غذاي ي الحلال في الحل والترحال

الحجم: px

بدء العرض من الصّفحة:

Download "غذاي ي الحلال في الحل والترحال"

أروى ابو السعود
منذ 3 سنوات سابقة
المشاهدات:

1 غذاي ي الحلال في الحل والترحال

3 مقدمة مسألة الطعام والشراب من األمور األساسية التي يفكر بها المسافر خصوص إذا كانت وجهته لدولة جديدة لم يسبق له زيارتها من قبل. فاختيار المأكوالت والمشروبات السليمة والمغذية والمتوافقة مع ديننا وثقافتنا العربية اإلسامية يتطلب منا توخي الحيطة والحذر في التعامل مع األغذية والمشروبات المعروضة في بعض الدول على اختاف أنواعها. ولضمان حصولكم على أغذية ومشروبات صحية وسليمة خال سفركم نقدم لكم أدناه بعض النصائح التي يحبذ األخذ بها عند التعامل مع المواد الغذائية وقت السفر:. 1 غسل اليدين بالماء والصابون قبل البدء بتناول وجبة الطعام. 2 تجنب شراء األطعمة المكشوفة والمعرضة للغبار والذباب.. 3 غسل الخضراوات والفواكه قبل تناولها.. 4 قراءة البطاقة الغذائية جيد ا للتأكد من صاحية المادة الغذائية ولتجنب تناول األغذية التي تحتوي على الكحول أو أي من مشتقات الخنزير.. 5 شرب المياه المعبأة أو المعقمة والبعد عن الشرب من الحنفيات.. 6 تجنب تناول الطعام»النيئ«أو غير المطبوخ بشكل جيد.. 7 تفادي منتجات األلبان غير المبسترة.. 8 تجنب تناول األطعمة التي تم تخزينها أو إعدادها بطريقة غير صحية..9 يفضل تناول الفواكه بعد تقشيرها.. 10 كما تجدون قائمة باألسماء والمرادفات الخاصة بالكحول ولحم الخنزير ومشتقاته باللغات المختلفة.

4 لحم الخنزير ومشتقاته المعنى بالعربية عظام مفاصل الخنزير فخذ خنزير مقدد شريحة رقيقة من لحم الخنزير مشوية أو مقلية لحم فخذ الخنزير دهن الخنزير وجبة يابانية بها دهن الخنزير إنزيم غير محدد المصدر زبدة مصنعة من لحم الخنزير مارجرين/ حرام إذا كان من أصل خنزيري نقانق من شوربة خنزير دهن حيواني/ حرام إذا كان من أصل خنزيري بيرجر مادة هامية غير محددة المصدر جزء من بطن الخنزير إنزيم يستخرج من العصارة المعدية للخنزير مملح إنزيم يستخرج من أمعاء الخنزير و العجل نوع من النقانق غير محددة المصدر أطعمة من أمعاء و كبد الخنزير عظام يزال عنها الدهن و تقطع إلى أحجام صغيرة متبل نقانق/ حرام إذا كان من أصل خنزيري ذكرالخنزير/ خنزير بري

5 اللغة الفرنسية اللغة األلمانية اللغة اإلنجليزية Bath Chap Bath Chap Chap bain Gammon gerookte ham jambon fumé Rasher plakje spek of ham tranche de bacon Ham Schinken jambon Lard reuzel saindoux Fish Ham vis Ham poisson Ham Chymase chymase chymase Lardine Lardine lardine Margarine margarine margarine Saveloy cervelaatworst cervelas Bone Borth Bone Borth os Borth Animal Fat dierlijk vet graisse animale Ham Burger ham Burger Ham Burger Gel gel gel Belly buik ventre Pepsin pepsine pepsine Bacon spek bacon Renin renine rénine Pepperoni peperoni pepperoni Haslet ingewanden Haslet Bone Charcoal Bone Charcoal le charbon d'os Brawn hoofdkaas Brawn Pig Varken/Schwein cochon Pork Varkensvlees/ Schweinefleisch porc Suasage Hartwurst/Wurst saucisse Swine Schwein porc Porcine Schwein porc Boar Wildschwein porc Swinich Schwein porc Hog Schwein porc Porker Mastschwein porc

6 مرادفات المشروبات الكحولية اللغة اإلنجليزية اللغة األلمانية اللغة الفرنسية Wine Wijn Du Vin Champagne Champagne Champagne Brandy Brandewijn Brandy Burgundy Bourgondië Bourgogne Whiskey Whisky Whisky Sctoch Sctoch Sctoch Gian Gian Gian Beer Bier Bière Rum Rum Rhum Bordeaux Bordeaux Bordeaux Malt Mout Malt Liqueur Likeur Liqueur Vodka Wodka Vodka Mescal Mescal Mescal Marc Marc Marc Maraschino Maraschino Marasquin Alcohol Alcohol Alcool Red Wine Rode Wijn Vin Rouge White Wine Witte Wijn Vin Blanc Inebriant Inebriant Boisson Alcoolique Spirit Geest Esprit Booze Alcoholische Drank Boisson Alcoolisée Hooch Eigenstook Gnôle Tipple Alcoholische Drank Picoler Brew Brouwen Brasser Dram Alcoholische Drank Drachme Gin Gin Gin

ملفّات مشابهة

I n t e r n a t i o n a l C o m p a r i s o n P r o g r a m 2011 ICP Classification

I n t e r n a t i o n a l C o m p a r i s o n P r o g r a m 2011 ICP Classification رمز ICP المجموعة الرئيسية واسم المنتج الناتج المحلي اإلجمالي 100000 اإلنفاق االستهالكي الفردي في األسر المعيشية 110000