تاريخچه

النسخ

1 سبسمبن يسارت ج بد كطبيرسي تحقیقبت آم سش ي تزيیج كطبيرسي مؤسس تحقیقبت اصالح ي ت ی و بل يبذر بخص تحقیقبت ببغببوی تغذی ببغ بي متزاكم سیب وگبرش داری ش آتطکبر عض یئت علمی بخص تحقیقبت ببغببوی سبل 9313

2 عى ان صفح پیطگفتبر...3 آبیبري... 4 مذیزیت خبک ي كىتزل علف بي زس در ببغبت سیب... 6 ريش بي تطخیص ویبس غذایی درختبن سیب...8 تجشی خبک...8 تجشی بزگ...1 ريش ك دد ی...1 خبک مصزف...1 مقذار ك د بي م رد استفبد...91 ویتزيصن...91 فسفز پتبسیم ك د-آبیبري...93 ضزيرت ك د-آبیبري...93 دالیل ت سع سیستم ك د-آبیبري...94 ك د بي م رد استفبد در سیستم ك د-آبیبري...94 بزوبم ك د ی محل ل پبضی بزگی عىبصز میکزي در سیب مىببع

3 پيشگفتار اػشفبد اص س ؽ ب ػيؼش بي سشثيشي ي ا ش ص دس ثبغدذاسي ثبفدض ازدضايؾ و دي ويفدي تلد ر ثبغجب ي ؿذ اػز. ػيؼش وز ششاو ثب اػشفبد اص دسخشب دبو سب ي دبو سب داساي ضايبي شقدذدي ؾيدش ص دثبسد ي ف ىشد ثب دس احذ ػغح ثب ث د ويفيز ي وبسايي ثيشش يش ي وبس شي اػشفبد ث ي د اص بد بي وب سصي اػز. ي چ ب چ ذيشيز آ ب ثش ج بي اك كتيح ا ؼب شدد فدو ثدش فدذ ػد د د ي ص خؼبسار ػجشا بدزيشي ث ثبس ي آ سد. ث بثشاي دسن ؿ بخز س ؽ بي يظ ذيشيز دسخشدب دب و سب ضش سي ث د ثخؾ بي خش ف اػشايي ستميمي ثبيذ دس ػ ز ث ي د آ صؽ كتيح آ ث ثبغذاسا الذا بي ذ. دس ايشا ث د ي ػ د زش سايغ ثبغذاسي ػ شي احذاص اي د ثبغدبر ثبيدذ ثدب احشيبط ثيششي س كي ؿ د. صيشا ف ب آ صؽ بي ص دس ػ ز دذيشيز ثدبك دبي شدشاو دب ودبزي دس شح مذ بسي ث د ثبغذاسا ؼجز ث يبص ب فبدار سؿذ دسخشب دس اي ؿشايظ اعوفبر دا ؾ ز ي ص سا ذاس ذ. دس ثبك بي ششاو ػيت ثشاي سػيذ ث حذاوظش س يذ ازضايؾ ف دش دسخشدب ث جد د ويفيدز تل ي ثبيؼشي ضقيز سغزي دسخشب سا ث دلز ذ ؾش لشاس داد صيشا دس اي ثبك ب ثشخي ف ا دچبس سغييشار ػذي ؿذ ا ذ:ثشاي ظب 1 -سقذاد دسخشب دس احذ ػغح ازضايؾ يبزش اػز يبص سغزي اي آ ب يض ث سج ازضايؾ سقدذاد دسخشدب ازضايؾ ي يبثذ 2 - دسخشب دس ػ ي دبيي ث ثبسد ي ي سػ ذ 3- ػيؼش سي اي ػغتي سشي ؼجز ث دبي بي ثزسي ػ د داسد ث بثشاي ث ؾ س ػ يشي اص وب ؾ ف ش دسخشب حفؼ ويفيز ازدضايؾ لدذسر ا جبس ب ي تل ثبيؼشي زش سغزي اي دليك يظ اي ديؾ ثي ي د آ سا ث وبس شزز. دس اي ؿشبس ػقي ثش اي ث د اػز اػز و ثيشش ثقذ سش يؼي ذيشيز سغزي آثيبسي ثبغ بي ششاو ػيت ذ ؾش لشاس يشد اص فجبسار ا فبػ س ا لبث ز اػشفبد ؿ د سب ثبغذاسا ش ػي دػدز ا دذس ودبسا آ صؽ ثش ا ذ ث ت غ ة اص آ اػشفبد بي ذ. 3

4 آبیبري ف ذ سشي س ؽ آثيبسي دس ثبك بي ػيت فجبسس ذ اص : آثيبسي ثبسا ي آثيبسي اسي )ؿيبسي( آثيبسي لغش اي 1- آبیبري ببراوی ث ؼششد ػيقي اص ا اؿ خبن ب چ ي دؼشي ث ذي ب ؿيت بي ب ػبص بسي يبزش اػز. اي ػيؼش ث يظ دس ص ي بي سذ ب س و ي س ا سؼغيح د يب دس ؿيت دبي س دذ ثدب خدبن دبي لبثد زشػبيؾ و ف ك ثؼيبس ػ د ذ اػز. ػيؼش بي آثيبسي ثبسا ي سا ي س ا ثشاي حفبؽز اص يخج ذا و شش ش ب چ ي آثيبسي ث وبس ثشد. يه ػيؼش ثب ي ؿبخ ثش ي فشد سا ي س ا ثشاي ا ؼب شػ ؾ س عشاحي د. ػ ؿ ق د ي آثذدبؽ فجبسس ذ اص آثذبؽ طبثز ػ ساخ داس آثذبؽ د اس. آثذبؽ ب ثبيذ ع سي عشاحدي ؿد ذ ود آة سا ثد عد س يى اخز ثب ػشفشي ثذبؿ ذ و ػجت شص سزش آة شدد ؽشزيز سب ي آة وبزي ثشاي اداس وشد حذاوظش يبص بي آثيبسي ش بػت ؿشايظ آة ايي ػ د تل سا داؿش ثبؿ ذ. زبس ص ثشاي ث وبس ا ذاخش آثذبؽ ب اص عشيك د خ سب ي ي شدد )ؿى 1(. ؿى 1 - آثيبسي ثبسا ي دس ثبك بي دبو سب ػيت 4

5 1- آبیبري قطز اي اي ؿ آثيبسي ثشاػبع ؾشي سب ي يه ج دائ ي سع ثز ثشاي زمظ لؼ شي اص ػيؼش سي دبيد سيدضي ؿدذ اػز. اي س ؽ ثشفىغ ػيؼش بي آثيبسي شػ و س ؾ سع ثشي ػ د سا اكوح ي و ذ ث ع س دي ػش ػجت وب ؾ س ؾ سع ثز ي شدد. آثيبسي لغش اي آة سا ث حذ د 25 دسكذ ػيؼش سي ستز زبس و ث مذاس 3 يشش سب 7/5 يشش) ثؼش ث سقذاد لغش چىب ب( دس ػبفز ثشاي ش يب سب ي ي و ذ سب سع ثز خبن دس بحي ضديه ث يب دس ضديىي ؽشزيز ضسف اي) F.C (حفؼ شدد ( ؿى 2( ؿى 2 - آثيبسي لغش اي ػيؼش سي دس دسخشب ػيت آة ث ػي لغش چىب ب ث يب داد ي ؿ د. ػيؼش ي ثبيؼز اص و ي لغش چىب ب ث ا دذاص ؼدب ي آة ست ي د ذ ث اي ؾ س س فبر زبس بؿي اص اكغىبن سغييش اسسفبؿ سا ثبيذ دس ؾدش شزدز. ػيؼدش آثيدبسي لغش اي ؿب د خ زي ششاػي ؿيش ثشلي اػز و ث ػدي يده ػدبفز ستدز و شدش ىب يىي)دػدشي( يدب ا ىشش يىي اػز زقب ي ؿ د يه س ؾي و ذ زبس ؿي بي دوػشيىي ثشاي س صيد ف دذ آة د بي و چه لغش چىب بي ا فشادي سب ؼي شش ثشاي ا ذاص يشي سع ثز خبن ي ثبؿدذ. ضايدبي آثيدبسي لغدددددددددددددددش اي فجبسس دددددددددددددددذ اص : 1( ودددددددددددددددب ؾ لدددددددددددددددش آة 2( س صيددددددددددددددد 5

6 يى اخز دس دا بي س ذ ػ وخي 3( و شش آػب سش ف ف بي شص 4( و شش د ػيذ ي ع ل ) 5 س صي و د بي ؿي يبيي )و د آثيبسي(. دس ثبك بي ششاو ػيت ق آل ثشاي دسخشب ػ ا ػيت 2 فذد لغش چىب ث زبك حذال 44 ػب شي شش اص س دسخز اػشفبد ي ؿ د ثب ازضايؾ ػ دسخشب ثبسد ي وب آ ب ي س ا سقذاد لغش چىب سا ازضايؾ داد. 1- آبیبري و اري) ؿيبسي( دس اي ػيؼش آثيبسي دسخشب ػيت اص عشيك د ػ ي آة و ث زبك 1-4/5 شش اص س اك ي لشاس شزشد اػز ثب ز اك ص ب ي ؾ ػيشاة ي ؿ ذ. اي ز اك ثؼش ث زل بث آثي دس دػششع شح سؿذ ؿذر خىي شفب ر اػز و دس ش غم ث ف ا فش ؿد بخش دي ؿد د. ص دب ص ثدشاي آثيدبسي دسخشب ثؼش ي صيبدي ث ثبزز خبن ؿ دسخز ؿيت ص ي آة لبث دػششع داسد. ايد ػيؼدش ػد شي اغ ت ثبفض ثش ص ثي بسي بي لبسچي)د ػيذ ي ع ل ( سؿذ ف ف بي شص س ؾ خىي دس آخش ش د س آثيبسي دس دسخشب ػيت ي ؿ د)ؿى 3 (. ؿى 3 - ػيؼش آثيبسي اسي دس دسخشب ػيت مذیزیت خبک ي كىتزل علف بي زس در ببغ بي سیب ذ اص ذيشيز ثؼشش دس ثبك بي ػيت اثشذا و شش ف ف بي شص ي ثبؿذ ي ذيشيز ثؼشش ثدبك دي ش سا يض ؿب ي ؿ د و ثب و شش ف ف شص ساثغ ضديىي داس ذ. 1( حفؼ ػبخش ب خبن اص عشيك حفؼ دا ث ذي س ي بػت خبن د دذ 6

7 2( ا ىب اػشفبد اص يب ب د ؿي ثشاي ث ج د خبن ازضايؾ حبك خيضي ػ يشي اص زشػبيؾ آ و شش ف ف بي شص ى اػز ث ػي س ؽ بي ىب يىي ( ؿخ ف ف ص ي غيش ) ث وبس ثشد ف ف وؾ بي ؿي يبيي وز يب ب د ؿي يب سشويجي اص د س ؽ يب ثيشش حبك شدد. دس وز بي ثذ آثيبسي )دي ( دس بعك خه ي خه اص يب ب د ؿي اػشفبد ي ؿ د صيشا آ ب ثشاي ػزة سع ثز ثب دسخشب ػيت سلبثز ي و ذ ي دس ثبك بي ػيت احذاص ؿذ ثب بث آثي لبث لج و دس آ ب آثيبسي ك سر ي يشد دس ك سر داؿش آة وبزي ي س ا ثشاي ػ د يشي اص زشػدبيؾ سدب ي يه ثؼشش اسسؼبفي غيش ػخز ثشاي حشوز اد ار ثبغي ب شع ة ث د خبن اػشفبد وشد. ؿجذس ي ؼ ػبيش يب ب خب اد ثم ر سا ي س ا ثشاي سم يز خبن ثب ازضايؾ يشش ط ث وبس ثدشد. ايد ف ى اػز اص ؾشوب ؾ ضي بي و د ؿي يبيي اسصؿ ذ ثبؿذ ي دس ك سر اػشفبد ض ب ي اص ػبيش و د بي اصس سخيق مذاس يشش ط سظجيز ؿذ دس ىشبس ث آػب ي لبث و شش يؼز. يشدش ط خي دي صيدبد دس ا اخش زل س يي ى اػز سػيذ تل سا ث سبخيش ا ذاخش ثب ع ي وشد سؿذ يب آ سا دس ثشاثش كددذ يخج ددذ ا ص ؼددشب ؼددشقذ ػددبصد. فيددت دي ددش ايدد اػددز ودد ػ ددذ ب دس د ؿددؾ ددبي يددب ي ي ص)ثم ر( صيبد ي ؿ ذ. اص يب يب ب غيش ي ص د ؿؾ دائ ي شا ي و چيذ ي ؿ د اغ ت ثي سديف ب ث وبس ي س د )ؿى 4 ( ي ثشاي و شش ف ف بي شص س ي سديف ب )ثي دسخشب ( اص ف ف وؾ بي ؿي يبيي اػشفبد ي ؿ د. ف ف وؾ بي ؿي يبيي سا ي س ا ث س بيي ثشاي و شش ف ف شص ث وبس ثشد ي آ ب اغ ت ث ك سر س فيمي شا ثب ؿخ ف ف ص ي يب ػبيش س ؽ بي ىدب يىي ثد ودبس ثدشد دي ؿ ذ. ف ف وؾ بي س بػي اص ػ شا بوؼ ػجت اص ثي سزش ا ذا بي ايي ف دف دبي دشص ؿدذ لذسر سلبثز آ ب سا ثب دسخشب ػيت وب ؾ ي د ذ. ؿى 4 - ذيشيز ثؼشش ثبك 7

8 ف ف وؾ بي ػيؼش يه ظ وي ز صيز )سا ذاح( ث ع س ف ذ ثشاي جبسص ثب ف ف بي شص چ دذ ػدب وبسائي ثيششي داؿش ب اػشفبد يبص ث س ػ ثيششي داسد و ثب ؿدبخ ثدشي حشدي س د دسخشدب ػد ا س بع ذاؿش ثبؿذ. دس ثبك بي ششاو ػيت دس ايشا ق ثشاي جبسص ثب ف ف بي شص ثدي سديدف دب اص س ؽ ىدب يىي ثدب اػشفبد اص ؿخ صد ف ف بي شص سا حز ي بي ذ ب ب اص ف ف وؾ ثشاي جبسص ثب ف ف بي شص س ي سديف ب اػشفبد ي ؿ د. تغذی درختبن سیب در ببغ بي متزاكم دس ثبك بي ششاو ػيت ثشاي سػيذ ث حذاوظش س يذ ازضايؾ ف دش دسخشدب ث جد د ويفيدز تلد دي ثبيؼشي ضقيز سغزي دسخشب سا ث دلز ذ ؾش لشاس داد صيشا دس اي ثبك ب: 1- سقذاد دسخشب دس ىشبس ازضايؾ يبزش اػز يبص سغزي اي آ ب يض ث سج ازضايؾ سقذاد دسخشب ازضايؾ ي يبثذ. 2- ب بي سد اػشفبد س ي دبي بي س يي دي ذ ؿذ ا ذ ث بثشاي دسخشب دس ػ ي دبيي ث ثبسد ي سػيذ ي ثبيؼشي سغزي بػت داؿش ثبؿ ذ. 3- دبي بي س يي ؼجز ث دبي بي ثزسي داساي سي ػغتي سشي ث د ث سغزي ثيششي يبص داس ذ. 4- ثشاي ث حذاوظش سػب ذ ويفيز ي ا جبس ب ي بػت آ ب زش سغزي اي كتيح ص اػز. دس اي ؿشايظ ضش سر ثش ب سيضي سغزي دسخشب لج اص احذاص ثبك ػيت ازضايؾ يبزش ث ؿشح ري ا ؼب ي يشد: ريش بي تطخیص ویبس عىبصز غذایی تجشی خبک ا ف( غب ق دش زي خبن ػ ز ثشسػي يبزش احش ب ي يد دبي فد ر بددزيش خدبن ( pan )Hard ف دك خبن فيذ ph خبن حبك خيضي آ ( سؼضي خبن دس اف بق خش ف(. ة( ف يبر حبك خيضي خبن و دد ي) ثب اػشفبد اص و د دا ي ؿدي يبيي( ثدب س ػد ثد شدبيغ سؼضيد خدبن ث ششي ص ب ثشاي سب ي ف بكش غزايي خبن اص لجي زؼفش دشبػي ث س لج اص وبؿز دسخشب ػيت اػز. مذاس وبزي اص ف بكش ز ق ي بي ز لب ي خدبن ؿدب ( ppm لؼد ز دس ي يد ) زؼدفش 154- ppm ( 124 لؼ ز دس ي ي ) دشبػي ppm ( لؼ ز دس ي ي ) يضي ي ثبؿدذ. دس كد سر ددبيي 8

9 ث د ف بكش ز ق دس خبن ي ثبيؼشي ثب اػشفبد اص و د بي ؿي يبيي ػ د ثد دشا حدذ د 34 ا دي 44 سد و ددا ي دس ىشبس خبن ثبك سا لج اص وبؿز دسخشب سغزي د. تجشی بزگ دغ اص وبؿز دسخشب ػيت ث ششي س ؽ ػ ز ثشسػي ضدقيز سغزيد اي دسخشدب اػدشفبد اص س ؽ سؼضيد ثش ي ي ثبؿذ صيشا مذاس ف بكش غزايي ػ د دس ثشي قىغ و ذ ضقيز ػدزة ف بكدش غدزايي ث ػدي دسخشب ػيت اػز. سشويجي اص سؼضي خبن سؼضي ثشي دسخشب يبي يبص القي دسخشدب ػديت ثد سغزيد سى ي ي آ بػز. ريش وم و بزداري اس بزگ ق ثشاي دػشيبثي ث ث ششي سؿذ دسخشب ويفيز ثب ي ي ي ثبيؼشي ف بكش غزايي ثدشي دس حدذ اػشب ذاسد بي لشاس داؿش ثبؿذ و ث ؿشح ري دي ثبؿدذ. يشدش ط )%2-2/4( زؼدفش )24/-%4/15( دشبػدي )%1/1-1/5( و ؼي )%1/1-2( يضي )%4/25-4/35( س ي ( ppm لؼ ز دس ي ي ) ض ( لؼ ز دس ي ي ( ث س )لؼ ز دس ي ي ( ثشداسي ق اص ثشي بي لؼ ز يب ي ؿبخ بي ػب ػبسي دس شداد ب ا ؼب ي يشد س كي ي ؿ د دس ثبغبر سؼبسي سقذاد 144 ثدشي اص 24 دسخز دس ىب بي شفب ر اص ش دسخز 5 فذد ثشي ثشداؿز ؿ د. ث اي س ؽ ي س ا ق قيبس ث ؼجز بػجي اص ضقيز ف بكش غزايي دسخشب ثبك اص يه سل خبف ث دػز آ سد. ريش بي ك دد ی 1- خبن لش دس دسخشب ػ ا ػيت و ص ث شح ثبسد ي شػيذ ا ذ. يضا و د سد يبص سا ي ثبيؼشي صيش ػدبي ا دذاص دسخز ث زبك حذال 15 ػب شي شش د سسش اص س اك ي )دس بحي شع ة آثيبسي( دس خبن لشاس داسد صيشا ا شو د دس س بع ثب س ثبؿذ ث د ي بصن ث د د ػز آػيت ػذي ث دسخز اسد ي ؿ د. دس ثيشش د اسد و اص ػيؼش آثيبسي لغش اي اػشفبد ي ؿ د ث شش اػز و د سا اص عشيك آثيدبسي ثد كد سر آة ود د ثد دسخشب داد ؿ د.ا ب ص ب و دد ي ثخل ف دس سد و د بي يشش ط ثؼيبس اػز. صيشا اي و د ب وب و دس آة ت ث د ث ذر ع ي دس خبن ثبلي ي ب ذ ا ش دذر ص دب آثيدبسي ( ود د آثيدبسي ) ع ي ؿ د ت و د آة اص بحي سي بي زقب خبسع ؿذ يب حذاوظش اػشفبد اص و د ث ف ي آ سد.ث ششي ػزة ثب حذال س فبر ب ي حبك ي ؿ د و و دد ي دس ص ب حذاوظش ػزة سي ب ا ؼب 9

10 ؿ د دسخز ثيششي يبص ث يشش ط داؿش ثبؿذ و چ ي ؿشايغي ث ع س ق دس شاح سؿذي صيش ك سر ي يشد: 1- ا اي ث بس ثشاي ذ ي سىي ي دسخشب 2- دس ع زل ث بس ا اي سبثؼشب ثشاي سؿذ ؿبخ ثشي ي ثبؿذ. زؼفش دشبػي سا ش ل ي س ا ث وبس ثشد صيشا اي ف بكش آث ئي و ي داؿدش ثد سدذسيغ ػدزة دي ؿ ذ ا ب ق دس ا اخش دبييض ص ؼشب ث شا و د بي دا ي ث خبن اضبز ي ؿ ذ. مقذار ك د بي م رد استفبد )K N( P مذاس و د سد يبص دسخشب ػيت ق ث ف ا شقذدي اص ػ مذاس تل ػ دسخدز دبيد سلد ضقيز سؼضي خبن سؼضي ثشي سؿذ دسخشدب ف ىدشد دسخدز يدضا آثيدبسي ضدقيز آة د ا د ؿؾ ػغح ثبك ثؼش ي داسد. ث ع س و ي مبديش و د ث ؿشح ري ثدشاي سؿدذ د وب د دسخشدب ػديت ثبسد ي الشلبدي آ سد يبص اػز. يد ث دذي ازدضايؾ سىي ػ ا ػ يشي اص ػمظ د دب ویتزيصن يشش ط وبزي ثشاي سؿذ دسخز ا ذاص ي ضش سي اػز. و ج د يشش ط ث ك سر ري ب ذ ي ؿ د. و ج د اثشذا دس ثشي بي ديش ب ذ ي ؿ د صيشا يشش ط ف لشي شتشن ث د ث ساحشي اص ثدشي - بي ديش ث ثشي بي ػ ا ا شمب ي يبثذ فوئ و جد د ثد كد سر صسد ؿدذ ثدشي دبي ديدش لبثد ب ذ اػز. ثشي ب حب ز صسد خضا ث خ د شزش دس سبثؼشب لج اص فذ مشس اص دسخز سيضؽ ي يبث ذ. - سؿذ ؿبخ ثؼيبس ا ذن اػز. - ا ذاص ي ب وب ؾ يبزش دچبس ث ك ص دسع س شزش ي صيبد ي ؿد ذ. يشدش ط خي دي صيدبد - ى اػز ثبفض سؿذ ثيؾ اص حذ ؿبخ وب ؾ س ث ك ديشسع وب ؾ ويفيز ا جبس ب ي ي بي ػيت ي ؿ د. ثشاي ػجشا و ج د يشش ط ق اص و د بي ؿي يبيي ث ؿشح ري اػشفبد ي ؿ د: 1- يششار آ ي ) 34 دسكذ يشش ط ( 14

11 2- ا س ) 46 دسكذ يشش ط ( 3- ػ فبر آ ي )21 دسكذ يشش ط ( لف مذاس يشش ط شث ط ث يششار آ ي ث ك سر يششار ث د و ػشيقب س ػظ سي ب ػزة ي ؿ د ا ب ي مذاس يشش ط دس ؿشايظ آث ئي اص دػششع يب خبسع ي ؿ د. ا س داساي مذاس صيبدي يشش ط اػز ا ش دس ػغح خبن ث ذر ع ي ثبلي ث ب ذ ث ك سر ثخبس سلقيذ ي ؿ د ثب اػشفبد اص ؿخ ػغتي يب آثيبسي و ي س ا ا س سا دس داخ خبوجشاي ذر ع ي حفؼ وشد. ػ فبر آ ي ؼجز ث ػبيش و د بي يشش ط مذاس و ششي يشش ط داؿش ثشاي خبن دبي ل يدبيي س كدي ي ؿ د صيشا شد ػ د دس آ ستز اي ؿشايظ ث اكوح خبن و ه ي و ذ.و د دا ي و د ػدجض ا ش ث مذاس وبزي ث شا و د بي زؼفش دشبػ اػشفبد ؿ د ي س ا ذ سب حدذي و جد د يشدش ط دسخشدب سا ػجشا بيذ. مذاس يشش ط و د بي دا ي اص 2 سب 3/5 دسكذ شفب ر ث د ثؼش ي ث ؿ و د داسد اػشفبد اص خ ؿبخ حي ا بر يض ثبفض ازضايؾ اد آ ي خبن ي ؿ د. يشش ط سد يبص ثشاي ذ ي سىي ي اص بث يشش ط ي دسخز و اص ػب لج رخيش ؿذ اػدز سدب ي ي ؿ د و اي ا ش ضش سر سب ي يشش ط دس دبييض ػب لج سا ثيشش بيب ي و ذ. دس ثقضي اص د احي س يدذ ػيت يشش ط سا دغ اص ثشداؿز ي ثشاي ػب ثقذ خبن اضبز ي و ذ اي ف دي ثبيؼدشي حش دب ددغ اص ثشداؿز ي ثبؿذ صيشا لج اص ثشداؿز وبسثشد يشش ط ثبفض وب ؾ ويفيز ا جبس ب ي يد ػديت دي ؿد د. مذاس يبص دسخشب ث و د يشش ط ث ف ا شقذدي اص لجي يضا س يذ ث ج د ضقيز آثيبسي د ؿؾ يب ي ػغح ثبك س ؽ و دد ي ثؼش ي داسد. مقذار ویتزيصن بزاي درختبن ببرير ( میبوگیه( ث ع س ش ػظ ثشاي دسخشب ػيت ثبس س دس ثبك بي ششاو ػب يب 74 وي ش يشش ط خب ق دس ىشبس س كي ي ؿ د. ثشاي دسخشب ثب سشاو ش ػظ سب صيبد مذاس 34 ش يشش ط ثشاي ش دسخز ث اصاء دش ػدب ػد دسخز س كي ي ؿ د. چ لج اص احذاص ثبك و ددا ي ث خبن اضبز ي ؿ د زا و دد ي دسخشدب ثبغدبر سبص احذاص ؿذ كشزب يىؼب دغ اص وبؿز دسخشب ؿش ؿ ي ؿ د. ثشاي ث ج د ويفيز ي ازضايؾ لذسر ا جبس ب ي اص وبس ثشد يشش ط اضبزي ي ثبيؼشي خ دداسي ؿد د ايد مذاس ث ع س ش ػظ دس ثشي دسخشب ػيت )2 سب 2/3 دسكذ( ي ثبؿذ. 11

12 فسفز دسخشب ثبس س ػيت ث ذسر ث وبسثشد و د بي زؼفش ػ اة ي د ذ. ا ب ثب ػ د اي دسخشب ػ ا دس ع 4 ػب ا دغ اص وبؿز ث 94 ش زؼفش ( يق ي يه وي ش ػ دشزؼفبر( ثشاي ش دسخز دس ش ػدب يدبص داس ذ. چ وبسثشد ػغتي و د زؼفش مذاس زؼفش ص سا ث سي دسخشب ػيت ي سػب ذ ي ثبيؼشي مدذاس و د زؼفش سد يبص لج اص وبؿز دسخشب ث مذاس 544 وي ش و د زؼفش دس ىشبس ث خبن اضبز د د يب اي ى ب وبؿز يه وي ش ػ دش زؼفبر ثب خبن دا وبؿز خ د ط ؿدذ ثدب حدذ د 5 ػدب شي شش خبن د ؿب ذ ي ؿ د سب سي دسخشب ثب و د س بع ؼشمي ذاؿش ثبؿذ صيشا ثبفض سي ػ صي دسخشب ػ ا ي ؿ د. س ػ : ػبيش و د بي زؼفش اص لجي زؼفبر آ ي و د بي سشويجي يشش ط ي دشبػ ي و د بي دا ي سبص يب ؿبخ خ سا ي ثبيؼشي دس چب بي وبؿز اضبز بي صيشا ثبفض كذ ث سي دسخشب ػ ا ي ؿ د. پتبسیم ث سؼشث طبثز ؿذ و مذاس دشبػي خبن ثشاي دسخشب ػيت دس اغ ت خبن ب وبزي ي ثبؿذ. ا ب ث ش س و ػ ثبك س يذ تل ازضايؾ يبثذ دشبػي خبن سخ ي ؿذ و ج د آ بيب ي ؿد د. مدذاس صيدبد دشبػدي خبن ثب اطش آ شب يؼ ي و ثشاي ف بكش يضي و ؼي خبن داسد )سلبثدز ػدزة( ؼدش ثد و جد د و ؼدي دسخشب ؿذ ػت ثش ص ب ؼبسي بي چ ى س خ ى چ ة د ج اي سا دس ي دبي دسخشدب شث عد ؿذر ي يبثذ دشبػي ثب آث ئي اص خبن خبسع ي ؿ د ثب وبسثشد ػب يب دشبػي مذاس آ دس خبن ازضايؾ ي يبثذ. ث بثشاي ي ثبيؼشي ثب س ػ ث شبيغ سؼضي خبن ثشي ث مذاس سد يبص ث خبن اضبز ؿ د. ب ي و و ج د دشبػي دس دسخشب ػيت تشص ؿذ ي ثبيؼشي مدذاس 244 سدب 344 وي د ش دس ىشدبس اص و د دبي دشبػي ي ث خبن اضبز ؿ د ق اي مذاس سب 3 ا ي 4 ػب وفبيز وشد ؼجز ث وبسثشد ػدب يب دشبػدي الشلبدي سش اػز. ص ب اػشفبد ثشاي و د بي دشبػي ي خي ي يؼز ق دس تذ د ػبي ا ذاص دسخز صيش غم شع ة آثيبسي دس صيش خبن لشاس داد ي ؿ د يششار دشبػي سا ق ي س ا اص عشيك ػيؼش آثيبسي لغش اي ث ك سر و د آثيبسي دس اخشيبس دسخز لشاس داد ايد ف د ق د يىجدبس ا ؼدب شزشد ف بكش دشبػي يشش ط ػشيقب س ػظ سي ب ػزة ي ؿ ذ. 12

13 ك د-آبیبري 2 -سیستم ا ذا اص يىي ثبسا ي لغشاي آثيبسي بي ػيؼش دس آثيبسي آة شا وب سصي ؿي يبيي اد ثشد وبس ث ب يدذ ) ي ػيؼش اي ا ذا اص و اػز.ؿ د ثبسا ي اي يب آثيبسي آة ث و د )سضسيك و د ب ا اؿ سد دس اكغوح اي Fertigationثبؿذ. لغش ي آثيبسي بي ػيؼش ا اؿ يظ دبي ػيؼدش عشيدك اص آ ودبسثشد آة دس ت د و د دبي ودشد ح ؿب آثيبسي آة ث و د سضسيك ي ثبسا ي تل اي خبن ؿشايظ ث آ ث د بػت اػز الشلبدي آػب طش س ؿي و لغش ثبؿذ. خدبن دس ق د س ؽ اي داسد. ثؼش ي الشلبدي ؼبي و د ؿ آة ويفيز آثيبسي دسؿدزس ؽ دبي دس آ حشودز چ د ي ود د ؿ ث ؼب اي اػز ثبزز سيض خبو بي ث ؼجز ثيششي ا شيبص داساي ثبزز آة دليدك و شدش ا ىب ثبؿذو ي آثيبسي ػيؼش يه دس بي و د وبسثشد آثيبسي و د اػز. شسجظ خبن ا قغب ػ شي بي س ؽ ث ؼجز و اػز اي آثيبسي و د ي ف ذ ضيز و ذ. ي اسئ سا غزي اد دزيشي ي و شش ث شش سا ؿذ شزش وبس ث غزي اد داسد ديثيشش لش ب ي و د ا اؿ س ؽ اي دس و ذ. دس و شدش آة دس حد لبثد غدزي اد شيؼ دس ؿ ذ ي شزش وبس ث و مبديش دس اػز ص ؿ ذو ي حذ اص ثيؾ آثيبسي يب صيبد ثبس ذ ي ػي ث ؿذ ؿؼش زش ثبؿ ذ. قشم دسيبزدز ثقذي آثيبسي سب سا ص غزي اد يؿ د سغزي ؿ د آثيبسي و ص ب ش يب و دآثيبسي ثب (. آة و د )ادغب اػز آثيبسي و د آثيبسي بي ػيؼش شا ث غزي اد يو ذ.وبسثشد دشبػدي زؼدفش ػبيشف بكشؿدب اػدز. يشدش ط آثيدبسي دسود د شزشد ؿدذ وبس ث غزي بد سشي سايغ س ؽ ػدغتي صيدش اي لغدش آثيبسي ي دسخشب ثش فو يؿ ذ. مذاسو شش لش ث آ س ي ػ ف س حذال و ي ثغ س س ؽ اي دس اػز. يىؼب سضسافي تل ثشاي غزي اد آة وبس يشي ث ثشاي طشي اي لغش آثيبسي اي ؿ د.ث بثش ي رخيش ػغتي ي دي ػش آثيبسي ػيؼش بي ثب مبيؼ دس آة دسكذ 01 سب 01 ودب ؾ آة دبث ا ش خه بعك دس تل س يذ ثشاي آي ذ دس بي يشش ط ثب آثيبسي و د ػغتي صيش داؿز. خ ا ذ ي زضاي ذ ي اػشفبد يبثذ آبیبري ك د ضزيرت ثب و ثبغب بيي دس حبك خيضي ث ج د ؾ س ث خه احي دس يشش ط خل كب آثيبسي آة ث و د سضسيك ي آثيبسي ػغتي صيش يب يؿ ذاي ضش سي ود اػدز آ د ي ث ضش سر اي لغش ثبؿذ. آثيبسي ػيؼش حشودز سيد غمد ػد ز ث آثيبسي آة ثب شا اػز ى خبن ػغح س ي ؿذ دخؾ خه و د ي سا و د ب دي ش يشش ط و د بي دس ى ذ. زمدظ ثبيدذ ا دب ودشد خ د ط خدبن ثدب وز ص ب دس س ا 13

14 ؿد ذ اسد خدبن شد دذ. دخدؾ و د دب دس بعمي و ثغ س وب س ػظ ثبس ذ ي يب آثيبسي شع ة ي اي دس بعك خه ثذ ي حؼ و چه ب ؾ خبن شع ةػغح خبن دس ثبك بي ستز آثيبسي لغش ثبؿذ. ثبزز خبن اص ػ ف ا ي اػز و دس سا ذ ب ود د د دي ثدبؿذ اص سا ذ ب خ ثي ثشخ سداس ي ثبؿذ. اي س ؽ ق دس خبن بي دسؿز ثبزز داساي ا شيبص ثيششي ؼجز ث خبن بيآثيبسي طش ي سيض ثبزز اػز. دالیل ت سع ي ريش ك د آبیبري در كط ر ؿى 5 - ػيؼش و د-آثيبسي 0- دس و د آثيبسي ا ىب لش و ىشس ذا سمؼيغي ف بكش غزايي دس ع د س ي سؿذ غبثك ثب يبص يب ػ د داسد چ ي دخؾ يى اخز و د دس خبن س صي يى اخدز آ دس عد د س سؿدذ ا ىب دزيش اػز. 2- دس و د آثيبسي سا ذ ب لش آة ثب ث د وبسآيي لش و د ثيشش س كي ي و دي ساحز سش اػز دس اي ك سر مذاس و د لشزي ث مذاس القي ثشداؿز ف بكش غزايي ضديه سشاػز. 0- ثب س ؾي مذاس اد غزايي لشزي دس ش شح و د آثيبسي سغجيك ف ك و د آثيبسي ثش اػبع ف ك زقب يز سي ي س ا آث يي ف بكش غزايي سا و شش د. ث اي سشسيت ثب وب ؾ ذس سزش ف بكش غزايي اص آ د ي بث خبن آة ا يض ػ يشي يؿ د. 14

15 4- ث ف دز س صيد يى اخدز ف بكدش غدزايي دس خدبن ازدضايؾ ف ىدشد ويفيدز تلد دس ثدبك يى اخز ث د سػيذ تل ص ب اػز و اي ا ش سبطيش ي دس وب ؾ ضبيقبر ثشداؿز خ ا دذ داؿز. 5- ثب لش ف بكش غزايي غبثك ثب يبص يب دس عي د س سؿدذ سؿدذ تلد شقدبد ثد د ص دب سػيذ ي آ سؼشي ييبثذ. 6- دس ؿشايغي و خبن ضقيز تذ د و ذ اي ثشاي لش ثشخي ف بكش قذ ي داسد دس اي س ؽ س ا ذ ثب وبسآيي ثيششي دس اخشيبس يب لشاس يشد. ي 7- اػشفبد آػب اص و د بي شوت لبث ح شا ثب ف بكش و لش ود ق د ثد اػدغ مدبديش سد لش ثؼيبس بچيضؿب ث ك سر لش خبوي ى اػز. 8- لش ف بكشغزايي ثغ سسمؼيغي دس مبديش و ي ذا اصػزة ثيؾ اصا ذاص ف بكش ظ يشدش ط دشبػدي ػ يشي يو ذ. 9- اػشفبد اص ػيؼش آثيبسي لغش اي ث د ي شع ة ب ذ ػغح خبن دس اعدشا يدب اطدشار خدىي ؿ د.وب ؾ يبزش دس بيز ػت ازضايؾ وبسآيي زش ػ شض دس يب ي 01- ثب سز و ج د ف بكش غزايي سد يبص تل ف ىشد ثيشش ث د وبسآيي لش و د ثب سش اػز. ث د جب ازضايؾ ف ىشد ويفيز تل يض اسسمبء ديذا يو ذ. 00- كشز ػ يي لبث س ػ دس ضي وبس شي )دخؾ و د(. 02- دس ػيؼش آة خبن يب آة اد غزايي مؾ يبس داس ذ شا ي اي د ثشاي سؿذ ث ي يب ضش سي اػز. ب ي و آة تذ د و ذ ف ىشد ثبؿذ او ؾ يب ث اد غزايي لدش ؿدذ و اػز. چ ي ص ب ي و اد غزايي فب تذ د و ذ سؿذ يب ثبؿدذ دبػدخ ثد آة لدشزي و شدش اػز. ث بثشاي ثب ا ؼب و د آثيبسي يس ا ثب ازضايؾ ف ىشد سا ذ ب لش و د وبسآيي لش آة سا يض ث ج د ثخيذ. 00- دس س ؽ ػ شي لش يىجبس و د ب ازضايؾ زبس ا ػ ضي ت خبن ى اػز زقب يز يدب سا ستز سبطيش لشاس د ذ. دس و د آثيبسي ثذ ي اػشفبد اص مبديش و شش و د دس ش شح د ي ود د آثيدبسي صيدب بؿي اص ازضايؾ زبس اػ ضي ث شاست و شش اػز. ك د بي م رد استفبد در سیستم ك د-آبیبري 15

16 فسفز كبربزد س كدي ر تلد ثيدشش دس اػدز شدذا يشش ط سضسيك اص و شش آثيبسي آة ث زؼفشي و د بي سضسيك اص دبث ود )1-45-1( دد سدشي زؼفبر ػ دش اػز. ى آثيبسي آة ثب شا زؼفش د ي يؿ د.و د ي ؿ بس ث زؼفش ياسصا يى ؿ د. ي ح آة دس تذ دي ع س ث خدبنس د اسد طش ع س ث س ا ذ اػز: صيش سد 0 ؿب حذال آثيبسي آة دس زؼفش وبسثشد اص بؿي و ذ. ىور حشوز آ دس ؿذ احش ب يؿ ذ سضسيك و ؼي يضي ي ثب غ ؾز ثب بي آة ث آ ي زؼفبر حب ي بيقبر لشي 0- داسد. ػ د زاسي سػ ة -0 ػ د زؼفش ث لغقي يبص لشي خل كب سؿذ چشخ اص ا ي شاح دس ثبيؼشي زؼفش ر تل ثيشش 2 -دس ؿ د. اػشفبد بيي تل فذ اص ديؾ زل ي سؿذ ش اص ػ يشي ؾ س ث داسد كد سر ثد خدبن ػدغح ثدب ودز ف يدبر عدي ا دش يؿ د شزش وبس ث آثيبسي آة ثب و زؼفشي ب ذ. خ ا ذ ثبلي خبن ػغح ث ضديه يب خبن س ي د خ ط يى اخز آ دي دش ضايدبي اص آثيبسي آة ph آ سد دبيي و ث د زؼفش اص ت وب و ؿى يه زؼفشيه اػيذ س ؾدي ثدب اػدز. آثيدبسي آة ثب شا د ي و د ثشاي و د ؿ ث ششي آ ي غيش زؼفبر ثب اػيذ اي يثبؿذ. يpHدليك اػز يضي و ؼي و ػغ ح داساي و آثيبسي آة ب قدز يدض دزاسي سػ ة اص س ا ؿد د. شزشد ؾدش دس آثيبسي آة ويفيز ثبيذ ػيؼش داخ ث زؼفش و د بي سضسيك ث سل ي اص لج د. دس زؼدفبر و ؼدي دي كد سر ثد زؼدفش اص ؿدى ش ثبؿذ و ؼي تؼ ع مبديش ؿب آثيبسي آة ا ش ثبفدض ودشد تدذ د سا آة ػشيدب ػشا ؼب ؼئ اي وشد. خ ا ذ سػ ة ب چىب لغش خغ ط ي ب چىب لغش ت شزش ي زؼفش اػز. خبن دس آ ستشن فذ زؼفش دسثبس دي ش القيز. ؿ د ي ديذا س بع خبن و ؼي ثب و ت د ص ب ي غيدش سشويجبر ػبيش ت و زؼفبر و ؼي دي ث و ذ ي غيشسجذي ق و ػبيي دس خبن ػغح دس آثيبسي آة دس سزش وبس ث زؼفش و د ثيشش ث بثشاي ؿ د. ي ي س اػز يب دػششع ؿدخ لبث ي ػشسبػش دس و د ثقذي وز ثشاي ؿخ آ شقبلت شدد. ي لشاس يب دػششع دس ؿذ خ ط خبن ثب خ سد آثيبسي و القي دس بث ع س ث ؼئ اي يشد. اعدشا دس سزشد ودبس ثد زؼفبر اي ي لشاس اػشفبد سد يثبسا ي اسفبق لغش يشد آثيبسي دس ازشذ. مدبط ي ششاو س دخؾ ػزة بي ت لقيز و چه ػغح يه دس ثيشش بي ؿذر ثب آثيبسي شدد. ي اػبص وشد اؿجبؿ سا خبن دس ت ي ي ث زؼفبر د ذ دشدد. شش آة وبسثشد مغ اص د سسش بي 16

17 ي ي دخؾ دس اي ؿ آثيبسي ثشاي ايؼبد غ ؾز بػجي اص اد غزايي دس بحي سي ا شبس زؼفبر اص مغ يب ب ق وبزي اػز. كبربزد پتبسیم ي س لف ر دشبػي شا آة آثيبسي ث ساحشي ث وبسثشد يسشي ؿى سشويجدبر دشبػدي ؿ د. اوؼيذ دشبػي سايغ بيذ. ث ش حب ى بي دشبػدي ثدشآ چ ب لبث ح اػز و و د آصادا دس داخ خبن حشوز ي ؿ ذ.س ي و ذ ىغ خبن ث ساحشي جبد ؿذ ث د س دػز آث يي ي وبسثشد دشبػي ي سبطيش و ي دس عي چ ذي آثيبسي داسد ق ت دشبػي يشش ط ث ف د ا ج دشبػي اػشفبد يؿ د. وب سصا زش ؿ ذ ب و د ثشاي ثب س ذ و اي زشآي ذ دس بعمي و حو يز دشبػي خبن ث د ي ؽشزيز سجبد و دشبػي سلفي خبن يب اػشفبد اص يب ب ػ ي و اػدز ػدزة ؿ د.ثخذ ثبفض ازضايؾ تل يدشبػي سا دس يب ث ج د ي وبسثشد ػ فد س شذا سش اص دشبػي اػز. سضسيك ػ ف س آػب اػدز ق د اص سي ػد فبر آ يد 02%( ؿ د. اي حب بي ػ ف س اص لجد ؿدب ) يب ت بي ػ فبر آ ي اػشفبد يS N 26% س ا ذ ث آػب ي ثب ت بي يشش ط يى اخز ؿ ذ. ث ش سي ايد سى يده دس يشش ط ؼش ذ ي ي ثبؿذ. ث ع س و ي بعمي ثب خبن بي ؿ ي ػ ف س و يب اساضي و اد آ ي خبن و اػز ثب ي دشبػي ػ ف س او ؾ ضشي دس خبن ذاس ذ. حشي ا ش آة حو يز صيبدي ؼجز ث يضي يب و ؼدي داؿش ثبؿذ. بزوبم ك دد ی س ؽ سايغ لش و د ب دس ػيؼش و د آثيبسي ؿب س ي ت دبي ثشاػبع يبص غزايي يدب د سد ؾش ؿشايظ خبن ثؼشش سد اػشفبد يثبؿذ. ث ع س و ي سقيي مذاس اد غزايي سد يبص دس و يدب يشي اص خبن سقيي غ ؾز ف بكش غزايي دس فلبس خبن يبص ث ا ىب بر يظ داسد ا ب دس و ؿب ثبؿذ. دغ اص آ ثش اػبع اعوفبر ث دػز آ ذ اص يضا ػزة ف بكش ثشاي سػيذ ث ف ىشد سد ؾش ي ب دبيي ؿ سي ثبزز دسچ ؿشايغي ثبؿذ س كيpH يض ضقيز خبن اص تبػ خل كيبر ؿب ؿ د س ؽ بي و د آثيبسي ثش ج بي چشخ س يدي تلد د ؿ خدبن ػيؼدش دذيشيز ثدبكس ي ي شدد.ا شخبة ي 17

18 زشا سد بيي و دس و د- آثيبسي اػشفبد ي ؿ ذ ي ثبيؼشي دس آة لبث ح ث د ث ػيؼش آثيبسي كدذ ض ذ. يشش ط دشبػي ف بكشي ؼش ذ و ثيشش دس ػيؼش و د آثيبسي اػشفبد ي ؿ ذ ا دب اػدشفبد اص سشويجدبر و دي زؼفش و ؼي ثبفض سػ ة زاسي دس بي آثيبسي ي ؿ ذ لغش چىب ب سا ؼذ د ي و ذ. ا س يششار آ ي يششار دشبػي و شيذ دشبػي آ ي زؼفبر ق وبسثشد ثيششي داس ذ 3 -محل ل پبضی بزگی عىبصز غذایی در سیب يىي دي ش اص س ؽ بي سغزي دسخشب ي ت دبؿي غزايي دسخشب اػز اي س ؽ دس ؿشايغي و تيظ خبن ثشاي ػزة ثقضي اص ف بكش غزايي ؼبفذ جبؿذ يب و ج د ف بكدش دس ؿدشايظ حدبد لدشاس شزشد ثبؿدذ ثدب اػشفبد اصػيؼش ػزة ؿبخ ثش ي دسخشب دس ا لبر خ ه س صثب اػشفبد اص ت ف بكش بوش ا ؼب ي ؿ د: - ویتزيصن ت دبؿي ا س ث ؾ س ػجشا و ج د يشش ط خبن دس ؿشايظ س يذ تل صيبد دس ثقضي اص ثبك ب ا ؼب ي يشد. اي ف چ بس شسج ث زبك د فش يىجبس ثب ت ا س ( غ ؾز 544 ش ا س دس 144 يشش آة ) ثشس ي ؿبخ ثشي دسخشب ػيت ا ؼب ي يشد. - كلسیم و ج د و ؼي ثبفض ىور ػذي دس ي دسخشب ػيت ي ؿ د و اص ثي سشي ب ؼبسي ب ي س ا ث ى س خ ى چ ة د ج اي اؿبس د. ت دبؿي ثش ي دسخشب دس كد سر و جد د و ؼدي ثدب اػدشفبد اص ت و شيذ و ؼي دس چ بس شسج ث زبك د فش يىجبس اص ا سيش ب لبث ا ؼب اػز. ت دبؿي و ؼدي ي ثبيؼشي ؼشمي ب ثشس ي ي ب ا ؼب يشد سب حذاوظش ػزة سا داؿش ثبؿذ دسخز ثبيذ وب و خيغ ؿ د. ث اي ؾ س ق ؼجز 5 وي ش و شيذ و ؼي سا دس 0111 يشش ( 5 دس ضاس ) آة ح د دسخشدب سا ت دبؿي ي و ذ. دس آة اي خ ه شع ة و ثشي ب ديشسش خه ي ؿ ذ ت دبؿي و ؼي ىد اػدز ثبفدض كذ ث ثشي يب ي ؿ د ي ع س دس د بي ثب سش اص 25 دسػ ػب شي شاد اي شع ة يض ى اػز كذ بر ث ي ثشي داؿش ثبؿي. 18

19 غب قبر ػذيذ دس سد سل ىبي شبؽ ب ي د ذ و ت دبؿي دسخشب ثب اػشفبد اص ت و ؼي ثبفض ازضايؾ ػفشي ثبزز ي ث ج د ويفيز ي ؿذ دس ؿشايظ ا جبس ثب اس ؼفش و شش ؿذ ) CA ( سب 5/5 ب لبث يز ا جبس ب ي داؿش اػز. - مىیشیم آص بيبر خبن ب وبؿز دسخز ب ي د ذ و ا ش مذاس يضي خبن 251 ppm سب 011 )لؼد ز دس ي ي ( ثبؿذ ثشاي دسخشب وبزي ي ثبؿذ. و ج د يضي دس خبن بي و يضا دشبػي ثب ثبؿذ ثد ضد ح لبث ب ذ اػز. و ج د يضي ثبفض سيضؽ لج اص ثشداؿز ي ب دي ؿد د. يدضي ػدضء ػدبخش ب اكد ي و ش زي ثشي ب اػز دس ك سر و ج د آ ثشي بي ديش ث س صسد س ؿ سغييش س ي د ذ. سؼضي ثشي ث ششي س ؽ ثشاي سخيق مذاس يضي ثشي ث بس ي س د. دس كد سر و جد د يدضي ت د دبؿدي ثشي دسخشب ثب اػشفبد اص و د بي حب ي يضي )ػ فبر يضي ( ث ششي س ؽ ثشاي ػجشا آ ي ثبؿذ. ب ي اػشفبد ض ب اص و د بي يضي ي حش وؾ ب ثبفض اسد ؿذ كذ ث دسخشب ي ؿ د ث بثشاي ثبيذ ث ثشچؼت تل ر س ػ ؿ د. - عىبصز میکزي در سیب و ج د ف بكش يىش دس دسخشب ػيت اغ ت ثؼش ي ث سشويجبر خبن داؿش مذاس يبص دسخشب ث ايد ف بكدش خي ي و ي ثبؿذ. دس خبن بي آ ىي ثب ph ثب ا غ دت و ج د د س ي دض آ د دب ذ دي ؿ د د. ث ششي س ؽ ثشاي سخيق اي و ج د ب سؼضي ثش ي دسخشب ػيت ي ثبؿ ذ دس ك سر و ج د ي س ا ثب و د بي ػ د الذا ث ػجشا آ د)ؿى 6 (. 19

20 ؿى 6 - ت دبؿي ف بكش غزايي دس ثبغبر ششاو ػيت 24

21 بث سد اػشفبد : ػب سدي ي ف ي اوجش ؼق د ؼش ذي اك سغزي يب سشػ ػ ذ ا ا شبسار دا ب س شا سػ صاد ب ي ػف ي وبسي دس بعك قشذ سشػ يقي فجبػق ي ػيت دش سؽ آ ؿشوز ا شبسار ز ي ايشا ا شبسار دا ب ك قشي اكف ب Jeremy Bright.2005.apple and pear nutrition intensive industries development, orang agricultural institute publication,primefacts.85 p 5- Ontario ministry of agriculture, food and rural affairs publication, friut production recommendations publication 360,chapter 4:apples 6- Pandy, D., R. P, serivastava, S.P, Tripathi, R.S, Misra effect of some plant growth Regulators, urea and their combinations on the growth of apple seedling progressive Horticulture. 13(3/4):