Poultry Breeding World Magazine dhc Gى áæ ùdg - Oó dg hc Gل - ôjéæj - ôjgèa / 2015 م

النسخ

1 Poultry Breeding World Magazine dhc Gى áæ ùdg - Oó dg hc Gل - ôjéæj - ôjgèa / 2015 م

2 شركة مصنع السهباء للبيض السائل المحدودة SAHBA FACTORY FOR LIQUID EGGS COMPANY LTD. One of Sadco Group Companies إحدى شركات مجموعة سادكو êréw eécل «H 20 Kg Fresh Whole egg êréw «H QÉØ U 5 Kg Fresh egg rolk óª eécل VÉ«H 5 Kg Frozen Whole egg óª «H VÉ«H 5 Kg Frozen egg white êréw eécل «H 5 Kg Fresh Whole egg êréw «H QÉØ U 5 Kg Fresh egg rolk êréw «H QÉØ U 30 Kg Fresh egg rolk êréw eécل «H 30 Kg Fresh Whole egg An egg is not Just an egg No shell no limit +966 )11( ùcéa +966 )11( JÉgف GƒLل )50( )50(

3

4 ١٠٠ مليون صوص إنتاجنا السنوي 100 Million chicks is our annual production OMMAT - Saudi Arabia: OMMAT - Egypt: OMMAT- Sudan:

5 Oó dg á«méààaeg áµلªÿéh ølghódg É b EÉa e لƒم ƒg Éªch»æWƒdG OÉ üàb G ºYO kéeég kgaõl ãáل øwgƒªلd»fgò dg ø`èc G ÒaƒJ ÓNل øe «Hh AÉض «ÑdG dgلƒëم øe»jgòdg AÉØàc Gh IQÉ``Œ) hcg ø``lghó``dg á«hôj EGh,Ió``FÉ``ŸG kéñلw Qƒ``èC G ccg `ث`ر øè»`g (êé``ló``dg,á«ÿé dg GƒسSC G Hhل,á«لëŸG GƒسSC G øe êélódg لهº CG ƒg dpك ÖÑسùdGh Éªc,kÉ ünqh kiôàh AÉض «ÑdG dgلƒëم ÌcCG hp h ƒ``gó``dg bل»ل h ØN»ف º W `d CG ± BG Éægك CG ùæfسى h,æéسùàسùe º W,êÉLódG É JÉfƒµe îàjلل»àdg äéø UƒdG e áfqéقe áyôسùh èض æj `fcg øy géf»ك له` ƒم TGƒ`ŸG `ش`«, áøلc hp Èà j êélódéa ÒaƒJ «a CG CG,A»شûdG H bل»لá álélódg ähéøàe ª W CGh, H SCÉHس êélódg Qhó U º W CG CG!IóMGƒdG مخàلف ÌcCG CG ùæfسى h,é لLQCG º W øy kéeé»g É dgلم ƒmل IQƒ شûŸGh IÒÑµdG ºYÉ ŸG مخá üà Yلى êélódg H «déµشtcg dòdك í CG øe ƒg ølghódg á«hôj hôشûe EÉa.áÑسSÉæŸG ájéæ dg dق«gpeg jqéشûÿg áñسùfh É قdG Gòg á«ªgc ƒ«لهg É dgم á«hôj É``Yلم } `ل` á QGó`` `ÙEG Iô`µà â Ñf á ü üîàe ``ل`` á gh ```ى zø```lghó```dg Ñbل øe Ió e É J É «ªéH ø`lghó`dg á«ÿéy äé eél øe Ú ü üîàe SGسòJÉه iô` `«`Ñ`dG Ö`` ``dg ä É```` a ``ى hمح``ل``»`` á B G øëfh.ø`lghó`dg ãل áøلàîÿg áلéªلd h Gل Oó dg IQƒcÉH QGó UEG Oó üh äéeƒل e Y `ل`ى ûjhشªàل 2015 م. É`` ``dم çéëhcg É æe äé«ªسùe â äéyƒضvƒeh ájhoc G,øLGhódG ájéyqh á«hôj,ølghódg ø`lghó`dg ägó` è dghلقäémé, ájô «ÑdG,iôNC G áyƒæàÿg äéyƒضvƒÿg øe ójó dgh ƒ`µ`æ`س`sh Y `ل`ى cل É``gQGó`` `ÙEG `è ó``yƒ`è.ˆg áä«شûã øjô شT Poultry Breeding World Magazine dghلقäémé ájô «ÑdG ájhoc G 4... É JÉeGóîà SG äéª«æjh ájoéصüàbe G ájò àلd Gلهق»ق«ƒ ØŸGم ø````lghó``لd ølghódg É à«ªgcgh äéæ«jhèdg ºª ùàdg ä ÉM e ãec Gل eé àdgل 26...øLGhódG jqéشûe Ühôµ«e hóy áëaéµe á«é«jgî SG ølghódg Ó«fƒŸÉ ùdg ølghódg jqéشûÿ á«ä«ñdg ägòkcéàdg ```ل``` á á``«``ª``ل``y á``«``æ``ق``j ø``y Qó``` ```ü```j Ó`````````YE Gh á```jé```yó```ل```d QOQO á````dé````ch hc Gل Oó dg - ôjéæj - ôjgèa / 2015 م áµلªÿg VÉjôdGض - ájoƒ ùdg á«hô dg ôjôëàdg ù«fqh É dgم ôjóÿg عبدالرحمن فهد الهويمل drdr_wpb@hotmail.com ò«øæàdg ôjóÿg أحمد حسين البشايرة Ahmad-ceo@hotmail.com»ªل dg ôjôëàdg áä«g د. صالح شعبان عبدالرحمن IQGOEG - ølghódg VGôeCG»FÉ üncg áygqõdg IQGRh - á«fgƒ«لهg IhÌdG أ. د. سيد محمد شلش çƒëh ó e - ølghódg ájò J PÉàسSCG á«hô dg ô üe ájqƒ ªL - ÊGƒ«لهG êéàfe G»æØdG êgône G خالد الدعاس khdaas@gmail.com ôشtéædg وكالة دردر للدعاية واإلعالن JÉgف: : ùcéa :Ü.صU VÉjôdGض É`` ``«``Ñ``JÉ``c CGQ ø`````y È``` ```J á```ل```é```ÿg ò``````gه IOQGƒ````````````dG ä É`````ق`````ŸG :óeoq 1436/2912 : GójE G ºbQ

6 األدوية البيطرية واللقاحات وتنظيمات استخداماتها إدارة الثروة الحيوانية وزارة الزراعة :ølghódg É b ájô «ÑdG ájho G Góîà SGم aى áeéy äé«sé SCG ÑH à`dg `تSGÎ `س`»` µ `ل`ين äé``ñ``cô`è ô```kcé```jh.(á«fó ŸG ô UÉæ dg É Uƒ ün) ôfé لd üj ل àdgى AGhódG á«ªc áaéض ŸG ájhoc G AÉªلd dg ل»قá hcg àdghى jقل.(á«ضvôÿg ä ÉلهG aى É có àسsg É à«ñdéz ô üëæj àdgى AGhódG êgông áقjôw aى ƒñdgل UÉ üàegص OÉ j å«m) AGôØ üdgh hcg ù«ñec Gس»للÚ ãeل ƒ`ñ`dgل øè É ض H OÉjOR iodƒ`j É ó«dhôcéÿg ãeل AÉ e G ódéhم). É dó e AÉ YEG Ñbل YGôJى àdgى egƒ dgل :ájô «ÑdG ájhoc G e ÖسSÉæàJ CG Öéj) AGhódG AÉ YEG áقjôw VƒŸGض aى ºسù G Yل» ). ÒKCÉàdG OGôŸG á «ÑW ( Sس ل AGhódG aى ÉHhòdG CGم AÉŸG.( CG É æe Üƒل ŸG ájhoc G) AGhódG ÒKCÉJ Ióe jô Hق ÉgDhÉ YG øe óh ôkc G Iójóe ƒµj.(a ÑH æe É UÉ üàeg ºàj á«ªض dg äé`áõ`fc É`H AGhó```dG ô`kcé`j ió`è áضvƒªm ÖÑسùH É ض H ƒ Øeل Ñj ل å«m) -ÚchôH ùæñdgس»لú ãeل dg ضªى RÉ G î``à``dg ``ل`` ü ``ص Ö``Ñ``س``ù``ŸG ø``è ù`«`fô`dg `س`ى á``jƒ``«``لهg ägoé```ض``` ```ŸG SÉ``H ``س`` Gó``î``àم ägoé`ض` èh Éjó«سùcƒµdG ägoé``ض`` `èh.äéjô ØdG ägoéض eh GójódG.ôgGƒ dgh VGôY G êóy á`«`ª`«`yó`à`dg Ió``YÉ``س``ù``ŸG dg `` `ل`اäÉ``L.(ájò àdg á«yƒæh ( Éªàg Gم.OÉ LE G egƒ dل Vô àdg Jقل»ل Éªàg Gم ûæàhش» YÉæŸGى. RÉ G 4

7 5 Supportive purpose ª«YóàdGى êó dg وذلك فى حالة قلة مناعة قطيع الدواجن نظرا لتعر ضه لل ضغوط AÉ YEG Öéj å«m á«سùق dg ägò àdg hcg Ú üëàdg hcg ædgقل ãeل IQOÉædG ô UÉæ dgh OÉ ŸGh äéæ«eéà«ødg øe ƒµe ª«YóJى êóy á«ªgcg ô Jh ájƒ«لهg ägoéض ŸG ÖfÉL dgى á«æ«ec G VÉªMC Gh.ájRÉ àf G äéhhôµ«ÿg Yلى Iô «سùdG aى dpك VGôeCG êóy aى äéhhôµ«ÿg ägoéض e ÚH ª G ù SCGس :ølghódg á FÉشûdG ô` `dg øè g `ى äéhhôµ«ÿg ägoé`ض` è H `ين ª G øe Òãµلd dgh ` `لاL `ى FÉ`bƒ`dG `ى dg `برèèÉ`f a ``ى S G `س` Gó`î`àم äéyhôشûÿg JB Gى: IÉYGôe Öéj øµdh Ióªلdh áë«ë üdg áقjô déh Hhôµ«ŸGى OÉض ŸG SEGسGóîàم iodƒjh áhé UE G Éµe degى üj ل àmى ÖسSÉæŸG õ«cîdgh áñسséæÿg ägoéض ŸG ò`gه ójõj CG IÉ`YGôè e É æe Üƒل ŸG Vô dg Öéj å«m ájhoc G ògه ÚH OÉض J çóëj CGh É ض H Iƒb øe óyم IÉYGôe OÉض e ÚH ª G JÉbل ônbgh ÉjÒàµÑdG ƒªæd Ñãe.ÉjÒàµÑلd øe ÈcC G Oó dg ÒKCÉàdG ûjشªل µdى äéhhôµ«ÿg ägoéض e øe.äéhhôµ«ÿg SƒJس» W»ف àdgى äéhhôµ«ÿg É «لY ôkdƒj :ägoéض ŸG aى Ühôµ«e øe ÌcCÉH Ióق e ihó dg ƒµj VGôeC G á«ñdéz É ô ض f deg `ى SEGسGóîàم ccg `ثر OÉض e øe û«dشªل iƒ«m ÖÑسS äéhhôµ«ÿg øe OóY ÈcCG ùjéeسóîàم ÉÑdÉZh áhé UE G OÉض e Hhôµ«eى bل»ل UÉ üàe Gص Sس ل ônbgh UÉ üàe Gص ÒKCÉàلd Yلى ãeل: ájré G ihó dg (Úلµ«سS ùchódgسى + Úàسù«dƒµdG) - ùcƒec GسSÉس»للÚ ) + Úàسù«dƒµdG) äéhhôµ«ÿg ƒªæd bƒÿgف ägoéض ŸG Úلµ«سSGÎàdG ó«dhôcéÿg ùdgسلójéeéfƒø µdgلƒµ«æ«øegqƒل :ølghódg aى ájƒ«لهg ägoéض ŸG Éª à SGل ±GógCG :Preventive purpose ájébƒdg IÎa aى dg ل»قá hcg AÉŸG dgى ájƒ«لهg ägoéض ŸG ±Éض J É «ah áaéضveg ãeل Ée Vôe Qƒ X É «a bƒàj ølghódg ôªy øe áæ«e äéقàشûe øjƒcƒª«لødg ÚسùjÉeƒ«ædG hcg aى ÉjCGم ákóãdg dhc Gى øe ájébƒلd «HÉسSCG 3 ôªy óæy É àaéضveg hcg â«céàµdg ôªy øe.éeróhƒµ«ÿg øe ájébƒلd ó«dhôcéÿg SEGسGóîàم hcg i ƒµdg Vôe :Therapeutic purpose êó dg êóy aى áñسséæÿg ájƒ«لهg ägoéض ŸG SGسGóîàم ºàj É «ah ``VGô`èCG ãè `ل É ü«îشûj º`à`j à`dg `ى ájòàµñdg ``VGô`èC G.ÓلjÒàسSÉÑdGh i ƒµdgh Ó«fƒŸÉسùdG Improvement of production rate êéàfe G ä ó e Ú ù IOÉjR Vô H ølghódg FÓYق Yلى AGhó`dG áaéضveg ºàj É «ah áaéضveg ãeل ƒªædg ä ó e Úسù h É d á«léàfe G IAÉØµdG dg ل»قá Yلى Úسù«eGôfE Gh ÚسSGÎ«سSÉÑdGh Úسù«eÉ«æ«LÒØdG á«fgò dg OGƒ``ŸG UÉ üàegص ä ó e Úسù Yلى ª Jل å«m.ølghódg AÉ ecg aى á«ضvôÿg äéhhôµ«ÿg á«ªc Jhقل»ل äéhhôµ«ªلd áلjéقdg ägoéض ŸG ù«æñdgس»للú ójéسsƒcƒلlƒæ«ec G ËôHƒã«e igîdg + ùdgسلéø Údƒæ«chQƒلØdGh Údƒæ«µdG :äéhhôµ«ÿg ägoéض e ÚH ª G øe ófgƒødg óæy ägoéض ŸG ògه ƒ Øeل ƒµj CG æ Ãى :á«لyéødg IOÉjR º æe cل ƒ Øeل øe iƒbcg ómgh âbh aى H e º ªL Yلى ãeل: IóM (ÚسùjÉeƒæ«àµÑسSE G + ÚسùjÉeƒµæ«لdG) (ËôHƒã«e igîdg + ( ùdgسلéø áyôسs Iô «سùdG Yلى Jhقل»ل VôŸG áñسùf dphك : ƒøædg Ñbل ÖÑسùŸG Ühôµ«ŸG á«yƒf ójó h FÉ ædgى dلûàشü«îص ƒ UƒdGل ƒf øe ÌcCG øe Nل» SEGسGóîàم degى ÒãµdG CÉéلj Vôªلd

8 :AÉŸG jôwق øy AGhódG AÉ Y áeóîà ùÿg ô dg Qƒ«dG û«jش É «a ºàjh) Pulse Dosing ájoém G áقjô dg Qƒ«dG É µل àسùàd AÉŸG øe á«ªc aى AGhódG ÜGòjh محIOó IóŸ õ«ªàj à`dg `ى d `لاá``jhO áقjô dg ò``gه íل üjh مح`` Oó ø`èr a `ى äéñcôe ãeل (Half-life time) á«dé dg ôª dg üf ف IÎØH.(Úلµ«سS ùchódghس«ƒdƒæ«chqƒلødg AGhódG á«ªc Öسù h) Intermittent dosing ájoó àdg áقjô dg É µل àسùj àdgى AÉŸG á«ªc aى É àhgpg ºàjh ƒ«dgم ÓNل áhƒل ŸG ájhoód íل üj áقjô dg ò`ghه øµ â`bh ƒ``wcgل aى Qƒ«dG å«m ù«ñe Gس»للÚ ãeل IÒ üقdg ôª dg üf ف IÎØH õ«ªàj àdgى dgى êéàëf ó eل GƒWل AGhódG øe º àæe ƒ«dgم). øy ŸG ى AGhó`dG á«لyéa Yلى ôkdƒj àdgى egƒ dgل :AÉŸG jôwق egƒyل àe لقá ûjhشªل: AGhódÉH Rh øè º`é`c/º` SCG `س` SÉ `س Yلى Öسù :á`yô` G-CG ùjhسàلõم Qƒ«dG àdgى AÉŸG á«ªc áaô e É Hôشûj dgق» øe محOó OóY aى á سùdG ŸG لƒم GõÿG aى AÉŸG á«ªc).(äéyéسùdg dلƒ Uƒل áª e :á«fgóàhe G áyô G-Ü degى Ék aل õ«côj.aghóلd ÖسSÎJ e لق ª Jل hcg Ühò``J àdgى á``jhoc G : ÉHhòdG-ê aى aى hcg Gõ``ÿG AÉe ùÿgسbéى óسùjh ãeل AÉ`ŸG iô. hó«drgqƒ«ødgh Úلµ«سSGÎàdG dƒ Uh ó``yم dg ``ى iodƒ```j É æe ÆÉسùàسùŸGÒZ :º dg -O.(º لd áñسùµe IOÉe ÚdÉàdG) áñسséæÿg áyô ÉH OÉض ŸG e ÜôشûdG AÉe dgى ±Éض j CG Öéj :äéaéضve G-g ô UÉæ dgh äéæ«eéà«ødg ãeل iô``ncg OGƒè oóãe iƒ«لهg (QƒلµdGh Oƒ«dG) ägô ŸG ÉjÉقH dòchك IQOÉædG á«fó ŸG.ájƒ«لهG ägoéض ŸG ƒ Øeل óسùøj àdghى çóëj ( à`m `ى dg ل»قá : Yلى ábéض ŸG á```jhoc G -h.(á«ªسùdg hcg OÉض àdg ãeل äóngój (Úلµ«سS ùchódgس«+ Úسù«eÉàæ G) + ù«ñec Gس»للÚ ) ÚسùjÉeƒ«ædG) å«m :äéhhôµ«ÿg ägoéض Ÿ á«hhôµ«ÿg áehéقÿg ƒ æe ÈcCG á Uôa degى äéhhôµ«ÿg ògه øe ÚæKEG AÉ YEG óyéسùj ägîy ƒªæj CG Ñbل áقjôw øe ÌcCÉH Ühôµ«ŸG øe dلîàلüص.áehéقe J ض»»ق Yلى á UôØdG äéáõfeلd áéàæÿg äéhhôµ«ÿg àdgى ádém a `ى çóëj Éªc iƒ`«`لهg OÉض ŸG ÒسùµJ Yلى ª Jل ÒسùµJ Yلى ª jل iòdg ùæñdgس»لل» RÉæ ËõfE áéàæÿg ÉjÒàµÑdG ù«æñdgس»للú OÉض e øe ÌcCG AÉ YEG óæy øµdh Hhôµ«eى ª Jل Yلى ô H Ühôµ«ŸG مخàلáØ dلàلف Ühôµ«ŸG Vô àj Yلى.ôNBلd kéehéقe Éc GPEG ÉgóMCÉH bc Gل å«m ÚeóîàسùŸG ÚÑcôŸG øe µdل á«ªسùdg Éل øy ó ÑdG ƒg Éªc áeéسùdg áyô G øy Ió«H äéyôl SEGسGóîàم øµá GلهÉل aى SEGسGóîàم ùdgسلéø äéñcôe ÑشûJ GPEG å«m ëÿgلƒل ƒ UƒdGل ho ônbg Öcôe áhgpeg øµá ºgóMCÉH á«ªسùلd òghه SسلÉØ. igîdg SEGسGóîàم øe Vô dg gى :äéhhôµ«ÿg ägoéض e ÚH ª G Üƒ«Y çóëj Éªc É ض H e äéhhôµ«ÿg ägoéض e H agƒjق óyم Údƒæ«µdG ãeل ÉjÒàµÑلd JÉbل Hhôµ«eى OÉض e SEGسGóîàم óæy ƒªæلd Ñãe ônbg e ãeل ùdgسلéø hc Gل iodƒj å«m ó«dhôcéÿg hcg مفعوله اأثناء ن شاط اأو منو البكترييا ولكن يعمل الآخر على وقف É WÉشûf dòhhك Égƒ hcg bƒàjف ƒ Øeل hc Gل ƒ ØÃل féãdgى. IOÉ`jR çé`ë`hc G èféàf âàñkcg Éªc :á«ªسùdg çhó`m á«déªàmg Éªc iôncg äéñcôe e É egóîàسsg óæy äéñcôÿg H á«ªسs SEGسGóîàم óæy çóëj øjqƒñسsƒdéøسùdg Úسù«eÉàæ G e dòchك ùæñdgس»للú. OƒLh aى Úلµ«سSGÎàdG :ølghóلd AGhódG AÉ YEG ôw ÒîÑàdG - ÉgódG TôdGش Gلهقø dg لف AÉŸG :AÉŸG jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :k hcg.é لcCÉJ àdgى á«ªµdg Rh Vض ف 2^5 AÉŸG øe Qƒ«dG ÜôشûJ.Qƒ«dG á «Ñ d áªfóeh Sس لá áقjôw. VôŸG Qƒ X ádém aى êó لd ÖسùfC G áقjô dg 6

9 7 jôwق µdgلى É É àñسùf ójõj aى ódgم dƒñdgى RÉ Gh.Úسù«eGÒÑسSC Gh Úسù«ehÌjQC G ãeل áñسùf -O ódgم: äéæ«jhôh aى ºµëàJ å«m ódéhم AGhódG õ«côj.ôª dg üf ف IÎa Gòch Medicated dg لف: ration jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :ké«fék áلhéقdg ÒZ á``jhoc G AÉ YE áñسséæe áقjô dg ògه Èà J.AÉŸÉH ŸG لقá hcg ÉHhòلd äé شûæe,á«FÉbƒdG Éjó«سùcƒµdG ägoéض e áaéضveg øµá,ájô ØdG ùdgسƒªم ägoéض e,éjójî SƒلµdG ägoéض e,ƒªædg.ájƒ«لهg ägoéض ŸG Hh á«fó ŸG ìóec Gh äéæ«eéà«ødg dل ل»قá : AGhódG áaéضveg ôw IQƒ üh AGhódG Nل ºàj É «ah áaé G á«ló dg dg ل»قá ( CG.áسùHÉ«dG dg ل»قá e Ió«L áyô G ÜÉسùM ºàj É «ah áسsƒسùñÿg á«ló dg dg ل»قá (Ü á«ªc É «dg ±Éض jh AÉ`ŸG øe bل»ل aى ÜGò``Jh á«ló dg dg ل»قá øe OÉ Jل ôشûy dg ل»قá Jhقóم á«eƒ«dg Qƒ«لd aى É µل àسùj µdى á«eƒ«dg dg ل»قá ËóقJ Ñbل ôcéñdg ìéñ üdg ƒµj hcg dg ل»قá óسùøj àmى Ò üb øer ÓNل Qƒ«dG NGO ``ل ÜÉ`Hò`dG ªéàd IQDƒ``H ò``ghه.èæ dg áقjô dg gى. Ñلd ÖسùfC G egƒ dgل àdgى Yلى ôkdƒj á«لyéa j ى iòdg AGhódG jôwق øy dg لف: jrƒj É àfegم deg ``ى ó«g ÿgل iodƒ``j å«m ÿg-1 ل : aى AGhódG dg ل»قá aى ònc G e óyم CG QÉÑàY G ÿgل äéñcôe ãeل Qƒ«dG H óæy ºªسùàdG dgى iodƒj ó«g óæy á«ضvôÿg áلµشûÿg ºbÉØJh øjréhqéµædgh QƒaƒfƒjC G.ôNB G ÑdG -2 á«ªc dg ل»قá :áµل à ùÿg ÖسSÉæàJ àdgى AGhódG á«ªc üj ل dgى dg ل»قá á«ªc e ôfé dg àdgى É µل àسùj àdghى ƒ G IQGôM álqoh ôfé dg ôªy ãeل egƒ Hل ÉgQhóH ôkcéàj. «ëÿg :áä«ñdéh àe لقá egƒyل AÉŸG á«ªc Yلى ÉgÒKCÉJ jôwق øy IôشTÉÑe ÒZ áقjô H ôkdƒjh àdgى É µل àسùj ûjhشªل: ôfé dg álqo ÉØJQÉH ôfé dg IQGô``M á`lqo ØJôJ :IQGô``لهG-CG IOÉ`jR Ñë üj AÉ``ŸG SEGسÓ àك OGOõ``jh Èæ dg IQGô``M äéæ«eéà«ødg º e ôkcéàj Éªc.AGhó```dG SEGسÓ àك aى.á«dé dg IQGôلهG álqóh SسلkÉÑ dghلقäémé É`Ø`JQÉ`H AÉ```ŸG SG `س` à ` `لاك j `ق`ل :(%65) á`hƒ`wô`dg-ü.áhƒwôdg Aƒض dg AÉæKCG ôfé dg É Hôشûj àdgى AÉŸG á«ªc OGOõJ :Aƒض dg -ê.aƒض déh (ÖcôŸG Ü) äéæ«eéà«ødg H ôkcéàj Éªc e çóëj Éªc áµل àسùÿg dg لف á«ªc äogr GPEG dg لف: -O.ôFÉ dg É Hôشûj àdgى AÉ`ŸG á«ªc OGOõ`J ÖÑëŸG dg لف.OQÉÑdG ƒ G aى Éض jcg dg لف SEGسÓ àك OGOõj AGhó``dG á«لyéa Yلى ôkdƒj Iôسù dg É«ŸGه :AÉ``ŸG á«yƒf g- ÉØJQGh ámƒلÿg IOÉ`jR) áhé üÿg áéسùfc G dgى dƒ Uhh Ö«سSôJ dgى iodƒj AÉŸG aى ùæzéÿghس» ƒم ùdéµdgس» ƒم áñسùf dgلقäémé ôkcéàj Éªc.(ájhOC G øe Òãc QƒلµdG OƒLƒH aى áضvƒªm álqóh Éض jcg ájhoc G H IAÉØc ôkcéàjh.aéÿg ãeل (ph) AÉŸG ƒdƒæ«chqƒلødg ª jل iòdgh bcgل IAÉØµH aى SƒdGس GلهeÉ ضى. :ølghódéh àe لقá egƒyل :á«jb G egƒ déhل óîà ùÿgم AGhódG á«لyéa ôkcéàj AÉ ec G øe AGhódG UÉ üàegص Yلى ôkdƒj ƒgh :ølghódg ôªy -CG.óÑµdG aى jcg ض Yhلى µdgلى øe LGôNG Yhلى YÉæŸGى RÉ G -Ü :Qƒ«لd dgى AGhó`dG êéàëj YÉæeى RÉ L.AÉØشûdG dgى iodƒj àmى ó«l ôkcéàj :Qƒ«لd êgô```nc Gh ` `jc Gh UÉ üàec Gص Iõ` `LCG -ê LGôNG áقjôwh jcgh ض UÉ üàeg ó Ãل ájhoc G á«لyéa ºسù G øe áñسùf êôîj Óãªa ògه øe á«déy ãeل OGƒŸG É AGôØ üdg jôwق øy hó«drgqƒ«ødgh ù«ñec Gس»للÚ øy UÉ üàeg OÉ j É ض Hh óñµdg aى Égõ«côJ ójõj

10 jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :ké HGQ TôdGش:.á«لهG dgلقäémé H AÉ Y ádél a Shس»لá ølghódg ôfé M aى ájôشûلهg ägó«ñÿg H Tôdش ùjسóîàم á«lqéÿg äé«ل«ø dg Yلى dلق ضAÉ É سùØf ølghódg Yhلى.äGôشûلهGh äéhé UG ä ÉM aى ájƒ«لهg ägoéض ŸG H Tôdش ùjسóîàم áfôdg Ö«üJ àdgى á«ضvôÿg äéhhôµ«ÿg dقàل ùøæàdgسى RÉ G.á«FGƒ dg SÉ«cC Ghس áhgpeg aى óyéسùj àdghى IQÉ«dG äƒjõdg H Tôdش ùjسóîàم ägƒæقdéh IOƒ`Lƒ`ŸG á«wéîÿg OGƒ``ŸG á«سùøæàdg ùjس ل É ƒnoل ùøæàdghس AGƒ dg Ñ dg» ى. á«سshòødg äéhé U G AÉæKCG ägô ŸG H Tôdش ùjسóîàم ùdgسل» áª. dgى áhé üÿg Qƒ«dG øe ihó dg fقل øe óëلd : ÉgódG jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :ké ùeén áقjôw aى áëléf ä ÉلهG êóy ãeل áhé üÿg ájoôødg ùeس ÉfÉ«àæL ùeس hcg Qƒ«dG iqól êó d Oƒ«dG á Ñ üh óل G ä ÉM Y `لاê hcg ªéŸG áق æÿ àdgقmôى ÜÉ àd G êó d SGÎa Gس. hcg ÚdÉeQƒØdG øe محلƒل aى ïjôøàdg «H ù«jس øµá º«KGô G dقàل Oƒ«dG ägôض ëàسùe hcg ájƒ«لهg ägoéض ŸG.í سùdG Yلى IOƒLƒŸG :ÒîÑàdG jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :ké SOÉ S ÒîÑJ ãeل ølghódg ôhéæy øe ägôشûلهg Oô d ùjسóîàم.iôn G ägó«ñÿg Hh ÚJƒµ«ædG äéàjèc IOÉe ùjسóîàم aى áehéقe aى äéjô ØdG مخ`` RÉ dg لف ãeل hrgóæhƒ«ãdgل. IOÉe ÒîÑJ :ájƒ«لهg ägoéض ŸÉH ølghódg VGôeCG êóy ìé äé«sé SCG åلãã ±ô J á«سséسscg egƒyل çók QÉÑàY G aى ò`nc G Öéj ghى: íléædg êó dg. Vôªلd ÖÑسùŸG Ühôµ«ŸG1.1.iƒ«لهG OÉض ŸG2.2.øLGhódG3.3 áلbh á«شûdg Gó`ق`a dg ``ى iodƒ``j :ájô ØdG ƒª ùdg-3 م SGسÓ àك dg لف déàdéhhى dgى fقüص àdgى AGhó``dG á«ªc.ôfé dg dgى üj ل IÎØd øjõîàdg CG IÉYGôe Öéj dg ل»قá : øjõîj Ióe -4 dل ل»قá. áaéض ŸG ájhoc G Yلى SسلkÉÑ ôkdƒj áلjƒw Gلهقø : jôwق øy ájhoc G AÉ YEG :kéãdék øªض J å«m dghلقäémé ájhoc G AÉ Y ô dg acg ضل øe Èà J ƒ Uhل dgى áyô G dpك ƒµj.ábóh ôfé dg jôwق øy É`eEG µ«jéeƒjhcgى RÉ L Gلهقø ƒµjh á«µ«jéeƒjhcg Iô`HEG hcg aى ÉeEG.óل G â hcg dg ضل Gلهقø : jôwق øy AGhódG AÉ YEG ägõ«.ábóh áyô G ÜÉسùM øµá Qƒ«dG ƒµjh IOÉM á«ضvôe ä ÉM OƒLh óæy ô dg ÖسùfCG.ÜôشûdGh cc Gل Yلى IQOÉb ÒZ ólƒj å«m Üƒل ŸG õ«cîdéh áyô G ƒ Uhل øªض J OƒLh hcg á«ªض dg äé`áõ`f G ãeل UÉ üàeódص äébƒ e.ôسù dg AÉŸG aى hcg dg ل»قá aى á«fó e ìóecg á``jhoc G aى ôkdƒj àdgى egƒ déhل áfƒقëÿg á``jhoc G ôkcéàj dg ل»قá. hcg ÜôشûdG AÉe jôwق øy IÉ ŸG Gلهقø : jôwق øy AGhódG AÉ YEG Üƒ«Y H KCÉ`J `ير É d á```jhoc G áéسùfcلd è«e dgى iodƒ``j ó``bh aى áæjôzôz dg ضلá áfƒقëÿg Yلى ôkdƒj É ké«àbh ÉLôY hcg.øjrƒلjéàdgh Úلµ«سS ùchódgس«ãeل AÉŸGh dg ل»قá SGسÓ àك á«ضvƒe äéhé UEG Ñàj Gلهقø äghocg hcg Gلهقø محلƒل çƒلj.èjqgôÿg ãeل Èà j Gلهقø Shس»لá àfقéل áض jôÿg Qƒ«dG øe VôŸG dgى ÉHلهقø æ ŸGى ûdgشüîص hcg IôH G jôwق øy ùdgسل» áª Qƒ«dG IôgÉX ÒZ á«سshòa VGôeCÉH áhé U G ádém aى á UÉNh.áلµشûŸG ºéM øe ójõj É ó ÑàسùŸG áñسùf ójõj àmى íhòdg Ñbل Qƒ«dG øقm Øj ضل ùÿéhسلï. 8

11 9 ájô «ÑdG dgلقäémé Góîà SGم aى áeéy äé«sé SCG :ølghódg É b hcg áæwƒàÿg ``VGô``e G óضv dgلقäémé SGسGóîàم Öéj1.1.á«ªسSôdG äé G JقQôه ÉŸ Éقah aق, áق æÿéh á bƒàÿg ƒkƒeh áahô e QOÉ üe øe dgلقäémé Yلى Gلهƒ üل Öéj2.2 dgلقäémé ßØMh êéàfg áقjôw øe óccéàdg Öéj Éªc,É «a.ábóh áéàæÿg á G ägoéشtqg ÉÑJEGh dgلقäémé, øe aق áñسséæÿg á«ªµdéh ÉØàM G Öéj3.3.É à«mó U IÎa øe óccéàdgh ÉªFGO É ØMh,IOÈe IQÉ«سS dgلقäémé fقل Öéj4.4 dgلقäémé jô J ó`yhم,égó«ªœ Rƒéj h,álóãdg.ôشtéñÿg ûdgشùªس Aƒض d á«لهg,áø«f Ú üëàلd áeóîàسùÿg ägho G ƒµj CG Öéj5.5 GPEG º«ق àلd á«fé«ª«c OGƒe ájg ùjسóîàم G Yلى áªق eh.á«m dgلقäémé âféc,á«mó üdg á«àæÿg dg `ل`ق` äé`mé ø``e îàdgلüص Ö`é`j6.6 á«yhc GÒ Jh ômh,ú üëàdg ó H á«قñàÿg dghلقäémé º jójg ùzسل Ú üëàdéh ÚªFÉقdG Yلى Öéj Éªc,áZQÉØdG.Ú üëàdg ägagôlg øe AÉ àf G ó H ÉgÒ Jh øe ølghódg ájéªm Öéj ájƒb á«m äéméقd SGسGóîàم óæy7.7 äéøyéض ŸG Óàd OÉ L G egƒyhل á«lqéÿg ägôkdƒÿg ØdG ل. OhOQh øe óccéàdg Öéj ÜôشûdG AÉŸ áaéض ŸG dgلقäémé degى áñسùædéh8.8 QƒلµdG ( ãeل á«fé«ª«µdg ägô ŸG øe Nhلƒه,AÉŸG áaé f IôØæŸG í`fghô`dgh ÖFGƒشûdGh SÉJƒÑdGس» ƒم) äéæéæeôhh AÉªلd ºسSódG øe ÉÿG Gلهل» Ö ƒëسùe áaéضveg Øjh ضل GƒëH dgلقìé áaéضveg Ñbل kgó«l Lõeh 400:1 áñسùæh AÉªلd Qƒ«dG ÜôشT øe óccéàdg Öéj Éªc,áYÉسS üf ف Yلى ƒàëÿg dgلقìé ÓNل ÚàYÉسS OGóYEGه. øe ôœ»àdg äéæ«üëàdg «ª äóéسs ßØM Öéj9.9 ºbQh áeóîàسùÿg IÎ dgh dgلقìé ƒf í«ضvƒàd hôشûÿéh.ú üëàdg ïjqgƒjh á«mó üdg IÎah á aódg :Ühôµ«ŸÉH àj لق äé«sé SCG :k hcg õyل ÖÑسùŸG Ühôµ«ŸG Yل» : ±ô àdgh òncg jôwق øy ºàjh ª ŸGلى ûàdgشü«îص jôwق øy dphك ºK µdgلى hcg ódgم hcg óñµdg ãeل áhé UE G øcéecg øe äéæ«y ójóëàd É üëa ºK kéñlƒe hcg kéñdéسs Éc GPG áaô Ÿ É Ñ U á«ø«c áaô e ùjس ل É JhGôضV ióe áaô eh Ühôµ«ŸG ƒf e. eé àdgل ±ô f µdى kgól áª e Iƒ N ghى :á«سséسùلهg QÉÑàNG AGôLEG iodƒj É ÖÑسùŸG Ühôµ«ŸG óضv ádél ØdG ájƒ«لهg ägoéض ŸG. ƒøædg øe óلهgh áøلµàdg ÒaƒJh êó dg ìé dgى :iƒ«لهg OÉض ŸÉH àj لق äé«sé SCG :ké«fék ÒKCÉJ hp ƒµj CG æ Ãى :Ö SÉæŸG iƒ«لهg OÉض ŸG QÉ«àNG1.1 É aل Yلى Yلى GkAÉæH Ühôµ«ŸG á«سséسùلهg QÉÑàNG üj ل CGh ÚسùjÉeƒ«ædG j ى kóãe déyى. õ«cîh áhé UE G Éµe dgى õ«côj øe É d ÉŸ ájƒ ŸG äéhé U G ádém aى Úàسù«dƒµdG hcg ùchódghسىsس» µلú Úسù«eGÒÑسS G j ى Éªc É H déyى.á«سùøæàdg äéhé UÓd Rƒلd áñسséæe ƒµj CG Öéj :iƒ«لهg OÉض ŸG áyôl2.2.ôª dgh ôªàسùj CG Öéj :êó dg Ióe3.3 ÉjCGم. 5-4 IóŸ.Ühôµ«ŸG ƒªæd bƒeف CGم JÉbل :iƒ«لهg OÉض ŸG á«yƒf4.4 OÉض ŸG ôkcg5.5 iƒ«لهg Yلى aى kóãe :á«léàf G IAÉØµdG äéñcôã É à É e óyم Öéj IóFÉŸG «H êéàfeg ø`lgho. «ÑdG á«yƒfh á«léàfg Yلى ùdgسلñى ÉgÒKCÉàd ùdgسلéø.iƒ«لهg OÉض ŸG áøلµj :áøلµàdg6.6 : àä«hh ôfé déh àj لق äé«sé SCG :kéãdék.ølghódg ájéyqh á«hôj aى áë«ë üdg SC Gسùس IÉYGôe.Ió«G ájò àdg øe áñسséæe äé«ªc AÉ` `YEÉ`H Qƒ«dG áyéæã É`ª`à`g Gم -ê á«æ«ec G ``VÉ``ª``MC Gh á«fó ŸG ec Gh ``ل`اì äéæ«eéà«ødg.áyéæªلd á شûæŸG ájhoc Gh õyل -O áض jôÿg Qƒ«dG îàdghلüص jôسùdg aéædgق. øe

12 VÉjôdG ÜƒæL øe ºc35 ó H Yhلى Hôe Îe ÚjÓe ákók QóقJ áméسùe Yلى ôég1395 ÉYم ølghóلd OGƒdG QGõe ácôشt âسùسscéj áyéæ U Iõ«ªàŸGh IóFGôdG äécôشûdg ÈcG øe ácôشûdg âëñ UCG ÜDhhódG ª dgل øe ôb HQ øe ÌcG QGóe Yhلى êôÿg áæjóe ÉŒÉHه áµلªÿéh ølghódg ájoƒ سùdG á«hô dg ûjhشªل ácôشûdg Yلى ùb GسÉم «ªL áhƒل ŸG á«léàf G Éªàcل h ق»ق áeƒ æÿg á«dƒªشûdg CGóÑe òghه g«: ùb GسÉم ÉjƒæسS Uƒ Uص ƒ«لe 35 øyójõjée èàæj CGم لهGƒ ùjس ºMÓdG äée áªîضv QGõe ácôشûdg àلك :ºMÓdG äé eg QGõe -1 ómgh ƒjم ôªy ºMÓdG É ü«üdg ƒسùjh èàæj»àdg äécôشûdg áeóقe dòhك âëñ UÉa É«ŸÉY IÉقàæŸG ä ÓسùdG acg ضل øe GƒfG «ªL êéàf á«ÿé dg äéø UGƒŸG çómcg Yلى áµلªÿéh ±ÓY G fé üe ÈcGh çómg øe ómgh ácôشûdg äéشûfcg :±ÓY G æ üe -2 äéfgƒ«ëلd ägõcôÿgh ±ÓY G GƒfG «ªL êéàfg dòchك äé e G ±ÓYGh á«øل dg ägõcôÿgh VÉ«ÑdGh ºMÓdG êélóلd ±ÓY G ÖسùM áññëÿg hgcg á«eéædg IQƒ üdéh ±ÓY G êéàfg ºàjh áyéسùdéh øw40 ÑJلغ á«léàfg ábé Hh HCGل) - - ƒéyل ÉæZGم - QÉقHG) IÒÑµdG ±ÓY G ædقل õ éÿghه á UÉÿG ägqé«سùdg øe ÉªîضV ƒ سSG ácôشûdg àلك Éªc ábé dg ùøæhس ójól æ üe AÉشûfCG QÉLh Öل dg.áµلªÿg AÉëfCG «ªéH ácôشûdg AÓªY dgى É ل«UƒJh øe ÌcCG ÑJلغ á«déªlg ábé Hh ómgh ƒjم ôªy ºMÓdG É ü«üdg êéàf مخá ü ü äéسséقa ákók AÉشûfÉH ácôسùdg âeéb :äéسséقødg -3.áµلªŸG AÉëfCG «ªL dgى É ü«üdg ædقل Iõ h IOÈe ägqé«سs ólƒjh ÉjƒæسS Uƒ Uص ƒ«لe 45 GƒM èàæj å«m (É HCG - º«üقdG - êôÿg) WÉæÃق ºMÓdG êélódg êéàf áªîضv jqéشûe ákók ácôشûdg àلك :ºMÓdG jqéشûe -4 ºàj ±ƒسsh ó«ªéàdgh ójèàلd áªîضv äélók dòchك á«d G ïdéسùÿgghqrééÿéh IOhõe É «ªLh ÉjƒæسS álélo ƒ«لe ôشûy»ækcg ºMÓdG êélódg øe á«léàf G ábé dg IOÉjõd IQƒ àe áãjóm ïdéسùe çók AÉشûfÉH É«dÉM ácôشûdg âeébh dgقoéم É dgم êéàf G áøyéض e.(áشû«hh - º«üقdGh êôÿg WÉæÃق á L øe á«ªل dg IAÉØµdGh á L øe ájgqódgh IÈÿG hp øe QOGƒµdG acg ضل QÉ«àNCG Yلى ácôشûdg â UôM ùàdghسjƒق: äé «ÑŸG IQGOG -5 á«æødg ägqéشûàسs Gh á HÉàŸGh á«قjƒسùàdg äéeóÿg å«m øe AÓª لd äéeóÿg acg ضل ÚeÉàd dphك äé «ÑŸG ºسùقH dل ªل iôncg GƒfCG «ªLh ØàdGق» ùس «Hh ƒjم ôªy ºMÓdG É ü«üdg øe ácôشûdg äééàæe «ªL ùàhسjƒق äé «ÑŸG jôaق jhقƒم.ølghódg»hôÿ.ägô ŸGh dghلقäémé ájô «ÑdG ájho G dòchك ägõcôÿgh ±ÓY G êéàfg ª Jل»àdG á«ÿé dg äécôشûdg ièµd QÉéàdG cƒdg»ل íñ üj CG Yلى â UôM ácôشûdg Éa ägô ŸGh ájô «ÑdG ájho G å«m øeh.ägô ŸGh ájô «ÑdG ájho G.ájô «ÑdG ájhoód á«µjôe G - ƒµfójg ácôشt - 1.äGô ªلd á«fé jèdg - á«ÿé dg àfcgك ácôشt - 2.á«µjôe G ÚLƒ«f ácôشt - 3.ájô «ÑdG ájhoód á«foq G ƒc ó«aƒj ácôشt - 4 ËóقJ Òسù«àd áµلªÿg AÉëfCG áaéc á«àd dphك á«yôa äé «Ñe ÖJÉµe äé «ÑŸG IQGOG ÑàJh.á«µ«éلÑdG äéسséقøلd ËÉسS Î«H ácôشt - 5 :»g ÖJÉµŸG Iògh AÓª لd äéeóÿg - 1 Öàµe áق æÿg JÉgف: (IQƒæŸG áæjóÿéh) á«hô dg Öàµe áق æÿg á«bôشûdg ( ÉeódÉHم) JÉgف: Öàµe áق æÿg JÉgف: ( GôéæH) á«hƒæ G Öàµe º«üقdG JÉgف: (IójÈH) ÖسùM á«ñ dg ägó ŸGh Iõ L G çóméh õ éÿgh áµلà òdg ÈàîŸG jôwق øy AÓª dg äéeónh É jqéشûe OGƒdG QGõe ácôشt óîjhم.é àeóسs øe óccéàdgh ±ÓYCلd á«yƒædgh IOƒ G áñbgôÿh É قdG áñbgôÿh áeródg ájèîÿg äé UƒëØdG ª dل áãjóلهg äé«æقàdg ølghóلd OGƒdG QGõe ácôشt»jb G Gƒæ dg Yلى É üj Gل Lôjى äéeƒل ŸG øe ójõÿ áµلªÿg ájoƒ سùdG á«hô dg Ü.صU JÉgف: VÉjôdG ùcéaس: alwadi@alwadipoultry.com :ÊhÎµdG ójôh

13

14 المفهوم الحقيقي للتغذية اإلقتصادية للدواجن ó«s.o.cg :OGóYEG óªëe Tشلûش á«hô dg ôصüe ájqƒ ªL - ÊGƒ«لهG êéàfe G çƒëh ó e - ølghódg ájò J PÉà SCG G Ö شûàj ƒ ØŸGم Gòg G å«m, ÉµÃ á«ªgc G øe ølghóلd ájoé üàbe G ájò àdg ƒ Øeم Èà j العديد من النقاط الهامة التي يجب ان ي ضعها مربيي الدواجن يف الإعتبار فمع التقدم الهائل يف جمال الوراثة واإ ستنباط ال ساللت املتخ ص صة سواء لإنتاج البي ض او اللحم او الكتاكيت املميزة øe ójó dg ºض «d TCGhشªل ShCGس»æ e ájoé üàbe G ájò àdg ƒdóÿل íñ UCG,á«dÉ dg á«léàfe G å«m øe النقاط الهامة من حيث: ájôª dg MGôŸGل ÓNل É LÉàëj»àdG á«fgò dg ô UÉæ dg áaéc øe ôfé لd á«fgò dg äélé«àme G á«j áøلàîÿg á«léàfe Gh bcéhل áøلµj Yل«á«KGQƒdG ájéø U QÉ XEG øe áæµá ÉÃh áæµ ãec Gل. LƒdG.óbÉØdG J2.2 قل»ل ÚH YÉØàdGhل NGóàdÉHل ÉàdGم É`ŸE G3.3 م.á«FGò dg ô UÉæ dg á``س``sgqoh á«øلy FGó``H ``ل ø``y å`ë`ñ`dg4.4 øe IOÉØàسSE G IAÉ`Ø`c Yل«ÉgÒKCÉJ.AGò dg äé`àé``ض``ve G ø`è FGó``H ``ل ø``y å`ë`ñ`dg5.5 IOÉ```jR Y ``ل``«ª` `J `ل»``à``dG á``«``fgò`` ``dg IOÉØàسSE G FÓ dgق. äéfƒµe øe RÉ G á«لyéa IOÉjRh ûæjش» á«ø«c6.6.ôfé لd»YÉæŸG øe áyƒª ìô f ±ƒسs dpك Yل«AÉæHh النقاط الهامة التي تو ضح وتظهر كيفية VÉØŸGضلá óîjم ÉÃ ±ÓYC G äéeén ÚH á«léàfe G á«لª dg OÉ üàbe G ÖfÉ G RÉ ÉH á«fgò dg ô UÉæ dg H ábóyh ôfé لd»YÉæŸG ôشtéñe ÒKCÉJ øe d ÉŸ Yل«QÉ«àNEG Yل«±ÓYC G äéeén SCGسSÉس É É JÉØ UGƒe äé`ñ`kh É à«mó U Y `ل`«ô````KC G º`«` `Y ``d ƒ``µ``j ó eل á«لyéa IOÉ````jRh»``FGò`` ``dg jƒ`ë`à`dg `ل.ôFÉ لd»YÉæŸG RÉ G íض àj ù`dg `س` HÉ `ق Ëó`ق`à`dG Gò``g ø`èh ájoé üàbe G ájò àdg ƒ Øeم G Éæd ينطوي علي العديد من النقاط التي ájò J óæy QÉÑàYE G òndƒj G óh ájéø UGƒe ÖسùM cل ølghódg É b.áà«léàfegh á«kgqƒdg ájò J Ú ü üîàÿg G ó`` Gò``d áyƒª º æ«ycg Ö üf ƒ ض j ølghódg من النقاط الهامة عند تركيب العالئق :É æe ÖسSÉæŸG QóقdÉH äélé«àme G á«j1.1.á«fgò dg ô UÉæ dg øe äéeén SEGسGóîàم h QÉ«àNEG Yل«IQóقdG á«ªض g áª«قh õ«ªàj»àdg YC G `لا± ägqób ÖسSÉæJ»àdGh á«déy á«lƒdƒ«hh Yل«áJõ LCGh ôfé dg ºض g ã h»ل.á«déy IAÉØµH äéeéÿg ògه äéeéÿg ÚH VÉØŸGضلá Yل«IQóقdG á«fgò dg º«قdG SCGسSÉس Yل«á«Øل dg øe محÉgGƒà å«m øe É d Gلهق»ق» á VÉªMC Gh dلãªà»ل áلhéقdg ábé dg áméj G å«m øe á«سséسsc G á«æ«ec G.É d á«lƒdƒ«ñdg ô UÉæ dg ÚH Gõ``JE G Yل«á aéëÿg QÉ`«`à`NEG ó`æ`y dg ل»قá á`«`fgò` `dg º«J øµá»àm dph ``ك äéèé`ÿg ho ô UÉæ dg ò``gه øè IOÉ`Ø`à`س`SE G ÒãµdG QGógEG ÖÑسùj É É æ«h VQÉ J.É æe 12

15 13 Oily Carcass áë«hòdg ºëشûJ æe Yل«óYÉسùj êqóàdg Gògh SÉªàeسك ÒZ øgo øe ájƒà ÉÃ ÖÑسùj áلµشûe NGOل IÒÑc.íFÉHòdG ògه e eé àdgل ølghódg QRÉ IOÉØà SE G IôKDƒŸG egƒ dgل íضvƒj hólل jل«éª«ah :äƒjõdg ábéw øe FACTORS AFFECTING FAT ME VALUES 1- Bird age 2- Free fatty acid 3- Inclusion level 4- Calcium level 28 day day 1 7 day 10 20% 20 30% 30% 1-2% 3% 4% 5% >1% < 1% Relative fat ME 100% 95% 88% 100% 96% 92% 100% 98% 96% 94% 100% 96% á«ægódg VÉªM G UÉ üàeegص Öسùf íضvƒj ÉàdG hó`` Ghل :ôfé dg ôªyh ølghódg á ÑشûŸG ÒZ h á ÑشûŸG Absorbability values of various fatty acids Fatty acids Myristic 14:0 Palmitic 16:0 Stearic 18:0 Oleic 18:1 Linoleic 18:2 Absorption, Per cent Chicks 4 3 wks Chicks Over 8 wks ,êÉàfE G äéjoé üàbeg Yل«ìƒضVƒH dpك SÉµ feghس ôfé dg ájƒ«m وهذه النقاط التي سيتم اخلو ض فيها ب شئ من التف صيل هي :ô üلهg ÉãŸGل SسÑ»ل Yل«Oils and Fats : ƒgódgh äƒjõdg : hcg QOÉ üe»``æ``zcg ø``e á`«`fgƒ`«`لهg ƒ``gó``dgh á«jéñædg äƒ``jõ``dg OGƒŸÉH áfqéقe ølghódg ±ÓYCG ùjسóîàم»àdg ábé dg :ølghódg ±ÓYC ±Éض Jh,á«JGQó«gƒHôµdG لتغطية املتطلبات العالية من الطاقة املمثلة لبع ض اأمناط.êÉàfE G.á«سSÉسSC G á«ægódg VÉªMC G øe ôfé dg äélé«àmeg Òaƒàd.óbÉØdG Jhقل»ل ó«g ûdgشµل dg لف AÉ YE.õ«Tشµل ägp áë«hp êéàfe IQƒ üh d áeródg ábé dg Yل«Gلهƒ üل ôfé dg IóYÉسùŸ.QÉلهG ƒ G AÉæKCG (ägqó«gƒhôµdéh áfqéقe) ó Œه Sس لá ±ÓYC ±Éض J»àdG ƒgódg hg äƒjõلd äéø UGƒe Éæghك IOÉØàسSEG øe º àd ølghódg áلãªÿg ábé dg øe ôfé dg ò dه :É æe ƒgódgh äƒjõdg VÉªMC G G á ÑشûŸG ÒZ á«ægódg VÉªMC G áñ ùf.1 :3 á ÑشûŸG á«ægódg.%15 øy IôلهG á«ægódg VÉªMC G áñسùf ójõj - -.%30 øy ( dgل» dƒæ»ك) SC GسSÉسægódG ªلهG jقل - -.%5 øy ( Ñشûe»ægO ªM) S GسQÉ«àك ªM ójõj - -.%15 øy ( Ñشûe»ægO ªM) àÿéñdg»ك ªM ójõj - - áaéضveg óæyh YCG `لا± G äƒjõdg ØŸG ضل øe ºMÓdG êélo G á ÑشûŸG ÒZ á«ægódg VÉªMC G áñسùf ºµëàdG ºàj G Éªc ôfé لd ájôª dg áلmôÿg ÓNل á ÑشûŸG á«ægódg VÉªMC G jل«: á«ægo VÉªMCG á Ñشûe á Ñشûe ÒZ - %100 %30 %70 %50 %50 %60 %40 ôfé dg ôªy ƒjم 15-1 ƒjم ƒjم ƒjم 45 øe ÌcCG ƒf dg لف OÉH»eÉf 1»gÉf 2»gÉf

16 :É d áلãªÿg ábé dgh á«ægódg VÉªMC G øe ƒgódgh äƒjõdg H Ö«côJ Fatty acids composition & ME of some fats & oils Linolenic 18:3 Linoleic 18:1 Oleic 18:1 Stearic 18:0 Palmitolic 16:1 Palmitic 16:0 ME Kcal / kg Corn oil, refined Cottonseed oil Soybean oil, crude Soybean oil, refined Palm oil, refined Sunflower oil, refined Canola oil Poultry fat Beef tallow Flaxseed oil :ºMÓdG êélód»fgò dg jƒëàdgل ó ehل º ù G Rh Yل«Dry fat déh áfqéقe äƒjõdg H Góîà SEGم ÒKCÉJ Effect of dietary oil / fat sources on performance of Broiler chicks Source of Oil / fat Control (No:oil/fat) Soy oil Poultry fat Palm oil Dry fat Body weight At 4 wks of age (g) Body weight At 7 wks of age (g) F. C Protein digestibility.újhèلd á«ªض dg áª«قdg1.1 Amino acid profile.á«سséسsc G á«æ«ec G VÉªMC G ƒàسùe2.2 Amino acid.á`«`æ`«èc G ``VÉ``ª``MC G ò``gه ø`è ìé``à``ÿg3.3 availability :á«æ«jhèdg QOÉصüŸG :É«fÉK QOÉ üÿg ÚH VÉØŸGضلá óæy OÉ üàbe G dل eéل IÉ`YGôè ±ÓYCلd äéeéîc (á«fgƒ«m hg á«jéñf AGƒسS) á«æ«jhèdg يجب اأخذ العديد من النقاط يف الإعتبار: 14

17 Anti nutritional factors.ájò àلd IOÉض ŸG OGƒŸG4.4 :±ÓYC G äéeén H ÚJhÈd á«ªض dg áª«قdg íضvƒj ÉàdG hó Ghل PROTEIN DIGESTIBILTY OF SOME RAW MATERIALS INGREDIENT CRUDE PROTEIN% DIGESTIBLE PROTEIN% DIGESTIBILITY% Yellow Corn Barley Wheat Bran Soybean meal 44% Soybean meal 48% Full- fat soybean Corn Gluten meal Corn Gluten feed Sunflower meal Meat meal Fish meal Poultry by products meal Blood meal :äéeéÿg Ñd á«æ«ec G VÉªMCلd á«ªض dg áª«قdg íضvƒj ÉàdG hó Ghل Amino acid digestibility for: - Soybean meal 48% SBM - Sunflower meal 34% SFM - Meat & bone meal 50% M&BM - Poultry by-product 58% P.M 15 Amino acid % Crude protein Methionine Cystine Meth. + Cys. Lyisine Threonine Tryptophan Arginine Isoleucine Leucine valine SPM % IOÉØàسSE G dgقل»لá ølghóلd Jقƒم»àdG äéæ«eéà«ødg øe å«m îàhل»ق É á«ªض dg IÉæقdÉH áق«bódg á«لهg äéæféµdg äéæféµdg ògه á سSGƒH ùjسà لك äéæ«eéà«ødg ògه º e G áق«bódg,é سùØf Yل«IhÓY ògه G áق«bódg äéæféµdg ùaéæjس déh لف. IOƒLƒŸG äéæ«eéà«ødg ôfé dg å«m á«déy äéæ«eéà«ødg øe ølghóلd á«fgò dg äélé«àme G SFM % M&BM % P.M % * Vitamins :äéæ«eéà«ødg :ÉãdÉK ølghóلd GóL áeé dg á«fgò dg ô UÉæ dg øe äéæ«eéà«ødg á aéëªلdh áéسùfcلd» «Ñ dg Qƒ àdgh ƒªæلd ájqhôضvh Yل«FÉXhف øe É d ÉŸ áeé dg áë üdg É Eم IOó àe ájƒ«m áسséسùm ølghódgh,ºسù G NGOل»FGò dg ãªàdg»ل â«لªy :á«jb G ÜÉÑسSCلd dphك äéæ«eéà«ødg fقüص C GóL

18 Vitamin stability: Vitamin E: is quite unstable, in the presence of fat and trace minerals. Pro-vitamin A compound in yellow corn are easily destroyed during storage. Thiamin, Folic acid, Pyridoxine and vitamin K3 unstable in the presence of trace minerals. Effect of steam polluting on loss of vitamins..ôfé dg ºسùL NGOل äóyéøàdg AóÑd IQGôشûdG Èà J É fg Gô f áhƒل e äéæ«eéà«ødg øe á«dé dg á«fgò dg äélé«àme G ôfé dg J ض»àdGh É«dÉM Qƒ«dG É «a»hôj»àdg ±hô لd ±hô dg á«dé dg ájoó dg áaéãµdg) ôªàسùe OÉ LEG â (...zá«déy áhƒwq,iójóشt IOhôH hcg á«déy IQGôM{ á«néæÿg ل ذل ك الب د م ن أاخ ذ ال ن ق اط ال ه ام ة التالية يف :QÉÑàYE G Effect of steam polluting, extrusion and expansion on loss of vitamin potency Vitamin Pelleting (82 C, 30 sec) Percentage loss of vitamin potency Expander (117 C, 20 sec) Extrusion (120 C, 60 sec) Vitamin A (bead let) Vitamin D (bead let) Vitamin E MSBC Thiamine Folic acid Vitamin C Colane chloride Adapted from Coehlo, (1994) Relative biological effectiveness of some vitamins: Vit. D3: Relative Biological effectiveness of cholecalciferol 25-Hydroxycholecalcifelor and 1,25-Dihydroxycholecalciferol in the chick Biological response Activity relative to v.t.d3 * 25-OH-D3 1,25 (OH)2 D3 Intestinal Ca 2t absorption Bone Ca 2t Mobilization Bone Ash% Body weight gain * Cholecalciferol (vit D3) assigned arbitrary activity of

19 Vitamins transfer efficiency from diet to egg: Classification of vitamins transfer efficiency from diet to egg Transfer efficiency vitamin Very High (60 to 80%) Vitamin A High (40 to 50%) Riboflavin Pantothenic acid Biotin Vitamin B12 Medium (15 to 25%) Low (5 to 10%) Adapted from Naber (1993) Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K3 Thiamin Folacin : «ÑdG Iõ«côJ Yل«dG لف A ÚeÉà«a õ«côj ÒKCÉJ hólل Effect of Dietary Vitamin A on the Vitamin A Content of egg yolk Dietary Vit. A level IU / Kg Vit. A in yolk IU / gm Vit. E: Relative Biological activities of various forms Of vitamin E Compound d - - tocopherol ß - tocopherol θ - tocopherol - tocopheroxide di - - tocopherone Vit. K3: Relative biopotency Relative Biological activity of the vitamin K By chick Bioassay Form of vitamin K Menadione (vit K3) Menadione sodium bisulfite (in a complex) Menadione dimethylpyrimidinol bisulfite 0 5 Relative activity * * Activity presented relative to that of pure phylloquinone 17

20 :(Effect of vitamins deficient on Hatchability) ØdGقùس Yل«äÉæ«eÉà«ØdG fقüص ÒKCÉJ hólل TABLE 5.42 Hatchability of eggs produced by caged breeders fed corn-soybean diets devoid of supplemental vitamins (% fertile eggs) Vitamin omitted from control diet Week on diet None (control) Biotin B12 E Folacin Niacin Pantotheanate Ribo- Flavin واجلدول التايل يو ضح ذلك... Protein and amino acid metabolism: Effect of diet electrolytes (meq/100g) on incidence of TD in Broiler Diet Cl Diet Na+K TD (%) ÉeóæY çóëj ó«g»fgò dg jƒëàdghل ÉãŸG ƒªædg ó eل eلل» c/ Éµª»لGôLƒم. 250 GƒM ÊhÎµdE G GõJ G ƒµj VÉªMC G øe OóY ã»ل Yل«ôKDƒj á«fó ŸG ô UÉæ dg Gõ`JEG.Úæ«LQC Gh Úسù«لdG á UÉN á«سséسsc G á«æ«ec G áéسùfg á«سséسsc G á«æ«ec G VÉªMC G h Úسù«لdG ºcGôJ äéfgƒ«لهg Yل«ò àj»àdg FÓYق SÉJƒÑdGس» ƒم á übéf ƒg Úسù«لdG Èà jh SÉJƒÑdGس» ƒم, ædgقüص álqo Yل«bƒàeف GÒKCÉJ ôkcéàj feéa Gòd äóض dg ù«fôdgسæ«ec G ªلهG GójóشT ædéhقüص ójóشûdg SÉJƒÑdGس» ƒم. ÉeÉ àe لق áéسùfc ÉH Úسù«لdG ædgقüص EÉa ßلهG AƒسS øeh ÒÑc SÉµ fegس d ƒµj É áéسùfc G SÉJƒÑdGس» ƒم ædéhقüص.ƒªædg ôncéj Yل«Úæ«LQC Gh Úسù«لdG ÚH VQÉ J Éægك G ±hô ŸG øe G ODƒ`J G øµá Úسù«لdG IOÉjõdG G å«m ølghódg Minerals :á«fó ŸG ôصuéæ dg :É HGQ Effect of electrolyte imbalance on: Tibial dyschondroplasia (TD). Protein and amino acid metabolism. Egg shell synthesis. Broiler chicken performance. Tibial dyschondroplasia (TD): IóشT bƒàjhف á«fó ŸG ô UÉæ dg ÚH GõJE G óyم áé«àf çó å«m.á«fó ŸG ô UÉæ dg ògه ÚH øjéñàdg óe Yل«ádÉلهG active) É«Ñ«àdG áª Y SCGQس øe ûædgش Aõ G ƒ ó eل ôkcéàj. hôض dg Aõ G ÉسSÉسSCG ƒµj òdgh (growth plate NH4Cl áaéضveg áé«àf çóëj òdgh Metabolic acidosis Ammonium áaéضveg øµdh TD çhó`m øe ójõj dل لف.É KhóM øe jقلل Ammonium acetate hcg sulfate dphك ùdgسلäéø äéfƒjcg CG Jقلل acetate äóÿgh Sulfate äéfƒjcg RGô``aEG á«لªy ûæjش É fc acidosis dg IQƒ N øe bicarbonate äéfƒhôµ«ñdg ƒàسùe OGR ÉªلchH+ ÚLhQó«dG ÉeRÓÑdG Éªلc ó eل ä ÉM äogr jƒëàdghل ÉãŸG ƒªædg GƒM ÊhÎµdE G GõJ G ƒµj ÉeóæY çóëj ó«g»fgò dg eلل» c/ Éµª»لGôLƒم. 250 TD (HCO3>26mEq/L.). ODƒj SÉJƒÑdGس» ƒم + ƒjoƒ üdghم ójqƒلµdg ÚH GõJE G óyم áñسùf IOÉjR óæy á UÉN TD Qƒ X G ójqƒلµdg FÓ dgق. 18

21 19 ËõfG G G áléلهg ho ùdéµdgس» ƒم e äéfƒhôµdg óëàjh.ca ++ + CO -- CaCO3 وتوجد عوامل كثرية توؤثر علي سمك الق شرة: SسلÉ«Ñ ôkdƒj ôfé déh «ëÿg ƒ G IQGôلهG álqo ÉØJQEG -1 :á«jb G ÜÉÑسSCلd IôشûقdG Sسªك Yل«ádhÉæàj Éè a»قل dg لف SEGسÓ àك ó eل VÉØîfEG IôشûقdG øjƒµàd áeé dg ô UÉæ dg øe ôfé dg ( ùdéµdgس» ƒم.(... O ÚeÉà«a QƒØسSƒØdG øe ó`jõ`j QÉ```لهG ƒ`` G AÉ``æ``KCG ùøæàdgس ó` èل IOÉ```jR eém øjƒµàd Üƒل ŸG ƒhôµdg ó«سùccg ÊÉ`K óقa fƒhôµdg»ك áéسùfcg ÚH Éª«a RÓdGhم ºMôdG Tشق øjƒµàd.äéfƒhôµ«ñdg ƒàسùe ÉØJQEG hòàسsƒµ«jqƒµdg ƒeqƒg j»ق òdg DNA á«kgqƒdg IOÉªلd áªlîdgh ïسùædg äé«لªy á«لÿg a»قلل ájƒض dg IOÉ`ŸG êéàfeg ÉëàdEم áeródg.áض «ÑdG Iôشûb ùdéµdgس» ƒم äéfƒhôc ägqƒلh á«lƒjh ƒª ùdg-2 م VÉقîfEG çhóm G ODƒJ :ájô ØdG Sسªك IôشûقdG ÓNل øe Yل«ÉgÒKCÉJ á«لµdgh óñµdg UÉ üàeeghص.á«fgò dg ô UÉæ dg ójóلهg ìóecgh üdgصƒjoƒم ójqƒلc ìóecg OƒLh -3 IOÉjRh IôشûقdG Sسªك VÉØîfEG G ODƒ`j ÜôشûdG AÉe.á«eÉسùŸG É àلb hg á«fgò dg ôصuéæ dg Ñd dg ل»قá OÉقàaEG -4 VÉØîfE ODƒj 3O ÚeÉà«ah QƒØسSƒØdGh ùdéµdgس» ƒم ãeل Gòg çóëjh êélódg ƒøf G ODƒj óbh,iôشûقdg Sسªك.(ºMôdG محIõéà áق«bq Iôشûb hp áض «H) Ó«d ƒøædg dpك Lôjh OÉلهG VÉØîfE G G ƒàسùe ùdéµdgس» ƒم Éªc dgقلö Y ضلá bƒàdف ÅLÉØŸG äƒÿg G ODƒj É QƒØسSƒØdG VÉØîfEG G Nójل òdg Ö«côJ RÓdGم ATP äé«لª لd ájƒ«لهg ºسù ÉH bƒjف á«لªy ædgقل ûædgش feéa 3O ÚeÉà«a ÉeCG,ºMôdG h AÉ ec G øe dلùdéµس» ƒم.áق«bódg AÉ ec G øe ùdéµdgس» ƒم UÉ üàeegص Égم QhO Ö لj øjƒµj Yل«IôشTÉÑe ÒZ áقjô H ôkdƒj ù«æzéÿgس» ƒم fقüص Co-Factor óyéسùe eé cل QhOه N `لال øè IôشûقdG.ºMôdG ùdéµdgس» ƒم ædقل RÓdGم ATP-ase Ëõf,AE»FÉHƒdG TÉ JQE Gش øe cل ôkdƒj å«m : VGôeC G-5 G ODƒj NC Gh `ير,IB, MG,ÉeRÓHƒµ«ŸG SÉcƒ«ædGسل, øjƒµàd Vض»ف ÖdÉb dòhك Gôaƒe»FÉe Úeƒ«ÑdG êéàfeg øjƒµj G ODƒj É «ÑŸG IÉæb Vض»ق øy Óض a IôشûقdG IB h SÉcƒ«ædGسل øe cل G G áaéضve ÉH,áLô e Iôشûb øjƒµj Yل«JQób ôfé dg GóقØj á«لngódg äé«ل«ø dgh.iôشûقdg øjƒلj äé Ñ U»àdGh á«fé«ª«µdg äéñcôÿg øe Òãc : ô``ncg egƒyل -6 ùjسóîàم ägoéض ªc äéjô Øلd ãeل ã«e»ل IOÉè ÑFõdGق ËõfG RGô`àEG áé«àf ºàj ò`dgh Úæ«LQC G ã»ل fقüص.á«لµdg øe õ«æ«lqc G GõJEG øy ô ædg Hh) ójgqƒلµdg øe á«dé dg äéjƒàسùÿg.ƒªædg Yل«QÉضV GÒKCÉJ d (á«æ«ec G VÉªMC G ƒ Yل«dG ل»قá ójqƒلc KCÉ`J `ير íضvƒj É`à`dG hó``` Ghل H øe مخàلáØ äéjƒàسùe Yل«ò àj»àdg â«céàµdg :á«سséسsc G á«æ«ec G VÉªMC G dietary chloride on growth response of chicks fed Various levels of basic amino acids Treatment % Lysine % Arginine Weight gain (g/d) 0.5%CI 1.0%CI 1.5%CI Egg shell synthesis: Respiratory alkalosis ádém IQÉلهG ájƒ G ±hô dg ó eل øe ójõj ôfé dg EÉa êhônh ôîñdg jôwق øy ójèàdg øe ójõj»µd dphك ùøæàdgس IOÉjR G ODƒj Gògh QÉîÑdÉH ªëŸGل ÒaõdG AGƒg e IQGôلهG ájƒلb á`lqo Ò àj dòhhك CO2 ƒhôµdg ó«سùccg ÊÉK óقa ƒªædg ó eل Yل«ôKDƒj ÊƒjC G GõJ G Ò J çóëj Éªc ódgم, Gògh) íضvgh áñسùædéh É قd (ºëلdG êéàfeg dpك ô jh áلmôe á UÉN áض «ÑdG Iôشûb äéø U AƒسS ìƒضvƒh Éض jcg. «ÑdG êéàfeg áªb Panting first started at 35 C (no increase in body temperature) Mild alkalosis (ph 7.55) developed At 38 C moderate alkalosis At 41 C severe condition, blood ph 7.65 Qó üÿg ùøæàdgس á«لªy øy œéædg ódgم ƒhôc ó«سùcg ÊÉK Èà j áä«g Yل«IôشûقdG Ö«سSÎd RÓdGم äéfƒhôµdg ƒjc ù«fôdgس«ëõfg ÒKCÉJ â AÉŸG e CO2 óëàj å«m ùdécس» ƒم, äéfƒhôc OGôØfGh - HCO3 äéfƒhôµ«ñdg ƒà«c Éfƒµe õjqó«fg fƒhôc»ك. + H ÚLhQó«dG ƒjg - H + + HCO3 õjqó«fg fƒhôc»ك H2O + CO2 e êôî«d á«لµdg G ºK ó`dgم G + H ƒ`jcg àæjقل dpك ó H ƒñdgل µdل ph álqo Øîæàa ƒñdgل øe ódghم. áلeéلهg»g É«fƒeC G G å«mh ó eل EÉa ÚLhQó«dG ƒjc ÊÉK ±GõæàسSG ó eل G Éªc Éض jg OGOõj ƒñdgل øe É LhôN äéfƒhôµ«ñdg ƒjcg VÉØîfEG G ODƒj ódgم øe ƒhôµdg ó«سùcg cل ódgم øe ƒñdghل. äéfƒhôc G ºMôdG SسFGƒل äéfƒhôµ«ñdg äéfƒjg jƒل ºàj.õjQó«fG fƒhôµdg»ك ËõfG ÒKCÉJ â.hco3 H + + CO3 -

22 Glutathione ƒ«kéjƒل G TaurineøjQhÉàdG ProteinsäÉæ«JhÈdG.áeÉg á«yéæe FÉXhف É d ákóãdg äééàæÿg òghه Iójó dg äéæ«ec G AÉæH SCGسSÉس«Úfƒ«ãŸG»æ«eC G ªلهGh õcîj ògه Iójó dg äéæ«ec Gh (Spermidine, spermine) RÉ éلd á شûædG ÉjÓÿG ãeل fe GقùسÉم á jôسs ÉjÓÿG.»YÉæŸG,ÚJÉjôµdG AÉæH óæy ã«ÿg»ل «eééÿ Qó üªc Úfƒ«ãŸG ª jل Éªc á«لªy N `لال ÉjÓÿG ábé d Qó üªc SCGسSÉس«Èà j ò``dgh.äéøسsƒa ÚJÉjôc G ƒëàdghل IôØسùØdG OGƒ``ŸG G äéøسsƒa øè `H Éè æjقل äéøسsƒa ÚJÉjôµdG h ÉjÓÿÉH OƒLƒŸG ATP øjõîàd dphك ADP ábé لd áلeéلهg لإ ستخدامة يف فرتات الن شاط التمثيلي العايل. G ádƒ h äéæ«jhèdg øjƒµj ácgî TEG G áaéضve ÉH Gòg Èà j ò``dgh ƒ«kéjƒل G øjƒµj ûjشqéك ò``dg Úàسù«سS G hg øjqhéj G ƒëàjل hg (GSH) IóسùcC G ägoéض e ìéàøe.ájƒض Y ÒZ SسلäÉØ.IQGôŸG ìóecg Ö«côJ Nójل øjqhéàdgh Sulphur amino acid (Methionine and Cystine) Metabolism Is incorporated into a number of end products á«àjèµdg á«æ«ec G VÉªMC G G Üô àسùÿg øe ù«dس feéa dòdك.á«yéæÿg FÉXƒdGف Yل«íضVGƒdG ØdG ل É d áméàÿg Glutathione Amino acid Cysteinyl glycine Glycine θ glutamyl amino acid θ glutamyl cysteine Amino acid Glutamate 5 - oxoproline :Zinc and immune function ägoéض Ÿ É`àó``dG áeƒ æe ÉèÉ`g GQhO fõ``dg ``ك Ö لj OQGƒشT ÒKCÉJ ØH ل ÒeóàdG øe ÉjÓÿG»ªëj å«m IóسùcC G ádém ÉjÓÿG ƒµj ÉeóæY (IôلهG OQGƒشûdG) ÚéسùcC G اإ ستنفار ون شاط عند ذروة التن شيط املناعي. نق ص الزنك يقلل من ن شاط خاليا NK cell T-Cell á«yéæÿg ÉjÓÿG áhééàسseg øe jقلل fõdgك fقüص ÚH FÉXƒdGف JEGGõ óyم ádém G ODƒj fõdgك fقüص T-helper 1, T-helper 2 ÉjÓN :Iron and immune function á«لهg ÉjÓÿG «ª ô`gƒ`lh Üƒل e ójóلهg ô üæy ábé dg ã»ل á«لªy á UÉN ájƒ«لهg äóyéøàdg øe ójó لd Cell mediated ájƒلÿg áyéæÿg øe jقلل ójóلهg fقüص نق ص احلديد يقلل من ن شاط Protein kinase C Gلهلá«ª áقñ dg øjƒµj Yل«ôKDƒJ Methyl mercury.iôشûقdg Sسªك øe àaقلل ägoéض e ÉeCG ùdgسƒªم Yل«ôKDƒJ É feéa ájô ØdG UÉ üàeegص.iôشûقdg øjƒµàd áeródg á«fó ŸG ô UÉæ dgh äéæ«eéà«ødg ÖÑسùàa ùdéµdgس» ƒم É UÉ üàeeg øe Jقلل Úلµ«سSGÎà«سùch G Ö«سSôJ ho ƒل øjréhôµ«ædg äéñcôe,iôشûقdg áشtéشûg. ƒلdg áàgéh áض «ÑdG hóñàa IôشûقdG Yل«äÉ Ñ üdg ƒ G ±hôx â Broiler chicken performance: QÉلهG ó eل øe ójõj ºMÓdG â«céàc EÉa ùøæàdgس dلîàلüص á HÉéŸ ºسù G IQGôM øe AõL ªëjل òdg AÉŸG QÉîH øe IQÉلهG áä«ñdg û«jش»àdg ó eل IOÉjõd áé«àfh,ôfé dg É «a ó«سùcg ÊÉK øe IÒÑc á«ªc ôfé dg óقøj Éé ædgh ùøæàdgس QGôلهG OÉ LE G ±hôx â h ódgم, ájƒلb Ò àjh ƒhôµdg OÉلهG cل EÉa ájƒلb øe ÊÉ J Qƒ«dG ódgم. Rh øè øسùëj FÓ dgق NaHCO3 %0^5 áàé`ض`veg ºسù G øسùëjh ódgم. ph øe Rh øe øسùëjh ó``dgم ph á``lqo jقل NH4Cl áaéضveg.ºسù G ÒKCÉJ d ƒµj NH4Cl e NaHCO3 øe cل áaéضveg øµdh.alkalosis dgقلájƒ ô N øe àdgقل»ل Yل«ùHس» ÜôشûdG IÉ«e SEGسÓ àك øe ójõj NaHCO3 ÜôشûdG IÉ«e SEGسÓ àك Yل«ÒKCÉJ d ù«dس NH4Cl IÉ«ŸG SسÓ àك áñæj KCl IÉ«ŸG SEGسÓ àك øe jقلل K2CO3 :(Nutrition and immune function) á«yéæÿg FÉXƒdGhف ájò àdg øy ádƒäسùÿg á«dhc G egƒ dgل»g á«fgò dg ô UÉæ dgh ájò àdg ô UÉæ dg ògه ôkdƒj å«m,qƒ«لd á«yéæÿg áhééàسse G º«æJ AGƒسS Yل«AGò dg ÉgQó üe»àdg ô üdg hg ÈµdG FÉXhف ÓNل øe»yéæÿg RÉ G Yل«ºàJ»àdG äóyéøàdg MGôeل NGO ``ل IOó àe IÉæقdG á«ªض dg á«سùª«ãdg Ió dgh Éë dghل. QhódG RÉ Gh á«yéæÿg ÉjÓÿGh RÉ G Yل«á«FGò dg ô UÉæ dg H ÒKCÉJ héæàfل ±ƒسsh :ô üلهg ù«dhس ÉãŸGل SسÑ»ل YلYÉæŸG The basic of immunity Trachea (produce T-cells) Thymus Bird bursa (produce B cells) Feather cecal tonsils Skin intestinal microflora Bone marrow spleen The Bird s defense system (outer physical barrier) Amino acids and immune function:. (Úàسù«سùdGh Úfƒ«ã«ŸG) á«àjèµdg á«æ«e G VÉªM G É ل«ã h É ض ÑH ÑJôe»FGò dg ãªàdg»ل øy èàæj å«m :É d»fgò dg 20

23 21.IóسùcDƒdG OGƒŸG á سSGƒH ÒeóàdG ÚH ÉjÓÿG QóL ájéªëh fقüص jقلل E ÚeÉà«a â«سsƒøª«لdg øe Éë dgل..nk خاليا يقلل من ن شاط E ÚeÉà«a fقüص AGôLEG ó H á«yéæÿg ùlc GسÉم êéàfeg øe jقلل E ÚeÉà«a fقüص áhé UÓd Gƒ«لهG á«لhéb øe ÉàdÉH ójõjh äéæ«üëàdg.á«ضvôÿg IóسùcÓd OÉض ªc ájéªلهg E ÚeÉà«a QhO å«m øè æe á«dé dg äéjƒàسùÿg EÉa,âbƒdG ùøfس áyéæªلd ûæjhش òdg) prostaglandine øjófóléàسshèdg êéàfeg øe jقلل يثبط من ن شاط â«سsƒøª«لdg, NKcell.(Lymphocite äéhé àd G çhóm Yل«ôKDƒj ôn G Ióسùc G ägoéض e h E ÚeÉà«a العديدة عن طريق تثبيط ن شاط عوامل الن سخ transcription( nuclear factor kappa B»ªسùJ»àdGh (factor á«لÿg NGOل IOƒLƒŸG äéª æÿg»g ògه ïسùædg egƒyhل.»æ«g ÒÑ àلd ÚeÉà«ah E ين شط من ربط عوامل الن سخ مبنطقة الن شاط ô jh,igƒædg DNA hƒædg ªلهG ÓNل Ú e Ú nuclear factor kappa B dل `` ƒل çhó``m dp ``ك»àdG äéæ«jhèdg øè ójó dg ïسùæd Üƒل e ƒ`g ò```dgh).iòkcéj jhقل (äéhé àd G çgómeg Î ûjك :Vitamin A-3 : G ODƒj A ÚeÉà«a fقüص :áé«àf á«wéîÿg á«شûzc G FÉXhف Vض ف -1.(Cilia) ùøæàdgس«ré ÉH ÜGógC G óقa.(microvilli)»ªض dg RÉ ÉH äóªÿg QƒªضV á«ªض dgh á«سùøæàdg ägƒæقdg ÚسSƒ«ŸG áقñw óقa SÉæàdGhسل» á. á«dƒñdg QÉéŸGh.IgA) immuno globulin A) õ«côj Ò J çhóm -2.á«ªض dg dgقéæه áeéقàسseg álqo øe jقلل -3-4 يقلل م ن ن شاط jhقلل (nuclear killer cell (NK ägoéض eh dلshòøس ägoéض ªc ª Jل»àdGh,ÉgOóY øe.á«yéæÿg áhééàسsód á«سù«fq òghه GQhÓdم, -5 Ò J FÉXƒHف Ö لJ»àdGh neutrophils ù«fqس«qho áلjébh phagocylose É fcg å«m, á«yéæÿg FÉXƒdGف ÉjÎµÑلd äé«ل«ø dgh ShÒØdGhس GQhC Ghم. 6- يقلل من ن شاط ومعدل منو.B-lymphocytes T-helper type 2, H `ين RGƒ`à`dG Yل«ßaÉëj AÚeÉà«a T-helper type 1. Protein kinase C d mrna êéàfeg øe jقلل ójóلهg fقüص نق ص احلديد يوؤدي ايل تغري يف ن شاط Protein kinase C ODƒj ób Gògh ÉjÓÿG QóéH ägó«ñ«dƒøسsƒøلd لل dòchك.á«yéæÿg áhééàسse G fقüص G :Selenium and immune system äéféwôسùلd ägoé`ض` èh ƒªæلd ûæªcش ùdgس»ل» ƒ«æم ª jل Qhô`ض`Vh É``ghم á«bqódg äéfƒeqƒ d áhƒ üîلd dhلféxƒف ùdgس»ل» ƒ«æم ÒKCÉJh.á«YÉæŸG Yل«ÓNل: øe ƒµj áyéæÿg Selenocompounds, N `لال ø`è ùdgس»ل» ƒ«æم ªYل.äÉHÉ àdeلd OÉض ªc selenoproteins Selenocompounds, Selenoenzymes ª Jل.IóسùcCG ägoéض ªc äéñcôe èàæj ùdgس»ل» ƒ«æم ã»ل äé«لªy ÓNل.Cytostatic and anticancer compounds fقüص ùdgس»ل» ƒ«æم jقلل IQóقdG øe Yل«ùdGسÉم ÒKCÉàdG æe OÉ L G øe áœéædgh ájƒض dg ÒZh ájƒض dg ägó«سùchòñلd.»fgò dg ãªàdg»ل äé«لªy øy hg (IóسùcC G äé«لªy øy œéædg) :øe cل ûæjhش áñæj ùdgس»ل» ƒ«æم áaéضveg Natural killer cells, lymphocytes, lymphokine.activated killer calls çéëhcg Yل«IójóY äéfgƒ«m مخàلáØ ùdgس»ل» ƒ«æم G äóccg øe ójõjh B-cell OóY øe ójõj E ÚeÉà«a e hg IOôØÃ.Ú üëàdg äé«لª d áhééàسseéc á«yéæÿg ùlc GسÉم êéàfeg Antioxidant vitamins and immune function :Vitamin C-1 æe OÉØàسùjh AÉض «ÑdG ódgم ägôc ÉY õ«cîh ólƒjh.áhé UE Gh hó dg ägîa AÉæKG É jôسs õ«côj VÉØîfEÉH ÑJôe ƒµj á«yéæÿg FÉXƒdGف «ÑãJ ódgم. ÉeRÓH C ÚeÉà«a á«féwôسùdg GQhC Gم Qƒ J øe Å Ñjh jقلل C ÚeÉà«a OƒLh.äÉfGƒ«لهG H Údƒ«HƒلLƒfƒÁ G ƒàسùe øè ó`jõ`j C ÚeÉà«a Oƒ``Lh. immunoglobulin ÚeÉà«a ª jل C OÉض ªc IóسùcÓd OÉ jل G d øµá Éªc â«سsƒléødg ÒKCÉJ Yل«É JQóbh (phagocytederived) ÉjÓÿG êqén IóسùcC G.IóسùcC G ØH ل áéسùfc G Jل»ف æá dòhhك.øjôjóléàسshèdg AÉæH jó Jل.(Cytokine) Úcƒà«سùdG êéàfeg Yل«éشûj ÚeÉà«سù dg ÚH dلyéøàل áé«àf»yéæÿg «ÑãàdG áehéقe. 5-lipoxygenase fgëõ ájéªmh AÉض «ÑdG ódgم ägôch :Vitamin E -2 ägoéض e ºgCG Èà j Ióسùc G Jقƒم»àdG ƒgódg áñfgòdg

24 dل ضAƒ É HÉ قàسSG ÖسùM ÉJQƒ U á«æ«ec G VÉªMCلdh Gòg É æe OÉØàسùj L-form dg CG ólh óbh L QÉسù«لdh D Úª«لd ÓµH OÉØàسùj å«m Úfƒã«ŸG GóYÉe) ølghódg aى øسùmcg IQƒ üh.(újqƒ üdg º ùقjh degى: á«fgò dg á«méædg øe á«æ«ec G VÉªMC G ájqhôضv VÉªMCG,ájQhôضV ÒZ á«æ«ecg VÉªMCGh ájqhôضv á«æ«ecg VÉªMCG.á«Lƒdƒ«سùØdG á«méædg øe áª e É لc âféc CGh,á UÉN ±hôx â É æjƒµj ôfé dg «àسùj àdgى gى :ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G hcg,iôncg á«jhrbg äéñcôe øe hcg iôncg á«æ«ecg VÉªMCG øe ªسùL NGOل AGò dg aى ÉgóLGƒJ Öéj Gòd ºسù G êé«àmg øe bcgل äé«ªµh øµdh É fƒµj Yhلى á«aéc á«ªµh áلهé U IQƒ U IOÉØàسSÓd fقüص çóm GPEGh.É æe aى IOÉØàسSÓd áلهé U ÒZ IQƒ U Yلى âféc hcg VÉªMC G ògه øe ÌcCG hcg ómcg VGôYCG Qƒ«dG Yلى ô jh áfrgƒàe hcg Sسل» áª ƒµj ájò àdg CÉa É æe fقüص ògه ÑJhلغ VÉªMC G ògه IôشûY VÉªMC G gى: ÉaƒàHôJ Úf G æ«a»ل øjóà ùg Úfƒ«ã«e ÚæLQG.ÚdÉa Ú ù«d ÚfƒjôK Ú Sƒ«d Ú Sƒ«dhõjG :ájqhôض dg ÒZ VÉªMC G «àسùj NGOل É fƒµj CG ôfé dg ÜÉ«a dpك Yhلى iônc G á«æ«ec G VÉªMC G jƒëàhل ªسùL É ض H hcg ÉgóMCG aى ù«dس AGò dg iqhôض dg øe Yلى ôkdƒj CG :É æeh Qƒ«dG البروتينات وأهميتها في الدواجن م. üyصéم jèlل øjódgõy øjódg ølghódg»éàæe á«ªl -»æødg åméñdg isamizz@yahoo.com kgô f á«fgò dg äéñcôÿg ºgCG øe äéæ«jhèdg äé«لª dg hcg äéñcôÿg øe Òãc É dƒnód á«ل«ãªàdg aى áeé dg NGOل àîjلف Qƒ«dGh,º ù G CG É æµá IÒNC G CG å«m ÎéŸGه äéfgƒ«لهg øy ÉgRÉ L aى áق«bódg á«لهg äéæféµdg OƒLh øe ó«øà ùj á«déy äéæ«jhôhh á«æ«ecg VÉªMCG Ö«côJ aى dg ضªى ôfé dg óªà j Éªæ«H ƒ«dgم) aى ºL 100 degى üjصل ób) áª«قdg.é H OGóeEGه aى AGò dg Yلى á«لc œéædg Éa VÉªMC Gh äéáõfc G ØH ل äéæ«jhèdg لل óæyh CG G degى ±hô ŸGh.á«æ«eCG VÉªMCG øy IQÉÑY É d FÉ ædgى áøلàîÿg äéæ«jhèdg äé«fõl Ö«côJ aى áلngódg á«æ«ec G VÉªMC G Ö ùæhh مخàلáØ OGóYCÉH NóJل ghى æ«ecgى eém øe gى مخàلáØ joéñàhhل agƒjh»ق مخàلáØ áصuôa í«ààd GƒfCGh OGóYCG øjƒµàd.äéæ«jhèdg øe IÒãc 22

25 23 ájò J aى ùjسà ل ÉeƒªY JÉÑædGى UC G ` `ل ägp äéæ«jhèdgh.é d á«æ«jhèdg äélé«àm G ÖلZCG á«j SCGسSÉس Yلى ølghódg Qó üe øe ÌcCG SGسGóîàم FÓ dgق aى É لN óæy YGôjhى àmى äéæ«jhèلd øµá ªµJل CG É ض H Yلى ÑdG j ى CG.ájQhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G øe محÉ JÉjƒà aى É«FõL ædgقüص :á«fgƒ«m äéæ«jhôh.2 ãeل äéæ«jhôh مخلäÉØ ÍلdG,ºëلdGh «ÑdGh ódghم ùdghسªك ƒµj Ée IOÉY äéæ«jhèdg òghه á«fgƒ«لهg QOÉ üÿg øe ÉgÒZh VÉªMC G cل Yلى É FGƒàMG æ Ãى á«fgò dg á«méædg øe áلeéc É Uƒ ün ضÉgÒ ôw äôkcg ƒd Éª«a EG) ájqhôض dg á«æ«ec G Jلك àdgى ùjسóîàم IQGô`لهG äélqo É «a dg ض e á«dé dg.(ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G ògه øe ÌcCG hcg ómgh Yلى áلªµàd ølghódg ájò J aى á«fgƒ«لهg äéæ«jhèdg ùjhسóîàم VÉªMC G øe ôfé dg äélé«àmg óسùd á«jéñædg äéæ«jhèdg âbƒdg aى äé ØëàdG øe Òãc Éægك É`c EGh,ájQhôض dg äéfgƒ«لهg FÓYق aى QOÉ üÿg ò`gه SGسGóîàم ƒëf GلهdÉى.(ôقÑdG ƒæl Vôe ƒmل QÉãj Ée) ølghódgh :ÚJhÈلd á«fgò dg áª«قdg Oó àdgى egƒ dgل Ö«côJ aى áلngódg ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G OóY.1.ÚJhÈdG A õl.újhèdg A õl aى VÉªMC G ògه ólgƒj áñسùf.2.3 eé` è `لاä ºض g á`ل`ngó`dg `VÉ`ª`MC G a `ى ògه Ö«côJ.äÉæ«JhÈdG ôwh dg لف OGƒe H aى á«æ«ec G VÉªMC G fقüص :É «لY Öل àdg ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G øe êélódg äélé«àmg áfqéقã hgó`é`hل ل»ل dg لف OGƒ`è áøلàîÿg Yلى É FGƒàMG ió`èh á«jb G á«æ«ec G VÉªMC G CG Éæd íض àj ájqhôض dg VÉªMC G :á«jéñædg dg لف OGƒ`è º e a `ى bل»لá ägõ«cîh IOƒ`Lƒè AÉ YEG Öéj dòdhك ÉaƒàHÎdGh Úfƒ«ã«e,Úسù«d,Úسù«لL ò dه á UÉN ájéæy FÓYق Ö«côJ óæy á«æ«ec G VÉªMC G ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G á«قñd áñسùædéh ÉèCG.êÉ`Ló`dG.á FÉشûdG dg لف OGƒe º e aى IôaƒH IOƒLƒe a ى iônc G ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G H fقüص Yلى Öل àdg øµá :á«jb G ô dg iómeéh dg لف OGƒe H aى iòaƒàdg ØdGh ل Supplementary effect ªµàdG»لى ØdG.1 ل.ÚdhôH ùchqó«g ى øjò S ا سبارتك Úf G á`jqhô`ض` `dg ``VÉ``ª``MC G :á`صùé`n ±hô``x â`` gى àdgى VÉªMC G àسùj NGOل É æjƒµj ôfé dg ªسùL jلõم øµdh لهذا التكوين توفر شروط معينة حتى ميكنه اأن يتغلب على نق صها فى الغذاء. اأما اإذا مل تتوفر هذه ال شروط اعتربت هذه VÉªMC Éc ÉeÉ AGò dg aى ÉgOƒLh Öéjh ájqhôضv VÉªMC G ájqhôض dg ùdgسhéق òghه ÉgôcP ãeل: VÉªMC G.øjRhÒJ جلوتاميك ÚdhôH Ú ù«لl Úà ù«s øe øµdh ªسùL NGO `ل Úàسù«سùdG ƒµj CG æµá ôfé déa OƒLh Öéj dpك Yلى.âjÈµdG Yلى Éª FGƒàM aق Úfƒ«ã«ŸG æe ôfé dg äélé«àmg øy IóFGR á«ªµh ÒNC G ªلهG Gòg GPEG ÉeCG Úàسù«سS degى IóFGõdG á«ªµdg ògه ƒëàjل CG øµá àmى لم ògه ôaƒàj «àسùj ôfé dg Éa IOÉjõdG Úàسù«سùdG ƒµj CG.AGò dg aى OƒLhه Öéj dpك Yhلى ôncg æ«ecgى ªM icg øe IQƒ U aى Úض ªلهG øjòg øe Qƒ«dG äélé«àmg VƒJض Gò dh Úàسù«سS+Úfƒ«ã«e hcg Úfƒ«ã«e VƒJض CG øµá øµdh aى Úàسù«سS IQƒ U aق. «àسùj å«m øjrhòàdg ádém aى IQƒ üdg ùøfس QôµàJh áyƒª Yلى Éª FGƒàM Úf G jéæ«ødgل øe G fƒµj CG ôfé dg ÒNC G ªلهG øe IóFGR á«ªc OƒLh Öéj dpك Yhلى ƒæ«ødgل, ÉeCG.øjRhÒJ degى jƒل øµá béñdghى ôfé dg äélé«àméh ØJى üîjص Éª«a béhى ºسùقdG Gòg VÉªMCG Úسù«لL) LلeÉJƒ»ك øe ªسùL NGOل É fƒµj CG «àسùj ôfé dg Éa (ÚdhôH áyôسs øµdh ájqhôض dg ÒZh ájqhôض dg iô``nc G VÉªMC G ôfé لd á aéلهg äélé«àm G JقHÉل VÉªMC G ògه øjƒµj É Uƒ ün êéàfe G øe ƒf icéh jقƒم ôfé dg Éc GPEÉa dpك Yhلى CG «àسùj VÉªMC G ògه øjƒµj áyôسs Éa (ƒ ) ºëلdG ÉgOƒLh Öéj déàdéhhى IóFGõdG äélé«àm G ògه Jh ى ØJى.iôNC G ájqhôض dg VÉªMC Éc ÉeÉ ƒªædg FÓYق aى :ølghódg FÓYق aى äéæ«jhèdg QOÉصüe :á«jéñf äéæ«jhôh.1 ô UÉ ŸG hمخلäéø ÜƒÑلهGh ÑdGقƒل äéæ«jhôh øy IQÉÑY gى ÜQÉض ŸGh ømé ŸGh AGôض ÿg ±ÓYC Gh JÉÑfى Qó üe icg hcg VÉªMC G øe ÌcCG hcg ómgh aى IÒقa ƒµj Ée IOÉY ghى ôncg ølghódg Yلى Ö üdg øe féa dòdhك ájqhôض dg á«æ«ec G äéæ«jhèdg øe GƒfC G ògه Yلى É FGòZ aى óªà J CG ÉeƒªY aق ( ghى aى dpك àîjلف SسÑق Éªc ägîéÿg øy dgقƒل).

26 , «ÑdG êéàfegh AGò dg IAÉØc øe øسùëj dل ل»قá àaéضveg -6.ºسù G aى øgódg Ö«سSôJ IOÉjR æáh -7 àaéضveg Jقلل SGÎa Gس. IôgÉX øe (Éjƒ üdg ƒ`àل Öسùc Gó``YÉ`è) ÖسùµdG Gƒ````fCG à` `Jh `بر Gò``g.Úfƒ«ãŸÉH á«æz á«fgƒ«لهg äéæ«jhèdgh Ó«JhÈdGh :Ú ù«لdg -Ü.ƒªædG aى GôNCÉJ ÖÑسùj üقf -1-2 üقf ÖÑسùj É üقf aى ûjôdgش á Ñ U øjƒµj ó Jhل Jhقü ف ûjôdgش. ºسù G AÉض YCG áéسùfcgh äóض dg Ö«côJ Yلى ôkdƒj üقf -3.áØلàîŸG 4- ôkdƒj Yلى µjلùس É dgم..ájƒæÿg äéfgƒ«لهg øjƒµj Yلى ôkdƒj -5 Úسù«لdG Èà jh aى NóJل IQòdG C Gô f Éª e ølghódg ájò J CG ßMÓjh.Úسù«لdG aى IÒقa ghى É قFÓY aى á«déy ÖسùæH Éªæ«H,Úسù«لdÉH É«Ñسùf æzcgى íªقdg ádéîfh íªقdg äéæ«jhôh á«fgƒ«لهg äéæ«jhèdg ÜÉسùc G Èà Jh H á«æz áض Øîæe aى Úسù«لdG FÓ déaق Gòd àdgى iƒà Öسùch IQP degى êéà ø b.úسù«لdg É FGƒàMG á L øe Iô f VÉªMC G ædقüص á LGôdG ájò àdg Aƒ S VGôeEG :á«æ«ec G Yلى ájò àdg iodƒj FÓYق Yلى É FGƒàMG á L øe áfõàe ÒZ :É ªgCG øe àdghى VGôeC G H degى á«æ«ec G VÉªMC G :Tongue Curled Ò üdg ehôdgى aى ÉسùلdG AGƒàdG ádém -CG á«æ«ec G VÉªMC G aى fقüص deg ``ى Lôj É KhóM ÉªàMGhل ájò àdg É HÉÑسSCÉfƒµj óbh Úf G æ«ah»ل ÚسSƒ«dhõjGh ÚسSƒ«d.áªYÉf á لN Yلى ƒلdg AÉØàNG-Ü ûjôdgش øe aى ehôdgى: aى ô J ehôdgى óyéسùj fcg å«m Úسù«d æ«ec Gى ªلهG ædقüص áé«àf Ò üdg «HÉسSCG á«féªãdg aى ô J ádéلهg òghه ûjôdgش. á Ñ U øjƒµj aى ƒلj aى ù«dس ádéلهg ògه á«ªgcgh dpك ó H ØàîJى ºK dhc Gى á«æ«ec G VÉªMC G ómcg fقüص Yلى É àd O aى øµdh ûjôdgش QOÉ üe áaéضveg Yلى ª fل Gòd ôfé dg ƒªæd álôلهg IÎØdG AÉæKCG á«fgƒ«لهg äéæ«jhèdg jôwق øy dphك AGò dg aى ªلهG Gò d.íªقdg ádéîf hcg :äéæ«jhèلd Sparing Action àîjلف äéæ«jhèdg CG å«m OƒLh áñسùf Yhلى á«æ«ec G VÉªMC G Yلى É FGƒàMG á«méf øe áلªµj degى ølghódg ájò J aى CÉéلf ÉæfCÉa Gòd, VÉªMC G ògه CÉéلfh.ôNBG ÚJhÈH ÚJhôH degى hcg ªµàdل á«jéñædg äéæ«jhèdg ÚJhôH Óãªa.á«fGƒ«M äéæ«jhèh ªµJل øµá لم GPEGh É ض H á L øe Éjƒ üdg ƒàل Öسùc ÚJhÈH ªµjل ºسùªسùdG Öسùc Yلى AGò dg AGƒàMG ªµjل Éªæ«H Úfƒ«ã«ŸG eém hc Gل ÒNC G AGò dg AGƒàMG á L øe لهeÉ Úسù«لdG ƒëسùe CG Éªc ódgم Úسù«لdG لهeÉ AGò dg AGƒàMG á L øe IQòdG ªµjل CG øµá..gòµgh øe ccg `ثر á«ªµh AGò dg aى á«æ«ec G VÉªMC G H Oƒ`Lhh VÉªMC G H ÒaƒJ Yلى óyéسùj ôfé dg êé«àm Üƒل ŸG ôaƒj CG Úfƒ«ãªلd øµá å«m áhƒل ŸG iô```nc G á«æ«ec G ôaƒj CG øµá Úf G æødg»ل CG Éªc IÒÑc óm degى ÚàسùسùdG..Gòµgh á«fgƒ«لهg äéæ«jhèdg øe GQób IOÉjõdG ò aه dg ل»قá aى àñسùf hcg ÚJhÈdG á«ªc øe aôf -2 aى iƒàسùe aq É æy èàæj ÚJhÈdG á«ªc eéلهg æ«ec Gى óقa áقjô dg ògه Yلى ÜÉ jh Üƒل ŸG iƒàسùÿg degى übéædgص Éeh ôfé dg É æe ó«øàسùj CG hóh ÚJhÈdG øe IóFGõdG á«ªµdg.ájò àdg déµj»ف aى IOÉjR øe dpك Öë üj áaéضveg-3 ªلهG æ«ec Gى übéædgص á«قf IQƒ üh ùjhسª àل ògه áقjô dg É«لªY G aى á UÉNh bcgل álqóhh Úfƒ«ãŸG ádém ÉØJQG áقjô dg ògه Yلى ÜÉ jh ÉaƒàHÎdGh Úسù«لdG ádém aى. ÉaƒàHÎdG ádém aى á UÉN áøلµàdg ájqhôض dg á«æ«ec G VÉªMC G á FÉشT ædgقüص: :á«déàdg á«æ«ec G VÉªMC G fقüص FÓ dgق aى IÌµH ô j. ÉaƒàHôJ ÚæLQG Úسù«لL Úسù«d Úfƒ«ãŸG :ôfé dg ºسùL aى VÉªMC G ògه H FÉXhف ôcòæسsh :Úfƒ«ãŸG.CG á«dhcg IOÉè ƒ a ºسù G äéæ«jhôh aى dƒno ÖfÉL deg `ى -1.ºسù G aى ÚàسùسùdG eém øjƒµàd.(ch3) ã«ÿg»ل äéyƒªéã ºسù G óá -2.ºسù G aى ÚdƒµdG fقüص VGôYCG øe jقلل CG øµá -3 iƒàسùe øè Øîj å«m û`dg `ش` jgô `ين Öل üj øè jقلل -4 hî ù«dƒµdgل aى ódgم. -5 ÖÑسùj É «شûæJ áلngódg äé`áõ`fc G øe Òãµd aى ã»ل.é سùØf äéæ«jhèdg 24

27 áyƒª äé``cô``ش``t ølghódg äécôشt ÈcCG øe ƒcoé S áyƒª Èà J áلeéµàÿg ôشûdg É«SCGQ ÉYم â ù SCÉJ. ShC G hõjc G IOÉ شT Yلى IõFÉMh 1974 ƒ``coé`` ``S á«hô dg áä«dg IOƒ G áeóy Yلى IõFÉMh ƒµàjh ù«jéقÿgh äéøصugƒªلd ájoƒ ùdg.äécôشt á ùªn øe áyƒªéÿg êré dg IóFÉŸG Ñd» ض èàæe ÈcCG (ƒcoé S) á«ygqõdg á«ªæàلd ájoƒ ùdg ácôشûdg :k hcg áض «H ƒ«لe 450 êéàfeéh (AÉÑ S) QÉéàdG º S G â ShC G ôشûdg ägó eh ägô ŸGh dghلقäémé ájô «ÑdG ájhoc G OGÒà SÉH Jقƒم Éªc.kÉjƒæ S.øLGhódG QGõe ù«قøàdg H» ض êéàfeéh áصüصüîàe 1976 ÉYم â ù SCÉJ,ájOƒ ùdg ølgho ácôشt :ké«fék ñgôa, ùcqóæg ácôشt AÓchh ómgh ƒjم ôªy Éصü«صüdGh ÑdGh» ض ºMÓdG.ôØ«شTh hgôh GõjG áضvé«h ácôشt :kéãdék ÉYم â ù SCÉJ, IOhóëŸG á«fƒjôµdg äééàæÿg ÑdG» ض ÉÑWG èàæj 1982 áµلªÿg NGOل ƒ ùjh مخàلáØ äé SÉقeh GƒdCÉH Ò شûdG ø QÉg ÖdÉقH.è«لÿGh ôشûdg áق æe æصüe hcgل ƒgh, FÉ ùdgل dلñ» ض AÉÑ ùdg æصüe ácôشt :ké HGQ êréw) Î ùñe FÉ Sل H» ض degى jƒ hل IóFÉŸG H» ض Ò ùµàd ShC G.%100» «ÑWh ºق e (óª h êéàfe è«لÿg æصüe ÈcCG.IOhóëŸG ájƒض dg Ióª SCلd è«لÿg ácôشt :ké ùeén.áä«ñdg Yلى á aéëÿgh áhîdg Ú ùëàd ájƒض dg Ióª SC G Uص VÉjôdGض 5147 : Ü ájoƒ ùdg á«hô dg áµلªÿg JÉgف: : ùcéa

28 التعامل األمثل مع حاالت التسمم في مشاريع الدواجن ølghódg VGôeCG»FÉصüNCG øªmôdg óñy ÉÑ شT ìóصu.o ájoƒ ùdg á«hô dg áµلªÿg áygqõdg IQGRh - á«fgƒ«لهg IhÌdG IQGOEG ºªسùàdG ÜÉÑسSCGh QOÉ üªa,ølghódg áyéæ U LGƒJ»àdG áeé dg ûÿgشcéل øe ølghódg jqéشûe ºªسùàdG ÉY ƒøf çhóm áé«àf ÉسùfE Gh Qƒ«dG øe cل Yلى IÒ N á«ë üdgh ájoé üàb G É JGÒKCÉJh IOó àe,êéàfe G IQhO ájé f Ió ÑàسùŸG Qƒ«dG ó eل IOÉjRh «ÑdG êéàfegh ƒªædg ó eل VÉØîfGh,Qƒ«dG. ÉسùfE G áë U Yلى «ÑdGh ølghódg لهƒم ùdgسƒªم äé«قñàÿ á«ë üdg ôwéîÿg degى áaéضve ÉH áلªàëÿg ºªسùàdG QOÉ üe Yلى ±ô àdg Öéj ølghódg jqéشûe ºªسùàdG ä ÉM e ãec Gل dhلeé àل É HÉÑسSCGh ûàdgشü«îص Öéj Éªc,É æe ájébƒdg ôwh jôسùdg bódgh»ق لهä É ºªسùàdG jôøàdghق.ádém µdل áñسséæÿg äéló dg SGhسGóîàم iônc G VGôeC G ÚHh É æ«h :ølghódg jqéشûe ºªسùàdG لهçhó áøلàîÿg FGô dgق.ó üb hóh hcg ó üقh äéló dg hcg ájhoc G øe IóFGR áyôl SGسGóîàم.1.±ÓYC G Ö«côJh «æ üj»æقj hcg ôشûh CÉ N.2 ølghódg jqéشûe Yلى ôشtéñÿg»yéæ üdg hcg»ä«ñdg çƒلàdg.3 Afla toxins Botulinum toxin Sulfonamides Anticoccidials Growth promoters Diazinon., Malathion Ammonia, Dioxin áلãecg :ølghódg jqéشûe ºª ùàdg QOÉصüe É«eه ÜôشûdG dgh لف. 1..ájhOC Gh äéló dg.2 áä«ñdg.3 ølghódg jqéشûe ºª ùàdg ÜÉÑ SCG ºgCG ÖÑسùŸG ájƒ«لهg ùdgسƒªم ájô ØdG ùdgسƒªم ájòàµñdg ùdgسƒªم á«ló dg äéjhéª«µdg VQGƒقdGh ägôشûلهg ägó«ñe á«yéæ üdgh á«ä«ñdg äékƒلÿg م

29 27 ájô ØdG ƒª ùdéhم ºª ùàلd ájôgé dg VGôYC G :ølghódg. ƒøædg ó eل IOÉjR.1.»FGò dg ƒëàdghل ƒªædg ó eل VÉØîfG.2 áñسùfh IôشûقdG IOƒ``Lh «ÑdG êé`à`feg ó eل VÉØîfG.3 ØdGقùس..»YÉæŸG RÉ G «ÑãJ.4 ájô ØdG ƒª ùdéhم ºª ùàdg لهä É á«ضvôÿg äéab G ùdgسƒªم GƒfCG H ÖÑسùJ ájô ØdG á«ضvôe äéabg áëضvgh ãeل: (Aflatoxicosis) SGhسùàسقAÉ óñµdg Jل»ف.1 (ºØلd ø` `Ñ`ŸG AÉ`ش`û` `dg äé``mô``ق``j) º``Ø``dG ÜÉ`` ``à``dg.2 (Fusarium T-2 ) (Fusarium T-2) ûjôdgش Jhلف ƒ Vض ف.3 (Ochratoxin) µdgلى ÜÉ àdg.4 : É ùfe G ºª ùàdg VGôYCG áلjƒw IóŸ Vô àdg ádém ájô ØdG ùdgسƒªم مخôWÉ OGOõJ ølgho لهƒم héæjل jôwق øy (øeõe ºªسùJ) ùdgسƒªم ò dه.é æe äé«قñàe É H. Gó Uh Gلهلق ÜÉ àdg.ájóلl äéhé àdgh fc Gف øe jõfف.»yéæÿg RÉ éلd «ÑãJh ÉgQE ÉH Qƒ شT øe ccg `ثر ÉØWC Gل Yلى ájô ØdG ùdgسƒªم IQƒ N OGOõ`J.Ú déñdg ûàdgشü«îص Gلهقل«:.(ôFÉ لهG degى ójól Yلف ( ÉNOEGل VôŸGض«: ïjqéàdg äéjô ØdÉH ÜÉ üÿg dg لف SGسÓ àك ó eل VÉØîfG) (»FGò dg محIGƒà áلbh æø J áé«àf ájô ØdG ùdéhسƒªم dg لف fقل ShسFÉل çƒلj.(iõ«òz) á«ëjôشûàdg äéab Gh ájôgé dg VGôYC G : ÈîŸG ûàdgشü«îص ûàdgشü«îص bódg»ق ºªسùàلd ùdéhسƒªم Yلى óªà j ájô ØdG.ábóH ºسùdG á«ªch ƒf ójó hcg kéãjóm áقaéf Qƒ«W) áلãªÿg áæ«لd ó«g QÉÑàN G Öéj.(áض jôe ºª ùàdg ä ÉM ôkdƒj»àdg egƒ dgل CG øµá ùdgسلùcƒæ«céøسúdé äéñcôã ºªسùàdG :áä«ñdg.1 áwƒñض ŸG áyô ÉH É egóîàسsg øe ºZôdG Yلى çóëj äéyôl Qƒ«dG héæjل áé«àf IQÉ``لهG AGƒ``LC G dph `ك.AÉŸG øe IÒÑc É لN óyم hcg äéló dg øe IÒÑc äé«ªc áaéضveg :IQGOE G.2.ºªسùJ ä ÉM çhóm degى ODƒj kgó«l øe á«سséسùm ÌcCG ƒµj Qƒ«dG Gƒ`fCG H :Qƒ«dG ƒf.3.áyô G ùøfس óæy ájhoc G Ñd iôncg Qƒ«W لهä É á«سséسùm ccg `ثر ƒµj IÒ üdg Qƒ«dG :ôª dg.4.iòñµdg Qƒ«dG øe ºªسùàdG ølghódg ºª ùàdg ä ÉM ûjشü«îص á«ªgcg.1 ójó ÖسùfG ôسscgh ûàfgشqéه. æeh VôŸG ºµëàdG ô dg áøلµàdgh á«لyéødg á«méf øe êó لd ô dg ÖسùfG ójó.2.ájoé üàb G. VGôeC G øe ájébƒلd á«لñقàسùÿg ÿg Vhض.3 (Mycotoxins) ájô ØdG ƒª ùdgم kgqéشûàfg ÉgÌcCGh ºªسùàdG ÜÉÑسSCG ºgCG ájô ØdG ùdgسƒªم Èà J.øLGhódG áyéæ U (400) GƒM â لH ájô ØdG ùdgسƒªم øe IójóY GƒfCG ólƒj. ƒf اأهم أانواع ال سموم الفطرية ذات ا أالهمية االقت صادية :ølghódg jqéشûe Aflatoxins, Ochratoxins, Trichothecenes, Rubratoxins.±ÓYC G çƒلj»àdg äéjô ØdG øe ájô ØdG ùdgسƒªم RôØJ AÉ`æ`KCGh Gله`ق` ƒل YCÓ``d `لا± äéjô ØdÉH á`hé` `UE G çó``. «æ üàdgh ædgقل AÉæKCG øjõîàdg AÉæKCGh OÉ üلهg OƒLh óyم æ jى YC G `لا± Ú déh äéjô ØdG á`jdhq óyم.ájô ØdG ùdgسƒªم :±ÓYC G äéjô ØdG ƒ Yلى óyé ùj»àdg egƒ dgل %20 øe ÌcCG dg لف äéfƒµe áhƒwôdg áñسùf ÉØJQG.1.%70 øe ÌcCG øjõîàdg AÉæKCG áhƒwôdg áñسùf ÉØJQG.2 30 øy É JÉfƒµe hcg ±ÓYC G øjõîj IQGôM álqo ÉØJQG.3.ájƒÄe álqo.ägôشûلهéh ±ÓYC G áhé UEG áñسùf ÉØJQG.4

30 . ÑdGh»ehôdGh GõØdGh ÚªسùàdG Qƒ«W IójóشT»ehôdGh á«سséسùلهg áhé UEلd ùhسƒªم õ«dƒ«àñdgم:.ú dg øølh áñbôdg,áëælc G LQC Gل, Tشلل â«e hcg»yƒdg óbéa ôfé dg hóñj Ú dg øøl Tشلل ÖÑسùH. QõdG ÉjQƒ«dG ìóecg áñسùf IOÉjRh SEGس Éل RÉ G ûaشل áé«àf ôfé dg ƒ`ø`fh ùøæàdgس áhƒ U. QhódGh ùøæàdgس«áæø àe ÉjÉقH hcg ûjqش hcg áلñسs ólƒj ä ÉلهG H h.qƒ«dg áل UƒM :êó dg øe áø«fh áñسséæe äé«ªc ÒaƒJh áhé üÿg Qƒ«dG õyل dgh لف. AÉŸG (Sodium Selenite and vitamins A,) SGسGóîàم. ƒøædg Jقلل D3, and E áyôéh (Zinc Bacitracin) ÚسSGÎ«سSÉH æjrك áaéضveg.øw /ºL100.äÉ«ضVQC G Ò Jh ákƒلÿg áلñسùdg ádgreg ƒøædg áñسùf øe jقلل ábé dg øe iƒàëÿg bل»ل Yلف AÉ YEG.Qƒ«dG ÚH :ájébƒdg.»fébƒdg ƒ«لهg øec G ägagôleg Ñ J»ق á``jqho IQƒ üh áقaéædg Qƒ«dG ø`e»ë üdg îàdgلüص.á jôسsh á«hîdg ägqho H `ين kgó``«``l ô`fé` `لهG äé``«``ض``vqcg Ò J. FGƒلهGh äé«ضvqc G Tشقƒ á É eh.ôfé لهÉH á «ëÿg øcéec G Ò J êqén øe VôŸGض«ÖÑسùŸG æjقل»àdg ägôشûلهg ºµëàdG.ôFÉ لهG áضvƒªm ójõj É` AÉ``ŸG deg ``ى ƒª«لdg eém á`aé`ض`veg محäÉjƒà IÉæقdG á«ªض dg óyéسùjh Yلى ƒ ÉjÒàµÑdG ÑJôj fg Éªc IQÉض dg ÉjójÒàسSƒلµdG «ÑãJh á aéædg ójóلهéh óyéسùj òdg Yلى ºªسùàdG Qƒ X õ«dƒ«àñdéhم. ä ÉM (Bacterin-toxoid) Ñãe ìéقd SGسGóîàم.IQOÉædG hcg á«dé dg áª«قdg ägp Qƒ«dG äéñcôe,±óyc G (مخRÉ مخàلáØ bgƒe øe ±ÓYCG äéæ«y ùdgس»لäégƒ ),±ÓYC G fقل kgó«l Zلق ºàjh ù«cس É ªL ºàj YC G `لا± øe º``L500 Yل». äéfé«ñdg øjhójh áyéæ U ájô ØdG dلùسƒªم ÈîŸG ûàdgشü«îص á«لªy øµd :äéhƒ üdg H LGƒJ ølghódg محäGOó ûjشü«îص ƒª ùdgم :ájô ØdG jqéشûe ké«eƒj ùjسóîàم dg لف øe áلfégh IÒÑc äé«ªc.ølghódg.ájô «ÑdG ägèàîÿg ägõ«œh IAÉØc áøلµàdg ëàdل»ل ájoé üàb G ûµdghشف äéæ«dg Yلى ùdgسƒªم.ájô ØdG ájô ØdG ùdgسƒªم Gƒ``fCG «ª äé üîشûÿg ôaƒj ó`yم.ájqéœ IQƒ üh H Yلى É JôjÉ e ägqéñàn G SCGسSÉس ÜƒÑلهG ù«dhس.»fé ædg dg لف SCGسSÉس Yلى :ølghódg jqéشûe ájô ØdG ƒª ùdéhم ºª ùàdg øe ájébƒdg.1 dgق ضAÉ Yلى ÓNل: øe ±ÓYC G äéjô ØdG. hrhc G SÉHسGóîàم hcg É شTE hcg ÒîÑàdG.á ØJôe IQGôM â É«fƒe ÉH á É ŸG 2. الدم صا ص اأو الرتباط بال سموم با ستخدام مركبات ƒلÿg QGó G äé üلîàسùehcg,(zeolite) ãeل ùdgسل» Éµ Gƒ`fCG hcg (Saccharomyces cerevisiae) ÉjÒàµÑd.( Lactobaccillus) ÉjÒàµH ájô ØdG ùdgسƒªم Yلى dلق ضAÉ (âسsƒñªµdg) ôªµdg äé«لªy.3 áلñسùdgh QõdG (Botulinum toxin) ájòàµñdg ƒª ùdgم ÉjÒàµH øe RôØJ»àdG á«lqéÿg ùdéhسƒªم ºªسùàdG øe ádém (Type C Botulinum (Clostridium :»JB G jôwق øy Qƒ«dG ºªسùàdÉH áhé UE G çó.é æe îàdgلüص ºàj لم ëàeللá åãl ÉjÉقH héæjل.1.2 héæjل,áلñسs ùaéænس, ägôشûm ákƒلÿg ÉgQGƒWCG hcg ùdéhسƒªم :á«ëjôشûàdg äéab Gh ájôgé dg VGôYC G êélódg õ«dƒ«àñdéhم áhé UEلd ájôgé dg VGôYC G HÉشûàJ 28

31 29 :ájôgé dg VGôYC G Vض ف É`Yم ó`yhم ácôلهg áñzq Yلى ôfé dg óbôjh SCGQس óáh Qó üdg áª Y dلéecم.»øلÿg Aõéلd Tشلل ä ÉM çó á«ªسs bc Gل ä ÉلهG.ôFÉ dg ºسùL øe ôfé dg ºسùL ±ÉØLh á«سùøæj VGôYCG ó H ƒøf çóëj áhƒ üÿg áñسùfh «ÑdG êé`à`feg ó eل VÉØîfG. «ÑdG á«ëjôشûàdg äéab G.óÑµdG ºéM VÉØîfGh dgقلö øgo Yلى aõfcg QƒªضV äóض Y LQC Gل. محäGõØ (Growth Promotors) ƒªædg ±ó H Qƒ«dG ±ÓYCG ùjسóîàم á«féª«µdg äéñcôÿg H ãeل: ƒªædg IOÉjR øy Ió``FGR äéyôl SGسGóîàم ºªسùàdG ä É`M çó.ƒªædg محäGõØ H UƒŸG ى óلهg á«ñ üy VGôYCG)»ehôdG Qƒ«W ºªسùJ ä ÉM ùjسé»ل.áyôl É dhéæj óæy (êôyh.(3-nitro-4-hydroxyphenylarsonic acid) øe áøyéض e êé`lo (óñµdg äé``àbg) ºªسùJ ä É``M ùjسé»ل øe É H ìƒªسùÿg á`yô` G ±É` `ض`VCG (10) hé`æ`jل º``M.(inorganic trivalent arsenite) :ájôgé dg VGôYC G.(êôY,ácôلهG ºµëàdG Yلى IQóقdG ( óyم á«ñ üy VGôYCG VÉØîfG Jhقõم. Qƒ«dG ájƒ«m :á«ëjôشûàdg äéab G IÉæقdG ƒµj ä ÉلهG øe Òãc h É«MC G º e ólƒj.íÿg øe ázqéa á«ªض dg (Insecticides) ájôشûلهg ägó«ñÿg äé«لªy AÉæKCG ølghódg jqéشûe IÒÑc IQƒ üh ùjسóîàم محIOó èegôh øªضv dphك ägqhódg ÚH ºàJ»àdG Ò àdg.ägôشûلهg áëaéµÿ ájqho ób ájôشûلهg ägó«ñªلd Å«سùdG S GسÉª àل hcg øjõîàdg.é H ºªسùJ لهä É Qƒ«dG Vô j á«ló dg äéjhéª«µdg ÉØل ùdg äéñcôe AGƒLC G IÒÑc IQƒ üh ùdgسلéø äéñcôã ºªسùàdG çóëj.1 äé«ªc Qƒ«dG héæjل áé«àf ºMÓdG QGõ``ŸG IQÉ``لهG.èdÉ ŸG AÉŸG øe IÒÑc (Acidic) ôسù dg AÉŸG ùdgسلéø äéñcôe ÉHhP áhƒ U.2 Water قد ي وؤدي اإل ى تر سيب ال سلفا يف خطوط املياه ó eل É``Ø``JQGh É`gó`LGƒ`J له`` ƒم deg `ى êé`ló`dg «Hh. H ìƒªسùÿg øe ÈcG iƒàسùe ÉØل ùdg äéñcôã º ùàdg VGôYCG ÉãŸG RƒdG øe bghل ƒلdg áàgéhh Ió Qƒ«dG hóñj Iôشûb) «ÑdG IOƒ`Lh «ÑdG êéàfeg ó eل VÉØîfG.(áض «ÑdG á«ëjôشûàdg äéab G á«لngódg AÉض YC Gh äóض dgh óل G jõfف äéj ódgh ƒ«dg øølh ±ô dg jõædgف ólgƒàj ÉfÉ«MCG.Qó üdgh ÉسùdG äóض Yh ôø UC G ƒلdg degى ôªmc G ƒلdg øe ƒëàjل É dgم Éîf.IójóشûdG ä ÉلهG âgéñdg.aéeódéh ÅلàÁ kéfé«mcgh aõfcg H ƒµj AÉ ec G QGóL AÉشû dg â` h jó dg Ió ŸG áaõf G ólgƒàj ÉfÉ«MCG Gizzard. ø ÑŸG jó dg Ió ŸG ÚH üj ل»àdG áق æÿg äémôقj Oƒ`Lh.Ió ŸGh.âgÉH ºMG fƒdh ºîض àe ƒµj óñµdg. aõfg Hh ºîض àe ƒµj Éë dgل dgقلö. Y ضلá Yلى IÉشTôØdG ÉgO ÑشûJ aõfcg.éسsèdgh á«kƒáéàdg Ió dg QƒªضV (Anticoccidial) Éjó«ùcƒµdG ägoéض e»ehôdg Qƒ«W) Qƒ«dG ƒf ÖسùëH á«ªسùdg álqo îjلف.(ºmódg êélódg øe á«سséسùm ÌcCG d `لاQƒàƒ`fƒ`j á`«`س`sé`س`ù`لهg ó``jó``ش``t É```ª``` Ghل ƒ``«``ÿgل Monensin, Lasalocid &) ãè `ل Ionophore.(Salinomycin

32 . «ÑdG êéàfeg ó ehل ƒªædg ó eل VÉØîfG :á«ëjôشûàdg äéab G áñ üقdg) ùøæàdgس«ré G ø ÑŸG AÉشû dg ÜÉ àdg ó eل IOÉjRh (á«fgƒ dg ùøæàdgس OƒLh ùøæàdgس«ré G iô aõfcg Ühò`J ùdgسfgƒل É«fƒe G ƒëàjhل Ú dg IOƒ`Lƒ`ŸG degى Ú dg á«fôقd ÜÉ àdg ÖÑسùJ»àdG É«fƒe G ó«سùchqó«g áñسùf ÉØJQG ádém»ªyh Ú dg á«fôقd ámôb çó h. ƒ«لÿg øe AõL (100) øy É«fƒe G :êó dgh ájébƒdg QGôªàسSÉH É`«`fƒ`e G áñسùf SÉ`«`bh `س Ió`«` G ájƒ àdg ôfé لهG (Dioxin Toxicity) Ú ùcƒjódg.ü ±ÓYCG degى ±Éض j òdg»yéæ üdg øgódg kéfé«mcg ólgƒàj.ábé لd Qó üªc ølghódg å«m ÚسùcƒjódÉH ÉسùfE G ºªسùàd Qó üe êélódg لهƒم Èà J ÖÑسùj íhòdg ó H Qƒ«dG ºسùL ÚسùcƒjódG øjõîj ºàj.ÚسùcƒjódG ájƒeódg á«yhcلd ø ÑŸG AÉشû dg Jلف óل G â h ºسù G äézgôa degى ùdgسfgƒل êhôn dgقلö äóض d Jلف ájôgé dg VGôYC G Qƒ«لd Jقõم.1.á«سùØæJ VGôYCG.2 ácôلهg ºµëàdG Yلى IQóقdG óyhم ífôj.3. ƒøædg áñسùf ÉØJQGh SGسùàسقAÉ.4 á«لhéb É dh áلjƒw IÎØd áä«ñdg äéñcôÿg ò`gه ÑJقى. ƒgódg ÉHhòلd àæjقل deg ``ى ÖÑسùJh «ÑdG QÉØ U مخôWÉ Yلى á«ë U. ÉسùfE G Qƒ«dG ºª ùàلd ájôgé dg VGôYC G.äÉj ódgh ±ô dg ÉbQRGh ùøæàdgس áhƒ U IQóقdG óyhم êôy TÉ JQGش,,äÉéæشûJ) á«ñ üy VGôYCG.(ácôلهG ºµëàdG Yلى.áقHÉسS VGôYCG ho ÅLÉØe ƒøf Ó«سS ÜÉ لdG SEGhس Éل. ºØdG øe IôشûقdG Vض ف e ØdGقùس áñسùfh «ÑdG êéàfeg fقüص.áælc G ƒøfh (Rodenticides) VQGƒقdG ägó«ñe VÉ«ÑdG êélódg jqéشûe á UÉNh ølghódg jqéشûe ùjسóîàم ãeل GôÄØdG áëaéµÿ ó«øسsƒah øjqéaqƒdg fõdgك. ájôgé dg VGôYC G Vض ف ÉYم ùøæàdgس. áhƒ Uh.ºØdGh Ú dg jõfف á«ñ üy VGôYCG.áقHÉسS VGôYCG ho ÅLÉØe ƒøf Ó«سS ÜÉ لdG SEGhس Éل. ºØdG øe :á«ëjôشûàdg äéab G jõfف AÉض YC G á«لngódg SGhسùàسقAÉ jƒœف ƒmhل ø ÑdG.AÉ ec G ÜÉ àdgh dgقلö Y ضلá :á«ä«ñdgh á«yéæصüdg äékƒلÿg (Ammonia) QOÉشûædG RÉZ.CG (25) ió àj CG Öéj ølghódg ôfé M QOÉشûædG iƒàسùe ƒ«لÿg AõL (100) É «a É«fƒe G áñسùf ÑJلغ ájƒ àdg áäjoq ôfé لهG. ƒ«لÿg AõL :ájôgé dg VGôYC G VÉØîfG ó eل SGسÓ àك dg لف. 30

33 استراتيجية مكافحة عدوي ميكروب السالمونيال في الدواجن لحماية صحة اإلنسان بالمملكة العربية السعودية»cR محOƒª محóª /O.G ü«aصل ŸGلك á eél á«fgƒ«لهg IhÌdGh ô «ÑdG Ö dg á«لc á«µ«æ«لce G äé SGQódG º ùb 31 : Vôªلd ájoéصüàb G á«ªgc G äéj ƒdéh ølghódg áyéæ U ôféسùn áª«b á«fé üme G ägôjóقàdg ó`mcg âلéسs.kéjƒæسs Q ho ƒ«لe 77 dgƒëhى Ó«fƒŸÉسùdG hóy øy áªléædg á«µjôec G IóëàŸ ägô DƒŸGh ôjqéقàdg øe ójó dg (WHO) á«ÿé dg áë üdg áª æe âلéسs ójó dg IógÉشûe ó H á UÉN á«ÿéy áلµشûe âjéh Ó«fƒŸÉسùdÉH áhé UE G CG á«dhódg ÉHQhCG hohل GÎل Gh á«µjôec G IóëàŸG äéj ƒdéh ÉسùfE G áhé UE G ä ÉM øe»àdg çéëhc G ólcg âلéسs å«m É JÉéàæe ómcg hcg ølghódg héæjل áé«àf á«hô dg Ó«fƒŸÉسùdG hóy øy áªléædg ájoé üàb G ôféسùÿg CG 1986 ÉYم âjôlcg ƒ«لe 988 EG 553ÚH ìhgîj á«µjôec G IóëàŸG äéj ƒdg kéjƒæسs Q ho ûjشªل.á«ضvôÿg ägrélc G ÉjCGhم êó dg áøلµj ä ÉM Yل«1989 EG 1980 øe IÎØdG GófÓJƒµسSCG áسsgqo âjôlcg óقa âféc áhé üÿg ä ÉلهG øe %84 CG É æe íض JCG ÉسùfE G»FGò dg ºªسùàdG IóëàŸG äéj ƒdg â áسsgqo âëضvhcg ÚM Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«e áé«àf ÚH ºgOóY ìhgîj ÉjƒæسS ihó déh ÚHÉ üÿg øe ÒÑc OóY Éægك CG á«µjôec G.Oôa ÚjÓe áسùªnh ƒ«لe á«hô dg hó``dgل øe ójó dg âjôlcg»àdg á«ªل dg çé`ë`hc G âلéسs ó`bh ÖسùæH á«لëÿgh ájqééàdg ølghódg É b áhé UE G QÉشûàfG á«قjôac Gh ägagô```le G É`Ñ`JEG à`n G `لا± áé«àf ähéøàdg Gò`g AÉ`L å«m ájhéøàe eقeóá : Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ã áhé UE G ûjشµل ølghódg áyéæ üd kgò N Gójó J»eÉædGh àÿgقóم É dgلم hoل øe ójó dg Yل«AGƒ`س`S ó`m Y `لاIh Yل«ãل Éè ÉسùfE G áë üd Mق»ق» á IQƒ N øe ómcg hcg ølghódg Jلك ùjسà لك ò`dg. JÉéàæe áhé UEG á«لهg äéæféµdg ÌcCG øe Èà J áfqéقe á «Ñ dg ihó`` ``dg àhلك âàñkcg å«m,iônc G á«لهg äéæféµdéh ihó dg Jلك CG Iójó dg çéëhc G IOÉ``jR É æy èàæj ø``lghó``dg É b á««ñ dg ä ó ŸG øy ƒøædg áñسùf êé``à``fe G ä ó`` ``Ÿ ó``jó``ش``t Êó```J `è ºéæj É»FGò dg jƒëàdgل eé ehل áaéضveg ámoéa ájoé üàbg ôféسùn æy Yل«çƒلJ Jلك äééàæeh áä«ñdg øe Óc.Ò ÿg Ühôµ«ŸG Gò H ølghódg áàé`ض`veg Yل«óقa Gò``g Jلك CG âñk VGôeC G ô NCGh ºgCG øe»g ihó dg áyéæ U Yل«SسلÉ«Ñ ôkdƒj»àdg ájòàµñdg.ïjôøàdg

34 GQó üÿg Éªg Ó«fƒŸÉسùdÉH ÚKƒلŸG dgh لف AÉŸGÈà jh.ølghódg ihó لd Ú«سù«FôdG äé ec G øe k(vertical) É«سSCGQ àæjقل CG VôŸG IQó`b Ühôµ«ŸG RGôaEG jôwق øy É ü«üdg EG ihó لd áلeéلهg.(trans-ovarian transmission) «ÑŸG øe çƒ``ل``j ô`ش`û`b ù`dg `س` fƒ`ÿé `»`لا Ühô``µ``«``Ã Ö` `ü`î`ÿg ` `«`Ñ`dG áeé dg egƒ dgل øe Èà j (Egg-shell contamination) àfقéل ØdGقùس áãjóm É ü«üdg EG äénôøÿg VôŸG ôkéµàd ÚàÑسSÉæe á«yƒædg áhƒwôdgh IQGôلهG álqo CG å«m Yل«Ühôµ«ŸG ôشûb çƒلÿg «ÑdG ùeسéم GÎNG ÉàdÉHh.Ühôµ«ªلd á«jgòdg ácôلهg á سSGƒH Úæéلd k ƒ Uh IôشûقdG áhé üÿg Qƒ«dG ƒøf Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«e ÖÑسùj Ée kéñdéz Ée kgqoéf fg kéªلy IôشTÉÑe ØdGقùس ó H ÚYƒÑسSCG hcgل ÓNل ô شT øy ójõj ÉgQÉªYCGh áhé üÿg Qƒ«dG äé«ah çó.ómgh GôÄØdGh ájèdgh IôلهG Qƒ«dG CG Iójó dg çéëhc G âàñkcg øeh ôncg EG áق æe øe hó dcg fقل kéeég kgqho Ö لJ. ôncg EG áyqõe ølghóلd hó dg fقل ÉسùfE G QhO ÉªgEGل ÉµÃ øµá ùµ dghس. : É ùfe G áëصu Yل«Ó«fƒŸÉ ùdg hóy IQƒ N á«لngo Sسƒªم øjƒµàd á UÉN IQó`b Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ÿ. VôŸG IhGôض H É fƒµj ÑJôj»àdGh (Endotoxin) û`h `ش` µ `ل UÉ``N ``ص ù`dg `س` fƒ`ÿé `»`لا Ühô``µ``«`è CG fcg `ت` Só``jOÎ ``س ájƒ e S `س` ƒ`ªم RGô```àEG Y `ل`«IQó```b ``d (S.enteritidis) (Enterotoxins) Ió`jó`ش`T IQƒ`` ``N ägp Yل«FÉ dgل ƒædg Gòg CG ólh å«m ÉسùfE G hcg ølghódg øe ÜÉ üÿg GPEG ójóشt SEÉHس Éل ÉØWC Gل Ö«üj Ée kéñdéz Ó«fƒŸÉسùdG øe.ühôµ«ÿéh kékƒلe kéeé W GƒdhÉæJ Ée ƒµj æy èàæj Ó«fƒŸÉسùdG hó H êélódg «b áhé UEG ÚلeÉلهGh kéjôgéx AÉë UC G Qƒ«dG øe OóY ihó لd dphك òdgh ájƒ«لهg ägoéض ŸÉH êélódg «b êóy AÉ àfg ó H áhé UEG ï`jqé`j É d»àdg ø`lghó`dg QGõ`è üëaص ùjسàلõم IQhôضV Rô``HCG Qhó``Hه ò``dgh á`dho cل á«ë üdgh ájô «ÑdG ا ستنباط ا سرتاتيجية ملكافحة املر ض يف الدواجن يف اململكة äé` èc G á«hôj äéyé b ûjشªل å«ëh ájoƒ سùdG á«hô dg.ølghódg QRÉ h ÚªسùàdGh VÉ«ÑdGh :ølghódg Ó«fƒŸÉ ùdg hóy GƒfCG (White Bacillary Diarrhea) «HC G SE Gس Éل hóy -1 :(Fowl Typhoid) êélódg OƒØ«J hcg Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ã áhé UE G øe «HC G SE Gس Éل hóy èàæj»gh êélódg S.gallinarum) pullorum) HلQƒم Òæ«dÉMم Ühôµ«ŸG Gòg CG å«m ÉسùfE G Yل«IQƒ N ûjشµل hóy àæjقل ÉسùfEلd ÖÑسùj h ºªسùàdG héæjل Ée GPEG d»fgò dg É Wم. H çƒلe :(Paratyphoid) OƒØ«JGQÉÑdG hóy -2 Ühôµ«e ø`è Ñ`c `يرI á`yƒ`ª` Oƒ`Ø`«`JGQÉ`Ñ`dG hó```y ÖÑسùJ»àdG (Non-specific host) FÉ dgل محIOó Ò dg Ó«fƒŸÉسùdG ÖÑسùJ»àdG»gh äé«jóãdgh iônc G Qƒ«dGh ølghódg Ö«üJ ùøfس ÉسùfE G áhé UEG âbƒdg ºªسùàdÉH héæjل Ée GPEG»FGò dg ójó dg ±ÉشûàcG óbh, Ühôµ«ŸÉH ákƒلÿg Qƒ«dG Jلك äééàæe OƒØ«JGQÉÑdG hó d áññسùÿg Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«e ägîت`y øe Ó«fƒŸÉسùdG (S.typhimurium) ËQƒ«ª«Ø«J Ó«fƒŸÉسùdG ãeل (S.anatum) ÉfCG Ó«fƒŸÉسùdG (S.enteritidis) SójOÎfCGس Ó«fƒŸÉسùdG Ó«fƒŸÉسùdGh (S.newport) äqƒhƒ«f ùàféøfgس øلho Ó«fƒŸÉسùdG (S.derby)»HôjO Ó«fƒŸÉسùdG (S.infantis).(S.dublin) :Ó«fƒŸÉ ùdg Ühôµ«e UGƒNص ôkéµàdgh AÉقÑdG Yل«á UÉN IQób Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ÿ ákƒلÿg áä«ñdg áلjƒw IÎØd óyéسùj É Yل«ûàfGشQÉه ûøjhش«. VôŸÉH áhé UE G âàñkcg å«m á ØJôŸG IQGô```لهG äé``lqo Ühôµ«ŸG j `ق` héم 60 IQGôM álqo ké«m AÉقÑdG Yل«Ühôµ«ŸG IQób çéëhc G ùªnس IóŸ ájƒäe álqo FÉbOق. óæy óªéÿg êélódg AÉقÑdG Yل«QOÉb Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«e.Gô شT 13 IóŸ ôø üdg â ájƒäe 21 IQGôM álqo 32

35 33 Gòg CG kéªلy ØdGقùس, áãjóm É ü«üلd Vôªلd áلbéf ºàj àmى «ÑdG êéàfeg ájgóh óæy AGô`LEGه Öéj üëødgص CG Yل«(á«HÉéj G) ihó لd áلeéلهg Qƒ«dG øe îàdgلüص øe»fé ædg îàdgلüص ºàj àmى üëødgص Gòg AGôLEG ôªàسùj «ÑdG ïjôøj Öéj h,ihó لd áلeéلهg á«hééj G Qƒ«dG æÿ dphك ÉMل CÉH áhé üÿg äé ec G É b øe œéædg QÉشûàfG ØdGقùس. áãjóm É ü«üdg VôŸG (Disinfection program) eéµàeل Ò J èeéfôh Ñ J»ق -3 ôfé M Ò àd á«déy áféøc ägp ägô e «a ùjسóîàم,»béسùÿgh äéaó dg ãeل ägõ«œ øe jƒà ÉÃ ølghódg óyم Öéjh hôشûdg Ñbل Ò àdg AóÑdG îàdgلüص,áقhéسùdg IQhódG øe äéøلîÿg «ªLh áشtôødg øe»fé ædg, Éà«سSÉسSCG ÚJƒ N øe ÉãŸG Ò àdg èeéfôh ƒµàjh «ªL øe dلîàلüص ó«l æe ف SÉHسGóîàم ù dgس»ل k hcg ÉjÉقH ájƒض dg OGƒŸG Yل«í سSC G àmى ÉgÒ J OGôŸG ké«fék,é لàbh äéhhôµ«ªلd ô ŸG ƒ Uhل ho kófém ƒµj äéhhôµ«ÿg GƒfCG Yل«ôKDƒj) SGhس W»ف GP ô e SGسGóîàم ägó ŸG ccéjل ÖÑسùj h áä«ñلd kéقjó U ƒµj Gh (áøلàîÿg ôkcéàj ºgC Gh Qƒ«لd SسÉم ÒZh ôfé لهG NGOل á«fó ŸG.Ò àdg áeóîàسùÿg É«ŸGه á«yƒæh áyqõÿg áقaéædg Qƒ«dG øe ùdgسل» º»ë üdg îàdgلüص -4 øaódg hcg ô`لهé`c Ióªà ŸG SƒdGسFÉل ó``mcg SÉHسGóîàم ámƒàøÿg WÉæŸGق áhé üÿg Qƒ«dG AÉقdEG C ª dg»ق, ámqé G Qƒ«dGh ádéض dg äéfgƒ«لهg hó``bم EG ODƒ``j æhقل É äéfgƒ«لهg Jلك Jقƒم Ée kéñdézh É سSGÎa GôÄØdGh ôncg QGõe Üôb hcg ÉgQÉchCG ƒµj å«m ôncg øcéec. VôŸG ôشûf EG ODƒj QhóHه òdgh ølghódg QGõe GôÄØdG áëaéµÿ محºµ èeéfôh Vhض -5 Ñ لJ ÉŸ äé ec G QGõe ké Uƒ ün SCGسSÉس«QhO øe Ühôµ«e Uƒ üÿgص Lh Yhل«Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«e fقل CG Öéjh,(S.typhimurium) ËQƒ«ª«Ø«J Ó«fƒŸÉسùdG ±ÓYC G fé üeh ølghódg øcéسùe áëaéµÿg Jلك ûjشªل ófé üÿg SÉHسGóîàم UÉNص ûhشµل Éªàg Gم e,é egƒ Uh àmى ùàjسæى ÑقdG Yل«îàdGhلüص GôÄØdG ûhشµل É æe Sسل» º.»ë U hó dcg øe ÉgƒلN øe óccéàلd ké`jqho Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ã C dpك VÉ«ÑdG êélódg É b Uƒ üÿgص Lh Yhل«Ühôµ«e RGô``aEG Yل«IQóقdG É d ihó لd áلeéلهg Qƒ«dG ób ò`dgh ÉسùfE G µل àسùj ò`dg «ÑdG Ó«fƒŸÉسùdG.»FGò dg ºªسùàdG ä ÉM لهçhó ODƒj QGõ`e Yل«±Gô`ش`TC G SCGسSÉس«ô «ÑdG Ö«Ñ dg QhO áælgódg IhÌلd ájéªm á«ضvôÿg ûÿgشcéل á HÉàŸ ølghódg ø`lghó`dg héæàjل ò``dg É`س`ù`fE G áë U Yل«á aéëÿgh.é JÉéàæeh محQhÉ :Ó«fƒŸÉ ùdg hóy áëaéµe á«é«jgî SG Ée) ºMÓdGh äé ec G É b NGOل VôŸG Yل«Iô «سùdG -1 j لق Yل» Iô «سS NGOل dgق» ). -2 Ñ J»ق SCGسùس ƒ«لهg øec G àfgقéل æÿ (Biosecurity).øLGhódG É b ÚH VôŸG äé`nô`ø`ÿg NGO ```ل á«ë üdg á`«`fé`bƒ`dg SC G ``س`` ù ``س Ñ J»ق -3.(Hatcher sanitation program) Ó«fƒŸÉسùdG Ühôµ«Ã çƒلàdg øe á«déÿg ±ÓYC G SGسGóîàم -4.øLGhódG ájò J Iô`لهG dg `برá`j Qƒ«dG Yل«Iô «سùلd èeéfôh º«ª üj -5. QGõŸG NGOل GôÄØdGh äé ec G É b NGO `ل VôŸG Yل«Iô «ùdg :k hcg :ºMÓdGh 1- üëødgص ª ŸGل«É ü«üلd»lƒdƒjîµñdg ƒ``jم ôªy ÉMل Ó«fƒŸÉسùdG hóy øe ÉgƒلN øe óccéàلd QGõ`ŸG É eóàسsg Ühôµ«ŸG øy dلûµشف Ióªà ŸG á«سsé«قdg ô dg SÉHسGóîàم Ühôµ«ŸG á«سséسùm QÉÑàNG AGô```LEG Gò`c,Qƒ«dG áéسùfcg (Antibiotic sensitivity test) áøلàîÿg ájƒ«لهg ägoéض ªلd QÉ«àN OÉض ŸG ƒ«لهg dلîàلüص ÉãŸG eéµdéhل ihó dg øe Éªض dh Jقل» üص Uôaص áلeémqƒ«w Qƒ X ihó لd déhق». äé ec G É قd QhódG»æ«JhôdG»LƒdƒjÒسùdG üëødgص -2 Úé«àfC G SÉHhسGóîàم ó``dgم J `لاR QÉÑàNG jôwق ø`y Test) ƒلÿg dلûµشف (Whole Blood Agglutination ihó لd áلeém Qƒ«W OƒLh ÉªàMGhل VôŸÉH áhé UE G Yل«

36 .Ühôµ«ŸG dقàل á«aéc IQGôM ódƒj لل É øy èàæj»àdgh hcg êélódg øcéسùÿ -ÒaÉ ü déc-ájèdg Qƒ«dG ƒnoل æe -3 مخRÉ á سSGƒH ±ÓYC G ùdgسلك Ö üf ûdgشñك Yل««ªL øe Qƒ«dG Jلك Ñ لJ Ée dphك ájƒ àdgh òagƒædg äéëàa. QGõŸG ÚH ihó dg fقل Ò N QhO ÖسSÉæe ô Ã YC G `ل`ا± æjقل»àdg Gله` aé `لاä Ò J -4 Ñbل dph ``ك á`yqõ`ÿg EG É dƒno jôwق ø`y TQ `ش SCGسØل Jلك äóaéلهg ªYل e É JGQÉWEGh ù eس UÉNص àdلك Oóéj CG «a»ygôjh ƒb ô Ã لÅ CG Yل«äGQÉ«سùdG.»eƒj ûhشµل ó H ôncg Iôe ázqéødg dg لف SÉ«cCGس SGسGóîàم óyم Öéj -5 OQGh ƒµj ób SÉ«cC Gس Jلك çƒلj CG å«m É egóîàسsg ó H á æ üÿg ±ÓYC G çƒلj ±ƒسs QhóHه òdgh çhóلهg dpك. ájò àd áyqõe ø``lgho QRÉ`` مخلäÉØ SGسGóîàم ó`yم -6 øe ÉسSÉسSCG ƒµàj äéøلîÿg Jلك CG å«m ô`ncg áyqõe ájƒ e ÉjÎµHh Yلف ÉjÉقH øe jƒà ÉÃ ølghódg AÉ ecg ó«ccéàdg ºàj CG Yل«,Ó«fƒŸÉسùلd áلbéf ƒµj ób AÉشûMCGh kéjqgôm É à É e ó H EG äéøلîÿg Jلك SGسGóîàم óyم Yل«ájò àd äéøلÿg Jلك õ«éàd á UÉN ägó e SÉHسGóîàم.ÉjÎµH øe É Kƒd ƒµj CG øµá Ée dقàل ølghódg :äénôøÿg á«ëصüdg ù SC Gس Ñ J»ق :kéãdék øe ƒµj CG EG ïjôøàلd «H CG SGسGóîàم ó`yم Öéj -1.Ó«fƒŸÉسùdG hóy øe ÉgƒلN âñk QGõe QõH çƒلe ÒZh kéø«f Ö üîÿg «ÑdG ƒµj CG Öéj -2 ª G jôwق øy «ÑdG çƒلj ÖæŒ øµáh,êé`ló`dg äéyéسs óè Yhل««ÑdG Vhض ûycgشtéش øe QôµàŸG IAÉضVE G Jلك øe ké«aéc kgoó`y ÒaƒJ e ûyc GشTÉش NGOل.áشTôØdG Yل«É ض «H äélélódg J ض àmى øµسùÿg É```èEG jô```w ```ق ø````y `` ``«``Ñ``dG Iô```ش```û```b í`` ``س``S J `` `` `ير -3 ó``«``gó``dé`èqƒ``ø``dg RÉ`` ``H (Fumigation) î``ñ``à``dg `ير áméàÿg ägô ŸG ómcéh áشtq hcg (Formaldehyde) É«fƒeC G»YÉHQ äéñcôe ãeل Vô dg Gò d ùjسóîàم»àdgh -6 îàdgلüص áشtôødg øe ké«fé f cل ájé f ó H ûhhشµل á«hôj IQhO áشtôødg ôjhój É`fم Ñ J»ق ó`yم Yل«ó«cCÉàdG e»ë U litter), GóلÑdG H á ÑàJ òdg (Reused óyم Öéjh AÉæKCG ølghódg øcéسùe QGƒéH áeóîàسùÿg áشtôødg øjõîj å«ëh AGô dg É côj óyم e Ò àdg äé«لªy AGô`LCG.ádÉض dg äéfgƒ«لهgh GôÄØdG É «deg üj ل êéàfe G É b ájéyq øy ÚdƒÄسùŸG Úلª dg «ªL GõàdGم -7 QÉªYCG) á«hîdg ôhéæy EG ƒnódgل ó Hم äé ec G QGõe äƒh ü«üîjص e ƒjم), 100 ôªy àmhى êéàfe G Ñbل Ée AÉ Z ÒaƒJ Øjh ضل ÈæY µhل UÉNص eéyل µdل UÉNص AÉÑWC Gh QGhõ``dG SسGóîàم ájòmcلd UÉNص»µ«àسSÓH. QGõªلd º JQÉjR AÉæKCG ÚjQÉشûàسS G Újô «ÑdG á«æ ŸG äé éلd ƒîjل»àdg ÚfGƒقdGh äé jôشûàdg QGó UEG -8 øe SسÑق Ée Ñ J»ق øe óccéàلd ølghódg jqéشûe á HÉàe نقاط علي أان تتويل تلك اجلهات اإ صدار شهادات صحية. dhgój Ñbل Ühôµ«ŸG øe Nhلƒه èàæÿg áeóسs ó«øj :ølghódg QGõe ÚH VôŸG àfgقéل æe :ké«fék áyqõe øèh iô``nc áق æe øe á«لهg Qƒ«dG fقل æe -1 iônc áyqõe øe á«لهg Qƒ«dG fقل kéegõd Éc Gh,iôNC Ühôµ«e øe ÉgƒلN øe óccéàdg Éم ó H ºàj dpك CÉà ké«lƒdƒjòسsh ké«lƒdƒjîµh É üëa jôwق øy Ó«fƒŸÉسùdG Qƒ«dG Vhض QÉÑàY G ònc G e Ú ü üîàÿg á سSGƒH يف معزل صحي تتوافر فيه ال شروط القيا سية من تهوية øe»ë üdg îàdghلüص d Úل üøæe ÉªYل ü«üîjhص É قd É ªض H ìéªسùdg Ñbل ÚYƒÑسSCG IóŸ dphك äéøلîÿg.á«ضvôe VGôYCG CG á MÓŸ áyqõÿg äéñ üîªc ùjسóîàم»àdg êélódg øcéسùe áشtôa fقل æe -2 áشtôødg á UÉN iô``nc áق æe øe á«ygqõdg dلvgqcض«vôÿgض«, ïjqéàdg ägp QGõŸÉH á UÉÿG Yل«ùJسóîàم CG áñjôقdg á«ygqõdg VGQC Gض«äÉÑ üîªc áشtôødg Jلك É éض f ºàj àmى ké«ygqr É àلeé eh ølghódg QGõe øe á سSGƒH kéjqgôm àmى á«ygqõdg áhîdg øe AõéH ÉgôªW É«fƒeC G äéñcôe لل»àdG á«fgƒgódg ÉjÎµÑdG ûæjش 34

37 35 äéyé b VôŸG øe îàdgلüص øµá àmى»eƒقdg ƒàسùÿg QhóH ô «ÑdG Ö«Ñ dg jقƒم CG Öéj kgòncgh,áøلàîÿg êéàfe G ájéªm ølghódgh Gƒ«لهG Ó«fƒŸÉسùdG Vôe Iô «سùلd É aل.iò ÿg ihó dg àhلك áhé UE G øe ÉسùfE : LGôŸG - Avian Disease Manual. 3rd.Ed., American Association of Avian Pathologists, Kendall/Hunt Publishing Company, Dubugue, Iowa, USA. - Diseases of Poultry. 11th. Ed., Iowa State Press, A Blackwell Publishing Company, USA. - WHO: Expert Committee on Salmonellosis Control, Geneva, September, WHO Technical Report: Serial No 705, WHO: Meeting on prevention and control of food borne salmonellosis through the application of the Hazard Analysis Critical Control Point System. Copenhagen, October, Quaternay Amonium) ó«gódgôjƒل ÉH IGƒ`ق`ŸG äéñcôe hcg (Compounds with Gultraldehyde.(Iodophores) ûædgش Oƒ«dG øe îàdgلüص ó H ïjôøàdg äéæ«cée Ò J èeéfôh Ñ J»ق -4 «ªL مخلäÉØ ùzhس»ل ïjôøàdg æã ف ägó ŸGh äéæ«céÿg. QÉL AÉeh ÖسSÉæe EG IOQGƒ```dG É ü«üdg UÉØbCGص «ªL Ò Jh ùzس»ل -5.áØلàîŸG QGõŸG øe äénôøÿg :Ó«fƒŸÉ ùdg Ühôµ«Ã çƒلàdg øe ±ÓYC G ƒلn :ké HGQ á UÉN) ±ÓYC G äéfƒµÿ»lƒdƒjîµñdg ª ŸGل«üëØdGص -1 Ühôµ«e øe ÉgƒلN øe óccéàلd (ÊGƒ«M UG ل øe»àdg Jلك Gò d Ióªà ŸG á«سsé«قdg ô dg ómcg SÉHسGóîàم Ó«fƒŸÉسùdG.Ühôµ«ŸÉH KƒلJ âñãj ƒµe CG OÉ ÑàسSG e Vô dg»àdg QÉ`ق`HC Gh ølghódg QRÉ` مخلäÉØ SGسGóîàم óyم -2 لم É ª«ق J ºàj dلîàلüص çƒلàdg øe üëaص Öéjh Jلك äéøلîÿg Ñbل ké«lƒdƒjîµh É egóîàسsg FÓYق Ö«cGôJ.øLGhódG -3 ÖÑ Jلك CG å«m,(pelleting) ±ÓYC G á«لª dg ûjشªل Ñbل kéjqgôm ±ÓYC G á É e É سùÑc QhóHه òdgh É ÑÑ h.»hhôµ«ÿg çƒلàdg øe dg لف îàdل» üص kgôkdƒe kgqho Ö لj -4 á É e ájƒض dg VÉªMC G ÑH ±ÓYC G ãeل IQÉ«dG CG å«m dghلàµ»ك ÿghل»ك eqƒødgh»ك fƒ«hèdg»ك ªM Ühôµ«e àbل Yل«VÉªMC G Jلك IQób âàñkcg ób çéëhc G áë üh QGôضVC G óyم Yل«IhÓY ±ÓYC G Ó«fƒŸÉسùdG Yل«ò àj»àdg ølghódg êéàfeg hcg àhلك á É ŸG ±ÓYC G. VÉªMC G.É JÉfƒµeh ±ÓYC G øjõîj egƒ U GôÄØdG áëaéµe -5 :áصuóÿg øe Èà J Ó«fƒŸÉسùdG hó`y CG èàæàسùf CG øµá SسÑق É É LÉàfEG Yل«SسلkÉ«Ñ ôkdƒjh ølghódg Ö«üJ»àdG VGôeC G ô NG òdg ÉسùfE G áhé UE Ò N Qó üe Èà J âbƒdg ùøfس»gh á«é«jgî SG Éa Yhل»,áHÉ üÿg ølghódg Jلك äééàæe héæàjل» j ThشeÉل»ªلY SCGسSÉس YلæÑJ CG Öéj VôŸG áëaéµe

38 36

39 37

40 التأثيرات البيئية لمشاريع الدواجن و التحكم في الروائح المنبعثة من منشآت الثروة الحيوانية É Sلم ôø L OÉªY.O :OGóYCG øسùm degى áaéضveg,ølghódg áyéæ U äbé ûæe مخلäÉØ øe ùdgسل» º îàdgلüص Èà j ølghódg Éل ìé C Éà«سSÉسSC G ÉJõ«côdG Éªg ôfé لهG Ò Jh áä«j êéàfe Hل,Öسùëa iõ` óféy ägp ájoé üàbg É b êéàfeéh dلhôªى, ù«dس ó ÑdG degى áaéضveg Qƒ«dG VGôeCG ûøjشى øe óëلd VGôeC G øe á«dén ä ÓسS áeé dg áë üdg Yلى ùµ æjس QhóHه òdgh,áä«ñdg ìéë UEG áªgéسùÿéh»ä«ñdg.qƒ«dgh ÉسùfE G ÚH áلbéæàÿg VGôeC G Yلى Iô «سùdG äé`ø`ل`î`ÿg à`d `ل`ك ù`dg `س`ل` á`«`ñ QÉ`````KB G ø``y «ªŒ ûeشcéل É ªgCG øèh,äéjéøædgh û`ÿgh `ش` cé `ل Qõ````dG á`` É`` `èh ø``jõ``î``jh ë`h `يرäG ø`è äé`hô`س`ù`à`dg ø``y á`œé`æ`dg,äéøلîÿg «ªŒ مخلäÉØ É«eه ù dgس»ل ób»àdg ûÿghشcéل,ò àdgh æàdgh»ف,üé`hò`dgh QÉ`Ñ` `dgh AÉضVƒض dg É ÑÑسùj øeh äéøلîÿg ògه øe îàdgلüص ûehشcéل áقaéædg Qƒ«dG áaéضveg,äéjéøædgh degى fé üeh á«db G QRÉéŸG مخلäÉØ á É e.õ«éàdg ífgƒلdgh º«eÉ àdg øè ójó dg déægك Gò H àj لق Éª«a IQOÉ` `ü`dg á«eƒµلهg IQGRƒ```dG ch `»`ل º«ª J É æeh ƒ`ض`vƒ`ÿg çƒلàلd kgqó üe äéjéøædgh لäÉØ qîÿg ògه GPEGh»Ä«ÑdG لم øسùëj îàdghلüص É dhgój ägòkcéj É æy ºéæj Sسل» áª áقjô H É æe áñdéسs Yل«ùfE GسûJ, Éشªل áë Uh áä«ñdg çƒ``ل``j á``hîت`dg Jh `` `يرÉ``g, çƒ``ل``jh É`«`ŸGه AGƒ`` ``dg çƒ``ل``jh,á`«`ë` `س`ù`dGh á`«àƒ` G IQÉض dg ägré`` ``dg çé ÑfG ø`y ºLÉædG AÉضVƒض dgh,qéñ dgh á jôµdg í`fghô`dgh ägómhh á«hîdg ôfé M øe áã ÑæŸG QÉشûàfGh YC G `ل`ا±, fé üeh õ«éàdg ÉسùfEلd àæjقل»àdg áøلàîÿg VGôeC G áë üdg Yل«kGô` `N ûjhشµل Gƒ`«`لهGh.áeÉ dg ºéæJ»`à`dG ûÿgشcéل øè ó`jó` `dg èàæj»ÿé dg Éªàg Gم ójgõj IÒNC G áfhb G»àdG ôwéîÿgh áä«ñdg Hق ضÉjÉ»ª«لbE Gh á«néæÿg ägò àdgh, VQC G ÖcƒµH «øy âª»àdg á«ë üdgh á«agô Gh ÉسùfE G ØH ل çó Ée kéñdéz äéسsqé.á«ä«ñdg ÚfGƒقdGh óygƒقdg déªgeg hcg OGó``YCG âøyéض J ô``nc G ó«üdg Yل«ÊGƒ`«`لهG êé``à``fe Gh ø``lghó``dg jqéشûe á«hîdg É fم Yل«óªà J»àdG áªîض dg jqéشûÿg ò dه CG ±hô ŸG øeh ãµÿgف, مخلäÉØ QR É ªgCG øe ájƒfék œgƒ``fh êélódg,مخلäéø É«eه,QRÉéŸG ù dgس»ل áøلàîÿg äéjéøædgh ƒøædg,ò àdgh 38 الناجتة عن الن شاط الإنتاجي. وت شكل

41 39 IóFÉسùdG ìéjôdg ÜƒÑg ÉŒGه øy kgó«h bƒÿg ƒµj CG Öéj5. ÊÉÑŸGh äghoc Gh YC G `ل`ا± øjõîj ø`céècg øy Gó«Hh ägré dgh ífghôdg QÉ``KBG øe dلàقل»ل,á```jqgoe Gh á«æµسùdg. VQGƒقdGh ÜÉHòdGh. f6 قل OÉªسùdG ádƒل«ëلd á UÉN ájéæ H ôkéæjه ho ôjé Jه hcg.ølghódg äéyhôشûe ÜôقH Qhôeه ÖæŒh,ìÉjôdG e :ølghódg QR øe IOÉØà S G á«ygqõdg VGQC Gض«ó«ª ùj -1 øy áœéædg äéøلîÿgh äéjéøædg øe IOÉØàسS G øµecg OÉªسùc (recycling) É`gô`jhó`J jôwق ø`y ø``lghó``dg á«لeôdg VGQC Gض«á UÉNh,á«YGQõdG VGQC Gض«ƒض Y OÉªسùdG Gògh,É MÓ üàسs IÒÑc äé«ªc degى êéà»àdg á«fé«ª«µdg,á««ñ dg á`hîت`dg UGƒ`N `ص ø qسùëj ƒض dg ájƒ«لهgh ÉHódÉHل. ÉgóÁh OÉªسùdG Gòg kgoéªسs Èà j jƒwل ô UÉæ déh áhîdg óá dòdك Ó f G A» H ƒ a ƒ ØŸGل øe ƒædg Gòg CG ±hô ŸG øeh.áلjƒw ägîød á«fgò dg É à«لhéb øe ójõjh áhîلd ó«g ôdg Yل«óYÉسùj OÉªسùdG ájô àdg áehéقeh É à«ñãj degى áaéضveg ôdg É«Ãه ÉØàMÓd âäشûfcg»àdg fé üÿg øe ójó dg Éæghك.±Gô``` Gh äéسsgqódg âàñkcg äéøلîÿg ò``gه øè IOÉ`àEÓ``d áµلªÿéh OÉØàسùjh.á«ضVôŸG äékƒلÿg øe ÉgƒلNh É JOƒL ÜQÉéàdGh dòcك æe äéñfeg ûÿgشhôم. ô a :ábé dg êéàfeg -2 øe Éã«ŸG RÉ`Z ƒ`gh (Biogas) ƒ«لهg RÉ dg êé`à`feg øµá øe ùdgسل» º îàdgلüص BG áaéضveg RÉ dg Gògh QõdG ÒªîJ øe á«féhô ch ájqgôm ábé H ÉfóÁ ƒ a äéøلîÿg ògه OÉØàسùj CG øµªÿg RÉæŸGhل. fé üÿg É æe :ájò àdg QõdG Góîà SGم -3 OÉØàسùj ké«dém SC GسÉªك. ájò J æe»ëصüdg ±ôصüdg É«eه øµá ølghódg äbé ûæe øe áœéædg»ë üdg ±ô üdg É«eه AGõLC G üa ل ó H,ÉgÒZh ôdg VGôZC É déª àسsg IOÉYEG g1421/12/3 ïjqéjh ºbQ áygqõdg hdƒ ûd æñÿgى Yلى»eÉسùdG ôec G g1421/9/8 `` ïjqéjh ºbQ üæjص»àdg ølghódg øe ùdgسل» º îàdéhلüص ølghódg QGõe -( GõdEGم Yلى: áygqõdg»``jqgrh ÚH ùæàdghس»ق äéøلîÿg á É eh áقaéædg ájóلñdg hdƒ ûdgh ájhôقdgh üîjص Éª«a dpك). áahô ŸG êélódg äóض a»g ølghódg áyéæ U œgƒf ºgCG øe ƒض dg OÉªسùdG êéàfeg Èc á«ªgcg ägp»gh,êélódg QõH qض ŸG áygqõلd ó ájƒض dg IôشûàæŸG ògه ÉjC Gم. : Qõلd á«ñل ùdg QÉKB G Jقل»ل :á«hîdg áãjóلهg äé«æقàdg Góîà SGم ÒسS Yل«QõdG ædقل Iõ qéÿg äéjqé ÑdG É fم SG1.1 سGóîàم áقjô dg ògه º سùJh,IÒ لهG»æÑe êqén fhقل ôëàeك.áhƒwôdg øe QõdG محiƒà Jقل»ل IÒ ëلd ó«q G º«ª üàdg2.2 ÜôسùJ æÿ É«eه degى QÉ ec G áª fcg SGسGóîàم deg `ى áaéضveg,ájƒ àdg Úسù h NGódGل áhƒwôdg áñسùf àdقل»ل dph `ك ÜôشûdGh ójèàلd Ióq«L.É«fƒeC G çé ÑfGh ëàdgلل æeh QõdG :±ÓYC G Nل áقjôwh á«yƒf.áfrgƒàe FÓYق. SG1 سÉª àل ºض dg ä ó e Úسùëàd äéaéضve Gh äéñcôÿg. SG2 سGóîàم êôîj»àdg ô UÉæ dgh OGƒŸG áñسùf àdقل»ل UÉ üàe Ghص.Qƒ«dG QR : QõdG á É e ÜôسùJ øe Jقلqل : Qõ``dG deg ``ى ƒ«fƒÿc Gم SسلäÉØ áaéضveg1. á«aƒ G É``«``ŸGه deg ```ى æ`dgh `»`تLhÎ `ين á`«`fó` `ŸG ô UÉæ dg.é«fƒec G óyé üj øe óëjh á«ë سùdGh. E. M. IOÉe. SG2 سÉª àل : QõdG øjõîj øcéecg3. AÉŸG iƒàسùÿg ägp hcg áلëض dg áhîdg ägp øcéec G ÖæŒ4. øe á«déy áñسùf Yل«ƒà»àdG hcg, ØJôŸG VQC G `ض`«Gلهü ى eôdghل É«ŸGه QOÉ üe øy Gó«Hh É«eه ªŒ øyh.qé ec G

42 VGôeC G áëaéµeh áeé dg áë üdg èegôh áªgéسùÿg5.5.áلbéæàÿg IQOÉ üdg á«eƒµلهg äé G äé «LƒJh äéسsé«سs Ñ J6.6»ق. CÉ ûdg Gò H ôwéîÿg Jhقل»ل ÉªYC Gل IOƒL IOÉjR»g á«سséسsc G ±GógC G. jqéشûÿg ò dه Ió«G IQGOE G áسsqé ÓNل øe á«ä«ñdg :»Ä«ÑdG IQGOE G É fم á ù«fôdg äéfƒµÿg.ôjqéقàdg ªYhل áñbgôÿg1.1.äóéسùdg ßØM2.2.ÚeóîàسùŸG ÖjQóJ3.3.É d áhééàسs Gh héµشûdg J4.4 لق«.ÇQGƒ dgh çogƒلهg e ÜhÉéàdG5.5 hôشûÿg bƒe QÉ«àNG Ió«H äé«لª dg øe óccéàdg Öéj hôشûÿg bƒe QÉ«àNG óæy ä Éª àسs QÉÑàY G Vhhض,áلªàëŸG á«ä«ñdg ägòkcéàdgh ióÿg VGQC Gض«áÑjôقdGh IQhÉéŸG Yل«á üàîÿg äé G e hé àdéh øµسùdg øcéecgh hôشûÿg ÚH áسshqóe äéaéسùe déægك ƒµj CG hcg áyqõÿg ƒmل ômم hcg áaéسùe déægك ƒµj àmى,ájôشûñdg äécôشûdg øe ójó dg déæghك, hrhc É``H É à É eh áñل üdg ª Jل»àdG á«ÿé dg Gòg ÉéŸGل. : ƒ«لهg øec G óلñdg NGOh ``ل Hل É«ŸÉY ƒ«لهg ø``ec G äéjô f Oó àd áñسùf áyéæ U áeé dg á«لª dg ò`gه hó``dgل dƒàjى Öéj ó`mgƒ`dg äé«لªy AGô``LEÉ``H üàîjص áسùسsdƒe AÉشûfEÉH dph ``ك ø``lghó``dg á«ªلy áقjô H áøلàîÿg ølghódg äbé ûæe º«ق àdgh æàdg»ف ádéq ØdG OGƒŸG SGhسÉª àل,äé«æقàdg çómcéh ájoé üàbgh á«لªyh á«سséسùm áaô Ÿ á«سséسùm ägqéñàng AGôLEGh,É«ë U É H ìƒªسùÿg IQƒ üh ägô ŸG SGhسGóÑàل ägô ŸG ÉŒه Ú e Ühôµ«e áehéقÿgh IQƒ ŸG ägî dg QÉشûàfG øe ÉaƒN áª àæe á``jqho للمطهرات. واأهمية هذه اخلطوة تكمن يف النقاط التالية:.áÄ«ÑdG ìéë UEG áªgéسùÿg1.1.áæwƒàسùÿgh ájqéسùdg VGôeC G Yلى Iô «سùdG áªgéسùÿg2.2. VGôeC G øe á«dén É b êéàfeg ÚHôŸG IóYÉسùe3.3 AÉ NC Gh ÒîÑàdG FGôMق øy áœéædg ôféسùÿg ioéøj4.4 ô «ÑdG ûhشق»»fébƒdg Ö dgh dلhôªى áñسùædéh á«æødg.agƒسs óm Yلى iôشûñdgh 40

43 41 ägó G %30) á«hîلd áلهé U Ò dg ƒjم ôªy É ü«üdg ó ÑàسùJ dg `لاº`M äé`` `ècg h VÉ«ÑdG äé`` `ècg %50h ÿgلق» á ) Üƒ«لd hcg ºéلهG ô U ÖÑسùHÉeG áلcbg äé`fgƒ`«`لهgh Qƒ«لd AGò` `c S Gh `س` Gó`î`àم ó«ªéàdg.(iòñµdg äéyhôشûÿg dgلƒëم(»àdg jqéشûÿg ) äéøلîÿg øe îàdgلüص IóMh É à É e.(qƒ«dg õ«œ fé üeh ïdéسùe É H.áقaÉædG Qƒ«dG محábô ôلهg :(Spent Hen) WÉقdG êélódg.ôbòhh hôøeم fقféق, :á qæ üÿg dgلƒëم êéàfeg1.. ôلهg2. íhp Ió``Mh AÉشûfE áق æÿg jqéشûÿg ÚH ùæàdgس»ق Öéj.ácÎ ûe «æ üjh :Ò àdgh æàdgh»ف õ«éàdg مخلäÉØ øe îàdgلüص مخلäÉØ :ïdé ùÿg :áلfé ùdg äéøلîÿg øy áœéædg É«ŸGه G áaéضvg õ«éàdgh íhòdg äé«لªy êéàf»gh :á«jb G ô déh èdé Jh áøلàîÿg æàdgh»ف Ò àdg äé«لªy.(recycling) S GسÉª àل IOÉYEG1.1.(Offal Meal) äóض ØdG ƒëسùe2.2 :Ò àdgh æàdg»ف É«eه.áÑل üdg AGõLC G øe îàdgلüص ó H :»ë üdg ±ô üdg áµñشt1.1 É`«`ŸGه á É e Ió``Mh2.2 WWT) üa ل ó H :(BOCS hcg iôncg VGôZCG déª àسs áñل üdg AGõLC G ølghódg äéyhôشûe äéjéøfh äéøلîÿ á«ñل ùdg QÉKB G,áÄ«ÑdG çƒلjh áeóسs ølghódg äéyhôشûe ÒKCÉJ álqo óªà J :á«déàdg egƒ dgل Yل«.á«LÉàfE G àbéwh hôشûÿg ºéM1.1.êÉàfE G ƒf2.2. ÑqàŸG á«hîdg É f3.3 م.äGõ«éàdG IAÉØch á«yƒf4.4. hôشûÿéh ÚلeÉ dg IAÉØc5.5 ƒ a ôncgh hôشûe ÚH áaéسùÿg ÉeCG.(Buffer Zones) ICÉ ûæÿg محƒµم g1421/12/30 ïjqéjh ºbQ º«ª àdéh dgقvéض«,ºc3 øy KÉل ônbgh ºM ølgho hôشûe ÚH áaéسùÿg Jقل CG ºMÓdG ÚHh ºc 5 VÉ«H ô`nbgh VÉ«H ø`lgho hôشûe ÚHh ÚH á«æ«ñdg äéaéسùÿéh Éªàg Gم Öéj dòchك.ºc 5 VÉ«ÑdGh.IóMGƒdG áyqõÿg NGOل Qƒ«dG QÉªYCG Ö«JôJh ôfé لهG áقaéædg Qƒ«dG øe îàdgلüص øسùëj لم GPEG»Ä«ÑdG çƒلàdg QOÉ üe ómcg áقaéædg Qƒ«dG ûjشµل Sسل» áª. áقjô H É æe îàdghلüص É dhgój :áقaéædg Qƒ«dG øe îàdgلüص ôw :øaódg áقjôw,iò üdg QGõŸG ùjhسóîàم É«ŸGhه áhîdg çƒلj degى ODƒJ ób IôØلهG ƒµj CG Öéjh É«ŸGه QÉ`HB G øy Ió«H áaéسùe Jقل É«ŸGه QÉ øe Îe 40h Îe 300 øy ª Hhق ÖسSÉæe àmى øy Égó H deg `ى áaéضveg ádéض dg äéfgƒ«لهg á سSGƒH ûñæjش VôYh Îe 2 ƒ Hل IôØM»ØµJ. hôشûªلd á«léàfe G ägómƒdg.ôféw µdل Îe 2 ªYhق Îe 5.1 : ôلهg áقjôw ÖÑسùJ çƒلj Öéjh,هÉ«ŸGh áhîdg ôلهg øe óccéàdg eéµdgل äéëشtôe Ö«côJ Öéj.á UÉN øcéecg degى œéædg OÉeôdG fhقل للتحكم يف الروائح الناجتة عن احلرق وي شرتط بناء املحارق ìéjôلd ùcé eس ÉŒGه h áyqõÿg ägómh»béh øy õ eل.áق æÿg IóFÉسùdG :ÒªîàdG Gò` `d ké` `ü`«` `ü`n º`ª` `üè q»`æ`ñè Qƒ``«`` ``dg å`ã`l ô`ª`î`j ájéªëلd Shسقف á«àæªسscg á«ضvqcgh Îe 5.2 ÉØJQÉH, Vô dg ØJôJ kéeƒj 30 ÒªîàdG á«لªy ô àسùjh,qé` èc G É«eه øe ägôشûلهg dقàل á«aéc»gh م øe IQGôلهG álqo É dón.áhîdg ó«ªسùj œgƒædg øe OÉØàسùjh.áضVôªŸG äéæféµdgh :ïñ dg áقjôw íhòdg œgƒ``f øè dلîàلüص Ñ`µ`dG `يرI äé`yhô`ش`û`ÿg ƒ`µ`jh.áã ÑæŸG á jôµdg ífghôdg Yل» ÜÉ jh õ«éàdgh

44 .IQÉض dg QÉKBه kéjoéøj ájƒ àdg áª fcgh :É«fƒeC G äé«ªc øe óلهg á«æ«ec G VÉªMC Gh ÚJhÈdG áfrgƒàe FÓYق ËóقJ :ájò àdg. LÉàfEGh ôfé dg ôªy ÖسùM.ájƒ àdg ä ó eh áشtôødg áhƒwq áñسùf ºµëàdG :ájéyôdg h ƒ«fƒÿc Gم Ghله» S:ájƒسلäÉØ á«fé«ª«µdg OGƒ`ŸG SGسGóîàم.EM :ÚLhQó«dG ó«àjèc RÉZ øy èàæj áëfgôdg jôc fénق, RÉZ ƒgh ägré dg ô NCG øe,áشtôødg, Qõ```dG ãeل ájƒض dg OGƒªلd dg `لاFGƒ`g `«ëàdgلل ÑëسS ºàjh QƒسùµŸG «ÑdG لل óæyh,áقaéædg åã G,مódG çé ÑfG ƒµjh.ioqé dg ìhgôÿg á سSGƒH ôfé لهG êqén degى äélqoh áæcéسs äéøلîÿg ƒµj ÉeóæY É«Ñسùf Éض Øîæe RÉ dg.áض Øîæe á «ëÿg IQGôلهG ó«سùccg ÊÉK RÉZ1.1 äé«لªy øy èàæj: ƒhôµdg ùøæàdgس. äóyéøàdg øy èàæj fénق RÉZ :ÚLhÎ«ædG ó«سùccg ÊÉK RÉZ2.2.äÉJÉÑædGh ÜÉشûYC G ôªîj øy áœéædg á«fé«ª«µdg ƒgh á«fgƒgódg äéªضvé dg øe èàæÿg OƒbƒdG : Éã«ŸG RÉZ3.3 OƒLh óyم ä É`M EG ûeشcéل ÖÑسùàj h SسÉم ÒZ.Ióq«G ájƒ àdg ägré dg مخôWÉ OÉØJ.äGRÉ dg ägõ«côj SÉ«bس Iõ LCG SG1.1 سGóîàم.ôFÉ لهG ájƒ J Úسù 2.2 ƒnoل OÉØJ3.3 ôfé لهG IôشTÉÑe hcg AÉæKCG äé«لªy ó H Nل. QõdG.IóFÉسùdG ìéjôdg ÉŒGhه ƒf6.6.äéøلîÿg øe îàdgلüص á«لªy IAÉØch á«ø«c7.7.áª fc Gh ÚfGƒقdÉH Gõàd Gم ióe8.8 :á«ä«ñdg ägòkcéàdg.á«ض ªلهG QÉ ec G IôgÉX1.1.á«aƒ Gh á«ë سùdG É«ŸGه çƒلj2.2.é JÉjƒàمحh É JÉØ U Ò Jh áhîdg çƒلj3.3.ájƒ«لهg ägoéض ŸG ÉjÉقH4.4 AGƒ dg çƒلj5.5 ølghódg äbé ûæe øe áã ÑæŸG ífghôdg Yل«Iô «ùdg äéfgƒ«لهgh ølghódg äbé ûæeh QGõªلd øjqhééÿg ihéµشt º e øe å ÑæJ»àdG ägré dgh áéyõÿg ífghôdg øe»jcéj,iônc G áقfén hcg áéq«e ägréz degى ägré dg æ üjhف.øcéec G ògه OÉªسùdG áª fcg SسÉª àل ÉŒ Gه Xل ihéµشûdg ògه ójõjh øcéecg øe ägré dgh ífghôdg å ÑæJ.áلµشûªلd ëcل ùdgسféل äéøلîÿgh çhôdgh QõdG «ªŒ ÓNل øe õ«éàdg ägómhh áyôسùh É féjôسs ó eل ôkcéàjh,ájƒ àdg áª fcgh IOQÉ dg ìhgôÿg.ägré dgh ífghôdg ògه êhôn Qó üã á «ëÿg ìéjôdgh AGƒ dg ägré dg Ó dgل egƒ Uh álré dg ±ÓYC G øjõîj egƒ U ólgƒàj :É ªgCG øeh ôfé لهG h QõdG øjõîj øcéecgh :É«fƒeC G RÉZ QõdG لل øy èàæjh IOÉM áëfgq hp, ƒلdg ËóY,èq«e RÉZ Oô dg ìhgô`e á سSGƒH ôfé لهG êqén OôWه ºàj.áشTôØdGh 42

45 ûjشªل:»gh.ióq«g ájqgoe G ÒHGóàdG1.1.OÉªسùdG ºµëàلd Ió«L IQGOEG2.2 RÉمخh QGõŸG bgƒÿ «îàdg3.3 OÉªسùdG SÉHسÉª àل ájéæ H Minimum Distance) foc G ```ى áaéسùÿg üa ل U»غ.(Separation MDS. GÒ G e VhÉØàdG øسùmh UGƒàdG4.4 ل ûaشلâ GPEG áødéسùdg ägagôle G bhف ôcòdg ƒmل äéygõædg É«LƒdƒæµàdG Yل«óªà J ôncg ôw degى CÉéلf áyqõÿg ífghq :»gh A»شûdG H áøلµe É fcg øe ºZôdÉH.íFGhôdG êéàfeg ±ÉقjEG1.1.íFGhôdG fhقل ôjô 2.2.íFGhôdG á É e3.3»fgƒgódg øø àdg á سSGƒH æ üj q á jôµdg í`fghô`dg º e OGƒªلd ájƒض dg ãeل áñwôdg,oéªسùdg dg ل»قá YC Gh `ل`ا±. êéàfg ójõjh»fgƒgódg øø àdg Rõq J áäagódg IQGôلهG äélqo.á jôµdg ífghôdg ògه èàæj äé«لª d áé«àf ífghôdg NGOل áëléf ÒZ ãeل ICÉ ûæÿg ±Gô``ش``TE G4.4 Yل«äÉØلîŸGh Qõ```dG øjõîj º f Ñbل ø`e.úhqóe TCGشUÉîص. QõdG øjõîj øcéecg Üôbh ôfé لهG ÚNóàdG OÉØJ5.5.äÉ«ضVQC G æjh»ف ùzس»ل óæy iƒ üb ájƒ J ÒaƒJ6.6 É üj G7.7 ل ä ÉلهG ÊóŸG ÉaódÉH»YóàسùJ»àdG dpك. øe á«déy äéjƒàسùÿ Vô àdg ä ÉM Ö«Ñ dg IQÉشûàسSG8.8 ó«سùccg ÊÉ`K hcg ÚLhQó«dG ó«àjèc,é«fƒec G ägõ«côj. ƒhôµdg ífghôdg OGƒªلd»FGƒgÓdG ëàdgلل AÉ`æ`KCG èàæj IQÉ`q«`W äéñcôe»`gh.kéeé É æe îàdgلüص Ö üjh,ájƒض dg :ífghôdg QOÉصüe á سSGh áyƒª øe èàæj QõdG hcg çhôdg øe áã ÑæŸG ífghôdg øe.áëfgôلd áéàæÿg äéñcôÿg ø`e Gل 168 ió àj É ædg óسséødg «ÑdG áëfgq» j òdg ÚLhQó«dG ó«àjèc É ªgCG.IPÉØædG IOÉلهG áëfgôdg ägp É«fƒeC Gh âbh ƒسs kéä«شt µjلف ífghôdg ºµëàdG äé«æقj º e ûÿgش ل. 43

46 É«ŸGه OƒcQ OÉØJ1212 ædg»ف AÉŸG ßØMh GƒcCGم øy kgó«h.oéªسùdg.qgôªàسséh ÜôشûdG É«eه ägogóeeg äéhôسùj áñbgôe1313.ájƒ àdg É fم á«dé a øe óccéàdg1414 :áëfgôdg àfghقéل Ó fg æe øµá bhف dòdك,áyqõÿg kéeé áëfgôdg çé ÑfG cل òñjل Oƒ G ل NGO `ل ô üëæj áëfgôdg àdقل»ل áyqõÿg héµشt G `يرG. OÉªسùdG øe áã ÑæŸG ífghôdg Öل üdg ( bcgل áhƒwôdg øµd.ihéµشt kioé``y ÖÑسùJ (áhƒwq %80-75ø`è OÉªسùdG IóFGõdG Öل üdg ÖÑسùJ CG øµá îjلق É fc ífghq.»fgƒgódg ôªîàلd áªfóe kagƒlcg ÑdGلل: æÿ É YÉÑJG ÖLGƒdG ägagôle G.OÉªسùdG مخRÉ øy kgó«h ædg»ف AÉŸG ó HCG1.1.ÚYGƒŸG øe AÉŸG ÜÉµسùfG øe b2.2 لqل.AÉŸG üàªàdص áشtôødg SÉHسÉª àل kéaél kgoéªسs Yل«üMCG3.3 ل.ô ŸG ioéøààd Öل üdg OÉªسùdG مخõ SCG4.4 سقف :(Liquid Manure) FÉ ùdgل OÉª ùdg ÖسSÉæàJ áã ÑæŸG ífghôdg áaéãc ùdgسféل OÉªسùdG RÉîŸ áñسùædéh èàæj ŸG ى OÉªسùdG مخõ k.í سùdG áméسùe e kéjoôw.á jôc ífghq ÖdÉ dg õîÿ á«æjõîàdg ábé dg ùøæhس ôfgódg âæªسsc G èjô U CG OÉªسS SسFÉل VQCGض«bCGل í`fghq èàæj VQC Gض«õîŸG øe IÒ M âféc GPEG dòdك Éãeل.ÒNC G øe bcgل ë سS áméسùe êéàëàسs م 3. 1,071 á«æjõîj ábé H OÉªسS مخõ BG êéà IÒ لهG BG مخõ»àæªسSCG ªYق ôfgo 7.3 م 21ô bh م º«ª üj ŸGقHÉل م ƒل dg ë سS áméسùe ƒµ«سsh مخõ VQCGضãلãe ùøæhس á«hé «àسs G ábé dg áñسùæh 1:5.2 á«لngo ägqgóëfg ª Hق 7.3 م, 4 م.24 VôY ƒ`whل 42 م ákók kéñjôقj»gh م ƒل dg ë سS áméسùe ƒµj ±ƒسs. ôfgódg âæªسsc G õîÿ í سùdG áméسùe ÉãeCGل Iôشûb øjƒµj jقkلل (Crust) áméسùe í سùdG áaƒشûµÿg dلùسféل óyéسùjh dphك,2 IQƒ üdéh ÚÑe q ƒg Éªc ífghôdg «ØîJ òaéf AÉ Z hcg Iôشûb N `لال ô`á ÉeóæY áëfgôdg AGƒ``g C,OÉªسùdG á É e YC G `لا± øjõîj îàdgلüص Dƒ Sh aéædgق øe.iônc G ájƒض dg OGƒŸGh JقSÉس IóشT ÖسùM áëfgôdg áfqéقÿg) ƒædg ãeل áahô e áëfgq e,(óسséødg «ÑdG IƒقdG QGóقe) ædgق«agƒ dg Øîàd»ف ÉµdG QGôµJh (áeƒªشûe ƒµj å«ëh iƒàسùe bcgل EG áëfgôdg AGƒg.(áëFGôdG «a ôªàسùj òdg øeõdg ƒwhل OOôJ) çhóلهg :áëfgôdg QÉشûàfG ôشûàæj CG ÉeEG ífghôdg ÓNل øe üàص hcg RÉ c AGƒ dg àæjhقل.ìéjôdg bل»لá áñwôdg ÉjC Gم OGOõJh QÉÑ dg äéäjõl á سSGƒH Ióe,QGôµàdG»g áëfgôdg JقÑل ôkdƒj»àdg á«سù«fôdg egƒ dgل øe àîjلف»gh ífghôdg ò dه á«سséسùلهgh øø àdg álqo,aéقñdg.ônb Tشüîص áëfgôdg ihéµشt Jقل»ل Yل«IóYÉ ùªلd á«لª dg ô dg : QGOE G ÒHóàdG ÓNل øe áëfgôdg çé ÑfG æe IÉYGôeh á«aéµdg ò dgل áaéسùeh ÖسSÉæŸG bƒÿg QÉ«àNG1.1.áق æÿg IóFÉسùdG íjôdg ÉŒGه dgقل»لá äé«ªµdg C ôkéæàÿg OÉªسùdGh dg لف dg ل»قá, áaé f2.2.áeéªقdg øe ÉÑL Ò üj CG øµªÿg øe øeõdg QhôÃ J3.3 قل»ل SÉHسÉª àل ÉjQƒ«dGh á«æ«lhî«ædg äéñcôÿg á«ªc.áñسséæÿg á«øل dg äé لÿG ägoé```ش```tqe G É`Ñ`JG4.4 dg `لاá`èR äóض ØdG øjõîàd ( ãeل.(á«àdg.é déª àسsg ó H IôشTÉÑe OÉªسùdÉH ákƒلÿg ägó ŸG ùz5.5 س»ل Yل«á aéëÿg6.6 ôfé لهG áaé f ùdgسfgƒل. øe É aéølh ájƒ àdg Iõ LC áñسséæe (ôjóa) äéë qشtôe SG7.7 سGóîàم.kÉjQhO É Ø«æJh Qƒ«سS SÉHسÉª àل áhƒwôdg øe Qõ``dG iƒàسùe «ØîJ8.8 fhقل «ªŒ É æhم IOhõe dلøéà»ف. îàdg9.9 لüص aéædgق øe áقjô Hh kgqƒà üæjص Éªc áë«ë U.ÚfGƒقdGh º ædg Yل».QÉÑ dg äéjƒàسùe øe àdg1010 قل»ل ájƒض dg OGƒŸG ßØM1111 ãeل dg لف áشtôødgh bƒàjف ) áaél.(%40 øe bcgل áhƒwôdg iƒàسùe Éc GPEG»FGƒgÓdG øø àdg 44

47 45 :íjôdg õlgƒm óyéسùj,oéªسùdg مخRÉ ƒmل iônc G íjôdg õlgƒmh QÉéشTC G ÉàdÉHh íjôdg ØH ل ƒل dg»ë سùdG ÿg «ØîJ ºgÉسùj Gògh,áëFGôdG qøîj Jقل»ل àfgقéل degى ífghôdg. GÒ G :IÒ لهG ádém âلb Éªلc,áÑل üdg OGƒ``ŸG âلb Éªلc ùdgسféل OÉªسùلd áñسùædéh Jقل»ل CG Éæg Qôµfh.áã ÑæŸG ífghôdg É dgم jقلل ôkéæàÿg Öل üdg ƒàëÿg.oéªسùلd üa ل CG OÉªسùdG Öل üdg ùdgسféل øy.ífghôdg «ØîJ kgól k É a ƒµj CG øµá ójõjh ífghôdg jقلل ôfé لهG ùdgس»لéµ âæªسscg SGسÉª àل,áféسsôÿg ôªy øe áaéضveg jقhéم fg BG qسùjh ÉjÒàµÑdG ل.É àaé f مخõ BG bc G ``ل Yل«É«YƒÑسSCG OÉªسùdG æhقل» Uƒj kéض jcg ºMÓdG á«hôj ádém É«لªY ù«dس Gògh óec G jƒ dgل øjõîàلd.áµلªÿg :ífghôdg á É e á É e ôw BG»HôŸG CÉéلj,ôcòdG áødéسs ô dg ûaشلâ GPEG Cover) NGOل áñwôdg á«fgƒ dg áä«ñdg Éa,(Permeable.íFGhôdG ÒسùµJ óyéسùj IôشûقdG ØîJ IôشûقdG øjƒµj»cé»àdg áªfé dg IòaÉædG á«zc G.á«YÉæ Uh á««ñw ÉYƒf É æe ólƒjh,á«dé ØH ífghôdg ÖdÉëW hcg ñƒøæÿg q قŸG Ö üقdg øe ƒµàj á««ñ dg á«zc G è«سùædg øe æ üj á«yéæ üdgh,(peatmoss) åÿg VQC Gض«.(Geotextiles) Aلe مخRÉ OÉªسùdG ùdgسféل ÉقdG øe jقلqل.ífghôdg Jقل»ل IóYÉسùªلd IôشûقdG ßØëjh ÿg :(Biofilters) ájƒ«لهg äéëشtôÿg AGƒ dg.oéªسùdg مخõ Yل«ºFÉ dg AÉ dg CGóÑe ùøæhس ª Jل.íشTôŸG â jh ض QÉÑ dg øe æjقى IÒ لهG øe å ÑæŸG N `ل`ال AGƒ`` ``dg `aó`j º``K Y `ل`«kIOÉ```Y ƒ`à`ë`j hó`æ` `U Shس ƒض dg OÉªسùdG hcg åÿg ÖdÉëW,ÖشûÿG FÉbQق øe í qشtôe.%80-60 áñسùæh áëfgôdg «ØîJ BG ODƒjh (Compost) fc áª àæe IQƒ üh AÉŸÉH íشtôÿg SƒdGس Tôjش CG Öéj éjف ÖÑسùH degى êéàëjh, H AGƒ dg QÉ«J Qhôe cل Ò«àdG 5-2 áëfgôdg ºµëàdG ájƒ«لهg äéëشtôÿg á«dé a QóقH.äGƒæسS Yل» ÜÉ j fcg EG ûjش»ل. áhƒ Uh æªk ÉØJQG

48 .OÉªسùdG øe م 3 µdل ºéc 250 bgƒh OÉeôdG ùjسª àل.»hhôµ«ÿg kéض jcg øµá SGسÉª àل Gله»«, Ò G kéض jcg aôj òdg SC Gس.íFGhôdG «Øîàd OÉªسùلd»æ«LhQó«dG QÉÑ dg ƒض Y É ض H AGƒ dg IôKÉæàŸG ägqòdg øe Nل» øy IQÉÑY àcômh ôfé dg ôª H QÉÑ dg áñسùf ôkcéàjh. ƒض Y ÒZ ônc Gh á``lqoh ájƒ àdgh áhƒwôdg áñسùfh áشtôødg IOƒ``Lh WÉشûfh á«hîdg ádém OGOõ`J) á«hîdg ƒfh Qƒ«dG OóYh IQGô`لهG ífghôdgh ägré dg ªMل Yل«QÉÑ dg Oƒ`Lh ôkdƒjh.(á«ضvqc G á«ë üdg ûÿgشcéل øe ójó dg çóëjh,äéhhôµ«ÿg QÉشûàfGh,áYÉæŸG fقüص,á«سùøæàdg äéhé üdg ãeل Gƒ«لهGh ÉسùfEلd OÉ LE ÉH Qƒ شûdGh ƒ«dg VGôeCG,á«سSÉسùلهG,ƒªædG fقüص É dgم. :QÉÑ dg QÉشûàfGh ƒµj ºµëàdG.áª àæe IQƒ üh äóض ØdGh QõdG ádgreg1.1 ägô``ª``ÿgh äéméسùلd á«fé«ª«µdg OGƒ```ŸGh É«ŸÉHه Tô`dG2.2 `ش. hôشûÿg.äéëشtôÿg SG3.3 سGóîàم. hôشûÿg NGOل ô dg ó«ñ J4.4.ìÉjQ ägó üªc QÉéشTC G áygqr5.5. hôشûÿg NGOل äé«db Gh ägqé«سùdg ácôm øe àdg6.6 قل»ل VQGƒقdG ûjشªل ÖÑسùJh GPô`` Gh GôÄØdG kgqgô`ض`vcg ( ùjسà لك ájoée Qó üe»gh.iójóy á«ë Uh dg لف) øe ºéc 90 ómgƒdg QÉØdG, ôشûñdg ƒyé dg ãeل VGôeC G øe ójó déh ÉسùfEلd hóy áض Y ªMhى á LGôdG»ªلهG SƒØ«àdGس,,õjRhÒÑسSƒàÑ«لdG VGôeC G øe ójó dg QÉشûàfGh fقل Yل«óYÉسùJ Éªc,Pô G,hQƒÑªقdG SÉcƒ«ædGسل,,Ó«fƒŸÉسùdG ãeل á«شtéÿgh êélódg ÚH.Iôª Gh É«ÁQ ƒàdg,éeróhƒسùcƒàdg,éfhõjqc G VQGƒقdG áëaéµe.áلjƒw IóŸ áقaéædg Qƒ«dG ôjك óyم -CG.áZQÉØdG ägƒñ dgh áµل àسùÿg äéª ŸG øe îàdgلüص -Ü óلهgh OÉªسùdG,áشTôØdG dل لف, óq«g hgóàdghل øjõîàdg -ê øµªÿg øe iônc G ájƒض dg OGƒŸGh OÉªسùdG CG å«m,ífghôdg.ífghôdg IóM «Øîàd É«FÉ«ª«c hcg É«FÉ«MEG èdé J CG (Aerobic) á«fgƒ dg áª fc G á«fé«me G á É ŸG ûjشªل á«fgƒgódg á`ª` `fc Gh (Aeration) AGƒ` `dé`h ÑشûàdG ãeل ô dg øèh.á«fgƒgódg äéªضvé dg ãeل (Anaerobic) Öé hcg ØîJ hcg,ò J»àdG äéaéضve G SGسÉª àل iô`nc G.kÉ«FÉ«ª«c hcg kéjƒ«m ÉeCG áéyõÿg ífghôdg OÉªسùdG Gõ``N BGAGƒ`` ``dg Öلéj,AGƒ` `dé`h ÑشûàdG ádém ZGƒض dg á سSGƒH dg ض â hcg»µ«féµ«ÿg ÿéh ùdgسféل (Compressor) OÉªسùdG ƒµj.ïøædg hcg bcgل œéædg º ëÿg ábé dg øe kgòñc kgqó`b ùjسà لك á«لª dg CG EG ÒãµH áëfgq.á«féhô µdg» «Ñ dg»fé«me G ôªîàdg á«لªy ôسùj»fgƒgódg ºض dg.é«fé«meg ôقàسùeh áëfgôdg bل»ل OÉªسSh ƒ«لهg RÉ dg èàæ«d.kéøfbg ÉfôcP Éªc IójóY ä Éª àسsg æe OÉØàسùj œéædg RÉ dgh :äéaéضve G Ò J hcg ádoé e,aéøneg Yل«ª Jل ífghôdéh ºµëàdG äéaéضveg äéª«ل J ÉÑJG Öéj.íFGhôdG êéàfeg hcg ífghôdg ké«fé«ª«c hcg kéjƒ«m AÉØNEG á«dé a Ió`èh QÉ` `س`SC G IÉ``YGô`èh á æ üÿg äécôشûdg.áëfgôdg.áëfgôلd á«ÿg ájhéª«µdg OGƒŸG -CG áëfgôd ºشûdG J ل»gh IOÉض ŸG ájhéª«µdg OGƒ`ŸG -Ü.áæ«e e YÉØàJل»`gh ífghôلd á UÉŸG ájhéª«µdg OGƒ``ŸG -ê.é ÑÑسùJ»àdG äéñcôÿg Ò«àd ífghôdg ãeل ájòàµñdg hcg á`«`áõ`fc G á«lƒdƒ«ñdg äé`ñ`cô`ÿg -O äéæféc Yل«ƒà ájƒض Y IOÉè»ghEM CGل IOÉè óسùccéj æ ÉàdÉHh É«fƒeC G ÒسùµJ Yل«ª Jل,áق«bO IOÉŸG òghه,á jôµdg ífghôdg çé ÑfG bƒjhف äéøلîÿg. Oƒ سùdG ƒسùdéh B G Iôaƒàe øjƒµàd féeh âqñãe eé cل ÈàNG (Fly Ash) ôjé àÿg OÉeôdG,OÉªسùdG deg `ى ±Éض j ÉeóæYh ùdéµdéhس» ƒم»æz ƒ a,ífghôdg SC Gس aôj degى»æ«lhqó«dg 12 وعندها يتوقف كل الن شاط 46

49 47 ôjك OÉØJ ûjش»ل. ádém äé«db G -ê.øcéسùÿg øe ÜôقdÉH ôdg äéîض e ûjش»ل OÉØJ -O. GQóéH áàhéãdg Iõ LC G áwémeg g-. ÉµسùdG øy kgó«h ájƒ àdg ìhgôe «LƒJ -h ØŒ»ف Iõ LCG Ó dgل: ÜƒÑM ôfé لهG SGhسÉª àل áaéسùe ó HC äbé ûæÿg Vhض -CG dل ضè«é. á fée õlgƒëc äégƒلjéسùdgh. GÒ G øy ó«h ÉŒGه ìhgôÿg Vhض -Ü ÑضV e Øîæe äƒ U IóشT ó Ãل ìhgôÿg ûjش»ل -ê féyõdgف dòdك..kó«d ûàdgش»ل OÉØJ -O.äƒ üلd ÉµH äécôëÿgh ìhgôÿg ägómh ójhõj g- AÉHô µdg ó«dƒj مح äé ãeل :á«eóÿg ägõ«éàdg :AÉHô µdg ägódƒeh dgقل»لá. AÉضVƒض dg ägp Iõ LC G QÉ«àNG -CG ÉØJQG øe ó»àdg ÊÉÑŸG Yل«äÉWÉ«àM G ÉNOEGل -Ü äé féeh RGƒYل SGhسÉª àل RGõàg G ÖæŒh,äƒ üdg.äƒ üdg àfgقéل QÉ`é`ش`TC G H á``ygqr -ê áض aéÿg dل ضVƒضAÉ ãeل.éàfqhódgh ƒjqƒñªÿghم Gó«à«f ùµjéødgس ägîتà º«æJh ÚلeÉ لd á«bgƒdg Iõ`` ``LC G ÒaƒJ -O ª dgل ªسùdG iƒàسùe SÉ«bhس kéjqho AÉضVƒض dg iƒàسùe SÉ«bس g-.úلeé لd ácîشûÿg VGôeC G àfgقéل Qƒ«dGh ÉسùfE G ÚH ké««ñw ÉgGhóY àæjقل»àdg VGôeC G»g Gƒ«لهÉH ôشtéñÿg ÒZ hcg ôشtéñÿg É üj Gل jôwق øy äéfgƒ«لهgh hcg É JÉéàæe hcg Qƒ«dG hcg مخلÉ JÉØ ãecgلsécƒ«ædg:é àسل, øe,iôª G,ÉjÒàسù«لdG ùdgسل,,ó«fƒÿéسùdg,qƒ«dg GõfƒلØfCG.AÉ ÑÑdG ªMhى å«zgèdgh dgقªل,äéjô ØdG, GôقdG dg لف øe dé ŸGف. øe óbéødg.á«lƒdƒ«ñdgh á«fé«ª«µdg,á«db G áëaéµÿg ShسFÉل SGسGóîàم -O ÜÉHòdG áhéhòdgh AGOƒسùdG áhéhòdg GلهÉªم, áhéhp ãeل GƒfCG IóY déægك féa Gƒ«لهGh ÉسùfEلd ójóشûdg LÉYREG degى áaéضveg.á«dõæÿg äéøلîÿgh QõdG Yل«ôKÉµàj ƒgh. VGôeC G øe ójó dg æjقل éشûjh Yل«dPك áñسùf ãfc Gى CG PEG,á«dÉ dg áhƒwôdg J ض.%75 øy áhƒwôdg iƒàسùe ØîfG GPEG É ض «H áëaéµÿg ôw ägqhpéقdgh Qõ`dG Gƒ`cCGم øe îàdgلüص :áaé ædg èegôh1..òagƒædg ƒmل TشÑك Sسلك ªYhل ägó«ñÿg2. ájôشûلهg ƒ dghم..á«lƒdƒ«ñdg áëaéµÿg3. (AÉضVƒض dg)» ª ùdg çƒلàdg É æªض àj»`à`dg ägõ«éàdgh ä B G ƒ`g ägƒ`` `ÙC G Qó üe äéyhôشûÿg ãeل degى.égòzh AÉHô µdg ägqƒjƒeh ägqgô` G ägòkcéj É d Éà ªسùdG iƒàسùeh PC G Yل«KCÉ`J `يره ÖfÉL»MGƒædG Yل«AÉضVƒض dg ôkdƒjh. ÉسùfE G Yل«á«سùØfh á«ñ üy IAÉØµdG VÉØîfGh AGò` `dg héæjل àhقل»ل Qƒ«لd á«léàfe G.AGò لd á«لjƒëàdg AÉضVƒض dg äéjƒà ùe «ØîJ ôw :±GógC G.á«ªسùdG ábéye G ä ÉªàMG «ØîJ.Ió«L á«لªy áä«h Yل«Gلهƒ üل. hôشûÿg øe ÜôقdÉH ÚæWÉقdG TC GشUÉîص êéyreg OÉØJ :Ö«dÉ SC G.Qó üÿg óæy è«éض dg iƒàسùe «ØîJ1..kGAhóg ÌcCG ªYل Ö«dÉسSC. ƒëàdg2 ل :è«éض dg QÉشûàfG «ØîJ hcg æe3. :á«µ«féµ«ÿg Iõ LC G ªYل øe óccéàdg -CG OÉ dgم ÖسùM UC G ل«. ª«ª üj.ió«ñdg bgƒÿg dgل»ل» á äéwéشûædg ô üm -Ü

50

51

52

إظهار المزيد