المجلد 05 العدد 01 مارس )آذار( 2013 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر خليفة الدولية تكرم الفائزين بالجائزة في دورتها الخامسة 2013

النسخ

1 المجلد 05 العدد 01 مارس )آذار( 2013 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر خليفة الدولية تكرم الفائزين بالجائزة في دورتها الخامسة 2013

2 شجرتنا دمت ذخرا للوطن وال شجرة املباركة بيد ال شكر والتقدير ت سلمت اجلهات املخت صة الهدية الثمينة التي قدمها صاحب ال سمو الوالد ال شيخ خليفة بن زايد آال نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( واحد واأربعني األف ف سيلة نخيل اإىل كل من وزارة الرتبية والتعليم والهيئة العامة لل شوؤون الإ سالمية والأوقاف وجمل س اأبوظبي للتعليم ليتم زراعتها يف كل مدر سة وكل م سجد على م ستوى الدولة. بهدف تر سيخ قيمة الحتاد يف نفو س اأبناء الوطن وتعزيز مكانته وحثهم على ضرورة العمل والبناء من اأجل م ستقبل زاهر للجميع. وتاأتي هذه الهدية من سموه لأبناء الوطن مبنا سبة احتفالت الدولة باليوم الوطني الواحد والأربعني. كما تاأتي لتعزز املبادرة التي اأطلقها صاحب ال سمو ال شيخ حممد بن را شد اآل مكتوم نائب رئي س الدول رئي س جمل س الوزراء حاكم دبي )رعاه اهلل( بزراعة» شجرة الحتاد«تعبريا عن روح الحتاد وربط امل شاعر الوطنية بعمل رمزي يعك س حب الوطن والولء له مبا يعزز الوعي باحلفاظ على بيئة الدولة ويرمز للخري والنماء الذي تعي شه دولة الإمارات بف ضل من اهلل وحكمة قيادتنا الر شيدة )حفظها اهلل(. حيث شملت الهدية واحدا واأربعني أالف ف سيلة نخيل من اأجود الأ صناف لتماثل ذكرى املنا سبة العزيزة التي احتفل بها شعبنا الأبي اليوم الوطني احلادي والأربعني لقيام دولة الإمارات العربية املتحدة. جمددين عهد الولء والوفاء لدولتنا احلبيبة وقيادتها الر شيدة ممثلة ب صاحب ال سمو ال شيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( و صاحب ال سمو ال شيخ حممد بن را شد اآل مكتوم نائب رئي س الدولة رئي س جمل س الوزراء حاكم دبي )رعاه اهلل( ودعم الفريق اأول سمو ال شيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد ابوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة على دعمهم املتوا صل لل شجرة املباركة ومتابعة سمو ال شيخ من صور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة. وتاأتي هدية صاحب ال سمو يف غمرة احتفالت دولتنا احلبيبة باليوم الوطني ال 41 بينما تعي ش البالد حالة من النه ضة ال شاملة يف خمتلف املجالت وعلى كافة امل ستويات وتنعم بال ستقرار ال سيا سي والجتماعي والقت صادي يف ظل القيادة الر شيدة ل صاحب ال سمو ال شيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( الذي جعل من املواطن الإماراتي اأولويته الق صوى وحمور اهتمامه الأول ما جعل الإمارات منوذجا ي شار إاليه بالبنان يف عالقة التفاعل اخلالق بني القيادة وال شعب وجتربة تنموية فريدة حتظى بالإ شادة من العامل كله. يذكر اأن ف سائل النخيل املهداة هي من اأجود الأ صناف قد مت إانتاجها وطنيا يف خمتربات وحدة الدرا سات وبحوث تنمية النخيل والتمور بجامعة الإمارات العربية املتحدة. نهيان مبارك آل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

3 دعوة للباحثين والكتاب والمهتمين بزراعة النخيل انطالق ا من حرص األمانة العامة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر على نشر الوعي وتوطين المعرفة العلمية المتخصصة في مجال زراعة النخيل وإنتاج التمور في كافة األوساط المعنية حول العالم. فإننا ندعو اإلخوة األكاديميين والباحثين المختصين والمنتجين ومحبي الشجرة المباركة المساهمة بإحدى اللغتين العربية أو االنكليزية في الشؤون ذات الصلة بشجرة نخيل التمر من حيث )زراعة وقاية رعاية خدمات أمراض مكافحة تقنيات جني المحصول إرشادات صناعات تراثية صناعات غذائية تسويق...( على أن تكون المواد مطابقة لمعايير النشر الواردة بالمجلة. شاكرين ومقدرين جهودكم الطيبة لخدمة الشجرة المباركة. للتوا صل تر سل املواد العلمية لرئي س اللجنة الإعالمية عرب الربيد للكرتوين التايل

4 كلمتنا النخلة دعامة إ سرتاتيجية تعي ش شجرة نخيل التمر حاليا اأجمل اأيامها يف دولة الإمارات العربية املتحدة حيث حتظى بكامل الرعاية واحلب والهتمام والتقدير من اأعلى هرم الدولة حتى أا صغر طفل فيها هذه الرعاية مل تنالها اأي شجرة اأخرى وملا ل فهي ال شجرة املباركة وهي التي واكبت اأبناء الإمارات يف مرحلة ما قبل النفط قدمت لهم الغذاء واملاأوى واأدوات العي ش يف الزمن ال صعب. ال شجرة املباركة رافقت الإن سان يف حله وترحاله مل ترتكه يف اأ صعب الظروف وفاء منه لها وقف اإىل جانبها قدم لها كل ما شاأنه أان يحفظ بقاءها معززة مكرمة فوق جميع ال شجرة فهي كما قلنا شجرة مباركة من اأر ض مباركة لها حق علينا الآن ويف امل ستقبل. اإن ما مييز اهتمام القيادة الر شيدة يف دولة الإمارات العربية املتحدة ب شجرة نخيل التمر هو عمق روؤيتهم الإ سرتاتيجية لدور النخلة يف عملية الأمن الغذائي وتوفري الغذاء على م ستوى العامل اأجمع. بالإ ضافة اإىل اأن قطاع الزراعة بدولة الإمارات اأ صبح من القطاعات املنتجة التي تعتمد عليها الدولة يف تنويع م صادر دخلها القومي بعد اأن و صلت اإىل مرحلة الكتفاء الذاتي يف تلبية احتياجات املجتمع املحلي ف ضال عن اأنها اأ ضحت جزءا اأ سا سيا يف معادلة التنمية امل ستدامة لالقت صاد الوطني. كما شغلت النخلة من فكر املغفور له باإذن اهلل ال شيخ زايد بن سلطان آال نهيان )طيب اهلل ثراه( لعقود طويلة وحظيت بالرعاية املنا سبة اإل اأن النخلة يف ظل راعي النخلة صاحب ال سمو ال شيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( تعزز دورها وزادت مكانتها وها هي جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر اإحدى اأهم ثمار راعي النخلة يف خدمة ال شجرة املباركة والعاملني فيها )منتجني وباحثني و أاكادمييني ومبتكرين ومتميزين( على م ستوى العامل اأجمع جتمعهم سنويا حتت ظاللها الوارفة وتكرمهم. اإن ما حققته الدولة يف جمال زراعة النخيل واإنتاج التمور كبري جدا سواء على م ستوى زراعة النخيل حتتل املرتبة الأوىل يف اأكرب عدد على م ستوى العامل وعلى م ستوى الإنتاج حتتل املرتبة ال ساد سة وعلى صعيد إانتاج الف سائل حتتل املرتبة الأوىل بني خمتربات اإنتاج الف سائل بالعامل وعلى صعيد املوؤ س سات حتتل مرتبة مرموقة اأي ضا فهي ت ضم خمترب لزراعة الأن سجة متخ ص ص بنخيل التمر وت ضم مركز خليفة للتقنات احليوية والهند سة الوراثية وت ضم جمعية اأ صدقاء النخلة وجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر وعدد من امل صانع فائقة اجلودة يف اإنتاجها الذي و صل أاقا صي الدنيا يف ال شرق والغرب حقا اإن شجرة نخيل التمر دعامة اإ سرتاتيجية لقت صادنا الوطني بالإمارات. أ.د. عبد الوهاب زايد أامني عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر امل شرف العام

5 معايير النشر بالمجلة أن يكون المقال جديد ا ومخصص ا لمجلة الجائزة فقط ولم يسبق نشره. أن يكون المقال مطبوع ا على الحاسب اآللي سواء باللغة العربية أو االنكليزية مذيال بالمصادر والمراجع المختصة. تزويد البحوث والدراسات بالصور العلمية الالزمة ذات الجودة العالية Digital-High resolution ترسل المقاالت والصور بالبريد اإللكتروني للمجلة أو ترسل ضمن قرص مدمج )C.D( مع نسخة ورقية مطبوعة على صندوق البريد. المجلة غير ملزمة بإعادة ما يصلها من مقاالت إلى أصحابها سواء نشرت أم لم تنشر. للجائزة حق التصرف بصور المقاالت المنشورة في أي عدد. يرسل الكاتب صورة شخصية مع سيرته الذاتية موضح ا فيها االسم الثالثي ورقم الهاتف والبريد االلكتروني وصندوق البريد. باإلضافة إلى رقم حسابه في البنك الذي يتعامل معه في بلده حتى نتمكن من إرسال المكافأة المالية في حال النشر وفق النظام المالي المعمول به في إدارة المجلة. المقاالت الواردة في المجلة تعبر بالضرورة عن آراء كتابها وال تلزم الجائزة. ترتيب المواد العلمية ضمن العدد يخضع العتبارات فنية. صفحات المجلة مفتوحة لجميع محبي النخلة حول العالم بما يساهم في توطين المعرفة وبناء مجتمع مستدام. هيئة اإلشراف العلمي الدكتور غالب علي الحضرمي عميد كلية األغذية والزراعة جامعة اإلمارات العربية المتحدة الدكتور هالل حميد ساعد الكعبي مدير إدارة الحدائق والمرافق الترفيهية القطاع الجنوبي بلدية مدينة العين الدكتور حسن شبانة الشبكة الدولية للنخيل والتمور مراسالت المجلة ترسل كافة المواد العلمية والفنية بإسم رئيس اللجنة اإلعالمية مدير التحرير على العنوان التالي: صندوق بريد أبوظبي اإلمارات العربية المتحدة هاتف متحرك: تصميم وإخراج وطباعة صندوق بريد ابوظبي اإلمارات العربية المتحدة هاتف: فاكس: الشجرة المباركة مجلة فصلية علمية متخصصة بالنخيل والتمور الناشر جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر رخصة رقم 1/107006/29505 المجلس الوطني لالعالم - ابوظبي الرقم الدولي للتصنيف ISBN المجلد الرابع - العدد الثاني ربيع اآلخر 1434 هجري / مارس 2013 ميالدي الرئيس الفخري سمو الشيخ نهيان مبارك آل نهيان وزير التعليم العالي والبحث العلمي رئيس مجلس أمناء الجائزة المشرف العام الدكتور عبد الوهاب زايد أمين عام الجائزة مدير التحرير المهندس عماد سعد رئيس اللجنة اإلعالمية kidpamagazine@gmail.com المدير القانوني الدكتور هالل حميد ساعد الكعبي رئيس اللجنة المالية واإلدارية تصوير ضوئي جاك جبور نزار بلوط أمجد ضرغام تدقيق لغوي األستاذ محمود بدر كافة أعداد مجلة الشجرة المباركة متوفرة على الموقع االلكتروني لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

6 في الداخل 06 رئيس الدولة يهدي نخلة لكل مسجد ومدرسة عى مستوى الدولة استشعار النخيل من على ب عد 20 استخدام مخلفات النخيل السيليلوزية النتاج الورق معجم ألفاظ النخل في كتاب النخل البي حتم السجستاني 44 نخيل العراق في كتابات الرحالة 56 اهمية النخيل في االسالم 62 بدائل بروميد الميثيل لمكافحة دودة التمر خليفة الدولية لنخيل التمر تعلن أسماء الفائزين بدورتها الخامسة التمور وإنتاج حامض الليمون 76 المكونات الغذائية واالهمية االقتصادية لنوى التمر 84 االجهاد المائي والحراري 91 استخدام الطائرات في تلقيح نخيل التمر ذاكرة اإلنسان مع النخلة في عيون العالم واقع استغالل فحول النخيل في الواحات الجزائرية 94 اهم عشرون سبب النتشار واستهالك التمر بأمريكا والعالم الجديد دور بعض العمليات الزراعية في الحد من أضرار أهم اآلفات 104 االمارات واصلت نجاحها في الملتقى الدولي للتمر في المملكة المغربية

7 تعزيز ا لمبادرة»شجرة االتحاد«بمناسبة اليوم الوطني ال 41 رئيس الدولة يهدي نخلة لكل مدرسة ومسجد على مستوى الدولة 6 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر أاهدى Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( واحد و أاربعني األف ف سيلة نخيل اإىل كل من وزارة الرتبية والتعليم الهيئة العامة لل شوؤون الإ سالمية والأوقاف وجمل س اأبوظبي للتعليم ليتم زراعتها يف كل مدر سة وكل م سجد على م ستوى الدولة. بهدف تر سيخ قيمة الحتاد يف نفو س اأبناء الوطن وتعزيز مكانته وحثهم على ضرورة العمل والبناء من اأجل م ستقبل زاهر للجميع. أاكد ذلك سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي الرئي س الأعلى جلامعة الإمارات رئي س جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر م شيدا بحر ص الوالد Uصاحب الùسمو رئي س الدولة )حفظه اهلل( على تعزيز املبادرة التي اأطلقها Uصاحب الùسمو الûشيخ حممد بن را شد اآل مكتوم نائب رئي س الدولة رئي س جمل س الوزراء حاكم دبي )رعاه اهلل( بزراعة» شجرة الحتاد«تعبريا عن روح الحتاد وربط امل شاعر الوطنية بعمل رمزي يعك س حب الوطن والولء له مبا يعزز الوعي

8 باحلفاظ على بيئة الدولة ويرمز للخري والنماء الذي تعي شه دولة الإمارات. واأ شار سموه باأن الهدية شملت واحد واأربعني األف ف سيلة نخيل من أاجود الأ صناف لتماثل ذكرى املنا سبة العزيزة التي يحتفل بها شعبنا الأبي اليوم الوطني احلادي والأربعني لقيام دولة الإمارات العربية املتحدة. م شيدا بجهود القيادة الر شيدة لüصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( و صاحب الùسمو الûشيخ حممد بن را شد اآل مكتوم نائب رئي س الدولة رئي س جمل س الوزراء حاكم دبي )رعاه اهلل( ودعم الفريق أاول سمو الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد ابوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة واهتمام سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير ش ؤوون الرئا سة على دعمهم املتوا صل لل شجرة املباركة. وتاأتي هدية Uصاحب الùسمو يف غمرة احتفالت دولتنا احلبيبة باليوم الوطني ال 41 بينما تعي ش حالة من النه ضة ال شاملة يف خمتلف املجالت وعلى كافة امل ستويات وتنعم بال ستقرار ال سيا سي والجتماعي والقت صادي يف ظل القيادة الر شيدة لüصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( الذي جعل من املواطن الإماراتي اأولويته الق صوى وحمور اهتمامه الأول ما جعل الإمارات منوذجا يûشار اإليه بالبنان يف عالقة التفاعل اخلالق بني القيادة وال شعب وجتربة تنموية فريدة حتظى بالإ شادة من العامل كله. يذكر أان ف سائل النخيل املهداة هي من اأجود الأ صناف اإنتاج خمتربات وحدة الدرا سات وبحوث تنمية النخيل والتمور بجامعة الإمارات العربية املتحدة الشجرة المباركة - مارس

9 نهيان مبارك يكرم الفائزين 3 مارس 2013 خليفة الدولية لنخيل التمر تعلن أسماء الفائزين بدورتها الخامسة نهيان مبارك: خليفة بن زايد راعي الجائزة والنخلة ومحبيها اأكد سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر على اأهمية الرعاية الùسامية التي حتظى بها اجلائزة من Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( ودعم الفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد اأبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة وتقدير سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة. التي لولها ملا و صلت موؤ س سة اجلائزة إاىل هذا امل ستوى من الرفعة ساهمت يف تعزيز املوقع الريادي لدولة الإمارات يف خدمة ال شجرة املباركة والعاملني فيها حول العامل. جاء ذلك خالل موؤمتر صحفي عقده سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر صباح يوم اأم س الثنني 11 فرباير 2013 يف ق صر الإمارات باأبوظبي لالإعالن عن اأ سماء الفائزين يف اجلائزة بدورتها اخلام سة بح ضور الدكتور هالل حميد ساعد الكعبي ع ضو جمل س الأمناء ورئي س اللجنة الإدارية واملالية باجلائزة والدكتور غالب ح ضرمي ع ضو جمل س الأمناء والدكتور ح سن شبانة ع ضو اللجنة العلمية باجلائزة. موؤكدا على افتخار الأمانة العامة للجائزة بامل ستوى الرفيع الذي و صلت اإليه اجلائزة خالل دوراتها اخلم س املا ضية بف ضل الثقة الكبرية وتوجيهات سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر. واأ ضاف اأمني عام اجلائزة اأنه بناء على نتائج حتكيم الأعمال امل شاركة بفئات اجلائزة الواردة يف تقرير اللجنة العلمية للدورة اخلام سة 2013 واعتماد سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان جاءت النتائج كما يلي: فئة البحوث والدرا سات املتميزة الفائز الأول: جهاز أابوظبي للرقابة الغذائية - الإمارات العربية املتحدة الفائز الثاين: املعهد الوطني للبحث الزراعي - اململكة املغربية فئة املنتجني املتميزين الفائز الأول: شركة نخيل اخلليج للتجارة العامة - دولة الكويت الفائز الثاين: مت حجب اجلائزة فئة أف ضل تقنية متميزة الفائز الأول: د. عبداهلل بن حممد احلمدان - اململكة العربية ال سعودية الفائز الثاين: اأ. اأمني زوبة - اجلمهورية التون سية فئة أف ضل م شروع تنموي الفائز الأول: وزارة الزراعة - اجلمهورية العراقية الفائز الثاين: د. حامد إابراهيم املو صلي - جمهورية م صر العربية فئة ال شخ صية املتميزة الفائز: اأ. حممد سعيد مكي - اململكة الأردنية الها شمية علما اأن الفائز الأول يح صل على مبلغ مايل قدره 300 أالف درهم ودرع تذكاري و شهادة تقدير والفائز الثاين يح صل على 200 األف درهم مع درع تذكاري و شهادة تقدير تقدم خالل حفل كبري يقام بق صر الإمارات يومه الأحد 3 مار س إح صائيات اجلائزة: من جهته فقد أاو ضح الدكتور هالل حميد ساعد الكعبي ع ضو جمل س الأمناء رئي س اللجنة الإدارية واملالية باجلائزة ب أان هذه الدورة قد شارك فيها 142 مر شح ميثلون 24 دولة حول العامل ومتيزت بعدة النقاط اأ سا سية اأبرزها زيادة ملحوظة يف اإجمايل اأعداد املر شحني عن الدورات الأربع املا ضية بن سبة وقدرها % 24 موزعني على خم س فئات هي فئة 8 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

10 البحوث والدرا سات املتميزة يف جمال زراعة النخيل و إانتاج التمور وفئة أاف ضل إانتاج متميز وفئة اأف ضل م شروع تنموي وفئة اأف ضل تقنية متميزة وفئة الûشخüصية املتميزة. حيث سجلت فئة البحوث والدرا سات املتميزة أاعلى ن سبة م شاركة وعلى م ستوى الدول فقد و صل الأمانة العامة م شاركات عدة من 17 دولة عربية وهي ال سعودية و سلطنة عمان وم صر و شورية واململكة املغربية والعراق والأردن وموريتانيا واجلزائر وال شودان وفل سطني وتون س والكويت والبحرين وقطر واليمن والإمارات يف حني و صلت م شاركات من 7 دول اأجنبية وهي الهند وايطاليا وبولندا واأمريكا وكندا وباك ستان و سريالنكا والبو سنة. كما ا شتعر س الدكتور الكعبي يف كلمته ملخ صا لأهم اجنازات المانة العامة للجائزة خالل الدورة اخلام سة وهي على النحو التايل: Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( يهدي نخلة مبنا سبة اليوم الوطني لدولة الإمارات ال 41 لزراعتها أامام مدار س وم ساجد الدولة. الفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد آال نهيان ويل عهد أابوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة يهدي الفائزين وامل شاركني يف مهرجان ليوا للرطب نخلة. إا شدار الكتاب الùسنوي للجائزة يف دورتها الرابعة يت ضمن كافة الأن شطة والفعاليات التي جرى تنفيذها وفقا للخطة الإ سرتاتيجية املعتمدة. امل شاركة يف اأعمال امللتقى الدويل الثالث للتمر يف اململكة املغربية نوفمرب امل شاركة يف مهرجان الإمارات الدويل لنخيل التمر ومهرجان ليوا للرطب إاطالق احلملة الوطنية للتعريف باجلائزة على م ستوى الدولة بالتعاون مع وزارة البيئة واملياه ومركز ابوظبي خلدمات املزارعني حيث عقدت ثالث لقاءات يف )ليوا العني وراأ س اخليمة( بهدف ت شجيع وتاأهيل املواطنني مزارعي نخيل التمر. اإ صدار املجلد الثالث يت ضمن اأربعة عددين من جملة ال شجرة املباركة هي مبثابة اأول جملة علمية متخüصüصة بنخيل التمر على م ستوى املنطقة العربية. اأثبتت جناحها و ساهمت يف تعزيز العالم العلمي املتخ ص ص بالمارات. ويف ختام امل ؤومتر ال صحفي اأ شار الدكتور غالب احل ضرمي اإىل أاهمية دعم سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س اأمناء اجلائزة لأهداف اجلائزة التي تطمح اإىل حتقيقها واأبرزها تعزيز الدور الريادي لدولة الإمارات العربية املتحدة عامليا يف تنمية وتطوير البحث العلمي اخلا ص بالنخيل وت شجيع العاملني يف قطاع زراعة نخيل التمر من الباحثني واملزارعني واملنتجني وامل صدرين واملوؤ س سات واجلمعيات والهيئات املخت صة. وتكرمي الûشخüصيات العاملة يف جمال نخيل التمر على امل ستوى املحلي والإقليمي والدويل. ي ذ ك ر ب أان حفل تكرمي الفائزين يف اجلائزة بدورتها اخلام سة والذي تنظمه الأمانة العامة للجائزة سوف يقام يوم الأحد املوافق 3 مار س 2013 م. يف ق صر الإمارات بابوظبي يف متام الùساعة العا شرة صباحا والدعوة عامة. الشجرة المباركة - مارس

11 نهيان مبارك يرعى افتتاح معرض األعمال الفائزة والمتميزة في مسابقة النخلة في عيون العالم في نسختها الرابعة ذاكرة اإلنسان مع النخلة في عيون العالم 748 صورة تتنافس على حب النخلة في قلوب المصورين حتت رعاية سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر افتتحت الأمانة العامة للجائزة اأم س معر ض الأعمال الفائزة واملتميزة يف امل سابقة الدولية لت صوير النخلة )النخلة يف عيون العامل( يف ن سختها الرابعة 2013 وذلك يف Uصالة امل سرح الوطني بابوظبي بح ضور سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد أامني عام اجلائزة والدكتور غالب احل ضرمي ع ضو جمل س أامناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والدكتور هالل حميد ساعد الكعبي ع ضو جمل س الأمناء رئي س اللجنة الإدارية واملالية باجلائزة وال سيد عبد اهلل سامل العامري مدير إادارة الثقافة والفنون يف هيئة اأبوظبي لل سياحة والثقافة وال سيد وليد الزعابي مدير إادارة الرتاث والفنون يف وزارة الثقافة وال شباب وتنمية املجتمع والفائزين بامل سابقة وح شد كبري من حمبي النخلة وهواة الت صوير الفوتوغرايف بالإمارات واملنطقة. حيث جال اأمني عام اجلائزة واحل ضور يف اأروقة املعر ض ا ستعر ضوا الأعمال الفائزة واملتميزة واجلوانب الفنية املتبعة يف توثيق العالقة بني الإن سان وال شجرة املباركة من خالل عيون وعد سة مüصوري العامل )هواة وحمرتفني( عقب ذلك كرمت الأمانة العامة للجائزة الأخوة الفائزين باملراكز الثالث الأوىل : - 1 الفائز باملركز الأول سوديبتو دا س من الهند - 2 لفائز باملركز الثاين عبد اهلل عبد العزيز العيدي من اململكة العربية ال سعودية - 3 لفائز باملركز الثالث سلطان سعيد علي الزيدي من لمارات العربية املتحدة. حيث شهدت امل سابقة يف ن سختها الرابعة مناف سة حادة شارك فيها حوايل Uصورة 748 اأخذت بعد سة 170 مüصور حمرتف وهاو ميثلون 20 دولة حول العامل. من جهته اأكد سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر عقب افتتاح املعر ض اأن هذه امل سابقة حتظى باهتمام خا ص ورعاية وتقدير سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س اأمناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر لدور العد سة يف توثيق ذاكرة الإن سان مع ال شجرة املباركة يف خمتلف دول العامل كما تعمل امل سابقة على تاأ صيل العالقة بني الإن سان ومفردات بيئته وخ صو صا شجرة نخيل التمر و أا شاد بدعم سموه الال حمدود لل شجرة املباركة عرب توظيف فن الت صوير ال ضوئي كو سيلة لتنمية وعي اجلمهور ب أاهمية شجرة النخيل. وخلق ف ضاء أارحب لتبادل اخلربات بني امل صورين ال ضوئيني )هواة وحمرتفني( من كافة اأنحاء العامل. و إابراز املقومات الùسياحية والبيئية والرتاثية ل شجرة نخيل التمر من خالل الüصورة الفوتوغرافية وت شجيع ارتباط الإن سان بالأر ض والزراعة. 10 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

12 نظمتها جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر بالتعاون مع رابطة أبوظبي الدولية للتصوير الفوتوغرافي من جانبه فقد اأعرب سعادة عبد اهلل سامل العامري مدير إادارة الثقافة والفنون يف هيئة اأبوظبي لل سياحة والثقافة عن تقديره للنجاح الكبري الذي حققته امل سابقة يف ن سختها الرابعة 2013 وقال باأن هذه الدورة ل شك تعترب أاكر جناحا واأن شج خربة خا صة بالنظر إاىل النجاحات املتوالية التي حترزها النخلة يف احلياة العامة للمجتمع املحلي بالإمارات على كافة ال صعد وامل ستويات. كما اأعرب عن تقديره و شكره ل أالمانة العامة جلائزة خليفة الدولية لنخيل التمر على هذه املبادرة التي تعك س تقديرهم للنخلة وتعزيزا لدور عد سة املüصور يف إاغناء ذاكرة الوطن واإحياء تراثه الوطني ودعم برامج التنمية املùستدامة بكل أابعادها. كما وجه سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام اجلائزة ال شكر والتقدير اإىل وزارة الثقافة وال شباب وتنمية املجتمع على دعمهم الطيب ورعايتهم للمعر ض عرب تقدمي Uصالة امل شرح الوطني لعر س الأعمال الفائزة واملتميزة يف امل سابقة وال شكر مو صول اإىل هيئة اأبوظبي لل سياحة والثقافة ورابطة اأبوظبي الدولية للت صوير الفوتوغرايف واإىل جلنة التحكيم التي بذلت جهدا كبريا وتعاملت بدقة و شفافية عالية مع كافة الüصور امل شاركة مهنئا الفائزين وم شيدا باأهمية هذه امل سابقة الدولية لت صوير النخلة حيث أاخذت ب سرعة موقعا متقدما بني امل سابقات الدولية للت صوير الفوتوغرايف بالنظر للجهات التي متثلها واجلهود الكبرية التي تبذل لإجناحها. الشجرة المباركة - مارس

13 محمد بن زايد يهدي الفائزين والمشاركين عشرة آالف فسيلة نخيل الشجرة ركن أساسي في عملية التنمية المستدامة للدولة قدم الفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد أابوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة ع شرة اآلف ف سيلة نخيل ن سيجي هدية لالأخوة املزارعني املواطنني الفائزين وامل شاركني يف مهرجان ليوا للرطب يف دورته الثامنة 2012 الذي تنظمه هيئة اأبوظبي لل سياحة والثقافة وذلك تقديرا من سموه ملحبي النخلة والفائزين فيها ممن اجهتدوا وحققوا اأف ضل النتائج على م ستوى فئات امل سابقة الر سمية املختلفة. وقال سموه يف هذه املنا سبة «إان زراعة شجرة نخيل التمر يف دولة الإمارات العربية املتحدة تعترب ركنا اأ سا سيا من اأركان عملية التنمية املùستدامة التي يقودها Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد آال نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( لدورها يف معادلة الأمن الغذائي للوطن حيث اأدرك سموه ما متثله التنمية الزراعية من راأ س مال حقيقي فلم يتوان عن تقدمي كافة اأوجه الدعم للنهو ض بها وتطويرها وزيادة املùساحات املزروعة وحتقيق الكتفاء الذاتي وتنويع م صادر الدخل. كما متنى سموه املزيد من التوفيق والنجاح والبذل والعطاء لل شجرة املباركة والعاملني يف قطاع نخيل التمر ملا متثله شجرة نخيل التمر يف وجدان اأبناء الإمارات ا ستمرارا لنهج املغفور له باإذن اهلل الوالد الûشيخ زايد بن سلطان اآل نهيان )طيب اهلل ثراه( يف الهتمام مبتطلبات التجربة الزراعية الفريدة على أار ض الوطن. م شيدا بدعم سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة وحر صه على واقع وم ستقبل ال شجرة املباركة على كافة ال صعد واملنا سبات خ صو صا جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر. يذكر اأن ف سائل النخيل الن سيجي التي املقدمة من سموه مت اإنتاجها من أاجود اأ صناف التمور ضمن خمتربات وحدة درا سات وبحوث تنمية النخيل والتمور التابعة جلامعة الإمارات العربية املتحدة. 12 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

14 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر تشارك في مهرجان ليوا الثامن 2012 الجائزة بثت روح المنافسة بين محبي النخلة ومنتجي التمور عززت جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر ح ضورها املحلي عرب م شاركتها الفاعلة يف خمتلف الفعاليات والأن شطة ذات ال صلة ب شجرة نخيل التمر ومن اأهمها مهرجان ليوا للرطب يف دورته الثامنة 2012 حيث ا ستقطبت اهتمام حمبي النخلة ومنتجي التمور امل شاركني باملهرجان وت أاتي م شاركة اجلائزة يف املهرجان ضمن إاطار ن شر الوعي وت شجيع املزارعني املواطنني وخلق روح الثقافة التناف سية بني املزارعني واملنتجني حول آالية امل شاركة يف جميع فئات اجلائزة اخلم س. و أا شار سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام اجلائزة مبنا سبة م شاركة اجلائزة مبهرجان ليوا الثامن للرطب يوليو 2012 اإىل الرعاية الكرمية التي حظيت بها اجلائزة وال شجرة املباركة من Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( والفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد اأبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة و سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة. موؤكدا حر ص الأمانة العامة للجائزة على تعزيز امل شاركة املحلية وفقا لتوجيهات سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س الأمناء يف ت شجيع الأخوة املواطنني املزارعني للم شاركة يف اأعمال اجلائزة مبختلف الفئات وتقدم لهم كافة الت سهيالت والإمكانيات الفنية للتقدم للمناف سة يف اجلائزة بدورتها الرابعة. حيث وفرت اجلائزة منüصة جديدة بثت من خاللها روح املناف سة بني حمبي النخلة ومنتجي التمور امل شاركني يف مهرجان ليوا للرطب يف دورته الثامنة يذكر باأن جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر ت أا س ست برعاية كرمية من Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( باملر سوم الحتادي رقم 2007 / 15 بتاريخ 20 مار س 2007 بغية تعزيز إاجراء اأبحاث ودرا سات حول نخيل التمر وانت شارها يف العامل وتقدير من قدموا اإ سهامات جليلة يف هذا املجال من أافراد اأو موؤ س سات. وهذه اجلائزة م ستقلة وحمايدة متنح سنويا للعلماء واملنتجني البارزين وال شخ صيات املوؤثرة واملوؤ س سات التي اأ سهمت يف جمال الأبحاث والتنمية اخلا صة بنخيل التمر. وللجائزة خم س فئات هي فئة البحوث والدرا سات املتميزة وفئة املنتجني املتميزين وفئة اأف ضل م شروع تنموي وفئة اأف ضل تقنية متميزة وفئة الûشخüصية املتميزة يف جمال زراعة النخيل واإنتاج التمور وملزيد من املعلومات ميكنكم التوا صل مع اإدارة اجلائزة عرب الهاتف والربيد اللكرتوين KIDPA@uaeu.ac.ae الشجرة المباركة - مارس

15 خليفة الدولية تشارك في مهرجان اإلمارات الدولي للنخيل والتمر 2012 ا ستقطب جناح الأمانة العامة جلائزة خليفة الدولية لنخيل التمر اهتمام جمهور وزوار مهرجان الإمارات الدويل للنخيل والتمر وحمبي ال شجرة املباركة 2012 حيث عرب زورا املعر س عن تقديرهم للجهود التي تبذلها اجلائزة يف تعزيز الدور الريادي لدولة الإمارات العربية املتحدة يف جمال زراعة النخيل واإنتاج التمور على م ستوى العامل. أاكد ذلك سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام اجلائزة معربا عن تقديره للتوجيهات الùسامية لüصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد آال نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( ودعم الفريق أاول سم الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد اأبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة ومتابعة سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة رئي س جمل س اإدارة جهاز أابوظبي للرقابة الغذائية واهتمام سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء اجلائزة. م شيدا بامل شاركة النوعية للجائزة يف مهرجان الإمارات الدويل للنخيل والتمر بن سخته ال ساد سة واأن ذلك يعترب فر صة واعدة لتعريف كافة الباحثني واملنتجني والأكادمييني املتميزين وحمبي شجرة نخيل التمر حول العامل بفئات اجلائزة و إاتاحة الفر صة للفوز ب إاحدى فئاتها اخلم س. م ضيفا باأن املهرجان فر صة لبناء اطر التعاون مع امل ؤو س سات ذات العالقة بزراعة النخيل واإنتاج التمور على م ستوى العامل حيث ي ستقطب املهرجان اأكر من شركة 200 من خمتلف دول العامل مبا يعك س املكانة التي تتحلى بها دولة الإمارات يف خدمة ال شجرة املباركة والعاملني فيها. يذكر باأن دولة الإمارات العربية املتحدة تويل رعاية خا صة ل شجرة النخيل لرتباطها الوثيق مب سرية التنمية ال شاملة. كما تبذل جهودا كبرية لن شر زراعة النخيل على م ستوى الدولة التي ا ست شعرت اأهمية هذه ال شجرة املباركة واأهمية قطاع النخيل والتمور ب شتى جوانبه الإنتاجية والت صنيعية. 14 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

16 افتتحه معالي وزير الزراعة وبمشاركة دولية واسعة اإلمارات واصلت نجاحها في الملتقى الدولي للتمر بالمملكة المغربية وسط منافسة دولية المغرب يشيد بالمشاركة الفاعلة لدولة اإلمارات للمرة الثالثة على التوايل توؤكد دولة الإمارات العربية املتحدة جناحها املتوا صل بني الدول امل شاركة يف امللتقى الدويل للتمر باململكة املغربية 2012 والذي افتتحه معايل عزيز آاخنو ش وزير الفالحة وال صيد البحري بح ضور سعادة سعيد مهري الكتبي مùستûشار سفارة دولة الإمارات العربية املتحدة يف اململكة املغربية وعدد من كبار الûشخüصيات الأكادميية واملخت صة يف جمال زراعة النخيل و إانتاج التمور على امل ستوى العربي والدويل. ويحظى امللتقى الدويل للتمر باهتمام خا ص على اأعلى م ستوى يف اململكة املغربية ملا متثله ال شجرة املباركة من اأهمية اقت صادية واجتماعية وثقافية يف املجتمع املحلي خ صو صا يف منطقة الر شيدية )واحات أارفود(. ومتثلت م شاركة الدولة بجناح جلائزة خليفة الدولية لنخيل التمر وجناح آاخر لوحدة درا سات وتنمية بحوث نخيل التمر )خمترب زراعة الأن سجة النباتية( التابع جلامعة الإمارات العربية املتحدة وقد أاعرب سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام اجلائزة ومدير الوحدة عن سعادته بهذه امل شاركة التي جاءت كي تعزز الدور الريادي لدولة الإمارات يف دعم وتنمية قطاع نخيل التمر على امل ستوى الدويل بقيادة Uصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( ودعم الفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد اآل نهيان ويل عهد اأبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة واهتمام سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير ش ؤوون الرئا سة. وترجمة لتوجيهات سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي الرئي س الأعلى جلامعة الإمارات العربية املتحدة رئي س جمل س اأمناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر يف تو سيع نطاق عمل اجلائزة يف خمتلف اأرجاء العامل خ صو صا الدول العربية لتعريف اأكرب شريحة ممكنة من الباحثني واملخت صني واملزارعني وحمبي شجرة نخيل التمر وت شجيعهم للرت شح لفئات اجلائزة. يذكر اأن وفد الإمارات ضمن كل من جامعة الإمارات العربية املتحدة جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر وحدة درا سات وبحوث تنمية نخيل التمر وال شبكة الدولية لنخيل التمر و شركة طيبة لل صناعات الهند سية و شركة 2ig ل ستخدام منتجات خملفات النخيل والأركان. و أاو ضح بالغ لوزارة الفالحة وال صيد البحري اأن هذا املعر ض املنظم ب شراكة مع جمعية املعر ض الدويل للتمور باملغرب يهدف إاىل اإنعا ش زراعة الواحات وتثمني زراعة النخيل املثمر وتطوير القطاعات املرتبطة باملحيط البيئي للواحات واإر ساء ف ضاء للتالقي والتبادل بني خمتلف الفاعلني وامل ساهمة يف بعث دينامية / اقت صادية جديدة باجلهة. وت صل املùساحة الإجمالية للمعر ض الذي ا ستقطب 90 أالف من الزوار وم شاركة 15 دولة عربية واأجنبية إاىل 40 األف مرت مربع كما ضم املعر ض شركة 26 قدمت كل ما هو جديد ومبتكر يف خدمة شجرة نخيل التمر. بالإ ضافة اإىل 120 تعاونية فالحية يف جمال زراعة النخيل و إانتاج التمور. الشجرة المباركة - مارس

17 16 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

18 الوكالة الوطنية لواحات النخيل وشجر االركان تكرم خليفة الدولية لتميزها للسنة الثالثة على التوالي كرمت الوكالة الوطنية لواحات النخيل و شجر الركان امل شرفة على تنظيم امللتقى الدويل الثالث للتمر يف اململكة املغربية جناح دولة المارات العربية املتحدة بجائزة أاف ضل م شاركة متميزة خالل ثالث دورات متوالية على م ستوى الدول امل شاركة. جاء ذلك خالل احلفل التكرميي الذي عقد ظهر يف ختام اعمال امللتقى الدويل الثالث للتمر الذي ا ست ضافته مدينة ارفود يف منطقة الر شيدية شرق اململكة املغربية خالل الفرتة 11-8 نوفمرب 2012 برعاية سامية من Uصاحب اجلاللة حممد ال ساد س ملك اململكة املغربية )حفظه اهلل(. كما عرب سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد اأمني عام جائزة خليفة الدولية لتخيل التمر عن سعادته للنجاح املتوا صل مل شاركة الدولة يف هذا امللتقى موؤكدا بان ذلك ياأتي بتوجيهات سمو الûشيخ نهيان مبارك اآل نهيان وزير التعليم العايل والبحث العلمي رئي س جمل س أامناء اجلائزة وحر ص سموه على تقدمي الف ضل والأجود ملحبي النخلة والعاملني فيها مبا يعزز املوقع الريادي الذي تتبو ؤوه دولة المارات يف خدمة ال شجرة املباركة على م ستوى العامل بف ضل التوجيهات احلكيمة لüصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( ودعم الفريق اأول سمو الûشيخ حممد بن زايد آال نهيان ويل عهد اأبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات امل سلحة واهتمام سمو الûشيخ منüصور بن زايد اآل نهيان نائب رئي س جمل س الوزراء وزير شوؤون الرئا سة. من جهة اخرى شاركت المانة العامة للجائزة بور شة عمل خالل اليوم الدرا سي والتقني لأف ضل املمار سات اخلا صة ب شجرة النخيل الذي عقد بفندق العاطي بارفود مت فيها ا ستعرا ض فئات اجلائزة واآليات الرت شيح ومعايري التقدم واإعداد امللفات الفنية للراغبني يف امل شاركة خالل الدورات القادمة من اهل الخت صا ص من املزارعني واملنتجني وامل صنعني والباحثني عرب العامل. هذا وقد اعرب جمهور وزوار املعر ض من املخت صني عن سعادتهم مب شاركة دولة المارات بهذا امللتقى وحر صهم على تقدمي كل ما جديد ومفيد لل شجرة املباركة والعاملني فيها. الشجرة المباركة - مارس

19 وزير البيئة والمياه ي طلق مبادرة»نخيلنا«لحماية أشجار النخيل و مكافحة اآلفات التي تهددها اأطلق معايل را شد اأحمد بن فهد وزير البيئة واملياه صباح يوم الأربعاء 18 سبتمرب 2012 مبادرة»نخيلنا«يف فندق النرتكونتننتال في ستفال سيتي- دبي. وتاأتي هذه املبادرة يف إاطار جهود الدولة واهتمامها يف زراعة أا شجار النخيل اإتباعا لل سيا سة احلكيمة التي ر سمها القائد املوؤ س س املغفور له باإذن اهلل الûشيخ زايد بن سلطان اآل نهيان (طيب اهلل ثراه) ولالهتمام البالغ الذي اأوله للزراعة ب شكل عام ولزراعة نخيل التمور ب شكل خا ص. كما وا صلت الإمارات يف ظل القيادة الر شيدة لüصاحب الùسمو الûشيخ خليفة بن زايد اآل نهيان رئي س الدولة )حفظه اهلل( ال سري على ذات النهج يف دعمها لزراعة النخيل و إانتاج التمور من خالل حر صها على توفري كافة اأ شكال الدعم للمحافظة على زراعة النخيل وعلى املكانة العاملية املرموقة التي حققتها يف هذا املجال. وبالرغم من النجاحات التي حققتها الدولة اإل اأن زراعة النخيل تواجه العديد من التحديات فبالإ ضافة إاىل طبيعة الرتبة وامللوحة ونق ص املياه فاإن الآفات متثل اأحد أابرز التحديات التي تواجهها زراعة النخيل يف الإمارات وعن اأهم هذه الآفات هي سو سة النخيل احلمراء وح شرة الدوبا س وح شرة احلمرية اأو دودة البلح ال صغرى وح شرة عنكبوت الغبار والتي تعرف حمليا با سم )املغربة( وحفارات غذوق النخل وتعترب هذه الآفات وغريها خطرا على أا شجار النخيل وتوؤثر ب صورة وا ضحة على جودة ثمارها. ونتيجة لذلك سعت وزارة البيئة واملياه يف اإطار جهودها لتعزيز الأمن الغذائي والأمن احليوي ومن خالل مبادرة»نخيلنا«إاىل تطوير جهود مكافحة الآفات الزراعية ويف مقدمتها آافات النخيل بالإ ضافة اإىل تعزيز كفاءتها وفق مبادئ الإدارة املتكاملة للمكافحة بحيث ل تتجاوز امل ستوى القت صادي املتعارف عليه وتعزيز امل ساهمة القت صادية لزراعة النخيل واإنتاج التمور وال صناعات املرتبطة به يف الناجت املحلي وتعزيز دورها يف تنويع م صادر الدخل من خالل حت سني نوعية املنتج وتعزيز قيمته القت صادية والت أاكيد على التوا صل مع مزارعي التمور وتعزيز أان شطة الإر شاد الزراعي وزيادة م ستوى الوعي باأهمية املكافحة املتكاملة لآفات النخيل وتوظيف التقنيات احلديثة يف جمال مكافحة الآفات وتقوية اأوا شر ال شراكة بني القطاعني احلكومي واخلا س الذي ميثل اأحد الأهداف ال سرتاتيجية حلكومتنا الر شيدة. كما تهدف مبادرة نخيلنا اإىل بناء قواعد بيانات حديثة وموثوقة حول واقع زراعة النخيل يف الدولة واملحافظة على املكانة املرموقة التي حتتلها الإمارات يف جمال زراعة النخيل واإنتاج التمور. 18 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

20 ورشة عمل نظمتها جمعية أصدقاء النخلة التلقيح وتأثيره في زيادة إنتاج أشجار النخيل نظمت جمعية اأ صدقاء النخلة بالتعاون مع الدكتورة سعادة عومر باباحني ور شة عمل بعنوان )التلقيح وتاأثريه يف زيادة الإنتاج يف أا شجار نخيل التمر( مبقر اجلمعية مبدينة العني وذلك يوم الأثنني املوافق 21 يناير 2013 وقد ح ضر الور شة بع ض اأع ضاء اجلمعية وبع ض املهتمني تناولت الدكتورة باباحني اأهم اخلطوات املتبعة يف عملية تلقيح النخلة. كما عر ضت كيفية فح ص حيوية حبوب اللقاح وخ صائ ص الفحول وانتاجها واخل صائ ص املورفولوجية وخ صائ ص الإنتاج ونوعية اللقاح )اإختبارات احليوية والإنبات( وانتخاب الفحول وطرق ب سيطة لتخزين غبار الطلع وتكيي س الأغاري ض وا ستعمالت أاخرى لغبار الطلع وانتهت الور شة بالرد على ا ستف سارات الأع ضاء احل ضور. الشجرة المباركة - مارس

21 آفاق تطبيق تقنية المسح الفضائي على مزارع النخيل استشعار النخيل من على ب عد )1-2( ê د. وحيد محمد مفضل نظرة بانورامية ل سطح الر ض من احد امل ست شعرات الف ضائية مقدمة: تعترب اأ شجار النخيل من اقدم اأنواع الأ شجار التي عرفها الإن سان ومن اأكرها نفعا وعونا له يف معي شته وحياته اليومية. فخالف ثمارها املفيدة واملغذية ميكن اي ضا ال ستفادة باأليافها يف Uصناعة احلبال ومواد احل شو اخلا صة بالأثاث وباأوراقها يف Uصناعة الزنابيل والقبعات ال شعبية وبجريدها و سعفها يف Uصناعة ال سالل واأوعية نقل الفواكة واخل ضراوات وبجذوعها واأخ شابها يف الحتطاب وعمل دعامات للمنازل. وهكذا ميثل كل جزء فيها فائدة معينة وميكن اأن يحقق منافع شتى. وعالوة على ذلك متثل شجرة النخيل قيمة تاريخية ودينية وبيئية كبرية إاذ ذكرت غري مرة يف القرءان وجميع الكتب ال سماوية الخرى كما حظيت مبنزلة كبرية من قبل احل ضارة الفرعونية يف م شر والبابلية يف العراق وغريها من احل شارات القدمية. تعترب هذه ال شجرة اأي ضا رمزا للبيئة ال صحراوية وهذا من واقع قدرتها على التكيف مع البيئة اجلافة 20 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

22 شكل رقم 01 النخلة حظيت مبنزلة كبرية يف احل ضارات القدمية شكل رقم 02 الطيف الكهرومغناطي سي ونطاقات املوجات املكونة له وحتملها درجات متفاوتة ومرتفعة من احلرارة واجلفاف وامللوحة وهو ما ل ت ستطيع حتمله اأو التكيف معه نباتات كثرية أاخرى. وف ضال عن هذا كله ارتبطت شجرة النخيل عرب الزمن ببع ض العادات والتقاليد والقيم الجتماعية العربية الأ صيلة ومنها على سبيل املثال صفة اإكرام ال ضيف وعابر ال سبيل والذي كان التمر ميثل فيها عن صرا م شرتكا باعتباره قيمة غذائية كبرية ومادة قابلة للحفظ والتخزين وت ستحق من ثم اهدائها للغري. لذا مل ترتدد بع ض القبائل بل والدول العربية احلديثة يف اتخاذ هذه ال شجرة املباركة رمزا وطنيا لها واعتبار شعارها جت سيدا عمليا لآ صالتها وقوة ب آا سها وتاآلفها مع البيئة املحلية. من هذا املنطلق فقد عملت اأغلب الوزارات والهيئات املعنية بالت شجري والب ستنة يف أاغلب الدول العربية بخا صة يف منطقة اخلليج العربي على الهتمام بهذه ال شجرة املعمرة وعلى حماولة اإكثارها وزيادة مùساحة الرقعة اخل ضراء املùستزرعة بها. ولعل اأبرز الأمثلة على هذا هي دولة الإمارات العربية املتحدة الذي اأ شتطاع موؤ س سها املغفور له سمو الûشيخ زايد بن سلطان آال نهيان إاحداث طفرة حقيقية وم شهودة يف مùساحة الأرا ضي املùستزرعة ب أا شجار النخيل يف البالد اإذ زادت يف املùساحة حوايل ضعفا 48 خالل الفرتة من 1971 اإىل.1996 وبطبيعة احلال تتطلب عملية متابعة ا شجار النخيل والتاأكد من خلوها من الآفات والأمرا س وغري ذلك من العوامل املحددة جلودتها درا شة حالتها وكافة الأحوال والظروف البيئية املحيطة بها. كما تتطلب عملية اإكثار هذه ال شجرة املباركة والتو سع يف زراعتها حتديد اأول اأن سب املناطق ال صاحلة لزراعتها ثم درا سة نوعية الرتبة الزراعية املتاحة يف هذه املنطقة وم شادر املياه املتاحة وغري ذلك من الحتياجات واملتطلبات الشجرة المباركة - مارس

23 شكل رقم 03 مكونات نظام ال ست شعار عن بعد ومراحل احل صول على الüصورة الف ضائية شكل رقم 04 امثلة لبع ض القمار الüصناعية الف ضايية املخüصüصة لغرا ض البحث العلمي الأ سا سية املتعارف عليها. وي ستتبع هذا بدوره القيام برحالت حقلية وميدانية كثرية للمناطق ال صاحلة لزراعة النخيل من اأجل درا سة الرتبة وم صادر املياه املتاحة و أاخذ القيا سات احلقلية الالزمة وغري ذلك من املعلومات والبيانات العلمية الأ سا سية والتي ل ميكن أادائها اإل بوا سطة فريق كامل من الباحثني واملتخ ص صني. وعادة ما تتطلب زيارة تلك املناطق والقيام بالقيا سات احلقلية وامليدانية الالزمة وقتا طويال وجهدا كبريا و أاموال طائلة وميزانية مادية مكلفة ناهيك عن احتمال تعر ض هذه الرحالت ملüصاعب ميدانية اأو تاأجيل متكرر ب سبب تقلب الأحوال اجلوية اأو بعد منطقة الدرا سة. ولعل هذا حتديدا وغري ذلك من املعوقات وامل صاعب امليدانية هو ما دعا الباحثني املتخ ص صني للتفكري يف ال ستعانة بو سائل حديثة واأكر تطورا وال ستعا ضة بها ولو جزئيا عن درا سة أا شجار النخيل واملناطق اخل ضراء عموما عن قرب اأو من خالل الزيارات احلقلية. ويف هذا الإطار متثل تقنية ال ست شعار عن بعد Remote Sensing واحدة من اأكر الطرق والو سائل التقنية احلديثة يف درا سة املظاهر والعنا صر الأر ضية عموما وجمع معلومات عنها من على بعد سواء كان هذا من خالل الت صوير اجلوي بال ستعانة بطائرة جمهزة خا شة اأو من خالل الت شوير الف ضائي بوا سطة الأقمار الüصناعية املتخ ص صة. وهذا ما ينطبق على مزارع أا شجار النخيل وعلى املناطق الزراعية عموما حيث ميكن درا ستها ومتابعة حالتها وجمع معلومات كثرية ومتنوعة عنها من خالل امل سح الف ضائي وتطبيق تقنية ال ست شعار عن بعد عموما عليها. ما هي تقنية ل ست شعار من بعد يعرف ال ست شعار من بعد باأنه فن قيا س اأو التعرف على ج سم اأو عن صر ما على سطح الأر ض وجمع معلومات مف صلة عنه من على بعد ومن دون اأن يكون هناك تالم س مبا شر بينه وبني امل ست شعر اجلوي اأو الف ضائي الذي يقوم مبهمة الر صد والقيا س. وتعتمد فكرة عمل هذه امل ست شعرات Sensors على قيا س وت سجيل مقدار و شدة الطيف الكهرومغناطي شي Electromagnetic Radiation املنبعث اأو املنعك س اأو املûشتت من النباتات اأو الüصخور اأو امل سطحات املائية وغريها من الأج شام والعنا صر الأر ضية سواء كان هذا يف حيز ال ضوء املرئي اأو الأ شعة حتت احلمراء اأو موجات الراديو وت سجيل 22 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

24 شكل رقم 05 الب صمة الطيفية املميزة لبع ض العنا صر الر ضية ذلك يف هيئة بيانات و صور Images رقمية جوية أاو ف ضائية. وهذه الüصور ميكن بعد ذلك معاجلتها وترجمتها بوا سطة الباحثني املخت صني إاىل معلومات وخ صائ ص حمددة حيث اأن لكل ج سم اأو عن صر ار ضي اأو بحري ب صمة طيفية Spectral Signature مميزة تختلف يف العادة عن بقية العنا صر وميكن بالتايل من خالل درا سة هذه الب صمة التعرف على طبيعة وكنه هذا العن صر. وعلى هذا الأ شا س يوجد حاليا ع شرات بل مئات الأنواع من امل ست شعرات اأو اأجهزة ال شت شعار من بعد املحمولة على اأقمار Uصناعية اأو طائرات كل يعمل ويقوم بر صد نوعية وخ صائ ص حمددة للعنا صر املوجودة على سطح الأر س يف حيز حمدد من الطيف الكهرومغناطي سي ويختلف يف العادة عما ميكن قيا سه بوا سطة أانواع امل ست شعرات الأخرى. وهذا امل ست شعر قد يكون كامريا فوتوغرافية مطورة مهمتها فقط التقاط الüصور من على بعد وب شكل مياثل متاما ما نفعله على الأر ض أاثناء التقاطنا لل صور الفوتوغرافية بالكامريا العادية ويف هذه احلالة يكون املنتج النهائي Uصورة جوية. وقد يكون عبارة عن م ست شعر طيفي اأو ما سح راديومرتي Radiometer يقوم بقيا س شدة الأ شعة الكهرومغناطي سية يف حيز طيفي معني ومبوا صفات حمددة تعتمد بالدرجة الأويل على مهمة هذا امل ست شعر وت صميمه وطبيعة الأ شياء املطلوب منه قيا سها ويف هذه احلالة يكون املنتج النهائي Uصورة ف ضائية عادة ما تكون يف هيئة رقمية. وقد تكون هذه الأجهزة مثبته على مركبة ف ضائية اأو قمر Uصناعي يحلق من بعد حول الكرة الأر ضية يف مدار حمدد اأو قد تكون م ثبتة على طائرة نفاثة اأو طوافة )هليكوبرت( اأو بالون طائر اأو حتى عربة خا صة جمهزة. وعلى هذا النحو هناك م ست شعرات واأجهزة خا صة با ستك شاف الياب سة واملظاهر املوجودة عليها من ثروات طبيعية اأو نباتات وغابات اأو ت ضاري س وهناك م ست شعرات اأخرى خا صة بدرا سة امل سطحات واملوائل البحرية فقط وثالثة خمت صة بدرا شة الغالف اجلوي واملناخ وهكذا. ويتكون اأي نظام لال ست شعار من بعد من اأربعة عنا صر رئي سية: الأول مüصدر للطاقة اأو الأ شعة الكهرومغناطي سية وتكون عادة ال شم س مبا ت صدره من اأطياف خمتلفة من الإ شعاع الكهرومغناطي سي مثل ال ضوء املرئي والأ شعة حتت احلمراء وغريها. وقد يكون هذا املüصدر سطح الأر ض ذاته حينما ي شع جزء اأو منطقة ما مثل العيون املائية احلارة وفوهات الرباكني وخالفه طاقة حرارية اأو تكون امل ست شعر ذاته كما يف حالة امل ست شعرات الرادارية. والعن صر الثاين هو الو سط الذي متر خالله الأ شعة الكهرومغناطي سية اإىل العن صر اأو اجلùسم املوجود على سطح الأر ض قبل ارتدادها ثانية وت سجيلها بوا سطة امل ست شعر. والعن صر الثالث هو امل ست شعر اأو املج س ذاته الذي يقي س تلك الأ شعة والذي قد يكون سلبيا اأي يقوم فقط بالتقاط تلك الأ شعة اأو إايجابيا اأي يقوم باإ صدار جزء من تلك املوجات )مثلما احلال يف اأجهزة الرادار( ثم قيا س ما يرتد اإليه منها. اأما العن صر الرابع فهو اجلùسم اأو العن صر اأو الهدف املراد قيا سه واملوجود على سطح الأر ض سواء كان من املزروعات أاو الüصخور اأو الغازات وذرات الغبار بالغالف اجلوي وغريه والذي ميكن التعرف عليه وحتديد خ صائ صه وكما ذكر اآنفا من خالل رUصد وقيا س طبيعة تفاعله مع الأ شعة الكهرومغناطي سية. أهمية ومزايا تقنية ل ست شعار عن بعد تتميز تقنية امل سح الف ضائي وبيانات ال ست شعار عن بعد عموما بعدة مميزات جتعلها تتفوق على غريها من التقنيات ال شائعة وعلى طرق القيا س التقليدية املتعارف عليها واأبرزها بالطبع القيا سات احلقلية التي تتم بوا سطة الزيارات امليدانية. وميكن اإيجاز اأبرز هذه املزايا يف النقاط التالية: اإلتقاط Uشورة بانورامية ملنطقة الدرا سة واإمكانية درا شة كافة العنا صر واملظاهر املوجودة بها ب شكل اآين وبنظرة شمولية وهو ما ي صعب حتقيقه من خالل الزيارات امليدانية. اإمكانية التقاط الüصور الف ضائية ب شكل دوري ومتكرر خالل فرتات زمنية معروفة ومتعاقبة الشجرة المباركة - مارس

25 وهذه الفرتة واإن اختلفت مدتها من قمر لآخر اإل اأنها ت ساعد على تتبع ظاهرة معينة مبنطقة الدرا شة ور شد من ثم التغريات الزمنية احلادثة بها واأهم التطورات والعوامل امل ؤوثرة فيها. حفظ الüشور الف ضائية يف اأر شيف زمني بت سل سل تاريخي حمدد ميكن الرجوع اإليه يف حالة احلاجة وميكن من خالل مراجعته احل صول على Uصورة حمددة ملكان اأو موقع ما يف زمن سابق ومقارنتها بال صور احلديثة لر صد التغريات احلادثة. قدرة معظم اأنواع اأنظمة ال شت شعار يف التقاط Uصور وجمع معلومات يف كافة الظروف والأحوال اجلوية وهو ما ل ميكن تطبيقه يف حالة العمل احلقلي الذي يتطلب ا ستقرار اأحوال اجلو وعدم وجود خماطر لظروف ال سالمة. تنوع الüشور الف شائية امللتقطة يف قوة التو ضيح املكانية Spatial resolution ويف دقة احليز الطيفي الذي تقي سه من املوجات الكهرومغناطي سية Spectral resolution وهو ما يتيح ا ستخدامها وتطبيقها يف اأكر من جمال ولأكر من غر ض وبتكلفة مالية متباينة وتتنا سب عادة مع امليزانيات املادية املتوفرة. كل هذه املوا صفات جتعل بيانات ل ست شعار من بعد وال صور الف ضائية منا سبة للغاية بل مثالية لإجراء عدد كبري من التطبيقات يف كافة املجالت وبخا صة يف حالة احلاجة لإجراء م سح بيئي سريع وتقييم شامل لالآثار والأخطار التى قد تهدد منطقة ما نتيجة حدوث ظاهرة اأو حادثة طارئة معينة كما يف حالة تهديد ح شرة سو سة النخيل اأو الآفات الأخرى مثال لأحدى املزارع. من هذا املنطلق ف إان ال ست شعار من بعد اأ صبح له الآن دورا يف معظم التخüصüصات واملجالت العلمية إان مل يكن كلها ومن هنا فاإن تطبيقات تلك التقنية زادت يف الفرتة الأخرية وتعددت على نحو ي صعب ح شرها. كما اأ شافت نظم املعلومات اجلغرافية Geographical )Information System (GIS تطبيقات جديدة لها وبعدا جديدا لال ستفادة من Uصور وبيانات تلك التقنية حيث ميكن الربط بينها وبني تلك البيانات ل ستنباط عالقات حمددة اأو الك شف عن متغريات جديدة مل يكن ممكنا احل صول عليها بدونه. خ صائ ص وموا صفات ال صور الف ضائية عادة ما يتكون املنتج النهائي لنظام ال ست شعار عن بعد وعملية ت سجيل امل ست شعر لطبيعة الطيف الكهرومغناطي سي ال شادرة عن الأج سام الأر ضية املختلفة من Uصورة ف ضائية Aerial Images اأو جوية Satellite Images تغطي منطقة جغرافية حمددة وميكن بالتايل عن طريق درا ستها وتف سري عنا صرها وحتليل بياناتها ا ستنباط نتائج ومعلومات حمددة عن هذه املنطقة اأو عن العن صر املطلوب درا سته كما ميكن حتويلها اإىل خرائط معلوماتية خمتلفة ي سهل التعامل معها ومتثل اأحدث و ضع لهذه املنطقة. وميكن أان تتكون هذه الüصورة من مرئية واحدة Panchromatic بلون طيفي واحد Band اأو عدة مرئيات متعددة الألوان الطيفية Mulltispectral Bands متثل كل مرئية منها نتيجة ت سجيل البيانات ور صد الأج سام واملظاهر الأر ضية خالل حيز معني وحمدد Band 1 Band 3 Band 5 Band 2 Band 4 Band 6 شكل رقم 06 مثال للمرئيات الف ضائية املكونة لüصورة القمر الüصناعي المريكي لند سات 24 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

26 شكل رقم 07 الüصورة الف ضائية يف هيئة رقمية والبيك سل او الوحدات ال ضوئية املكونة لها شكل رقم 08 كيفية بناء الüصور ذات اللوان احلقيقية وذات اللوان الكاذبة من املرئيات الف ضائية من الطيف الكهرومغناطي سي. ويتم التقاط كل مرئية من هذه املرئيات يف Uصور رقمية Digital وهذا بدوره يعني اأن كل منها هو عبارة عن م صفوفة رقمية Matrix مكونة من جمموعة من الأعمدة وال صفوف يف البعدين س و ص. وميثل كل مربع )وحدة( يف هذه امل صفوفة -وهو ما ي سمى اأي ضا بالنقطة ضوئية -Pixel بقيمة رقمية Brightness Value معينة تعرب عن شدة ال ست ضاءة وما مت التقاطه يف هذا املوقع وتعرب بالتايل عن خ صائ ص العن صر املوجود بحيز هذه النقطة وهذا يف حني تعرب اإحداثيات هذه النقطة عن موقعها اجلغرايف. وبطبيعة احلال تعتمد إامكانيات الüصور الف ضائية امللتقطة وقوة تو ضيحها املكانية والطيفية والزمنية وبقية خ صائ صها وموا صفاتها الفنية على اإمكانيات وموا صفات امل ست شعر الالقط واملركبة احلاملة له سواء كان قمرا Uصناعيا اأو طائرة جوية جمهزة اأو غريها من املركبات التي ميكن اأن حتلق عاليا. فهناك Uشورا ف ضائية تبلغ قوة تو ضيحها املكانية Spatial Resolution حوايل 0.60 سم كما يف حالة القمر QuickBird ما يعني قدرتها على تو ضيح الأج سام ال صغرية والتى ل يزيد حجمها عن ن صف مرت وهو ما مياثل حجم اأ شجار النخيل مثال كما اأن هناك Uصورا اأخرى ل تزيد قوتها التو ضيحية عن 30 مرتا كما يف حالة القمر.Landsat-5 وباملثل وتبعا لفرتة اللتقاط الدوري Temporal Resolution هناك أاقمار ميكن اأن تلتقط Uصورا لذات املوقع اأو املنطقة اجلغرافية ب شكل يومي كما يف حالة القمرMODIS وهناك اأقمار اأخرى ل ميكنها معاودة ت صوير نف س املنطقة والتقاط Uصورة لها اإل كل 26 يوما مثل القمر.SPOT مراحل وطرق معاجلة ال صور الف ضائية نظرا لأن كل مرئية يف الüشورة الف ضائية توجد يف هيئة رقمية وعلى شكل م صفوفة ذات بعدين كما اأو ضحنا اآنفا فهذا يعني أانه ميكن التعامل معها ومع القيم اخلا صة بها بطريقة اح شائية شواء كان هذا ب شكل مب سط كاإجراء عمليات الطرح اأو اجلمع اأو خالفه اأو كان ب شكل اأكر تعقيدا كتطبيق حتليل املكون الأ سا سي Principal Component Analysis وغريه وكالهما يفيد يف اإمكانية ا ستنباط مزيد من املعلومات الغري مرئية والقيا سات من حمتوى الüصورة عما هو ظاهر بها لأول وهلة. فميزة الüصورة الف ضائية ومرئياتها مقارنة مع الüصور الفوتوغرافية ال شائعة اأن الأويل ميكن معاجلة وحتليل بياناتها واإظهار من ثم نتائج ومعلومات اإ ضافية )غري مرئية( عما هو ظاهر بها يف حني أان الüصور الفوتوغرافية يقت صر عادة حمتواها املعلوماتي على ما نراه فيها وعلى ما هو ظاهر لنا. الشجرة المباركة - مارس

27 شكل رقم 09 اختالف القدرة التو ضيحية كما تبدو خالل ثالث مرئيات ملتقطة بثالث اقمار ف ضائية خمتلفة وب شكل عام هناك طرق منهجية حمددة Standard Methods يجب اإتباعها عند التعامل مع الüصور الف ضائية وعند الرغبة يف معاجلتها وا ستخدامها يف ا ستنباط معلومات حمددة أاو إانتاج خرائط اأو خالفه. ويتم هذا على عدة مراحل متتالية. تنطوي املرحلة الأويل فيها والتي تعرف مبرحلة التمهيد على عمل معاجلة اأولية Pre- processing لل صور الف ضائية املùستخدمة و إازالة اأية ت شوهات اأو عيوب قد تكون موجودة بها مع ت صحيحها هند سيا وجيومرتيا بحيث تكون جاهزة لال ستخدام يف املراحل التالية. وتهدف املرحلة الثانية اإىل حت سني مظهر الüشورة وموا شفاتها الظاهريةImage Enhancement بحيث تبدو يف اأف ضل هيئة ممكنة وبحيث ي سهل هذا من تف سري مكوناتها والعنا صر واملظاهر ال سا سية املوجودة بها. وميكن حتقيق هذا عن طريق حت سني الإ ضاءة اأو التباين اأو توزيع الألوان اإلخ متاما كما نفعل مع الüصور امللتقطة بالكامريا ال شخ صية عند نقلها اإىل احلا سوب بربنامج الفوتو شوب اأو خالفه. كما ميكن حت سني مظهر الüصورة والكم املعلوماتي املتاح بها عن طريق عر ض اأكر من مرئية Band يف اآن واحد من خالل عار س شا شة احلا شوب الثالثي RGB Display واإنتاج Uصورة جديدة ملونة بدل من إاظهار كل مرئية مفردة بدرجات اللون الرمادي سواء كانت هذه الüصورة ذات األوان حقيقية )طبيعية( True Color Image اأو ذات األوان كاذبة.False Color Image ويف املرحلة الثالثة ينüصب جهد الباحث على تف سري مكونات الüصورة الف ضائية Image Interpretation املمثلة ملنطقة الدرا شة وتف سري كافة املظاهر واملعطيات املوجودة بها ومن ثم تدوين كل ذلك يف تقرير و صفي إاذا ما تطلب الأمر. ويتم هذا عن طريق العتماد على دلئل ومفاتيح keys حمددة يùسهم كل منها يف اإمكان التعرف على مظهر اأو عن صر معني مبنطقة الدرا سة. ومن هذه املفاتيح مثال شكل العن صر Shape وحجمه Size ومنط توزيعه وتكراريته Pattern وارتباطه وجوده بعن صر اآخر Association إالخ. كما يعتمد تف سري مكونات ومظاهر الüصورة بدرجة كبرية على خربة الباحث مبنطقة الدرا سة وبالتعامل مع الüصور الف ضائية وبيانات ال ست شعار عن بعد. وغالبا ما ي ستلزم امتام هذه املرحلة ال ستعانة مبعلومات مùساعدة )خرائط وتقارير و أابحاث سابقة( والقيام بزيارة منطقة الدرا شة ومعاينة بع ض مظاهرها ميدانيا ل سيما تلك التي مل ميكن تف سريها والتعرف عليها من خالل معاينة وحماولة تف سري مكونات ال صورة. املرحلة الرابعة يتم فيها حتليل بيانات الüصورة الف ضائية رقميا Digital Image Analysis وهذا بغية ا ستنباط واحل صول على نتائج كمية ولي ست فقط و صفية عن منطقة الدرا سة مثل مùساحة انت شار منطقة خ ضراء اأو حم صول معني بها اأو درجة اخ ضرار النباتات وهو ما ل ميكن حتقيقه من واقع املرحلة ال سابقة القائمة على تف سري مكونات الüصورة والتعرف عليها فقط ل غري. وميكن احل شول على بيانات كمية من هذا النوع عن طريق معاملة ومعاجلة بيانات الüصورة إاح صائيا كما سبق و أان اأو ضحنا شواء بطرح اأو قùسمة القيم الرقمية اخلا شة بكل مرئية على مرئية اأخرى مقابلة اأو عن طريق عمل ت صنيف Classification ملكونات ال صورة. اأما املرحلة اخلام سة والأخرية فيتم خاللها 26 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

28 شكل رقم 10 تطبيق تقنية ال ست شعار عن بعد يف تر سيم حدود وح ساب مùساحة املناطق الزراعية شكل رقم 11 ت صنيف املحا صيل الزراعية وانواع ال شجار من واقع حتليل الüصور الف ضائية تقييم ومراجعة دقة النتائج امل ستنبطة Accuracy Assessment وهذا بغية تنقيتها من الأخطاء ورفع م ستوى جودتها اإىل اأق صى حد ممكن. ويتم هذا عن طريق التحقيق الأر ضي Ground Check وم ضاهاة ما هو موجود على اأر س الواقع مبا أامكن ت صنيفه أاو ا ستنباطه من خالل تف سري وحتليل الüصورة الف ضائية وهذا با ستخدام الطرق الإح صائية املتعارف عليها يف هذا ال شاأن مثل طريقة م صفوفة الأخطاء Error Matrix التي ميكن من خاللها تقييم م ستوى النتائج ومدى واقعيتها ودقتها. اأنظمة ال ست شعار عن بعد واأهم تطبيقاتها يف الزراعة ومزارع النخيل ب صفة عامة ميكن تق سيم اأجهزة واأنظمة ال شت شعار عن بعد اإىل عدة تق سيمات خمتلفة اإما حùسب الرتفاع امل أاخوذة عنده الüصور الف ضائية واإما حùسب حيز الطيف الكهرومغناطي سي الذي يقوم امل ست شعر الف ضائي بر صد وت صوير الأ شياء خالله واإما حùسب قوة التو ضيح والدقة املكانية والطيفية لل صور امللتقطة بوا سطته. فاعتمادا على الرتفاع Altitude املوجود عنده امل ست شعر واملركبة احلاملة تق سم اأنظمة ال ست شعار اإما اإىل ا ست شعار عن بعد ف ضائي Satellite Remote Sensing إاذا ما كان امل ست شعر حممول على قمر ا شطناعي اأو مركبة ف ضائية اأو اإىل ا ست شعار عن بعد جوي Aerial Remote Sensing اإذا ما كان حممول على طائرة اأو بالون اأو ما شابه. واعتمادا على حيز الر صد الطيفي Spectral Wavelength تق شم اأنظمة وتقنيات ال ست شعار اإىل ا ست شعار عن بعد ضوئي Optical Remote Sensing يتم بوا سطتها قيا س شدة وطبيعة ال ضوء املنعك س اأو املûشتت من الأج سام والعنا صر املوجودة على سطح الأر ض يف حيز ال ضوء املرئي Visible Light اأو الأ شعة حتت احلمراء القريبة والبعيدة Near.and Far Infra-red اأو تق سم اإىل ا ست شعار عن بعد حراري إاذا كان الر شد خالل الأ شعة حتت احلمراء احلرارية Thermal Infra-red اأو اإىل ا ست شعار عن بعد راداري Radar Remote Sensing إاذا كانت عملية ال ست شعار تتم من خالل اإر شال موجات امليكرويف الرادارية. وبنف س املبد أا ميكن تق سيم الüصور الف ضائية تبعا لقوة تو شيحها املكانية Spatial Resolution لعدة اأنواع وقدرات خمتلفة فال صور التي تبلغ دقته املكانية وحجم البيك سل فيها 1 كم مربع اأو اأكرب تو صف باأنها ضعيفة القدرة املكانية Low Spatial Resolution وال صور التي تزيد فيها هذه الدقة )حجم البيك سل( اإىل 500 مرت وحتى 50 مرت تو شف باأنها متو سطة القوة Medium Spatial Resolution يف حني تو صف الüصور التي ي صل حجم البيك سل الواحدة فيها اإىل 50 مرت اإىل 5 مرت باأنها عالية التو ضيح.High Spatial Resolution اأما الüصور التي تقل فيها حجم البيك سل الواحدة عن 5 مرت الشجرة المباركة - مارس

29 انت شارا على امل ستوى العلمي. ويف هذا الإطار ميكن ح صر أاهم تطبيقات ال ست شعار عن بعد يف جمال الزراعة يف الأتي: تقدير كمية وحتديد نوعية وحالة املحا صيل الزراعية وامل ساحة املزروعة بها مبنطقة ما. عمل اخلرائط الالزمة لتحديد املناطق الزراعية وتخطيط ا ستخدامات الأرا ضي. مراقبة مقدار ال ستقطاع احلادث يف مùساحة الأرا ضي الزراعية والغابات. شكل رقم 12 ا شجار النخيل كما تبدو من خالل احدى الüصور الف ضائية املùشاعدة يف اكت شاف الآفات الزراعية واأمرا ض النباتات والأ شجار. مراقبة الت صحر وزحف الكثبان الرملية وت آاكل الرقعة الزراعية. ت صنيف أانواع الرتبة وحتديد النوعيات ال صاحلة للزراعة. شكل رقم 13 التغري يف مùساحة املناطق املزروعة با شجار النخيل يف وادي شط العرب بالعراق فتو صف باأنها فائقة التو ضيح Very High.Spatial Resolution وانطالقا من هذا التنوع توجد تطبيقات عديدة وكثري للغاية للم سح الف ضائي وتقنية ال ست شعار عن بعد عموما وخا صة يف جمال اجليولوجيا والزراعة ور صد املوارد الطبيعية ودرا شة الغطاء الأر شي وا شتخدامات الأرا شي وقيا س التلوث اجلوي والبحري وتر سيم م صادر الروة ال ساحلية وغري ذلك من التطبيقات التي ي صعب حقيقة ح صرها. وتعترب تطبيقات ال شت شعار عن بعد يف الزراعة ودرا شة الغطاء النباتي وطبيعة الرتبة ومقاومة الت صحر من أاهم تطبيقات وجمالت ا ستخدام تلك التقنية ومن اأكرها وبالنظر اإىل كل هذا فاإنه ميكن ب سهولة اإدراك وفهم الدور الرائد الذي ميكن اأن تلعبه تقنية ال ست شعار عن بعد وامل سح الف ضائي عموما يف درا سة مزارع النخيل ومتابعة حالتها ويف إادارتها وتنميتها ب شكل صحيح وفعال. كما ميكن اأي ضا اإدراك وتوقع نوعية التطبيقات التي ميكن لهذه التقنية الإ شهام بها يف درا سة اأكر من مظهر يتعلق مبزارع النخيل سواء كان هذا مبجرد ر صدها جتمعاتها اأو كان بدرا سة درجة اإخ ضرار اأوراقها واإثمار فروعها اأو كان اي ضا بر صد التغري احلادث يف مùساحتها الزراعية نق صا اأو زيادة اأو مدى اأ صابتها بالأفات والأمرا ض الفطرية وغري ذلك من التطبيقات املمكنة. 28 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

30 شكل رقم 14 ا ستخدام نظم املعلومات اجلغرافية بجانب ال ست شعار عن بعد يف تنظيم املناطق الزراعية 5 - Fundamentals of Remote Sensing (e-tutorial Book).Canada Centre for Remote Sensing, 258 Pages. Available at: gc.ca/earth-sciences/geographyboundary/ remote-sensing/ fundamentals/ GIS & Remote Sensing: Lecture Notes (2012). David Harbor. Geology Dept. Washington and Lee University. Available at: geology.wlu.edu/harbor/geol260/ 7- Remote Sensing and Image Interpretation (2004). Thomas M. Lillesand Ralph W. Kiefer and Jonathan W. Chipman, (5th Edition). John Wiley and Sons Inc., New York, 763 Pages. مراجع: - 1 النخيل املو سوعة احلرة )ويكيبديا( على ال شبكة العنكبوتية: http ://ar. wikipedia. org / 84%D8%A9%86%D8%AE%D9%wiki/%D9-2 زراعة أا شجار النخيل يف دولة الإمارات العربية املتحدة وحدة درا سات وبحوث تنمية اأ شجار النخيل والتمور جامعة الإمارات العربية املتحدة املوقع الإليكرتوين: subpages/datepalmcultural.html - 3 مقدمة يف ال ست شعار عن بعد )2008( الإدارة العامة ات صميم وتطوير املناهج املوؤ س سة العامة التعليم الفني والتدريب املهني اململكة العربية ال سعودية. 110 صفحة. - 4 وحيد حممد مف ضل دور تقنية ال ست شعار من بعد يف رUصد ظاهرة املد الأحمر جملة الو ضيحي العدد 29 مار س 2004 الهيئة العامة حلماية البيئة الفطرية اململكة العربية ال سعودية. - 5 وحيد حممد مف ضل ال ست شعار عن بعد وتطبيقاته يف علوم البحار وامل صايد جملة التقدم العلمي العدد 69 يونيو 2010 موؤ س سة الكويت للتقدم العلمي الكويت. ê باحث وكاتب علمي الشجرة المباركة - مارس

31 استخدام مخلفات النخيل السليلوزية إلنتاج الورق ê المهندس أمجد قاسم ينتج عن الأ شجار كميات كبرية من املخلفات ال سليلوزية وهذه املخلفات ت شكل مادة اأولية هامة لعدد من ال صناعات منها Uصناعة الورق والتي تعد واحدة من اأهم الüصناعات يف العامل نظرا للطلب املتزايد واملتعاظم على الورق مع التقدم املعريف والتقني الذي حققه الإن سان حديثا كما أان زيادة الطلب على الورق ناجت عن ا ستخدام جانب كبري منه يف عمليات التغليف والتعبئة. وتتم Uصناعة الورق من الألياف ال سليلوزية املوجودة يف جدران اخلاليا النباتية وهذه الألياف ال سليلوزية تتكون من وحدات جزيئات اجللوكوز املرتبطة مع بع ضها البع ض لتكوين سل سلة طويلة م ستقيمة ن سبيا قد ت صل اإىل ع شرة اآلف وحدة. وقد صنع الإن سان الورق منذ القرن الأول للميالد من سيقان نبات اخليزران كما ا ستعمل لحقا القطن وع شب احللفا والقنب وق صب ال سكر والقمح وغريها من املواد التي تعترب مüصدرا لل سليلوز وقد انتبه عدد من الباحثني اإىل املخلفات ال سليلوزية الناجتة عن اأ شجار نخيل التمر واأجريت عدد من الدرا سات ملعرفة اإمكانية ا ستخدامها لإنتاج بع ض اأنواع الورق سواء من سعف النخيل اأو ال سويقات اأو غريها من الأجزاء وقد بينت تلك الدرا سات اإمكانية ا ستعمال سعف النخلة لإنتاج عجينة مالئمة لت صنيع بع ض أانواع الورق مع اإدخال بع ض التعديالت على طريقة اإنتاج الورق التقليدية من املواد ال سليلوزية للنباتات مثل ال صنوبر وغريه. تاريخ صناعة الورق جلاأ الإن سان منذ فجر التاريخ اإىل ا ستخدام عدد من املواد للكتابة عليها كاحلجارة والعظام وجلود احليوانات ثم ابتكر ال سومريون الألواح الطينية حيث كان يتم النق ش عليها وتداولها بني النا س ويف حوايل عام 2700 قبل امليالد اخرتع امل صريون القدماء مادة ثمينة للكتابة عليها هي ورق الربدي والتي حلت مكان املخطوطات احلجرية والطينية وكان صنع هذه الأوراق يتم من سيقان نبات الربدي اإذ كان يتم تقطيع لب تلك النباتات على شكل شرائح طولية ثم يتم و ضعها فوق بع ضها ب شكل متعار ض لتكوين صفني أاو ثالثة ثم تبلل باملاء وت ضغط لت شكيل صفحات ذات أاحجام خمتلفة وقد ا ستمرت Uصناعة اأوراق الربدي يف منطقة حو ض البحر الأبي ض املتو سط حتى القرن احلادي ع شر للميالد. ويف سنة 105 ميالدية متكن الüصيني ت سي اأي لون من Uصناعة اأول ورق من حلاء الأ شجار والأع شاب وتطورت هذه الüصناعة واأنتجت عجائن من لب الأ شجار ومتت اإ ضافة مواد غروية وجيالتينية اإىل العجينة لتقوية الألياف واحلد من انت شار احلرب فيها وبحلول القرن الثامن للميالد كانت Uصناعة 30 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

32 خملفات نباتية ناجتة عن تقليم وت شذيب ا شجار النخيل الورق مزدهرة يف ال صني ومنها انتقلت اإىل كوريا واليابان وبع ض املناطق املحيطة. وقد عرف العرب اأ سرار Uصناعة الورق الüصيني يف سنة 712 ميالدية بعد فتح سمرقند وتاأ س س اأول م صنع للورق يف بغداد سنة 794 ميالدية حيث اأ س سه الف ضل بن يحيى يف ع صر هارون الر شيد ومنها انتقلت Uصناعة الورق وب سرعة كبرية يف شتى أانحاء الدولة الإ سالمية حيث مت بناء م صانع للورق يف سوريا وم صر و شمال إافريقيا واأ سبانيا كما ادخل امل سلمون حت سينات على Uصناعة الورق و أانتجت امل صانع الإ سالمية أانواعا ممتازة منه وقد و صف الأمري املعز بن بادي سي Uصناعة الورق يف كتابه )عمدة الكتاب خملفات سليلوزية جاهزة لت صنيع الورق وعدة ذوي الألباب( وفيه يذكر أان القنب ينقع وي سرح حتى يلني ثم ينقع مباء اجلري ويفرك باليد ويجفف وتكرر هذه العلمية ثالثة اأيام ويبدل املاء حتى ي صبح ابي ض اللون ثم يقطع ويدق بالهاون وي صب يف قوالب وتتم معاجلته جمددا باملاء والت سخني والتحريك ثم يجفف. وبعد ذلك وطوال عدة قرون مل يتم اإدخال تغريات كبرية على طريقة اإنتاج الورق ففي اأوروبا مت ا ستخدام اآلت ب سيطة ل سحق املادة اخلام وتكوين العجينة وقد افتتح اأول م صنع للورق يف ا سبانيا حوايل عام 1150 و أاعقبها افتتاح أاول م صنع للورق يف مدينة فرييانو اليطالية يف عام 1276 وتلى ذلك افتتاح عدد اآخر من امل صانع يف فلورن سا وبولونيا وبارما وميالنو والبندقية اأما يف اأملانيا فقد أافتتح اأول م صنع يف مدينة ماينز وذلك يف عام 1320 ويف عام 1495 مت تد شني اأول م صنع للورق يف اجنلرتا وبنهاية القرن اخلام س ع شر كانت Uصناعة الورق منت شرة يف كافة أانحاء القارة الأوروبية وكان يتم إا ضافة مواد جيالتينية للورق لتح سني قوامه ومنع انت شار احلرب فيه وقد حل الورق مكان الرقائق اجللدية كما برزت احلاجة اإىل اإدخال حت سينات على Uصناعة الورق مع اخرتاع الطباعة يف منت صف القرن اخلام س ع شر على يد الأملاين يوهانز جوتنربج. ومع اكت شاف العامل اجلديد انتقلت Uصناعة الورق اإىل اأمريكا وقد تاأ س س اأول م صنع هناك يف عام 1690 وقد زاد الطلب العاملي على حلاء اخل شب - الذي ي صنع منه الورق - ب شكل كبري كما برزت احلاجة إاىل اخرتاع ماكينات خا صة لل صب حتل مكان الطريقة اليدوية وقد ا شتطاع املخرتع الفرن سي نيكول س لوي س روبرت يف عام 1789 من تطوير اأول ماكينة لüصب الورق وقد اأدخلت عليها تعديالت من قبل الأخوين هرني فوردينري و و سيلي فوردينري وذلك يف عام 1803 كما مت ا ستخدام مواد خام رخي صة لüصناعة الورق حيث ا ستعمل سليلوز اخل شب ولب اخل شب ومت ابتكار طريقة املعاجلة الكيميائية لكل من اللب والألياف. اخلامات الأولية ل صناعة الورق الألياف ال سليلوزية هي املادة الأ سا سية يف Uصناعة الورق وهي تتكون ب شكل رئي س من الكربون والهيدروجني والأوك شجني وتعد الألياف القطنية من اأنقى املواد التي يوجد فيها سليلوز يف الطبيعة. وهذه الألياف هي اإحدى املكونات الرئي سة للخ شب اإذ أان املواد الع ضوية الأ سا سية للخ شب هي ال سليلوز والهيمي سليلوز واللكنني وهي جزيئات كبرية ومعقده. الشجرة المباركة - مارس

33 وتق سم الأخ شاب امل ستخدمة يف صناعة الورق إىل ق سمني رئي سيني هما: - 1 اأخ شاب لينة متتاز باأليافها الطويلة كاأخ شاب شجر ال صنوبر وهي ت ستخدم يف Uصناعة معظم أانواع الورق. - 2 اأخ شاب صلبة ومتتاز باأليافها الق صرية كاأخ شاب شجر ال صمغ واحلور وي ستخدم لب هذه الأخ شاب يف Uصناعة اأوراق الطباعة والتغليف. جهاز خا ص لنتاج العجينة والورق اوراق م صنعة والألياف ال سليلوزية يتم ت شكيلها يف رقائق مùستوية لإنتاج الورق واإ ضافة بع ض املواد عليها كالطفل الأبي س وم سحوق احلجر اجلريي وبع ض الراتنجات من اجل سد م سام الورق وجعله قابال لل صقل و صاحلا للكتابة والطباعة عليه. ومن امل شادر الهامة لل سليلوز امل ستخدم لüصناعة الورق القنب والكتان وق ش الأرز والبو س و سيقان ال شعري والقمح واأوراق احللفا والق صب وقوالح الذرة والعامل حاليا ينتج نحو 80 باملائة من الورق من اأخ شاب الغابات وتت صدر الوليات املتحدة الأمريكية وكندا وال سويد والرنويج وفنلندا الإنتاج العاملي للخ شب امل ستخدم لüصناعة الورق. كذلك ت ستغل املخلفات الزراعية كالق ش واحلطب والبو ص واحل شائ ش لüصناعة الورق الذي ي ستخدم بع ضه لüصناعة الكرتون كما يتم اإنتاج بع ض اأنواع الورق الفاخر من املواد القطنية والكتانية حيث يكون الورق اأكر متا سكا وخاليا من ال شوائب ويقاوم العوامل اجلوية. اأي ضا فان املواد املتخلفة عن Uصناعة الورق والطباعة والأوراق التالفة واملرجتعة والأوراق امل ستعملة يف الكتب واملجالت وال صحف وغريها ت شكل مادة اأولية لإنتاج الورق اإذ يتم فرزها وت صنيفها وتنظيفها و إاجراء معاجلات كيميائية لها قبل إاعادة ت صنيعها من جديد. هذا وتتطلب Uصناعة الورق مواد كيميائية مكملة كاملواد املالئة كم سحوق التلك والكاولني و سيليكات ال صوديوم وم سحوق التيتانيوم واملواد املغلفة ك سلفات الأملنيوم ون شا الأرز وكذلك املواد التي تغطي ال سطح مثل حام ض اخلليك والربافني وكذلك الألوان. وي ستلزم Uصناعة الورق ا ستخدام مواد للتبي ض مثل هيبوكلوريت الكال سيوم ومواد اأخرى لإنتاج عجينة الورق كحام ض الكربيتيك وكربونات ال صوديوم وال صودا الكاوية وكربيتيت ال صوديوم واك سيد الكال سيوم. طرق إنتاج الورق من الناحية النظرية ميكن ا ستعمال جميع املواد ال سليلوزية النباتية لüصناعة الورق اإل اأن بع ض تلك املواد تكون مالئمة اأكر من غريها لهذه ال صناعة إاذ اأن بع ضها يكون اأ سهل يف ف صل املواد الغريبة وال شوائب عن األياف اخل شب. ويتفاوت نوع الورق تبعا للمادة الأولية املùستخدمة يف اإنتاجه فالألياف القطنية والكتان تنتج الورق الأبي ض اأما الألياف اخل شبية والق ش فتنتج الورق الأ سمر كما يختلف الورق امل أاخوذ اأ سا سا من 32 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

34 ويبني اجلدول التايل حتليال للرتكيب الكيميائي لل سعفة املادة واخل صائ ص اللفا سليلوز حم سوبا بالن سبة لوزن النموذج الأمالح ال سليلوز با ستعمال طريقة الكلور اللجنني ال سكريات اخلما سية قابلية الذوبان يف مزيج الكحول والبنزين قابلية الذوبان يف الأير قابلية الذوبان يف % 1 هيدروك سيد ال صوديوم قابلية الذوبان يف املاء )امل صدر: نخلة التمر.. شجرة احلياة الدكتور فتحي ح سني احمد علي( و سط ال سعفة Petiole اجلزء اخلارجي لل سعفة Lamina الأ شجار الإبرية عن غريه من الورق الذي ي صنع من اأ شجار ونباتات الأرز والق صب والقطن كما تلعب املعاجلة الكيميائية وامليكانيكية دورا هاما يف حتديد نوع الورق وجودته. واأول خطوة يف عملية Uصناعة الورق بعد احل صول على املواد ال سليلوزية هي صنع عجينة الورق والتي هي عبارة عن املادة اخل شبية التي تتكون من ال سليلوز ومواد اخرى وحت ضري العجينة يكون اإما بطريقة ميكانيكية اأو كيميائية حيث تعامل املادة الأولية كيميائيا لف صل ال سليلوز واإزالة ال شوائب واحل صول على عجينة ت ستعمل لüصناعة الورق اجليد للكتابة والطباعة والتغليف وذي النوعية املمتازة اأما يف الطريقة امليكانيكية فيتم احل صول على عجينة منا سبة لإنتاج الأنواع الرخي صة والرديئة من الورق. ويف كال الطريقتني يتم تقطيع الأخ شاب واإزالة الق شرة اخلارجية من اخل شب ونزع حلاء اخل شب بطريقة ميكانيكية وبوا سطة ضغط مرتفع من املاء اأو بخار املاء. الطريقة امليكانيكية لتح ضري عجينة الورق ت ستعمل الطريقة امليكانيكية لإنتاج عجينة الورق لت صنيع اأوراق رخي صة الثمن والتي ت ستخدم يف العادة لطباعة ال صحف وبع ض املجالت إاذ اأن الورق املح ضر بهذه الطريقة يتاأثر ب سرعة بالعوامل اجلوية ويتحول لونه من الأبي ض اإىل الأ صفر ومع تقادم الورق ي صبح لونه بنيا. ويتم حت ضري عجينة الورق يف هذه الطريقة عن طريق تعري ض اخل شب ملجموعة من العمليات امليكانيكية حيث تتم اإزالة الق شرة اخلارجية عن اخل شب ثم تقطيعه اإىل قطع صغرية منا سبة بوا سطة معدات خا صة ثم يغط س اخل شب يف املاء ويو ضع يف مكائن سحق وتقلب معدات لüصناعة الورق الكتل اخل شبية وينزع حلاوؤها ويتحول اخل شب بعد تفتيته اإىل عقد صغرية جدا من الألياف والتي تنقل اإىل اأقرا ص صلبة دوارة لتح ضري العجينة والتي تتكون من الألياف واملاء بن سبة جزء واحد من الألياف اإىل 1000 جزء من املاء ويعقب ذلك اختزال لن سبة املاء بوا سطة اأجهزة خا صة على شكل صفائح حيث تتكون املادة الأولية املنا سبة ل صنع الورق. واللب الذي يتم حت ضريه بالطريقة امليكانيكية ل يتكون من ال سليلوز فقط بل يكون متحدا به ن سبة من اخل شبني )اللجنني( وبع ض ال شوائب الشجرة المباركة - مارس

35 ومعظم مكونات اخل شب التي ل تذوب يف املاء. الطريقة الكيميائية لتح ضري عجينة الورق يتم تقطيع اخل شب املنزوع منه الق شرة اإىل قطع منا سبة كما ميكن ا ستعمال ق ش الأرز والبو ص حيث يتم اإعداد اخل شب ومعاجلته كيميائيا لتطرية الألياف واإذابة الأجزاء غري الليفية من اخل شب اأو النباتات الأخرى وتنقى الألياف ال سليلوزية من ال شوائب وبالتايل تنتج عجينة ورق ذات صفات منا سبة لإنتاج الورق اجليد. ولتح ضري عجينة الورق بطريقة كيميائية توجد عدة طرق من أهمها: - 1 املعاملة بالكربيت. - 2 املعاملة بالكربيتات. عجينة الورق طريقة يدوية ب سيطة لت صنيع الورق - 3 املعاملة بال صودا. ويتوقف اختيار اأية معاملة كيميائية من املعامالت ال سابقة على نوع اخل شب اأو املادة النباتية امل ستخدمة وكذلك الهدف من حت ضري العجينة ونوعية الورق املراد حت ضريه. ويعقب ذلك اإجراء معاجلة للعجينة التي مت حت ضريها كق صر اللون بوا سطة الكلورين اأو مركباته كما ت ضاف مواد لتح سني سطح الورقة كال صمغ الüصيني اأو ما يعرف بالكاوؤلني Kaolin كما ت شاف بع ض املواد الأخرى ككربيتات الكال سيوم وكربونات الكال سيوم و سيليكات املغني سيوم وكربيتات الباريوم وثاين اوك سيد التيتانيوم وكربيتيد الزنك وهذه املواد تك سب الورق اللمعان وال سطح ال صقيل وتقلل امت صا ص احلرب ثم يتم نقل العجينة اإىل ال شبكات املعدنية لتهيئة الألياف اإذ ي صفى املاء وتر سب الألياف وي صبح الغ شاء على هيئة لوح سميك ثم تعامل الألواح ال سليلوزية لتحويلها إاىل األياف ق صرية وي ستخدم لهذه الغاية عدد من الأجهزة واملعدات. خملفات النخيل كمادة أولية ل صناعة الورق تدل الدرا سات التي اأجريت على النخيل احتواء ساق النخلة على حوايل 45% سليلوز و 23% هيمي سليلوز كما اأن سعف النخلة يتكون من سليلوز 47.1% و 11.8% ماء و 7.4% رماد أاما وريقات ال سعف فهي حتتوي على 41% سليلوز و 10% رماد و 9.8% ماء ويف الوريقات اخلالية من الرطوبة فاإن ن سبة ال سليلوز تبلغ 45.5%. وعند مقارنة هذه النùسب وخ صو صا ن سبة ال سليلوز املوجودة يف أا شجار النخيل مع ن سبة ال سليلوز املوجودة يف نباتات أاخرى جند مثال اأن الألياف القطنية تتكون من ن سبة مرتفعة من ال سليلوز تبلغ 90% وهي من النوع النقي كما اأن الأ شجار الإبرية حتتوي على 50% سليلوز كذلك تتفاوت ن سبة ال سليلوز يف اأجزاء النخلة املختلفة فهي يف الكرب 42.6% ويف ع ضد ال سعفة 46.3% ويف اأوراق ال سعف 32.6% ويف العثوق 47.5%. هذا التفاوت يف ن سب ال سليلوز يجعل بع ض النباتات اأكر مواءمة من غريها لأن يتم ت صنيع الورق منها وخ صو صا ت صنيع الأوراق ذات اجلودة العالية. صناعة الورق من سعف النخيل تتفاوت ن سبة ال سليلوز بني و شط ال سعفة )ال سويق( و سعفها اخلارجي )الوريقات( وهذا التفاوت ينعك س اأي ضا على صفاتها الكيميائية والفيزيائية وعلى اإمكانية احل صول على الورق منهما. مت اإجراء عدد من التجارب لت صنيع الورق شواء من الوريقات اأو من ال سويقات وقد ا ستعملت معاجلات كيميائية خمتلفة لكل منها 34 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

36 وي شري العكيدي يف كتابه نخلة التمر علم وتقنية اإىل درا سات ) شيت نعمان( والتي مت ا ستعمال ال صودا الكاوية وكربيتيد ال صوديوم معا )17-20%( وبن سبة 2 اإىل 1 اأما احلرارة التي ا ستعملت وملدة ساعة ون صف فكانت بني 160 و 170 درجة سل سيو س. وقد اأجريت عملية ق صر العجينة بطريقتني الأوىل ا ستعمل م سحوق للق صر على درجة 40 درجة سل سيو س اأما يف الطريقة الثانية فقد اأجريت عملية الق صر على ثالث مراحل حيث مت اإجراء عملية املعاملة بالكلور الذائب باملاء ثم مبحلول هيبوكلورات الكال سيوم ثم برتكيز حمدد من الكلور الذائب باملاء ومت غ سل العجينة باملاء لتكوين صفائح الورق منها ويبني اجلدول التايل منوذجا لتحليل عجينة من سعف النخيل: لقد بينت الدرا سات كما يذكر العكيدي إامكانية ا ستخدام سعف النخيل لإنتاج عجينة مالئمة لإنتاج الورق جيد النوعية وقد اأجريت على هذا الورق ح سابات لتحديد قوة ذلك الورق ومطاطيته وقابليته للطي ومقاومته للتمزق ويظهر اجلدول التايل بع ض صفات الورق املنتج من عجينة سعف النخيل: وتظهر البيانات ال سابقة انخفا ض نوعية الورق وانه اأقل جودة يف ال صفات من الورق املنتج من اأخ شاب ال صنوبر وخ صو صا معامل التمزق. ونظرا لقلة ن سبة العجينة املنتجة والتي هي من % من وزن املادة الأولية فانه يلزم ا ستهالك كميات كبرية من املواد الكيميائية ملعاجلة الورق اأكر من املواد التي يتم ا ستهالكها ملعاجلة الأنواع الأخرى من املواد النباتية كال صنوبر وغريها. كذلك يلزم إاجراء تعديالت على اأجهزة اإنتاج شرائح اخل شب ذات حجم حمدد فاملاكنات التي يتم اإنتاج شرائح خ شب النخيل بوا سطتها مüصممة للتعامل مع اأخ شاب ال صنوبر وبالتايل ل بد من إادخال بع ض التعديالت عليها. املادة الفا سليلوز أامالح سليلوز با ستعمال طريقة الكلور جلنني سكريات خما سية قابلية الذوبان يف مزيج الكحول والبنزين )امل صدر: نخلة التمر.. علم وتقنية الدكتور ح سن خالد ح سن العكيدي( معدات متطورة لت صنيع الورق من اجهزة ت صنيع الورق الن سبة ورق من عجينة غري مق صور ورق من عجينة مق صور )مبي ضة( )غري مبي ضة( اخلا صية النفجار التمزق الطي الûشد )امل صدر: نخلة التمر علم وتقنية د. ح سن خالد العكيدي ونخلة التمر. شجرة احلياة د. فتحي علي( الشجرة المباركة - مارس

37 جتارب متعددة لإنتاج الورق من سعف النخيل اأجريت عدة درا سات على اإنتاج الورق من سعف النخيل ويذكر العكيدي انه مت اإجراء درا سة ) شيت نعمان( اإذ ا ستعملت الأ ضالع والوريقات معا وكان طول الألياف التي ا ستخرجت من الأ ضالع يبلغ 1.74 ملم و أاقطارها كانت مبعدل ملم اأما طول الألياف التي ا ستخرجت من وريقات ال سعف فكانت مبعدل 2.1 ملم وقطرها مبعدل ملم وقد اأجريت على الأ شالع الو سطى املقطعة معاجلة بال صودا الكاوية بن سبة % 20 وملدة خم س ساعات على درجة حرارة 150 درجة سل سيو س وهي نف س املعاجلة التي يتم إاجرا ؤوها ب شكل تقليدي على لب الأ شجار الأخرى وقد اأ سفرت التجربة عن اإنتاج ورق رخو سميك وغري شفاف ولونه اأ سمر رمادي وبه األياف كثرية كما يذكر العكيدي أان الورق الذي أانتج من اللب املق صور كان سميكا غري شفاف واأكر خ شونة من الورق املنتج من اللب غري املق صور واملعاجلة ال سابقة اأجريت على وريقات ال سعف وقد أانتج ورقا م شابها يف خ صائ صه اإل انه اأقل رخاوة. كذلك من التجارب الهامة التي أاجريت كانت جتربة اإنتاج الورق املقوى من ال سعف وقد مت تطبيق معاملتني الأوىل كانت بوا سطة هيدروك سيد ال صوديوم بن سبة % 15 ملدة 4 ساعات والثانية كانت بكربونات ال صوديوم بن سبة 25% ملدة ساعات 6 ويف احلالتني مت اإنتاج ورق مقوى ا سمر اللون مرتا ص ومتما سك الأجزاء وقابل لاللتواء يف املعاملة الأوىل ويف املعاملة الثانية كان للورق متانة جيدة ومرتا ص الأجزاء وخ شن ولونه اأ صفر وتدل التجربة على اإمكانية ال ستفادة من خملفات النخيل لإنتاج الورق املقوى اأو ورق التغليف. هذه التجارب وغريها تبني اإمكانية اأن تكون خملفات النخيل كال سعف والأوراق وغريها مادة اأولية لüصناعة الورق بعد إاجراء تعديالت على اآلية الت صنيع واملاكنات وطرق املعاجلة الكيميائية مع مراعاة اجلدوى القت صادية وجودة الأوراق امل صنعة ومالءمتها لبع ض ال ستخدامات وحاجات ال سوق اإليها. املراجع وامل صادر - 1 نخلة التمر.. علم وتقنية الزراعة والت صنيع الأ ستاذ الدكتور ح سن خالد ح سن العكيدي دار زهران عمان الأردن. - 2 نخلة التمر.. شجرة احلياة بني املا ضي واحلا ضر وامل ستقبل الأ ستاذ الدكتور فتحي ح سني احمد على الدار العربية للن شر والتوزيع الطبعة الأوىل 2005 القاهر م صر. - 3 نخلة التمر.. ما ضيها وحا ضرها واجلديد يف زراعتها و صناعتها وجتارتها عبد اجلبار البكر الدار العربية للمو سوعات الطبعة الثانية 2002 بريوت لبنان. - 4 نخلة التمر.. زراعتها رعايتها و إانتاجها يف الوطن العربي الدكتور عاطف حممد إابراهيم والدكتور حممد نظيف حجاج خليف من ش أاة للمعارف الإ سكندرية م صر. - 5 Uصناعة الورق والطباعة هبة عبيد دار اليازوري العلمية للن شر والتوزيع 2007 عمان الأردن. - 6 قüصة الورق الدكتور اأنور حممود عبد الواحد دار الكاتب العربي للطباعة والن شر القاهر م صر net/7.asp 8- cutes- europe. com/ vacuum/ vacuumapplication.htm augi. es/ news/ paper-industry/ ecojoes. com/ homemade- paper- ultimatepaper-recycling/ 12- h t t p : / / w w w. consumerenergyreport.com/ research/renewables/biomassenergy/ clextral. com/ blog/?p= wordpress.com/paper-makinglesson-one/ Arabic.htm wp-content/uploads/2011/04/ DSC_0020.jpg blogspot.com/2012/02/week- 632-wiod-working.html ينتج عن ا شجار النخيل كميات كبرية من املخلفات ال سليلوزية متخصص في تكنولوجيا الصناعات الكيميائية ê عضو الرابطة العربية لإلعالميين العلميين 36 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

38 الشجرة المباركة - مارس

39 سيرة أكرم الشجر )15( م عجم ألفاظ النخل في كتاب النخل ألبي حاتم السجستاني )2-2( ê قبس محم د يف التعريف باأمة العرب ان صب اهتمام علماء التاريخ والجتماع واجلغرافيا على الدين واللغة والتقاليد دون النتباه الكايف للنخلة هذه ال سامقة ال شاخمة املتاأودة مع النùسيم واملقاومة للريح على شواطئ النيل ودجلة والفرات والعا صي وعلى سواحل البحرين والكويت وع مان حتى املغرب وموريتانيا.. )ويف الإح ساء ال سعودية( وهي أاكرب واحة نخيل يف العامل وحديثا يف العقبة الأردنية.. ول يخلو بلد عربي من غابة لها اأو اأجمة اأو عدة أافراد ترتاق ص بني احلقول وعمق ال صحارى شهدت بكور العقل وتفاعل الأ ساطري مع اخلرافات ومولد الأديان وحكمة ال سماء واجتياح الطوفان وظهور ال سجون واحلدود والكتب والكتاتيب لرتى العيال وقد جل سوا يتلقون العلوم على قف ص من جري وحتت سقيفة من الفلق املن شف من سيقانها. ورغم تعدد الأنواع من عائلة النخيل يف الهند وجنوب آا سيا واأمريكا واإ سبانيا وبع ض مناطق و سط وجنوب أافريقيا اإل اأن النخلة العربية متفردة يف صفاتها وثمارها..!! وبعد ن ستكمل يف اجلزء الثاين للمفردات التي وردت يف م عجم األفاظ النخل الواردة يف كتاب النخل لأبي حامت ال سج ستاين الذي حققه وعلق عليه وقدم له الأ ستاذ الدكتور الراحل إابراهيم ال سامرائي و صدر عن دار الر سالة ببريوت. وبدءا نقف عند موؤلف كتاب النخل وهو اأبو حامت سهل بن حممد بن عثمان بن يزيد اجلûشمي ال سج ستاين ثم الب صري«250 ه«مقرئ نحوي لغوي من مدينة الب صرة وعاملها كان إاماما يف علوم الآداب وعنه أاخذ علماء ع صره كاأبي بكر حممد بن دريد واملربد وابن قتيبة الدينوري وغريهم وقال املربد:» سمعته يقول: قراأت كتاب سيبويه على الأخف ش مرتني وكان كثري الرواية عن اأبي زيد الأن صاري ومعمر بن املثنى اأبي عبيدة والأ صمعي عاملا باللغة وال شعر ح سن العلم بالعرو ض و إاخراج املعمى وله شعر جيد ومل يكن حاذقا يف النحو وكان إاذا اجتمع ب أابي عثمان املازين يف دار عي سى بن جعفر الها شمي ت شاغل اأو بادر باخلروج 38 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

40 خوفا من أان ي شاأله عن م شاألة يف النحو. وكان صاحلا عفيفا يت صدق كل يوم بدينار ويختم القراآن يف كل اأ سبوع وله نظم ح سن وكان جم ا عا للكتب يتجر فيها ذكره ابن حب ان يف الثقات وروى له الن سائي يف سننه والبز ار يف م سنده. تويف خم س وخم سني ومائتني بالب صرة و صلى عليه سليمان بن جعفر بن سليمان بن علي بن عبد اهلل بن العبا س بن عبد املطلب الها شمي وكان وايل الب صرة يومئذ ودفن ب سرة امل صلى وله م صنفات عديدة نذكر منها:«اإعراب القر آان ما يحلن فيه العامة الطري املذكر واملوؤنث النبات املق صور واملمدود الفرق القراءات املقاطع واملبادي الف صاحة النخلة الأ ضداد الق سي والنبال وال سهام ال سيوف والرماح الدرع والفر س الوحو ش احل شرات الهجاء الزرع خلق الإن شان الإدغام واللباأ واللن واحلليب والكرم وال شتاء وال صيف والنحل والع سل والإبل والع شب واخل صب والقحط واختالف امل صاحف وغري ذلك من امل صنفات. النخلة : من أحب األشجار لقلب اإلنسان ألن ها رفيق دربه الطويل والش اق والجميل. وكانت النخلة أيام الشد ة القلعة التي يسند إليها ظهره ويحتمي بها ويستريح تحت سعفها وقامتها المتطاولة في كبد السماء ويأكل من ثمرها الشهي ويتخذ من سعفها وجريدها وجذعها فرش ا وسكن ا من هجير الصحراء وبرد الشتاء. من ألفاظ النخل ومما جاء يف معجم األفاظ النخل لل سج ستاين يف الكتاب: سفف«وقالوا: ثم ت صري ال شوكة«خو صة«ثم تغري أاياما ثم تطلع مع اخلو صة خو صة اأخرى فاإذا Uشارت ثالث خو صات فهي«الف ر ش«ثم يتتابع اخلو ص حتى يكث يعر ض فيدعى«ال س فيف«. سقط: قال أابوزيد: يقال لكل شيء ي سقط عن النخل من التمر مما يف سد ال س قط و الن ق ض و اللقط. شالأ: قالوا: إاذا اأع س ب اأخر ج ش يف ه وهو شوكة مبوؤخ ر الع سيب وهو ال شوك و ال س الء و األ سل و ال ش يف. والواحدة شوكة و سال ءة و أا س لة و ش يفة. سلخ: والنخلة إاذا غ ط يت بال ش مال اأو الر مال فهي م س ل خة. سمم: قال اأبوزيد: يقال للبنيقة التي جت ع ل من خو ص ش به ال س فرة الùس م ة واجلميع س مم وهي الن في ة واجلمع ن في. شنه: و ال س ن هاء هي النخلة املعاومة التي حتمل سنة وتخل ف سنة يقال: سان ه ت وعاو م ت. سه رز: ال س ه ريز من أا صناف التمر ويقال له: الأوت ك ي والق ط يعاء. سود: و ال سوادي من ا صناف التمر وهو ال س هريز. سيب: والب ل ح ال س ي اب والواحدة س ي اب ة. شجر: قال اأبو زيد: و الت شجري اأن ي شد وا الأعذاق مع ال سعف بال ش ر ط كيال تتحرك بعروقها وتنك سر وذلك إاذا وقع فيها الر طب. قال: وهذا ما يفعله اأهل ع مان اأما أاهل الب صرة فياأخذون الع ذق اإذا تد ىل فخافوا اأن ينك سر على ال سعفة التي حتته وميكنون له لكيال يتقلب فذلك الت شجري ويقال: شج ر نخلك. شحم: ال ش حمة ق ل ب النخلة وقالوا مت خ الشجرة المباركة - مارس

41 شحمتها اأي يكون له م خ. شعب: ومن اأ سماء الف سيلة ال شعيب لأن ها ت شع بت أافنانا. شقح: قالوا: إاذا اخ ض ر الب ل ح وتل ون قليال قيل: قد ت شق ح و صي اأ و ب ه ر. شمرخ: و الأبر اأن ت ضرب يف شماريخ الكافور ثالث ضربات فتنف ض فيه طحني ش م ر اخ الف ح ال ويقال لذلك الط حني ال ص واح. وقالوا: اإذا ص ل ب ت الûشماريخ ونفر قت فهي العثاكيل والواحد ش م راخ و ش م روخ و ع ثك ول زيقال اأثك ول و ح حثكول. وقد ت ع ث ك ل الق ن و. اأقول: وقالوا: ع ث كال و اإثكال. ش شم: ويقال للنخلة الطويلة ال شم اء واجلمع ال ش م م. شي ص: وي سمى الف ر د من الب س ر الذي ي ض ل فال نو ى فيه ال ص ي صاء و ال ش ي ص. صرب: قالوا: واإذا هي اأي النخلة د ق ت من 40 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر ا سفلها واجن ر د ك ر ب ها قيل: قد ص ن رب ت و ص ن ب ور. أاقول: و امل صن فر ة التي ت نبت ال صنابري اأي الرواكيب يف جذعها. Uصتم: ويقال للف ح ل ال ص ت م. شدع: قالوا: حني ين صدع الط لع فيقال: صوادع النخل ومثل ذلك فوالق و فواطر و م ستطريات والواحد صادع وفالق وفاطر وم ستطري. Uصدي: و ال صوادي من النخل الط و ال والوحدة صادية. صرم: ويقال متر صرمي ومتر جرمي ومتر جديد وقد ص ر م وج ر م وج د. صعل: واإذا د ق ت النخلة فهي ص ع ل ة. صفر: و الت صفري اأن ل يبقى يف النخل شيء من التمر. صفو: و ال صفي من النخل الكثرية احلمل. صمر: ويقال ملا مل ي ح ل من الر طب: ص مري. ش ن: و الز بيل الكبري هو ال ص ن واجلمع ال ص نان. Uصنو: ويقال للنخلتني اأ صل هما واحد ص ن وان مثنى ص ن و واجلمع أا صناء و ص ن وان مثل ق ن و وم ثناها ق ن وان و ق ن و ي ن واجلمع اأقناء و ق ن وان وقيل: واملفرد ق نا اأي ضا وهو الع ذق واجلمع أاعذاق. Uشور: و ال ص و ر من النخل الع شرون فما دونها وقال بع ضهم ال ص و ر النخل امل لتف.و ال ص ورة من النخل التي ع سيبها دقيق واأ سفلها ضخم وي ص عرر اأعالها... Uصوي: و ال ص و ي ة النخلة ال ضعيفة. صيح: و ال صيحانية ضرب من النخل ومن التمر. ضبب: ويقول اأهل جنران واليمامة وغريهم لطلع النخل ال ض باب. شري: وقالوا: ت طرح ع صي اجلذع بعدما

42 ي ؤوخذ دقيقة يف املاء فيكون نبيذا فاإذا صار طي با فهو ال ض ري. ضلل: وقالوا: فاإن مل ي فعل ذلك اأي ي نف ض غبار الطلع يف وليع الإناث بالنخلة فاإن ها ت ضل وت سم ى ال ضال ة. طرح: و الط روح من النخل التي ترمي بعذقها فتبعدها وجماعها الط ر ح. طعم: واإذا اأط ع م ت النخلة فهي م طع م. طلع: و الط ل ع والواحدة ط ل ع ة وهي الكافور وال سابياء والق يقاء واجل ف. ويقال للطلع الو ليع ور مب ا جعلوا الو ليع ما يف جوف الكافور. طناأ: واأهل ع مان ي سم ون شراء الث مار الط ناء يقال: اأط ن يت ها إاذا بعتها و اأطن ي ت ها إاذا ا شرتيتها. عجم: يقال للنواة ممن كل شجرة ع ج م ة واجلمع ع ج م. عجم ض: و الع ج م ض ى مترة بع مان. عج و: قتالوا و الع ج و ة سائر التمر وقيل اأن املوز ل ع ج و له وكاأن الع ج و هو الن و ى. عذق: ويقال للنخلة الع ذ ق بالفتح واأما الع ذ ق بالك سر فالق ن و. عرب: و التعريب اأن يقطع سعف النخل ويقال للذي يقطعه املعر ب و العارب وقالوا: العارب امل صلح لل شيء ومنه تعريب البيطار. عرر: املعرار النخلة ال ضعيفة ذات التمر الفا سد. عري: قالوا اأع ر ى الرجل النخل وذلك اأن يجعل ثمرها لرجل في أاكله ر طبا فذلك النخل ي سم ى الع رايا والواحدة ع ر ي ة. عùسو: قال أابو حامت: و ع س ا يع س و ع س و ا ثم قيل: ي زهي بعد الت صييء في صري ز ه وا اإذا خل ص لون الب س ر ة. ع ش ش: واإذا صغ ر راأ س النخلة وقل سعفها فهي ع ش ه وثالث عûش ات وه ن ع شا ش. ع شد: و إاذا Uشار للنخلة جذع يتناول منه املتناول فهي الع ضيد واجلمع الع ضدان. عقد: و ع ق د الب س ر ا ستم ساكه فال ي حث. علق: وي ضرب ع رق الغري سة يف الأر س وتخر ج لينتها ثم هي موؤتزرة وهي لقيفة ثم هي عالقة. عمر: و الع م رة من النخل دقيقة العرجون حممودة. عمم: ويقال للنخل الط وال: الع م والواحدة عميمة. عود: و الع ي دانة و أاهل جند ي سم ون الر قلة: ع ي دانة واجلمع الع ي دان وهي اجلب ارة الطويلة. عني: و التعني الإمتار. غري: و املغبار من النخل الرديئة الفا سدة التمر. غرر: و الغ ر ي راء النخلة دقيقة الع رجون. والغرائر النخالت ي شرتيهن الرجل يكن له فاإن م تن اأو س ق م ن فلي س له من موا ضعهن شيء من الأر ض. غر ض: و الغ ر ض اإعجال النخلة لأن ييتام ف ل ق قيقائها فاإذا ف ع لت النخلة ذلك قطعت قيقاءة ولق حت ه تلقيحا. غ ض ض: الوليع الذي ين شق عنه الكافور فهو اأبي ض كالرب د ويقال له العغ ضي ض. غمم: و إاذا و ضع الب س ر يف الع س ر ثم ن ض ح باخلل وج ع ل يف جر ة فغ م فذلك املغموم و امل غ م م و امل غم ن. غني: و الغ ني اجلماعة من النخل والواحدة غ ين ة. فتل: قال اأبو زيد: والذي يف بطن النواة طول الفتيل. الشجرة المباركة - مارس

43 فتي: قالوا هي الف سيلة حتى ترتفع فاإذا ارتفعت فهي فتية. فدم: واإذا ل و ن قيل: اأف ضح الب س ر وذلك حني تبدو فيه احل مر ة. ثم ي فد م وذلك اإذا أاحمر ويقال: قد اأفد م الب س ر. فر س: قال اأبوزيد الف ر ض مترة تكون بع مان. فرع: و ق ل ة النخلة راأ سها و فرع ها و ق م ت ها. ف سل: الف سيلة ويقال للف سيلة تنبيتة وهي ف سيلة حتى ترتفع. فغو: و الف غ ا الفا سد من التمر. فقر: و التفقري اأن حتفر بئرا ثالثا يف خم س ثم تكب سها برتنوق امل سايل والدمن... فيقال كم فق رمت فيقال: مئة فقري اأو أاكر اأو اأقل... وهذا كل ه يف غر ش الف سيل. فوف: و الفوفة الق شرة التي على النواة. فولف: و الف و لف اجل الل من اخلو ص. قرب: و الق بور من النخل وهي التي حتت شي ح م ل ها يف قلبها وهي الكبو س و الطروح. فثث: و الفثيثة النخلة ال صغرية أاكرب قليال من الف سيلة و تقث ثها عن أاخواتها ت و س ع لهن أاو ي ضيق مكانها. قرن: واإذا Uصارت النخلة خ ي سا ق رانى فال تزال اأ شاءة حتى يعلم أاذكر هي اأم أانثى. و القرون الفا سد من النخل الفا سد. قطع: والق ط ي ع ي و الق طيعاء من ا صناف التمر وهي ال س هريز. قطمري: و الق طمري الق شرة التي على النواة وهي الفوفة. قعد: واإذا Uصار للنخلة جذع قيل: قد ق ع دت ويف اأر ض فالن من القاعد كذا وكذا. قوب: و القابة ج ن ة النخل وهو الع ر ض وذلك اإذا األتف. كب س: واأهل الكوفة ي سمون الع ذ ق ك با سة 42 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر واجلمع كبائ س وثالث كبا سات. كتل: و الكتيلة هي النخلة ال صغرية إاذا ر ح ى جذع ها واجلمع الك تالن. كر: ويقال للج م ارة الك ر ة واجلمع الك ث. ويقال اإذا خرج النا س يتكر بون اأي يلقطون ما بقي من الك ر ب من التمر وذلك الك ر ابة و اجلرامة. كفر: و الكافور واجلمع الكوافري وهو وعاء الط ل ع واأهل الكوفة ي سم ون الط لع الك ف ر ى. كمم: اإذا قاربت النخلة اأن حتمل فهي م ك م ة ويف أار ض فالن من امل ك م. لقاح: و الل قاح جمع لق ح وهن لواقح. ولق ح تلقيحا. ملم: والنخلة امل ل م و امل ل م ة التي قاربت الإرطاب. لون: ويقال للنخلة اللينة وقال قوم اللينة من اللون. مرق: قالوا اإذا كث حمل النخلة ثم نف ضت قيل م ر ق ت واأ صاب النخل / ر ق. مزن: و امل زني ة النخلة الدقيقة العرجون. م ص ص: و امل صا صية من النخل هي الفا سدة التمر مثلها امل صيا ص. مكر: و امل ك ر ة هي الر طبة اإذا اأرطب ت وغ شيها الأمتار وفيها شد ة. نبج: و النابجي مترة شديدة ال سواد. نبق: و امل نب ق من النخل امل لتف امل صطف امل سط ر. نبل: قال اأبو زيد الن ب ل الف سيل. جنو: ويقال: قد ا ست ن ج ى النا س اإذا اأ صابوا الر طب. ن سغ: يقال يف النخلة اإذا خرجت ق ل با اأو ق ل ب ني قد أان س غ ت و اأن ش ص ت. ن سغ: واإذا كر خ و ص النخلة ال صغرية قيل: قد ع س ب فهو ع س يب ثم هي ن سيغة اأي ن س غ اأ صلها يف الأر ض. ن سق: وقالوا اأن س ق ت النخلة اإذا اأخرجت قلبة ج د دا. ن شر: وقالوا: إاذا خرجت للف سيلة اأو للنخلة ال صغرية سعفات بعد غر سها قيل: اأنت شرت وهي م نت شرة ويقال لفالن من امل نت ش ر. ن صف: وقالوا: نخلة م ن ص فة اإذا بلغ الأرطاب ن صفها. نقح: و امل نق ح من النخل مما قد ن ق ي وه اأن يحذ ف منه سعفه وك ر ب ه. نقر:ط و النقري هو النقرة التي يف ظهر النواة. نق ش: و املنقو ش هو الر طب الذي يتاأت ى من ضرب الع ذق ب شوكه. هجن: وقالوا يف النخلة إاذا حملت وهي صغرية يف أار ض فالن من امل تهجن ات كذا وكذا... وقالوا: هي الهاجن وه ن الهواج ن. هرف: يقال ه ر ف ت النخلة اإذا عج ل ت. همد: و الهامدة من الر طب التي Uصارت ق شرة و ص ف را واجلمع هامد. هنم: و اله ن م التمر والواحدة هنمة. خوخ: و الوخواخ التمر املنتفخ الذي لي س له حلاء واإمنا هو ق شر ونوى. ودن: و الودن الر ش ونو ى مود ون و ودين. و شط: و الو س وط التي جتيىء دون الطروح. و سق: والنخلة إاذا كان عليها حملها فهي وا سقة وه ن أاوا سق. و ضع: واإذا مل يبلغ التمر الي ب س كل ه فو ضع يف ج و ن اأو ج ر ار فذلك الو ضيع. وقب: و الو ق ب التمر الفا سد. وقر: وقالوا: ع ذ ق م وق ر واإذا كانت عادة النخلة أان توق ر فهي ميقار واجلمع

44 مواقري. وقل: و الو ق ل أا صول الك ر ب والواحدة و ق ل ة. وكت: اإذا ب د ت ن ق ط من الأرطاب قيل: قد و ك ت وب س رة م وك تة حني توك ت لالإرطاب. زهو: قال اأبو حامت: و ع سا يع س و ع س وا ثم قيل: ي زهي بعد الت صييء. في صري ز ه وا و ز ه وا وقد اأزهى النخل اإذا خ ل ص لون الب س ر فيه. و صي اأ النخل: ع ر ق ت أالوانه. سبت: واإذ ن ض ج ت اأي الرطبة ف صارت ر ط بة ك أان ها ب س رة قيل لها م ن سبتة و م ه وة و م ع و ة. سجر: واأ صل اجل م ار اإىل اجلذع يدعى ال ساجور. سبغل:وقالوا: رطبة م س ب غ لة اإذا كانت لي نة سريعة املر يف احللق. سحق: وقالوا: اإذا جتر دت النخلة و س ل س ت اأي و ق ع ك ر ب ها وطالت فهي ق ر واح واجلمع ق راويح وهي ال س ح وق و الط روق واجلمع س ح ق و سحائق و ط ر ق و طرائق. سخل: ويقال: نخلة م س خ لة إاذا ضع ف و شع ف ح م لها وقد س خ ل ت ويقال حلملها ال س خ ل. سدي: واإذا وقع البلح وقد ا سرتخت تفاريقه قيل اأ س د ت النخلة. و اإ سداء النخل عند متام ب س ره وب ل ح س د. و الإ سداء اأي ضا اأن ي رط ب اأحد ش ق ي الب س رة قبل إاناه من مر ض ك أانه خ داج وهو ال س د ى. والواحدة س داة وال س د ى من البلح. شرد: وقالوا ال س راد التمر الذي مثل احل ش ف والواحدة س ر ادة. الشجرة المباركة - مارس

45 نخيل العراق في كتابات الرحالة )2-1( شربنا من ماء دجلة خير ماء وزرنا أشرف الشجر النخيال )أبو العالء المعري( ê علي عفيفي علي غازي الكتابة عن نخيل العراق يف كتابات الرحالة تواجه بع ض ال صعوبات لأن ال سمة الظاهرة والعامة أنه ل يوجد رحالة زار العراق إل وكتب عن نخيله ولهذا فاإن درا سة النخيل يف كتابات الرحالة حتتاج إىل إفراد لكل رحالة بحث خا ص به ولكن يف هذا البحث سن سعى للوقوف على النقاط العامة الرئي سية التي وردت يف كتابات هوؤلء باخت صار موجز دون إخالل وعلى هذا سوف نتناول املو ضوع من خالل العنا صر التالية: النخيل يف الرتاث العراقي مقيا س للملكية م صدر للغذاء وال ضيافة ثم نعرج بالذكر على النخيل ك صناعة وحرفة ا شتهر بها سكان هذه املنطقة الغنية بالنخيل وا ستخدامات أق سام النخيل كمواد خام للبناء و سيلة للتدفئة والإنارة و إعداد الطعام أداة للقتال م صدر لال ستظالل سلعة جتارية و أخري ا دواء وذلك من خالل املنهج التحليلي املقارن لنحلل ما ورد يف ثنايا كتابات الرحالة ونقارن بينها قدر امل ستطاع. لقد تطرقت إىل بع ض املناطق خارج العراق ولكن ذلك جاء ابتغاء هدفني: الأول تطبيق ا للمنهج املقارن عن طريق املقارنة بني ما ورد عنها يف كتابات الرحالة مبا ورد عن العراق نظر ا للت شابه الكبري بني قبائل شبه اجلزيرة العربية وع شائر العراق أو ل سد ثغرة يف كتابات الرحالة الذين زاروا العراق و سكتوا عن بع ض النقاط ومل يتطرقوا إليها. أما الهدف الثاين فجاء نتيجة وجود ترابط بني الكويت والعراق وامتالك شيوخ الكويت مزارع نخيل يف جنوب العراق إ ضافة لقيام تبادل جتاري بني البلدين يف منتجات وطلع النخيل ي ضاف إىل ذلك التما س اجلغرايف والتبعية الإدارية بني العراق والكويت ولو كانت تبعية شكلية ا سميه يف ظل الدولة العثمانية. 44 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

46 وقبل درا ستنا للنخيل يف كتابات الرحالة يجدر بنا اإعطاء نبذة سريعة عن اأهمية كتابات الرحالة ودورها يف كتابة التاريخ عامة والتاريخ الجتماعي والقت شادي خا صة فالرحلة عني اجلغرافيا املب صرة وقد شهد التاريخ قدوم العديد من الرحالة الأوربيني صوب ال شرق اأو مروا به اإىل مناطق اأخرى يف قارة اأ سيا مثل الهند وغريها فما برح ال شرق يجتذب اإليه على مدى القرون اآلف ا من الرحالة الغربيني من احلجاج والتجار وال سياح واجلغرافيني واملب شرين والأدباء وال شعراء والر سامني واملبعوثني ال سيا سيني واجلوا سي س هاموا بال شرق وع شقوا حياته الرومان سية املفعمة ب شاعرية القرون الو سطى وعبق التاريخ وعذرية شحرائه املليئة بالأ سرار واملغرية باأ شد املغامرات إاثارة. فقد كان ال شرق مبثابة»احللم«ملجتمع ال صفوة الأوروبية يف القرن التا سع ع شر كان هو احلنني للخيال أاحيان ا اأو للحرية اأحيان ا أاخرى كان يعني للبع ض لي س فقط موطن الأ سرار بل موطن العواطف اجليا شة اأي ض ا. فكان ال سفر والرحتال دافع ا لل سعي لأجل املعرفة بال صورة التي و صفتها امل ست شرقة الأملانية آانا ماري شيمل حينما قالت:»اأذهب اإىل بلد بعيد حتى اأوؤدي واجب ا هياأين له. بركته ستي سر يل أان اأدرك ما هو جيد وحق لأخدم ملكوته. شري يني خالل الرحلة النجاح املاأمول و سي ساعدين جيد ا هنا وهناك و سيهبني ال صحة واجل سد واحلياة والوقت والريح والطق س وكل ما اأمتنى«. وكما اأن هناك مكت شفني اأوائل لأي اأر س جديدة كان هناك رواد ك شفوا عن ال شرق الفنان املتوهج الغام ض وال سخي يف الوقت نف سه أاثمرت رحالت هوؤلء الرواد اأو مبعنى اآخر مغامراتهم اإىل ال شرق ن صو ص ا اأدبية رائعة األهبت خميلة القراء و أانبتت داخلهم رغبة ل تقاوم يف روؤية اجلديد على اأر س ذلك ال شرق الذي مل يكن قد باح بكثري من مكنوناته و أالفت مكتبة كبرية ضمن اإطار أادبي و صفي فريد هو «أادب الرحالت«الذي Uصار رافد ا مهم ا للتاريخ الجتماعي والقت صادي بل وال سيا سي العربي. واإذا كان هوؤلء الرحالة رواد أاهليهم فقد قيل اإن الرائد ل يكذب اأهله وقيا س ا على ذلك تعد كتابات اأولئك الرحالة م صدر ا على جانب كبري من الأهمية خا صة اأنها ت صف لنا املكان والزمان بعيون اأجنبية وافدة على املنطقة فالرحالة على حد قول امل ؤورخ اجلليل الدكتور جمال حجر»يقدم Uصورة اللحظة التاريخية التي عا شها باعتبارها حلظة معا صرة راآها باأم عينيه«كما اأنها تبعد عن اجلانب الر سمي الذي جنده يف كتب احلوليات Chronicles التي كتبها م ؤورخو البالط ممن عملوا يف قüصور الأباطرة وامللوك والأمراء. اأما النخلة تلك ال شجرة الطيبة املباركة العريقة ثابتة اجلذور ذات الأ صل الثابت والفرع يف ال شماء املتوجة على كل الأ شجار رمز الإباء العربي والأ صالة العربية أا سطورة الأجيال والتي خلدت يف الأ ساطري والأدب القدمي لل شعوب التي ا ستوطنت املنطقة العربية وذكرها القراآن الكرمي يف اأكر من ع شرين اآية تعود لثمانية ع شرة سورة تبني اأهميتها وثمرها وتعزز من قيمتها ومنزلتها عن باقي الأ شجار والزرع واأكرمها الر سول حممد» صلى اهلل عليه و سلم«باأحاديث حت ض على تبجيلها وحمبتها. فقد وجدت يف نقو ش العراقيني القدماء منذ عهود سحيقة تعود اإىل اأوائل الألف الرابع قبل امليالد حيث عرث على ر سومات لها يف نقو ش الوركاء على إاناء م صنوع من الرخام. وعبد سكان بالد الرافدين الإلهة اإنانا )ع شتار: إالهة اخل صب والنماء( رامزين لها ب شجرة النخلة املقد سة على هيئة امراأة تن شر على اأكتافها سعف النخيل كالأجنحة املفتوحة على جانبيها واتخذت كذلك نخلة التمر عند ال سومريني مكانة مقد سة فاأن شئوا لها الب ساتني حول معابدهم خا صة امللك شو سن ) ق.م(. ولقد ترجم امل ست شرق ساي س الشجرة المباركة - مارس

47 .A.H Sayce بع ض الن صو ص املùسمارية عن النخلة فجاءت كما يلي: اإن ال شجرة املقد سة التي يناطح سعفها ال سماء وتتعمق جذورها يف الأغوار البعيدة لهي ال شجرة التي يعتمد عليها العامل يف رزقه فقد كانت بحق شجرة احلياة. ومما و صلنا من الأدب ال سومري القدمي تلك املناظرة )اأو كما ت سمى يف اللغة ال سومرية أادمندوكا( بني النخلة و شجرة الأثل اإذ تقول الق صة»عمل الإن سان فبنى املدن وا شتعلت الغابات باخل ضرة فنمت شجرة النخيل ومنت شجرة الأثل فغر س الإن سان يف بيته ذات يوم شجرة اأثل و شجرة نخيل فلما كربتا اأقيمت الوليمة يف ظل شجرة الأثل فازدهرت هذه ال شجرة ونابزت الأخرى فقالت النخلة: يا شجرة الأثل اأنت من الأ شجار التي ل نفع فيها فما فائدة اأغ صانك اإنها خ شب ل يثمر وها هو الب ستاين يجزل الثناء علي لأن يف اخلري والنفع لل صغري والكبري على ال سواء. فقالت لها شجرة الأثل: ت أاملي يف اأثاث البيت وعدي الأخ شاب التي أاخذت مني ل صنعه فالإن سان يتناول الطعام على من ضدتي وي شرب من الكوؤو س املüصنوعة من خ شبي. فقالت النخلة: لنحتكم ل إالله فهو الذي قد ر م صائر النبات وجعل الأ شجار متالأ وجه الأر ض. فذهبتا ل إالله وقالت النخلة: اإن شجرة الأثل تنتق ص مني وتدعي اأنها الأف شل. فقال الإله: من قال ذلك واأنت ال شجرة التي حبتك الآلهة ودعتك اأنت املليئة باخلري فمن سعفك ت صنع ال سالل ومن ثمرك التمر ناأكل ومن جذعك ن صنع البيت ولك اأكر من ثالثمائة فائدة أاخرى اإنني اأدعوك يا شجرة الأثل اأن تتوا ضعي أامام النخلة واأن تتقدمك هي باملنزلة والفائدة«. وقد شوهدت نقو ش النخلة املقد سة وثمارها يف هياكل بابل وجعلوا لها اإله ا هو )ج شماروا )Jishimmaru ومما يدل على اأهمية النخل يف العراق منذ القدم اأن شريعة حمورابي قد خ ص صت جملة مواد من اأحكامها لزراعة النخل واملعامالت اخلا صة به وهي املواد التا سعة واخلم شون التي تغرم من يقطع النخلة واملادة الرابعة وال ستون واخلام سة وال ستون يف تلقيح النخيل. كما قد س الآ شوريون اأربع شعارات دينية اأهمها النخلة. ويف جزيرة العرب قبل الإ شالم كان لدى العرب Uصنم يعبد يدعى بعل اأي النخلة التي تعي ش يف الرباري وال صحاري دون احلاجة اإىل مياه للري وعبد اأهل جنران نخلة عظيمة ك سوها املالب س وزينوها بالزينة الن سائية وجعلوا لها عيد ا يف كل سنة هو يوم اإثمارها يف الربيع ف إاذا كان ذلك العيد علقوا عليها كل ثوب ح سن وجدوه وحلي الن ساء فخرجوا إاليها يوم ا وعكفوا عليها يوم ا. وعبدت قبيلة بني حنيفة متثال من التمر حين ا من الدهر وحينما حل اجلفاف والقحط بديارها جعلت منه طعام ا. ويف وادي النيل قد س امل صريون القدماء نخلة التمر كما تدل على ذلك بو ضوح النقو ش املوجودة يف معابدهم ومقابرهم وزينوا بها ردهات املعابد ومداخل الق صور وقد عرث يف مقربة ترجع اإىل ع صر ما قبل التاريخ على مومياء ملفوفة يف ح صري م صنوع من سعف النخيل وكان لب ساتني النخيل يف معتقداتهم اإله ا سمه»خيم«وله عيد يحتفلون به كل عام وعرف التمر يف اللغة الهريوغليفية القدمية با سم»برن اأو برنات«مبعنى حالوة. كما اتخذ اأهل بالد ال شام اإلهة على شكل نخلة سموها»اأ شمريا«واأ شارت اإىل إالهة م شابهة النقو ش املعينية باليمن. ويكفي النخلة فخرا أان ر شول اهلل حممد» صلى اهلل عليه و سلم«شبهها بامل سلم اإذ شاأل صحابته الكرام بقوله:»اإن من ال شجر شجرة ل ي سقط ورقها واإنها مثل املوؤمن فحدثوين ما هي «فوقع النا س يف شجر البوادي وقال عبد اهلل بن عمر بن اخلطاب: فاأردت اأن أاقول هي النخلة يا ر سول اهلل ثم التفت ف إاذا اأنا عا شر 46 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

48 مزارعه عراقيه عام 1930 م دجله والعا صمه بغداد ع شرة أانا اأحدهم ف سكت ثم قالوا: حدثنا ما هي يا ر سول اهلل فقال:»النخلة«وقد ورد يف الأثر عنه اأنه قال:»لي س من ال شجر أاكرم على اهلل من شجرة ولدت حتتها مرمي ابنة عمران«. ويف الديانات ال سماوية الثالث»اليهودية وامل سيحية والإ شالمية«ويف غريها من العبادات الأخرى جند لهذه ال شجرة قد سيتها ومكانتها اخلا شة يف الطقو س الدينية وال شعائرية من خالل ما جاء يف كتبهم ومعتقداتهم فقد ا ستعمل اليهود ا سم التمر )تامار Tamar بالعربية وتطلق على النخيل والتمر مع ا( حل سان بناتهم وللتيمن بخ صوبتهن كناية عن اجلمال واعتدال القوام. والنخلة متثل شجرة امليالد التي كانت تو ضع يف كل بيت عûشية ذكرى ميالد امل سيح عليه ال سالم وكانت تزين بال شموع والأ ضواء التي ترمز إاىل الأجرام ال سماوية املنرية. كما ارتبط النخيل ارتباط ا عميق ا باحل ضارة الإ سالمية وا ستخدم يف الر سوم الزخرفية بامل ساجد والبيوت وعلى صفحات املخطوطات. نهدف من هذه املقدمة التاأكيد على اأن النخلة قد عدت منذ القدم رمز ا مقد س ا عند خمتلف احل ضارات وخا صة بالد الرافدين فقد ات صلت بعقيدة الإن سان فيها ات صال وثيق ا. ونكتفي بهذا يف جمال احلديث عن النخلة يف الرتاث الإ سالمي لوجود الكثري من الدرا شات التي تناولت هذا املو ضوع باملزيد من التعمق والتو ضيح. وتعد النخلة اأ شهر و أاهم الأ شجار املثمرة يف العراق تنمو فيه بكرة ب صورة طبيعية دون عناية اأحد ويف بع ض البقاع كانت غابات النخيل تغطي مùساحات وا سعة ومتتد اإىل عدة اأميال وعلى هذا ياأتي العراق يف مقدمة دول العامل يف عدد نخيله ويف كميات اإنتاجه من التمور ففي اإح صاء لعام 1985 قدر نخيله ب 32 مليون نخلة بن سبة % 30 من اأعداد النخيل يف العامل وبلغت صادراته من التمور عام 1973 حوايل 65 األف طن وهناك اأكر من صنف 2000 عاملي للتمر يخت ص العراق منها ب صنف 600 تنفرد الب صرة وحدها بوجود اأكر من 350 نوع ا منها. ويوؤكد الباحثون اأن ت سمية العراق ب أار س ال سواد جاءت ملا فيه من نخل يتجلى للناظر كاأنه جمموعة من سواد. فقد كان النخيل منت شر ا يف ضواحي املدن و شوارعها وكان يزرع أاي ض ا يف ساحات البيوت الكبرية وكان الفقراء ي سكنون يف اأكواخ مبنية من سعف النخيل ولقد رUصد الرحالة غابات النخيل التي حتيط بحوا ضر العراق الكربى فرنى تنكو اأنيهولتAnijeholt Tinco.M ي شري اإىل أان بغداد تقع و سط غابة من النخيل. ول تكاد تكون قرية من قرى و سط العراق وجنوبه خالية من زراعة النخيل فت شري الليدي درور Lady Drowe اأنها يف طريقها من الكوفة اإىل النجف مرت باحللة التي بها مزارع ويكتنفها النخيل ثم مرت بالكفل التي يوجد بها مرقد حزقيال النبي وللمرقد هذا قبة خمروطية ال شكل بي ضاء تتعاىل بني النخيل. والتاجية منطقة يتكاثف فيها النخيل و أابو صخر على مفرتق قناة تتفرع من الفرات تتوا صل ب ساتني النخيل على حافتها حتى اجلعارة. والكوفة ميناء نهري تقع على نهر الفرات وتكتنفها خمائل النخيل العامرة والب ساتني املت ضوعة وعلى جانبي طريق احللة كربالء النخل با سقات وهي تطيف ببيوت القرويني وعلى مقربة من قبة الشجرة المباركة - مارس

49 ت سمى قبة الùست زبيدة... جامع تناثرت حوله قبور وت سامقت فيه اأ شجار النخيل. وهي نف س الظاهرة التي لفتت انتباه ميهاي ف ضل اهلل احلداد فالحظ وجود ب ساتني نخيل حتيط ببغداد ممتدة نحو خم سة كيلومرتات ذات منظر ا جميال. ويف الرمادي على م شارف بغداد توجد ب ساتني النخيل كاجل زر اخل ضراء و سط الأرا ضي املحروثة. اإل اأن جيم س رميوند ول سيتد.J.R Wellsted لفت انتباهه اأمر اآخر وهو منو النخيل داخل بيوت بغداد فذكر اأن امل ساكن... مزينة بنخيل قليل اأو اإحدى النافورات. فقد زرع العراقي اأ شجار النخيل يف ساحات البيوت اأو داخل الغرف فتخرتق جذوعها ال سقوف لتظلل ال سطوح. ويف الب شرة التي قدر عدد نخيلها حتى منت صف ال سبعينيات من القرن الع شرين ب أاكر من 13 مليون نخلة شاهد باركلي رونكيري.B Raunkiaer الذي زارها يف 22 يناير 1912 على مد الب صر مزارع نخيل كثيفة على جانبي النهر. ويجعل سعد اأحمد الربيعة يف رحلته من الزبري للحج اإىل بيت اهلل احلرام من نخيل الب صرة م ضرب ا لالأمثال مقارن ا بني ما ي شاهده من نخيل ونخيل الب صرة فيقول وراأينا فيها )قرية ق صيعة( من النخل ما يزري بنخل اأبي اخل صيب )من قرى الب شرة( جودة ون ضارة. وجند يف الرتاث العراقي اأن خالد بن صفوان يفاخر بنخيل الب صرة حيث يقول للخليفة الأموي عبد امللك بن مروان»فاأما الرطب عندنا )الب صرة( فمن النخل فهي مباركة كالزيتون عندكم يف منابته )ال شام( هذا يف أافنانه كذاك يف اأغ صانه هذا يف زمانه كذاك يف أابانه من الرا شخات يف الوحل املطعمات يف املحل امللقحات بالفحل يخرجن اأ سفاط ا واأو ساط ا كاأمنا ملئت رباط ا ثم ينفلقن عن ق ضبان الف ضة منظومة باللوؤلوؤ الأبي ض ثم تتبدل ق ضبان الذهب منظومة بالزبرجد الأخ ضر ثم ت صري ياقوت ا أاحمر ا واأ صفر ا ثم ت صري ع سال يف شنه من سحاء ليùست بقربة ول أاناء حولها املذاب ودونها احلراب ل يقربها الذباب مرفوعة عن الرتاب ثم ت صري ذهب ا يف كي سة الرجال ي ستعان به على العيال«. ويقول عنه ابن الفقيه الهمذاين يف كتابه خمت صر كتاب البلدان»اإن لأهل الب صرة من النخيل واأنواع التمور ما عدم مثله يف جميع كور النخل«. اأما يف الزبري فال يرى»الإن شان املùساحات اخل شراء اإل من أاعلى سطوح املنازل اإذ ي ستطيع ال شخ ص من هناك اأن يرى أا شجار النخيل قائمة على شواطئ شط العرب«. ومل يفت لورمير G.G. Lorimer الإ شارة إاىل النخيل ضمن مزروعات العراق فاأ شار إاىل اأن هنالك اأنواع عديدة من التمر رمبا كانت مزارع النخيل املمتدة على ضفتي شط العرب شمال الب صرة وجنوبها من اأروع مزارع النخيل يف العامل ومتتد املزارع اإىل م سافة 30 ميال على جانبي املجرى القدمي لنهر الفرات شمال مدينة احللة وجنوبها ولكنها تتناق ص ب سبب حتويل نهر الفرات اإىل شط الهندية وهنالك منطقة كبرية من مزارع النخيل يف شفاثة إاىل الغرب من مدينة كربالء كما توجد مزارع نخيل جيدة حول مدن بغداد وكربالء والكوفة و أاماكن اأخرى. وقد لحظ الفرن سي دوبريه Adrien Dupre وجود نوع من النخيل ل يثمر اأطلق عليه نخالت عقيمة. وهو الأمر الذي لفت انتباه باركلي رونكيري يف املنطقة ال ساحلية بني القطيف والكويت ولكنه اأطلق عليه نخيل بري فيقول يندر يف املنطقة ال ساحلية من الكويت اإىل القطيف وجود النباتات خا صة الأع شاب ولو اأنه يوجد يف بع ض املناطق املنخف ضة جمموعات من أا شجار النخيل الربي. ولحظه كذلك شارل هوبري Charles Huber حول قرية كاف فاأ شار إاىل 48 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

50 أانه يوجد هنا بع ض الآبار و شجر نخيل بري ل يثمر. وكان غياب النخيل اأمر ا ملفت ا للنظر فرنى باركلي رونكيري عندما زار العيينة بلدة حممد بن عبد الوهاب ي شري اإىل اأنها: مل تعد بلد ا ومل تعد توجد فيها اأ شجار النخيل. النخيل يف الرتاث العراقي ميتد عمر النخلة يف العراق كما سبق الذكر لعمق تاريخه فقد كان معروف ا ببالد الرافدين قبل الطوفان وظهرت النخلة يف متاثيل ومنحوتات ور سوم جداريه قبل فجر التاريخ املدون مما ي ظهر مدى اهتمام العراقيني القدماء بهذه ال شجرة املباركة لفائدتها القت صادية وتذكر الليدي درور اأن النخيل يف مدينة الب صرة لي س اإل بقايا ليايل ال شرق ال ساحرة شاأبقى اأ سرية سحر املدينة لقد شهدت با سقات النخل يف الليل البهيم وهي تت سامق فتعك س ظاللها على صفحات املاء البلورية واإنها ليايل ال شرق ال ساحرة ولعل هذا القول يتوافق مع فخر اخلليفة العبا سي هارون الر شيد بنخيل الب صرة حيث يقول: نظرنا فاإذا كل ذهب وف ضة على وجه الأر ض ل تبلغان ثمن نخل الب صرة. ويف رواية قدمية ينقلها لنا ف ؤواد جميل على هام ش ترجمته لرحلة الليدي درور يف بالد الرافدين حكاية تعود روايتها اإىل ما قبل ميالد امل سيح فلقد سئل اأحد العراقيني القدامى: ما هي اأثمار بالدكم فاأجاب التمر ثم ماذا فاأجاب: التمر اأي ض ا. وملا ا ستغرب ال سائل من هذا اجلواب قال العراقي: اإننا ن ستفيد من النخل فوائد عديدة ف إاننا ن ستظل به من وهج ال شم س وناأكل ثمرته وتعلف موا شينا بنواته ونعلن عن اأفراحنا ب سعفه ونتخذ من ع صارته ع سال وخمر ا ون صنع من جريده وخو صه الأواين واحل صران وغريها من الأثاث ون صنع من جذعه خ شب ا ل سقوفنا واأعمدة لبيوتنا ووقود ا لطبخنا. وت شري الليدي درور اإىل وجود النخيل يف كل مكان بالب صرة حيث ترى اأنها املكان املنا سب لتوافر بها املاء واجلو احلار معللة ذلك بوجود قنوات املاء بكرة وهي التي تهيئ ما يالئم زرعه و إايناعه ويقول املثل العربي: اإن اأقدام النخلة يجب اأن تكون يف املاء وراأ سها يف النار. وعن فائدة النخل ذكرت الفرن سية مدام ديولفوا.M: dyoulafwa اأن الطبيب بدل اأن يذكر فائدة للنخل... اخت صر القول باأن النخلة والنخلة وحدها هي التي يدين لها ال شرقيون يف حياتهم... ول سيما امل سلمني الذين يعدون وجودها مفخرة يف بالدهم ول غرو يف ذلك إاذ إان ثمرها يكون العن صر الأهم يف طعامهم و شرابهم. يقول املوؤرخ املعروف القزويني: اإن للنخل فوائد جمة واإنها رمز اخلري والربكة ل تنمو اإل يف الأقطار الإ سالمية. ويوؤثر عن النبي ) صلى اهلل عليه و سلم( قوله: أان اأكرموا عماتكم النخل فاإنها خلقت من ف ضلة طينة اآدم والت شبيه هنا معنوي ا ومادي ا حيث اإنها ت شبه الإن سان من حيث: ا ستقامة قدها وطولها وامتياز فحالها عن اإناثها واخت صا صها باللقاح ولو قطعت راأ سها هلكت وجمارها مبنزلة املخ يف الإن سان اإذا اأ صابته اآفة هلكت ومغ شاة بالليف ال شبيه ب شعر اجلùسم يف الإن سان. وعن اأهمية النخلة للبدوي اأورد كا صد الزيدي نقال عن الرحالة الفرن سيني اأن اأ شجار النخيل هي يف احلقيقة موجودة ب شكل طبيعي يف ظروف قد يبالغ العربي ب شاأن و صفها: الأقدام يف املاء والراأ س يف النار. اإنها الفاكهة املقد سة للنبي حممد صلى اهلل عليه و سلم التي قال فيها: قد سوا النخلة لأنها عمتكم. وتبع ا لرواية عربية فاإن اهلل خلق الإن سان من الشجرة المباركة - مارس

51 طني يحيط ب شجرة نخيل والتمر اأي ض ا هو الفاكهة املف ضلة التي ت شكل يف الغالب مع اخلبز الغذاء الرئي س للعرب. وعندما زار أالويز موزيل Alois Musil الأمري نوري ال شعالن و شاأله عن موعد زواج ابنه سعود اأجابه اإين ل اأفهم ول اأ ستطيع اأن اأ ستوعب كيف ميكن لفتى اأن يظل عازب ا ف شجرة النخيل تن شد اللقاح والطيور تتزاوج واحليوانات اأي ض ا وهذا حال اأبناء آادم. حرفة زراعة النخيل النخيل ينتمي اإىل الف صيلة النخلية وهي من اأنواع النباتات ال ستوائية لأنها تتفوق على الأ شجار الأخرى من خالل قدرتها على حتمل الظروف البيئية القا سية من حيث ارتفاع وانخفا ض درجات احلرارة والرتبة املاحلة واجلفاف وهناك عوامل رئي سية خم سة توؤثر على منو اأ شجار النخيل هي: درجة احلرارة والرطوبة والأمطار والرياح وكمية املياه والرتبة وعن ت أاثري العوامل اجلوية يف النخيل يذكر الأب فيليب الكرملي Philippe de la Trinite اأنه قد قيل يل اإن النخيل كان يغطي النهر اإىل قبل ع شرين سنة لكن ال شتاء القار ص الذي تكرر ب ضعة اأعوام قتلها فلم يعد لها وجود. وهناك مناطق ل ت صلح لزراعة النخيل نظر ا لظروف تربتها فتذكر الليدي درورر ت شغل البطائح اأو الأهوار )يف جنوب العراق( مùساحة شا سعة وا سعة من الأر س ول يكاد النخل ينمو فيها أابد ا... وينبت الق صب فيها بكرة. بينما كان لباركلي رونكيري راأي اآخر فيذكر اأنه ورفاقه قد مروا على واحة القرنة الغنية بنخيلها الفاخر. وقد ا شتهر العراقيون مبهنهم الزراعية واإنتاجهم الزراعي الوفري عامة واإنتاجهم املميز من التمور خا صة فقد ساهموا ب شكل ملحوظ وفاعل يف املهن الزراعية التي كانت ت شكل مüصدر الرزق الأول لهم فامتهنوا زراعة شجر النخيل الذي ا شتهر به العراق فقد ارتبطوا باأر ضهم الزراعية املعطاءة فزرعوا وح صدوا ثمار زرعهم وا ستفادت احلوا ضر من اإنتاجهم الزراعي الوفري فرنى جون تايلر John Taylor يق سم العرب اإىل طبقات طبق ا لأماكن وجودهم فيذكر منهم: عرب ال صحراء )البدو( والعرب الذين يزرعون الأر س على ضفاف الأنهر الكبرية )الفالحني( والعرب الذين يعي شون يف املدن )احل ضر( اأما العرب الذين ي سكنون على ضفاف النهرين: دجلة والفرات فاإنهم يعملون يف زراعة النخيل وتربية املوا شي ويفلحون الأر س ويهتمون بزراعة ال شعري وتنت شر قراهم على ضفاف الفرات متناثرة بني غابات النخيل ومتتد الأرا ضي التي يعتنون بزراعتها على مدى نحو ميل من ال شاطئ ل اأكر تليها ال صحراء اجلرداء. وعندما حتدث ميهاي ف ضل اهلل احلداد عن مدينة دير الزور اأ شار اإىل اأن هذه املدينة الواقعة على ضفاف نهر الفرات... تتاجر... بالتمور والقمح لأن البدو يح صلون على حاجة خيولهم من الأعالف هنا وتنمو شجرة النخيل شجرة ال صحراء املباركة ب شكل طبيعي. وتتدىل من النخلة خم سة اأو ستة اأعذاق وزن العذق الواحد منها كيلو غرام ا والتمر هو الغذاء اليومي للعربي وفوق ذلك ل حتتاج النخلة اإىل عناية اإن هي غرزت جذورها يف الأر س فهي تقاوم اأ شد رياح ال سموم فتك ا وعبث ا حترقها حرارة ال شم س ومع ذلك تعطي صاحبها الثمار كل عام والعناية تاأتي بعد الغر س مبا شرة ويجب سقيها يف ذلك الوقت ولي س من النادر اأن يجلب لها الطلع من اأماكن بعيدة حتى ل تبقى ال شجرة دون ثمر و إاذا ما عا شت النخلة عمر ا معين ا على الأقل ع شرة أاعوام ميكنها العي ش دون اأية عناية. اأما مايلز.S.B Mile فقد كانت اهتماماته متعددة فقد لحظ مثال اأن ذكر النخل قد ينمو 130 قدم ا طول واأن واحد ا يكفي 50 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

52 الحتالل الربيطاين 1917 م.. الكاظميه املقد سه عام 1920 م لتلقيح ما يقارب من 700 نخلة وتنال بع ض ذكور النخيل سمعة من حيث الفحولة وطلع هذا النوع ي ساوي ب ضع دولرات وتثمر النخلة ب شكل طبيعي عندما تبلغ ثمانية ع شر عام ا وعندئذ ميكن اأن ي صل إانتاجها من التمر اإىل 300 رطل يف الùسنة. واأ شار نيبور اإىل اأنه قد قراأ يف اأحد كتب الرحالت اأن العرب يف الب صرة اإذا شاءوا غر س نخلة جديدة فاإنهم يعمدون اإىل تكدي س كمية كبرية من نوى التمر وي ضعونها ب شكل جمموعة اأهرام الواحدة فوق الأخرى على الأر س اأما الآن ف إانهم ل يبذلون كل هذا اجلهد اإذ على العك س من ذلك تغر س النخلة من نواة واحدة بل اإن احلاجة مل تدع حتى اإىل زرع النواة لتوفر الف سائل بدرجة كافية. النخيل مقيا س للملكية كان امتالك ب ساتني النخيل هو املعنى الأول للراء يف العراق حتى Uصارت ثروة الفالح تقدر بعدد أا شجار النخيل يف اأر شه فرنى ماك س أاوبنهامي.M Von Oppenheim يذكر اأن قبيلة احلويطات متلك واحات النخيل: العينونة واخلريبة وال شرمة ومن اأكرب املالكني هنا عائلة ال شيوخ اأبو طقيقة يبدو عن طريق الوراثة من أاجدادهم لأمهم بني عقبة ويتوىل ا ستثمار هذه الأمالك والعناية بها فالحون حùسب الطريقة امل أالوفة. ويرى ميهاي ف ضل اهلل احلداد اأن نخلة التمر ضمانة لهذا الهدوء املحرج للعربي فامتالك نخلة اأو نخلتني وكذلك تاأجريهما يكفي لإعالته ينظر إاليها بهدوء احلكيم متاأمال دون عمل كمن ينظر اإىل من يعيله يت سلق جذعها الر شيق برباعة ال سنجاب اإذا ما دعت احلاجة. ولعل أابلغ دليل على قيمة النخل يف حياة البدوي اأن قيمة الإتاوات التي كانت تدفعها القرى ل شيوخ القبائل كانت تقدر مبا لديهم من نخيل التمر والغنم املوكل به اإىل البدو و... تبلغ القيمة اأربعة قرو ش عن كل شجرة بينما تعفى منها الأ شجار التي يقل عمرها عن سبع سنوات. وي شري جوهن جاكوب هي س John Jacob Hess اإىل أان ال سبيل هو نوع من العمل اخلريي: التربع للفقراء بكمية من التمر عندما ميوت رجل ميلك كثري ا من اأ شجار النخيل تخ ص ص ثالث شجرات و إاذا كانت ملكيته قلية شجرة واحدة للفقراء كل سنة يف شهر رم ضان يو ضع حم صولها يف كي س التمر اأمام اخليمة. وعند احل ضر يف سلة أامام اجلامع لكي ياأكل منه املحتاجون. وكان الûشيخ مبارك ال صباح شيخ الكويت ميلك مزرعة نخل كبرية يف الفاو )جنوب العراق( ولهذا فقد كانت لديه اأ سباب قوية ليمد منطقة نفوذه اإىل شط العرب. وهو ال شيء نف سه الذي ذكره ديك سون Dickson,.H.R P عندما أا شار اإىل اأن ب ساتني التمور التابعة لعائلة ال شيوخ يف الكويت اأي عائلة ال صباح تقع هذه الأمالك يف شط العرب وتدار منذ سنني عديدة من قبل حاكم الكويت نف سه ويقوم بكل ما يلزم بتوزيع ما تدر به على امل ستحقني. واأ شار اإليه نواب حميد بهادر الشجرة المباركة - مارس

53 يف معر ض حديثه عن الكويت وحاكمها الذي ميتلك عدد ا كبري ا من ب ساتني النخيل على ضفتي شط العرب. وقد امتلك كذلك شيخ املحمرة ب ساتني نخيل يف الب صرة فيذكر ماك س اأوبنهامي اأن خزعل... يقيم عالقات جيدة مع العثمانيني لأنه كان ميلك ب ساتني نخيل على ال ضفة اليمنى ل شط العرب واأرا ضي يف الب صرة... وال شيخ مبارك اأي ض ا كانت له اأمالك على ال شط. وقد قدم لنا شارل هوبري سعر النخلة يف بريدة عندما أا شار اإىل اأن الûشيخ نا صر شيخها يرغب يف بيع ب ستان نخيل خا ص به موجود بواحة اخلب التابعة لربيدة التي ت ضم ملكيات رائعة. ملكية الûشيخ نا صر من أاروعها ت ضم 700 نخلة يبلغ عمرها ستني سنة اأي اأنها يف عز حيويتها. وهو ميلكها منذ ثالثني عام ا ولكنه عازم على بيعها نظر ا لتناق ص املياه وقد عر ض عليه هاو حالي ا خم سة اآلف ريال اأي حوايل فرنك مما يجعل سعر النخلة الواحدة أاكر من سبعة ريالت بقليل. يف حائل يبلغ سعر النخلة اإجمال ع شرة ريالت. ي ستفيد الûشيخ نا صر من هذه امللكية دخال سنوي ا يبلغ 2000 فرنك تقريب ا ويجعله هذا املبلغ رجال ثري ا يف الق صيم. وعندما ذهب للعال كذلك مل يفته اأن يذكر لنا اأن اأ سعار النخيل بها ترتاوح ما بني 8 ريالت و 20 ريال وفق الو ضع واإذ تعطي النخلة دخال سنوي ا متو سط ا بقيمة 4 ريالت فاإننا جند هنا اأنا س ا اأثرياء. ف شيخ ال سوق الûشمالية عمار بن عبد الغني بن بدير ميلك 400 نخلة. وفعل ال شيء نف سه عندما ذهب اإىل واحة خيرب فذكر اأن قيمة النخلة يف خيرب ل تتجاوز ريال اأو ريال ون صف الريال وهذا الأمر يعطي فكرة عن تدين نوعية الإنتاج نتذكر اأن هذه القيمة تبلغ يف حائل 10 ريالت ويف تيماء والعال ت صل حتى اإىل حدود 20 ريال. ويذكر ديك سون اأنه عندما تناق ش مع بع ض مûشايخ البدو عن اخلالفات وال شراعات والغزوات الع شائرية ورغب يف توقفهم عنها ف إان البدو تعليق ا على هذا قالوا: اإذا منعتنا من القيام بالإغارات لك سب عي شنا ول زراعة ول جتارة لنا ول عندنا أا شجار نخيل فكيف لنا اإذن أان نعي ش. اأما اأ شعار التمر فقدم لنا Uصاحب رحلة سياحتنامة حدود منوذج لل سعر يف الب صرة مو ضح ا اأن كل كارة متر يف الب صرة تعادل أالف اأوقية ا سطنبول وقيمة كل كارة من التمر ت ساوي شامي ا 30 اإىل شامي ا 130 واأن معدل ذلك من القيمة يبلغ شامي ا 50 تقريب ا وبهذا تكون الكارة املعدلة 400 قر ش باعتبار اأن الûشامي 8 قرو ش وهذا هو ال سعر العام للتمر ويحتمل الزيادة والنق صان. النخيل غذاء و ضيافة كن كالنخيل شاخم ا عن احلقارات يرمى باحلجر فريمي أطيب الثمرات ) شاعر عربي(. قد يظن البع ض اأن التمر فقط هو الذي ميكن أان ي ستخدم كغذاء اآدمي ولكن من ف ضل اهلل اأنه عظم عطاء النخلة كم صدر للغذاء يف اأجزاء عديدة منها فجمار النخل مثال قد يوؤكل مبا شرة اأو ي ستعمل يف بع ض الأكالت لكن التمر لعب كقيمة غذائية دور ا كبري ا يف حياة الإن شان منذ القدم حيث اعتمد عليه كثري من بدو ال صحراء والتمر ل يقل اأهمية عند العراقيني عن غريه من احلبوب والبقوليات بل اإنه ي ضارع اللحوم والأ سماك فهو مينح اجلùسم الن شاط والقدرة يوؤكل نا ضج ا وغري نا ضج وجمفف ا اأو م سحوق ا اأو اأخ ضر ا ولقد ذكر سرتابو اأهمية النخيل للعراق القدمي بقوله جتهزهم النخلة بجميع حاجاتهم عدا احلبوب. ولهذا احتل التمر مع حليب الإبل واملاعز مكانة اأ سا سية يف التغذية عند البدو حيث ي شري اأوبنهامي إاىل اأن التمور متثل غذاء اأ سا سي ا يف مناطق النخيل التي ت شمل شمال بالد ما بني النهرين و سوريا. 52 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

54 ونرى باركلي رونكيري يذكر يف اأكر من مو ضع أانه متت م ضايفته على اللن والتمر والقهوة بل إانه يقدم يف جمال س امل شاحلات التي يتناول خاللها اجلميع اللن وطعموا اخلبز والتمر و شربوا القهوة ثم بعد ذلك تبادلوا القبالت على الوجوه والروؤو س مما اأكد على اأن حادثة الليلة ال سابقة قد ن سيت متام ا. بل اإن شارل هوبري ظل يتعاي ش شهور ا يف ال صحراء على التمور وحدها. وثمار النخيل هي الفاكهة الطازجة التي حتتل مركز ا مرموق ا يف قائمة الفواكه ال ستوائية و شبه ال ستوائية كما اأنها حتتل القمة يف قائمة الفواكه املجففة وعن قيمة التمور الغذائية تذكر الليدي درور اأن معدل ال سعرة احلرارية التي يبعثها البارون منه 1275 سعره وهي اأعلى ن سبة لأية مادة غذائية ويحتوي التمر على جميع العنا صر التي يتاألف منها الطعام املغذي من زلل و شحم و أامالح الهيدروكربونات وال سكر يف مركب سهل اله ضم والتمثيل ومادته ال سكرية قابلة للتبلور لي صنع ال سكر منها كما تو صلت الأبحاث اإىل إامكانية ا ستخراج م سحوق )الداتامني( الذي ي شبه م سحوق الكاكاو منه. ومن امل شادر الغذائية املعروفة ال شائعة ال ستعمال منذ القدم ك أاهم منتجات التمور الدب س اأو ع سل البلح الذي كان يقوم مقام ال سكر حالي ا كما كان ي ستخدم يف Uصناعة اأنواع كثرية من احللويات واملاأكولت ال شعبية وذلك بخلط التمر مع ال سمن والطحني ليعطي نوع ا من احللوى لذيذة الطعم وميكن احل صول عليه ب صورة طبيعية من التمور التامة الن ضج بتهيئة الظروف املالئمة لذلك فرنى نيبور ي شري اإىل اأن جميع اأ صناف التمور العراقية ت ستخدم ل صنع الدب س الذي يتناوله الأعراب مع اخلبز ولكن النوع احللو الطعم من هذه التمور وامل سمى باحلالوة هو أان سبها ل صنعه وع سل البلح ذو منزلة غذائية رفيعة لعلو مكانته وطهارة م صدره. بل إان الأملاين لوثر شتاين يذهب إاىل اعتماد البدوي اعتماد ا كامال على الدب س يف طعامه فيقول: إان طعام البدوي العتيادي ب سيط للغاية ويكاد يكون طعام ا زهيد ا فهو يف الغالب يقتات كل يوم وجبتني: يف ال صباح ب ضع حبات من التمر ي شرب معها شيئ ا من احلليب واأحيان ا يتناول رغيف ا من اخلبز يغم سه ب شيء من الدب س وهو نوع من ع صري التمر اأو ع صري امل شم ش املكثفني. وا ستخدم العراقيون النوى كعلف للحيوانات فذكر كار شن نيبور اأن نواة التمر ال صلبة هي الأخرى ل ترمى بل حتفظ لعلف احليوانات... والفوائد املتعددة ملختلف أاجزاء النخلة معلومة منذ مدة طويلة. ومل يقت صر الأمر على ذلك بل اإن جيم س رميوند ول ستيد ي شري إاىل اأن سعف النخيل ي ستخدم كغذاء ل إالبل واخليول فعند حديثه عن بغداد ي شري اإىل أان هناك جمموعات من الإبل كانت ت رى يف كل ناحية وكان البع ض الشجرة المباركة - مارس

55 منها بارك ا وهو حممل بالأثقال ويجاأر حماول النهو ض يف حني اقرتب البع ض من هذه الإبل يقودها فتيان صغار يف قطيع منفرد بينما كانت هناك ف صائل من اخليل ت سري فوق ال سهول يف جميع الأرجاء وهي ت ستمع بق ضم سعف النخيل. فية يف منطقة الأح ساء جملة املاأثورات ال شعبية العدد 43 )يوليو 1996(. امل صادر واملراجع باللغة العربية اأحمد عبد الرحيم ن صر: الرتاث ال شعبي يف اأدب الرحالت )الدوحة: مركز الرتاث ال شعبي ملجل س التعاون لدول اخلليج العربية 1995(. جمال حممود حجر: الرحالة الغربيون يف امل شرق الإ سالمي يف الع صر احلديث )الإ شكندرية: دار املعرفة اجلامعية.)2008 سعد بن اأحمد الربيعة: رحلة احلاج من الزبري اإىل البلد احلرام )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2011(. سميح دغيم: اأديان ومعتقدات العرب قبل الإ شالم )بريوت: دار الفكر اللبناين.)1995 عاطف حممد إابراهيم حممد نظيف حجاج خليف: نخلة التمر... زراعتها رعايتها و إانتاجها يف الوطن العربي )الإ سكندرية: من شاأة املعارف 1993(. شحاتة اأحمد عبد الفتاح: مو سوعة النخيل والتمور )القاهرة: دار الطالئع للن شر والتوزيع 2000(. عبا س العزاوي: النخل يف تاريخ العراق )بغداد: مطبعة اأ سعد 1962(. عبد اجلبار البكر: نخلة التمر ما ضيها وحا شرها )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2002(. عبد العزيز سليمان نوار: تاريخ العرب 54 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر احلديث اجلزء الأول: العراق )القاهرة: اجلهاز املركزي للكتب اجلامعية 1976(. عبد الوهاب الدباغ: النخيل والتمور يف العراق )بغداد: مطبعة شفيق 1969(. عماد حممد ذياب احلفيظ: النخيل والتمور يف الرتاث العربي والإ سالمي )عمان: دار الياقوت للن شر والتوزيع 2002(. عو ض البادي: الرحالة الأوروبيون يف شمال اجلزيرة العربية )منطقة اجلوف ووادي ال سرحان( )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2002(. نائل حنون: شريعة حمورابي اجلزء الثاين )دم شق: دار املجد للطباعة والن شر.)2005 نهاد فتاح الرتك: التمر غذاء ودواء )القاهرة: شم س للن شر والتوزيع 2008(. وليد كا صد الزيدي: بغداد يف مذكرات الرحالة الفرن سيني )عمان: دار املناهج للن شر والتوزيع 2009(. ياقوت احلموي: معجم البلدان اجلزء اخلام س )بريوت: دار صادر 1977(. يحيى شامي: ال شرك اجلاهلي واآلهة العرب املعبودة )بريوت: دار الفكر العربي.)1993 كتب معربة الأب فيليب الكرملي: الرحلة ال شرقية ل أالب فيليب الكرملي )1629( ترجمة بطر س حداد رحالة أاوروبيون يف العراق )لندن: دار الوراق للن شر املحدود 2007(. الليدي درور: على ضفاف دجلة والفرات ترجمة ف ؤواد جميل )لندن: شركة الوراق للن شر املحدودة 2008(. األويز موزيل: يف ال صحراء العربية رحالت ومغامرات يف شمال جزيرة العرب ترجمة عبد الإله املالح ( أابو ظبي: هيئة اأبو ظبي للثقافة والرتاث 2010(. اآنا ماري شيمل: ال شرق والغرب: حياتي الغرب شرقية ترجمة عبد ال سالم حيدر )القاهرة: املجل س الأعلى للثقافة.)2004 باركلي رونكيري: عرب اجلزيرة العربية على ظهر جمل ترجمة منüصور حممد اخلريجي )الريا س: مكتبة العبيكان.)1999 بكنكهام: رحلة بكنكهام و صف بغداد ترجمة حممد علي حالوي بغداد باأقالم رحالة )لندن: دار الوراق للن شر املحدودة.)2007 تايلر: رحلة تايلر اإىل العراق ترجمة بطر س حداد رحالة اأوروبيون يف العراق )لندن: دار الوراق للن شر املحدود 2007(. تنكو اأنيهولت: رحلة هولندي يف العراق ترجمة مري ب صري رحالة اأوروبيون يف العراق )لندن: دار الوراق للن شر املحدود.)2007 جان بابتي ست تافرنييه: رحلة الفرن سي تافرنييه اإىل العراق يف القرن ال سابع ع شر ترجمة كوركي س عواد وب شري فرن سي س )بريوت: الدار العربية للمو شوعات.)2006 جم س بكنغهام: رحلتي اإىل العراق سنة 1816 ترجمة سليم طه التكريتي اجلزء الثاين )بغداد: مطبعة أا سعد 1969(. جوهن جاكوب هي س: بدو و سط اجلزيرة )عادات تقاليد- حكايات واأغان( ترجمة حممود كبيبو تقدمي حممد سلطان العتيبي )بغداد: دار الوراق للن شر املحدودة.)2010 جيم س بيلي فريزر: رحلة فريزر إاىل بغداد سنة 1834 ترجمة جعفر اخلياط )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2006(. جيم س رميوند ول ستيد: رحلتي اإىل بغداد

56 .)2008 يف عهد الوايل داود با شا ترجمة سليم طه التكريتي )بغداد: مطبعة ثويني 1984(. دوبريه: رحلة دوبريه اإىل العراق ترجمة الأب بطر س حداد )بغداد: شركة بيت الوراق للن شر املحدودة 2011(. ديك سون: عرب ال صحراء )بريوت: دار الفكر املعا صر 1996(. روبن بدول: الرحالة الغربيون يف اجلزيرة العربية ترجمة عبد اهلل اأدم ن صيف )الريا ض: املرتجم 1989(. شارل هوبري: رحلة يف اجلزيرة العربية الو سطى ترجمة اإلي سار شعادة )بريوت: كتب للن شر والتوزيع.)2003 كار شن نيبور: م شاهدات نيبور يف رحلته من الب صرة اإىل احللة سنة 1765 ترجمة سعاد هادي العمري )بغداد: دار املعرفة.)1955 كار شن نيبور: رحلة نيبور اإىل العراق يف القرن الثامن ع شر ترجمة حممود ح سني الأمني )بغداد: شركة دار اجلمهورية للن شر والطبع 1965(. كارلو كالوديو جوارماين: جند ال شمايل رحلة من القد س اإىل ع نيزة يف الق صيم ترجمة اأحمد اإيب ش )اأبو ظبي: هيئة اأبو ظبي للثقافة والرتاث 2009(. كا سبارو بالبي: رحلة الإيطايل كا سباروا بالبي إاىل حلب دير الزور عنه الفلوجة بغداد سنة 1597 ترجمة بطر س حداد )بريوت: الدار العربية للمو سوعات.)2008 لوثر شتاين: رحلة اإىل شيخ قبيلة شمر م شعان الفي صل اجلربا سنة 1962 ترجمة قùسم الرتجمة يف املوؤ س سة )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2011(. لورمير ج. ج.: دليل اخلليج الق سم اجلغرايف اجلزء الثالث )الدوحة: ديوان اأمري دولة قطر 2002(. ليدي اآن بلنت: رحلة اإىل جند مهد الع شائر العربية ترجمة اأحمد إايب ش )دم شق: دار املدى للثقافة والن شر 2005(. ماك س فرايهري فون اأوبنهامي: البدو اجلزء الثاين: فل سطني سيناء الأردن - احلجاز ترجمة حممود كبيبو )لندن: شركة دار الوراق للن شر املحدودة 2007(. ماك س فرايهري فون اأوبنهامي: البدو اجلزء الرابع: خوز ستان- اإيران عرب ستان ترجمة حممود كبيبو )لندن: شركة دار الوراق للن شر املحدودة 2007(. ماك س اأوبنهامي: رحلة اإىل ديار شمر وبالد شمال اجلزيرة مراجعة وتدقيق حممود كبيبو )بغداد: دار الوراق للن شر 2007(. ماك س فون اأوبنهامي: من البحر املتو سط اإىل اخلليج: لبنان و سوريا ترجمة حممود كبيبو )لندن: دار الوراق للن شر املحدودة.)2008 مدام ديولفوا: رحلة مدام ديولفوا من املحمرة اإىل الب شرة وبغداد 1881 م/ 1299 ه ترجمة علي الب صري )بريوت: الدار العربية للمو سوعات 2007(. ميهاي ف ضل اهلل احلداد: رحلتي اإىل بالد الرافدين وعراق العرب ترجمة ثائر صالح )بريوت: كتب للن شر والتوزيع 2004(. نواب حميد يار جونك بهادر: رحلة اإىل بغداد ترجمة كاظم سعد الدين بغداد باأقالم رحالة )لندن: دار الوراق للن شر املحدودة 2007(. ويلفريد في سجر: رحلة اإىل عرب اأهوار العراق )بريوت: الدار العربية للمو سوعات.)2006 مقالت يف دوريات أادمون ل سو: النخلة هي علم بالدي جملة ميزوبوتاميا العدد ) شباط ب سام طالب: النخلة شجرة العرب املباركة و سيدة ال شجر جملة الدوحة العدد 117 ) سبتمرب 1985(. جريدة ال سيا سة )الكويت( الùسنة 7 العدد أاغ سط س.1973 سليمان حممود ح سن: خو ص النخيل يف الرتاث العربي جملة املاأثورات ال شعبية العدد 44 )اأكتوبر 1996(. طالب عبد العزيز: نخيل الب صرة من 13 مليون ا عام 1977 إاىل أاقل من مليونني جملة ميزوبوتاميا العدد 16 ) شباط.)2009 مûشاري عبد اهلل النعيم: ت صوير النخلة يف النقو ش الزخرفية يف منطقة الأح ساء جملة املاأثورات ال شعبية العدد 43 )يوليو.)1996 حممد جرب احلمداين: النخيل والبيئة... نفط العراق الدائم جملة ميزوبوتاميا العدد 11 )ني سان 2007(. ي سرى نا صر مهنا: النخلة تلك ال شجرة املباركة جريدة ال شرق القطرية العدد 8226 اجلمعة 18 حمرم 1432 ه/ 24 دي سمرب 2010 م ê باحث دكتوراه في تاريخ العراق الحديث الشجرة المباركة - مارس

57 أهمية النخيل في اإلسالم وأحكامها الشرعية )2( ê د. فهد بن حمود العصيمي باحث من المملكة المغربية مقدمة احلمد هلل وال صالة على اأ شرف الأنبياء واملر سلني سيدنا حممد وعلى اآله و صحبه أاجمعني. فهذا البحث يتناول شجرة شرفها اهلل سبحانه وتعاىل بذكرها يف القر آان الكرمي يف اأكر من مو ضع وبني اأهميتها ل إالن سان كما تطرقت الùسن ة املطهرة لهذه ال شجرة وبينت اأهميتها ونفعها. كما اأخذت ن صيبها من ال شعر وكما أاخذت ن صيبها من الأقوال املاأثورة. هذه ال شجرة هي النخلة- قال تعاىل )والأر ض و ضعها لالأنام فيها فاكهة والنخل ذات الأكمام( سورة الرحمن اآية وتعترب النخلة اإحدى اأقدم الأ شجار التي عرفتها شبه اجلزيرة العربية كما تعترب اأهم هذه الأ شجار لدى الإن سان يف هذه املنطقة. وقد عرف اأهل هذه املنطقة ال ستفادة الق صوى من النخل وال ستثمار الأمثل لها سواء لثمارها أاو جذوعها اأو سعفها. وتاأتي اأهمية النخلة من حتملها للظروف املناخية ال صعبة ومن القيمة الغذائية لثمرة النخيل التي ميكن تخزينها ملدة طويلة من دون ما حاجة للت صنيع اأو التربيد. ول يعرف على وجه التحديد املوطن الأ صلي ل شجرة النخيل فقد وجدت ر سومها على نقو ش الآثار القدمية يف بالد الرافدين وم صر كما ورد ذكرها يف التوراة والإجنيل. اإل اأنه يعتقد اأن بالد العرب هي املوطن الأ صلي للنخيل. ومن خالل هذا البحث اأقدم Uصورة مف صلة عن هذه النخلة التي باركها اهلل عز وجل بذكرها يف القراآن الكرمي واهتم بها الر سول صلى اهلل عليه و سلم وذكرها يف اأحاديث كثرية ذاكرا امل سائل التي لها صلة بالنخلة وثمرها و أاقوال العلماء ذاكرا خالفهم وترجيح ما اأراه موافقا للدليل اأو لروح ال شريعة و أاهدافها و سوف يجري تق سيم هذا البحث اإىل عدة اأبواب يتناول كل باب جانبا من جوانب النخلة مدعما بالأدلة والرباهني املتوفرة لدي أا شاأل اهلل اأن ينفع به واأن يكون دافعا لالهتمام بهذه ال شجرة املباركة على جميع امل ستويات و أان يجعل عملنا خال صا لوجهه الكرمي و صلى اهلل على ر سولنا حممد وعلى اآله اأجمعني. أحكام شرعية عن النخيل وثمره: النهي عن الربا يف بيع التمر: فمن ذلك بيع الرطب بالتمر كيال : عن رافع بن خديج و سهل ابن أابي حتمه )نهى ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم عن املزابنة( بيع الثمر بالتمر اإل اأ صحاب العرايا ف إانه اأذن لهم() 1 (. واحلكمة يف التحرمي عدم العلم بالت ساوي وهذا من اأبواب الربا. ويوؤيده هذا احلديث. )عن سعد بن اأبي وقا ص ر ضي اهلل عنه قال سمعت ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم - ي شاأل عن اإ شرتاء الرطب بالتمر فقال: اأينق ص الرطب اإذا يب س قالوا: نعم فنهى عن ذلك() 2 (. وفي احلديث دللة على عدم جواز بيع الرطب بالتمر لعدم الت ساوي واجلهل يف ذلك) 3 (. وي ؤويد ذلك. عن اأبي سعيد اخلدري ر ضي اهلل عنه قال: جاء بالل إاىل ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم بتمر برين فقال له ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم - من اأين هذا قال بالل: كان عندنا متر رديء فبعت 56 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

58 منه صاعني ب صاع ليطعم النبي صلى اهلل عليه و سلم فقال صلى اهلل عليه و سلم: عند ذلك اأو ه عني الربا ل تفعل ولكن اإذا أاردت اأن ت شرتي فبع التمر ببيع أاخر ثم اأ شرت به( )4(. )1( رواه البخاري - يف كتاب ال شرب - الباب ويف الفتح ج 5 ص 50. )2( رواه اخلم سة و صححه املديني والرتمزي وابن حبان واحلاكم - ذكره Uصاحب بلوغ املرام و شرحه سبل ال شالم - حممد ال صنعاين - ج 3 ص 857 ط 1407 ه دار اجليل وانظر نيل الوطار - ال شوكاين - ج 5 ص 224 ط احللبي - م صر. )3( انظر سبل ال سالم - شرح بلوغ املرام - حممد ال صنعاين جت 4 ص 857 ط دار اجليل. )4( رواه البخاري يف كتاب الوكالة - الباب ورواه م سلم يف كتاب - املùساقاة - حديث. 96 قوله متر ب ر ين - ضرب من التمر اأ صفر مدور من أاجود اأنواع التمور- وحدته برنية. ومعنى ليطعم النبي - اأي لياأكل هدية. ومعنى )اأوه( كلمة تقال عند التوجع )1( يقول ابن دقيق العيد: يف شرحه لهذا احلديث: )اإنه ن ص يف حترمي ربا الف ضل يف التمر وجمهور الأمة على ذلك اإل ما روي عن ابن عبا س ويقال اإنه رجع. والأحاديث القا ضية بتحرمي ربا الف ضل ثابتة عن جماعة من ال صحابة يف ال صحيحني وغريهما. وروي عن ابن عمر وابن عبا س واأ سامة بن زيد وزيد اأبن الأرقم وابن الزبري و سعيد ابن املùسيب اأنه ل ربا اإل يف الن سيئة - م ستدلني بحديث يف ال صحيحني عن أا سامة ابن زيد )اإمنا الربا يف ال سيئة( )2(. وامل شهور يف ذلك عن ابن عبا س فقط. الشجرة المباركة - مارس

59 واختلفوا يف اجلمع بني حديث أا سامة- وحديث ابن سعيد فقيل اإن حديث اأبي سعيد نا سخ حلديث أا سامه ولكن يحتاج اإىل دليل. وقيل- املعنى يف قوله )ل ربا اإل يف الن سيئة( اإل الربا الأغلظ الأ شد التحرمي املتوعد عليه بالعقاب الûشديد كتقول العرب «ل عامل يف البلد اإل زيد «مع وجود علماء غريه فاملعنى نفي الأكمل ل الأ صل. واأي ضا فنفى ربا الف ضل من حديث أا سامة إامنا جاء باملفهوم- وحديث اأبي سعيد ن ص ومنطوق بتحرمي ربا الف ضل - واملنطوق مقدم على املفهوم ويحمل حديث اأ سامة على الربا الأكرب. ومن الحتمالت اأنه حممول اأي حديث أا سامة على غري الربويات وهو كبيع الدين بالدين. ومنها - اأنه حممول على الأجنا س املختلفة ف إانه ل ربا فيها من حيث التفا ضل بل يجوز تفا ضلها يدا بيد. ومنها - اأن حديث أا سامة جممل وحديث اأبي سعيد اخلدري - مبني فوجب العمل باملبني وتنزيل املجمل عليه. )1( اأحكام الأحكام - شرح عمدة الأحكام - ابن دقيق العيد - ج 3 ص 184 دار الكتب العلمية بريوت. )2( وينظر صحيح البخاري - يف كتاب البيوع - الباب ينظر م سلم - يف كتاب املùساقاة - حديث رقم وروي عن احلازمي رجوع ابن عبا س وا ستغفاره ملا سمع عمر وابنه عبد اهلل يحدثان عن ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم مبا يدل على حترمي ربا الف ضل وقال حفظتما من ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم ما مل اأحفظ) 1 (. وعلى العموم فالظاهر من الأدلة حترمي بيع التمر بالرطب لعدم الت ساوي بينهما- حيث اإن الر سول صلى اهلل عليه و سلم ش أال وقال اأينق ص الرطب 58 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

60 اإذا يب س فقيل له نعم - فلهذا نهى عن ذلك. وللمخرج من هذا فقد ار شد امل صطفى صلى اهلل عليه و سلم بالل اأن يبيع التمر الذي عنده بنقود ثم ي شرتى بهذه النقود ما بداله من أانواع التمور. واأر شد الر سول صلى اهلل عليه و سلم بالل إاىل ذلك لأ سباب منها: اأن يعيده للميزان احلقيقي يف تقييم ال سلع دون غرر وجهالة وهي النقود. ولكي يبعده عن التعامل باأي نوع من أانواع الربا قليله وكثرية. ومن أنواع الربا يف التمور: بيع ال صربة من التمور بالكيل من الثمرة. دليل احلرمة: )عن جابر قال: نهى ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم عن بيع ال صربة من التمر ل يعلم كيلها بالكيل امل سمى من التمور ل يعلم كيلها بالكيل امل سمى من التمر() 2 (. ما قاله ال شوكاين يف نيل الأوطار حول هذا احلديث: معنى )ال صربة( ما جمع من الطعام بال كيل أاو وزن حيث ل يقال عنها صربة اإل اإذا مل يعلم كيلها اأو وزنها ويف احلديث دللة على أانه ل يباع جن س بجن سه وواحد منهما جمهول املقدار. ذلك اأن العلم بالت ساوي مع التفاق يف اجلن س شرط ل صحة البيع. ولكي ي صح البيع في تلك احلالة لبد من كيل ال صربة ومعرفة مقدارها ليتم البيع) 3 (. )1( يراجع اأحكام الأحكام - شرح عمدة الأحكام الأمام - تقي الدين اأبي الفتح ابن دقيق العيد ج 3 - ص 184 وما بعدها ط دار الكتب العلمية - بريوت. )2( رواه م سلم - يف كتاب البيوع - حديث - 42 وكذلك رواه الن سائي يف كتاب - البيوع - الباب. 37 )3( ينظر-نيل الأوطار-ال شوكاين-ج 5 ص ط م صطفى احللبي- م صر. بالبدل املثلى يدا بيد - حلديث عبادة بن الüصامت عن النبي صلى اهلل عليه و سلم قال: )الذهب بالذهب. والف ضة بالف ضة والرب بالرب وال شعري بال شعري. والتمر بالتمر. وامللح بامللح. مثال مبثل سواء ب سواء يدا بيد. فاإذا اختلفت هذه الأ صناف فبيعوا كيف شئتم اإذا كان يدا بيد() 1 ( ما يراه الفقهاء يف امل شاألة: ورد النهي عن بيع الرطب بالتمر يف حديث سعد ابن اأبي وقا ص ر ضي اهلل عنه. إان النبي صلى اهلل عليه و سلم ) سئل عن بيع الرطب فقال اأينق ص الرطب اإذا جف قالوا: نعم قال: فال إاذن() 2 (.»ويف رواية ل يباع رطب بياب س«) 3 (. فاجلمهور يرون منع البيع يف تلك احلالة. للحديث ال سابق. وعليه مالك - وال شافعي) 4 (. ويقول احلنابلة: )ول يباع شيء من الرطب بياب س من جن سه اإل العرايا() 5 (. مذهب أابو حنيفة: يجوز بيع الرطب بالتمر متماثال باحلال) 6 (. دليله: حديث عبادة ابن الüصامت ر ضي اهلل عنه قال: قال ر سول اهلل صلى اهلل عليه و سلم )الذهب بالذهب والف ضة بالف ضة والرب بالرب وال شعري بال شعري والتمر بالتمر وامللح بامللح مثال مبثل سواء ب سواء يدا بيد. فاإذا اختلفت هذه الأ صناف فبيعوا كيف شئتم اإذا كان يدا بيد() 7 (. )1( رواه م سلم شرح النووي ج 11 ص 14 ط دار الفكر. )2( رواه الن شائي ج 7 ص 269 املكتبة التجارية - ونقل اأبن حجر اإن ابن املديني صححه يراجع بلوغ املرام - ص 193 ط عبد املجيد حنفي ودافع الزيلعي يف ن صب الراية عند زيد بن عيا ش اأحد رواته بحيث ي صح عنده - ينظر الزيلعي ج 4 ص 40 ط الثانية. )3( رواه البيهقي ج 5 ص ط دائرة املعارف العثمانية. )4( يراجع شرح املحلي على املنهاج ج 2 ص 170 وكذلك حتفة املحتاج ج 4 ص 281. )5( يراجع املغني ج 4 ص 32 ط دار الفكر - ط اأوىل ه. )6( الدر املختار ج ص )7( رواه م سلم شرح النووى - ج ص ط دار الفكر بريوت. وجه الدللة عند أبي حنيفة: اأنه ذكر التمر والتمر معلوم أانه ي شمل الياب س والرطب مادام صاحلا لال ستعمال. وقد ورد حديث النهي عن بيع الرطب بالتمر حيث اأن احلديث رواه زيد بن عيا ش وهو جمهول ل يقبل حديثه وورد يف بع ض األفاظه )نهى عن بيع الرطب بالتمر ن سيئة() 1 (. فيحمل النهي على التاأخري) 2 (. والذي يظهر صحة راأي اجلمهور يف عدم جواز بيع التمر الرطب بالياب س. الأ سباب: اأ ما دلت عليه الأحاديث ال صحيحة من ظاهرها يف حترمي هذا النوع من البيع. ب دللة احلديث املûشهور حديث )بالل( واإر شاد الر سول صلى اهلل عليه و سلم له اأن يبيع التمر بنقود ثم ي شرتي بالنقود ما بداله من متر اأو غري فهذا هو امليزان احلقيقي. ج حمل احلديث ال صحيح - حديث عبادة بن الüصامت - )على جواز بيع التمر بالتمر اإذا كان ل ينق ص وزنه اإذا يب س( اأي متماثالن يف جميع ال صفات. فعندها يجوز البيع إاذا كان مثال مبثل. سواء ب سواء يدا بيد(. د ي ستثنى من بيع الرطب بالياب س - العرية - ل ستثناء الر سول صلى اهلل عليه و سلم لها الشجرة المباركة - مارس

61 لداعي احلاجة. التمور جن س واحد بالن سبة للتعامل الربوي: اإذا كانت التمور متنوعة من عدة أا صناف كالربين والإبراهيمي. ونحوهما. فالذي يظهر اأنها جن س واحد لأن ال سم اخلا ص يجمعها وهو التمر. واإن كرت أانواعه كالربين والعقلي والإبراهيمي واخلا ستوي) 3 (. أحكام العرايا يف النخيل: العرايا: تعريفها: جمع عرية - وهي النخلة يعريها صاحبها رجال حمتاجا فيجعل له ثمرها عامها - فيعروها - اأي ياأتيها. اجلمع عرايا) 4 (. )1( رواه اأبو داود ط عزت عبيد دعا س ورواه احلاكم و سكت عنه وقد روى من عدة طرق بدون زيادة )ن سيئة( ينظر - ن صب الراية الزيلعي ج 4 ص 42 - ط الثانية. )2( يراجع بدائع ال صنائع - الك ساين - ج 5 ص 188 ط دار الكتاب العربي بريوت )3( يراجع يف هذا املغني - ابن قدامه - ج 4 ص 24 ط مكتبة الريا ض احلديثة. )4( يراجع امل صباح املنري - مادة «عرو «تعريف احلنابلة: العرايا - عبارة عن بيع الرطب يف روؤو س النخل خر صا مبثله ياب سا من التمر كيال معلوما ل جزافا ) 1 (. حكمها: يجوز التعامل بها عند اأكر العلماء املعتربين كال شافعية واحلنابلة - وقول ملالك واإ سحاق وابن املنذر - وغريهم. دليلهم: حديث سهل بن اأبي حتمة ر ضي اهلل عنه إان ر شول اهلل صلى اهلل عليه و سلم )نهى عن 60 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر بيع التمر بالتمر ورخ ص يف العرية اأن تباع بخر صها ي أاكلها أاهلها رطبا ( )2(. وا ستدلوا بحديث أابي هريرة ر ضي اهلل عنه اأن النبي صلى اهلل عليه و سلم )رخ ص يف بيع العرايا يف خم سة اأو سق اأو دون خم سة اأو سق( )3(. هذه جممل اأدلتهم وقد اأجازوها ب شروط: ذكرها احلنابلة مف صلة كالتايل: اأ اإن يكون فيما دون خم سة اأو سق) 4 (. اأي ل جتوز فيما زاد على خم سة اأو سق. أاما اخلم سة الأو سق - فريى احلنابلة عدم جوازها لوجود ال شك - من الراوي يف احلديث. ولأن النبي صلى اهلل عليه و سلم نهى عن املزابنة.اأي بيع الرطب بالتمر ثم اأرخ ص يف العرية فيما دون خم سة اأو سق وح صل ال شك يف اخلم سة فيبقى على العموم يف التحرمي) 5 (. ب اأن يكون م شرتيها حمتاجا اإىل أاكلها رطبا. وقال ابن عقيل: من احلنابلة يباح للمحتاج وغري املحتاج ويحتمله كالم اأحمد لأن احلاجة وجدت من اجلانبني فجاز كما لو كان امل شرتي حمتاجا اإىل اأكلها. ج اإل يكون عند امل شرتي نقد ي شرتي به الرطب. )1( يراجع ك شاف القناع - ج 3 ص 258. )2( رواه البخاري - ويف الفتح - ج 4 ص 387 ط ال سلفية. )3( رواه البخاري - ويف الفتح - ج 4 ص 387 ط ال سلفية )4( الو سق - ستون صاعا - أانظر ص 29 - من البحث. )5( يراجع املغني وال شرح الكبري - ابن قدامه - ج 4 ص 152 ط دار الكتب العلمية - بريوت لبنان. د اأن ي شرتيها بخر صها من التمر ب شرط معرفة قدر التمر بالكيل اإذ ذلك ممكن بحق التمر اأما الرطب في صعب كيله فيخر ص وبعد ذلك يتم البيع) 1 (. ه التقاب ض قبل تفرق البائع وامل شرتي - أاي يف جمل س العقد لأنه بيع مكيل مبكيل من جن سه فاعترب فيه شروطه. و لبد اأن يكون الرطب على روؤو س النخل واإل فال يجوز البيع وذلك النهي عن بيع الرطب بالتمر) 2 (. أاما احلنفية: فاإنهم مل يجيزوا بيع العرايا. اأدلتهم: )ملا ورد عن النبي صلى اهلل عليه و سلم )اأنه نهى عن املزابنة() 3 (. واملزابنة هي: )بيع التمر على راأ س النخل بتمر جمدود مثل كيله خر صا () 4 (. ومن أدلتهم يف املنع:»عن عبادة بن الüصامت ر ضي اهلل عنه قال: قال ر سول اهلل )الذهب بالذهب. وال شعري بال شعري. والتمر بالتمر وامللح بامللح مثال مبثل سواء ب سواء يدا بيد. ف إاذا اختلفت هذه الأ صناف فبيعوا كيف شئتم إاذا كان يدا بيد( )5(. فالظاهر من احلديث منع بيع التمر بالتمر جزافا. ول بيع شيء من ذلك مت أاخرا اإل يدا بيد. تاأويل املانعني ملعنى العرايا: اأن يكون للرجل النخلة اأو النخلتان يف و سط النخل الكثري لرجل - في أاتي Uصاحب هذه النخلة اأو النخلتان اإىل هذا احلائط الذي يتكاثر اأهله فيه فيحرجهم بدخوله وخروجه - من اأجل نخلته فرخ ص النبي صلى اهلل صلى اهلل عليه و سلم لüصاحب النخل الكثري اأن يعطيه )1( ينظر املغني وال شرح الكبري - ابن قدامه

62 - ج 4 ص ط دار الكتب العلمية بريوت. )2( ينظر حا شية الرو س املربع - شرح زاد امل ستنقع - عبد الرحمن بن حممد قا سم احلنبلي ج 4 ص ط الثانية 1405 ه. )3( البخاري - كتاب - ال شرب - الباب 17 - ويف الفتح ج 5 - ويف م سلم - البيوع - 59 )4( يراجع - ابن عابدين - ج 4 ص 109. )5( أاخرجه م سلم - شرح النووي - ج 11 ص 14 خر ص ماله من ذلك مترا لين صرف هو واأهله عنه. روى هذا التف سري عن الإمام مالك) 1 (. والذي يظهر: جواز بيع العرايا لالأ سباب التالية: اأ ما ورد من الأدلة ال صحيحة الثابتة يف ال صحيحني. ب ال ضرورة واحلاجة التي تلجئ الإن سان أاحيانا اإىل اأن يكون عنده متر قدمي ول نقود لديه ي شرتي اجلديد. ويكون التعاون من قبل رب النخل قبوله التمر من هذا املحتاج و إاعطاءه جديد على روؤو س اأمهاته وهذا من تي سري ال شريعة على النا س. ج مادام اأن ال ستثناء ثبت عن النبي صلى اهلل عليه و سلم فال جمال للتاأويل الذي يقوله بع ض العلماء عن حقيقة العرية يف عهد النبي صلى اهلل عليه و سلم. )1( املüصدر جملة الفي صل العدد اخلام س. الناشر: مجلة كلية اآلداب والعلوم اإلنسانية ê الدار البيضاء المملكة المغربية الشجرة المباركة - مارس

63 بدائل بروميد الميثيل لمكافحة دودة التمر ê أ.د. محمود أبوالسعد امللخ ص: هناك العديد من الآفات التي ت صيب التمور قبل وبعد احل صاد وت سبب خ سائر كبرية لواحد من أهم املحا صيل يف الوطن العربي وهو حم صول التمر. حلماية املح صول من الآفات فاإن عملية التدخني تعترب من أهم الطرق ملكافحة آفات التمور يف املخازن وذلك با ستخدام غاز بروميد امليثيل ونظرا للم شاكل البيئية الناجمة عن عملية التدخني با ستخدام بروميد املثيل ف إان إنتاجه سيتوقف على م ستوى العامل بنهاية عام لذا أ صبح البحث عن بديل منا سب لربوميد املثيل ملكافحة آفات املخازن أ صبح ضرورة وطنية. هناك العديد من البدائل ملكافحة آفات املخازن والتي تعترب فرا شة التمر Ephestia cautella من أهم هذه الآفات و أخطرها والتي ت صيب التمر يف مراحله املختلفة من املخزن إىل امل صنع. ولعل أهم املبيدات امل ستخدمة يف مكافحة آفات املخازن بروميد امليثيل وفو سفيد الألومنيوم ولكن أهم عيوب مبيد فو سفيد الألومنيوم أنه يحتاج فرتة زمنية ترتاوح بني 7-3 أيام حتى يتحلل كامال معتمدا على ن سبة الرطوبة يف اجلو وهذه الفرتة غري منا سبة مل صانع التمور يف اململكة نظرا لتكد س التمور يف فرتة زمنية حمددة لذا فالبديل هو وجود مبيد فعال ويف نف س الوقت ل يحتاج إىل زمن طويل لذا فاإن الفكرة هي عملية إ سراع حتلل مبيد فو سفيد الألومنيوم حتت ظروف كيماوية ت سرع من عملية حتلله وذلك ب إا ضافة مانحات الربوتون مثل حم ض الهيدروكلوريك املخفف )2N( أو حام ض اخلليك )5%( أو املاء العادي بن سبة 1:1 الذي يوؤدي لتحلل كامل للمبيد يف خالل 5-3 دقيقة مقارنة بتحلله يف الظروف العادية يف خالل 7-3 يوم معتمدا على الرطوبة يف اجلو. وقد أو ضحت النتائج أن ن سبة موت دودة التمر ت صل إىل % 100 خالل 4-2 ساعة فقط بعد إ ضافة مانحات الربوتون إىل مبيد فو سفيد الألومنيوم. كما مت تقدير متبقيات غاز الفو سفني PH3 عن طريق تقدير كمية الفو سفور غري الع ضوي حيث أو ضحت النتائج أنه لي س هناك فروق معنوية يف كميات الفو سفور بني العينات املعاملة واملقارنة. ومن الطرق أي ضا الواعدة تطبيق أجواء معدلة حتتوي على ن سبة خمتلفة من الأك سجني وثاين أك سيد الكربون النيرتوجني ت سرع من موت احل شرة. هذا بالإ ضافة إىل ا ستخدام امليكروويف والأوزون واملبيدات الآمنة باملعدلت املثالية والتي لها دور هام يف مكافحة آفات املخازن. 62 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

64 املقدمة: يعترب نخيل التمر من اأكر اأ صناف أا شجار الفاكهة انت شارا يف الدول العربية ملا لها من مكانة دينية واقت صادية و صحية. لذا فاإن زراعة نخيل التمر يف اململكة العربية ال سعودية تلعب دورا هاما يف الإنتاج العاملي للتمر حيث و صل إانتاج التمر للمملكة العربية ال سعودية يف عام 2008 اإىل طن AOAD,( 2009(. ونظرا لأن التمور من الفاكهة التي حتفظ وتخزن بطرق خا صة لذا ف إانها تتعر ض إاىل العديد من الآفات يف املخازن ومن اأهم الآفات التي تهاجم التمور يف املخازن فرا شة التمر Ephestia cautella وهي تهاجم العديد من املواد املخزونة مثل دقيق القمح, اللوز, احلبوب والفاكهة املجففة. وتعترب يرقات فرا شة التمر من أاكر الأطوار التي ت سبب خ سارة للتمور بالتغذية عليها وترك جلود الن سالخ وخيوط حرير والرباز وغريها Moor,1985( )Singh and بينما احل شرات الكاملة )الفرا شات( ل متثل خطورة مبا شرة على التمور سوي و ضع البي ض الذي يرتاوح بني بي ضة تو ضع على التمور لتفق س خالل 5-3 يوم اإىل يرقات. تعتمد مكافحة فرا شة التمر و أاطوارها املختلفة على تطبيق بروميد امليثيل ونظرا ملا له من آاثار ضارة على البيئة وخا صة على طبقة الأوزون مما يرتتب عليه تدفق مزيد من الأ شعة فوق بنف سجية ال ضارة على صحة الإن سان واحليوان ولذا فاإن الأمم املتحدة قد أاقرت وقف إانتاج بروميد امليثيل يف عام )UNEP,1998( 2015 وعليه فاإن البحث عن بديل منا سب ملكافحة آافات املواد املخزونة اأ صبح واجب وطني. ومن املواد الكيماوية الأخرى التي ت ستخدم بكرة يف مكافحة آافات املواد املخزونة الأخرى فو سفيد الأملونيوم والذي له مميزات وعيوب ولعل اأهم مميزاته هو أانه ل يرتك متبقيات ضارة على املواد املخزونة ولكن اأهم عيوبه يحتاج اإىل وقت طويل حتى يتحلل بتحرر غاز الفو سفني ال سام )1984 )Bond وبناء عليه فاإن هناك العديد من املحاولت لإيجاد بدائل منا سبة لربوميد امليثيل ل ستخدامها يف مكافحة دودة التمر والآفات الأخرى التي ت صيب التمور واملواد املخزونة داخل املخازن ومن اأهم هذه البدائل هي: امليكروويف الأوزون الإ شراع من حتلل فو سفيد الأملونيوم الأجواء املعدلة املركبات الكيماوية الآمنة املكافحة احليوية أهم البدائل الواعدة لربوميد امليثيل: أول: امليكروويف هو عبارة عن طاقة موجية غري مرئية تتحرك ب سرعة قدرها م/ث ويف املجال الكهرومغناطي سي فاإن امليكروويف يقع بني تردد جمال الراديو وبني الأ شعة حتت احلمراء. وعملية الت سخني بامليكروويف تعتمد على نقل الطاقة الكهرومغناطي سية اإىل طاقة حرارية بالتاأثري على اجلزيئات القطبية للمادة وحيث اأن املادة تتكون من ذرات وجزيئات منها املتعادل والكثري منها قطبي فعند تطبيق جمال كهربائي لهذه اجلزيئات فاإنها ت سلك سلوك Suviving insects Microwave Power (%) املجال املغناطي سي ثم يحدث ترتيب لها يف هذا املجال وعند تغيري املجال الكهربائي لعدة ماليني من املرات يف الثانية )2450 مليون مرة يف الثانية( فاإن هذا املغناطي س اجلزئي يقاوم هذه احلركة ال سريعة وينتج عن هذه املقاومة تولد حرارة ت ؤودي اإىل ت سخني املادة )Brygidyr,1976( وعليه ميكن ا ستخدام هذه الطاقة املغناطي سية يف قتل احل شرات Tilton and Brower, 1987, Tang et al( ) Seconds 10 Seconds 5 Seconds شكل )1(: تاأثري طاقة امليكروويف على يرقات دودة التمر ومت ال ستفادة من التطور يف تقنية امليكروويف لدرا سة تاأثريها على فرا شة التمر واأطوارها املختلفة حيث اأ صبح جتاريا متوفر أاجهزة ميكروويف حديثة ميكن التحكم فيها القوة املطلوبة من اأ شعة امليكروويف والتي من خاللها ميكن ا ستخدام % 10 فقط من إاجمايل قوة امليكروويف والتي تبلغ )2450 ميجاهرتز( وحتى % 100 من هذه القوة. وبا ستخدام هذه التقنية اأو ضحت النتائج اأنه عند تعر ض الريقات وكذلك احل شرة الكاملة الفرا شة للتمر ملدة 10 ثواين اإىل قوة ميكروويف قدرها الشجرة المباركة - مارس

65 % 100 كانت ن سبة املوت % % وعند القوة % 80 كانت ن سبة املوت 77 % 40.% وبزيادة زمن التعري ض اإىل 15 ثانية وقوة امليكروويف % 90 و صلت ن سبة املوت اإىل 100 % ) شكل 1 ( وبدرا سة تاأثري امليكروويف على بي ض احل شرة وجد اأنه عند تعري ض البي ض إاىل 5 ثواين وعلى اأق شى قوة فاإن التاأثري على فق س البي ض ضعيف وبزيادة زمن التعري ض إاىل ثانية وعند نف س القوة فاإن التاأثري على البي ض ازداد وعليه ن سبة الفق س و صلت اإىل % 4 )البي ض غري الفق س 96%( وبح ساب قيم الùسمية والتي يعرب عنها بالرتكيز القاتل ل 50 % )LC50( اأو الرتكيز القاتل ل % 95 )LC95( وجد اأن )LC50( لكل من البي ض والريقات واحل شرات الكاملة كان على النحو التايل % 76,43 76,53 1,1 على الرتتيب بينما 85,54( LC95) 50,180 82,75 % وذلك عند زمن تعري ض قدره 15 ثانية. تاأثري امليكروويف علي الربوتني املعزول من التمور: مت عزل الربوتني الذائب من التمور التي مت تعري ضها إاىل أا شعة امليكروويف لأزمنة خمتلفة ثم مت تقدير هذا الربوتني با ستخدام اأجهزة الطيف املرئي )1979 )Bradford, حيث اأو ضحت الدرا سة أان اأ شعة امليكروويف لي س لها اأي تاأثري على الربوتني الذائب حيث كانت تركيز الربوتني الذائب يف عينات التمور غري املعر ضة للميكروويف مليجرام/مل بينما يف العينات التي تعر ضت للميكروويف ملدة ثانية كان تركيز الربوتني بها مليجرام/ مل وذلك عند قوة ميكروويف قدرها 100 %. بذلك ميكن ا ستنتاج اأن امليكروويف عند اأق صى قوة وهي 2450 ميجا هرتز ل توؤثر على تركيز الربوتني الذائب املوجود يف التمور ومت ت أاكيد هذه النتائج بو ضع الربوتني املعزول من التمور املعر ضة للميكروويف على مادة الأكريالميد يف جهاز الهجرة الكهربائية وذلك لف صل جزيئات الربوتني الذائب املعر ض للميكروويف وغري املعر ض وذلك يف شكل حزم بروتينية متدرجة يف اأوزنها اجلزيئية وكثافتها و أاو ضحت الدرا سة اأي ضا اأن احلزم الربوتينية املف صولة بالهجرة الكهربائية للعينات املعر ضة للميكروويف اأنها ل تتاأثر لذلك ظهرت هذه احلزم الربوتينية م شابه متاما لتلك التي مل تتعر ض لأ شعة امليكروويف )Abo-El-Saad et al., 2011( تاأثري أ شعة امليكروويف علي ال سكريات يف التمور: مت عزل ال شكريات من التمور املعر س للميكروويف وغري املعر ض وذلك با ستخدام التحليل الكروماتوجرايف يف ال سائل عايل الأداء HPLC حيث أاو شحت الدرا شة اأن ال سكريات الأ شا شية املوجودة يف التمور الفركتوز واجللوكوز وال شكروز ل يتاأثر تركيزها بالتعر ض للميكروويف حيث كان تركيز ال سكريات الثالثة يف العينات غري املعاملة على النحو التايل 32,9% 9 44, % 09,0% على الرتتيب بينما عند تعري ض التمور اإىل 15 ثانية عند قوة 100% كان تركيز هذه ال سكريات 55,9% % 9,74 09,0% على الرتتيب. ثانيا : الأوزون: الأوزون عبارة عن ناجت احتاد جزئ أاك سجني مع ذرة أاك سجني كما هو مو ضح بال شكل 2 واملعادلة التالية: شكل )2(: جهاز مولد الأوزون الأوزون مادة موؤك سد قوية لها العديد من التطبيقات النافعة يف احلياة فهو ي ستخدم يف معاجلة املياه للتخل ص من الكائنات الدقيقة مثل البكرتيا ولإزالة الروائح والطعم واللون والتخل ص من املبيدات وكذلك املركبات الع ضوية وغري الع ضوية.)EPA,1999( يف املجال الزراعي ي ستخدم الأوزون يف عمليات حفظ واملحافظة على اخل ضروات والفاكهة واإزالة التلوث لأ سطح اخل شروات القابلة للتلف وتعقيم الأجهزة واملواد املùستخدمة يف التعبئة كما ي ستخدم الأوزون يف املجال الطبي يف تعقيم غرف العلميات قبل اإجراء اجلراحة لالإن سان واحليوان. كما وله دور يف Uصناعة الأمن الغذائي حيث ي ستخدم يف صوامع الغالل ملكافحة الآفات التي ت صيب احلبوب مثل القمح وال شعري وغريها. ولعل من اأهم الأ سباب التي تدعم من ا ستخدامه وتزيد من اأهميته أانه سهل التحطم وينتج عن حتطمه تكوين جزيئات الأك سيجني ولي س له أاثر باقي لالأوزون. وقد اأ شار al., 2001 Kells et اأن ا ستخدام الأوزون برتكيز 50 جزء يف املليون ملدة ثالثة اأيام كانت كافية لقتل % للح شرات الكاملة خلنف ساء الذرة Sitophilus zeamais ويرقات فرا شة احلبوب الهندية Plodia interpunctella واحل شرات الكاملة خلنف ساء الدقيق.Tribolium castaneum وقد اأ شار اأبوال سعد و أاخرون Abo-El-Saad 64 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

66 et al 2011 اأنه مت تطبيق الأوزون الناجت من مولد أاوزون معملي برتكيز 2 جزء يف املليون وملدة شاعة 12 على احل شرات الكاملة والريقات والبي س لفرا شة التمر حيث اأو ضحت النتائج أان احل شرات الكاملة كانت أاكر ح سا سية لهذا الرتكيز من الأوزون حيث كانت ن سبة املوت % 90 بينما ن سبة املوت يف الريقات كانت % 30 أاما بي ض فرا شة التمر كان اأقل تاأثرا بهذا الرتكيز من الأوزون حيث و صلت ن سبة فق س البي ض % 90 ومبعني آاخر ف إان البي ض الذي تاأثر بالأوزون كان % 10 فقط عند التعر ض ل 2 جزء يف املليون من الأوزون ولزمن تعري ض قدره ساعة 12 ورمبا الرتكيز الأعلى من الأوزون يحقق ن سب موت أاعلى جلميع اأطوار فرا شة التمر وعليه ميكن ا ستنتاج اأن نتائج الأوزون على فرا شة التمر واعدة وحتتاج اإىل املزيد من الدرا شات لتطبيق تركيزات أاعلى مع أاخذ احليطة الكاملة حيال تاأثري مثل هذه الرتكيزات علي التمور وميكن و ضعه يف العتبار كاأحد عنا صر املكافحة الهامة لعديد من اآفات احلبوب املخزونة واآفات التمور. ثالثا : ل شراع من حتلل فو سفيد الألومونيوم ب إا ضافة مانحات الربوتون مكافحة فرا شة التمر cautella( )Ephestia التي ت صيب التمر يف مراحله املختلفة من املخزن اإىل امل صنع تعتمد على مبيدين لهما ا ستخدام عاملي يف مكافحة اآفات املخازن هما بروميد امليثيل وفو سفيد الأملنيوم. لكن أاهم عيوب فو سفيد اللومنيوم اأنه يحتاج فرتة Mortality (%) Exposure Time (hour) شكل )3(: تاأثري الأوزون برتكيز 2 جزء يف املليون على فرا شة التمر عند فرتات زمنية خمتلفة. زمنية ترتاوح بني 7-4 أايام حتى يتحلل كامال معتمدا على ن سبة الرطوبة يف اجلو وهذه الفرتة غري منا سبة مل صانع التمور يف اململكة نظرا لتكد س التمور يف فرتة زمنية حمدده لذا فالبديل هو وجود مبيد فعال ويف نف س الوقت ل يحتاج اإىل زمن طويل لذا فاإن الفكرة هي عملية إا سراع حتلل مبيد فو سفيد اللومنيوم شكل )4(: فح ص التمور و إاجراء الإعداد لعملية التبخري داخل غرف التدخني مب صنع تعبئة التمر بالأح ساء. الشجرة المباركة - مارس

67 شكل )5(: تاأثري فو سفيد الأملونيوم حتت ظروف التحلل املعجلة على يرقات فرا شة التمر داخل غرف التدخني مب صنع تعبئة التمر بالإح ساء لكي نح صل على نف س النتيجة يف الق ضاء على الآفة و إايجاد بدائل لربوميد امليثيل الذي سوف يوقف إانتاجه عامليا يف بحلول عام 2015 ولعل اأهم بدائل بروميد امليثيل هو ا ستخدام فو سفيد اللومنيوم حتت ظروف كيماوية ت سرع من عملية حتلله وذلك باإ ضافة مانحات الربوتون مثل حم ض الهيدروكلوريك املخفف )2N( اأو حام ض اخلليك )5%( اأو املاء العادي والتي اإذا اأ ضيفت اإىل مبيد فو سفيد اللومنيوم بن سبة 1:1 ومبجرد اإ ضافة اإحدى هذه املواد اإىل مبيد فو سفيد اللومنيوم فاإنه يحدث حتلل كامل يف خالل 5-3 دقيقة. وتطبيق هذه الطريقة ضرورية يف م صانع التمور ) شكل 4( نتيجة لتكد س اأطنان التمور الواردة من أانحاء اململكة العربية ال سعودية والتي تتطلب و سيلة سريعة وفعالة لعمليات التدخني يف فرتة زمنية ق صرية. وقد اأو ضحت النتائج أان ن سبة موت الريقة ت صل اإىل % 100 بعد ساعة 4 من زمن التعري ض ) شكل 5( بعد اإ ضافة مانحات الربوتون إاىل مبيد فو سفيد الألومنيوم وتعترب هذه طريقة جديدة يف جمال مكافحة دودة التمر. كما مت تقدير متبقيات غاز الفو سفني PH3 عن طريق تقدير كمية الفو سفور غري الع ضوي يف عينات التمر املعاملة وغري املعاملة حيث أاو ضحت النتائج اأنه لي س هناك فروق معنوية يف كميات الفو سفور غري الع ضوي بني العينات املعاملة واملقارنة. رابعا : الأجواء املعدلة: هي عبارة عن تغيري يف الغازات املكونة للهواء يف املخازن وت شمل الأك سجني وثاين أاك سيد الكربون والنيرتوجني والتي وجد اأن هذا التغيري يلعب دور جوهري يف الق ضاء على اآفات املواد املخزونة Soderstrom( etal,1990 ( حيث وجد اأن ثاين أاك سيد الكربون من اأهم الغازات التي ت ستخدم كبديل لبع ض املدخنات الكيماوية مثل بروميد امليثيل اأو الفو سفني.)Jay,1986( التجارب املعملية أاو شحت فاعلية خماليط الغازات املكونة من 5-30% ثاين اأك سيد الكربون و 2-8% اأك سجني على اآفات املواد املخزونة Navarro( )et al, 1998, Calderon et al., 1980 والتي اأدت اإىل ن سبة موت و صلت اأكر من 80% ومن اأهم الآفات التي مت اختيارها دودة التمر.E cautella حيث وجد اأن ثاين اأك سيد الكربون يزيد من فاعلية املخلوط امل ستخدم يف الق ضاء على الآفة. ومن اأهم املميزات ل ستخدام خماليط الغازات يف الأجواء املعدلة هو عدم بقاء اأي متبقيات ضارة على صحة الإن سان اأو احليوان لتلك الغازات امل ستخدمة. وقد اأ شار اأبو ال سعد واآخرون Abo-El-( )Saad et al 2012 اإىل اأنه مت تطبيق ثالثة خماليط من الغازات خملوط )1mix 1 ) عبارة عن 20% ثاين اأك سيد الكربون 80% نيرتوجني صفر % واأك سيجني, خملوط 2 20%( 2) mix ثاين اأك سيد الكربون 75% نيرتوجني % 5 واأك سيجني, خملوط 3)( mix 30% ثاين اأك سيد الكربون 55% نيرتوجني % 15 واأك سيجني حيث مت املعاملة يف اأطباق بال ستيكية خا صة بجهاز تغليف وخلط الغازات والذي يطلق عليه tray sealing machine VC999 وعلى عدة اأطوار لدوده التمر. النتائج أاو ضحت اأن mix 1 كان اأكر املخاليط تاأثريا على احل شرة الكاملة مقارنة ب mix, mix 3 2 حيث وجد اأن ن سبه املوت تزداد بزيادة زمن التعري ض لت صل إاىل 80% 90% 100% بعد التعري ض ملده ساعة 15, 14, 13 على الرتتيب ) شكل 6(, بينما mix 2 اأعطى, % 53 63, % 84, % بينما mix 3 كان أاقل تاأثري حيث أاعطى ن سبه موت قدرها % 11, 20 %, 33 % عند نف س زمن التعري ض. بالإ ضافة لذلك مت تقدير قيم LT50 )الزمن الالزم لقتل % 50 من احل شرات املعاملة( حيث كانت mix 1, لكل من ساعة 18.8, 10.9, 10.4 mixعلى 3 mix 2 الرتتيب. على اجلانب الآخر وجد اأن mix1 اأكر تاثريا على الريقات بينما mix 2, mix 3 كانت أاقل تاأثري على الريقات حيث اأعطت ن سبة موت, % , % 40 % على الرتتيب بعد 48 وكانت قيم LT من التعري ض ساعة, 84.5, 61.6 ساعة على الرتتيب. كما وجد أان ن سبة فق س البي ض انخف ضت %Surviving Insects Exposure Time (hour) 66 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

68 بزيادة زمن التعري ض حيث اأظهرت النتائج أانه ل يوجد فق س مع 2 mix بعد ساعة 20 من التعري ض بينما mix1, mix 3 أاعطت ن سبة فق س % 7, 8 % على الرتتيب عند نف س زمن التعري ض وكانت قيم ال LT50 للمخاليط الثالثة mix1,mix 2, mix 3 على البي ض 45.1, 30.5, 37.2 على الرتتيب بينما LT95 كانت ساعة 112.6, 96.2, 168 على الرتتيب. شكل )6(: تاأثري اجلو املعدل بتطبيق ثالثة خماليط من الغازات على فرا شة التمر عند فرتات زمنية خمتلفة من التعري ض شكل )7(: مراحل تطور طفيل الرتايكوجراما على بي ض العائل )adapted from Knutson 2005( خام سا : املكافحةاحليوية: لعل تطبيق املكافحة احليوية اأو مبعنى اأخر ا شتخدام الكائنات النافعة للق ضاء على احل شرات ال ضارة من اأهم الأولويات البحثية يف هذا املجال بحثا عن بديل منا سب لربوميد امليثيل ويف نف س الوقت يكون اآمن على امل ستوى البيئي. ومن اأهم الطفيالت احل شرية النافعة يف هذا املجال طفيل الرتايكوجراما ضد Trichogramma cordubensis بي ض ح شرة دودة التمر والتي تتطفل على هذا البي ض مما متنع فق س هذا البي ض وذلك عن طريق مهاجمة البي ض بوخزه ثم و ضع بي ضها داخل بي ض الآفة والذي يفق س اإىل يرقات الطفيل الذي بدورة يتغذى على بي ض الآفة ويحطمه ثم تتحول هذه الريقة حل شرة نافعة تعيد الدورة مرة اأخرى وهكذا كما هو مبني بال شكل رقم 7. وهذه التجارب لها جانب تطبيقي هام جدا سواء على م ستوى املخازن التي يخزن بها التمور اأو اجلانب احلقلي حيث تهاجم احل شرة التمور يف احلقلاأثناء تواجد التمرعلى أا شجار النخيل. مت تقدير ن سبة التطفل لطفيل الرتيكوجراما على بي ض فرا شة دودة التمر حيث اأو ضحت النتائج اأنه عند جرعة 2 طفيل/كرت بي ض كانت ن سبه التطفل % 50 وبزيادة اجلرعة إاىل 10 طفيل/كرت بي ض و صلت ن سبه التطفل إاىل % 90 واأظهرت النتائج اأن قيم LD50, LD95 كانت 10.39, 4.23 فرد بعد التعري ض ملدة اأربعة اأيام. كما اأو ضحت النتائج اأن خ صوبة طفيل الرتيكوجراما حديث الفق س قد و صلت إاىل اأعلى قيمة خالل الثالثة اأيام الأوىل وبالتحديد كانت اأعلى خ صوبة خالل اليوم الأول حيث و صلت ن سبه التطفل اإىل % 80. مت تقدير ن سبه التطفل لطفيل الرباكون على يرقات دودة التمر. عند تعري ض براكون واحد لعدد ثابت من الريقات و صلت ن سبه التطفل إاىل % 46 وبزيادة عدد الطفيل ل 4, 3, 2 كانت ن سبة التطفل تزداد تدريجيا ولي ست ب شكل متنا سب لت صل اإىل % 48, 58 %, 72 % ملدة %Surviving Insects Mix Exposure Time (hour) Mix 3 Mix 2 تطفل الرتايكوجراما على بي ض حر شفية الأجنحة الشجرة المباركة - مارس

69 References: Abo-El-Saad, M.; S. Aleid, A. Al-Ajlan, and K. Alhudaib (2012). Methyl Bromide Alternatives to Control Ephestia cautella (Walker). Final technical report, p Abo-El-Saad,M.; H.A. Elshafie, A.M. Al Ajlan and I.A. Bou-Khowh (2011). Non-Chemical Alternatives to Methyl Bromide against Date Moth, Ephestia cautella (Walker) (Lepidoptera; Pyralidae): Microwave and Ozone. J. Agriculture and Biology Journal of North America, 8, Al-Azab, A.M.A Alternative approaches to methyl bromide for controlling Ephestia cautella (Walker) (Lepidoptera: Pyralidae). M. Sc. Thesis, College of Agricultural and Food Science, King Faisal University, Saudi Arabia. AOAD. Arab Organization for Agricultural Development. (2009). Arab Agricultural Statistics Yearbook, Volume 29 available at Yearly_Book_Vol_29.pdf Bond, E.J., Manual of fumigation for insect control. FAO Plant Production and Protection Paper 54, 432 pp. Bradford, M.M A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Analytical Biochemistry Anal. Biochem. 72, Brygidyr, A.M Characterization and drying of tomato paste foam utilizing hot air and microwave energy. Unpublished M.Sc. thesis. Winnipeg, Manitoba: Department of Food Science, University of Manitoba. Calderon, M. and Navarro, S. (1980). Synergistic effect of CO2 and O2 mixture on stored grain insects. Proc. Symp. Cont. Atmosph. Storage, Rome:79-84 EPA Methyl bromide Alternative case study. part of EPA 430-r ,10 case studies, Volume 3. Jay E. (1986) Factors affecting the use of carbon dioxide for treating raw and أستاذ كيمياء وسمية المبيدات مركز التميز البحثي في النخيل والتمور جامعة الملك فيصل- المملكة العربية السعودية processed agricultural products. In Proceedings of the GASGA Seminar on Fumigation Technology in Developing Countries, pp Slough, Berkshire. Kells, S. Mason, L.J. Maire, D.E. Woloshuk, C.P. (2001) Efficacy and fumigation characteristics of ozone in stored maize. J. stored Product Res. 37, Knutson, A. (2005).The Trichogramma Manual: A guide to the use of Trichogramma for Bilogical Control with Special Reference to Augmentative Releases for Control of bollworm and Budworm in Cotton. Texas Agricultural Extension Service pp. 42 Navarro, S., Donahaye, E., Miriam Rindner and, Azrieli, A.(1998) Disinfestation of nitidulid beetles from dried fruits by modified atmospheres. Proc. Annual Int. Res. Conf. Methyl Bromide Alternatives and Emission Reductions, 7-9 December 1998, Orlando Florida pp.68_1-68_3. Singh, P. and R.F. Moore. (1985). Handbook of insect rearing. Vol. II. 514 pp. Sonderstrom, E.L., Brandl, D.G. and Mackey, B Responses of codling moth (Lepidoptera: Tortricidae) life stages to high CO2 or low O2 atmospheres. J. Econ. Entomol. 83, Tang, J., Ikediala, J.N., Wang, S., Hansen, J.D., Cavalieri,R.P., High-temperature-short-time thermal quarantine methods. Postharvest Biology and Technology,21: Tilton,E.W.,1987.Ionizing radiation for insect control in grain and grain products. Cereal Foods World,Vol.(32),No.4,PP UNEP United Nations Environment Programme, Division of Technology, Industry and Economics, OzonAction Programme, Methyl Bromide Phase- Out Strategies, A Global Compilation of Laws and Regulations. United Nations Publication, ISBN: , available at information/mmcfiles/3020-e.pdf. ê تعري ض قدرها ثالثة اأيام وكانت قيم الùسمية LD50, LD , 5.91 يوم وذلك بعد فرتة تعري ض قدرها ثالثة اأيام. كما مت تقدير خ صوبة طفيل الرباكون حيث ثم تعري ض طفيل حديث لعدد ثابت من الريقات وكانت ن سبه التطفل % 40, 90 %, 100 % بعد التعري ض ملده 4, 3, 1 يوم على الرتتيب بعد ذلك انخف ضت ن سبه التطفل اإىل % 60 بعد التعر ض ملدة 6 اأيام.)Abo-El-Saad et al 2012( ساد سا :املركباتالكيماويةالآمنة: عبارة عن مركبات كيماوية لي س لها تاأثري سام علىالن ساناأواحليوان ولكنهاتتحولفقطداخل ج سم احل شراتعندتعر ضهال ضوء ال شم س اإىل مركبات سامة ت سبب موتها ومن هذه املركبات )Hematoporphyrin (HPDE مت تطبيق هذا املركب بالرتكيز املو صى به 3.75 مللي مولر يف حملول ف سيولوجي يحتوي على 20% ع سل ضد احل شرات الكاملة لدودة التمر ولفرتات زمنية متعددة حيث اأو ضحت النتائج هذا املركب تاأثريه ضعيفعلىاحل شراتالكاملةومثلهذهاملركبات حتتاج املزيدمن الدرا سةللو صول اإىلاأعلىتاأثري ميكن اأنيو صىبهيف املخازن. املبيدات النباتية الأ صل والتي تلعب دور هام نظرا لالأمان التي حتققه يف مكافحة آافات املواد املخزونة لذا مت ا ستخال ص 10 م ستخل صات زيتيه من النباتات التالية )الكمون, القرنفل, الين سون, احلبة ال سوداء, الزجنبيل, الفلفل الأ سود, الهال, ال شمر, الùسدر واملرمية(. وقد اأو ضحت النتائج أان اأكر هذه الزيوت النباتية تاأثريا على احل شرة عن طريق التدخني كان زيت القرنفل حيث اأعطى نتائج ت شبه يف كفاءتها املبيدات التجارية النباتية الأ صل حيث ا ستخدمت يف املدى ميكروجرام/ مل واأعطت % موت % % عند الرتكيز 2 ميكروجرام/مل بينما الزيوت امل ستخل صة ا ستخدمت يف املدى ميكروجرام/مل و أاعطت ن سب موت ترتاوح بني % %.)Al-Azab, 2007( 68 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

70 عرض كتاب التاريخ العالمي للتمور Dates A Global History للسيده نوال نصراهلل الباحثة والكاتبة نوال ن صر اهلل سيدة عراقية الأ صل مقيمة فى الوليات املتحدة الأمريكية ترعرعت على ضفاف الرافدين ونخيله. اأ صدرت هذا الكتاب ضمن سل سلة كتب ن شرت لها فى التغذية واحللويات منها اأر ض جنة عدن وكتاب عن تاريخ املطبخ العراقى ولها عدة ن شرات فى حت ضري الأكالت التى تدخل بها التمور ون شرت فى جمالت عاملية عن مطعم اخلليفة»لبن سيار الوراق«يف القرن العا شر. الكتاب أاعاله فى صفحة 136 وفى اأربعة ع شر ف صل مدعم ب 66 Uصورة ملونة يتميز بب ساطة كتابته وو ضوحه و سهولة لغته من حيث التاأليف والإخراج,حيث يغطى مùساحة كبرية من املعلومات العامة عن ال شجرة املباركة والتمور ومنتجاتها ومعلومات تاريخية وتراثية وبيئية و إانتاجية وزراعية مع التطرق اىل فوائد التمور و أاجزاء النخلة كما احتوى الكتاب على عدد من الو صفات الغذائية التقليدية واحلديثة وال صور املنûشورة الغري متداولة وجديدة حيث بذلت جهود كبرية للح صول عليها من م صادر عديدة ومتاحف حتوى مقتنيات عن شجرة نخلة التمر و إانتاجها. ان الكتاب بالرغم من صغر حجمه فهو كتاب شافى وكافى ووافى لكل شخ ص ليعرف عن هذه ال شجرة وتاريخها وبيئتا صغري منا سب جدا للمر شد ال سياحى لتنوع املعلومات التى حتويه وكذلك ال سائح الأجنبى لتعريفه بتاريخ هذه املنطقة من العامل القدمي والإ سالمى والعربى واملعا صر. ومت ترتيب املعلومات مع مقدمة رائعة وخلفيات نادرة اأحتوت النخيل والتمور واأ صنافها املûشهورة و إا شارات اإىل وجود 360 فائدة وا ستخدام للنخيل والتمور وعالقة النخيل بالطبيعة وواحاتها,كما تطرق الكتاب اىل معلومات عن كيفية الإحتفال بالنخلة فى القدمي والوقت احلا ضر مبا فى ذلك املهرجانات واملزاينات واملعار ض والإحتفالت الدينية والتاريخية وم صادر املعلومات الإلكرتونية ومواقع الإت صال واملراجع القدمية العلمية منها والأدبية. الشجرة المباركة - مارس

71 التمور وإنتاج حامض الليمون 1( - )2 ê أ.د. حسن خالد حسن العكيدي hassan.alogidi@gmail.cm Citric Acid from Dates حام ض الليمون أحد احلوام ض الع ضوية التي ت ستخدم على نطاق وا سع يف حياتنا اليومية خ صو صا يف املطبخ و يف ال صناعات الغذائية و الدوائية وهي ب شكل عام مادة حافظة 0 ا ضافةل ضفاء نكهة سحرية جميلة على لغذية. وقد اكت شف حام ض الليمون يف القرن الثامن من قبل العامل العربي جابر أبن حيان من احلم ضيات و يف القرن الثالث ع شر ا ستطاع العامل فن ست من ت سجيل أول صورة للحام ض وتالة العامل ال سويدي كارل الذي ا ستطاع من عزلة وت شخي صه وقد مت بلورة هذا احلام ض سنه ويف سنه أنتج 1860 احلام ض من الليمون يف ايطاليا ويف عام 1893 ا ستطاع العامل C.wehmer من أكت شاف انتاج احلام ض من الفطر بن سليم Pencilium والنامي على و سط سكري ولكن انتاجه ضل على نطاق حمدود ( خمتربي ) إىل سنه 1917 حيث ا ستطاع العامل الأمريكي جيم س كيور من ت صنيع احلام ض من الفطر ا سربكل س نايجر على م ستوى صناعي ثم تطور التكنيك بعد ذلك سنة 1929 حيث مت انتاج احلام ض بوا سطة الفطر صناعيا A.niger على أو ساط بيئية خمتلفة ( سكروز كلوكوز ع صري الذرة املول س الن شاء املتحلل و أخريا التمور التي تعترب من أهم امل صادر و أرخ صها يف وطننا العربي إذا علمنا أن العامل ي ستهلك 350 الف طن سنويا سنة 1986 و أن ال سوق العاملية احتاجت إىل أكرث من ألف 600 طن ويف سنة 2000 ارتفع الطلب اكرث من 6 طن / سنه و أن % 70 من احلام ض املنتج ي ستخدم يف X 10 امل شروبات الغازية و % 18 يف ال صناعات املختلفة الأخرى 12 % لأغرا ض أخرى وجميعها من م صادر تخمرية. 70 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

72 طرق إنتاج حام ض الليمون: من احلم ضيات وت شتهر بها كل من املك سيك ودول جنوب أامريكا ون سبتها % 1 من إانتاج العامل حيث يعترب أانتاج الليمون من احلم ضيات اقت صاديا فى هذه الدول. الطريقة الكيماوية التاليفية وهي طريقة ليùست رخي صة. الطرق التخمرية وهنالك ثالثة طرق مùستخدمة واأن X طن حام ض ليمون ينتج سنويا بوا سطة عمليات التخمر.A.niger الطريقة اليابانية كوجي : Koji وهي الطريقة اليابانية التي مت ا ستخدامها سنه 1966 حيث ل يكون التفاعل سائال و أامنا يحتوي على مقدار من الرطوبة ومواد هذه الطريقة هي ا لنûشويات الياف بطاطا نخالة الرز والقمح. الطريقة ال سطحية. ج( الطريقة املغمورة و اأف ضلها الطريقة املغمورة ب سبب ب ساطتها و اأقت صاديتها لحياء املنتجة حلام ض الليمون أ( بكترييا مثل Bacillus Sp - 1 Brevibacterium Flavum - 2 Arthobacter - 3 Corynebacterium spp - 4 ب( الأعفان مثل : A.niger A.awamori A. foetidus - 1 Mucor ج ) خمائر Yeast مثل : Candida lipolytica 2) C.citrica )1 3) S.Cervisaie واأف شل نتيجة لنتاج ا حلام ض هو العفن A.niger التمور و أنتاج حام س ال سرتيك بوا سطة A.niger تعترب التمور موردا مهما وكمياتها تزداد يوما بعد يوم نتيجة الهتمام املتزايد من قبل القطاع احلكومي و اخلا ص يف تطوير ثروة النخيل و التمور عموما تتباين يف ا ستهالكها فهنالك التمور لال ستهالك املبا شر وهنالك متور Uصناعية ومن اأهم هذه التمور هي التمور الزهدي يف العراق وكذلك متور الدرجة الثالثة لالأنواع الأخرى اأن هذه التمور تتمتع بن سبة رطوبة % أاما ال سكريات فتكون بحدود % أاما ما تبقى فهي الألياف و الفيتامينات و الأحما ض الأمينية و املعادن وميكن اإجمالها باجلدول التايل : رطوبة % سكريات كلية 75% 65 األياف % 6 بروتينات % 1.5 رماد % 1.5 مركبات اأخرى % 8 و تعترب التمور مüشدرا مهما لكثري من الüصناعات املختلفة كاملعجنات امل شروبات الغازية الكحول اخلل ال سكر ال سائل الدب س الي س كرمي الكرميل بروتني اخللية الواحده و اأخريا حام ض ال سرتيك لأن التمور حتتوي على الرتكيز العايل للم صدر الكربوين وهو ال سكريات اأما حام ض ال سرتيك فهو اأحد الأحما ض الع ضوية التي يحتاجها ال سوق العاملي ب شكل كبري كما أا شرنا اليه لأنه يدخل يف الكثري من الüصناعات الغذائية و الكيماوية. عملية أنتاج حام ض ال سرتيك من التمور لأجل اأنتاج حام ض الليمون من التمور يجب اأن تتوفر الأمور التالية - 1 توفر التمور باأ سعار أاقت صادية وتوفر وحدة اأنتاجية لأنتاج ع صري التمر النقي من املعادن. - 2 توفر ال شاللة النتاجية من الفطر ا سربيجل س نيجر. - 3 توفر اخلربة املايكروبيولوجية ( مايكولوجي ) و املخترب اجلديد. - 4 اعداد البيئة الغذائية الالزمة للفطر. - 5 توزيع االبيئة الغذائية. - 6 عملية تثبيت الظروف الالزمة لالأنتاج. الشجرة المباركة - مارس

73 التمر أول : - 1 تخفيف الع صري ( ع صري التمر ) - 2 تعديل ال PH اإىل 7( ) بوا سطة IN NaoH - 7 عملية اأ ستخال ص احلام ض من الو سط البيئي الغذائي. اأول : توفر ال ساللة الفطرية املنتجة بكفائة عالية وهذا يلزم من اجراء م سح لكافة ظروب ال ساللة املتوفرة يف املنطقة وحتديد الأكفاء منها وذلك بتحويل ال سكر اىل حام ض اأو شراء ال ساللة من البنوك املنت شرة واملتوفرة يف العامل بعد تثبيت املوا صفات املطلوبة لها و ال ساللة املرغوبة هي ال ساللة التي تكون نتيجة طفرة وراثية و ال سربجل س فطر هوائي يتميز عموما بالنمو على ال سطوح البيئية و الفطر ملوث شاعع ل أالغذية النûشوية و الكربوهيدراتية. إعداد البيئة الغذائية خمتربيا لنمو الفطر - 1 زراعة الفطر على و شط Potato Dextrose Ager وعند درجة حرارة 4 م - 2 عمل زراعات م ستدمية ملدة يوم عند درجة حرارة 30 م اإىل أان يكون ما ي سليوم بحجم 4 ملم ثم ينقل ب شكل معقم اإىل دورق ع صري متر معامل ومعقم و ملدة ( 5 ) ايام. - 3 حت شري الع شري ( ع شري التمر ) باأ ستخدام كغم متر لكل 3 لرت ماء وعملية ال ستخال ص تتم عند درجة حرارة م وبجهاز خالط وملدة ساعة 1/2 اإىل 45 دقيقة ثم يجن س الع صري وجتري عملية تر شيح عربمر شحات ومن ثم جنري عملية التخفيف اإىل تركيز 25 % ومن ثم يوزع الع صري بعد تعقيمه و تر شيحه و املعامل ب أازاله املعادن الثقيلة يف دوارق حجم 250 لرت يحتوي كل دورق على 50 مل من الع صري بعد تعديل PH ثم يعقم حتت 121 م وملدة 15 دقيقة وجتري بعد ذلك تلقيح الدوارق بال ساللة Slant وحت ضن الدوارق عند درجة حرارة 30 م. كيفية التخل ص من املعادن يف ع صري 72 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر - 3 ي شاف 1-2% وزن / حجم من تراي كال سيوم فو سفيت. - 4 ي سخن اخلليط اإىل 100 م ملدة 5 دقائق. - 5 يربد اخلليط. - 6 يطرد مركزيا عند 4000 دورة / دقيقة وملدة 20 دقيقة. - 7 تعديل ال PH اإىل ( 6.5 ) ب. IN Hcl ثانيا : يعامل ع صري التمر اأول بخف ض ال PH اإىل 6.5 ومن ثم ي ضاف له مايكروغرام / مل بوتا سيوم فريو سيانيد لرت سيب املعادن. ثالثا : ميكن اأن يعامل ع صري التمر برتاكيز من امليثانول اأن احتاجت العملية و امليثانول ي ضاف يف اليوم الثالث لعمليات التخمري. تركيز ال سكر لأجل عملية حت ضري اللقاح ي ستخدم تراكيز خمتلفة من ال سكريات ترتاوح من 25-9 % أنتاج الفطر صناعيا من ع صري التمر - 1 حت ضري اللقاح : - 2 هذا يقودنا اإىل حت ضري اللقاح ( حبيبات اإىل X ما بني 120x10 3 ) Pellet 3 Pellet داخل املال سك والتي ت ستخدم كلقاح للمخمرات ب أا ستخدام م ستوى % 2 و اأن احلبيبة املثالية يكون قطرها ملم بعد )5( ايام وت شري الدبيات العلمية اإىل اأن مزرعة احلبيبات Pellet يجب اأن متلك اأقل لزوجة بالأعتماد على درجة اخللط و التهوية و أاقل كمية من O2 حيث مورفولوجي حبيبات العفن خالل انتاج احلام ض والذي ي شمل ال pellet الدائري ( كروية ) اإىل أاجزاء حرة طويلة بالعتماد على الو سط البيئي وكذلك على الرتكيب اجليني Genotype لل ساللة وكل النموات لها خ صائ ص حمدودة بالعتماد على طاقة النمو و ا ستهالك املغذيات النمو النموذجي للفطر.A Niger لإنتاج حام ض الليمون )1 النمو املت سارع Fast growth phase اأن النمو املت سارع للفطر و الذي يتبعة منو بطيء Slow growth هذا التغيري يف معدل النمو هو ي شري اإىل تغيري يف احلالة الف سلجية للماي سيليوم من النمو العتيادي اإىل اإنتاج احلام ض لذا فاأنه مير باملراحل الآتية : - 1 مرحلة منو الهايفا. - 2 مرحلة منو احلبيبة. - 3 مرحلة النمو الثابت و القوي. - 4 مرحلة النتقال بني idio phose و. trophophase - 5 مرحلة. Idiophase growth - 6 مرحلة تكوين حام ض األ سرتيك. ملاذا الزراعة املغمورة - 1 تعطي اأعلى معدل اأنتاجي. - 2 مùساحتها أاقل حجما.

74 PEP+ADP+O2 == Oxale autate + ATP - 3 اقت صاديا اأكر. بيوكيمياء أنتاج حام ض الليمون اأن عملية بيوكيمياء أانتاج حام ض األ سرتيك بوا سطة الفطر.A Niger هي التايل و التي تعتمد بالأ سا س على دورة حام ض الرتاي كاربوك سيلك TCA و التي تعتمد. تك سر الهك سوزات اإىل بايروفات و ا ستيل.COA تكون ا سيتات الوكزاليك. تكثيف ا ستيل COA والوكزالوا شيت اإىل حام ض ال سرتيك Pyruvate+Co2+H2o+A TPàOxatoacelate +ADP+pi اأن كربوك سلة الفو سفور اينول بايروفيت PEP( ) حملل بوا سطة PEP كربوكي س كاير عوامل توؤثر على عملية التخمر أ- حمتويات البيئة شظايا املعادن املغذية لها دور مهم يف اإنتاجية غم حام ض سرتك / غم سكر. ب - لزنك : Zn يجب اأن يكون بالكمية احلرجة لأنه عامل مهم يف تنظيم ومنو وتراكم ال سرتات وكمية يجب اأن ل تتعدى. 0.2mm ج - ملنغنيز : Mn املنغنيز بلعب دورا مهما يف تنظيم منو وتراكم ال سرتات بوا سطة A.niger وتركيزه املثايل. mm 0.2 واأن اأي تغيري بكمية املعادن يوؤثر يف اإنتاجية احلام ض وتخفي ضه اأو اختزاله بن سبة 10-25% كما اأنه يوؤثر على كمية الدهون يف املاي سيليوم. د- النحا س : Cu هو الأخر له تاأثري مهم يف اختزال احلام ض ويجب أان يكون تركيزه بحدود 40 جزء باملليون ء ) احلديد : هو الأخر مهم يف عملية التخمري و اأنتاج احلام ض ه - ال سكر لبتدائي : اأن املüصدر الكربوين ال سكري يجب اأن يكون بحدود % ( وزن / حجم ) يف البيئة الغذائية و اأن الرتكيز العايل لل سكريات يقودنا اإىل بقايا سكر كبرية بعد عملية التخمري وهذا غري اقت صاديا و - ايونات الفريو سيانيد : اأن اأ ضافه فريو سيانيد البوتا سيوم لآ ت ؤوثر على حمتوى الكاربوين و النيرتوجني و الفو سفور يف البيئة الغذائية ولكنه يختزل املحتوى الرمادي علما أان الفريو سيانيد لآي ضاف خالل طور النمو أالأ سي. ز- زمن التخمر : أان اأف ضل ح ضانة لزمن مثايل لأعلى اإنتاجية حلام ض الليمون يعتمد على كفاءة الفطر وكذلك ظروف التخمري للزراعة املغمورة و NADre 7 NADox Acetyl Co-A Oxaloacetic Acid Malic Acid H2O 1 Co-A Fumaric Acid FADre 6 Citric Acid FADox H2O Succinic Acid Is-Aconitic Acid ATP ADP +P1 H2O Succinyl Co-a 5 Isocitric Acid NADre NADox NADre Oxalosuocinic Acid 3 CO2 ox-ketoglutaric Acid NADox 4 2 الشجرة المباركة - مارس

75 الزمن املثايل هو 4 5 يوم بحيث تظهر لنا الكمية الدنيا حلام ض ال سرتيك وقد ت صل اإىل 9-8 اأيام ح- التهوية و التحريك: يف املزارع املغمورة ل تقودنا فقط اإىل الأوك سجني ال ضروري لأجل النمو لكن اأي ضا لتعطينا أاكرب كمية من حام ض األ سرتيك و اأن يكون املüصدر الأوك سجيني نقيا و معقما و اأن اأي انقطاع يف عملية التحريك اأو التهوية سي سبب تاأثرا مغاير لإنتاج احلام ض واأن درجة التهوية تكون VVMعملية 0.6 التحريك تكون سرعتها ما بني دورة / دقيقة لأن زيادة توؤثر على اأنتاج الPallet وبالتايل خف ض اإنتاج احلام ض. اأن كمية اإنتاج O2 له عالقة بتاأثري ايون Mn على منو A.niger وعلى نوعية األ. Pellet ط- درجة حرارة التخمري : أان درجة احلرارة تلعب دورا مهما يف تطور املاي سليوم وكذلك على اإنتاجية حام ض الليمون و أان الدرجة املثلى هي م و اأن اأعلى من هذه الدرجة تعمل على تثبيط اأنتاج احلام ض ولكنها تزيد من اأنتاج حام ض الأوكزاليك ي- درجة الأ س الهيدروجيني )PH( أان الأ س الهيدروجيني يف بداية التخمري مهم جدا لعملية التخمري واأن اأف ضل اإنتاجية حلام س ال شرتيك هو يف )5.4-6 )PH يف و سط بيئي ( ع صري متر ) وعلى كل حال الفطر هو الذي يحدد الأ س الهيدروجيني املثايل واأن PH العايل يعودنا إاىل تراكم حام ض الوكزاليك بدل عن حام ض الليمون و اأن PH املنخف ض يثبط من منو.A Niger واملحافظة على الPH املنا سب لل ساللة الفطر مهم جدا. ك- املواد امل ساعدة على ن شاط العملية الإنتاجية : هنالك الكثري من العوامل املùساعدة و املن شطة لعملية التخمري ومنها - 1 امليثانول - 2 بيوتانول له تاأثري عك سي لإنتاج احلام ض - 3 م ضاد الرغوة يزيد من معدل انتقالية O2 بوا سطة التحريك اأ( زيت Uصويا ب( سليكون ج( بويل بروبلني كاليكول وهذه املواد تزيد من اإنتاجية احلام س )حام ض الليمون( و الرتكيز املثايل للكحولت % 4-1 حجما ويعطي نقاوة عالية واإنتاج عايل. الدهون : لها دور مهم ويزيد اإنتاجية % 20 وي ضاف حام ض الأوليك )v/v(. 74 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

76 ê الفيتامينات : ت ضاف الفيتامينات لزيادة اأنتاج حام س الأ شكوربيك و البنزويك والرايبوفالفني والثيامني وبرتراكيز ( 10 1X ) اإىل ( 5 ) X 10. ل( املüصدر التيرتجيني : له دور مهم اأي ضا يف عملية منو و تطور الفطر و إانتاج احلام ض وتركيزه يكون 0.5% ومن اأهم املركبات امونيوم سلفيت و نرتات المونيوم بوتا سيوم نايرتيت ). م( الفو سفات : P له دور مهم اأي ضا يف عملية منو و تطور الفطر A.niger و أان ن سبة يف البيئة الغذائية يكون. % 0.05 ن( الأحما ض الأمينية : لالأحما ض الأمينية دور مهم يف عملية الإنتاجية ومن اأهم الأحما ض هي ل ستريين لي سني ا سبارتك كلوتامك املواد الùسامة للعملية الإنتاجية : هي - 1 الفينولت resorcinol - 2 ocresol - 3 naphthol - 4 hydroguinone - 5 املطفرات ان العوامل الكيماوية والفيزياوية لها تاأثري مطفر لل ساللة A.niger وبرتاكيز معينه اأو بجرعات معينه ومن اأهم هذه هي الأتي : اأ شعة UV اأ شعة X اأ شعة كاما املواد الكيماوية اأثيل ميثان سلفونيت )EMS( داي اأثيل سلفونيت )DES( خبير نخيل التمر نائب رئيس مجلس إدارة جمعية التمور األردنية N-Nitro Mnng كوالنرتين N-ntroso م ضادات حيوية. كيفية ح ساب الإنتاجية حت سب عملية انتاج حام ض الليمون حùسب املعادلة التالية : كمية حام ض ال سرتيك x 100 كمية ال سكر واأن اأعلى اإنتاجية مت احل شول عليها من ع صري التمر كانت بحدود % حام ض لليمون. N-Methyl الشجرة المباركة - مارس

77 المنتجات الثانوية لشجرة نخيل التمر )2( المكونات الغذائية واألهمية االقتصادية لنوى التمر ê أ. سعود بن عبد الكريم الفدا د. رمزي عبد الرحيم أبو عيانة مل يعد ل ستثمار يف جمال إن شاء مزارع وب ساتني نخيل التمر يقت صر على إنتاج التمور فح سب بل حتطاه إىل أبعد من ذلك بكثري ف إان كان إنتاج التمور هو الهدف الأ سا سي إل أنه أ ضحى هناك أهدافا أخرى تختلف باختالف مدى وعي امل ستثمر و إمكانياته واهتماماته ومن تلك الأهداف هي ل ستفادة من املنتجات الثانوية لنخيل التمر والتي يطلق عليها بع ض املزارعني )خملفات( حيث أن معظم تلك املنتجات يغفل قيمتها و أهميتها كثري من مزارعي النخيل ومن تلك املنتجات الثانوية لنخيل التمر والتي متثل ثروة حقيقية إل إنها ثروة مهملة إل القليل ممن ي ستغلونها ا ستغالل أمثل ما يلي: نوى التمر. جمار نخيل التمر. حبوب اللقاح. نواجت التقليم. الف سائل. الرواكيب. )الف سائل الهوائية(. يف احللقة الثانية سنتناول املكونات الغذائية والأهمية لقت صادية لنوى التمر باعتبارها جزءا من املنتجات الثانوية ل شجرة نخيل التمر. 76 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

78 جدول رقم )1( يو ضح وزن النوى ون سبته املئوية بالن سبة للمادة اللحمية لعدد )15( صنف من أ صناف التمور مب شروع الباطن الزراعي ملو سم 1432 ه م م ال صنف وزن 10 ثمرات )جم( وزن املادة اللحمية )جم( وزن النوى )جم( ن سبة النوى إىل املادة اللحمية % متو سط وزن الثمرة )جم( متو سط وزن / جم املادة اللحمية النوى سكري صقعي خ ضري نبتة سيف ر شودي ونان نبتة علي رزيزي عيدية قرعاوية خال ص حقيه نبتة مكتومي برميي الإجمايل املتو سط أول : تعريف النواة: ذكر عبد اجلبار البكر 1972 اأن النواة هي ذلك اجلùسم امل ستطيل ال صلب الذي يحتل و سط الثمرة يتفاوت وزن النواة من ن صف غرام إاىل اأربع غرامات كما يتفاوت طولها بني )12-36( ميليمرتا وعر ضها بني )-6 14( مليمرتا ذات أاخدود اأو حز بطني ميتد على طولها وغالبا ما يحتل الأخدود ن سيج حلمي اأبي ض ي سمى فتيل ويف ظهر النواة نقرة صغرية ت سمى النقري )Micropyle( داخلها اجلنني )Embryo( واجلنني ج سم صغري م ستطيل حتيطه ال سويداء )Endosperm( التي تكون اجلزء الأكرب من النواة ال سويداء عبارة عن خاليا تراكمت داخل جدرانها مادة الهيمي سلولوز )Hemi-cellulose( فاأك سبتها الغلظة وال صالبة الهمي سلولوز هو الغذاء املخزون للجنني فعندما ينمو اجلنني حتت الظروف املنا سبة )توفر الرطوبة احلرارة... الخ( يتحول الهيمي سلولوز اإىل دك سرتوز )Dextrose( بفعل الإنزمي سايتيز )Cytase( والدك شرتوز هو الغذاء الذي يùستمد منه اجلنني بادئ منوه ومن النقري تظهر النبتة النامية. ثانيا : أ سماء النواة أو البذور ببع ض الدول النواة اأو البذرة هي و سيلة من و سائل التكاثر ل شجرة نخيل التمر واإن كانت من الو سائل غري ال شائعة وتوجد مرادفات كثرية للبذور اأو النوى كما ذكر يف مرجع ( أابو عيانة والثنيان 2008( ومن تلك املرادفات ما يلي: النواة وجمعها نوى البذرة وجمعها بذور. عجمة وجمعها عجم كما يف عمان واليمن. الشجرة المباركة - مارس

79 م املكون الرئي سي املحتويات الوحدة الكمية ف صمة وجمعها ف صم كما يف الب صرة بالعراق وجند باململكة العربية ال سعودية نواية كما يف ليبيا وبغداد بالعراق وبع ض املناطق باململكة العربية ال سعودية. علفه واجلمع علف كما يف اململكة املغربية. نواة كما يف م صر وبع ض املناطق باململكة العربية ال سعودية. الدقل وهي النخلة النامية من البذور ويقال لها اأي ضا لون جمهل وجاو كما يف ال سودان. عب س كما يف منطقة جند باململكة العربية ال سعودية. ثالثا : متو سط وزن النوى ون سبته املئوية للمادة اللحمية للثمرة: يف درا شة متت بالإدارة الزراعية باإدارة اأوقاف صالح الراجحي من خالل نزع النوى من التمور التي توزعها اإدارة اأوقاف صالح الراجحي على رواد احلرمني ال شريفني خالل موا سم العمرة واحلج و شهر رم ضان املبارك وذلك بوا سطة اأجهزة ومكائن خا صة بذلك )يجري ت صنيعها ضمن الإدارة( وجد اأن وزن النواة يرتاوح من جرام وهذا ميثل ن سبة مئوية ترتاوح من % من وزن الثمرة كما يو ضح ذلك اجلدول التايل: رابعا : جمالت ا ستخدام نوى التمر تعددت جمالت ا ستخدام نوى التمر منذ القدم حيث اأثبتت املراجع العلمية اأن قدماء امل صريني كانوا ي ستخدمون النوى يف تنظيف وتطهري جثث املوتى كما كان اأهل اجلزيرة العربية يف املا شي ي ستخدمونها طعاما للحيوانات حيث يجمعون النوى وينقعونه يف املاء واأحيانا يطحنونه ليلني من ثم يطعموا به حيواناتهم وي سمونه )املدودة( مما كان يùساعد على توفري الأعالف بل تعدى الأمر اإىل أاكر من ذلك حيث كان اأهلنا واأجدادنا يقومون بغلي النوى يف املاء وا ستخدامه كغذاء 1 أالياف خام 16 % 2 املاء 6.5 % ( رطوبة ) 3 رماد 1.1 % هرمونات الفيتامينات عنا صر غذائية بينو سني ريبوفالقني ثيامني كربوهيدات بروتني دهون بوتا سيوم كال سيوم ماغن سيوم حديد كلور فو سفور كربيت صوديوم نحا س برون ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم % % % اأثار اأثار اأثار اأمالح معدنية ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم ملجم / كجم جدول )2( يو ضح املكونات الغذائية لنوى التمر طبقا للتحاليل الكيميائية اأحما ض حام ض الكابريتيك حام ض اللوريك حام ض املريي ستك حام ض الباملتيك حام ض ال سيرتيك حام ض الكابريك حام ض الأوليك لينولبك % % % % % % % املüصدر: د. رمزي عبد الرحيم أابو عيانه م. سلطان بن صالح الثنيان )زراعة واإدارة م شاريع النخيل 2008 م( م. عبد اجلبار البكر )نخلة التمر وما ضيها وحا ضرها واجلديد يف زراعتها و صناعتها وجتارتها 1972 م( 78 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

80 وذلك نظرا لندرة الطعام فكانوا يقتاتون بنوى التمر ويف الùسنوات الأخرية ومع تقدم العلم وانت شار زراعة النخيل وكرة املنتجات من التمور والنوى بداأ التفكري يف ال ستثمار الأمثل لهذا املنتج الهام )النوى( والذي يق سم نوى و ثمار متور اخلال ص نوى و ثمار متور اخل ضري نوى و ثمار متور ال سكري نوى و ثمار متور الر شودي نوى و ثمار متور ال صقعي اإىل اأربع جمالت رئي سية وهي: أ جمال عالج بع ض الأمرا ض يقول اأهل الخت صا ص اأن نوى التمر ميكن ا ستخدامه يف عالج خم سة أانواع من الأمرا ض طبقا لالأتي: - 1 وجد اأن اأقرا ص الفحم امل صنعة من نوى التمر ت ستخدم لمت صا ص غازات اجلهاز املعوي ومعاجلة انتفاخ البطن ولمت صا ص بع ض املواد ال سامة. - 2 يùساعد نوى التمر يف ت سكني اآلم الأ سنان وذلك بتك سري النواة وجعلها يف الفم وا ستحالبها فتقوم املادة املوجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم قاب ض. - 3 بع ض البحوث الطبية امل صرية تو صلت اإىل عالج جديد ملر ض النقر س من م سحوق نوى التمر نظرا لحتوائه على ن سبة عالية من املواد القلوية. - 4 نظرا لحتواء نوى التمر على العديد من العنا صر الغذائية الهامة الفعالة ومنها الربوتني وحم ض النيكوتني كاروتني مواد سامة هرمون بيتو سني فيتامني الثيامني الربيوفالتني البوتا سيوم احلديد الفو سفور الكال سيوم لذا فلها عدة ا ستخدامات صحية حيث اأنها مقو عام مطهر ملني لعالج ال سيالن حالت الربو كما اأنها قاب ضة لأوعية الرحم بعد الولدة وملينة لالأغ شية املخاطية. - 5 وجد فريق بحث برئا سة الدكتور صباح جا سم يف )جممع زايد لبحوث الأع شاب والطب التقليدي بابوظبي( املعروف سابقا با سم )مركز اأبوظبي لطب الأع شاب( اأن نوى التمر يحتوي على مركبات لها خ صائ ص ممتازة يف قتل الفريو سات وي ضيف الدكتور جا سم باأن الأبحاث ما زالت جارية للح صول على م ستح ضرات من نوى التمر يùساعد على التئام القروح واجلروح. ب جمال ال صناعات التقليدية ميكن ا ستخدام نوى التمر يف اإعداد بع ض الüصناعات منها ما يلي: - 1 ميكن ا ستبدال النخالة احلنطة )القمح( مبطحون نوى التمر اخل شن والناعم يف الشجرة المباركة - مارس

81 اجللدية ولفروة الر أا س. عمل اخلبز املفرود فقد تبني اأن املطحون اخل شن يقارب يف صناعته ن سبيا ل صفات نخالة احلنطة. - 2 نظرا لحتواء النوى على مواد دهنية مرتفعة فقد وجد اأنه ميكن ا ستخدامها يف نوى و ثمار متور الرزيزي نوى و ثمار متور الربميي نوى و ثمار متور ال سري نوى و ثمار متور املكتومي نوى و ثمار متور الهûشيûشي Uصناعة ال صابون الطبي املتميز مبعاجلة كيميائية ب سيطة و إا ضافة بع ض القلويات ثم ي شاف بع س مبيدات اجلراثيم والفطر في صبح شابونا طبيا جيدا لال ستعمال العام ولعالج بع ض الأمرا ض - 3 ميكن ال ستفادة من نوى التمر يف اإنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو )ال شاكليت( وقد اأجريت البحوث على ذلك وثبت جناحها عندما خلطت مع الأي س كرمي فلم ي ستطع )من اأجريت عليهم التجربة( التميز بني الأي س كرمي امل ضاف اإليه ال شاكليت اأو امل ضاف اإليه نوى التمر املحم ص. - 4 اأنتجت اإحدى ال شركات الأجنبية ما ي سمى الآن ببديل القهوة بدون كافيني من نوى التمر وي ستعمل بكرة يف سلطنة عمان ويف الأح ساء باململكة العربية ال سعودية ولكن مازال على هذا امل شروب بع ض التحفظات ويحتاج ملزيد من الدرا سات. طريقة إعداد القهوة من نوى التمر: يتم تنظيف النوى ب شكل جيد ثم تنقع يف املاء اأكر من مرة. يتم غ سيله باملاء ال ساخن اأكر من مرة اأي ضا ثم يدعك باليد وينقع مرة اأخرى يف املاء. ين شر يف ال شم س ملدة ترتاوح من 10-7 أايام بعدها يو ضع يف املحام ص ملدة ساعة تقريبا حتى ت صبح النواة خالية من اأي رطوبة بعدها ين شر يف منا شف حتى يربد تلقائيا )هنا ل بد من الإ شارة اإىل اإنه يتعذر و ضعه يف املطاحن عندما يكون ساخنا (. بعد أان يربد يو شع يف املطحنة ليكون جاهزا لبيعه مطحونا على شكل بودرة وعند ال ستعمال يف ضل اأن ي ضاف اإليها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا اأف ضل. ميكن اأي ضا اإنتاج مادة )الفورفورال( من نوى التمر وهي مادة ت ستخدم يف جمالت هامة مثل مüصايف النفط وكمذيب يف اإنتاج املبيدات احل شرية. ج جمال عالئق احليوانات والأ سماك 80 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

82 والدواجن ي شتخدم النوى اأي شا يف اإعداد عالئق للحيوانات والأ سماك والدواجن طبقا ملا يلي: ذكر البكر 1972 اأن النوى ي ستخدم كعالئق لت سمني الأغنام والعجول والأبقار احللوب واجلامو س ولتغذية اخليل ويف درا سة أاجراها القا شم واآخرون )1986( بهدف معرفة القيمة الغذائية ملخلفات م صانع التمور )النواة ولب التمور( كعلف للحيوانات وفقد دلت نتائج درا ستهم على اأن النواة حتتوي على كميات أاكرب من الربوتني والألياف اخلام والدهن اخلام واملادة اجلافة مقارنة بلب الثمار بينما يحتوي اللب على كميات اأكرب من الرماد والكربوهيدرات مقارنة بالنواة وكانت خملفات م صانع التمور ت ضاف بن سبة % اإىل العليقة فقد وجدوا اأن هناك زيادة م ضطردة يف ه ضم املادة اجلافة مع زيادة خملفات م صانع التمور. 2( كذلك وجد القا سم و آاخرون )1993( اأن تغذية حمالن املوا شي على مùستويات خمتلفة من خملفات التمور )النواة ولب الثمار( أادت إاىل سرعة يف زيادة الوزن احلي وكان سمك دهن الظهر اأعلى من نظريها يف احلمالن التي تغذت على عليقة املقارنة اخلالية من خملفات التمور. كما وجد الأ صقة )1988( اأن النوى تعترب وجبة غذائية جيدة لالأ سماك. يف درا سة أاجريت على اإعداد عليقة للدواجن وجد اأن اإ ضافة م سحوق نوى التمر بن سبة 15% اإىل عليقة الدواجن قد زاد من وزنها دون حدوث اأي اأ ضرار جانبيه. د جمال تكاثر النخيل: يعترب التكاثر بالنوى اأو البذور اإحدى طرق تكاثر النخيل املعروفة ولكن ل يعتمد املزارع عادة اإىل إاكثار نخلة بتنبيت النوى يف الوقت احلا ضر حيث أان هذه الطريقة كانت تتبع حتى منذ زمن غري بعيد يف بع ض املناطق من العامل مثل باك ستان واملك سيك وا سبانيا وم صر وحتى العراق ويف كثري من اأنحاء اململكة العربية ال سعودية تكر الأفحل من النوى اأو الف سائل واأن النخل النامي من النوى كثري يف كافة املناطق امل شتهرة بزراعة النخل وبع ض الأ صناف من النخيل وامل شتهرة بالأ سواق التجارية ما هي اإل ح صيلة نخيل منا عر ضا من النوى واأكت شفها الزراع لبع ض ميزاتها فكرها بالف سائل ووايل اإكثارها بطريقة الإفت سال ثم سميت لتمييزها عن غريها وتداول املزارعون اإكثارها فاأ صبحت مع مر ال سنني صنفا مميزا. اإن النخيل النامي من النوى يكون ن صفه تقريبا فحول والن صف الأخر اأدقال وهذه الأدقال غري لم يعد االستثمار في مجال إنشاء مزارع وبساتين نخيل التمر يقتصر على إنتاج التمور فحسب بل تخطاه إلى أبعد من ذلك بكثير فإن كان إنتاج التمور هو الهدف األساسي إال أنه أضحى هناك أهداف ا أخرى تختلف باختالف مدى وعي المستثمر وإمكانياته واهتماماته ومن تلك األهداف هي االستفادة من المنتجات الثانوية لنخيل التمر والتي يطلق عليها بعض المزارعين )مخلفات( حيث أن معظم تلك المنتجات يغفل قيمتها وأهميتها كثير من مزارعي النخيل ومن تلك المنتجات الثانوية لنخيل التمر والتي تمثل ثروة حقيقية إال إنها ثروة مهملة إال القليل ممن يستغلونها استغالال أمثل ما يلي: نوى التمر. جمار نخيل التمر. حبوب اللقاح. نواتج التقليم. الفسائل. الرواكيب. )الفسائل الهوائية(. مت شابهة الثمار ولهذا فاإن املزارع ل مييل إاىل تكثري نخيلة بطريقة البذور اأو النوى واأن كانت زراعة النوى أا سهل واحل صول عليها مي سور اإذ اأن هدف املزارع احل صول على متور ذات نوعية مت شابهة جيدة مرغوبة يف الأ سواق. اإن اختالف النخل الناجت من النوى مرده التهجني اخللطي احلا صل بني لقاح الأفحل واأزهار الإناث ومن غري امل ستغرب احل صول على نخلة بذرية ذات صفات اأف ضل من صفات الأم كما اأن من املحتمل اأن تكون اأقل منا يف ال صفات. ولزراعة النخل من النوى يعمد املزارع لنتخاب النوى حùسب رغبته تاركا البذور ال صغرية وا ضعا البذور يف كي س من القما ش اأو يف صفيحة مثقبة يف جمرى ماء ملدة اأ سبوع لتنقيعها وت سهيل اإنباتها ثم تغر س يف الرتبة املعدة بعمق بو صة اإىل بو صتني وببعد ثالث اإىل خم س بو صات ويف ضل الغر س يف أاواخر الربيع وقبل ال صيف بعد أان ترتفع حرارة اجلو وقد تزرع البذور يف احلقل اأو يف صناديق اأو مبحلها الدائم يوايل ريها دون انقطاع بحيث تبقى الرتبة ندية ت ستبقى البذور النامية سنة يف حملها ثم تنقل اإىل امل شتل وتزرع على بعد مرتين من بع ضها وي ستمر خدمتها من ري وتع شيب وعزق حتى ت صبح بحجم صالح للنقل ملحلها الدائم حيث تزرع يف صفوف تبعد عن بع ضها 9 اأمتار وبني الواحدة والأخرى داخل الشجرة المباركة - مارس

83 ال صف اأربع أامتار ون صف وعند بدء ظهور الطلع وقد ي ستغرق ذلك اأربع اإىل ثمان سنني ميكن التفريق بني الفحول والإناث تزال الأفحل عدا فحل واحد لكل خم سة وع شرون نخلة ويعو ض عنها بالإناث مما تبقى بامل شتل ول ضمان جناح نقل النخل البذري الكبري مينع نوى و ثمار متور نبتة سلطان نوى و ثمار متور نبتة سيف نوى و ثمار متور ال شقراء نوى و ثمار متور الروثانة نوى و ثمار متور نبتة علي ري امل شتل لثالثة اأ سابيع ثم يقطع ال سعف الأخ ضر عدا القليل من اأوراق القلب وينقل للب ستان وبعد الغر س مبا شرة ي سقى والنخيل النامي من البذرة تكون ثماره غري مت شابهة ويندر اأن جتد بينها ذا نوعية ممتازة صاحلة لالأ سواق التجارية. عليه فال ين صح تكثري النخيل بزراعة النوى لالأ سباب التالية: - 1 معظم النخيل النامي من النوى يكون فحول. - 2 صعوبة التفريق بني الذكور والإناث ما ي ستوجب خدمة اجلميع عدة سنني )ت صل اإىل سنوات( 6 حتى تبداأ باإخراج الطلع وحينئذ ميكن متييز الفحل من الأنثى. - 3 معظم النخل البذري يكون ثماره ذات نوعية غري جيدة. 4 -ال تكون متور النخيل املكر بالنوى مت شابهة النوعية مما يجعلها غري صاحلة. - 5 عادة تتاأخر النخيل املكر بالبذرة يف الإثمار عن النخيل املغرو سة ف سيال. غري اأن هناك بع ض ال شذوذ عن هذه القائمة فبع ض النخيل اأزهرت بعد ثالث اأو اأربع سنوات من زراعة البذور كما ميكن اأن ن شاهد اأي ضا اأن بع ض الف سائل ل تزهر قبل ت سع سنوات اأو اأكر من غر سها. خام سا : طرق نزع النوى: يوجد طريقتان رئي سيتان لنزع نوى التمر هما: أ-الطريقة اليدوية: تتم هذه العملية عن طريق فريق من العامالت على طاولت 1 2 STAINLESS مرت بارتفاع 75 سم يتم و ضع التمور على هذه الطاولت وتقوم العامالت بنزع النوى من التمور عن طريق )اآلة( مüصنوعة من مادة )STAINLESS( مقاومة لل صداأ حيث تقوم العاملة مب سك التمرة بيد والأخرى بها الآلة ومت سك النواة بداخل التمرة وتخرجها وت ضعها يف عبوات خا صة ويتم جتميعها بعد ذلك. ب-الطريقة امليكانيكية وتتم بطريقتني: 1 -املكب س اليدوي: يف هذه الطريقة يتم و ضع التمور يف قالب م صنوع من البويل اثيلني ب أاحجام منا سبة حلجم التمور يف فراغات مق سمة ب سعة ) جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

84 ê مترة( ثم بعد ذلك وعن طريق ذراع ي ستخدم يدويا يتم حتريك املكب س اإىل اأ سفل ويكون يف نهايته قالب آاخر بنف س مقا س القالب ال سابق وبه اأ سنان م صنعة من )STAINLESS( حيث ت ضغط هذه الأ شنان على التمر من ناحية القمة فتخرج النواة من اأ سفل التمرة من ثقوب خا صة مت عملها بنف س مقايي س قالب البويل اثيلني الذي يو ضع به التمور وقد قمنا بت صميم هذه الآلة بالور شة املركزية ل إالدارة الزراعية ب إادارة الأوقاف. ثم يجري جتميع النوى يف عبوات خا صة ويلزم عامالن فقط لتنفيذ املهمة اأحداهما لت شغيل املاكينة والآخر لو ضع التمور اخلام ثم إاخراجها من القالب بعد نزع النوى منها. 2 -املكب س الهيدروليكي: يتم نزع النوى بهذه الطريقة بنف س اآلية الطريقة )اليدوية( ال سابقة ولكن الفارق هنا اأن العمل يكون آاليا )هيدروليكيا ( حيث يتم و ضع التمر يف القالب امل صنوع من البويل اثيلني ) مترة( ويتم حتريك املكب س هيدروليكيا عن طريق مفتاح كهرباء يتحرك املكب س اأ سفل في ضغط على التمور املتواجدة بالقالب امل صنوع من البويل اثيلني عن طريق الأ شنان امل صنعة من )STAINLESS( فتخرج النواة من اأ سفل التمرة من ثقوب اأ سفلها وجتمع بعد ذلك يف عبوات خا صة ثم يتم حتريك القالب الذي به الأ سنان لأعلى وت ؤوخذ التمور بعد ذلك منزوعة النوى وجتمع يف عبواتها. وهذه الطريقة اأ سرع من ال سابقة لكرب حجم القالب علما ب أانه يعمل عليها اأي ضا عامالن فقط العامل الأول لت شغيل املاكينة والثاين لو ضع التمور اخلام ثم ا ستالم التمور بعد نزع النوى وعزله. ومن خالل التجربة يت ضح اأن الطريقة امليكانيكية هي الأف شل لنزع النوى من التمور وخا صة با ستخدام املكب س الهيدروليكي. قائمة املراجع: - 1 د. اإ سماعيل حافظ هرم ص د. اإبراهيم حمد احلميدان ن شرة فنية بعنوان )ا ستخدام خملفات ونوى التمر يف تغذية الدجاج الالحم( 2006 م. - 2 د. ح سام الدين حممد كامل د. سليمان بن نا شر الذيب ن شرة فنية بعنوان )خملفات النخيل وا ستخدامها يف تغذية احليوان( 2006 م. - 3 د. رمزي عبد الرحيم أابو عيانة م. سلطان بن صالح الثنيان )زراعة واإدارة م شاريع النخيل( 2008 م. - 4 م. عبد اجلبار البكر )نخلة التمر ما ضيها حا ضرها واجلديد يف زراعتها و صناعتها وجتارتها( 1972 م. - 5 د. عبد اللطيف بن علي اخلطيب د. اأحمد بن حممد اجلرب م. علي بن حممد اجلرب )نخيل التمر يف اململكة العربية ال سعودية( 2006 م. - 6 سعود بن عبد الكرمي الفدا د. رمزي عبد الرحيم ابو عيانة 2010 التقومي الزراعي ال شامل خلدمة ا شجار النخيل صادر عن اإدارة اأوقاف صالح الراجحي. مدير اإلدارة الزراعية مدير الشئون الفنية باإلدارة الزراعية إدارة أوقاف صالح الراجحي الشجرة المباركة - مارس

85 نخلة التمر وتحملها لالجهادات المختلفة )1-2( االجهاد المائي والحراري ê أ. د. عبد الباسط عودة ابراهيم يعرف الإجهاد )stress( باأنه تاأثري اأي عامل مناخي يوؤدي اإىل حالة شد) strain ( يف الكائن احلي وميكن القول انه تاأثري خمتلف الظروف البيئية يف النبات سواء كانت بيئية اأو فيزيائية كيميائية وعوامل الإجهاد عديدة مثل نق ص املياه واختالف درجات احلرارة وامللوحة والرياح وال ضوء والإ شعاعات واملبيدات وغريها والنباتات انت شرت وتاأقلمت يف الكرة الأر ضية ب آاليات خمتلفة فبع ضها ينمو يف املناطق املتجمدة وبع ضها يف املناطق املعتدلة وبع ضها يف ال ستوائية وبع ضها يف ال صحارى وتتميز كل منطقة ب أانواع خمتلفة من النباتات فمثال نخلة التمر تنمو بني خطي عر ض 10 و 35 شمال وملنها قد متتد اإىل ابعد من ذلك ولكن ثمارها ل تن ضج مما يجعلها ك شجرة زينة ونخلة التمر متتاز بتاأقلمها للبيئات ال صحراوية وحتملها لق سوة تلك البيئات وخا صة ارتفاع احلرارة واجلفاف. وميكن القول ان نخلة التمر من الأ شجار التي متتاز بتحملها للجفاف ونق ص الرطوبة الأر ضية وامللوحة ي ساعدها يف ذلك الرتكيب الت شريحي واملورفولوجي ومتتاز نخلة التمر عن اأ شجار الفاكهة الأخرى مبا يلي : أول : مميزات ال ساق: يرتاوح طول ساق النخلة ما بني مرتا ومعدل النمو الطويل الùسنوي يرتاوح ما بني سم حùسب الأ صناف والظروف البيئية وعمليات اخلدمة. يكون ال ساق مك سوا بقواعد الأوراق )الكرب( bases[ ]Leaf وهي متثل اجلزء الرئي س من اجلذع. اأهم املكونات الكيميائية للجذع ال سليلوز 45% Cellulose)) وهمي سليلوز )23 hemi-cellulose) % وما تبقى اللجنني )Lignin( ومركبات أاخرى )با صات 1971(. تبقى احلزم الوعائية يف اجلذع فعالة طيلة حياة النخلة وتتفرع احلزمة اإىل فرعني اأحدهما يتجه اإىل ال سعفة اأو العرجون والفرع الأخر يكون اإحدى حزم اجلذع الأ صلية. للنخلة قدرة على تكوين اجلذور الهوائية على ال ساق وعلى ارتفاعات خمتلفة من سطح الرتبة. وجود ممرات هوائية passages( )Air مت صلة مع اجلذور والأوراق ملùساعدة الأ شجار على النمو يف الرتب املتغدقة وامل ستنقعات وحتمل النغمار باملاء. ساق نخلة التمر )اجلذع( أا سطواين ضخم على الرغم من عدم وجود الكامبيوم كونها من ذوات الفلقة الواحدة وهذا يعود إاىل منو القمة النامية وتو سع قواعد الأوراق.وال سيادة القمية وا ضحة يف نخلة التمر ول يتفرع ال ساق اإل يف حالت نادرة لأ سباب عديدة منها ما يرتبط بال صنف كما يف صنف )التربزل( اأو لأ سباب اأخرى و إان قطع القمة النامية يعني موت النخلة ثانيا: مميزات أوراق النخيل : ورقة النخيل الكاملة )ال سعفة( مركبة ريûشية عمرها سنوات 6 بعدها يتوقف ن شاطها وتفقد صبغة الكلوروفيل ثم جتف ولكنها تبقى ملت صقة باجلذع لأنها ل تكون منطقة ) سقوط( انف صال zone( )Abscission لذا يجب اإزالتها بتدخل الإن سان. نظام ترتيب الأوراق :)Phyllotaxy( يتوزع ال سعف على حمور راأ س النخلة اأو اجلذع ب شكل حلزوين اأو لولبي ب صفوف راأ سية متماثلة يعطيها ال صفة املميزة بني أانواع اجلن س فينك س Phoenix وي شبه توزيع الأوراق 84 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

86 والأغماد الليفية املحيطة بها على جذع النخلة بالأكدا س الورقية املتداخلة )قدح داخل قدح( على شكل ي شبه املنظار )التل سكوب( وال سعف يرتتب على جذع النخلة ب صفوف متيل ميينا اأو ي سارا يبلغ عددها صفا 13 وترتيب صفوف ال سعف على جذع النخلة ياأخذ ثالث اجتاهات: الجتاه الراأ سي Vertical line الجتاه اإىل اليمني Right line الجتاه اإىل اليùسار Left line الوريقات سميكة حماطة بطبقة شمعية واخلو صة منطوية على حمورها الطويل على شكل قارب. مقاومة للرياح وفقدان املاء منها قليل بعمليتي التبخر- النتح وتكون فتحات الثغور صغرية احلجم وغائرة. ثالثا:مميزات جذور النخيل : تعمق جذور نخلة التمر داخل الرتبة ب صورة مائلة وعلى شكل ي شبه حبال اخليمة وبهذا تقوم بتثبيت جذع النخلة بقوة يف الأر ض. القدرة الفائقة على تكوين جذور جديدة وتعوي ض اجلذور املتقطعة اأو التالفة خالل ثالثة شهور بالن سبة للف سائل املقلوعة. عدم وجود ال شعريات اجلذرية ( hairs )root ب سبب عدم قدرة النخلة على تكوين هذه ال شعريات وكذلك اأن اجلذور تكون دائما قريبة من الرطوبة و إان المت صا ص يتم بفعل اجلذيرات املا صة. عدم وجود الكامبيوم بني اخل شب واللحاء كما يف جميع ذوات الفلقة الواحدة. وجود املمرات الهوائية يف منطقة الق شرة وهذا ي ساعدها على العي ش يف الرتبة الرطبة واملتغدقة وكذلك يف الأهوار وامل ستنقعات حيث ترتبط هذه املمرات مع مثيالتها يف اجلذع ومتتد اإىل الأوراق لرتتبط بالثغور حيث ميكن اأن تتم عملية التنف س من خالل الثغور. جذور نخلة التمر عر شية خالية من ال شعريات اجلذرية ولها جذيرات ما شة ولالأ شجار القدرة على تكوين اجلذور العر ضية على امتداد اجلذع متتاز جذور نخلة التمر بقابليتها على ا ستثناء امت صا ص الكلوريد وال شوديوم من حملول الرتبة امل شبعة وماء الري ولها القدرة على حتمل النغمار باملاء لفرتة طويلة ب سبب وجود الفراغات الهوائية املمتدة من اجلذور حتى ال ساق والأوراق لتت صل بالثغور حيث ميكن اأن يتم التنف س من خاللها. الإجهاد املائي: اإن نخلة التمر تتحمل العط ش واجلفاف لفرتات طويلة وهذا يعود اإىل بع ض ال صفات املورفولوجية فيها ومنها: - 1 انت شار جمموعها اجلذري أافقيا وعموديا يف الرتبة حتى و صولها اإىل املناطق الرطبة. - 2 الأوراق )ال شعف( مركبة ري شية والوريقات )اخلو س( مغطاة بطبقة شمعية لتقليل فقد املاء. - 3 تكون الثغور موزعة على الوريقات ب شكل يقلل فقد الرطوبة. اإن تعر ض النخيل لالإجهاد املائي لفرتات طويلة وملوا سم عديدة ي ؤودي اإىل موت اأ شجار النخيل, وورد يف القول العربي املاأثور نخلة التمر سيدة ال شجر قدمها دائما يف املاء وراأ سها يف ال سماء احلارقة. ميتاز املجموع اجلذري لنخلة التمر بقوته وتعمقه داخل الرتبة وبخلوه من ال شعريات اجلذرية حيث يتم امت صا ص املاء والعنا صر الغذائية من الرتبة عن طريق اجلذيرات املا صة ومتتد جذور النخيل أافقيا حتى م سافة 10.5 م وتتعمق داخل الرتبة حتى م سافة 4.5 م واإن ن سبة ما متت صه جذور النخيل من املياه حùسب اأعماق الرتبة املختلفة مبينة يف اجلدول 1. اإن 80% من جذور النخيل متتد حتى عمق سم 120 داخل الرتبة واإن تعمق اجلذور يعتمد على م ستوى املاء الأر شي والطبقة الكل سية.وتختلف كميات املياه التي حتتاجها نخلة التمر من منطقة اإىل اأخرى اعتمادا على العوامل الآتية: - الظروف املناخية ال سائدة )حرارة أامطار رطوبة(. - نوعية مياه الري وطريقة الري امل ستعملة. )الغمر التنقيط الفقاعات(. - عمر النخلة وقوة منوها وطريقة زراعتها. - قوام وتركيب الرتبة )رملية طينية( وامل سامية وعمق الرتبة. - م سافات الزراعة. - الزراعات البينية اأو التحتية ونوعية املحا صيل املزروعة. الشجرة المباركة - مارس

87 اجلدول 1. ن سب امت صا ص جذور النخيل من املاء وفق تعمقها داخل الرتبة. العمق سم 60 0 سم سم سم وجود طبقة كل سيه اأو صماء وارتفاع م ستوى املاء الأر ضي. لحتياجات املائية لنخلة التمر : إان كمية املياه التي حتتاجها ال شجرة تختلف حùسب ال شهر واملو شم ونوع الرتبة حيث لوحظ اأن النخلة حتتاج إاىل )9.5( سم/ماء يف شهر كانون الثاين/ يناير بينما تكون الكمية) ( سم/ماء يف شهر حزيران/ يونيو ويف ضل اأن تروى الأ شجار مرة كل اأ شبوعني صيفا يف الرتب الرملية بينما يجب إاطالة الفرتة والكمية يف الرتب الثقيلة )1937.)Pillsbury واأجريت العديد من الدرا سات لتحديد املقن املائي لنخلة التمر وكمية مياه الري التي حتتاجها وال شهور احلرجة للري يف مناطق زراعة و إانتاج التمور املختلفة حيث اختلفت هذه الدرا شات يف حتديد كمية املياه الالزمة لري اأ شجار النخيل وكما يف اجلدول 2. واأ شار 1982 ( Hussein )Hussein and اإىل اأن النخيل املقاوم للجفاف يف منطقة اأ سوان يحتاج إاىل 12 ريه سنويا على أان تبلغ الفرتة الفا صلة بني ريه و أاخرى 4 اأ سابيع وبواقع 300 م 3 / فدان يف كل ريه واأن حتمل النخيل للجفاف وامللوحة يعود اإىل تعمق جذوره يف الرتبة وكفاءتها يف عملية امت صا ص املاء والغذاء من أاعماق الرتبة املختلفة. بينما ذكر 1982( )Abou- khaled etal اإىل أان نخلة التمر يف املنطقة الو سطى من العراق حتتاج إاىل 10 ريات سنويا موزعة على شهور ال سنة فهي حتتاج اإىل ])ريه واحدة( يف ن سبة ما متت صه اجلذور من املاء شهور: أايار/ مايو واأيلول/ سبتمرب وت شرين الأول/ أاكتوبر. و)ريتان( يف شهور: حزيران/ يونيو ومتوز/ يوليو و آاب/ اأغ سط س. و)ريه واحدة( توزع على شهور: ت شرين الثاين/ نوفمرب وكانون الأول/ دي سمرب وكانون الثاين/ يناير و شباط/ فرباير واآذار/ مار س وني سان/ اأبريل [. ويف درا شة على النخيل البالغ صنف دقلة نور ا ستعملت طرائق ري خمتلفة بالتنقيط وبالر ش وكانت النتائج ت شري اإىل اأن ا ستعمال الري بالتنقيط اأف ضل من الري بالر ش واأن الحتياجات الùسنوية للنخلة الواحدة يرتاوح ما بني م 3 با ستعمال 12 منقطا وتراوح حا صل النخلة الواحدة من كغ مقارنة بالري بالر ش حيث بلغ احلا صل 109 كغ و أامكن بهذه الطريقة ا ستعمال مياه ري حتتوي على ppm من الأمالح. و أاكدت الدرا شات التي قامت بها وزارة الزراعة يف اململكة العربية ال شعودية با شتعمال طرائق الري بالغمر والر س والتنقيط يف عدة مناطق أان الري بالتنقيط كان أاف ضل الطرائق من حيث تقليل كمية املياه امل ستعملة وكما يف اجلدول 3. وقامت وزارة الزراعة والروة ال سمكية يف دولة الإمارات العربية املتحدة باإجراء جتربة ملدة سنوات 7 يف حمطة البحوث الزراعية يف احلمرانية وذلك لتحديد املقننات املائية )الكميات املثلى من املياه( لري اأ شجار النخيل يف مراحل منوها املختلفة وقد مت الو صول اإىل اأن سب كميات مياه الري )باملرت املكعب( خالل شهور الùسنة ملراحل منو شجرة النخيل ابتداء من زراعتها وحتى بداية الإنتاج القت صادي. وتقدر الكميات الإجمالية الùسنوية ملياه الري الالزمة لأ شجار النخيل خالل مراحل منوها من 1 7 سنوات حتت ظروف دولة الإمارات العربية املتحدة مبا يلي: م 3 / لل شجرة لل سنوات الأوىل حتى ال سابعة على التوايل كما يف اجلدول 4. ولقد اأو ضحت نتائج البحوث يف كاليفورنيا اأن نخلة التمر حتتاج اإىل م 3 من املاء يف الرتبة الطينية الثقيلة و م 3 من املاء يف الرتبة اخلفيفة سنويا. عدم توافر مياه الري الكافية للنخلة يوؤدي اإىل: - 1 بطء عملية النمو و شعف الأ شجار وجفاف ن سبة عالية من الأوراق )ال سعف(. - 2 تاأخر عملية التزهري وت ساعد على ظهور املعاومة )تبادل احلمل(. - 3 ت ساقط الثمار وتدين نوعيتها وحجمها. وميكن اأن تتعر ض نخلة التمر إاىل اإجهاد زيادة املياه)الرطوبة والأمطار وال سيول( ف شجرة النخيل شجرة الفاكهة ال صحراوية ولكنها تتطلب جوا خاليا من الأمطار ابتداء من مو سم التلقيح وانتهاء مبو سم اجلني للح صول على ثمار ذات صفات جيدة. الأمطار توؤثر على ال شجرة وت سبب اأ ضرارا شديدة عند سقوطها يف وقت التلقيح فقد ت سبب اإزالة حبوب اللقاح عن ميا سم الأزهار الأنثوية وانفجار اأنبوب اللقاح كما ت ؤوثر على الثمار اإذا سقطت قبل الن ضج والثمار على ال شجرة وتكون الأ شرار أا شد اإذا اأعقبتها رطوبة عالية ويكون ال ضرر أاقل اإذا كانت الثمار يف دور الكمري ودور الب سر )اخلالل( وقد تكون الأمطار مفيدة لغ سلها من ذرات الرمل والرتاب. اإل اأن هناك بع س الأ شرار قد حتدث 50% 30% 15% 5% 86 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

88 الباحث و سنة البحث Rolland )1894 ) للثمار يف طور الرطب والتمر مثل الت شطيب Black( الذنب وا شوداد Checking(( )nose وتعفن الثمار )Rotting( وت شقق الثمار) Splitting ( وتختلف أا صناف التمور التجارية يف حتملها لأ ضرار املطر باختالف ال صنف وقد قùسمت حùسب حتملها لأ ضرار اجلدول 2. الدرا سات التي أجريت لتحديد املقنن املائي للنخيل يف بع ض الدول العربية. الدولة )املنطقة ) اجلزائر )ال صحراء( أهم النتائج يف حتديد كمية مياه الري هكتار/م / 3 سنة م 3 /نخلة/ سنة املطر اإىل ثالث جماميع هي: - 1 الأ شناف الأكر حتمال لالأمطار وهي : الديري واخل شتاوي والثوري واخل شراوي واحلالوي واخل شاب وال ساير وفر ض. 263 امل صدر العلمي املعتمد )ح سني 1986( Reme ) 1935( اجلزائر )وادي ريغ( Wertheimer ( 1957 ) اجلزائر )ذيبان( البكر (1972) Abou-khald (1982) خليفة (1983) املنظمة العربية (1984) 171 العراق )البكر ) وادي الأردن فل سطني العراق )املنطقة الو سطى( تون س )واحة توزر( ال سعودية ( الإح ساء / الق صيم / القطيف / املدينة املنورة ).(Abou-khaled,etal 1982( شبانة (2000) املنطقة الإح ساء والدمام املدينة املنورة تبوك الطائف جنران اجلوف الريا ض الإمارات العربية املتحدة بعمر )3( سنوات 41.3 بعمر )5( سنوات بعمر )7( سنوات 102 اجلدول 3. احتياجات النخيل من املاء يف عدد من مناطق اململكة العربية ال سعودية. الري بالغمر كمية املياه الالزمة م / 3 هكتار / سنة الري بالر ش )خليفة واآخرون 1983( )تقرير املنظمة العربية للتنمية الزراعية 1984 ( ) شبانة وال شريقي 2000( - 2 الأ صناف متو سطة املقاومة لأ ضرار املطر وهي: الزهدي واخلال س والربحي والهاليل ونغال و شي شي. - 3 الأ صناف احل سا سة للمطر وهي: دقلة نور ويتيما واحلياين والغر س وج ش ربيع الري بالتنقيط الشجرة المباركة - مارس

89 ال شهر كانون الثاين/ يناير شباط / فرباير اآذار / مار س ني سان / اأبريل اأيار / مايو حزيران / يونيو متوز / يوليو اآب / أاغ سط س اأيلول / سبتمرب ت شرين الأول / اأكتوبر ت شرين الثاين / نوفمرب كانون الأول / دي سمرب الإجمايل اجلدول 4. كميات مياه الري باملرت املكعب الالزمة لأ شجار النخيل خالل مراحل منوها )1 7( سنوات حتت ظروف دولة الإمارات العربية املتحدة )عن شبانة وال شريقي 2000(. الأوىل الثانية الثالثة ال سنة الرابعة اخلام سة ال ساد سة ال سابعة وخنيزي. وي سبب املطر اأ شرارا للثمار إاذا سقط يف شهور اآب/ أاغ سط س واأيلول/ سبتمرب وت شرين الأول/ اأكتوبر. يف ن صف الكرة ال شمايل وكانون الثاين/ يناير و شباط/ فرباير و آاذار/ مار س يف ن صف الكرة اجلنوبي وعليه قùسم مو سم الإنتاج اإىل: مو سم جيد اإذا كان معدل سقوط الأمطار اأقل من 50 مم يف كل شهر من الûشهور الثالثة. مو سم مقبول إاذا كان معدل سقوط الأمطار أاكر من 50 مم / يف شهر واحد من الûشهور الثالثة. مو سم غري جيد اإذا كان معدل سقوط الأمطار اأكر من 50 ملم يف كل شهر واحد من الûشهور الثالثة. مو سم سيء إاذا كان معدل سقوط الأمطار أاكر من 50 ملم يف كل شهر من الûشهور الثالثة ال سابقة الذكر. 88 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر ت سبب زخات املطر الربيعية والرطوبة العالية امل صحوبة بالدفء قبل التلقيح ا شتفحال مر س خيا س الطلع )مر س اخلامج( كما يف منطقة الب صرة يف العراق ويف املناطق التي تكون الرطوبة فيها عالية مثل البحرين وراأ س اخليمة والدمام ينت شر الفطر امل سمى Graphiola وينعدم عنكبوت الغبار وبالعك س كما يف منطقة العني حيث يقل الكرافيول وينت شر عنكبوت الغبار ويف املناطق الرطبة يكون التمر الناجت يف الغالب لني. أاما يف املناطق اجلافة يكون التمر النا ضج ياب س جاف القوام. أ ضرار الأمطار على الثمار حتدد ب: - 1 ت شقق جلد الثمرة وحلمها )Splitting( وهذا يحدث عند سقوط الأمطار اآخر مرحلة اخلالل. - 2 تبقع الثمار spots( )Fruit ب سبب الإ صابة بالفطريات التي ت شجعها الرطوبة العالية حيث تالحظ البقع البنية وتعفن قاعدة التمرة عند منطقة ات صالها بالقمع وهذه حتدث بنهاية مرحلة اخلالل. - 3 التخمر )Fermentation( والتحم ض )Souring( يف الثمار وهذه حتدث يف مرحلتي الرطب والتمر حيث تتحول ال سكريات اإىل كحول وحام ض اخلليك وب شكل خا ص يف الأ صناف الطرية. - 4 الت شطيب اأو الو شم )Checking( والت شطيب هو عبارة عن خطوط ترابية رفيعة طولية وعر ضية تظهر على ب شرة ثمار نخيل التمر نتيجة لت شقق الق شرة وقد ت سبب ت صلب الق شرة وجفاف منطقة اللحم التي تليها مما يوؤدي اإىل خ سارة اقت شادية كبرية. وت ستفحل ظاهرة الت شطيب عند ارتفاع الرطوبة الن سبية يف اجلو يف مرحلة الكمرى ( اللون الأخ ضر( وبداية مرحلة اخلالل )الب شر( وقد يرجع سبب حدوث هذه الظاهرة لختالل التوازن املائي للثمار حيث درجة احلرارة

90 مالئمة لمت صا ص املاء ورطوبة الرتبة متوفرة والتبخر معدوم اأو قليل نتيجة للرطوبة اجلوية العالية واجلهد املائي للثمار potential( )Water منخف ض ) سالب( مقارنة باجلهد املائي يف سويق الثمرة مما ينتج عنه حركة املاء اإىل داخل الثمار وانتفاخها مما ي سبب ت شققات لق شرة الثمار. لذا ين صح يف املناطق الرطبة بالزراعة املتباعدة وتقليم الأ شجار كثيفة ال سعف لفتح و سط النخلة وخف العذوق وو ضع حلقة حديدية يف مركز العذوق الكبرية لل سماح للهواء بتخللها للحد من هذه الظاهرة. - 5 ا شوداد الذنب Black nose ا شوداد ذنب اأو طرف الثمرة ويحدث عند التحول من مرحلة الكمري اإىل مرحلة الب سر )اخلالل( وهي ظاهرة ف سيولوجية غري مر ضية سببها ارتفاع الرطوبة الن سبية يف اجلو وتراكم الندى بال صباح الباكر على الثمار وقد ي صل الفقد الùسنوي ما بني 5 50 % وميكن تقليل ن سبة الإ صابة بهذه العاهة بتهوية العذوق وجتنب زراعة الأ شناف احل سا سة لهذه الظاهرة يف املناطق الرطبة مثل دقلة نور واحلياين. كما اأن زيادة الرطوبة ت ساعد على ن شوء اجلذور الهوائية على جذع النخلة حيث اأن ساق نخيل التمر له القدرة على تكوين اجلذور عند ترطيبه باملاء أاو عند زراعة النخيل يف املناطق املرتفعة الرطوبة اأو عند الري بالر ش ومالم سة املاء جلذع النخلة وهذه اجلذور الهوائية تدفع بقايا الكرب اإىل اخلارج ثم بعد ذلك متوت لعدم مالم ستها لالأر ض ثم تتكون جمموعة أاخرى وهكذا وهذه ت سبب ضعف قاعدة ال شجرة مما قد ي سرع من سقوطها نتيجة لهبوب الرياح القوية لذا يف ضل اإزالة اجلذور الهوائية ب سكني حاد كلما ظهرت ودفن اجلزء الأ سفل من ال ساق بالرتاب وترطيبه لت شجيع تكوين اجلذور واإ سناد ال ساق للحيلولة دون سقوطها الإجهاد احلراري تتحمل نخلة التمر التقلبات يف درجات احلرارة لدرجة كبرية فدرجات احلرارة العظمى التي تتحملها ت صل اإىل 50 م يف ف صل ال صيف ودرجات احلرارة املنخف ضة اإىل 9 -م يف ف صل ال شتاء. واأن أاف ضل مناطق اإنتاج النخيل هي التي يرتاوح فيها معدل درجات احلرارة العظمى ما بني م وال صغرى ما بني 4 13 م. و أاظهرت الدرا سات اأن الدرجة التي يتوقف عندها النمو وانق سام اخلاليا هي الدرجة التي يطلق عليها درجة ال صفر وترتاوح ما بني م وي ستمر منو النخلة طوال اأيام الùسنة ب صورة طبيعية وب شكل يتنا سب مع معدلت درجة احلرارة حتى يف ال شتاء اإذا كانت درجة احلرارة 9 م ويزداد النمو مع زيادة درجة احلرارة حتى 38 م. إان درجة احلرارة التي يبداأ عندها الإزهار يجب اأن ل تقل عن 18 م واإن عقد الإزهار يكون عند درجة 25 م. واإن درجة حرارة القمة النامية )منطقة النمو( تكاد تكون ثابتة تقريبا ولكن هناك اختالف بينها وبني حرارة الهواء املحيط بالنخلة فدرجات احلرارة اليومية مبنطقة القمة النامية ل تتعدى 9.4 م وهي ت سري معكو سة مع حرارة اجلو املحيط بها كاأن تكون يف اأعلى م ستوى لها عند شروق ال شم س واأدنى م ستوى عند الùساعة الثانية اإىل الرابعة بعد الظهر وقد وجد اأن الختالف بني احلرارة الداخلية للنخلة وحرارة اجلو املحيط بها حوايل 14.4 م يف ال صباح البارد وتنخف ض بحوايل 18 م عن حرارة اجلو يف اآخر النهار. قد يرجع سبب الثبات الن سبي يف درجة حرارة القمة النامية لالآتي: اإن القمة النامية حماطة بغالف سميك عازل مكون من عدد كبري من قواعد الأوراق )الكرب( ومن الليف املحيط بها وهذه الطبقات الكثيفة املرتا صة ت ساعد على منع ت سرب احلرارة الداخلية اإىل اخلارج وبالعك س وت شكل عازل جيدا. تيار الن سغ الüصاعد من اجلذور اإىل القمة ي ؤوثر على حرارة القمة النامية ويجعلها قريبة من حرارة املاء املحيط باجلذور. هذه العوامل التي حتافظ على اإبقاء حرارة القمة النامية يف شجرة النخيل ثابتة دون تغيري كبري وت ساعدها على مقاومة التقلبات يف درجة احلرارة. تاأثري درجة احلرارة ال صغرى نخيل التمر املثمر يقاوم درجة احلرارة املنخف ضة بني 6- و 12 -م ملدة ق صرية رغم اأن معظم ال سعف قد ميوت. ويف بغداد مات جميع سعف النخيل الذي يرتاوح عمره ما بني 4 6 سنوات يف مزرعة الزعفرانية عند تعر ضه اإىل درجة حرارة 7 -م غري اأنه عاد,ومنى يف ف صل ال صيف ولوحظ يف كاليفورنيا اأن النخيل الذي تعر ض اإىل درجة حرارة 11- م مات جميع سعفه ولكن الرب عمة الرئي سة )القمة النامية( بقيت حية واأعطت منوات جديدة من ال سعف وحملت الأ شجار طلعا لكن الطلع النامي مل يعطي اإل ثمارا قليلة. وعند حدوث جتمد ملدة ساعة 18 لوحظ اأن الف سائل التي يرتاوح عمرها ما بني 1 3 سنة ومن جميع الأ شناف كانت اأ ضرارها بالغة وكثريا من الف سائل التي عمرها سنة واحدة ماتت اإل أان النخل الذي يرتاوح عمره ما بني 4 6 سنوات مات % 15 من سعفه خا صة صنف دقلة نور. بينما صنفي الزهدي واخل ستاوي كانت اأ ضرارهما أاقل من اخل ضراوي واحلالوي التي كان ضررها اأ شد. اأما الأ شجار املثمرة بعمر ما بني 8 20 سنة فكانت ن سبة الأ ضرار فيها قليلة ولوحظ اأن الب ساتني املروية خالل فرتة التجمد كان ضررها اأقل من غري املروية. وق سمت اأ صناف اأ شجار النخيل حùسب مقاومتها للربد كالآتي: الأ صناف املقاومة :)Resistance( الزهدي واحلياين والأ شر سي واخل ستاوي وال ساير والثوري. الشجرة المباركة - مارس

91 content of date palm seedling. Fruits. 55: Aljuburi.H.J and A.Maroff. (2006).The Growth and Mineral Composition of Hatamy Date Palm Seedlings as Affected by Sea Water and Growth Regulators.Acta Horticulturae 736 : Arar,A.(1975).Soils, Irrigation and Drainage of the date palm.3rd FAO. Tech.Conf.on.Imp. Date Production And Markting.No.A Brown, T.W. and Bahgat, M. (1938). Date palm in Egypt, Min. Agri. Hort. Sec. Booklet24, 117pp., illus. 16- Furr, J. R. (1962). A test of mature Hallawi and Medjool date palm for salt toelerancc. Date Growers inst. Rept: 39: Furr, J.R. and A.L. Ballard. (1966). Growth of young date palm in relation to soil salinity and chloride content of the pinnae. Date Growers Inst. Rept. 43: Hewitt,A.A. (1963). Effect of different salts and salt concentration on the germination and subsequent growth of Deglet Noor seeds. Date Growers Inst. Rept. 40: Hussien, F. and M.A. Hussien. (1982). Effect of irrigation on growth and yield and fruit quality of dry dates at Asswan. Proc. Ist. Symposium on Date palm, king Faisal- univ., Al- Hassa, Saudi Arabia : Khudairi, A.k. ( 1958). Studies on the germination of date palm seeds, The effect of sodium chloride. Physiol. Plantarum 11: Pillsbury, F.A (1937). How much water adate palm use. Date Growers Inst. Rept. 14: الأ صناف متو سطة املقاومة :)Moderate( دقلة نور والربحي والديري والعامري والقنطار واخل ضراوي واملكتوم واملناخر واملجهول. الأ شناف احل سا سة للربد :)Sensitive( الربمي والغر س واحلالوي واخلال س والفر سي. وا ستنتج )1982(,Dowson باأن منو النخلة ل يتوقف رغم انخفا ض درجات احلرارة اإذا كانت درجة احلرارة ال صغرى اليومية اأعلى من درجة التجمد. ودرجة حرارة القمة النامية أاعلى من 9 درجة مئوية. تاأثري درجة احلرارة العظمى: تنمو نخلة التمر يف كل مناطق العامل احلارة اإل اأن املناطق الûشديدة احلرارة ك شمايل ال سودان وجنوبي فزان ل ين ضج التمر فيها ب شكله العتيادي من الليونة والطراوة و إامنا يكون جافا ياب سا مت صلبا ويعود ال سبب اإىل جفاف اجلو وتتحمل شجرة النخيل درجات احلرارة املرتفعة لأكر من 50 م كما يف العراق )الب صرة( اإذ ترتفع درجة احلرارة اإىل 50 م يف متوز/ يوليو ومل تت ضرر الأ شجار. املراجع: - 1 اإبراهيم عبد البا سط عودة )1995(. العالقة الف سلجية بني منظمات النمو و صفات ثمار نخلة التمر صنف احلالوي ر سالة دكتوراه كلية الزراعة جامعة الب صرة / العراق صفحة اإبراهيم عبد البا سط عودة )2007( الدليل الùسنوي لعمليات خدمة ورعاية نخلة التمر. املركز العربي لدرا شات املناطق اجلافة والأرا شي القاحلة»اأك ساد«)28( صفحة. - 3 اإبراهيم عبد البا سط عودة )2008(. نخلة التمر شجرة احلياة. املركز العربي لدرا شات املناطق اجلافة والأرا شي القاحلة «أاك ساد«)390( صفحة. - 4 ال صويغ سعيد والوهيبي حممد حمد وحممد عمر باإ صالح. )1991(. حماكاة الإجهاد امللحي واملائي يف بادرات نخيل البلح. جملة اخلليج العربي للبحوث العلمية العدد 9 : اليو سف فوزية صالح والوهيبي حممد حمد و سيده عمر احلوير ص. )1994( تاأثري البورون على ال شكل الظاهري ومنو بادرات النخيل والذرة الرفيعة الهجني. جملة علوم احلياة ال سعودية. العدد 3 : الوهيبي حممد بن حمد. )2008(. أاحيائية نخلة التمر. جامعة امللك سعود. صفحة مطر عبد الأمري )1991(. زراعة النخيل واإنتاجه. مطبعة جامعة الب صرة )420( صفحة. - 8 ح سني فتحي )1986(. درا شات على الحتياجات املائية للنخيل حتت الظروف املختلفة اإ صدارات ندوة النخيل الثانية اجلزء الأول : اململكة العربية ال سعودية 3 6 /اآذار. - 9 خليفة طاهر وجوافة حممد زيني وحممد اإبراهيم ال سامل )1983(. النخيل والتمور يف اململكة العربية ال سعودية وزارة الزراعة واملياه شبانة ح سن رحمن ورا شد حممد خلفان ال شريقي )2000(. النخيل واإنتاج التمور يف الإمارات العربية املتحدة وزارة الزراعة والروة ال سمكية دبي. 11- Abou-Khaled, A.; S.A. chaudry and S.Abdel- salam (1982). Preliminary results of date palm irrigation experiment in centeral Iraq. Date palm. J. 1(2): ALjuburi. H.J and H.H. AL-Masry. (2000). Effect of salinity and inodle aceticacid on growth and mineral 90 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

92 استخدام الطائرات فى تلقيح نخيل التمر (Phoenix dactylifera) Application Of Aircrafts In Date Palm Pollination ê الدكتور سمير الشاكر بانابيب duster( )motorized back-pack او حممول على و سائط نقل ت سري بني ا شجار النخيل وقد مت تطوير هذه االجهزة وهى قيد الت صنيع وال ستخدام حاليا فى عدد من البلدان املنتجة للتمور ويف مقدمتها دولة المارات العربية املتحده وتهدف برامج مكننة عمليات خدمة النخيل املذكورة بتوفري اليدي العاملة و سرعة الجناز وكفاءة العمل. ما يتعلق با ستخدام الطائرات فقد ساهم الطريان الزراعى ب شكل وا سع فى جمال مكافحة الفات واحل شرات واجلراد وب صورة خا صة فى كل من العراق واخلليج العربي وكذلك فى وادي الكوت شيال بولية كاليفورنيا وعلى مزارع النخيل ملكافحة ح شرة الدوبا س bug) date palm dubass the lesser date( احلمرية وكذلك ح شرة (Ammatissus binatotus )moth) (Battrachedra amydraula moyr بداية مكننة عمليات خدمة النخيل كانت فى جمال مكافحة الفات التى ت صيبها وذالك مع اوائل العقد الع شرينى من القرن املا ضي وذلك با ستخدام املر شات اليدوية )sprayers( وكذلك املعفرات )dusters( من الر ض او با ستخدام مر شات ومعفرات صغريه بال صعود اىل النخله بطريقة ال سالمل او اجهزة صعود بوا سطة الرافعات املثبتة على ساحبات زراعية كما ا ستخدمت مكائن قطع ال سعف والكرب وقلع الف سائل ونقل النخيل مع بدايات العقد ال ستينى فى كل من الوليات املتحدة المريكية والعراق حيث Uصاحب ذلك ا ستخدام تقنية ا ستخال ص حبوب اللقاح ميكانيكيا با ستخدام ماكنة ا ستخال ص حبوب اللقاح وجتفيفه ثم خلطه بطحني القمح او الرز ور شه على العناقيد الزهرية با ستخدام اجهزة تعفري ب سيطة يدويه. تطورت اىل ا ستخدام موتورات ل ضغط املخلوط من الر ض ومت التفكري با ستخدام الطريان الزراعي فى عمليات تلقيح النخيل بعد جناح تقنيات ا ستخال ص حبوب اللقاح وا ستخدام الطرق امليكانيكية اليدوية من الأر ض فى عملية اي صال حبوب اللقاح اىل العناقيد الزهرية ل ستكمال عملية التلقيح وفى بداية العقد ال ستينى وبطلب من ا صحاب املزارع فى كاليفورنيا من اجلهات الزراعية فى الولية ونتيجة شحة العماله املاهرة بتلقيح النخيل فى مناطق النتاج بو شر باأجراء التجارب بتلقيح النخيل و ذالك : با ستخدام طائرات اجلناح الثابت aircraft( )fixed wing وكذلك اجلناح املتحرك )Helicopter( وتطوير اجهزة الر ش العتيادية وكذلك معدات الر ش املثبته ببدن الطائرات وب شكل يتطابق ومتطلبات ضمان عملية تلقيح العناقيد الزهرية فى اعلى مكب النخلة وب شكل كفوء و سريع وتوقيت منا سب. الشجرة المباركة - مارس

93 ونفذت اول حماولة فى مزارع النخيل بوادي fountair فى جنوب ولية كاليفورنيا عام 1963 ثم تكرارها اعوام من قبل الùسيد R.D..preston با ستخدام طائرة ثابته اجلناج باأ ستخدام حبوب اللقاح املجففة والتى مت خلطها مع م سحوق قûشوراجلوز وطحني القمح ور شها ا سبوعيا على العناقيد الزهرية املتفتحة.حيث تبني ان و سط املو سم اعطى اف ضل النتائج وفى عام 1964 مت تطبيق التجربة باملقارنة مع التلقيح اليدوي التقليدي وكانت النتيجه اف ضل ب سبب التاخري فى اجراء التلقيح اليدوي. وفى مو سم 1965 طبقت التجربة اأيظا بواقع مرتني ا سبوعيا فى حالة صفاء اجلو وهدوء 92 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر سرعة الرياح ونفذت مبكرا ومت جتفيف حبوب اللقاح بواقع ن سبة 1.5 باوند لقاح اىل 15 باوند طحني قمح فقط. واظهرت النتائج بان % 66 من الثمار كانت ملقحة وبتوزيع متنا سب بني العثوق حول النخلة وبني اخلطوط. وفى عام 1966 قام كل من املهند س G.K. Brown من حمطة الهند شة الزراعية فى جامعة ريفر سايد بكاليفورنيا وال ستاذ امل شارك فى قùسم الهند سة الزراعية فى جامعة م شيكان وبالتعاون مع R.M.perkins فى جامعة كاليفورنيا باعداد م شروع درا سة التلقيح اجلوي لنخيل التمر Aerial Pollinating) (Project ومت اجراء العديد من التجارب عامي فى وادي الكوجال وفى واحةانديوا حيث تتمركز مùساحات كبرية من النخيل وذالك بعد تطوير اجهزة الر ش والتعفري بطائرات اجلناح الثابت وكذلك املتحرك وال ستفادة من نتائج التجارب والتطبيقات ال سابقة نفذت على صنف دجلة نور بالتعاون مع ا صحاب املزارع والباحثني فى حمطة انديوا لتجارب النخيل. كانت اول جتربة با ستخدام طائرة هيليكوبرت موديل 47-GBEL فى ال شهر الثالث الوىل التى سبقت مو سم التلقيح وذلك بالتعاون مع مهند سي وخرباء شركة western helicopter فى مدينة Rialto فى كاليفورنيا وا ستخدام م سحوق طحني القمح ملون بالحمر ومو ضوع فى جهاز ال ضخ )Hopper( بالطائرة ومت صل بها انابيب منفردة لدرا شة اف ضل ارتفاع وال سرعة وامل سافة عن خطوط النخيل ل ضمان و شول وتوزيع امل سحوق ب شكل منتظم على مواقع التزهري والعناقيد الزهرية النثوية على النخلة وا ستخدمت لفر ض التاكد فى كفاءة التلقيح بو ضع ساليدات زجاجية شفافة ومطلية بالفازلني عند مواقع التزهري املفرت ضة وكانت اف ضل سرعة للطائرة 80 كم / ساعه و الطريان بني اخلطوط بارتفاع 5.3 قدم عن نهاية اعلى مافة باخلط وا ستخدام لكل هكتار ( 150 نخلة تقريبا ) يحدود باوند وحددت سرعة موتور ضخ امل سحوق دورة يف الدقيقة واملوجود على جانب الطائرة. اما الفح ص التجريبي الثاين فكان با ستخدام طائرة ثابتة اجلناح موديل) 235Powrnee ( مزوده مبوديل ke-3h1 وجهاز تعفري ومتت التجربةبالتن سيق مع قùسم خدمات الطريان ل شركة Moeis فى مدينة )ثرمال( فى وادي الكوجال وطبقت نف س معايري ا ستخدام امل سحوق كما هو احلال فى طائرة الهيلوكوبرت. النتائج )Results(: اثبتت نتائج جتارب ا شتخدام الطائرات الهليوكوبرت كان اف ضل من ا ستخدام اجلناح الثابت وكانت ن سبة التلقيح متباينه حùسب املواقع املهيئة بت صميم التجربة واف ضل ن سبة

94 Reference 1- Alexander.D.B.W.1952.A method of pollinating dates Date Growers Inst. Rep.29:20 2- Bell Helicopter Co.1964.New Techniquesin helicopteraerial application (Mi neorgraphed. illustrated booklet). 3 Preston R.D Pollinating Dates by airplane. Date GrowersInst. Rep: Preston.R.D.1966, Pollinatiom of dates by Fixed Wing aircraft,date Growers Inst. Rep.43:28. 5 Swingel, L. W. E. Geissler,R. D. Preston and T,Codekas 1965.Panel discussionof labor Saving devices in pollinating dates..date GrowersInst. Rep.42: Vis. E. G G. K. Brown and R. M Perkins Th e effect of elevation and time 0n Air trmperature during pollination. Date Growers Inst. Rep46. 7 G. K. Brown And R. M. Perkins, 1970, Experiments with aircraft methods for pollinating Dates. Date Growers. Inst. Rep, 51. ê ا ستخدام 7.5 اأجن مكعب من حبوب اللقاح لكل هكتار )150 نخلة ) وكان معدل عدد ثمار الباوند الواحد الواحد 45 ثمرة مبعاملة التلقيح من الطائرة مبقابل 55 ثمرة للباوند الواحد با ستخدام التلقيح اليدوي اى بن سبة % 22 اكرب حجما اما النتاج النهائي من حيث الزهار امللقحه اأ و الغري ملقحة والتالفة فالفروقات كانت اف ضل بالتلقيح اليدوي عنه فى التلقيح بالطائرة % 70 من الثمار قابلة للت سويق باليدوي مقابل % 60 بالطائرة. :)Conclusions( ل ستنتاجات - 1 جنحت التجارب من حيث املبادره, اول بتطوير تقيي س اجهزة الر ش فى الطائرة وتوزيع وتركيب املعدات والتى ت ساعد على دفع حبوب اللقاح على شكل حزم مع ا ستمرار دورانها على قمة النخله بفعل من املحرك املوجود على جانب الطائرة. - 2 طريقة ا ستخدام طائرة اجلناح الثابت مل تكون موفقة كما مل يجرى تطويرها او تكرار ا ستخدامها. - 3 اف ضل نتائج التلقيح كانت فرتات توفر درجة احلرارة املالئمة مع قلة سرعة الرياح باأن تكون اقل من 5 كم/ ساعة وظروف تلقيح بكمية 7.2 اأجن مكعب من حبوب اللقاح لكل ايكر )150 نخلة ) وعلى ايام متتالية وبدون خف للثمار او ال شماريخ. - 4 طريقة التلقيح بوا سطة هيليكوبرت ميكن ان يكتب لها النجاح ملùساحات وا سعة وفى حالة شحة عمال التلقيح املهره وارتفاع تكاليف التلقيح حيث امكن ال سراع بالعملية بتلقيح 5 هكتار أاى 750 نخلة مبعدل ساعة طريان. - 5 ميكن ملناطق زراعة النخيل ال ستفادة من هذه التجارب وتطوير التقنية باجهزة حديثة كما ميكن ملزراع نخيل الزيت تطبيقها بنجاح فى حال توفرظروف مناخية مالئمة لجراءها - 6 من املمكن تطبيق م شروع جتريبى على مزرعة كبرية فىدول اخلليج ومنها دولة المارات العربية املتحدة نظرا لتوفر ظروف اف ضل عند التلقيح خ صو صا اجلوية منها وكرة عدد النخيل املطلوب تلقيحة فى فرتة ق صرية وارتفاع تكاليف التلقيح وتوفر الظروف املادية والتقنية لتطبيق هكذا م شروع. استشاري دولي في تكنولوجيا التمور الشبكة الدولية للنخيل والتمور الشجرة المباركة - مارس

95 واقع استغالل فحول النخيل في الواحات الجزائرية ê د. باباحني سعاد د. بوقدورة نادية يعترب التلقيح من اأهم العمليات الزراعية عند النخيل لأنها توؤثر مبا شرة على الإنتاج. منذ القدمي والفالحون يعملون من اأجل حت سني التقنيات املتبعة يف التلقيح ولكن هذه اجلهود تبقى غري كافية خا صة تلك املتعلقة بانتخاب الفحول وزراعتها ورعايتها. لقد اأظهرت الدرا سات التي أاجريت خالل ما يقارب سنة 20 حول الفحول يف واحات اجلنوب ال شرقي للجزائر والذي ينتج اأغلب اإنتاج اجلزائر من التمور اأن الفالحني ل يولون اهتماما كافيا لنتخاب الفحول وزراعتها وحتى رعايتها. ف أاغلب الفحول بذرية ويرتك بع ضها عندما يظهر اأن خ صائ ص اللقاح جيدة ويعتمد الفالحون يف انتخاب الفحول على: لون اللقاح الذي يف ضل اأن مييل اإىل البيا ض وكذا الرائحة القوية بالإ ضافة اإىل الكمية الكبرية للغبار. اأثبتت الدرا سات اأي ضا اأن بع ض الفالحني ي سم ون بع ض الفحول على اأ سم الأ صناف امل ؤونثة التي ت شبهها خ ضريا. وقد أاظهر تطابق اخل صائ ص اخل ضرية بني الفحول و شبيهاتها اأنه غري كامل بحيث يعتمد الفالحون على بع ض اخل صائ ص كت شابه الأ شواك اأو اجلريد لإعطائها هذه الأ سماء. كما لوحظ اأن الفحول التي يقال اأنها ت شبه نخيل صنف دقلة نور املûشهورة يف اجلزائر هي الأكر انت شارا لعتقاد الفالحني اأنها الأجود لكن الختبارات املخربية اأظهرت أانها الأقل جودة وتعترب هذه الفحول الأكر قربا للنخيل التي ت شبهها مم ا يبني قو ة انتخابها رغم رداءة نوعية اللقاح التي تنتجها. متهيد: تعترب زراعة النخيل من الزراعات الإ سرتاتيجية يف املناطق ال صحراوية لأن هذا النوع من الأ شجار يعترب من بني الأكر مالئمة للظروف املناخية القا سية لهذه املناطق وحتمال لها. وهي موزعة يف اأغلب املناطق ال صحراوية بدرجات متفاوتة, بحيث تعترب مناطق اجلنوب ال شرقي للجزائر اأكر املناطق اإنتاجا للتمور واأح سنها نوعية. يكفي اأن صنف دقلة نور الذي ميثل أاكر من % 48 من الإنتاج الوطني والذي يقدر باأكر من طن سنويا, يكر اإنتاجه يف هذه املناطق وهو ال صنف الذي يوجه غالبا للت صدير)مديرية الفالحة بورقلة 2009(. لذلك كان لبد من ال سعي لتح سني هذا املنتوج والوقوف اأمام املناف سة الكبرية لالإنتاج التون سي. ي سعى الفالحون لتح سني العمليات الزراعية كا ستعمال ال سقي املو ضعي وت سميد الأ شجار, وخف الثمار وتغليف العذوق. لكن العديد من الفالحني ل يهتمون بتاأثري غبار الطلع على نوعية التمور وهو ما يطلق عليه بامليتازينيا )نيك سون, 1928 و 1934(. اعتاد الفالحون يف امل شرق العربي أان ينتخبوا فحول النخيل منذ القدمي ويقومون باإكثارها خ ضريا بل واإعطاوؤها أا سماء لأ صناف موؤنثة ت شبهها اأو تلك التي تلقحها )با شا.) 200 يف اجلزائر ل تنتخب فحول النخيل يف اأغلب الأحيان ول تتكاثر اإل عن طريق البذور مما ي صعب اختيار الأجود منها رغم وجود بع ض املناطق يف اجلنوب ال شرقي يطلق على بع ض الفحول اأ سماء اأ صناف يقال اأنها ت شبهها خ ضريا فيقال ذكار دقلة نور ذكار الغر س ذكار اليتيم اإلخ.. بل اأكر من هذا درج بع ض الفالحني على انتخاب فحول ت شبه دقلة نور اعتقادا منهم اأنها الأجود 94 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

96 باعتبارها ذكورا ت شبه اأف ضل الأ صناف امل ؤونثة يف اجلزائر )باباحني 1991(. من هنا ارتاأينا القيام بعدة درا سات يف مناطق خمتلفة من اجلنوب ال شرقي خا صة مناطق ورقلة وادي ريغ وادي سوف ب سكرة ملعرفة مدى اهتمام الفالحني بهذه الفحول ورعايتها وانتخابها يف املزارع التقليدية خا صة. 1 الو سائل وطرق العمل: أاجريت معظم هذه الدرا شات يف املزارع التقليدية لكل من واحات ورقلة وادي ريغ مبناطقه الثالثة )توقرت جامعة واملغري( وادي شوف وب سكرة )ال شكل 01(. وكان هذا الختيار مرتبط بكون هذه املزارع هي التي حتتوي على عدد كبري من الفحول ولأن امل ستثمرات اجلديدة ما زالت تعتمد عليها غالبا يف متوينها باللقاح. واإل فاإن الفالحني يلتجئون اإىل ال سوق لقتناء غبار الطلع. كان اختيار املزارع ب أاعداد متفاوتة حùسب ال سنوات بعد اإجراء حتريات أاولية مب ساعدة امل شالح الفالحية الغرف الفالحية و أا شخا ص لهم معرفة ودراية مبزارع املناطق املراد درا شتها. من خالل هذا الحتكاك الأويل لوحظ اأن فحول النخيل ل توؤخذ بعني العتبار حتى يف الإح شائيات التي تقوم بها هذه امل صالح ول يهتم بها بتاتا. شملت الدرا سات اأي ضا فحول بع ض املزارع اخلا صة كمزرعة فحول النخيل يف حا سي بن عبد اهلل بورقلة فحول مزرعة ال ضاوية بوادي سوف فحول مزرعة جامعة ورقلة. ا ستعملت يف هذه الدرا سات ا ستمارات ا ستق صائية ت شمل أا سئلة عن حالة ومواقع فحول النخيل يف املزارع عدد الفحول مقارنة بعدد الإناث, تخزين اللقاح, وت سويقه, بالإ ضافة اإىل قيا سات على جذع الفحول, اجلريد, ال سعف وال شوك IPGRI,(.2005;URZA, 1990 كما اأخذت معلومات حول موا شم خروج الطلعات واإزهارها. ومدة كل واحدة منها, عدد الأغاري ض لكل فحل خالل املو سم, أاحجام واأوزان ال سباطات )باباحني, )1991. اأخريا اأجريت حتاليل خمربية حول ن سبة حيوية غبار الطلع بطريقة التلوين بالأ سيتوكارمان ون سبة الإنبات با ستعمال و سط مون سريو( )1950( بوغديري, 1985 )اأو و سط براوباكر )فور واأنريكي, النتائج واملناق شة رعاية الفحول لوحظ اأن رعاية الفحول يف معظم مزارع النخيل يف منطقة اجلنوب ال شرقي ضعيفة نوع ما لأنها ل حتظى برعاية م شابهة لتلك التي تقدم لأ شجار النخيل املوؤنثة, خا صة من حيث عمليتا التùسميد والتقليم. بالن سبة للت سميد الع ضوي هو الغالب يف كل مزارع النخيل وهو ي ستعمل ب شكل متفاوت حùسب املناطق, بحيث وجد اأن ت سميد الفحول متداول يف منطقة وادي ريغ بن سبة % من جمموع املزارع املدرو سة يف املنطقة, خا صة يف جامعة اأين وجد اأن اأكر من % 90 من املزارعني يقومون بت سميد فحولهم. يف منطقة ورقلة, يالحظ اأن ن سبة املزارعني الذين يقومون بالعملية اأقل اإذ اأن حوايل 57 % فقط من جمموع املزارعني الذين شملتهم الدرا سة يقومون بها. يعتقد الفالحون يف هذه املنطقة اأن ت سميد الفحول مثلها مثل الإناث يجعلها تنتج لقاحا رديء النوعية. وهذا يبدو IQhÉ ùdg ù W G ägƒj IQGQƒb ( É«HõdG) Iôµ ùh ÜGõ«e» «æe á ÑæŸG â µjój jq OGh ±ƒ S 18 IÉ üëÿg ±Éæ U G á SGQódG WÉæe ال شكل : 01 خريطة عن الأ صناف اجلزائرية بها مواقع الدرا سة )حنا شي و آخرون 1998 مع التحوير( á bqh الشجرة المباركة - مارس

97 اعتقادا خاطئا لأن التùسميد العقالين للفحول هو الذي ميكنها من حت سني إانتاجها, مثل النخيل املوؤنث )البكر, ;1972 ح سني, )1983. اأما عن التقليم والذي ي شمل نزع اجلريد والليف وبقايا املح صول مع التكريب, فلوحظ اأي ضا اأن أاغلب املزارعني يف وادي ريغ وب سكرة يهتمون بهذه العملية بحيث اأن ن سبة املزارع التي تقوم بها تتعدى % 60 وقد ت صل اإىل 100 % يف بع ض املناطق يف وادي ريغ وب سكرة. أاما يف وادي سوف وورقلة, فلوحظ اهتماما اأقل بهذه العملية لدرجة اأنه توجد مناطق تكون فيها الفحول مهملة كليا. جترى العملية يف الغالب اأثناء مو سم التلقيح, فحني جترى العملية عند الإناث بعد اجلني الفحول يف مزارع النخيل مواقع تواجد الفحول: لوحظ اأن الفحول يف وادي ريغ وبع ض املناطق يف ب سكرة تتواجد يف أاطراف املزارع والتي تكون يف أاغلب الأحيان مناطق مûشمùسة وهو ما يùساعد على تبكري الإزهار وحت سني نوعية اللقاح. اأما يف املناطق الأخرى, فاإن غالبا ما تكون الفحول متواجدة يف اأماكن شتى دون مراعاة خل صائ صها. طرق التكاثر: اأغلبية الفحول م صدرها بذري, بحيث اأن يف اأغلب املناطق تفوق الفحول البذرية حوايل %. 45 مع هذا يوجد من الفالحني من ميار س التكاثر اخل ضري يف كل مناطق الدرا سة. القدرة الإلقاحية للفحول: وهي تعرف بعدد الإناث التي ميكن اأن يلقحها فحال واحدا. كانت ن سبة الفحول للعدد الإجمايل للنخيل يف أاغلب الأحيان تقدر ب % 1 وهو يف بع ض املزارع يف خمتلف املناطق % 0 هذا ما يدعونا اإىل الت ساوؤل عن مدى إامكانية توفر غبار الطلع لتلقيح الأ شجار امل ؤونثة فعدد الفحول يف كل املزارع ضعيف جدا باملقارنة مع تو صيات العديد من الباحثني والتي تن صح بزراعة فحال واحدا لكل 25 نخلة م ؤونثة )ح سني, ; 1983 بربندي, 2000( اأو حتى فحال لكل 50 نخلة 96 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر م ؤونثة اأي بن سبة % 2 ل ضمان تلقيح جيد لكل الإناث )موين, 1973; بيريو, 2000(. أاغلب الفحول يف املزارع املدرو سة تفوق أاعمارها 50 سنة. أاما عن ن سبة الفحول امل ستعملة للعدد الإجمايل للفحول املتواجدة يف املزرعة, فلوحظ اأن أاغلب املزارع تكون هذه الن سبة اأكرب من % 50 بل ت صل يف بع ض املناطق اإىل اأكر من %. 90 الفالحون اعتادوا اأن ل يرتكوا يف مزارعهم اإل الفحول ذات النوعية اجليدة, إاذ اأن اأغلب الفحول البذرية تنزع قبل أان تزهر واإذا اأزهرت وظهرت اأنها رديئة ف إان اأغلب الفالحني يف ضلون نزعها واإل فاإنها تكون يف اأغلب الأحيان مهملة. يûشار أان الفحول الرديئة من حيث نوعية غبار الطلع, ميكن ا ستغالل اأجزائها اخل ضرية خا صة اجلريد, الأوراق, الكرناف, وحتى اجلذوع يف العديد من الüصناعات التقليدية وحتى الفنية )ال شكل.)02 ال شكل : 02 كرناف الفحول كلوحات فنية من اخل صائ ص امل ستعملة يف النتخاب: قوة الفحل, العدد املرتفع لالأغاري ض ذات الأحجام الكبرية, الكمية الكبرية لغبار الطلع, يف ال سباطة الواحدة, التبكري, بيا ض لون غبار الطلع ورائحته القوية. 3.2 أ صناف الفحول ل يبدو اأن الفالحني ي ستعملون ت صنيفا للفحول كما هو احلال للنخيل املوؤنث, فاأكر من % 60 من املزارعني ل يعرفون ت صنيفا للفحول. هذه الن سبة ت صل اإىل % 100 يف بع ض املزارع. الن سبة القليلة من الفالحني الذين ي ستعملون هذا الت شنيف بالعتماد على الت شابه اخل شري )اجلذع اجلريد ال شعفات وخا صة الأ شواك( بني الفحول والإناث التي تعطى اأ سماوؤها لهذه الفحول. مع هذا لوحظ اختالفا كبريا بني جريد الفحول وخا صة اأ شواكها )الأ شكال 3 و 4( اأهم»اأ صناف«الفحول هي فحول ت شبه دقلة نور من ناحية اجلريد, الأوراق والأ شواك وهي فحول يعتقد اأنها الأف ضل من ناحية اإنتاج اللقاح وهي الأكر تكاثرا من طرف الفالحني خا صة يف منطقة وادي ريغ. الأ صناف الأخرى, قليلة العدد ومنها فحول: الغر س, دقلة بي ضاء, اليتيم, م ش دقلة. الدرا سات التحليلية التي اأجريت يف كل من ورقلة )باباحني, 1991 ; اأدود, 2001 ( ووادي سوف )عميار, )2008 تظهر اأن فحول دقلة نور تتميز غالبيتها بخ صائ ص رديئة لالإنتاج رغم وجود بع ض الأفراد الذين قد ي صنفون

98 ال شكل : 03 لختالفات يف سعف الفحول ال شكل : 04 اختالفات يف أ شواك الفحول من بني الفحول اجليدة اأو حتى املتو سطة. بالن سبة للتوافق بني الفحول والأ صناف امل ؤونثة يظهر أان ل وجود لعدم توافق بينها بدليل اأن كل الفالحني تقريبا ي ستعملون لقاح اأي فحل لتلقيح اأ شجار اأي صنف من النخيل امل ؤونث, عك س ما هو متداول يف امل شرق العربي اأين توجد فحول معينة لتلقيح أا شناف م ؤونثة بعينها إنتاج الفحول فرتة خروج الأغاري ض تكون يف أاغلب الأحيان بني شهري: فيفري ومار س فحني يكون الإزهار بني شهري: مار س واأفريل هذه الفرتة تبدو اأنها مت أاخرة نوعا ما مقارنة بالفحول التي در ست يف ال سعودية أان أاغلب الفحول تبداأ يف الإزهار منذ شهر فيفري )طه والآخرون, 1986(. عدد الأغاري س للفحول البالغة عموما يرتاوح بني 10 و 25 لكل فحل, وقد ي صل يف بع ضها اإىل اأكر من 40 يف املو سم الواحد ولل شجرة الواحدة; خا صة عند الفحول القوية اأو تلك التي حتظى باهتمام خا ص. أاظهرت الدرا سات اأي ضا اختالفا كبريا بني الفحول يف شكل الأغاري ض الûشماريخ وحتى الأزهار)الأ شكال 5 و 6(. باعتبار اأن أاعداد الفحول قليلة يف املزارع, ف إان اإنتاجها م ستغل ب أاكمله. بل يتعر ض الفالحون يف أاغلب الأحيان ل سرقة الأغاري ض املتفتحة التي كثريا ما يقطعها شباب بطال لت سويقها واإيجاد مüصدر مايل لهم وهو ال شيء الذي يزعج الكثري من الفالحني كما تزعجهم سرقة التمور يف مو سم اجلني. اأغلب الفحول ت ستغل لتلقيح اإناث املزرعة, مع هذا يالحظ اأن يف بع ض املناطق ي شتكي الفالحون من قلة اللقاح خا صة يف بداية مو سم التلقيح ويف بع ض الأحيان, يف نهايته. هذه الظاهرة م ستفحلة يف وادي شوف, وهي يف تزايد يف منطقة ورقلة. هذا يدعونا اإىل التفكري يف شرورة حت سي س )توعية( الفالحني يف زيادة أاعداد هذه الفحول يف مزارعهم, خا صة مع انت شار امل ستثمرات الفالحية واملحيطات اجلديدة التي ما زال غالبيتها يعتمد على لقاح املزارع التقليدية. 5.2 تخزين غبار الطلع اأغلب الفالحني ي ستعملون اللقاح الطازج لأن الفحول املوجودة يف املزارع, غالبيتها تتوافق يف اإزهارها مع اإزهار النخيل املوؤنث. عند احلاجة ي ستعمل اللقاح املخزن على شكل شماريخ جمففة يف املزارع حتت اجلريد. تكون مدة التخزين يف أاغلب الأحيان ترتاوح بني 6 اإىل 8 اأ شهر يف ظروف اأقل من جيدة. بع ض الفالحني, يف ورقلة, يقومون برتطيب الûشماريخ قبل ا ستعمالها ل ضمان عقد جيد. الشجرة المباركة - مارس

99 ال شكل 05: لختالفات يف شكل وحجم الأغاري ض ال شكل : 06 اختالفات يف حبات غبار الطلع )تكبري ) X ت سويق اللقاح ت سويق الأغاري ض يكون غالبا يف بداية املو سم حيث ينق ص اللقاح ويكون معدل سعر الأغري ض الواحد حوايل 250 دينار جزائري وقد يتجاوز 300 دينار جزائري اإذا كان الأغري ض كبري احلجم, غزير الغبار. ل تراعى يف أاغلب الأحيان الظروف اجليدة من عدم تعر ض الأغاري ض لل شم س وو ضعها يف أاماكن بعيدة عن الرطوبة وعن اخل ضروات يف ال سوق. 7.2 ل ستعمالت الأخرى للقاح لوحظ اأن اللقاح يكر ا ستعماله يف العالج من العقم عند الن ساء والرجال وهو ي ستعمل اأي ضا ضد الرعاف ولعالج فقر الدم وال ضعف العام, خا صة عند الأطفال باعتبار اأن اللقاح غني بالربوتينات, الأمالح والفيتامينات )عبد ال سالم, 1994(. 98 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر اخلامتة يظهر من جمموع هذه الدرا شات, أن فحول النخيل يف اجلنوب ال شرقي ما زالت ل حتظى بالرعاية الكافية أو بالأحرى بالهتمام الكايف الذي يجعل الفالحون يقومون بانتخابها وبالتايل ت صنيفها بعد ذلك. بل يبدو أي ضا أن هذا الت صنيف ل يعرفه إل قلة من الفالحني وهو يبدو أنه ما زال يف بدايته بدليل أنه ل يرتكز إل على بع ض اخل صائ ص اخل ضرية التي تعترب بحد ذاتها خ صائ ص غري م ستقرة وانعدام عدم التوافق ي ؤوكد هذا التوجه. يبدو كذلك أن بع ض الفالحني يتجهون إىل انتخاب و إكثار فحول رديئة بحجة أن إناثها تنتج متورا من أجود الأنواع. كل هذا يدعونا إىل مراجعة ت سيرينا لهذه الفحول وجعلها ذات أهمية مثلما هو احلال للنخيل املوؤنث, ابتداء من امل سريين, الباحثني وو صول إىل الفالحني حتى نعيد لعتبار لها وبالتايل انتخابها وت صنيفها بعد ذلك على أ س س علمية متينة. املراجع: 1 فتحي ح سني اأحمد )1983( التلقيح يف نخيل التمر واأثره على الإنتاج ونوعية الثمار. ندوة النخيل الأوىل بالأح ساء. ص: عبد اجلبار البكر )1972( النخلة: ما ضيها وم ستقبلها واجلديد يف زراعتها, ت صنيعها وت سويقها. منظمة التغذية

100 7 - Babahani S., (1991) Caractérisation et évaluation des palmiers dattiers mâles (Dokkars) de la collection de Hassi Ben Abdallah (wilaya de Ouargla). Mem. d Ing. INFS/AS, Ouargla ; 48 p. 8 - Boughediri L., (1985) Contribution à la connaissance du palmier dattier (Phoenix dactylifera L). Etude du pollen. Thèse de Magister. USTHB, Alger, 130 p. 9 - Eddoud A.G., (2003) Caractérisation et évaluation des palmiers mâles (dokkars) de l exploitation de l université de Ouargla (ex ITAS) et étude de quelques aspects liés à la fructification des dattes chez trois variétés : Deglet Nour, Ghars et Degla Beida. Mémoire d Ing Agro. D.S.A. Université de Ouargla. 153 p Furr J. R. et V. M. Enriquez, (1966) Germination of date pollen in culture media. Date Growers Inst. Rep. 43 : Hannachi S., Khitri D., Benkhalifa A., Brac De La Perrière R.A., (1998). Inventaire variétal de la palmeraie algérienne, CDARS/ URZA Ed. Anep, Rouïba, Alger Institut International des Ressources Phytogénétiques (IPGRI), (2005) Descripteurs du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.). IPGRI / INRA. 71p Munier P., (1973) Le palmier dattier. G. P. Maisonneuve et Larose. Paris. 211 p Nixon R. W., (1928) The direct effect of pollen on the fruit of date palm. Reprinted from Journal of Agricultural Research. Vol. 36, n 2. pp: Nixon R. W., (1934) Recent pollination experiments. Date Growers Inst. Rep. 11: Peyron G., (2000) Cultiver le palmier dattier. Ed. Cirad, Montpellier, 109 p Taha A., Nasr T. A., Shaheen M. A. and Bacha M. A., (1986) Evaluation of date palm males used in pollination in the pollination in the central region, Saudi Arabia. The second symposium on the date palm. Al-Hassa. Saudi Arabia. pp: Unité de Recherche sur les Zones Arides (URZA), (1990) Atelier maghrébin sur la méthodologie de prospection. El Goléa. Edit., URZA. Alger, 20 p. العاملية, روما عبد الرحمان بربندي )2000( النخيل: تقنيات واآفاق. املركز العربي لدرا سة املناطق اجلافة والقاحلة. دم شق. ص نبيل علي عبد ال سالم )1994( العالج بالتمر والرطب; دار الهدى, عني مليلة, اجلزائر. - 5 حممد علي أاحمد با شه )2001( التلقيح يف نخيل التمر. جملة العلوم والتقنية. النخيل. اجلزء الأول. مدينة امللك عبد العزيز للعلوم والتقنية. الريا ض مديرية امل شالح الفالحية بورقلة )2009( الإح صائيات الفالحية. مخبر الموارد الحيوية الصحراوية جامعة ورقلة جامعة هواري بومدين - الجمهورية الجزائرية ê الشجرة المباركة - مارس

101 أهم عشرون سبب النتشار النخيل و استهالك التمر بأمريكا والعالم الجديد ê الدكتور خالد بن ناصر الرضيمان 100 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

102 بد أات زراعة نخيل التمور يف الوليات املتحدة المريكية يف نهاية القرن الثامن ع شر حيث ا ستوردت الوليات املتحدة المريكية الف من ف سائل النخيل من الدول العربية مثل املغرب و اجلزائر و تون س و م صر و العراق و غريها من الدول العربية.حيث بلغ انتاج التمور يف الوليات املتحدة المريكية طن و بلغت املùساحة املزروعة بالنخيل 2102 الف هكتار وا صبح ترتيب امريكا التا سع ع شر على امل ستوى العاملي يف كمية انتاج التمور. حيث ان الطلب على ا ستهالك التمور يف تزايد لي س فقط يف امريكا بل على امل ستوى العاملي, حيث بلغ انتاج التمور على امل ستوى العاملي مليون طن وبلغت املùساحة املزروعة بالنخيل مليون هكتار )الكتاب الح صائي ملنظمة الغذاء و الزراعة 2010 م(. وتنت شر زراعة النخيل يف الوليات اجلنوبية من امريكا واكر الوليات تنت شر فيها زراعة النخيل كاليفورنيا وخا صة منطقة انديو, وادي كوت شيال, سبرينق بامل, مدينة مكة, وثريمال. ويطلق على النخيل يف كاليفورنيا جواهر ال صحراء.Jewels of The Desert ويوجد ا سباب عديدة لنت شار النخيل وا ستهالك التمور يف امريكا اأو العامل اجلديد ومن اأهم ع شرون سبب كما يلي : - 1 زراعة نخيل التمر تتحمل الظروف البيئة القا سية من درجة حرارة عالية و ملوحة الرتبة ومياه الري وقلة الهتمام بالت سميد واخلدمات الفنية الخرى ويتحمل اجلفاف يف الوليات اجلنوبية المريكية وقلة المطار والرياح اجلافة. - 2 تعترب الظروف املناخية يف بع ض وليات امريكا مثل ولية كاليفورنيا و اريزونا و تك سا س و نيفادا و بع ض الوليات اجلنوبية منا سبة لزراعة النخيل و انتاج التمور. - 3 وجود بع ض م صادر املعلومات عن النخيل و التمور يف امريكا و من اهم م صادر املعلومات وزارة الزراعة المريكية واي ضا بع ض اجلامعات المريكية و منها جامعة كاليفورنيا يف ريفر سايد وديفيز وجامعة اريزونا وبع ض اجلامعات الخرى يف امريكا. - 4 جودة التمور و منتجاتها الثانوية و العالن يف و شائل العالم املختلفة و طريقة الت سويق متميزة ومتنوعة وخا صة الت سويق اللكرتوين و تنوع العبوات و اختالف كمياتها و كتابة املعلومات ال صحيحة و Uصورة رقم 1 ح صاد التمور يف كاليفورنيا يف امريكا Uصورة رقم 2 م صادر معلومات خمتلفة منها كتاب عن ا صناف النخيل المريكية وامل ستورة مت ا صداره يف جامعة كاليفورنيا 2007 ون شرة فنية عن ح صاد وتداول وتخزين وجودة التمور خا صة القيمة الغذائية و العالجية للتمور شجعت كثري من امل ستهلكني يف الوليات املتحدة المريكية على ا ستهالكها. - 5 ذكرت النخيل و التمور يف الكتب ال سماوية التورات والجنيل والقراآن الكرمي حيث ذكر النخيل والتمور يف الجنيل اكر من 50 مره, وذكر يف القران الكرمي اكر من 20 مره, و اي ضا يطلق عليها عدة ا سماء منها شجرة احلياة. الشجرة المباركة - مارس

103 Uصورة رقم 3. التعبئة للتمور يف عبوات متنوعة ومتميزة حتقق رغبات امل ستهلكني يف امريكا Uصورة رقم 4 حمالت بيع التمور يف مدينة انديو يف ولية كاليفورنيا يف امريكا سنة يدخل التمر يف اكر من 200 و صفة او طبخة غذائية يف امريكا, حيث ان كثري من حمالت بيع التمور املتخüصüصة يف جنوب كاليفورنيا و اريزونا وتك سا س تقدم ا صناف متنوعة من الغذية املحتوية على التمور منها الع صائر و الآي سكرمي املكونة من التمر, و اي ضا وجود التمر يف كثري من ال شواق وحمالت بيع الغذية يف جميع الوليات المريكية مما ساعد على انت شار ا ستهالك التمر. - 7 اأن شئت وزارة الزراعة المريكية اول مركز متخ ص ص لالأبحاث يف النخيل و التمور يف عام 1904 م يف مدينة انديو يف كاليفورنيا, وعمل يف هذا املركز كثري من الباحثني املتميزين. حيث مت اجناز كثري من البحاث العلمية التطبيقية املختلفة عن النخيل و التمور التي تهم املزارعني و العاملني يف جمال النخيل و التمور و اي ضا Uصدرت من املركز كثري من البحاث العلمية و الن شرات والكتب و التقارير الفنية عن النخيل والتمور ا ستفاد منها الكثري من املزارعني والباحثني و املهتمني بالنخيل و التمور داخل امريكا و خارجها. - 8 اإقامة احتفال سنوي عن النخيل و التمور ملدة ع شر ايام يف شهر فرباير من كل سنة يف مدينة انديو يف ولية كاليفورنيا. حيث ان هذا الحتفال يقام سنويا منذ سنة 1945 م والن له اكر من 67 عام تقريبا. حيث ان الحتفال يحتوي على عدة ان شطة خمتلفة اقت صادية و اجتماعية و ترفيهية و يح ضر هذا الحتفال الف الزوار من داخل كاليفورنيا و من الوليات الخرى يف امريكا واي ضا زوار من خارج امريكا. - 9 القيمة الغذائية للتمور حيث انها حتتوي على العنا صر الغذائية والفيتامينات و اللياف و تعترب مüشدر مهم وجيد مل ضادات الك سدة. ومن املميزات الغذائية للتمور انها ل حتتوي على الدهون و ال صوديوم و الكولي سرتول ول ي ستخدم معها اي مواد حافظة او مواد ضارة على صحة الن سان والبيئة النخيل املزروع يف امريكا تطبق عليه نظام املمار سات الزراعية اجليدة او اجللوبال جاب او الزراعة النظيفة. و اي شا يوجد كثري من املزارع التي ت ستخدم نظام الزراعة الع ضوية اي بدون ا شتخدام ا شمدة كيميائية او مبيدات كيميائية او اأي مواد او معامالت ت ضر يف صحة الن سان و توؤثر على البيئة. حيث ان وزارة الزراعة المريكية تطبق انظمة الزراعة املùستدامة التي حتافظ على امل صادر الطبيعية وتهتم ب صحة الن سان و سالمة البيئة. 102 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

104 - 18 سهولة حفظ و تخزين و تداول التمور يف درجة احلرارة العادية واي ضا امكانية حفظه ملدة اكر من شنة يف درجة احلرارة املنخف ضة. Uصورة رقم 5 اأحد املزارع النخيل الع ضوي يف مدينة انديو يف ولية كاليفورنيا بامريكا كرة ا صناف و تنوع التمور مع الحتفاظ بنف س القيمة الغذائية لأنواع التمور على سبيل املثال يكر ا ستهالك صنف دجلة نور واملجدول و الربحى يف امريكا بخالف اخلليج العربي الذي يكر ا ستهالك صنف الخال س وال سكري وغريه من ا صناف التمور التمور حتتوي على ن سبة عالية من ال شكريات لذا يطلق عليها احللوى الطبيعية Candy( )Natural لذلك من ال سهل جدا حتويلها اىل سكر التمر. واي شا التمر مüشدر جيد ل أالغذية ال صحية للم ستهلكني او ال شخا ص الذين يتبعون حمية معينة او وجبات متخüصüصة حيث ان التمور حتتوي على ن سبة عالية من عن صر البوتا سيوم وعن صر املاغن سيوم و عن صر احلديد و اللياف و الفيتامينات و النزميات و كمية قليلة جدا من الدهون و ال صوديوم ول حتتوي على الكولي سرتول التمر يحتوي على كمية عالية جدا من م شادات الك شدة ويعترب من اكر الفواكه املحتوية على م ضادات الك سدة ) 1600 ملجم/ 100 جرام( بينما التفاح يحتوي على ) 256 ملجم/ 100 جرام( والكرز يحتوي على ) 458 ملجم/ 100 جرام( و املوز يحتوي على ) 157 ملجم/ 100 جرام( و العنب الحمر يحتوي على ) 95 ملجم/ 100 جرام( تتميز التمور بانها ت شاف باأ شكال خمتلفة اىل الغذية مثل احلبوب و اخلبز و احللويات و املعجنات و الكيك و الآي سكرمي و الع صائر و اغذية اخرى و تدخل التمور يف اكر من 100 و صفة او طبخة غذائية يف ولية كاليفورنيا و اكر من 200 و صفة او طبخة غذائية يف امريكا هيئة الغذاء و الدواء المريكية اعتمدت التمور كاأغذية صحية وخا صة ملدار س الأطفال يف امريكا ي شتخدم مطحون التمر او بودرة التمر بدل عن ال سكر العادي يف بع ض امل شروبات والكالت المريكية واحيانا بديل عن الع سل التمور يف امريكا خالية من املواد املعدلة وراثيا ول يوجد بها مواد ت سبب احل سا سية لالأ شخا ص الذين لديهم ح سا سية من بع ض الغذية من ا سباب انت شار ا ستهالك التمور يف امريكا وجود اعداد كثريه من امل سلمني حيث بلغ عدد امل سلمني يف امريكا اكر من 10 مليون م سلم ب سب الهجرة من بالد امل سلمني اىل امريكا او اعتناق كثري من الأمريكيني الدين ال سالمي وخا صة بعد هجمات سبتمرب م ا سعار التمور يف امريكا مقارنة بالفواكه الخرى رخي صة.حيث ان متو سط سعر الكيلوجرام من التمور خم سة اىل ع شرة دولر. حيث ان ال شعار تعتمد على ال صنف واجلودة والعبوات املùستخدمة لذلك رخ ص ال سعار ساهم يف انت شار ا ستهالك التمور لدى جميع طبقات امل ستهلكني يف امريكا. Reference 1 - FAO, stat Food and Agriculture organization The united Nations. fao.org. 2 - Hodel, D. R. and D. V. Johnson Dates, imported and American varieties of dates in the United States. ANR publication 3498, Univ. Calif. Agric. Nat. & Resources, Oakand, CA, USA. - 3 بع ض املواقع يف النرتنت وخا صة موقع اجلمعية العلمية للتاريخ يف مدينة انديوا يف كاليفورنيا وموقع وزارة الزراعة المريكية وجامعة كالفورنيا واريزونا. الشجرة المباركة - مارس

105 دور بعض العمليات الزراعية في الحد من أضرار أهم الحشرات التي تصيب أشجار النخيل ê الدكتور أحمد حسين السعود شجرة نخيل التمر.Phoenix dactylifera L من النباتات وحيدة الفلقة Monocotyledonous وثنائية اجلن س Dioecious وتنتمي للرتبة النخيلية Arecales والعائلة النخيلية Arecacea التي ت ضم حوايل 200 جن س وما يقرب من 1500 نوع وينتمي نخيل التمر اإىل اجلن س Phoenix والنوع Dactylifera وهي شجرة معمرة ميكن اأن تعي ش ملدة ت صل اإىل حوايل سنة 150 وتبداأ بالإثمار بعد 4-3 سنوات من الزراعة والنخلة من الأ شجار املباركة فقد ورد ذكرها يف اأكر من ع شرين سورة من القر آان الكرمي ويف كل الكتب ال سماوية كما جاء ذكرها يف الأحاديث النبوية ال شريفة وتغنى بها الأدباء وال شعراء. توفر اأ شجار النخيل ل إالن سان العديد من املتطلبات فهي جتود علينا بكل اأجزائها فن ستظل يف ظلها يف ال صحارى احلارة ون صنع من سعفها البيوت والأثاث املختلف ون ستخدم اخل شب يف صنع الأبواب والنوافذ والتحف ورطبها الûشهي غني عن الو صف أاما ثمارها فهي من الفواكه الûشهية واللذيذة والتي تزين بها املوائد يف الق صور واملطاعم والفنادق الفخمة. تتعر ض هذه ال شجرة لفتك العديد من الآفات التي تلحق بها اأ ضرارا فادحة وتودي بها يف كثري من احلالت. ت ستخدم املبيدات الكيميائية ملكافحة الآفات التي ت صيب املزروعات ول يخفى على اأحد الأ ضرار التي ت سببها هذه املواد للبيئة والكائنات احلية والتكاليف التي ترتتب على ا ستخدامها وزيادة تكاليف الإنتاج وتتجه أانظار العامل اإىل ا ستخدام برامج املكافحة املتكاملة لالآفات والتي تعتمد على الأعداء احليوية والعمليات الزراعية وامليكانيكية كعنا صر اأ سا سية يف مثل هذه الربامج للحد من ا ستخدام املبيدات وتخفيف ا ضرارها وخف ض تكاليف الإنتاج و سيتم التطرق هنا وبعجالة اإىل دور بع ض العمليات الزراعية يف احلد من ا ضرار اأهم احل شرات التي ت صيب ا شجار النخيل. حتتاج اأ شجار النخيل كغريها من الأ شجار املثمرة اإىل العديد من اخلدمات الزراعية خالل فرتة حياتها والتي ت صل اإىل حوايل سنة 150 وت ساعد هذه اخلدمات يف زيادة منو الأ شجار واإنتاجها وتخفيف اأو منع تاأثري بع ض اأو معظم الآفات التي ت صيبها وتلحق بها اأ ضرارا فادحة يف كثري من الأحيان اأو ت ؤودي اإىل موتها نتيجة زيادة شدة الإ صابة وعدم الوقوف يف وجهها بال شكل ال صحيح يف اأحيان اأخرى ويجب القيام بهذه اخلدمات بال شكل ال صحيح وخالل فرتات معينة من ال سنة وت سخريها يف احلد من تاأثري معظم الآفات التي تهاجم هذه الأ شجار وبغية حتقيق الغاية املن شودة من تنفيذ هذه العمليات و ضمان عدم حتولها إاىل عوامل ت ساعد على انت شار بع ض احل شرات يف حال تنفيذها بال شكل اخلاطئ اأو خالل فرتات معينة من ال سنة فال بد من توخي احليطة واحلذر أاثناء القيام يبع ضها كالتكريب والتقليم وف صل الف سائل والرواكيب عن الأمهات وغريها من العمليات الأخرى وتبداأ هذه العمليات منذ التفكري يف زراعة اأ شجار النخيل وت ستمر طيلة فرتة حياتها وذلك عن طريق تامني م ستلزمات منوها وحمايتها من فتك الآفات التي تلحق بها اأ ضرارا اقت صادية وخلق الظروف التي تعيق ن شاط الآفات الهامة ومتنع من تكاثرها وزيادة أاعدادها واأ ضرارها وتوؤدي اإىل الق ضاء على ن سبة كبرية من أافرادها اأو متنع و صولها اإىل العائل اأو حترمها من العائل واملاأوى املنا سب لها..الخ. 104 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

106 العمليات الزراعية: - 1 تخطيط الأر ض: تخطط الأر ض بعد فالحتها وت سويتها بال شكل ال صحيح وترتك م سافات ل تقل عن 8 أامتار بني الأ شجار لل سماح بالقيام بعمليات اخلدمة الالزمة لهذه الأ شجار يف امل ستقبل وتبقى الأ شجار مهواة ول يح صل ت شابك ال سعف مع بع ضها عند تقدمها بالعمر والذي ي سبب صعوبة اكت شاف الإ شابة ب سو سة النخيل احلمراء وحفارات العذوق يف بداياتها نتيجة عدم التمكن من الو صول اإىل جذوعها والفح ص الدوري الدقيق لالأ شجار وي شجع هذا الت شابك والزدحام الإ صابة بالعديد من الآفات الهامة كدودوبا س النخيل واحل شرات الق شرية وخنف ساء القلف و سو سة النخيل احلمراء و سو سة طلع النخيل وي صاب الطلع بالتعفن يف مثل هذه احلالت. - 2 ستخدام أ سمدة ع ضوية نظيفة ومعقمة: ت شكل الأ سمدة الع ضوية التي مل تتم معاملتها وتعقيمها م صدرا لن شر العديد من الآفات التي ت صيب اأ شجار النخيل فحفارات عذوق النخيل )العاجور( وهو من احل شرات الهامة التي ت صيب اأ شجار النخيل تف ضل و ضع البي ض يف الأ شمدة الع ضوية املتحللة فا ستخدام هذه املواد يف ت سميد اأ شجار النخيل يعني ن شر هذه احل شرة يف احلقول يفق س البي ض وتبداأ الريقات بالتغذية بالبقايا الع ضوية حول جذور الأ شجار وتكمل دورة حياتها وتخرج احل شرات الكاملة ملهاجمة القمم النامية لأ شجار النخيل )اجلمارة( كما تهاجم املناطق املتحللة من ال ساق وت ضع البي ض يف هذه الأماكن وتهيئ املكان املف ضل ل سو سة النخيل احلمراء لو ضع البي ض يف احلفر التي حتفرها احل شرات الكاملة حلفارات العذوق على ال ساق ويف القمة النامية يفق س البي ض لتبداأ الريقات بالتغذية بالأن سجة النباتية للقمة النامية فتق ضي عليها وهذا يعني ال شكل) 1 ( اإ ضافة الأ سمدة الع ضوية اإىل اأ شجار النخيل وخلطها جيدا بالرتبة الق ضاء على ال شجرة كاملة لعدم القدرة على تعوي ض هذا اجلزء من ال شجرة ومن هنا تتبني اأهمية الأ سمدة الع ضوية احلاوية على بي ض العاجور يف ن شر الإ صابة ب سو سة النخيل احلمراء ولتاليف هذا الأمر ومنع حدوث هذا ال سبب يجب ا ستخدام اأ سمدة ع ضوية نظيفة ومعقمة وخالية من الأمرا ض واحل شرات والنيماتودا ل ضمان عدم ن شر الإ شابة بحفارات العذوق على أا شجار النخيل التي ت ساهم ب شكل كبري يف اإ صابة هذه الأ شجار ب سو سة النخيل احلمراء وخلط الأ سمدة الع ضوية جيدا بالرتبة حول الأ شجار شكل )1( وعدم تركها مك شوفة ومعر ضة للجو اخلارجي. - 3 زراعة ف سائل و صروم نخيل خالية من الآفات: تتعر ض الف سائل النخيل وال صروم لالإ صابة بالآفات املختلفة فتف ضل بع ض احل شرات وبخا صة سو سة احلمراء اإ صابة الأن سجة الغ ضة والطرية وتتوفر هذه الأن سجة عند الف سائل ال صغرية فزراعة الف سائل امل صابة باأية اآفة كانت ي سبب ضعف منوها وظهور عالمات خمتلفة من عالمات الإ صابة وموتها يف بع ض الأحيان بعد فرتة من زراعتها وانت شار الإ صابة وب سرعة على اأ شجار النخيل ال شكل) 2 ( موت شجرة النخيل نتيجة الإ صابة ب سو سة النخيل احلمراء املزروعة حول هذه الف سائل ويف املزارع املجاورة لها وامتدادها إاىل مùساحات أاخرى تزداد رقعتها مع مرور الزمن وملنع انت شار مثل هذه الآفات يف احلقول التي تزرع حديثا ويف املزارع الأخرى يجب اختيار ف سائل من اأ صناف جيدة خالية من الإ صابة بالأمرا ض واحل شرات وغريها فزراعة الف سائل النظيفة يكون عامال مهما يف احلد من الإ صابة بهذه الآفات اخلطرية ويجب لفت النتباه اإىل اأن سو سة النخيل احلمراء تف ضل مهاجمة الأ شجار ال صغرية وتق ضي على هذه الغرا س بعد فرتة وجيزة من اإ صابتها ومن ال صعوبة اكت شافها اإل بعد اأن يكون قد ا ستفحل اأمرها وبلغت شدة الإ صابة حدا ل ميكن منع موت هذه الأ شجار شكل) 2 (. - 4 التقليم: يهدف التقليم اإىل ق س ال شعف اجلاف والياب س واملك سور والأجزاء امل صابة وتنظيف ال ساق من النموات اجلانبية الغ ضة التي تنمو على اجلذع بعيدا عن سطح الأر س والتي ت سمى بالرواكيب شكل )3( وت سبب صعوبة تنفيذ العديد من العمليات الزراعية وت سلق جذع النخلة وهي عبارة عن ف سائل ولكنها ل حتتوي على جذور لذا ل ميكن ال ستفادة منها وت شارك الأمهات يف الغذاء والهواء وت ضعف الشجرة المباركة - مارس

107 ال شكل )3( الرواكيب على جذع النخلة ال شكل) 4 ( تكريب اأ شجار النخيل وتنظيف ال ساق منوها وتزداد فر ص اإ صابة الأ شجار ب سو سة النخيل احلمراء التي تف ضل مهاجمة النموات الغ ضة والفتية فاإزالة الرواكيب يحافظ على قوة الأ شجار ويحد من فر ص الإ صابة ب سو سة النخيل احلمراء التي حترمها من املالذ الآمن لها وللعديد من احل شرات الأخرى كاحلمرية التي تتواجد يف الثمار املت ساقطة واملتجمعة بني الرواكيب واجلذع وبني الف سائل فاإزالة الرواكيب يخفف من فر ص الإ صابة ب سو سة النخيل احلمراء وتزال الأ شواك عن ال سعف قبل القيام بعملية التلقيح كي ت سهل عملية التلقيح والعمليات املختلفة كما ان وجود ال شواك ي ؤودي اإىل خف ض نوعية الثمار عند جتريحها بهذه الأ شواك اأثناء هبوب الرياح اأو حتدير العذوق. وتتم هذه العملية يف اخلريف بعد جني الثمار اأو اأوائل الربيع بعد التلقيح و أاثناء خف الثمار والعذوق. - 5 التكريب: وهو قطع اجلزء الأعلى من الكرب ب شكل مائل إاىل اخلارج شكل )4( ملنع جتمع املاء والرطوبة اجلوية يف أاماكن الق ص وت شجيع منو الأمرا ض وتتم هذه العملية عادة بعد 1 2 عام من إاجراء عملية التقليم لأن الطرف ال سفلي من ال سعف الذي مت تقليمه يعمل على دعم واإ سناد ال سعف الذي يقع فوقه ول تنجز عملية التكريب يف كثري من مزارع النخيل لعدم 106 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر معرفة أاهميتها فهي ت ساعد على ت سهيل عملية صعود العمال اإىل اأعلى اأ شجار النخيل للقيام مبختلف الأعمال كالتنبيت والتحدير والتدلية وجمع املح صول وفح ص قلب النخلة.. الخ وتعطي الأ شجار منظرا جماليا ويجب لفت النتباه اإىل ضرورة اإجراء هذه العملية خالل فرتات معينة من ال سنة لأن ق ص الأجزاء املختلفة من اأ شجار النخيل يوؤدي اإىل انت شار رائحة خا صة من اأماكن الق ص جتذب سو سة النخيل احلمراء اإىل م صادر هذه الرائحة وت ضع الإناث البي ض يف أامكان الق ص واجلروح التي تنتج عنها فتزداد اأعداد احل شرة و أا ضرارها وتتواجد هذه احل شرة اخلطرية واملدمرة لأ شجار النخيل يف احلقول على مدار العام وتختلف فرتات ن شاطها خالل الأ شهر املختلفة من ال سنة فقد التقطت امل صائد الفريمونية التجميعية ل سو سة النخيل احلمراء اأكرب الأعداد من هذه احل شرة خالل الفرتتني من مار س- مايو ( آاذار اأيار( و سبتمرب- نوفمرب )اأيلول- ت شرين ثاين( وذلك بح سب الظروف البيئية ال سائدة وبخا صة درجات احلرارة والتقطت اأقل الأعداد خالل الفرتات التي تنخف ض فيها درجات احلرارة دي سمرب- فرباير )ت شرين ثاين- شباط( شكل )5( وبناءا على هذه املعطيات يجب ت سخري عملية التكريب يف برامج املكافحة املتكاملة لهذه احل شرة وغريها من احل شرات وعدم تكريب الأ شجار خالل الفرتة مار س- مايو )اآذار- اأيار( و سبتمرب نوفمرب ( أايلول- ت شرين الثاين( وهي الفرتات التي تن شط فيها سو سة النخيل احلمراء وي ساعد التكريب على جذب اأعداد كبرية من سو سة النخيل احلمراء اإىل اأماكن الق ص وو ضع البي ض فيها وزيادة اأعداد احل شرة واأ شرارها والقيام بهذه العملية خالل الفرتة دي سمرب- فرباير )كانون اأول شباط( والتي تتوافق مع فرتة انخفا ض درجات احلرارة والن شاط الأدنى ل سو سة النخيل احلمراء ومن املفيد التذكري باأن سو سة النخيل احلمراء تف ضل التواجد يف الأماكن املظلمة وال ضيقة كما هي احلال بني الكرب وال ساق والتعذر يف اإبط الكرب كما اأن حفارات العذوق وال ساق تتواجد حتت الكرب ومن هنا تبدو اأهمية التكريب الذي يهدف اإىل اإزالة اجلزء الأعلى من الكرب وحرمان العديد من الآفات من املالذ الآمن لها وتعري ضها للظروف التي ل تنا سبها وعلى العك س من ذلك يكون وجود النتوءات على اجلذع عامال م شجعا ل إال صابة ب سو سة النخيل احلمراء وحفارات العذوق وحفار ال ساق وتكاثر هذه احل شرات وزيادة اأ ضرارها وي ساعد التكريب يف الق ضاء على عدد كبري من الأطوار املختلفة ل سو سة النخيل احلمراء وحفارات ساق وعذوق

108 ال شكل )5( ن شاط سو سة النخيل احلمراء يف مزارع الرحبة خالل الفرتة أاكتوبر 2004 ولغاية سبتمرب 2005 ال شكل) 6 ( وجود عدد كبري من الف سائل حول النخلة النخيل ويعمل على منع انت شار سو سة طلع النخيل واحلمرية التي تتواجد يف البلح املت ساقط واملتجمع بني الكرب والف سائل و ساق ال شجرة بالإ ضافة إاىل إاعطاء النخلة منظرا جماليا متميزا عند تكريبها باملقارنة مع منظر الأ شجار التي مل يتم تكريبها. - 6 ف صل الف سائل الزائدة من حول الأمهات: تنمو حول جذوع أا شجار النخيل الكبرية اأعداد كبرية من الف سائل يف بع ض الأحيان شكل )6( وحتتوي هذه النموات على اأن سجة غ ضة وطرية وتختلف اأعدادها باختالف قوة الأ شجار التي تنمو حولها وعمليات اخلدمة وعوامل أاخرى كثرية وتوؤثر هذه الف سائل على عمليات فح ص الأ شجار والتحري عن الإ صابات على الأجزاء املختلفة منها فقد ي صل ارتفاع هذه النموات اإىل اأكر من مرتين وتغطي جذوع أا شجار النخيل التي تنمو حولها يف كثري من احلالت فتوؤمن بذلك املالذ الآمن ل سو سة النخيل احلمراء والتي تف ضل الأماكن ال ضيقة واملظلمة واملتو ضعة على امل سافة الواقعة بني م ستوى سطح الأر س وارتفاع حوايل مرت على جذوع ا شجار النخيل كما ت ؤومن اأن سجتها الغ ضة الغذاء املنا سب ل سو سة النخيل احلمراء وتوفر هذه النموات الكثيفة واملت شابكة البيئة البيئة الرطبة واملنا سبة لنت شار الدوبا س فالتخل ص من عدد من هذه النموات ونقلها لزراعتها يف أاماكن اأخرى يحد من انت شار هذه الآفات احل شرية ويحرمها من امل أاوى املنا سب لها والغذاء الذي تف ضلة ويرتك حول الأم 4-2 ف سائل متباعدة عن بع ضها البع ض بحيث تتيح املجال للتهوية املنا سبة ول تت شابك منواتها ول تزاحم الأم على الغذاء واملاء والهواء ووتعطي الأم اإنتاجا جيدا وتنمو مع الف سائل التي تركت ب شكل جيد ومعقول - 7 نظافة ر أ س النخلة: يت ساقط على اأجزاء النخلة املختلفة بع ض الثماراثناء املو سم واأثناء احل صاد,وترتاكم الأو ساخ واملواد الع ضوية على هذه الأجزاء وت صبح هذه املواد والأجزاء املتبقية من العذوق والعراجني بعد احل صاد وجمع الثمار مالذا اآمنا للعديد من احل شرات والعناكب ويوؤدي ا شتمرار وجودها إاىل تكاثر هذه الكائنات وزيادة اأعدادها و أا شرارها يف امل ستقبل ويقت ضي هذا الأمر القيام بالتنظيف الùسنوي لراأ س النخلة و ساقها وكافة أاجزاوؤها للتخفيف من اأعداد احل شرات مثل حفارات العذوق ودودة التمر الكربى )دودة الطلع( احلمرية سو سة النخيل احلمراء والعناكب وبع ض الآفات الأخرى. - 8 التحدير أو التقوي س أو التدلية: إان ترك العذوق ب شكل م شر شر على اأ شجار النخيل شكل )7( يوؤدي إاىل تعري ض الثمار للخدو ش واجلروح عند احتكاكها بالأ شواك وميالن ال شجرة باجتاه الثقل ول بد من القيام بعملية التقوي س اأو التحدير اأو التدلية والتي تعني هذه سحب العذوق من بني ال سعف وتوزيعها حول قمة النخلة ب شكل جيد وتدليتها قبل ت صلب العراجني وربطها بخيوط قوية وطرية على ال سعف شكل )8( ملنع ك سر حامل العذق ومتنع عملية التحدير تركيز احلمل على جهة معينة من قمة النخلة وميالن الشجرة المباركة - مارس

109 ال شكل) 7 ( عذوق غري حمدرة ويف مرحلة متقدمة من النمو ال شكل) 8 ( حتدير العذوق وتوزيعها حول قمة النخلة ال شجرة نحو جهة الثقل ويتم التحدير بعد 6-4 ا سابيع من التلقيح ويجب عدم ت أاخري القيام بها خوفا من ت صلب العراجني و صعوبة القيام بهذه العملية وتفيد هذه العملية يف: - 1 التخل ص من الثمار امل شابة بح شرة احلمريية. - 2 فرد الûشماريخ املت شابكة مع بع ضها والتي ت سهل تغذية العذوق. - 3 فرد العذوق عن بع ضها البع ض. - 4 ك شف الإ شابة باحل شرات وبخا صة احلمرية ودودة الطلع الكربى. - 5 ت سهيل قطف الثمار وح صادها. - 6 ربط العذوق باحلبال ملنع ك سر حواملها مع مرور الزمن. - 7 تعري ض الثمار لأ شعة ال شم س وت سريع ن ضجها وحت سني نوعيتها. - 8 منع احتكاك الثمار بالعذوق والأ شواك وحمايتها من اجلروح واخلدو ش. - 9 تكيي س العذوق: تغطى العذوق بعد دخولها مبرحلة اخلالل باأكيا س من ال شبك الناعم مفتوحة من الطرفني وتربط ب شكل سهل من كال الطرفني لت سهيل عملية جمع الثمار وح صاد املح صول شكل )9( وتفيد هذه العملية يف: منع احل شرات والطيور من مهاجمة الثمار النا ضجة شكل )10( ومنع ت ساق الثمار النا ضجة وتلوثها بالرمال والرتاب و سهولة ف صل الثمار وجمعها وتدريجها وف صل التالف منها ومنعها من الت ساقط على الأر ض لتخل ص من احل شائ ش والأع شاب التي تنمو حول أ شجار النخيل: ينمو حول أا شجار النخيل العديد من اأنواع احل شائ ش والأع شاب الربية وب شكل متزاحم وتغطي هذه النباتات املùساحة املحيطة بهذه الأ شجار وت صل ارتفاعاتها اإىل اأكر من مرت يف اأحيان كثرية شكل )11( وتزاحم ال شجار على املاء والغذاء. ومتنع تهوية الرتبة حولها وي صعب اكت شاف ال شجار امل صابة ب سو سة ال شكل )9( تكيي س العذوق باأكيا س من ال شبك الناعم ال شكل )10( أا ضرار الطيور على العذوق املك شوفة ال شكل) 11 ( منو الأع شاب حول أا شجار النخيل 108 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

110 النخيل احلمراء وبخا صة عند منطقة التاج وعلى ارتفاع مرت على اجلذع يف حال تغطية الع شاب لهذه الماكن امل صابة ب سو سة النخيل احلمراء لهذه الأ شجار والتي ترتكز يف منطقة التاج وعلى ال ساق ويف املنطقة التي تقع على ارتفاع مرت من سطح الأر ض فوجود هذه النباتات يوؤمن الظروف املثالية ل سو سة النخيل احلمراء ويعطي الفر صة املنا سبة للح شرة ملهاجمة املناطق املف ضلة لها من النخلة ومنع اكت شافها يف معظم احلالت اأو اكت شافها يف اأوقات مت أاخرة جدا يف بع ض احلالت وبعد أان تكون قد تكاثرت وازدادت اأعدادها وق ضت على النخلة يف العديد من احلالت ول فائدة من إاجراء عمليات املكافحة ملعظم الأ شجار امل صابة بهذه الطريقة فالتخل ص من الأع شاب يوؤدي اإىل تخفيف الإ صابة بالعديد من احل شرات الهامة ك سو سة النخيل احلمراء واحلمرية وحفار ال ساق ذو القرون الطويلة وحفار العذوق وال سعف و سو سة طلع النخيل وعنكبوت الغبار النظافة الب ستانية: ت شكل بقايا الق ص والتقليم والتكريب وما يتم جمعه من ح شائ ش واأع شاب والثمار املت ساقطة حول الأ شجار وبقايا الطلع القدمي بعد جني الثمار واملخلفات الأخرى املختلفة شكل )12( م سكنا آامنا للعديد من احل شرات وبخا صة سو سة النخيل احلمراء واحلمرية و سو سة طلع النخيل وحفار اخلو ص واحل شرات الق شرية واأبو دقيق الرمان والعناكب فالتخل ص من هذه املواد والبقايا ي ساهم يف منع هذه احل شرات من اكمال دورة حياتها والتكاثر والنت شار وزيادة اأعدادها واأ ضرارها وتوؤدي هذه العملية اإىل تخفيف الإ شابة بح شرة احلمرية بحوايل 90 % يف املو سم التايل تغطية أماكن قطع ال سعف وف صل ال شكل )12( وجود بقايا الق ص والتقليم وخملفات املزرعة يùساعد على انت شار الآفات املختلفة الف سائل والرواكيب عن الأم: تنبعث روائح خا صة )كريمونات( من أاماكن اجلروح والقطع التي تتعر ض لها شجرة النخيل والناجتة عن عمليات التكريب والتقليم وف صل الف سائل والرواكيب عن الأم اأو التي حتدث اأثناء القيام بعمليات اخلدمة املختلفة التي جترى لأ شجار النخيل اأو تنتج مثل هذه اجلروح عن عمليات ميكانيكية ناجمة عن فعل العوامل اجلوية كالرياح والعوا صف وغريها اأو اأثناء القيام بعمليات خدمة اأ شجار النخيل كالتنبيت اأو اخلف اأو التدليه اأو جني املح صول تنجذب احل شرات الكاملة من سو سة النخيل احلمراء اإىل هذه الأماكن نتيجة انبعاث روائح خا صة منها )كريمونات( للتغذية باملواد ال سكرية والربوتينية التي تتدفق منها وتقوم الإناث اأثناء عمليات التغذية بو ضع البي ض يف هذه الأماكن التي ت ؤومن لها احلماية من فعل املبيدات والأعداء احليوية والظروف البيئية التي ل تنا سبها وهذا ما يùساعد على ن شر الإ صابة وا شتداد أا ضرار احل شرة وهنا تبدو اأهمية اإغالق هذه الثقوب واجلروح باملواد البال ستيكية اخلا صة بذلك اأو بالرمل اأو الطني شكل )13( ملنع هذه املواد )الكريمونات( من النبعاث والتطاير والو صول اإىل احل شرات الكاملة ل سو سة النخيل احلمراء وجذبها اإىل هذه الأ شجار ملهاجمتها وو ضع البي ض بداخلها ون شر الإ صابة ب شكل كبري و شديد منع و صول مياه الري إىل جذع النخلة: تف ضل شو شة النخيل احلمراء مهاجمة الأجزاء الطرية من النخلة وت ضع الإناث البي ض يف هذه املناطق وي سبب و صول مياه الري اإىل ساق النخلة شكل )14( اإىل حتلل الأن سجة التي ت صلها مياه الري وت صبح هذه املناطق طرية ومف ضلة لو ضع البي ض وبالإمكان احلد من هذا الأمر بطمر الرتاب اأو ال شكل) 13 ( تغطية اأماكن الق ص والتكريب بالرمل اأو الرتاب الشجرة المباركة - مارس

111 ال شكل )14( و صول مياه الري إاىل جذع النخلة ال شكل )15( و ضع الرمل اأو الرتاب ملنع و صول مياه الري اإىل اجلذع الرمال حول ساق النخلة ملنع مياه الري من الو صول اإىل اجلذع شكل )15( ستخدام امل صائد الفريمونية التجميعية ل شو شة النخيل احلمراء: يوؤدي ا ستخدام امل صائد الفريمونية التجميعية ذات الألوان الداكنة )ا شود بني احمر( واملزودة بالفرمون التجميعي والكريمون وحوايل 450 غرام من التمر العلفي واملاء( وتوزيعها يف كافة اماكن زراعة النخيل وعلى مدار العامل و صيانتها ب شكل دائم اىل جمع اآعدادا كبرية من سو سة النخيل احلمراء شكل )16( والق ضاء عليها ومنعها من التكاثر ون شر الإ صابة نتيجة خف ض اأعدادها طيلة أايام ال سنة كما تفيد يف تقدير اأعداد احل شرة ومتابعة ن شاطها خالل الأ شهر املختلفة من ال سنة شكل )5( لو ضع ا سرتاتيجيات إادارة وتنظيم هذه الآفة وتفيد هذه امل صائد يف التحري عن وجود احل شرة وكثافتها العددية لتخاذ الإجراءات املختلفة لو ضعها حتت احلد القت صادي احلرج وينبغي أان ت ستثمر هذه التقنية اأف ضل ا ستثمار للح صول على اأف ضل النتائج - 15 ا ستخدام امل صائد ال ضوئية: يùساعد ا ستخدام امل صائد ال ضوئية شكل )17( يف مكافحة حفارات عذوق و سعف النخيل وحفار شاق النخيل ذو القرون الطويلة التي ت سبب أا شرارا بالغة لأ شجار النخيل التي ت صيبها وتوؤدي اإىل موتها يف حالت الإ صابة ال شديدة كما ت ساهم هذه الأنواع من احل شرات ب شكل غري مبا شر يف ت شجيع سو سة النخيل احلمراء على مهاجمة الأ شجار التي ت صيبها هذه الأنواع من احل شرات من خالل اجلروح والأنفاق التي ال شكل) 16 ( أاعداد كبرية سو سة النخيل احلمراء يف املüصيدة الفريمونية التجميعية حتفرها على ساق وخو س و سعف النخيل وقلب النخلة والتي تف ضل اإناث سو سة النخيل احلمراء و ضع البي ض يف هذه احلفر والأنفاق فمنع انت شار هذه الأنواع من احل شرات حفارات عذوق و سعف النخيل من مهاجمة ال شكل) 17 ( مüصيدة ضوئية حلفارات عذوق النخيل 110 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

112 الأ شجار يùساعد يف تخفيف الإ صابة ب سو سة النخيل احلمراء وميكن جمع اأعداد كبرية من احل شرات الكاملة حلفارات عذوق و سعف النخيل با ستخدام امل صائد ال ضوئية وب شكل م ستمر خالل فرتة ن شاط احل شرات الكاملة. مزايا املكافحة الزراعية ت شري هذه املعطيات اإىل اأهمية القيام بالعمليات الزراعية ال صحيحة وخالل الأوقات املنا سبة لكل منها وبح سب الظروف اخلا صة لكل منطقة من مناطق زراعة النخيل وبح سب اأعمار الأ شجار املنت شرة يف هذه املناطق وتظافر كافة اجلهود للقيام بهذه اخلدمات من قبل كافة املزارعني للحفاظ على هذه الروة الهامة من الأخطار التي تهددها يف حال انت شار الإ صابة باأي من هذه احل شرات الهامة التي تهدد سو سة النخيل احلمراء التي تهدد زراعة النخيل يف عدد كبري من مناطق زراعته والتي تنت شر ب سرعة فائقة كما ذكر سابقا كما يجب التنويه اإىل القيام بهذه العمليات سنويا وكلما دعت احلاجة اإىل ذلك. نظرا لأهمية هذه احل شرات وفداحة الأ ضرار التي ت سببها لأ شجار النخيل عند ا شتداد الإ صابة فقد جلاأ العلماء اإىل عدد من الطرق والأ ساليب ملكافحتها واحلد من اأ ضرارها وتعد الطرق الزراعية واحدة من هذه الأ ساليب املتبعة يف مكافحة هذه احل شرات واحلد من اأ شرارها ويلجاأ العلماء يف العامل اإىل ا ستخدام مثل هذه الطرق يف مكافحة العديد من الآفات الزراعية نظرا ملا متتاز به من مزايا هامة يحتاج اإليها العامل يف هذه الأيام ومن هذه املزايا: - 1 سهولة إجراء هذه العمليات: يقوم املزارع بهذه العمليات ب شكل عادي كخدمة لالأ شجار التي يزرعها يف مزرعته يف كثري من احلالت ويحتاج املزارع اإىل التوجيهات ال صحيحة والعلمية لال ستفادة منها يف احلد من أا شرار هذه احل شرات وغريها من احل شرات الهامة التي تهاجم اأ شجار النخيل. - 2 أمنه على البيئة: تعتمد هذه الو سائل على القيام بخدمة أا شجار النخيل عن طريق تطبيق بع ض اخلدمات الزراعية يف أاوقات معينة وبطرق علمية ت ضمن خف ض الأ ضرار التي حتدثها هذه احل شرات وذلك عن طريق قتلها اأو منع تكاثر اأو انت شار اأو ت شجع احل شرات الهامة التي تلحق الأ ضرار باأ شجار النخيل ودون احلاجة ل ستخدام أاي نوع من أانواع املبيدات احل شرية اأو املركبات الكيميائية الأخرى التي ت سبب تلوث البيئة والإ ضرار بالكائنات احلية النافعة فيها. - 3 لقيت قبول كبريا من قبل املزارعني: يزداد وعي املزارعني يوما بعد يوم وقد تنبه املزارعون اإىل خطورة ا ستخدام املبيدات الزراعية يف مكافحة الآفات التي تهدد املزروعات املختلفة يف احلقول واملزارع كما اأن الأ سعار الباه ضة لهذه املواد والتكاليف الأخرى التي ترتتب على ا ستخدامها كاأجور اليد العاملة وكميات املباه الزمة لهذه العمليات وما ت سببه هذه املواد من أاخطار للبيئة والإن سان...الخ. كل هذه العوامل جعلت هذه الطريقة من الو سائل املحببة واملقبولة لدى املزارعون للقيام بها وتطبيقها. - 4 تخفف من ا ستخدام املبيدات يف مكافحة الآفات: اإن ا ستخدام العديد من العمليات الزراعية يف الأوقات املحددة لكل منها والقيام بها من قبل كافة املزارعني يفيد يف الق ضاء على أاعداد كبرية من الأطوار املختلفة لعدد كبري من احل شرات التي تهاجم اأ شجار النخيل كما يفيد يف منع ن شاط هذه احل شرات ومنها سو سة النخيل احلمراء واحلد من انت شارها وخلق الظروف التي ل تالئم هذه الآفات لتخفيف أا شرارها واأعدادها ومناطق انت شارها وعدم احلاجة اإىل ا ستخدام كميات كبرية من املبيدات الالزمة ملكافحتها عند ال شرورة التي تتطلب التدخل با ستخدام املبيدات احل شرية. 5 -ال ت سبب أية أ ضرار للثمار واملنتجات الزراعية املختلفة: إان القيام بهذه العمليات الزراعية املختلفة ل ي صاحبه ا ستخدام اأي من املبيدات الزراعية اأو املواد الكيميائية اأي كان نوعها اأو م صدرها اأي أان هذه الإجراءات ل ت سبب اأي تلوث للبيئة اأو املنتجات الزراعية كالثمار اأو الأجزاء املختلفة من أا شجار النخيل فهي من العمليات التي تدخل يف برامج املكافحة املتكاملة لالآفات مبا فيها سو سة النخيل احلمراء. املراجع: - 1 إبراهيم عبد البا شط عودة نخلة التمر شجرة احلياة. اUصدار املركز العربي لدرا سات املناطق اجلافة والرا ضي القاحلة )اأك ساد(. صفحة إبراهيم عاطف حممد وحممد نظيف حجاج خليف م. نخلة التمر: زراعتها رعايتها واإنتاجها يف الوطن العربي. من شاأة املعارف بال سكندرية. - 3 لأحمدي أحمد زياد ويو سف الدريهم ه. الكتيب الإر شادي للنخيل والتمور مركز الإر شاد الزراعي كلية الزراعة جامعة امللك شعود الريا ض اململكة العربية ال سعودية. - 4 احلو سني إ سماعيل علي الطبعة الرابعة للن شرة الإر شادية عن عمليات خدمة النخيل. اUشدار الإدارة العامة لزراعة اأبوظبي. صفحة الربنامج الùسنوي لرعاية النخيل. ن شرة ار شادية. إا صدار وزارة الزراعة والروة ال سمكية- دولة الإمارات العربية املتحدة. - 6 لبكر عبد اجلبار نخلة التمر ما ضيها وحا ضرها واجلديد يف زراعتها وجتارته. مطبعة العاين بغداد الشجرة المباركة - مارس

113 صفحة. - 7 خلطيب عبد اللطيف علي اجلرب أحمد بن حممد وعلي بن حممد اجلرب م. نخلة التمر يف اململكة العربية ال سعودية. املركز الوطني لأبحاث النخيل والتمور بالإح ساء وزارة الزراعة اململكة العربية ال سعودية. صفحة الزميتي حممد ال سعيد ال صالح تطبيقات املكافحة املتكاملة لالآفات الزراعية. دار الفجر للن شر والتوزيع. صفحة ل شعود أحمد ح شني دور العمليات الزراعية يف إانتاج النخيل الع ضوي. صفحة ن شرة ار شادية حول الزراعة الع ضوية للنخيل. صفحة 46 انتاج جلنة تطوير العمل الإر شادي قطاع الزراعة دائرة البلديات والزراعة- إامارة اأبوظبي ل سعود أحمد ح سني دور املكافحة الزراعية وامليكانيكية يف احلد من اأ ضرار الآفات التي ت صيب أا شجار النخيل. الدورة التدريبية للمهند سني الزراعيني العاملني يف قطاع الزراعة إامارة اأبوظبي. 2009/9/ ال شعود أحمد ح سني املكافحة الزراعية ل آالفات احل شرية. جملة املر شد إادارة الإر شاد والت سويق الزراعي والروة احليوانية بلدية اأبوظبي الإمارات العربية املتحدة. العدد ال سابع ع شر فرباير 2003 صفحة ال سعود أحمد ح سني اأ دور الفريمونات التجميعية يف مكافحة Rhynchophorus النخيل احلمراء سو سة ferrugineus Olivier (Coleoptera: )Curculionidae واحلد من أاخطار املبيدات على البيئة.. جملة شوؤون بيئية 112 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر اإ شدار جمعية اأ شدقاء البيئة دولة الإمارات العربية املتحدة العدد الثاين والع شرون اأغ سط س )اآب( : ل شعود أحمد ح شني ب. دور العمليات الزراعية يف حماية اأ شجار النخيل من الإ شابة ب سو سة النخيل احلمراء Rhynchophorus ferrugineus Olivier (Coleoptera: )Curculionidae جملة املر شد اإدارة الإر شاد والت شويق الزراعي والروة احليوانية-بلدية أابوظبي الإمارات العربية املتحدة.. العدد اخلام س والع شرون نوفمرب صفحة: ال سعود أحمد ح سني اأ. عنكبوت الغبار Date Spider Mite Oligonchus afrasiaticus Meg..)(Acarina:Tetranychidae جملة املر شد الإدارة العامة لزراعة أابو ظبي العدد الرابع والثالثون مايو )اأيار( : ال سعود أحمد ح سني. اأ حفارات عذوق النخيل جملة املر شد الإدارة العامة لزراعة اأبوظبي قطاع الزراعة اإمارة اأبوظبي الإمارات العربية املتحدة العدد الثامن والثالثون ربيع الأول ابريل صفحة ال سعود أحمد ح سني. سو سة 2008 النخيل احلمراء عدو خطري ي صعب اكت شافه. جملة الزراعة وزارة الزراعة والإ شالح الزراعي يف اجلمهورية العربية ال سورية. العدد 26 لعام 2008: ملالكي خليل غريب وحممد ر ضا إ سماعيل املكافحة املتكاملة ل شو شة النخيل احلمراء Rhynchophorus ferrugineus يف اإ شدارات ور شة العمل الأوىل حول مكافحة سو سة النخيل احلمراء. اململكة العربية ال سعودية 2000/11/22-20: لعجالن عبد العزيز حممد Rhynchophorus النخيل احلمراء سو سة ferrugineus Olivier (Coleoptera: )Curculionidae الدورة التدريبية القومية حول املكافحة املتكاملة لآفات واأمرا ض النخيل والتمور جامعة امللك في صل اململكة العربية ال سعودية 19 شعبان 1 رم شان 1420 ه املوافق.1999/12/8 11-/27-19 لعجالن عبد العزيز حممد و أحمد حممد اجلرب رتبة احل شرات مت شابهة الأجنحة. الدورة التدريبية القومية حول املكافحة املتكاملة لآفات واأمرا ض النخيل والتمور- جامعة امللك في صل- اململكة العربية ال سعودية شعبان 19 1 رم ضان 1420 ه املوافق.1999/12/8 11-/27-20 شبانه ح سن عبد الرحمن ورا شد خلفان ال شريقي النخيل وانتاج التمور يف دولة الإمارات العربية املتحدة. الطبعة الأوىل عبد احل سني علي النخيل والتمور واآفاتها. مطبعة جامعة الب صرة. صفحة عبد املجيد حممد إبراهيم عبد احلميد زيدان هندي وجميل إبراهيم ال سعدين اآفات النخيل والتمور يف العامل العربي النت شار والتوزيع اجلغرايف ال ضرر والأهمية الإقت صادية وو سائل املكافحة التقليدية وامل ستنرية. الكتبة الأكادميية القاهرة جمهورية م صر العربية. 320 صفحة.

114 - 23 عثمان عو س حممد اأحمد الو شف النباتي وعمليات اخلدمة اخلا صة بالنخلة.Phoenix dactylifera L الدورة التدريبية القومية حول املكافحة املتكاملة لآفات و أامرا ض النخيل والتمور جامعة امللك في صل اململكة العربية ال سعودية شعبان 19 1 رم ضان 1420 ه املوافق 11-/ /12/8-24 مي حممود بن عبد النبي أحمد حممد حممود حمودة وعلي سامل را شد مز نخلة التمر: خدمتها ورعايتها. املجلد الأول- ديوان البالط ال سلطاين املديرية العامة للزراعة والبيطرة م سقط عمان. ê محطة بني ياس للتجارب واألبحاث الزراعية الشجرة المباركة - مارس

115 الكلمات المتطابقة جمموعة من الكلمات التي ميكن كتابتها اأفقيا وراأ سيا يف الوقت ذاته وهو ما يظهر من خالل كتابة مرادفات ومعاين الكلمات الآتية: - 1 من انواع التمور - 2 حفل قران - 3 نا ضج - 4 من حركات التنف س استراحة العدد إعداد: ماهر سالم المثمن اكتب اجوبة التحديدات حول الدائرة تكت شف الكلمة املطلوبة: 1- فك رقبة 2- م ساواة 3- ماء العني 4- طليقة 5- شعوب 6- وجه للقمر 7- عا شق - 8 سلفة بنكية من فلسفة الحياة ال صوت الهاديء أقوى من ال صراخ 114 جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

116 الكلمات المتقاطعة املفردات: أفقي وعمودي: 1 منتج حم ضي ي ستخل ص من التمور - دولة عربية. 2 نتج عنه - من مكونات شجرة النخيل. 3 مهرب - ولية عمانية وحمطة أابحاث زراعة النخيل. 4 اأذى - مطهر - مر ض ي صيب اجللد - قوت ال شعوب. 5 اأحت ضن )م(. 6 فكر )م( - ننر )م(. 7 لعبة كروية - جاور. 8 تفقده احلركة - للتمني. 9 اأدوات قتالية قدمية - بحر اأوروبي. 10 فاقد المل. 11 هجم - من بيوت احليوان. 12 عملة آا سيوية - م شتل إاماراتي لزراعة اأ شجار النخيل. 13- عقل - من أانواع التمور - نتقاع س. 14 خ ضار تابعة للعائلة الرمرامية - من املخلوقات - من أانواع التمور )م(. 15- من أانواع التمور - مدينة مقد سة - نقا شي. الشجرة المباركة - مارس