الثروة احليوانية تربية جاموس احملاضرة األوىل 1
م/سالالت الجامىس المستأنسة ف العالم تنقسم السالالت الجاموس المستأنسة ف العالم الى قسم ن: 1( قسم جامىس المستنقعات SWAMP BUFFALO تواجد بشكل عام ف مناطق ؼرب مال ز ا وتا لند وسر ل نكا وكمبود ا وف تنام ون بال وجنوب شرق الص ن بعض مناطق جنوب الهند تم ز بحجمه الصؽ ر وقلة إنتاجه من الحل ب حوال )782-232( كؽم/موسم )522 وم( ال توجد سالالت متم زة لجاموس المستنقعات والسبب هو اختالؾ التزاوج او سببه التزاوج العشوائ ف األنواع المختلفة من جاموس المستنقعات من مناطق مختلفة من العالم. كذلك طول فترة الحمل لجاموس المستنقعات )343-322 وم( وفترة الجفاؾ وطول فترة الجفاؾ )111 وم( وزن االناث 488-322 كؽم وزن الذكور 622-325 كؽم 2( قسم األنهار جامىس RIVER BUFFALO بشكل عام تواجد هذا الجاموس بالهند والباكستان بصفه اساس ه كما تواجد قسم منه ف جنوب ؼرب اس ا والعراق وترك ا وإ ران وأ ضا ف جنوب شرق اوربا ح وانات وه األسود شكل المنجل ولونه تأخذ تم ز بقرونه الملتو ة الت متخصصه ف إنتاج الحل ب. و قسم الى عدة مجام ع: 2
أ. الموراه: 1( مجموعة جاموس الموراه وتضم ثالث سالالت Murrah buffalo تتواجد ف شمال ؼرب القارة الهند ة متاز باللون األسود الداكن و متلك جسم ضخم وقوي. العظام قو ة والقرون قص رة وملتو ة. تراوح عددها بالعالم 2 مل ون / راس. انتاجها من الحل ب حوال 1800 كؽم/موسم )طوله 305 وم( نسبة الدهن %7.2 2( ساللة ن ل راف Nili-Ravi تعتبر أكبر السالالت ف العالم بلػ عددها )605000000( مل ون رأس اذ كانت هذه الساللة عبارة عن ساللت ن مختلفت ن هما ساللة الن ل والراف حتى سنة 1950 م. وبعد هذه الفترة وبسبب صعوبة التم ز ب ن هذه السالالت بسبب التداخل نت جة عمل ات االنتخاب والتلق ح لهذا أصبح اسمة الشائع الن ل راف تتشابه هذه الساللة مع ساللة الموراه ف اؼلب الخصائص ماعدا وجود الخصلة الب ضاء على األرجل. والرأس اللون اسود والقرون قص رة إنتاجها من الحل ب 200 كؽم /موسم )305 وم( نسبة الدهن %6.5. 3( ساللة الكاندي Kundi تعتبر ثان اهم ساللة ف باكستان و بلػ عددها ف العالم 505000000 مل ون رأس ؽط ها اللون األسود وقرونها قص رة تتجه الى الخلؾ ثم الى األعلى تأخذ الشكل المؽزل انتاجها من الحل ب 2000 كؽم /موسم )302 وم( نسبة الدهن.%7 3
ب. مجمىعة جامىس GUJARATE الكىجارات )1 ساللة السورت surti or surati تتواجد هذه الساللة ف الهند و بلػ عدد هذه الساللة ف العالم 5000000 رأس ؽط هذه الساللة اللون األسود او اسود محمر كذلك توجد ف بعض هذه الح وانات عالمة ب ضاء ف جبهة الح وان. القرون مسطحة تأخذ شكل المنجل ثم تتجه الى الخلؾ او الى االمام الذ ل طو ل مع وجود خصلة ب ضاء. إنتاجها من الحل ب 2090 كؽم /موسم )350 وم( نسبة الدهن )4.6-4 %( 2( ساللة المهسانا mehasna تتواجد هذه الساللة ف الهند بلػ عددها ف العالم 4000000 رأس تتوسط هذه الساللة ب ن ساللة السورت والموراه متاز لون الشعر بالون األسود والقرون تأخذ شكل منجل لكن تأخذ انحناء أكثر من السورت الضرع ج د التطور واألوردة اللبن ه متطورة تستخدم هذه الساللة ألنتاج الحل ب انتاجها من الحل ب )2700-1800( كؽم/موسم 305 وم. نسبة الدهن )8.1-6.6 %( نسبة البروت ن )4.6-4.2 %( ج. 3( ساللة الجعفر آبادي Jafar abadi تتواجد هذه الساللة ف العالم 6000000 رأس ؽط رأسها الون األسود القرون قو ة وثق لة وأح انا تؽط الع ون إنتاجها من الحل ب )2700-1800( كؽم /موسم 350 وم نسبة الدهن %8.5 مجمىعة جامىس وال ة 4 1( ساللة التاراي tarai أوتار براد ش Uttar Pradesh بلػ تعداد هذه الساللة ف العالم 942,222 ؽط هذه الساللة اللون األسود الى اللون البن كذلك وجد اللون األب ض على جبهة الرأس ومنطقة الذ ل القرون طو لة وكب رة ومسطحة تتجه الى الخلؾ والى األعلى.
أنتاجها من الحل ب )452( كؽم /موسم 252 وم. نسبة الدهن )8.1-6.6 %( ونسبة البروت ن )4.6-4.2 %( 2( ساللة البادواري Bhadawari بلػ عدد هذه الساللة ف العالم 32,222 رأس تتم ز بكونها ذات لون نحاس مع وجود شعر اسود قل ل القرون قص ره وتنمو الى الخلؾ ثم الى االمام إنتاجها من الحل ب )2522-1622( كؽم/موسم 276 وم. نسبة الدهن %7. د. مجمىعة جامىس وسط الهند. )1 ساللة النكب ري nagpuri وله مسم ات متعددة berari( )gauli thali durna بلػ عددها ف العالم 362 تع ش هذه الساللة ف وسط الهند وبعض منها ف جنوب الهند تتم ز بلونها األسود كما الحظ بعض العالمات الب ضاء على الوجه واالرجل القرون طو لة ومسطحة ومنحن ة الى الخلؾ قرب الكتؾ إنتاجها من الحل ب 825 كؽم /موسم 243 وم. نسبة الدهن.%7 2( ساللة الباندراب ري pandharipuri تتواجد هذه الساللة ف الهند لونها تبا ن من األسود الفاتح الى الؽامق ذات وجه طو ل وض ق وتمتاز بالقرون الطو لة جدا المنحن ة الى الخلؾ وثم الى االمام من مواصفات هذه الح وان سهلة التطبع على درجات الحرارة وكذلك متاز بوجود الذ ل الطو ل انتاجها من الحل ب ج د. 5
3( ساللة الماندا manda وتسمى أ ضا parlakimediاو desi بلػ تعداد هذه الساللة ف العالم 122,222 رأس ؽط جسمها اللون األسود والقرون الصؽ رة تنمو الى الخلؾ كما انه ح وان صؽ ر له القابل ة على تحمل الحرارة العال ة وله ذ ل صؽ ر. 4( ساللة التا لندي kalahandi هذه الساللة تكون ذات لون رمادي داكن مع خصلة شعر ب ضاء ف الذ ل قرونها عر ضة متجهة الى األعلى والى الخلؾ وتمتاز بتحملها لدرجات الحرارة العال ة. 5( ساللة السامبلوب ري sampalpuri وتسمى أ ضا ( gowdoo )sambaplur اللون السائد لهذه الساللة هو الون األسود مع وجود لون اب ض على الذ ل مع وجود قرون صؽ ره وض قه تنحن بصورة شبة دائر ه ثم تنمو الى الخلؾ ثم الى االمام ثم الى القمة تمتاز بإنتاجها العال من الحل ب تراوح من )2322-2722( كؽم/موسم 242 وم. هذه الساللة تحتاج الى إدارة ورعا ة خاصة وال تتحمل درجات الحرارة العال ة. ه. مجمىعة جامىس جنىب الهند. )1 ساللة Toda تراوح عددها ف العالم حوال 6222 رأس لونه تراوح من اللون الرمادي الفاتح الى الداكن قرونها طو لة ومبتعدة عن الجسم إنتاجها من الحل ب 522 كؽم/موسم 222 وم. 2( ساللة الساوث كناري south kanara تمتاز ذكور هذه الساللة بقوتها لذلك ستخدم ف الحراثة والعمل اما األناث فأنها فق رة ف انتاجها من الحل ب تراوح انتاجها من )1_5( لتر /بال وم القرون قو ة متجهة الى الخلؾ وتمتاز بلون البن. 6
و. قسم شرق األدنى وجنىب أوربا )5 مجام ع( مجموعة جاموس العراق وجنوب ؼرب أ ران. مجموعة جاموس المصري. مجموعة جاموس شمال القوق زا المجاورة. مجموعة جاموس شرق ترك ا. مجموعة جاموس شرق اوروبا. -1-2 -3-4 -5 جامىس العراق وجنىب غرب إ ران. 1( مجمىعة تواجد الجاموس ف جم ع المحافظات لكن تركز ف بؽداد والبصرة وم سان وذي قار ون نوى والكوت وبابل وإنتاجه من الحل ب ف العراق 322 كؽم/موسم طوله 272 وم. االعداد المقدرة ف العراق حوال 75,222 رأس اللون السائد هو األسود مع وجود افراد ذات لون احمر قاتم مع وجود مناطق ب ضاء ف الجبهة والذ ل واالرجل. -أما الجاموس ف إ ران سمى الخوزستان و عتبر امتداد للجاموس ف العراق الوانه تختلؾ عن الجاموس العراق تم ز بوجود افراد ذات لون بن وداكن او رمادي داكن االعداد ف إ ران 152,222 رأس إنتاجها من الحل ب 2222 كؽم /موسم طوله 222 وم. 7 2( مجمىعة الجامىس المصري Egyptian buffalo ال توجد سالالت محددة للجاموس المصري انما هنالك طرز ب ئ ة تختلؾ حسب المناطق الجؽراف ة وعلى سب ل المثال هنالك جاموس المنوف /الصع دي /البح ري كون لونه احمر قاتم او فاتح الراس طو ل والقرون سوداء متوسطة الطول تنحن للخلؾ االذان صؽ ره والرقبة طو لة ساهم الجاموس بنسبة 62-52 % من الحل ب الذي نتج ف مصر.
م/التناسل ف الجامىس Reproductive in buffalo تعتبر الكفاءة التناسل ة ألناث الجاموس منخفضة مقارنا بالح وانات الزراع ة وذلك لعدة أسباب. 1- تأخر العمر عند البلوغ الجنس. 2- موسم ة التناسل. 3- طول فترة عدم حدوث الجماع بعد الوالدة. )مصطلح vmp فترة االنتظار الحر(. 4- طول فترة ب ن الوالدت ن calving interval 5- عدم وضوح عالمات الشبق ف الجاموس )الشبق الصامت(. 6- عدم وجود طرق لتشخ ص الحمل بعمر مبكر. 8