Original Title: B I O L O G Y By: Alton Biggs Whitney Crispen Hagins William G. Holliday Chris L. Kapicka Linda Lundgren Ann Haley Mackenzie William D. Rogers Marion B. Sewer Dinah Zike www.macmillanmh.com www.obeikaneducation.com English Edition Copyright 2009 the McGraw Hill Companies Inc All rights reserved Arabic Edition is published by Obeikan under agreement with The McGraw Hill Companies Inc 2008
مقدمة عزيزي الطالب/ عزيزتي الطالبة نسعى من خالل دليل التجارب العملية لمادة األحياء إلى إكسابك المهارات العلمية وتعلم المفاهيم وتعزيزها في مقرر أحياء 3 للتعليم الثانوي. وقد تم تقديم تجربة واحدة لكل فصل بحيث تتالءم مع محتوى الفصل وسياق الموضوعات المقدمة فيه. يساعدك هذا الدليل على تطوير المبادئ واالستقصاءات العلمية وبناء ثقافة علمية ذات عالقة بموضوعات علم األحياء. كما يكسبك المزيد من المعارف والمفردات العلمية ومهارة التعامل مع أدوات وأجهزة المختبر ويزودك بمهارات علمية وعملية في التعامل مع الجداول والرسوم البيانية وتطبيق خطوات الطريقة العلمية في تنفيذ التجارب وجمع البيانات وتسجيلها واستخالص االستنتاجات وتفسير النتائج. ويتضمن الدليل إرشادات تبين كيفية التعامل مع التجارب وفق خطوات متسلسلة من حيث تحديد المشكلة لكل تجربة وأهدافها وإرشادات السالمة والمواد المستعملة. وسوف يساعدك معلمك على تنفيذ التجارب على أن تتبع تعليماته المتعلقة بنواحي األمن والسالمة وتصميم وتخطيط التجربة. إن موافقة المعلم ضرورية جد ا قبل البدء في إجراء التجارب. لذا احرص على أخذ موافقته مسبق ا. ونأمل أن يحقق هذا الدليل الفائدة المرجوة منه. والله ولي التوفيق. دليل التجارب العملية 3
قائمة المحتويات المو ضوع مقدمة كيف ت ستخدم دليل التجارب العملية كتابة تقارير التجارب العملية اأدوات املخترب رموز ال سالمة يف املخترب بطاقة ال سالمة يف املخترب التجهيزات املختربية وطرائقها جتربة 1 كيف تتكاثر ال سرخ سيات واحلزازيات واملخروطيات جتربة 2 هل تتعرق النباتات جتربة 3 كيف تنمو الزهرة جتربة 4 ملاذا تنق سم اخللية جتربة 5 ما الذي يوؤثر يف معدل عملية البناء ال ضوئي جتربة 6 ما املدة الزمنية لكل طور يف دورة اخللية جتربة 7 ما االحتماالت جتربة 8 ما ال DNA جتربة 9 من فعلها ال صفحة 3 5 7 9 12 13 14 20 26 31 38 42 48 53 57 62
كيف ت ستخدم دليل التجارب العملية ي عد العمل في المختبر ج زء ا ممتع ا من تعلم مادة األحياء وبناء الخبرات. وقد تم تصميم هذا الدليل ليصبح أداة لتحقيق عمل مختبري مفيد وممتع. وقد صم مت التجارب في هذا الدليل لكي: تثي ر اهتمامك في العل وم عامة وعلم األحياء خاصة. تع زز المفاهيم المهمة التي درس تها في كتاب األحياء. تتيح لك التحقق من بعض المعلومات العلمية التي تعلمتها. تتيح لك اكتشاف مفاهيم وأفكار علمية في علم األحي اء وليس من الض روري أن تكون موجودة في كتاب األحياء الذي تدرسه. تعرف بعض األدوات واألجهزة التي يستعملها علماء األحياء. وفوق ذلك كله يزودك هذا الدليل بخبرات علمية فيما يعمل العلماء. لق د ص م م ت النش اطات في ه ذا الدلي ل إم ا في ص ورة تجربة مبني ة أو في ص ورة تجربة"صم م بنفسك". حيث تقدم لك في التجربة المبنية تجربة منظم ة ذات مؤش رات مح ددة للنتائ ج. وأم ا في تجربة "صمم بنفس ك" فتط و ر الفرضية الخاصة بك اعتماد ا على ما ت زو د به من معلومات وتغذية راجع ة. وس تقوم بتصمي م النش اطات وطريق ة اختبارالفرضية. وستس تخدم ف ي كال النوعين من التجارب الطريقة العلمية للحصول على البيانات واإلجابة عن األسئلة. وفيما يلي وصف للتجارب العملية: المقدمة تزودك بخلفية معرفية عن النش اط. وقد تحت اج إل ى مقدم ة للحص ول عل ى المعلومات المهمة إلكمال التجربة. األهداف قائمة األهداف المدرجة في هذا الجزء هي أغراض يراد تحقيقها في النشاط وهي وسيلة تحد د ما ستقوم به في كل تجربة. الم واد لقد أدرجت الم واد الكيميائية واألجهزة واألدوات المطلوب ة لكل نش اط في ه ذه الفقرة. حي ث تش ير كمي ات الم واد المحددة إل ى الحد األدن ى ال ذي تحت اج إلي ه بش كل ف ردي أو مجموعات. طريق ة العمل غالب ا ما تكون إرش ادات التجربة المبني ة مصحوب ة بمخطط ات للتوضي ح. ويت م التأكي د هنا عل ى تطوير مه ارة اتباع اإلرش ادات والمالحظ ة والقياس وتس جيل البيان ات بطريقة منظمة لديك. دليل التجارب العملية 5
كيف ت ستخدم دليل التجارب العملية الفرضي ة ( تجرب ة صم م بنفس ك( اكتب فرضية )فرضيات( تعبر عن توقعات ك للنتائج وإجابات عن المشكلة. خط ط التجربة )تجربة صم م بنفسك( هنا تصمم طريق ة حصول ك عل ى البيانات وف ق التعليمات الواردة في النص. التنظي ف والتخل ص م ن الفضلات يتن اول ه ذا البن د التعام ل اآلم ن والصحيح م ع المواد والتخلص منها حيث يكون ذلك ضروري ا. راج ع خطتك )تجربة صم م بنفس ك( ترش دك الخطوات في هذا الجزء إلى كيفية الحصول على البيان ات وتذك رك بضرورة الحص ول على إقرار خطتك من قبل المعلم قبل البدء فيها. البيان ات والماحظ ات يحت وي ه ذا الج زء عل ى ج داول وفراغ ات لت دو ن فيه ا بيانات ك ومالحظاتك. حل ل واس تنتج يتطلب منك اإلجابة عن األسئلة تحلي ال للبيان ات التجريبي ة ويتضم ن مه ارات الرياضيات وتحليل الخطأ. اكت ب وناق ش )تجربة صم م بنفس ك( تش ك ل األس ئلة م ادة مفي دة لمناقش اتك ف ي الصف أو لحل الواجبات بناء على فرضيتك. توس يع االس تقصاء يقدم هذا الجزء اقتراحات لنش اطات إضافي ة يمك ن أن تنجزه ا للمزيد من اختب ار الفرضي ة أو الحص ول عل ى المزي د من البيانات. يحت وي هذا الدلي ل باإلضافة إلى ه ذه التجارب عل ى س مات أخرى متع ددة تش مل وصف ا يبين كيفي ة كتابة تقري ر التج ارب ومخطط ا ألجهزة المختبر وإرشادات السالمة فيه. 6 دليل التجارب العملية
كتابة تقارير التجارب العملية عندما يجري العلماء التجارب فإنهم يالحظونها ويجمع ون البيان ات ويحل لونه ا ويضع ون تعميم ات حوله ا. وعندم ا تعم ل ف ي المختب ر عليك أن تس جل البيانات في تقرير التجارب. إن تحليل هذه البيانات يكون سهال إذا كانت مسجلة بش كل منظ م ومنطق ي. وتس تعمل له ذه الغاي ة الج داول والرس وم البياني ة. ويج ب أن يتضمن تقرير التجارب الوصفي العناصر التالية: العنوان يج ب أن يمثل العنوان موض وع التقرير بوضوح. الفرضي ة تعبير عن توقعات نتائ ج إجراء التجربة لحل المشكلة قيد البحث. الم واد واألدوات اكت ب الم واد واألدوات واألجهزة الالزمة جميعها لتنفيذ التجربة. خط وات العمل تصف كل خط وة من خطوات العم ل اإلج راءات الت ي يقوم بها الش خص وفق تعليمات معطاة. النتائ ج ضم ن تقري رك البيان ات والج داول والرس وم البيانية كلها التي اس تخدمتها للوصول إلى استنتاجاتك. االس تنتاج عب ر كتابي ا عن اس تنتاجاتك في نهاية التقري ر عل ى أن تمثل البيانات الت ي جمعتها في رسم بياني. اقرأ الوصف التالي: تحتاج جميع النباتات إلى الماء واألمالح المعدنية الذائبة وضوء الشمس وإلى حي ز لتعيش فيه فإذا لم تتوافر ه ذه االحتياجات ف إن النباتات ال تنمو بش كل مناسب. ويؤكد علماء األحياء أن النباتات ال تنم و بش كل جيد إذا وج د عدد كبي ر منها في مس احة محدودة. والختبار ه ذه الفكرة قام عالم أحي اء بتصمي م تجرب ة حي ث مأل ثالث ة أصص بكميات متس اوية من التربة وزرع بذرة فاصولياء في األصي ص األول وخمس بذور في األصيص الثاني وعش ر بذور في األصيص الثالث ووضع األص ص الثالثة في غرف ة جيدة اإلض اءة وكان يس قيها بكميات ماء متس اوية ويقي س طول كل منها يومي ا ويحسب معد ل نموها في كل أصيص ويس جله في جدول ثم مثل البيانات التي سجلها في رسم بياني أعده لهذه الغاية أجب عن األسئلة اآلتية: 1. ما الهدف من هذه التجربة 2. ما المواد الالزمة إلجراء هذه التجربة دليل التجارب العملية 7
3. اكتب فيما يلي خطوات تنفيذ التجربة بصورة متسلسلة. 4. اكتب فيما يلي استنتاج ا بناء على البيانات التي جمعتها في هذه التجربة والواردة في جدول 1. معدل نمو طول النباتات mm( ) جدول )1( اليوم 10 9 8 7 6 5 4 3 2 الأ صي ص 1 120 110 90 85 80 75 60 58 50 20 1 108 100 80 75 70 58 50 41 30 16 2 60 58 50 42 35 30 24 20 12 10 3 5. مث ل البيانات في الجدول )1( في رسم بياني بحيث يكون معدل الطول على المحور العمودي )الصادي( واأليام على المحور األفقي )السيني( مستخدم ا أقالم ا ملونة في رسم نتائج كل أصيص. 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 الأيام 8 دليل التجارب العملية معدل الطول )mm(
اأدوات المختبر 500 500 ml 400 300 200 100 كاأ ص زجاجية مدر جة 500 ml 500 400 300 200 100 دورق زجاجي 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 مخبار مدرج ق مع زجاجي زجاجة ضاعة اأنابيب اختبار فر ضاة لتنظيف اأنابيب الختبار ما ضك اأنابيب اختبار حامل اأنابيب اختبار ضدادة من الفلين ضدادة مطاطية دليل التجارب العملية 9
اأدوات المختبر 100 90 80 70 60 0 ضحاحة ضحاحة م ضتدقة ضاق زجاجية ملعقة 50 40 30 20 10 مقيا ص درجة الحرارة )ثرمومتر( قط ارة قادح لهب مدق )هاون( حلقة معدنية ضخان كهربائي ضبكة ت ضخين موقد بنزن حامل معدني 10 دليل التجارب العملية
اأدوات المختبر ON OFF NEW. g MODE CAL ميزان رقمي ضريحة مجهر غطاء ضريحة مجهر ضوئي مركب م ض رط ملقط اإبرة ت ضريح عروة زراعة دليل التجارب العملية 11
رموز ال سالمة في المختبر التخل ص من المواد الرمز المخاطر الأمثلة يجب اتباع خطوات التخل ص من المواد. بع ض المواد الكيميائية والمخلوقات حية. الحتياطات ل تتخل ص من هذه المواد في المغ سلة اأو في سلة المهمالت. العالج تخل ص من النفايات وفق تعليمات المعلم. مواد حي ة مخلوقات ومواد حية قد ت سب ب ضرر ا لالإن سان. البكتيريا الفطريات الدم الأن سجة غير المحفوظة المواد النباتية. تجنب مالم سة الجلد لهذه المواد والب س قناع ا )كمامة( وقفازات. اأبلغ معلمك في حالة حدوث مالم سة للج سم واغ سل يديك جيد ا. درجة حرارة مرتفعة اأو منخف ضة الأ شياء التي قد تحرق الجلد ب سبب حرارتها اأو برودتها ال شديدتين. غليان ال سوائل ال سخانات الكهربائية الجليد الجاف النيتروجين ال سائل. ا ستعمال قفازات واقية. اذهب اإلى معلمك طلب ا لالإ سعاف الأولي. الأج سام الحادة الأبخرة ا ستعمال الأدوات والزجاجيات التي تجرح الجلد ب سهولة. خطر محتمل على الجهاز التنف سي من الأبخرة المق صات ال شفرات ال سكاكين الأدوات المدب بة أادوات الت شريح الزجاج المك سور. الأمونيا الأ ستون الكبريت ال ساخن كرات العث )النفثالين(. تعامل بحكمة مع الأداة واتبع اإر شادات ا ستعمالها تاأكد من وجود تهوية جيدة ول ت شم الأبخرة مبا شرة وارتد قناع ا )كمامة(. اذهب اإلى معلمك طلب ا لالإ سعاف الأولي. اترك المنطقة واأخبر معلمك فور ا. الكهرباء خطر محتمل من ال صعقة الكهربائية اأو الحريق تاأري ض غير صحيح سوائل من سكبة اأ سالك معر اة. تاأكد من التو صيالت الكهربائية لالأجهزة بالتعاون مع معلمك. ل تحاول اإ صالح الأعطال الكهربائية و أاخبر معلمك فور ا. المواد المهي جة مواد قد تهيج الجلد اأو الغ شاء المخاطي للقناة التنف سية. حبوب اللقاح كرات العث سلك المواعين األياف الزجاج برمنجنات البوتا سيوم. ارتد قناع ا )كمامة( واقي ا من الغبار وقفازات وت صرف بحذر شديد عند تعاملك مع هذه المواد. اذهب اإلى معلمك طلب ا لالإ سعاف الأولي. المواد الكيميائية المواد الكيميائية التي يمكن اأن تتفاعل مع الأن سجة والمواد الأخرى وتتلفها. المبي ضات مثل فوق اأك سيد الهيدروجين والأحما ض كحم ض الكبريتيك القواعد كالأمونيا وهيدروك سيد ال صوديوم. ارتد نظارات واقية وقفازات والب س معطف المختبر. اغ سل المنطقة الم صابة بالماء واأخبر معلمك بذلك. المواد ال سامة مواد ت سبب الت سمم اإذا ابت لعت اأو ا ست ن شقت اأو لم ست. الزئبق العديد من المركبات الفلزية اليود النباتات ال سامة. اتبع تعليمات معلمك. اغ سل يديك جيد ا بعد النتهاء من العمل واذهب اإلى معلمك طلبا ل إال سعاف الأولي. مواد قابلة لال شتعال اللهب الم شتعل بع ض المواد الكيميائية ي سهل ا شتعالها بو ساطة اللهب أاو ال شرر اأو عند تعر ضها للحرارة. ترك اللهب مفتوح ا ي سبب الحريق. الكحول الكيرو سين الأ سيتون برمنجنات البوتا سيوم المالب س ال شعر. ال شعر المالب س الورق المواد القابلة لال شتعال. تجنب مناطق اللهب الم شتعل عند ا ستخدام هذه الكيماويات. اربط ال شعر اإلى الخلف ول تلب س المالب س الف ضفا ضة واتبع تعليمات المعلم عند اإ شعال اللهب اأو اإطفائه. اأبلغ معلمك فور ا وا ستعمل طفاية الحريق. اغ سل يديك جيد ا بعد ال ستعمال. واذهب اإلى معلمك طلب ا ل إال سعاف الأولي. سالمة العين يجب دائم ا ارتداء نظارات واقية عند العمل في المختبر. وقاية المالب س يظهر هذا الرمز على عبوات المواد التي يمكن اأن تبقع المالب س أاو تحرقها. سالمة الحيوانات ي شير هذا الرمز للتاأكيد على سالمة الحيوانات ن شاط اإ شعاعي يظهر هذا الرمز عندما ت ستعمل مواد م شعة غ سل اليدين اغ سل يديك بعد كل تجربة بالماء وال صابون قبل نزع النظارات الواقية 12 دليل التجارب العملية
بطاقة ال سالمة في المختبر اسم الطالب: التاريخ: عنوان التجربة : توقيع المعلم أجب عن األسئلة التالية حتى يتحقق معلمك من استيعابك تعليمات السالمة في المختبر التي وضحها: ( اطلب إلى معلمك توقيع هذا النموذج قبل بدء تنفيذ التجربة( 1. صف ما ستعمله في هذه التجربة 2. ما األخطار المحتملة المرتبطة بهذه التجربة )كما وضحت من المعلم( 3. هل هناك أسئلة تود أن تطرحها على المعلم دليل التجارب العملية 13
التجهيزات المختبرية وطرائقها يوضح هذا البند التجهيزات المختبرية والطرائق الممكن استعمالها في مختبرات علم األحياء. ارجع إلى هذه اإلرشادات قبل البدء في التجارب التي يحتاج كل منها إلى استعمال المجهر والفصل الكهربائي الهامي. خطوات ا ضتعمال املجهر ال ضوئي املركب 1. احمل املجهر دائام بإمساك ذراعه بيد واحدة وضع اليد األخرى أسفل القاعدة. 2. ضع املجهر عىل سطح مستو عىل أن توجه ذراعه يف اجتاهك. 3. انظر خالل العدسة العينية. وعد ل فتحة احلجاب احلدقي لتسمح بدخول الضوء من خالله. 4. ضع الرشحية الزجاجية عىل املرسح بحيث تكون العينة يف حقل الرؤية. وثبتها بوساطة املاسكني. 5. ابدأ دائام بتحريك عجلة الضبط مستعمال العدسة الشيئية الصغرى أوال. يمكنك بعد ذلك استعامل عدسة شيئية أكب. استعمل فقط عجلة الضابط الصغري لتوضيح الرؤية عند استعامل العدسات ذات قوى التكبري العالية. 6. احفظ املجهر مغطى دائام. ويبني اجلدول والشكل اآلتيان أجزاء املجهر الضوئي املركب. اأجزاء املجهر ال ضوئي املركب اجلزء الوظيفة القاعدة تدعم املجهر وت بت الذرا امل سر املا سكا ي ستعمل حلمل املجهر من سة تو س عليها ال سري ة م العينة ا م سا ال سري ة يف مكا ها عل امل سر عد ضة عينية ذراع العد ضة ال ضيئية ال ضغرى العد سة العينية العد سات ال سي ية ال ساب الكب ال ساب ال س احلجاب احلدقي تكرب ال سورة للم ساهد عد سات ذات قو تل ة التكب لتكب العينة عجلة كب ة ت ستعمل لروؤية وا س ة م العد سة ال سي ية ال س ر فق عجلة س ة ت ستعمل لروؤية وا س ة ي سب كمية ال سوء التي ر خالل العينة املراد درا ستها عد ضة ضيئية ك ى امل ضرح ا جاب ا دقي م ضدر ال ضوء املا ضك ال ضابط الكبري ال ضابط ال ضغري القاعدة م سدر ال سوء يزو د ال سوء لروؤية العينة 14 دليل التجارب العملية
ح ساب قوة التكبري تدل ك األرق ام الت ي عىل العدس ات العيني ة والش يئية واملعلمة بإش ارة )X( عىل عدد امل رات التي تكب هبا العدس ة األش ياء يف املجهر. حلساب قوة التكبري الكلية ألي عينة تشاهد حتت املجهر ارضب العدد املوجود عىل العدسة العينية يف العدد املوجود عىل العدسة الشيئية. فعىل سبيل املثال إذا كانت قوة تكبري العدسة العينية 4 X وقوة تكبري العدسة الشيئية ذات القوة الصغرى 10 X يكون مقدار التكبري 40X. ضوؤال للتدريب - 1 اح سب قوة التكبري ال صغرى والكربى للمجهر إاذا كانت قوة تكبري العد سة العينية 10 X وقوة تكبري العد سة ال شيئية ال صغرى 40 X وقوة تكبري العد سة ال شيئية الكربى 60. X ح ساب حقل الروؤية ت س مى املنطق ة الت ي تراها عندما تنظر خ الل املجهر بحقل الرؤية. ولقياس حقل الرؤية امل ش اه د يف املجهر جيب اس تعامل وح دة تس مى امليكروم رت.)µm( ويوج د 1000 ميكرومرت يف كل ملمرت. اس تعمل اخلطوات التالية حلس اب حقل الرؤية لتحدد قطر العينة املجهرية التي تشاهدها. قط ر ق وة التكبري الصغرى للحقل الذي تش اهده اس تعمل قوة التكبري الصغرى يف العدس ات الش يئية الختي ار املقطع من الرشحية الذي تريد فحصه حيث توجد حبة لقاح مثال. ضع جزء امللمرت ملسطرة بالستيكية شفافة فوق الفتحة املركزية ملرسح املجهر. اس تعمل العدس ة الش يئية ذات قوة التكبري الصغرى لتحديد اخلطوط عىل املس طرة. واجعل املس طرة يف مركز حقل الرؤية. ضع أحد اخلطوط التي متثل ملمرت ا عىل الطرف املحاذي لطرف حقل الرؤية. املسافة بني خطني عىل املسطرة تساوي 1 ملمرت كام يف الشكل 1. قد ر القطر بامللمرتات يف حقل الرؤية باستعامل قوة التكبري الصغرى. واستعمل معامل التحويل 1000 µm حلساب القطر بامليكرومرت. 1mm مثال: إذا قدرت القطر بأنه 1.5 ملمرت فحقل الرؤية يساوي 1500 µm 1.5 mm x 1000 µm = 1500 µm الشكل 1 1mm دليل التجارب العملية 15
قطر حقل الروؤية با ضتعمال قوة التكبري الك ى. بعد اختي ارك جزء ا م ن املقطع باستعامل قوة التكبري الصغرى استعمل قوة التكبري الكبى لرؤية حقل الرؤية ملشاهدة التفاصيل عىل الرشحية مثل خلية تنقسم كام يف الشكل 2. حلساب قطر احلقل باستعامل قوة التكبري الكبى قس م مقدار قوة التكبري للعدسة الش يئية الك بى عىل مقدار ق وة التكبري للعدس ة الش يئية الصغرى. وعىل س بيل املث ال التغري م ن القوة الصغ رى 10 X إلى القوة الك بى 40 X يمكن أن تكتب. 40 x 10 x = 4 بعده ا قس م قطر احلقل للق وة الصغرى بامليكرومرتات باس تعامل ه ذه املعاجلة. الشكل 2 خلية تنق ضم والنتيجة هي قطر احلقل يف القوة الكبى بامليكرومرتات. وحلساب احلقل يف القوة 1500 µm = 375 µm 4 الصغرى يف الصفحة السابقة يكون قطر حقل الرؤية يف القوة الكبى لتحدي د قط ر عينة يف حقل الرؤية أوال قدرع دد العينات التي تظهر بني حافتي 375 µm 5 حقل الرؤية. ثم قس م قطر حقل الرؤية عىل عدد العينات التى قدرتها. فعىل س بيل = 75 µm املثال قطر العينة هو 75 µm ضوؤال للتدريب ال ضيء املراد فح ضه ماء الشكل 3-2 احسب عرض خلية منقسمة إذا كان قطر احلقل باستعامل القوة الصغرى 720µm والقوة الص غرى ه ي 10 X والق وة الك بى ه ي 60 X وعدد اخلاليا املوجودة يف حقل الرؤية واحدة. ضريحة الشكل 4 عمل ضريحة مبل لة شرائح كثري من الرشائح التي حترها ملشاهدتها من خالل املجهر يركب مبل ل ة وس ميت مبل لة ألن الشيء املراد دراس ته حير أو مع املاء. اتبع اخلطوات التالية لعمل الرشحية املبللة: من 1. احر شرحية مجهرية نظيفة وغطاءها. وأضف قطرة أو قطرتني املاء إلى مركز الرشحية املجهرية كام هو مبني يف الشكل 3. 2. ضع العينة يف نقطة املاء كام هو مبني يف الشكل 3. 3. أمس ك بأصبعيك اإلهبام والس بابة غط اء الرشحية من طرفيه. غطاء ال ضريحة وال تالمس سطحه. وضع غطاء الرشحية مباشرة عىل طرف نقطة املاء كام يف الشكل 4. 4. أنزل ببطء غطاء الرشحية فوق نقطة املاء والعينة كام هو مبني يف الشكل 4 وتأكد أن العينة قد انغمرت كاملة يف املاء. وإذا لم حيدث ذلك فأزح غطاء الرشحية ثم أضف قليال من املاء وأعد غطاء الرشحية مرة أخرى. 16 دليل التجارب العملية
ضبغ ال ضريحة تس تعمل الصبغات بغرض تلوين العينة للتمييز بني أنواعها املختلفة. فعىل سبيل املثال استعامل صبغة اليود للمواد الكربوهيدراتية يكسب العينة لون ا أزرق- أسود. و تبني اخلطوات اآلتية طريقة صبغ شرحية مجهرية لعينة ما: غطاء ال ضريحة ضبغة 1. حر شرحية مبل لة كام تعلمت سابق ا. 2. باس تعامل القط ارة ض ع قط رة واح دة من الصبغ ة عىل ط رف غطاء الرشحية كام يف الشكل 5. 3. ض ع ورقة جتفيف عند طرف غطاء الرشحية املقابل للصبغة. ستس حب ورق ة التنش يف الصبغة من حت ت غطاء الرشحي ة وتصطب غ العينة كام يف الشكل 6. عمل مقطع عر ضي عندم ا يق رر ع الم األحي اء دراس ة تركي ب عين ة بيولوجي ة ف إن الطريقة األساس ية للكشف عن العينة هو أخذ مقطع عرضي فيها إلظهار الرتكيب الداخيل. ونحصل عىل املقطع العرضي بعمل قطع بشكل زاوية قائمة عىل حمور العينة. فعىل سبيل املثال الحظ الشكل 7 الذي يمثل مقطع ا عرضي ا يف ساق نبات وخلية بكتريية. ال ضريحة جدار خلية البكترييا الشكل 5 ملقط ورق تن ضيف ال ضبغة ت الغطاء الشكل 6 الشكل 7 التفكري الناقد اس تقص مقاط ع عرضي ة باتب اع اخلط وات اآلتية مستعمال مواد تستخدمها كل يوم ثم طبق ما تعلمته. 1. احص ل ع ىل تركيب أس طواني كقطع ة كعك هبا م واد ملون ة بألوان متباينة. إن حمور هذه العينة يمر عب مركزها إلى أحد الطرفني املقابلني. 2. ض ع قطع ة الكعك عىل طب ق من الورق املش مع وتوق ع كيف يكون املقطع العرضي هلا. 3. اعم ل املقطع العرضي بزاوية قائمة ع ىل املحور وانظر إلى طرف اجلزء املقطوع منظر قطعة الكعك يمثل املقطع العرضي هلذه العينة. 4. ابح ث ع ن رس م ملقطع ع رضي يف كتابك ع م ل بطريقة مش اهبة هلذه العينة. بكترييا دليل التجارب العملية 17
ا ستعمال املجهر الت شريحي يس مى هذا املجهر أيض ا املجهر املجس م ويستعمل ملشاهدة عينات كبرية وس ميكة ومعتم ة غالب ا. وله مص دران ضوئيان علوي وس فيل يضيئان العين ة. ق وة التكبري يف املجهر أصغر كثري ا منه ا يف املجهر املرك ب ويمكن تكبري األشياء - 10 50 مرة تقريب ا. وملشاهدة عينة باستعامل املجهر الترشحيي اتبع اخلطوات اآلتية: أشعل مصدر اإلضاءة وضع العينة عىل املرسح بحيث تكون يف حقل الرؤية. استعمل الضابط لتوضيح الرؤية واحلصول عىل رؤية دقيقة. الف صل الكهربائي الهالمي Electrophoresis تس تعمل ه ذه التقنية من قبل العل امء لفصل اجلزيئ ات املخلوطة بناء عىل احلجم والش حنة والش كل. ويف الغالب يتم اس تعامل هذه التقنية يف فصل جزيئ ات كل م ن DNA أو RNA والبوت ني. وفيام ييل إرش ادات عامة للفص ل الكهربائي.وه ذا ال يغن ي ع ن دليل اس تعامل اجلهاز وتش غيله والذي يشمل توجيهات كاملة ودقيقة. م صدر ضوء علوي عد سة عينية أا سطوانة ذراع عد سة شيئية ال ضابط امل سرح القاعدة م صدر ضوء سفلي الشكل 8 مكونات DNA 1. يف عملية الفصل الكهربائي حيلل العلامء DNA أوال باستعامل إنزيامت خاصة لفصل عينة DNA عند نيكليوتيد حمدد. 2. حتضر قط ع صغرية مقطوعة من DNA وتوضع يف مس تودعات قليلة العم ق موجودة يف أحد أط راف املادة اهلالمية الش بيهة باجليالتني كام هو مبني يف الشكل 8. مكونات DNA تتحرك نحو القطب املوجب م ستودع هالم م صدر طاقة 3. توض ع امل ادة اهلالمية يف حملول منظ م بني قطبي مزود الق وة الكهربائية )املزود والقطبان ال يظهران(. وعند مرور التيار الكهربائي يقوم املحلول املنظ م بتوصيل التيار فيرسي التيار عب اهلالم. أحد أطراف مزو د القوة يصبح موجب الش حنة والطرف اآلخر يصبح سالب الشحنة. تتحرك مكون ات DNA الس البة الش حنة يف اجت اه الطرف املوجب م ن اهلالم. واملكونات األقرص تتحرك أرسع. وهذا يسمح ملكونات DNA لتكو ن املكونات الأطول حملول منظم أنامط ا متميزة للدراسة كام هو مبني يف الشكل 8. ت س تعمل ه ذه الطريق ة كذل ك لفح ص ن امذج البوت ني إذ يس تخلص البوتني من اخلاليا ويعامل مع املواد الكيميائية إلعطائها الشحنة السالبة. وتوضع العينات املجه زة من البوتني يف املس تويات الصغرية. وعند مرور التيار الكهربائي تتح رك جزيئات البوتني خالل اهلالم فتفصل جزيئات البوتني بناء عىل احلجم والشكل والشحنة. املكونات الأق صر هالم كامل الشكل 8 18 دليل التجارب العملية
الشكل 10 الكروماتوجرافيا Chromatography تعد الكروماتوجرافيا طريقة شائعة االستعمال في مختبر األحياء لفصل مكونات المخاليط وذلك باستعمال ورق الكروماتوجرافيا paper( )chromatography أو ورقة ترشيح ومذيب سائل. تعتمد عملية الفصل على قدرة مكونات المخلوط على الذوبان في المذيب والخطوات العامة لهذا النوع من الكروماتوجرافيا هي: يذاب المخلوط في السائل ويوضع على الورقة. يوضع أحد طرفي الورقة في المذيب. تنفصل المواد تبع ا لقابلية كل منها للتحرك على طول سطح الورقة في أثناء وجودها في المذيب. مثال على ذلك فصل صبغة الكلوروفيل عن أوراق الشجر باستعمال ورق الكروماتوجرافيا كما هو مبي ن في الشكل 10 حيث تم وضع نقطة من الكلوروفيل بالقرب من أحد طرفي الشريط الورقي ثم يوضع الشريط الورقي من هذا الطرف في الكحول بحيث يكون الكحول أسفل منه والذي يعمل مذيب ا. سيتحرك الكحول إلى أعلى الورقة ساحب ا معه مكونات مخلوط صبغة الكلوروفيل التي ال ترتبط مع ورقة الكروماتوجرافيا بسرعة أما المواد التي ترتبط أكثر مع الورقة فستتحرك ببطء إلى أعلى وينتج عن ذلك مجموعات مختلفة من المواد المختلفة على ارتفاعات مختلفة من ورقة الكروماتوجرافيا. دليل التجارب العملية 19
كيف تتكاثر ال ضرخ ضيات والحزازيات والمخروطيات How do Ferns, mosses and conifers reproduce? تجربة 1 تختلف البذور واألبواغ واألمشاج بين النباتات على نحو كبير في التركيب والوظيفة. وسوف تقوم في هذه التجربة بفحص أبواغ حقيقية وبذور ا لنباتات متنوعة وفحص مخططات دورات الحياة لهذه النباتات. وسوف تستعمل هذه المعلومات للمقارنة بين دورات حياة السرخسيات والحزازيات والمخروطيات. السرخس يات نبات ات وعائية البذرية. عندما تقوم بفحص أوراق الخنش ار )من السرخس يات( س تالحظ نقط ا )بثرات( س وداء أو بنية صغيرة على الجانب الس فلي له ذه األوراق وهذه هي محافظ األب واغ. أما الحزازيات فنباتات الوعائية تعتمد على الخاصية األس موزية واالنتش ار في نقل الماء والغذاء من جزء إلى آخر في النبات. والمخروطيات معر اة بذور تنتج كال من حبوب اللقاح والبذور. الأهداف تفح ص عين ات م ن السرخس يات والحزازي ات والمخروطيات. تقارن بين صفات البذور واألبواغ وحبوب اللقاح في كل منها. تستنتج كيف ساعدت هذه الصفات كل نبات على البقاء بإذن الل ه تعالى. احتياطات ال ضالمة تحذير: كن حذر ا عند استعمال المشرط فهو حاد ج دا ويمكنه قطع الجلد ا و جرحه بسهولة. المواد والأدوات أوراق خنشار )سعفة( عينة حزاز. مخاريط صنوبر )ذكرية وأنثوية(. مخطط ات دورات حي اة سرخس يات وحزازيات ومخروطيات. مشرط. ملقط. مناديل ورقية. قطارة. ماء. طبق بتري. عدسات مكب رة. أقالم ملو نة. 20 الف ضل 1 مقدمة في النباتات
خطوات العمل 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 افح ص 2. مخط ط دورة الحي اة ل كل ن وع م ن النباتات. 1 احص ل 3. عل ى عين ات م ن السرخس يات والحزازي ات ومخاري ط الصنوب ر. تفح ص كل واح دة بالعدس ات المكب رة أو المجاه ر التشريحية إذا تطلب األمر ذلك. وارسم كل عينة في قس م البيانات والمالحظات في هذا المختبر بالتفصيل. 1 عندما 4. تكمل رس ومك اكتب األسماء اآلتية حال مش اهدتها: الب ذور األبواغ المش يج المذكر المبايض حبوب اللقاح. 1 بع د 5. االنته اء م ن مالحظاتك ورس ومك حدد محفظ ة بوغية واح دة على ورقة خنش ار وبذرة واح دة من مخ روط الصنوب ر واعزلهما وضع كال منهم ا على منش فة ورقية. ف إذا كان في عينة الحزازي ات نبات ات بوغي ة ناضج ة يمكن ك فحص أبواغها أيض ا. 1 كن 6. حذر ا عند اس تعمال المش رط في فتح البذرة أو النبات البوغي أو المحفظة البوغية. وارس م ما تش اهده ثم الحظ درجة التعقيد لكل منهما أو أي صف ات أخ رى تراها. وارس م كال منهما بصورة مفصلة. 1 نظ 7. ف القس م م ن المختب ر الخ اص ب ك كما يوجهك معلمك. واغسل يديك بالماء والصابون بعد استعمال العينات. 1 ارج ع 8. إل ى رس ومك عن د اإلجابة عن األس ئلة الالحقة. الف ضل 1 مقدمة في النباتات 21
البيانات واملالحظات 1 ارسم 1. صور مفصلة في الفراغ أدناه لورقة الخنشار وعينة الحزازيات ومخروط الصنوبر. ورقة الخن شار )ال سعفة( الحزازيات مخروط ال صنوبر 22 الف صل 1 مقدمة في النباتات
2 ارسم 2. صور مفصلة في الفراغ أدناه لكل من المحفظة البوغية والطور البوغي للحزازيات وبذور المخروط. المحفظة البوغية الطور البوغي للحزازيات بذور المخروط حل ل واستنتج الف صل 1 مقدمة في النباتات 23
1 ما 1. الخصائص التي شاهدتها في ورقة الخنشار 2 ما 2. الذي الحظته حول عينة الحزاز 3 ما 3. الخصائص التي شاهدتها في مخروط الصنوبر 4 عالم 4. تدل االختالفات في تراكيب النباتات الثالثة حول دورة حياة كل منها 5 في م 5. تختل ف محفظة أبواغ )البثرة( الخنش ار عن بذرة المخروط وفيم تتش ابهان وكي ف تقارن النبات البوغي الحزازي بنظيره في الخنشار والمخروطيات 6 تحليل 6. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة أو المتوقعة في تجربتك 24 الف صل 1 مقدمة في النباتات
7 م ا 7. االس تنتاجات التي يمكن أن تس تخلصها حول احتياجات كل نوع من النبات ات للبقاء على قيد الحياة بناء على مالحظاتك تو سيع ال ستق صاء 1 ما 1. التراكيب في نبات الحزاز التي تمك نه من العيش على اليابسة استكشف عينة من الحزاز بتفصيل أكثر وصم م تجربة لفحص الدور الذي تؤديه الرطوبة في بقاء الحزازيات 2 ما 2. الدور الذي تؤديه أنواع النباتات الثالثة هذه على األرض وما أهميتها لكل من النظام البيئي واإلنسان الف صل 1 مقدمة في النباتات 25
Do Plant Sweat? سمم بن س هل تتعرق النباتات تجربة 2 تخي ل ح دوث تغي ر كبير في أنماط الطق س أدى إلى تغير في التي ارات الهوائية التي تنقل الغي وم الماطرة. فقد تس بب تغي ر هذه التيارات في انخف اض معدل الهطول في الغاب ات المطيرة من 37 cm إلى 5-10 cm ش هري ا كما زادت س رعة الرياح في المناطق الس احلية. وحالي ا وبدال من اعتماد نباتات الغابات المطيرة على الهطول المستمر لألمطار أصبحت تعتمد فقط على الماء الذي تحصل عليه من األنهار والمياه الجوفية. ينتق ل الم اء داخل جذور النباتات وس يقانها وأوراقها. والنتح هو فقدان الماء بوس اطة األوراق بس بب التبخر إذ يس تعمل النت ح ق وى التالصق والتماس ك في الماء خالل الخش ب لس حب الماء م ن األرض ورفعه خالل الس يقان واألوراق والجذع وتفرعاته. ويس تطيع النبات به ذه الطريقة إيصال الماء واألغذي ة المذابة إلى جميع أجزائه وكذلك تبريد نفسه. في الغابات المطيرة توفر العديد من الجداول والنهيرات ماء كافي ا لجذور األشجار والنبات ات القريبة من س طح األرض. ف إذا كان جزء من الغابة مظل ال لفترة طويلة من النه ار ومحمي ا من الرياح بوساطة منحدرات من الجوانب فهل هناك أي فرصة لكي تبدأ هذه المنطقة في إعادة الرطوبة إلى الهواء الجوي المحيط بالغابة ابحث في كيفية تكيف نباتات الغابة المطيرة للظروف الجديدة بشكل فعال. الم ضكلة أصبح ت النبات ات التي اعت ادت النمو ف ي بيئة رطبة موجودة اآلن في بيئة جافة. الأهداف تك و ن فرضية تتعلق بكيفية تأث ر النتح بتغير ظرف بيئي. تصمم تجربة الختبار تأثير هذا الظرف البيئي. احتياطات ال ضالمة تحذي ر: دع الم راوح بعي دة ع ن الم اء وصله ا ب دارة كهربائي ة معزول ة جيد ا. وا مس ك المقص الح اد بحذر. واس تعمل النباتات النضرة فقط فسوف تحتوي النباتات الموضوعة في الماء لعد ة ا يام على نمو بكتيري ا و فطري. المواد والأدوات مروحة كهربائية. ملو نات )صبغات( غذائية. نباتات حي ة. ماص ة. مقص. كأس زجاجية مدرجة صغيرة. أكياس بالستيكية صغيرة )غير قابلة للغلق(. خيوط للربط. الهالم البترولي )فازلين(. ماء. 26 الف ضل 2 تركيب النبات ووظائف اأجزائه
الفر ضية في ضوء ما تعرفه عن النتح اكتب فرضية يمكنها تفسير أي العوامل البيئية تؤثر في معدل النتح في النبات. خطط التجربة 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 اخت ر 2. العامل البيئ ي الذي تس تقصيه فمعدالت النت ح يمك ن أن تتأث ر بالرطوبة وكمي ة الضوء والرياح وعوامل أخرى. 1 ح د 3. د طريق ة عم ل الس تعمالها ف ي فح ص أثر ذل ك العامل البيئي في النت ح. فربما يتعين عليك مالحظ ة تصميمك على م دار عد ة أيام. س جل طريق ة عملك ف ي األس فل وضمنه ا األدوات التي ستستعملها. 1 ح دد 4. كال م ن المتغي رات المس تقلة والتابع ة والثوابت والمجموعة الضابطة. 1 ارسم 5. مخطط ا لخطوات التجربة. 1 صم 6. م ج دول بيان ات لتس جيل العوام ل البيئية والمعلوم ات المتعلقة بكمية النتح متضمن ا خط الزم ن الذي يصف المدة الزمنية للتجربة ومواقع الفحص والمالحظة الفردية. 1 لتركيب 7. س اق النبات تأثير كبير ف ي عملية النتح ل ذا ضم ن تجربت ك أيض ا رس م ا لتركيب س اق النب ات ال ذي تدرس ه مح دد ا علي ه األج زاء واستعمل هذا المخطط للداللة على أهمية حركة الماء خالل النبات. راجع خطتك 1 تأكد 1. من استعمال مجموعة ضابطة في تجربتك. 1 تأكد 2. م ن موافقة معلمك على خط ة التجربة قبل البدء بتنفيذها. 1 الحظ 3. وجود دليل على النتح في تجربتك. 1 عند 4. االنتهاء من تجربتك تخلص من قطع النبات حسب تعليمات معلمك. الف ضل 2 تركيب النبات ووظائف اأجزائه 27
سج ل اخلطة اكتب خطوات إجراء التجربة في الفراغ أدناه وارس م مخطط ا يوضح آلية العمل وتأكد من اإلش ارة إل ى المجموع ة الضابط ة والمتغي رات والثواب ت فيه ا. البيانات واملالحظات اعم ل جدول بيان ات لنتائجك في الف راغ أدناه متضمن ا م كان النباتات والمتغيرات المقيس ة والنتح الذي تمت مالحظته. 28 الف صل 2 تركيب النبات ووظائف اأجزائه
حل ل وا ستنتج 1 ما 1. العامل البيئي الذي تود اختباره في هذه التجربة ول م اخترته 2 كيف 2. أثر العامل البيئي الذي اخترته في معد ل النتح بناء على مالحظاتك 3 ما 3. العوامل األخرى التي تعتقد أنها قد تؤثر في معد ل النتح في النبات وكيف يمكن أن تختبرها 4 صف 4. المجموعة الضابطة في تجربتك. وما الذي توحي به 5 تحليل 5. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك الف صل 2 تركيب النبات ووظائف أاجزائه 29
6 تب ادل 6. بياناتك وخطوات العمل فيما بينك وبين مجموعة أخرى من زمالئك للمقارنة. إالم تش ير بياناتهم حول النتح في النباتات اكتب وناق ش اكتب فقرة قصيرة تصف فيها نتائجك وما إذا كانت تدعم فرضيتك أم ال. وناقش األسئلة التي تثيرها هذه النتائج. تو سيع ال ستق صاء 1 افحص 1. النباتات في حديقة المدرسة أو في حديقة عامة. ما العوامل البيئية الموجودة في هذه األماكن التي يمكن أن تؤثر في معد ل النتح لهذه النباتات ارسم خريطة للحديقة تظهر العوامل التي يمكن أن تؤثر فيها. 2 يف رز 2. اإلنس ان باإلضافة إلى الم اء بعض المواد الكيميائي ة الناتجة عن عمليات األي ض في العرق. كيف تحدد ما إذا كان للنبات القدرة ذاتها أجر التجربة مرة أخرى لترى إذا كنت ستكتش ف مواد كيميائية تفرز خالل النتح ثم اعرض على الصف ما توصلت إليه. 30 الف صل 2 تركيب النبات ووظائف اأجزائه
كيف تنمو الزهرة How does a Flower grow? تجربة 3 لألزه ار أش كال وحجوم متعددة لك ن جميعها تؤدي الوظيفة نفس ها وهي التكاثر. فالزه رة تركيب )عضو( التكاثر الخاص بالنباتات الزهرية والس بالت والبتالت واألس دية والكرابل تراكيب يس هل تعر فها في الزهرة. وستفحص في هذا المختبر كال منها بحذر وتكتشف كيف ترتبط هذه التراكيب مع الوظيفة الكلية للزهرة. الأهداف تشرح أزهار ا لفحص أعضاء التذكير والتأنيث. تقيس األزهار وتبين صفاتها. ترسم مخططات لألزهار وتحدد أجزاءها. تس تخلص اس تنتاجات ح ول التك اث ر ف ي النبات ات. المواد والأدوات مناشف ورقية. قطارة. عدسة مكب رة. دليل ميداني لتعر ف األزهار. مجهر ضوئي. شريحة زجاجية. غطاء شريحة. أزهار كبيرة )2(. مشرط. شريط سلوفان. ماء. مسطرة مترية. ورق تنظيف عدسات. أقالم ملو نة. احتياطات ال ضالمة تحذي ر: كن حذر ا عند اس تعمالك للمش رط. فهو حاد ج دا ويمكنه التسبب بجرح الجلد بسهولة. خطوات العمل الق ضم A. الأجزاء الخارجية من الزهرة. 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 غط 2. المس احة التي س تعمل فيها ببعض المناديل الورقية واحصل على زهرة من معلمك وس م ها )زهرة 1(. 1 افح ص 3. الزه رة بحذر ث م الحظ أكب ر قدر من صفاتها وقس ها وس جلها. حيث يمكن أن تشمل ل ون البت الت وعدده ا وطوله ا وكذل ك طول األزهار والصفات المميزة والرائحة. وس جل هذه المعلومات في الجدول 1. 1 ارس م 4. مخطط ا لزهرت ك عل ى الصفح ة التالية وح دد أجزاءه ا وض ع قائم ة بمالحظات ك وقياس اتك بجانبه ا وك ن ح ذر ا عن د مالحظة السبالت وعالقتها مع سائر أجزاء الزهرة. وتأكد من تضمين ذلك في مخططك. 1 انزع 5. السبالت بحذر لتكشف عن قواعد البتالت الت ي في أس فلها. )إذا واجهتك صعوب ة في نزع الس بالت يمكن ك اس تعمال المش رط لقطعها بحذر ولكن ال تتلف التراكيب التي في أسفلها(. س جل مالحظات ك عل ى مخططك تتعل ق بعدد البتالت وأي اختالفات بينها. الف ضل 3 التكاثر في النباتات 31
الق سم. B اجلزء الذكري يف الزهرة 1 ان زع 1. جميع بت الت الزه رة بحذر مما يكش ف األجزاء الذكرية فيها. 2 حدد 2. موقع األسدية وارسم مخطط ا لما تشاهده وق س ط ول كل س داة وضمنه ا ف ي رس مك التخطيط ي باإلضاف ة إل ى تضمين ه معلوم ات تتعلق بعدد األسدية وشكلها. 3 اس تعمل 3. المشرط وانزع األسدية عن سائر أجزاء الزه رة بح ذر ش ديد وضعه ا عل ى المنادي ل الورقية. 4 خ ذ 4. ش ريحة مجهري ة وغطاءه ا وانق ل بلطف بعض حب وب اللقاح م ن المتك إلى الش ريحة واعمل شريحة رطبة لحبوب اللقاح. 5 افحص 5. حب وب اللق اح التي جمعتها باس تعمال ق وى التكبي ر الصغ رى والكب رى للمجه ر ثم ارس م ما تراه تحت المجهر في الفراغ المتاح في القس م التالي. وتأكد من اإلشارة إلى قوة التكبير التي استعملتها. الق سم C. اجلزء الأنثوي يف الزهرة 1 ان زع 1. الكربل ة بلط ف ع ن س ائر أج زاء الزه رة باس تعمال المش رط. واكت ب أكب ر ع دد م ن القياس ات والمواصف ات المتعلق ة بالكربل ة وضمن ذلك رسم ا تخطيطي ا للكربلة مع الشرح. 2 افح ص 2. الممي زات األخرى للكربلة ثم س جل مالحظاتك إلى جانب الرسوم. 3 ضع 3. الكربلة على المناش ف الورقية واس تعمل المش رط لقطعها من المنتصف بحذر. وارسم ما تشاهده متضمن ا عدد الحجرات والبويضات. الق سم D. مقارنات الزهرة 4 احص ل 4. من معلم ك على زه رة أخرى وس مها )زه رة 2(. ك رر الخط وات في األقس ام B A C وق ارن الزهرة 2 بالزهرة 1 التي فحصتها ثم ارس م مخططات لما ترى واكتب أسماء األجزاء عليها. 5 استعمل 5. الدليل الميداني لتعريف كل زهرة. 6 أجب 6. عن أسئلة "حل ل واستنتج". مخطط الزهرة 32 الف صل 3 التكاثر في النباتات
البيانات واملالحظات الجدول 1 بيانات الزهرة واأو صافها اأجزاء الزهرة الو صف زهرة 2 زهرة 1 السبالت البتالت األسدية الكربلة البويضات البيانات واملالحظات جدول 1 الف صل 3 التكاثر في النباتات 33
األجزاء الخارجية من الزهرة 1 األجزاء الذكرية للزهرة 1 األجزاء األنثوية للزهرة 1 34 الف صل 3 التكاثر في النباتات
األجزاء الخارجية من الزهرة 2 األجزاء الذكرية للزهرة 2 األجزاء األنثوية للزهرة 2 الف صل 3 التكاثر في النباتات 35
حل ل وا ستنتج 1 كيف 1. ترتبط السبالت مع سائر أجزاء الزهرة وما الذي الحظته حول السبالت في كلتا الزهرتين 2 هل 2. كانت جميع البتالت بين الزهرتين متشابهة فس ر ذلك. 3 اعتماد ا 3. على مالحظاتك كيف يمكن أن تصف ترتيب السبالت والبتالت واألسدية والكرابل في أزهارك 4 ما 4. العالقة بين عدد المبايض والبويضات والبذور في أزهارك 5 ما 5. وظيفة األزهار التي الحظتها وكيف تترتب السبالت والبتالت واألسدية والكرابل لتقوم بهذه الوظيفة 36 الف صل 3 التكاثر في النباتات
6 لقد 6. قست ارتفاع الكربلة واألسدية في كل زهرة. لماذا تكون الكربلة أطول وكيف يمكن أن يساعد ذلك في تلقيح الزهرة 7 تحليل 7. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك 8 هل 8. كانت أزهارك ذات فلقة واحدة أم ذات فلقتين وكيف عرفت ذلك تو سيع ال ستق صاء 1 كي ف 1. يمك ن أن يدلك فحص الزهرة على النبات الذي أ خذت منه اس تعمل مالحظاتك من هذه التجربة في كتابة فقرة تشرح فيها الصلة بين األزهار والنباتات. 2 افحص 2. الثمرة التي أعطاك إياها معلمك. واعزل البذور إذا أمكن ذلك وشر حها لتشاهد الفلقات. مستعمال ما تعرفه عن س لوك النمو في النبات األم وانتش ار بذورها ومس تعين ا بالمصادر المتوافرة في المكتبة. ما الدور الذي تؤديه الثمرة وهل طريقة انتشار البذور مجدية وفعالة في مواطن النباتات الطبيعية الف صل 3 التكاثر في النباتات 37
تجربة 4 لماذا تنق ضم الخلية Why do cell divide? عندم ا تنم و الخاليا وتصل إلى حجم معين تتباطأ س رعة نموه ا ثم تتوقف. وفي ه ذه المرحلة يصل حجم الخالي ا إلى حده األعلى. وتنقس م الخاليا الت ي يصل حجمها حده األعلى إلى خليتين صغيرتين. وتس تقصي في هذه التجربة أحد العوامل التي تحدد حجم الخلية من حيث: العالقة بين حجمها ومس احة سطحها ومدى فعالية المواد التي تمر عبر غشائها البالزمي. الأهداف تعم ل نموذج ا لخاليا مختلفة األحجام باس تعمال مكعبات اآلجار. تعمل نموذج ا النتقال المواد عبر الغشاء الخلوي. تحس ب نس بة مس احة س طح نم وذج خالي ا إلى حجمها. تك و ن فرضي ة تبين كي ف يؤث ر انقس ام الخلية في قدرتها على امتصاص المواد. املواد والأدوات آجار. دورق زجاجي. ساعة إيقاف. آلة حاسبة. مسطرة بالستيكية. احتياطات ال ضالمة تحذير: كن حذر ا عند استعمال.HCL خطوات العمل القسم A. إعداد التجربة 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 احص ل 2. ع ل ى مكع ب آج ار يح وي م ادة الفينولفثالي ن من معلمك. وتذك ر أن الفينولفثالين يتح ول إل ى الل ون ال وردي ف ي الوس ط قاعدي ويصبح بال لون في الوسط الحمضي. 1 اس تخدم 3. المس طرة ف ي قي اس ثالث ة مكعب ات م ن اآلج ار واقطعها بوس اطة الس كين على أن يكون طول ضل ع أحدها 3 cm والثاني 2 cm والثالث.1 cm 0.1 M HCL من محلول 100 ml سكين. مالعق بالستيكية. مناشف ورقية. 38 الف ضل 4 تركيب الخلية ووظائفها
1 ض ع 4. المكعبات الثالثة داخل ال دورق وغطها ب 100 ml من محلول HCL المخفف الشكل 1. الشكل 1 1 ات رك 5. مكعبات اآلج ار في الحم ض المخفف مدة 10 دقائ ق وحركها باس تخدام الملعق ة كل بضعة دقائ ق لتتأكد م ن نفاذ الحمض داخله ا على نحو متساو. 1 6. أكمل جدول البيانات في الجدول 1. القسم B: قياس الحجم 1 بع د 1. 10 دقائ ق اس تخرج مكعب ات اآلج ار م ن ال دورق بعناية مس تعمال المالعق البالس تيكية ونش فها بالمناش ف الورقي ة. واحذر من س قوط قطرات الحمض على الجلد ألنه يسبب الحروق. 1 اقط ع 2. كل مكع ب إل ى نصفي ن بوس اطة ط رف المس طرة البالس تيكية وق س بالس نتمتر عم ق المنطقة غير الملونة وسج ل القياسات إلى أقرب ملمتر إذ يبين هذا عمق االنتش ار ثم س ج ل هذه األرقام في الجدول. 1 1 أكمل 3. الجدول 1 ثم أجب عن األسئلة التي تليه. 1 قد 4. تحتاج إلى المعادلة اآلتية: مساحة السطح = الطول العرض عدد السطوح حجم المكعب = الطول العرض االرتفاع اس تعمل آلة حاسبة إلجراء حس اباتك إذا اقتضى األمر. 1 اغس ل 5. ي دي ك بال ماء والصابون وتخ لص م ن المواد التي اس تعملتها حس ب تعليمات معلمك. البيانات واملالحظات اجلدول 1 بيانات الا جار حجم المكعب مساحة السطح الحجم المعدل عمق االنتشار ضلع / 3cm ضلع / 2cm ضلع / 1cm الف ضل 4 تركيب الخلية ووظائفها 39
حل ل وا ستنتج 1 هل 1. مساحة انتقال المواد متساوية في جميع المكعبات فسر ذلك. 2 بناء 2. على إجابتك عن الس ؤال الس ابق هل تعتقد أن عمق المنطقة الملونة متس او في جميع الخاليا فس ر ذلك. 3 رت ب 3. في قائمة مكعبات اآلجار حسب حجمها من األكبر إلى األصغر ثم رت بها بعد ذلك حسب نسبة مساحة الس طح إلى الحجم )من النس بة الكبرى إلى النسبة الصغرى( في قائمة أخرى. كيف يمكن المقارنة بين هذه القوائم 4 افترض 4. أنك أع طيت مجهر ا وخاليا بصل مكعبة الش كل طول كل ضلع فيها 0.01 cm فما نس بة مس احة سطح المكعب إلى حجمه 5 أي 5. المكعبين كانت له أكبر نس بة مس احة س طح إلى حجمه: مكعب البصل أم المكعب المس تخدم في هذا المختبر والبالغ طول كل ضلع فيه 3 cm 6 ما 6. العالقة بين نسبة»مساحة السطح إلى الحجم«وانتقال المواد عبر الخلية 40 الف صل 4 تركيب الخلية ووظائفها
7 ما 7. الذي يحدث النتقال المواد عندما تنمو الخلية 8 تحليل 8. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك 9 كو 9. ن فرضية تفسر فيها كيف يؤثر انقسام الخلية في قدرتها على امتصاص المواد الضرورية للنمو. معتمد ا في إجابتك على مالحظاتك لنسبة مساحة السطح إلى الحجم. تو سيع ال ستق صاء 1 ما 1. الخاليا التي تنقسم في جسمك أكثر من غيرها ولماذا يحدث ذلك وما األنشطة أو الظروف التي تحفز انقسام الخلية وما الذي يبطئها 2 ينمو 2. جسم اإلنسان في أثناء فترة المراهقة بسرعة أكبر من أي مرحلة أخرى بعد الوالدة. فس ر كيف يمكن أن تطب ق ما تعلمته في هذا المختبر على جسم اإلنسان في مرحلة المراهقة. الف صل 4 تركيب الخلية ووظائفها 41
بن س سمم تجربة 5 ما الذي يوؤثر في معدل عملية البناء ال ضوئي What can affect the rate of photosynthesis? يمك ن للنبات ات الخضراء تحوي ل المواد الكيميائية غي ر العضوية إلى غذاء عضوي يخت زن الطاقة. ومن خالل بن اء الجزيئ ات الكبيرة تحول المخلوقات الحية التي تقوم بعملية البناء الضوئي المواد غير الحية إلى وحدات بنائية ضرورية للحياة. فمثال يأخذ النبات الماء وثاني أكسيد الكربون وينتج الغذاء بعملية البناء الضوئي بوجود الطاق ة الضوئي ة ومادة الكلوروفيل الالزم ة لهذه العملية. تتباين كمية الضوء الذي يحص ل عليه النبات يومي ا أو أسبوعي ا أو شهري ا. وأحد نواتج عملية البناء الضوئي األكسجين. ويؤثر التغير في شدة الضوء في كمية األكسجين التي ينتجها النبات. في هذا المختبر س تصمم تجربة تس تقصي فيها كيف تؤثر شدة الضوء في معدل عملية البناء الضوئي. امل ضكلة تحدي د أثر مقدار ش دة الض وء في مع دل عملية البناء الضوئي. الأهداف تك و ن فرضية حول العالقة بين مقدار الضوء وإنتاج األكسجين في عملية البناء الضوئي. تصم م تجربة الختبار الفرضية. تتحكم بالمتغيرات وتستخدم مجموعة ضابطة في أثناء التجربة. تس تخلص اس تنتاجات ح ول مع دل عملي ة البناء الضوئي. احتياطات ال ضالمة املواد والأدوات أوعية زجاجية كبيرة عدد )3(. ماء صنبور راكد. كربون ات الصودي وم الهيدروجيني ة )بيكربون ات الصوديوم( ميزان. عينات من نبات اإللوديا. مسطرة. مقصات. قمع زجاجي صغير عدد )3(. أنابيب اختبار عدد )3(. مصباح كهربائي. صندوق متوس ط أو كبير الحجم مبطن بورق أبيض اللون. صندوق متوسط أو كبير الحجم مبطن بورق رمادي اللون. 42 الف ضل 5 الطاقة الخلوية
الفر ضية في ضوء ما تعرفه عن عملية البناء الضوئي اكتب فرضية تبين أثر شدة الضوء في معدل البناء الضوئي. خط ط للتجربة 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 اعم ل 2. قائم ة توض ح كي ف تؤث ر ش دة الض وء ف ي مع دل عملي ة البن اء الضوئي. وتأكد ش مول فرضيتك هذه التأثيرات. 1 حد 3. د خط وات العمل الالزمة الختب ار فرضيتك ث م اكتبها ف ي الفراغ المخصص لذل ك وضم نها قائمة بالمواد واألدوات التي ستستخدمها. 1 ح د 4. د كال من المتغي ر التابع والمتغير المس تقل والثوابت والمجموعة الضابطة. 1 قر 5. ر كيف ستس جل بياناتك ومتى. وصم م جدول بيان ات لجمع المعلومات حول كمية األكس جين الناتجة. راجع خطتك 1 تأك د 1. من تضمين تجربتك مجموع ة ضابطة وأن المجموع ات التجريبي ة تختلف ف ي متغير واحد فقط. 1 تأكد 2. م ن موافقة معلمك على خط ة تجربتك قبل البدء بتنفيذها. 1 نظ ف 3. أدوات ك كلها وف ق تعليم ات معلمك عند انتهائ ك م ن التجرب ة ث م اغس ل يدي ك بالم اء والصابون. الف ضل 5 الطاقة الخلوية 43
سجل خطة التجربة اكتب خطوات تجربتك في الفراغ أدناه وارسم مخطط ا يوضح آلية العمل. 44 الف صل 5 الطاقة الخلوية
البيانات واملالحظات استعمل الفراغ أدناه إلعداد جدول للبيانات التي توصلت إليها متضمن ا معلومات حول كمية األكسجين الناتجة. حل ل وا ستنتج 1 ما 1. الدليل على حاجة النبات إلى الضوء للقيام بعملية البناء الضوئي 2 هل 2. يتم تحرير األكسجين في أثناء عملية البناء الضوئي ما دليلك على ذلك 3 ما 3. الهدف من استخدام مادة كربونات الصوديوم الهيدروجينية )بيكربونات الصوديوم( الف صل 5 الطاقة الخلوية 45
4 ما 4. تأثير شدة الضوء في معدل البناء الضوئي اكتب جملة تفسر نتائجك 5 5. صف المجموعة الضابطة في تجربتك. وإالم تشير 6 تحليل 6. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك 7 تب ادل 7. بيانات ك وخطوات عملك مع مجموعة أخرى م ن طالب صفك للمقارنة بينها. وإالم تش ير بياناتهم حول تأثير شدة الضوء في عملية البناء الضوئي اكتب وناق ش اكتب فقرة قصيرة تصف فيها نتائجك وهل دعمت هذه النتائج فرضيتك أم ال ناقش أية أسئلة قد تثيرها نتائجك. 46 الف صل 5 الطاقة الخلوية
تو سيع ال ستق صاء 1 ه ل 1. يؤثر تعاقب اللي ل والنهار في المعدل الكلي لعملية البناء الضوئي ف ي النبات صم م تجربة تختبر فيها التغيرات في كمية األكسجين الناتجة بين الليل والنهار ثم ناقش كيف تستجيب النباتات المنزلية للتغيرات الموسمية وطول النهار على مدار العام. 2 لم اذا 2. ت ع د معرفتنا حول إنتاج النبات لألكس جين أمر ا مهم ا وماذا يمكن أن يحدث للحياة على األرض إذا اختف ت جمي ع النباتات واآلن وبعد معرفة كمية األكس جين التي تس تطيع نبتة واح دة أن تنتجها في اليوم الواحد ابحث في الكمية الكلية لألكسجين في الجو والكمية الالزمة لدعم الحياة والنسبة التقريبية لحياة النباتات مقابل حياة الحيوان على األرض. واس تعمل هذه المعلومات إلعداد خط زمني يبين ماذا يمكن أن يحدث في حالة عدم وجود النباتات ومث ل هذا الخط بالرسوم واألشكال وتوقع التغيرات التي قد تحدث. الف صل 5 الطاقة الخلوية 47
ما المدة الزمنية لكل طور في دورة الخلية How long does each phase of the cell cycle last? تجربة 6 ه ل تس اءلت يوم ا ماذا يحدث لك عندما تتعرض إلصابة ما أو عندما كن ت في مرحلة النمو ماذا يحدث على المستوى الخلوي تقوم الخاليا بالنمو واالنقسام في أثناء دورة حياتها سواء تعرضت إلصابة أو كنت في مرحلة النمو. وتستقصي في هذه التجربة كل طور من أطوار دورة الخلية من خالل طرح األسئلة مثل: ماذا يحدث في كل طور وكم مدته تمر دورة الخلية في سلسلة من األطوار: الطور البيني )الذي يشمل مرحلتي نمو ومرحلة بناء )DNA االنقسام المتساوي وانقسام السيتوبالزم. يمكن تقسيم االنقسام المتساوي إلى أربع مراحل مختلفة هي: الطور التمهيدي الط ور االس توائي الطور االنفصالي والطور النهائ ي وكل واحدة من هذه المراحل تس تغرق وقت ا مختلف ا عن اآلخر. تفحص في هذه التجربة خاليا جذر البصل تحت المجهر. وستجد خاليا تمر بمراحل مختلفة من دورة الخلية. وستكون وظيفتك عد الخاليا التي تمثل كل طور من أطوار دورة الخلية. تستمر دورة الخلية لقمة جذور البصل نحو 24 ساعة )أو 1440 دقيقة(. وتستخدم عدد الخاليا التي تدخل في كل طور كمؤشر على الوقت الذي تقضيه الخلية في ذلك الطور. الأهداف تس تخدم المجه ر الضوئ ي ف ي تحديد خالي ا قمة الجذر في البصل. تح دد المراحل المختلفة من دورة الخلية في خاليا البصل. تحس ب عدد الخاليا في كل مرحلة من دورة الخلية في خاليا البصل. تحس ب المدة الزمني ة التي تقضيه ا الخاليا في كل مرحلة من مراحل دورة الخلية. املواد والأدوات مجهر ضوئي مركب. أقالم تلوين. آلة حاسبة. ش رائح جاهزة لخالي ا قمة الجذر في نب ات البصل تمر بمرحلة االنقسام. احتياطات ال ضالمة 48 الف ضل 6 التكاثر الخلوي
خطوات العمل 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 تعر 2. ف مراحل دورة الخلية وارسم مراحل انقسام الخلية لتساعدك على تحديد المراحل عندما تراها تحت المجهر. 1 اعم ل 3. م ع زميل ك على تحضي ر المجه ر. حيث س يعمل أح د الطالبي ن مراقب ا ويس تخدم المجهر ف ي تحديد موقع خالي ا البصل في حين يس جل الطالب اآلخر المراحل التي يحددها المراقب. 1 احصل 4. على ش ريحة جاهزة لخاليا قمة الجذر في البصل م ن معلمك وش اهدها بواس طة المجهر على نحو واضح مستخدم ا أصغر قوة تكبير. 1 انتظر 5. التعليمات من معلمك. بعد أن يحس ب لك الوقت الذي تستغرقه في مالحظتك لخلية البصل. 1 اس تخدم 6. أعل ى ق وة تكبير ف ي المجه ر ثم حدد موق ع منطق ة النم و النش يطة ف ي الج ذر )ف وق القلنسوة مباشرة(. 1 يتعي ن 7. على المراق ب أن يبدأ بعم ود طويل واحد م ن الخاليا على الجانب األيم ن من حقل الرؤية في المجهر لذا حدد مرحلة االنقس ام المتساوي واذكرها لزميلك. ثم أكمل خمسة إلى سبعة أعمدة من الخاليا وتبادل األدوار مع زميلك. 1 يتعي ن 8. عل ى الطال ب ال ذي يس جل أن يس تخدم عالمات التدوين )مجموعات من خمس إشارات عد ) لتس جيل المراحل في الجدول 1 كما يذكرها زميله المراقب. 1 اجم ع 9. عدد الخالي ا من كل نوع ثم س جل العدد في العمود المخصص لذلك في الجدول 1. 1.10 انتظ ر إل ى أن ينته ي جمي ع زمالئ ك م ن جم ع بياناته م )باإلضافة إلى بياناتك( ثم س جل العدد ف ي العمود المعنون بالع دد اإلجمالي للصف في الجدول 1. 1.11 احسب النسبة لكل مرحلة وسجله ا في الجدول 1. 1.12 على افت راض أن الخلية تكم ل دورة حياته ا في 24 ساعة. احسب الزمن الذي استغرقته كل مرحلة )بالساعة(. مالحظة: )تحتاج إلى استخدام النسب التي توصلت إليها في النقطة 11 إلتمام العمليات الحسابية( ثم سجل إجابتك في الجدول 1. الف ضل 6 التكاثر الخلوي 49
البيانات واملالحظات اجلدول 1 بيانات دورة الخلية المرحلة الطور البيني الو صف اإ شارات العد العدد الإجمالي لمجموعتك العدد الإجمالي لباقي ال صف المجموع الكلي ن سبة العدد الكلي المدة الزمنية للمرحلة الطور التمهيدي الطور االستوائي الطور االنفصالي الطور النهائي البيانات واملالحظات اس تعمل الفراغ أدناه في رس م مثال على كل مرحلة من مراحل دورة الخلية التي الحظتها واكتب أس ماء هذه المراحل. 50 الف صل 6 التكاثر الخلوي
حل ل وا ستنتج 1 أي 1. المراحل في دورة الخلية الحظتها كثير ا 2 ما 2. العملية التي يجب أن تحدث قبل بدء االنقسام المتساوي 3 لماذا 3. تحتاج كل مرحلة من مراحل االنقسام المتساوي وقت ا مختلف ا عن األخرى فس ر إجابتك. 4 ماذا 4. تستنتج حول طول المدة الزمنية النسبي التي تمر فيها كل مرحلة 5 ما 5. العالمات التي تدل على انتهاء الطور النهائي صف أي تراكيب رأيتها وتدل على انتهاء ذلك الطور. الف صل 6 التكاثر الخلوي 51
6 تحليل 6. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك 7 وض 7. ح كيف يمكن وصف دورة الخلية ب "التضاعف بواسطة االنقسام" تو سيع ال ستق صاء 1 يتش ابه 1. الطور البيني واالنقسام المتساوي في الخاليا النباتية والحيوانية غير أن السنتريوالت )المريكزات( تظهر في أثناء الطور التمهيدي في الخاليا الحيوانية. توقع أي أنواع الخاليا تقضي وقت ا أطول في االنقس ام المتساوي وصم م تجربة الختبار توقعك. 2 لماذا 2. تعد دراسة االنقسام المتساوي وحساب المدة الزمنية التي تقضيها الخاليا في كل طور أمر ا مهم ا لك وما أثر دورة الخلية في حياتك 52 الف صل 6 التكاثر الخلوي
ما الحتمالت What are the Chances? تجربة 7 االخت الالت الوراثي ة ح االت غير طبيعية ت ورث من خالل الجين ات أو الكروموس ومات. بعض االختالالت الوراثي ة تنت ج ع ن طفرات في ج زيء DNA الخ اص بالجينات. وبعضها اآلخ ر ينتج عن تغي رات في تركيب الكروموسومات أو عددها الكلي. التليف الكيسي خلل وراثي ينتج فيه الجسم مخاط ا سميك ا غير عادي في الرئتين واألمعاء مما يجعل من الصعب على المصاب بالتليف الكيسي أن يتنفس أو يهضم الطعام. وينتج التليف الكيسي عن جين متنح. يمكن التحكم حالي ا بأعراض التليف الكيسي ولكن ال يوجد عالج شاف له إال بإذن الله تعالى. تحدد في هذه التجربة احتمال ظهور التليف الكيسي في أطفال زوجين حاملين لصفة التليف الكيسي. الأهداف ت عد مخطط ساللة لعائلة. تح د د احتمال أن ينجب زوج ان طفال لديه اختالل وراثي. املواد والأدوات بطاقات فهرسة ملونة )لون أزرق وآخر وردي(. مقصات. قلم. احتياطات ال ضالمة تحذي ر: ك ن حذر ا عند اس تعمال المق ص فهو حاد ويمكنه ا ن يجرح الجلد. خطوات العمل 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 اق رأ 2. تاري خ العائل ة التال ي: س عاد ابن ة ألحم د وزوجت ه. و ج د أن س عاد مصابة بم رض التليف الكيس ي. غي ر أن أحم د وزوجت ه غي ر مصابي ن بالم رض وكذل ك والديهم ا أيض ا. ألحمد أخ ي دعى محمد ا مصاب بالتليف الكيسي. 1 ف ي 3. الف راغ الموج ود ف ي قس م البيان ات والمالحظ ات ارس م مخطط س اللة يبين جميع أفراد العائلة في النص الس ابق. مشير ا إلى اإلناث بالدوائر وبالمربعات إلى الذكور ثم ظلل الدوائر أو المربعات لتمثل األشخاص المصابين بالتليف الكيسي. الف ضل 7 التكاثر الجن ضي والوراثة 53
4 اعمل 4. مجموعة من بطاقات فهرس ة تمثل الجينات المتقابل ة. واقطع ثالث بطاق ات من كل لون على صورة أرب اع. على 12 بطاقة زرقاء اكتب حرف F )يمث ل الجين الس ائد الطبيع ي( واكتب على 12 بطاقة وردية حرف f )الذي يمثل الجين المتنحي(. 5 اس تعمل 5. البطاق ات لتمث ل الجين ات المتقابل ة لس عاد واكت ب الط راز الجين ي بجان ب رم وز مخطط الساللة الخاصة بها. 6 اس تعمل 6. البطاق ات لتبين جينات محم د واكتب الطراز الجيني على مخطط العائلة. 7 اس تخدم 7. البطاقات لتحديد ما الطراز الجيني لكل من أحمد وزوجته. واكتب طرزهم الجينية بجانب رموز مخطط الساللة الخاصة بهما. 8 اس تعمل 8. بطاقات الفهرس ة لتحديد الطرز الجينية ألف راد العائل ة اآلخري ن. واكتب الط راز الجيني لكل شخص بجانب رموز مخطط الساللة الخاصة بهم. ثم اكتب جميع الطرز الجينية المحتملة. البيانات واملالحظات ارسم مخطط ساللة لعائلة أحمد وزوجته في الفراغ أدناه. 54 الف صل 7 التكاثر الجن سي والوراثة
حل ل وا ستنتج 1 ما 1. الطرز الجينية لوالدي أحمد وما الطرز الجينية لوالدي زوجته 2 ألحمد 2. أيض ا أخت ت دعى أميرة. ما احتمال أن تكون مصابة بالتليف الكيسي وضح إجابتك. 3 ما 3. احتمال أن ينجب أحمد وزوجته طفال آخر مصاب بالتليف الكيسي 4 لماذا 4. ت عد المعلومات حول عدة أجيال من أفراد عائلة ما مهمة للتوصل إلى فكرة جيدة حول الحالة الوراثية وضح إجابتك. 5 هل 5. تعتقد أن التليف الكيسي مرض وراثي مرتبط بالجنس وضح إجابتك. الف صل 7 التكاثر الجن سي والوراثة 55
6 6. تحليل الخطأ. ما أهم مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك تو سيع ال ستق صاء 1 بع ض 1. االخت الالت الوراثي ة أكث ر ش يوع ا ف ي جماعات حيوي ة بش رية دون غيرها ل ذا اختر إح دى هذه الجماعات وابحث حول انتش ار مرض وراثي فيها ثم اعمل مخطط س اللة افتراضي يوضح أنماط انتقال المرض واجمع معلومات إضافية حول انتشار المرض في الجماعات الحيوية البشرية األخرى. 2 بعض 2. األمراض والصفات مرتبطة بالجنس. ابحث في أحد هذه األمراض أو الصفات واعرض تقرير ا على زمالئ ك ح ول كيفية انتق ال هذا المرض ومن هم األف راد الذين يتأثرون به. واعمل كذلك مخطط س اللة افتراضي يوضح كيف يمكن أن يظهر المرض المرتبط بالجنس في العائلة عبر األجيال. 56 الف صل 7 التكاثر الجن سي والوراثة
ما ال DNA What is DNA? تجربة 8 جزيء DNA مسؤول عن ستة مليارات معلومة في كل خلية من خاليا اإلنسان. وكل خلية بشرية تحوي 21 ضعف المعلومات التي تسعها مجموعة من الموسوعات التي قد تحتوي على 280 مليون حرف تقريب ا. يمكن عزل جزيء.DNA حجر الزاوية للحياة وكل المخلوقات الحية تحتوي على DNA من أي مخلوق حي. وي عد جزيء DNA في هذه التجربة س وف تس تخلص DNA من مصادر مختلفة أو من المصدر نفس ه باس تعمال طرائق مختلفة. ثم تقارن ما تحصل عليه من DNA بما يحصل عليه زمالؤك في الصف. ف ي ه ذه التجربة يس اعد الطحن الميكانيكي على تفكيك ج دران الخلية ويحطم التس خين األنزيمات التي يمكن أن تقط ع DNA إلى قط ع صغيرة. ويذيب محلول الصابون )محلول التنظيف( الدهون في أغش ية الخلية والغالف النووي. وحالما تذوب األغشية يصبح DNA حر ا وذائب ا في الماء. ويزيل اإلنزيم )مطري اللحم( البروتينات التي يمك ن أن ترتب ط مع.DNA وعندما ي ضاف الكحول تتجمع جزيئات DNA مع ا ويترس ب ف ي المنطقة بين الماء واإليثانول ألن جزيء DNA ال يذوب في الكحول. الأهداف تستخلص جزيء DNA من مصادر عضوية. تق ارن بين كمي ات DNA المس تخلصة من مصادر مختلفة. تصم م تجربة للمقارنة بين طرائق استخالص DNA المختلفة. احتياطات ال ضالمة تحذير: عند تش غيل الخ اط الكهربائي تأكد من وضع غطائه. وكن حذر ا عند استخدام الماء الساخن إذ يمكن ا ن يح رق. وكن حذر ا كذلك عند اس تعمال الكحول ألنه قابل لاشتعال ويمكن ا ن يهيج الجلد. املواد والأدوات قطعة قماش مربعة الشكل منفذة للماء. دوارق زجاجي ة ml( 50 ml 250 أو أنابي ب اختبار كبيرة(. مخبار مدرج 10. ml حمام مائي مثلج. مكعبات ثلج. طبق ورقي. سكين وشوكة. قمع. خالط كهربائي. ميزان. ورق ترشيح. مقياس حرارة. مصادر مختلفة ل.DNA أنواع كحول مختلفة. منظفات صابونية سائلة مختلفة. مص ادر مختلف ة م ن اإلنزيمات ملح خال من اليود. حمام ماء ساخن. ساق تحريك زجاجية. عروة زراعة. الف ضل 8 الوراثة المعقدة والوراثة الب ضرية 57
خطوات العمل القسم A. استخاص ال DNA 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 2 اعم ل 2. ف ي مجموع ة ثنائي ة وق ررا فيم ا إذا أردت م اختبار مص ادر ل DNA مختلف ة أو تغيير طريق ة اس تخالص ال DNA بوس اطة تعدي ل المتغيرات المكتوبة باللون الغامق في األس فل. صم م تجربت ك عل ى أن يك ون أح د الفريقي ن المجموع ة الضابطة ف ي التجربة. وس يقدم لك المعل م البدائ ل ث م ح د د س ؤالك وفرضيت ك ح ول التجرب ة. وس جلها ف ي قس م البيان ات والمالحظ ات وس جل أيض ا أس س تصميمك للتجربة في الجدول 1. 3 حض 3. ر 10 ml من الكحول اإليثلي البارد. 4 حض 4. ر محل ول اس تخالص DNA وأذب 2 g مل ح ف ي 90 ml م اء ف ي كأس زجاجية س عة 250 ml ث م أض ف 10 ml منظف صابوني. وحرك بلطف على أال يتكون كثير من الرغوة. 6 تفق 6. د درج ة حرارة حم ام الماء الس اخن درجة الح رارة المثل ى ه ي C 60. وللمحافظة عليها ارف ع درجة حرارة مصدر التس خين أو اخفضها بوض ع مكعب ات الثلج. ض ع ال كأس الزجاجية م ع مص در DNA ومحل ول االس تخالص في حمام الماء الس اخن مدة 12 دقيق ة وحركه بين فترة وأخرى لتوزيع الحرارة. وحافظ على درجة حرارة الحمام المائي ثابتة خالل هذه الفترة. 7 انق ل 7. المحل ول بعد ذل ك إلى خلاط كهربائي ودع ه يعمل بصورة متقطعة م ن ثاث إلى خمس م رات. ال تترك الخالط يعمل باس تمرار لكي ال تتك ون رغوة عل ى نحو كثيف ض ع المادة التي خلطتها في حمام ماء مثلج مدة 5 دقائق. 8 ق م 8. بترش يح محل ول االس تخالص المب رد مستخدم ا قمع ا وقطعة قماش أو ورق الترشيح ث م ضع 20 ml من الس ائل الراش ح في كأس زجاجية سعة 50 ml أو أنبوب اختبار كبير. 9 ضع 9. قليال من اإلنزيم وحرك بلطف. 5 حضر 5. مصدر ا لجزيئات DNA وضعه على طبق ال ورق أو قطعة من الورق الش معي. واس تعمل الشوكة )والس كين إذا تطلب األمر ذلك( لطحنه تمام ا ثم ضع 30 g من مصدر DNA المطحون في محلول االستخالص. 58 الف صل 8 الوراثة المعقدة والوراثة الب شرية
الق سم B. تر سيب DNA وجتفيفه 1 ص ب 1. 10 ml كح ول ب ارد ببطء داخ ل الكأس الزجاجي ة أو أنب وب االختبار وه و بوضع مائل على أن تس مح له باالنس ياب على جدار الوعاء وأن يشكل طبقة على سطح محلول االستخالص. 2 ض ع 2. محل ول االس تخالص / الكح ول بحي ث تالح ظ م ا ال ذي يح دث عندم ا تختل ط طبق ة الكحول بالسائل الراشح وسجل مالحظاتك. 3 اترك 3. المحلول يس تقر مدة دقيقتين دون تحريكه تالح ظ أن ه س يتكون راس ب أبي ض ف ي طبق ة الكح ول. هذا هو DNA س يبدو كخيوط بيضاء مخاطية أو كمادة متخثرة. 4 جه 4. ز قطع ة م ن ورق الترش يح عل ى المي زان وسجل كتلتها في الجدول 1. 5 اس تعمل 5. ع روة الزراع ة لجم ع كل DNA م ن طبقة الكحول. وضع DNA على ورقة الترش يح وأفرده عليها قدر ما تس تطيع فسوف يجف ببطء إن كان متخثر ا. 6 نظ ف 6. مواد المختبر التي اس تعملتها كما يوجهك معلمك. واغس ل يديك بالم اء والصابون حالما تنهي. 7 ات رك 7. DNA م دة 24 س اعة حت ى يج ف تمام ا. احس ب كتل ة DNA ال ذي جمعت ه عل ى النح و اآلتي: كتلة = DNA )كتل ة ورق الترش يح + )DNA )كتل ة ورق ة الترشيح(. البيانات واملالحظات 1 ما 1. السؤال الذي ستختبره 2 ما 2. فرضيتك الف صل 8 الوراثة المعقدة والوراثة الب شرية 59
اجلدول 1 كتلة DNA م صدر DNA أاو التغير في الطريقة كتلة ورقة التر شيح كتلة + DNA ورقة التر شيح متغير مستقل المجموعة الضابطة حل ل وا ستنتج 1 لماذا 1. ال نس تطيع اس تخالص المكو نات األخرى للمخلوق الحي بالس هولة نفسها التي يمكن أن نستخلص فيها DNA حسب اعتقادك 2 هل 2. كان DNA الذي جمعته على شكل خثرات أم خيوط فسر لماذا حصل ذلك. 3 احس ب 3. كم المس افة التي يصلها جزيء DNA من جميع خاليا الجس م من األرض إلى القمر ثم العودة إلى األرض. إذا است خلص ور بطت خيوطه طرف ا إلى طرف. )علم ا بأن كل خلية بشرية تحتوي على نحو 2 m من DNA ويتكون جس م اإلنس ان المكتمل النمو 60 تريليون خلية والمس افة بين األرض إلى القمر.)380,000 km 60 الف صل 8 الوراثة المعقدة والوراثة الب شرية
4 لق د 4. قم ت بتحليل البروتي ن وتفكيكه كج زء من طريق ة العمل. فم ا ال د و ران األساس يان للبروتينات في المخلوقات الحية 5 ما 5. خصائص المنظفات الكيميائية )المواد الصابونية( التي تجعل من إجراء هذه التجربة ممكن ا 6 فكر 6. في كمية المادة التي بدأت بها كيف تتغير عملية استخالص DNA إذا كنت تتعامل مع كمية صغيرة 7 تحليل 7. الخطأ. ما مصادر الخطأ المحتملة في تجربتك تو سيع ال ستق صاء 1 ه ل 1. وف رت المص ادر المختلفة كمي ات مختلفة م ن DNA وهل س اعدت خصائص بع ض المواد على استخالص DNA بكميات أكبر صم م تجربة تختبر بها فرضيتك. 2 هل 2. ش ك ل نوع المنظف الس ائل فرق ا في نجاح اس تخالص DNA وهل كان أثر مسحوق صابون التنظيف كأثر المنظف السائل وماذا لو استخدمت الشامبو صم م تجربة تختبر فيها فرضيتك. الف صل 8 الوراثة المعقدة والوراثة الب شرية 61
من فعلها Who did it? تجربة 9 يحوي DNA الفرد نمط ا فريد ا من األش رطة )bands( التي تس تخدم في تعرف األشخاص. وينتج هذا النمط الفريد م ن األش رطة عن ق ط ع في ال DNA تس مى البصم ة الوراثية. )للتوائ م المتطابقة بصم ات فريدة عل ى نحو مثير لالهتمام ولكن عالمات DNA هي نفسها(. يمكن للعالمات الوراثية أن تساعد على تعر ف االختالفات بين عينتي.DNA والعالمات الوراثية هي امتدادات محددة من DNA وتختلف من شخص إلى آخر. يس تعمل العلم اء تفاعالت المبلمر المتسلس لة )PCR( والفصل الكهربائ ي الهالمي لعمل البصم ات الوراثية إذ يسمح PCR بعمل نسخ عديدة لقطعة DNA معينة تسمح بعمل شريط واحد طويل من DNA من القطعة المكررة. وت فصل بعد ذلك إلى قطع DNA مختلفة في الحجم عن طريق الفصل الكهربائي الهالمي حيث ي قس م DNA إلى أجزاء اعتماد ا على طولها. تس اعد هات ان التقنيتان -عندما ت س تعمل مع ا- أفراد األمن من بحث العينات الت ي جمعوها حتى ولو كانت كمياتها ضئيل ة ف ي م كان الجريمة فقد ي قارن DNA الذي ج مع من عينة دم أو ش عر في موق ع الجريمة ب DNA من دم أو لعاب أو شعر أشخاص متهمين. الأهداف تستعمل نماذج لتمثيل البصمات الوراثية. تستنتج سبب اختالف أنماط DNA بين األفراد. تستخلص اس تنتاجات حول المتهمين الذين كانوا في موقع الجريمة. املواد والأدوات مجموعات من البصمات الوراثية التجريبية. مسطرة. عدسة مكبرة. خطوات العمل القسم A. تحديد النمط 1 امأل 1. بطاقة السالمة في دليل التجارب العملية. 1 احصل 2. على مجموعة "بصمات وراثية" للمشتبه فيه م م ن معلم ك. قد تب دو ه ذه مألوف ة. إنها ش فرات المنتج ات العالمي ة )UPC( م ن ع دة منتجات ش ائعة. تستخدم هذه الشفرات في هذه التجربة كنموذج للبصمات الوراثية. 1 احص ل 3. أيض ا على مغلفات معنونة ب "بيانات من موق ع الجريمة" علي ك أن تح دد أي المتهمين ترك دليال خلفه في موقع الجريمة. 1 استعمل 4. عدسة مكبرة لتفحص البصمات الوراثية بحذر. والمتهم ال ذي تتطابق بصمته الوراثية مع عينة المختبر سيكون هو المجرم وسيتم اعتقاله. الشكل 1. 62 الف ضل 9 الوراثة الجزيئية