جامعة فمسطين كمية اليندسة التطبيقية و التخطيط العم ارني قسم اليندسة المعمارية " مشروع تصميم فندق ايكو غزة بمدينة رفح " حبث يمذو نهحص ل عه درجة انبكان

النسخ

1 جامعة فمسطين كمية اليندسة التطبيقية و التخطيط العم ارني قسم اليندسة المعمارية " مشروع تصميم فندق ايكو غزة بمدينة رفح " حبث يمذو نهحص ل عه درجة انبكان ر ص يف اهلنذسة املع ار ة إعػػػػػػػػػػػػػػػداد: ذ ح ذر انسعذ ر ال أيني املصز أستاذ مشارك إشػػػػػػػػػػػ ارؼ: أ.د.م: نياد المغني بقسم اليندسة المعمارية في جامعة فمسطين ( )م I

2 ا ر ض ي ذد ا ىا أن م ن ا ف ي ا ر اس أ ب ت ن ا ف ي ا ي ك م ش ء ي س بز ا سل ج ع ه ن ا ن ك ى ف ي ا ي ع ا ش ي ن س ت ى نو ي ش ء إ ع نذ ا إن ا يع ه و خ ش ائ نو يا بم ذ ر إن ا ن ش نو سورة الحجرات-اآليات (21-19). II

3 اإلهداء إىل ي عجش انهسا ع صفيى إىل ي عه تين انص د يي ا تبذنت انظز ف )أي إىل )أب ( انذ مل بخم عه يا بش ء إىل ي سا ذ عه شغف اإلطالع املعزفة ) إخ ت أخ ات ( إىل انش ع انيت حترتق نتض ء ن خز إىل كم ي عه نا حزفا فأصبح سنا بزلو ض ء انطز ك أياينا آيم أ ك ك ا متن تى دائ ا نكى كم انشكز اإلحرتاو عه كم يا لذيت ه ننا ط ال يسريتنا انتعه ة ننك عه يا حن عه و ا إىل طين فهسطني III

4 الشكر والتقدير نشكر اهلل العمي القدير الذي أنعم عمينا بنعمة العقل والدين, القائل في محكم التنزيل" و ف و ق ك ل ذ ي ع م م ع م يم "سورة يوسف آية )76( صدق اهلل العظيم. وقال رسول اهلل )صمي اهلل عميو وسمم)": (من صنع إليكم معروفا فكافئوه, فإن لم تجدوا ما تكافئونو بو فادعوا لو حتى تروا أنكم كافأتموه ( رواه أبو داوود ونثني ثناء حسنا عمى قسم كمية اليندسة المعمارية في جامعتنا بشكل عام. وأيضا وفاء وتقدي ار واعت ارفا منا بالجميل نتقدم بجزيل الشكر ألولئك المخمصين الذين لم يألوا جيدا في مساعدتنا في مجال البحث العممي بشكل خاص, ونخص بالذكر الدكتور الفاضل: نهادالمغني عمى ىذه الد ارسة و في توجييينا ومساعدتنا في تجميع المادة البحثية, فج ازه اهلل كل خير. وأخي ار, نتقدم بجزيل شكرنا إلي كل من مدوا لنا يد العون والمساعدة في إخ ارج ىذه الد ارسة عمى وجو واكمال مسيرتنا التعميمية بنجاح. أكمل IV

5 ممخص البحث تعد السياحة إحدى مصادر الدخل اليام ة لجميع البمدان في أنحاء العالم, فتعتمد العديد من البمدان عمى السواح الذين يزورون بالدىا لمتمت ع بما تضم و في داخميا سواء كان ذلك المناظر الطبيعي ة أو اآلثار أو السياحة العالجي ة كمصد ر رئيسي لمدخل, فتعتبر السياحة ليذا ولعد ة أسباب أخرى واحدة من أىم الممي ازت التي من الممكن أن تتمي ز بيا البمدان والتي تيتم جميع الحكومات بيا. وتضم مدينة رفح بفمسطين بين جنابتيا العديد من الم ازيا لكونيا بوابة فمسطين الجنوبية, وعقدة الوصل التي تمحم أفريقيا بآسيا ومعب ار لموجات اليجرة البشرية التي تدفقت عمى وادي النيل أو بالد الشام, لقد حباىا اهلل موقعا جغ ارفيا حديا, ليس بين فمسطين ومصر أو بين أفريقيا وآسيا فقط بل بين ميدي أقدم وأعرق المدنيات المعروفة بين وادي النيل ووادي الف ارت. وتتمخص المشكمة البحثية في كيفية توفير م ارفق سياحية بقطاع غزة مصممة وفق مبادئ االستدامة تحقق,بحيث ىدفين رئيسين أوليما تكون تمك الم ارفق مصممة لتمبي احتياجات السياحة والنزالء وفي نفس الوقت تكون عاممة ومشغولة طوال الوقت في كيفية, واليدف الثاني استغالل منطقة قريبة من معبر رفح في مدينة غزة لبناء فندق سياحي مستدام بمثابة خطوة عممية جيدة لدعم السياحة المستدامة ومصدر آمن لمناس المسافرين. وقد جاءت الد ارسة في خمسة فصول يشمل األول منيا توضيح المفاىيم والتعريفات الخاصة بالسياحة,المنشآت,, السياحية فمسطين في والسياحة يشتمل الثاني الفصل عمى توضيح المفاىيم والتعريفات الخاصة باالستدامة السياحة المستدامة والمباني السياحية عمى توضيح يشتمل الثالث الفصل والفنادق الفنادق نشأة المستدامة, الفصل,,,, المعايير عمى يشتمل ال اربع التخطيطية المعايير التصميمية البيئية المعايير الحاالت و لالستدامة الد ارسية عمى توضيح يشتمل الخامس الفصل المشروع فمسفة عناصر المشروع و المشروع برنامج و المقترح الموقع,,, النتائج والتوصيات. وقد خمص البحث الى أن تصميم فندق سياحي مصمم وفق مبادئ االستدامة, يمبي احتياجات كافة ش ارئح المجتمع, اقامة مكان ويوفر لممسافرين قريب من معبر رفح ويحتوي عمى عناصر تجذب القطاع سكان مثل قسم المداخل,, قسم الخدمة, قسم غرف النزالء, مسرح لمحفالت, قاعة مؤتم ارت, صالة العاب بمياردو, محالت تجارية, مسابح لكافة الفئات العمرية, قاعة اف ارح, مطاعم سماوية, كافتيريات, حدائق سطح, مركز رياضة, ممعب كرة سمة, مركز العاب اطفال, حديقة امام الفندق ومعارض مشغوالت يدوية تمثل ت ارث فمسطين. V

6 فهرس المحتويات رق الصفحة II III IV V VI IX XII XIII XIV XIV XV XVI الموضوع االست النيخ اإل ذا انشكش انتمذيش يهخص انجذث ف شط ان ذت يبد ف شط األشكبل ف شط انجذا ل ان مذيخ ان شكهخ انجذثيخ أ ذاف انجذث أ يخ انجذث ي جيخ أد اد انجذث انفصم األ ل: انسيبدخ ان شبد انسيبديخ ت يذ 1.1 السياحة مفهو السياحة نشأة وتطور السياحة أركاف السياحة أنواع السياحة أهمية السياحة العوامؿ المؤثرة عمى السياحة معايير تصنيؼ السياحة 2.1 المنشآت السياحية مفهو المنشآت السياحية أنماط العمارة في المنشآت السياحية VI

7 السياحة في فمسطيف تطور السياحة في فمسطيف السياحة في غزة أهمية السياحة في غزة أنماط السياحة في غزة السوؽ السياحي الفمسطيني االستثمار السياحي في غزة القطاع الفندقي في غزة خسائر القطاع السياحي في غزة الخالصة انفصم انثب ي: انسيبدخ ان ستذايخ ت يذ 1.2 مفهو االستدامة االستدامة مف الناحية البيئية أهداؼ االستدامة أبعاد االستدامة دواعي التنمية المستدامة 2.2 السياحة المستدامة بعض مفاهي االستدامة في الم ارفؽ السياحية أهداؼ ومبادئ السياحة المستدامة آليات تحقيؽ السياحة المستدامة عناصر السياحة المستدامة 3.2 المباني المستدامة مفهو المباني المستدامة معايير المباني المستدامة 4.2 الفنادؽ تطور اإلنشاء في الفنادؽ والموتيالت اإلنشاء VII

8 أنواع الفنادؽ مثاؿ عمى الفنادؽ الفنادؽ المستدامة مفهو الفندؽ البيئي أهداؼ مفهو الفنادؽ المستدامة الخالصة الهوامش انفصم انثبنث: ان ؼبييش انتخطيطيخ, انتص ي يخ انجيئيخ نهف بدق ت يذ 1.3: المعايير التخطيطية لمفنادؽ :المداخؿ والتوجهات التصميمية 2.1.3: عناصر تصمي الف ارغ و كيفية تطبيقها عمى الفنادؽ السياحية 2: 1.3. المعايير التصميمية والتخطيطية لممناطؽ الخض ارء 2.3 :المعايير التصميمية لعناصر الفندؽ 1.2.3: عناصر الفندؽ 3.3 :العالقات الوظيفية 1.3.3: عناصر االتصاؿ ال أرسي لمفندؽ :عناصر االتصاؿ األفقي لمفندؽ 4.3: المعايير البيئية لالستدامة :مبادئ التصمي المستدا لمفنادؽ :المعايير التصميمية لمفنادؽ البيئية المستدامة 3.4.3: توجهات حديثة لمعمارة المستدامة المتوافقة بيئيا :الطابع المعماري المتوافؽ مع البيئة :الخاليا الشمسية الكهروضوئية الخالصة الهوامش انفصم انشاثغ: دبالد دساسيخ نف بدق يستذايخ 1.4 حالة د ارسية أجنبية لفندؽ مستدا Hotel Vincci Gala Barcelona 2.4 حالة د ارسية لفندؽ مستدا South West Hotel Competition proposal الخالصة VIII

9 الفصؿ الخامس: ت يذ مشروع تصمي فندؽ ايكو غزة بمدينة رفح : فمسفة المشروع 2.5: عناصر المشروع 3.5: الموقع المقترح 4.5 :برنامج المشروع صور المشروع الخالصة الهوامش النتائج والتوصيات الم ارجع فهرس األشكاؿ الشكؿ الصفحة رق انفصم األ ل: انسيبدخ ان شبد انسيبديخ شكؿ رق )1-1( Hotel, Titanic Beach Lara شكؿ رق )2-1(: هوليداي بيتش موتيؿ شكؿ رق,)3-1( stars Desert Retreat Camp, Bidiya2 شكؿ رق )4-1(, ي تجغ كبثيال في ان غشة شكؿ رق )5-1(, شبني ج نيب ثبنشيبض شكؿ رق )6-1(, كوستا دى لونا الساحل الشمالى انفصم انثب ي: انسيبدخ ان ستذايخ شكؿ رق )2_1( اهداؼ االستدامة شكؿ رق )2-2(: أبعاد االستدامة شكؿ رق ) 3-2 (:عناصر االستدامة شكؿ رق )4-2) شكؿ يوضح فكرة المباني الخض ارء شكؿ رق )5-2(, يوضح مبنى مضمع سكني شكؿ رق )6-2(, يوضح مبنى مضمع سكني شكؿ رق )7-2(, يوضح مبنى مضمع سكني شكؿ رق )2_8 ),فندؽ غايا ج ارند شكؿ رق 9_2( Tauranga,( Durham Motor Inn - IX

10 شكؿ رق Hotel,(10_2( Orlando Convention شكؿ رق,(11_2( hotel Atlantis, The Palm Dubai's super-luxury شكؿ رق HOTEL HOLIDAY INN COMMERCIAL (United Kingdom,(12_5( شكؿ رق )13-2(, فندق وسبا صن واي ريزورت شكؿ رق )2_14 ), فندؽ أطمنطيؾ, ليفربوؿ انفصم انثبنث: ان ؼبييش انتخطيطيخ, انتص ي يخ انجيئيخ نهف بدق شكؿ رق ) 1-3 )التوسع ال أرسي لمكتؿ العم ارنية شكؿ رق( 3_ 2( د ارسة سموكيات المستخدميف مف الد ارسات األولية المهمة في تصمي المناطؽ المفتوحة شكم سلى )3_3(: انجؼذ انثمبفي ك ذذد نهفكش انتص ي ي في دذيمخ انسيذح صي ت شكم سلى )3_4(: انتذاخم انتكبيم ثي انؼ بسح ان بطك ان فت دخ شكم سلى )3_5(: األسض يب تذ ي ي ي بسيت طجيؼيخ ي ان ذذد نهشؤيخ انجصشيخ شكم سلى )3_6(: انفكش ان ذسي ان يكهي نتص يى انذذيمخ شكم سلى )3_7(: انؼ صش اإل شبئي ن انسيبدح في انفشاؽ شكم سلى )3_8(: انطبثغ ان يض نه طمخ ان فت دخ ي خالل تص ي ب انزي يجشص شخصيت ب ان يضح شكم سلى )3_9(: تكشاس ثؼط انؼ بصش ان جبتيخ تذميك تتبثغ د إ مطبع ألجضا انذذيمخ. شكم سلى )3_10(: األن ا انذ شا انمشيضيخ يب ت ثه ي ل ح شكم سلى )3_11(: ت افك أن ا انؼ بصش ان جبتيخ شكم سلى )3_12(: انت افك ثي انؼ بصش ان جبتيخ ان بئيخ شكم سلى )3_13(: صيبدح انؼ صش ان جبتي أثش اإليجبثي نه لغ شكم سلى )3_14(: انت ع في إستخذاو انؼ صش ان بئي شكم سلى )3_15(: دساسخ يذب س انشؤيخ ان ذيطخ ثبن جب ي شكم سلى )3_16(: يجبالد دشكخ ر ي االدتيبجبد انخبصخ شكم سلى )3_17( يمبػذ جه ط يت مهخ أ ثبثتخ شكم سلى )3_18(: إستغالل ان ذذس ث ذسجبد نهجه ط شكم سلى )3_19(: إستخذاو طج غشافيخ األسض ي بسيج ب ثشكم جيذ شكم سلى )3_20(: إستخذاو أسبنيت ان ؼبنجبد انجيئيخ ي خالل انؼ بصش ان جبتيخ ك صذاد نهشيبح سبئم نهتظهيم شكؿ رق )21-3(, مدخؿ فندؽ الريتز كارلتوف, الرياض شكؿ رق :)22-3( Hotel Orlando Convention شكؿ رق )23-3(: فندؽ ج ارند ت اربيا إسطنبوؿ شكؿ رق )24-3(, شكؿ يوضح غرفة بسريريف منفرديف شكؿ رق )25-3(, شكؿ يوضح غرفة بسرير مزدوج شكؿ رق )26-3(, شكؿ يوضح أجنحة النو شكؿ رق )27-3(, شكؿ يوضح اشكاؿ توزيع الغرؼ X

11 شكؿ رق )28-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ شكؿ رق )29-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ شكؿ رق )30-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ شكؿ رق )31-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ شكؿ رق )32-3(, عفش المطع شكؿ )33-3(, عفش المطع شكؿ رق )34-3(, شكؿ رق )35-3(, أبعاد الممعب شكؿ رق )36-3(, أبعاد الممعب Four Seasons Resort شكؿ رق )37-3(, اشكاؿ قاعة المؤتم ارت شكؿ رق )38-3(, المسافة بيف كؿ مقعد واآلخر شكؿ رق )39-3(, أبعاد مواقؼ السيا ارت المتوازية شكؿ رق )40-3(, أبعاد مواقؼ السيا ارت المائمة شكؿ رق )41-3(, عناصر االتصاؿ ال أرسي شكؿ رق ) 42-3 (,العالقات الوظيفية لمفندؽ شكؿ رق )43-3(, يوضح وظيفة الفناء الداخمي شكؿ رق )44-3(, يوضح وظيفة الممقؼ شكؿ رق )45-3(, يوضح اشكاؿ النافورة شكؿ رق )46-3(, يوضح شكؿ الشخشيخة شكؿ رق )47-3(, يوضح شكؿ المشربية شكؿ رق )48-3(, يوضح مبنى المركز الثقافي العربي شكؿ رق )49-3(, آلية عمؿ الخاليا الشمسية انفصم انشاثغ: دبالد دساسيخ نف بدق يستذايخ شكؿ رق Vincci,)1-4( Hotel شكؿ رق )2-4) شكؿ يوضح الدرج المركزي لمفندؽ شكؿ رق )3-4( شكؿ يوضح الفناء داخؿ الفندؽ شكؿ رق )4-4) شكؿ يوضح منطقة البار شكؿ رق )5-4) شكؿ يوضح المطع وغرفة االجتماعات شكؿ رق )6-4) شكؿ يوضح الشرفات شكؿ رق )7-4) شكؿ يوضح غرؼ الفندؽ شكؿ رق )8-4) شكؿ يوضح مسقط الطابؽ البدرو واالرضي شكؿ رق )9-4) شكؿ يوضح مسقط الطابؽ األوؿ والمتكرر شكؿ رق )10-4) شكؿ يوضح,واجهة الفندؽ شكؿ رق )11-4) شكؿ يوضح قطاع في الفندؽ XI

12 شكؿ رق )12-4) شكؿ يوضح االضاءة في الفندؽ شكؿ رق.(13-4( proposal South West Hotel Competition شكؿ رق )14-4) يوضح موقع الفندؽ شكؿ رق ( 4-15 ( : الفكرة التصميمية لمفندؽ شكؿ رق )16-4( : الفضاء الذي تخمقه الحمقات شكؿ رق )17-4( : واجهة أمامية لمفندؽ شكؿ رق )18-4( : الفناء الخارجي لمفندؽ شكؿ رق (19-4) proposal South West Hotel Competition شكؿ رق( 20-4 ( شكم ي ظخ غشف ان و في انف ذق شكؿ رق )21-4( proposal South West Hotel Competition شكؿ رق )22-4( شكؿ يوضح مساقط الفندؽ شكؿ رق )23-4( شكؿ يوضح قطاع في الفندؽ شكؿ رق )24-4( شكؿ يوضح واجهات الفندؽ الفصؿ الخامس: مشروع تصمي فندؽ ايكو غزة بمدينة رفح شكؿ رق )1-5) صورة توضح موقع فمسطيف_ غزة شكؿ رق )2-5) شكؿ يوضح صورة جوية لمنطقة الد ارسة)منطقة الزبيدية( شكؿ رق )3-5) شكؿ يوضح تحميؿ )منطقة الزبيدية( شكؿ رق )4-5) شكؿ يوضح طريؽ حوروس ف شط انجذا ل الجداوؿ رق الصفحة جدوؿ رق )1-1(: قائمة بالفنادؽ العاممة في قطاع غزة جدوؿ رق )1-2( يوضح الفرؽ بيف التنمية السياحية التقميدية والتنمية السياحية المستدامة جدوؿ رق )1-3( اشكاؿ غرؼ النو جدوؿ رق )1-5(: المساحات المطموبة لمفندؽ XII

13 المقدمة تعد السياحة من أكثر الصناعات نموا في العالم, فقد أصبحت اليوم من أىم الصناعات الدولية, حيث أن السياحة من منظور اقتصادي ىي قطاع إنتاجي يمعب دو ار ميما في زيادة الدخل القومي, وتحسين مي ازن المدفوعات, ومصد ار لمعمالت الصعبة, وفرصة لتشغيل األيدي العاممة, وىدفا لتحقيق ب ارمج التنمية المستدامة. وتعرف السياحة المستدامة بأنيا االستغالل األمثل لممواقع السياحية من حيث دخول السياح بأعداد متوازنة لممواقع السياحية عمى أن يكونوا عمى عمم مسبق ومعرفة بأىمية المناطق السياحية والتعامل معيا بشكل واعي ومسؤول, حتى يضمن عدم وقوع األض ارر عمى الطرفين, وىي تعمل عمى إدارة كل الموارد المتاحة سواء كانت أو اقتصادية اجتماعية أو جمالية أو طبيعية في التعامل مع المعطيات الت ارثية والثقافية بيا.) 18 ( وأصبح قطاع السياحة والسفر أكبر قطاع مزو د لمخدمات في العالم وتدل إحصائيات منظمة السياحة العالمية, أنو وبرغم الصدمات التي يعانييا القطاع السياحي في بعض المناطق في العالم, إال أن نمو عدد السياح ينمو بدون, تقريبا, انقطاع حيث نما عدد السياح من مميون سائح في العام إلى مميون سائح في العام 2012,1995 إلى 528 مميون سائح في العام حتى وصل إلى 1035 مميون سائح في نياية عام في آخر 1.8 اإلحصائيات, كما وتتوقع أن ينمو عدد السياح سنويا ليصل عام 2023 إلى بميون سائح )4( عمى الرغم من تمتع فمسطين بالعديد من المقومات السياحية الطبيعية, إال أن نصيب فمسطين بشكل عام وفي قطاع غزة بشكل خاص من السياحة العالمية ما ازل ضعيفا جدا, وىو ما يستدعي ضرورة تدعيم السياحة, من منطمق أنيا أصبحت صناعة ليا مقومات ميمة وأساسية متعددة تتجاوز بكثير الت ارث التاريخي والموارد الطبيعية ويعتبر استغالل منطقة قريبة من معبر رفح البري بين قطاع غزة وجميورية مصر لبناء فندق سياحي مستدام بمثابة خطوة عممية جيدة لدعم السياحة المستدامة ومصدر آمن لمناس المسافرين لما سيوفره ىذا الفندق من االستغالل األمثل لمصادر ال ارحة في ظل األوضاع السيئة لممعبر الفمسطيني والمعوقات التي يتعرض ليا المسافرين عمى وجو العموم من مختمف الدول, وتزداد الحاجة لذلك نظ ار لتوقعات المستقبل أن يكون منفذ رئيسي من القطاع لمعالم وبالعكس. يتناول ىذا البحث خمسة فصول يشمل األول منيا توضيح المفاىيم والتعريفات الخاصة بالسياحة,المنشآت السياحية, فمسطين في والسياحة, يشتمل الثاني الفصل عمى توضيح المفاىيم والتعريفات الخاصة باالستدامة السياحة,, المستدامة والمباني السياحية عمى توضيح نشأة يشتمل الثالث الفصل والفنادق الفنادق المستدامة ال اربع الفصل, الفصل,, عمى المعايير يشتمل التخطيطية المعايير التصميمية البيئية المعايير الحاالت و لالستدامة الد ارسية XIII

14 ,,, عمى توضيح يشتمل الخامس المشروع فمسفة عناصر المشروع و النتائج المشروع برنامج و المقترح الموقع والتوصيات. المشكمة البحثية تتمثل المشكمة البحثية في كيفية توفير م ارفق سياحية بقطاع غزة مصممة وفق مبادئ االستدامة بحيث تكون تمك الم ارفق مصممة لتمبي احتياجات السياحة والنزالء وفي نفس الوقت تكون عاممة ومشغولة طوال الوقت في بمد تكون فيو الم ارفق السياحية معطمة فت ارت طويمة بسبب الظروف السياسية واالجتماعية واالقتصادية. وتتمثل المشكمة البحثية أيضا في كيفية استغالل منطقة قريبة من معبر رفح في مدينة غزة لبناء فندق سياحي مستدام بمثابة خطوة عممية جيدة لدعم السياحة المستدامة ومصدر آمن لمناس المسافرين. فما ىي خصائص الفندق الذي يصمم لتمبية احتياجات النزالء وفي نفس الوقت يكون مصدر جذب لسكان القطاع لقضاء أوقات مميزة يجعمو مشغوال طوال الوقت أهداؼ البحث توفير مكان 0. إقامة لممسافرين خالل سفرىم من والى المعبر. انجذاب سكان القطاع إلى الفندق منو حيث واالستفادة أنو فندق مستدام سياحي ترفييي يمبي كافة احتياجات.6 ش ارئح المواطنين بقطاع غزة. تسميط الضوء عمى الفنادق السياحية العاممة في قطاع غزة. حصر المعوقات التي يعاني منيا قطاع السياحة في قطاع غزة وكيفية تجاوزىا..3.4 بيان كيفية االستفادة من تجارب الدول المتطورة سياحيا والمشابية في بنيتيا السياحية لما يمتمكو من قطاع.5 غزة من مقومات, وتقديم التوصيات المناسبة لمجيات ذات العالقة. توفر السياحة المستدامة الحياة السيمة البسيطة البعيدة عن اإلزعاج والقمق, والتوتر بمنع الضوضاء.6 واالنبعاثات الغازية التي تؤثر عمى كفاءة اإلنسان البيولوجية حيث تقترب بو إلى الفطرة الطبيعية والحياة البسيطة. 7. تشخيص واقع السياحة في فنادق قطاع غزة. XIV

15 أهمية البحث: األهمية االقتصادية: تعد تنمية القطاع السياحي عمى قدر من األىمية نظ ار لمدور الميم الذي يمعبو في زيادة النمو االقتصادي وذلك لما ليذا القطاع من عالقة تشابكية مع قطاعات إنتاجية وخدمية متعددة تؤثر إيجابا في الناتج المحمي ومستويات التوظيف. األهمية االجتماعية: إن لمسياحة آثار عمى االقتصاد الوطني من الناحية االجتماعية من خالل توفير فرص العمل وتحسين المستوى المعيشي لألف ارد. وتعد السياحة من أكبر القطاعات توليدا لوظائف في مجاالت عديدة ومتنوعة, فيي صناعة كثيفة العمالة, كما أن معدل خمق الوظائف في قطاع السياحة يعد أسرع من المعدالت السائدة في القطاعات األخرى, بنمو%, 1.5 ويعد لمنشاط السياحي دو ار ىاما في خمق فرص التوظيف سواء بشكل مباشر كذلك لمسياحة آثار اجتماعية في توفير فرص عمل استجمام وتنمية ثقافية لمجميور المحمي. أو غير مباشر) 7 ( وطبقا لد ارسات مكتب العمل الدولي فإن معدل خمق وظائف مباشرة في قطاع الفنادق فقد يت اروح بين 0.05 إلى فرصة عمل واحدة لكل غرفة جديدة في فندق, ويرتفع ىذا المعدل في الدول ذات الرواتب المنخفضة نسبيا ليصل إلى 1.5 أو أكثر. وفي قطاع غزة يمكن اعتبار التشغيل في المجال السياحي أنو يتطور عبر الزمن, ومن جية أخرى تعتبر ىذه األرقام ضعيفة مقارنة بما تممكو غزة من مقومات وامكانيات, فقد بمغ عدد العاممين في المؤسسات السياحية في فمسطين )مباشر وغير مباشر( و 882 ذكر أنثى,) 9 ) ويساىم رفع القدرة التشغيمية في القطاع السياحي الفمسطيني إلى تحسين المستوى المعيشي لمسكان والمساىمة في تحقيق الرفاه ليم. االجتماعية األهمية العممية: تتمثل األىمية العممية لمد ارسة فيما يأتي: محاولة تحديد دور السياحة بالتنمية المستدامة. محاولة تحديد نقاط القوة والضعف والفرص والتحديات لمسياحة في غزة. محاولة وضع سبل لتطوير السياحة في غزة. محاولة إث ارء المكتبة الفمسطينية ببحث عن السياحة الفمسطينية ودوىا بالتنمية وآليات تطويرىا. XV

16 األهمية العممية: تحاول الد ارسة إضافة منيجية محددة لمربط بين السياحة الفمسطينية, ودورىا بالتنمية المستدامة وسبل تطويرىا, مما قد يساعد القطاع العام, والقطاع الخاص االستفادة عمى من الد ارسة وتطويرىا لخدمة السياحة الفمسطينية. منهجية وأدوات البحث تستخدم ىذه الد ارسة عدة مناىج كالمنيج التاريخي في د ارسة تطور السياحة عالميا ومحميا والمنيج الوصفي التحميمي في عرض واقع القطاع السياحي في فمسطين وخصوصا منطقة الد ارسة في مدينة رفح جنوب قطاع غزة من حيث بنية العرض والطمب السياحي, كما سيتم استخدام المقابالت الشخصية لمبيانات التي سيتم الحصول عمييا, واستطالع آ ارء أصحاب ومد ارء المنشآت السياحية العاممة في قطاع غزة )الد ارسات الميدانية( ىي التي تمثل الد ارسات األولية في جمع البيانات, المصادر الثانوية المتمثمة في الكتب, الم ارجع, المنشو ارت, والمجالت العممية مع إمكانية استخدام مصادر اإلنترنت. XVI

17 األول الفصل السياحة والمنشآت السياحية تمهيد 1.1 السياحة المنشآت 2.1 السياحية 3.1 فمسطيف في السياحة الخالصة 1

18 الفصل التمهيدي الفصل األول:السياحة والمنشات السياحية الفصل الثاني:السياحة المستدامة الفصل الثالث:المعايير التخطيطية,التصميميةو الفصل ال اربع:المعايير الفصل الخامس:تصمي فندؽ ايكو غزة البيئية لمفنادؽ والحاالت الد ارسية اإلىداء تمييد تمييد تمييد حالة د ارسية أجنبية لفندؽ تمييد الشكر و التقدير السياحة مفيو االستدامة المعايير التخطيطية لمفنادؽ مستدا فمسفة المشروع Hotel Vincci Gala Barcelona ممخص البحث المقدمة المشكمة البحثية المنشات السياحية السياحة في فمسطيف السياحة المستدامة المباني المستدامة المعايير التصميمية لمفنادؽ العالقات الوظيفية حالة د ارسية لفندؽ مستدا عناصر المشروع الموقع المقترح برنامج المشروع South West Hotel Competition proposal أىداؼ البحث أىمية البحث الخالصة الفنادؽ الخالصة المعايير البيئية لالستدامة الخالصة الخالصة منيجية وأدوات البحث النتائج والتوصيات 2

19 تمهيد تعتبر الس احة من أكثر الصناعات نموا ف العالم فقد أصبحت ال وم من أهم الصناعات الدول ة, ح ث أن الس احة من منظور إقتصادي ه قطاع إانتاج لعب دورا مهما ف ز ادة الدخل القوم, وتحس ن م زان المدفوعات, ومصدرا للعمالت الصعبة, وفرصة لتشغ ل األ دي العاملة وهدفا لتحق ق برنامج التنم ة المستدامة تعتبر فمسطيف مف أغنى مناطؽ العال مف حيث توفر عناصر الجذب السياحي و إلتقاء نقطة حضا ارت عديدة عمى مر العصور التاريخية الماضية, ولو مف الممي ازت الحضارية واألثرية ما يؤىمو ليكوف مف الم اركز السياحية العالمية األولى, ولكف وجود اإلحتالؿ اإلس ارئيمي عمى أدى أرضو إلى تدىور السياحة. يشتمؿ ىذا الفصؿ عمى توضيح المفاىي والتعريفات الخاصة بالسياحة,المنشآت السياحية في,السياحة فمسطيف و السياحة في قطاع غزة. 1.1 السياحة مفيو السياحة السياحة ىي نشاط يقو بو فرد أو مجموعة أف ارد يحدث عنو إنتقاؿ مف مكاف إلى آخر أو مف بمد إلى آخر بغرض أداء ميمة معينة أو زيارة مكاف معي ف أو عد ة أماكف, أو بغرض الترفيو أو التطبيب أو اإلكتشاؼ, وينتج عنو اإلطالع عمى حضا ارت وثقافات أخرى واضافة معمومات ومشاىدات جديدة واإللتقاء بشعوب وجنسيات متعددة يؤثر تأثي ار مباش ار في الدخؿ القومي لمدوؿ السياحية, ويخمؽ فرص عمؿ عديدة وصناعات واستثما ارت متعددة لخدمة النشاط ويرتقي بمستوى أداء الشعوب وثقافتي وينشر تاريخي وحضا ارتي وعاداتي وتقاليدى, ويشك ؿ حاليا صناعة ىامة وواعدة تقو عمى أسس مف العم والثقافة نشأة وتطور السياحة ل تكف السياحة حتى أوائؿ القرف العشريف كؿ رحمة عمى األغمب عدة أسابيع أو أشير الواحدة. إال ترفا لإلنتقاؿ لكبار األغنياء ومحبي المغامر ات, وكانت تستغرؽ مف قارة إلى أخرى, وناد ار ومع بداية القرف العشريف وانجاز قطار الشرؽ السريع, تطورت السياحة وأصبحت أيضا المترفيف ومحبي اإلطالع والمعرفة, يتنقموف بيف بمد وآخر في القارة األوروبية, حتى أف بيف أقطار القارة في متناوؿ THOMAS «أخترع الشيكات السياحية إلستعماليا في أوؿ األمر مف قبؿ المسافريف بقطار الشرؽ السريع,»COOK ومف ث ع استعماليا في أنحاء العال كشيكات لمسياح عامة ث كوسيمة دفع عالمية, كما أف تطور النقؿ 3

20 البحري جعؿ البواخر الضخمة تعبر المحيطات وتنقؿ سواحا, يعتبروف رحمتي في الذىاب واإلياب مع فترة التوقؼ القصير في مرفأ لوصوؿ سياحة شيقة وىامة. وبعد الحرب العالمية األولى, شرعت قوانيف لمعمؿ في البالد األوروبية أوجدت العطؿ السنوية, مما سمح لمطبقات الوسطى إلى إضافة الفئات الميسورة بالسياحة ضمف اإلقمي الواحد بقصد قضاء العطؿ السنوية أثناء مواس الصيؼ. كاف الحج واالصطياؼ ىما السياحة الوحيدة التي عرفتيا منطقتنا حتى منتصؼ القرف العشريف, إذ أعتاد الغساسنة عماؿ الروماف في الشا والمناذرة عماؿ الفرس بالع ارؽ اإلصطياؼ فييا, وأخذىا عني أم ارء العرب ث خمفاء بني أمية في صدر اإلسال, إذ كاف لكؿ مني مصيفا الرصافة عمى الف ارت والبمقاء والمناطؽ التدمرية وغوطة دمشؽ. )1( ومشتى, ومف أشيرىا أركاف السياحة السائح: ىو الفرد الذي يقو بنشاط السياحة. الدولة المضيفة: وىي التي تقو بتقدي كافة الخدمات لمسائح, وتوفير ما يحتاجو مف مستمزمات مف أجؿ خمؽ جو سياحي ممتع. المعال السياحية بكافة أنواعيا: وىذه المعال تتحدد بنوع السياحة مف بيئية وتسويقية وعممية وعالجية وغيرىا. نمط السياحة: أي أف تحدد السياحة داخمية في الدولة ذاتيا بيف مدنيا الغنية بمعال سياحية, أ خارجية تتعد ى حدود الدولة الواحدة إلى دولة أخرى أنواع السياحة السياحة الدينية: ىي قيا الفرد باإلنتقاؿ مف مكاف إقامتو إلى األماكف المقدسة في دولتو ذاتيا.1 اإلنتقاؿ أو إلى دولة أخرى, كزيارة المساجد واألضرحة أو أماكف العبادة مثؿ مكة والمدينة, وبيذا النوع مف السياحة يقوي الوازع الديني وينعش الجانب الروحي. 2. السياحة العالجية: قيا الفرد بزيارة المنتجعات الصحية مثال والمياه المعدنية والمصحات العالجية وغيرىا الكثير, إذ يكوف اليدؼ مف ىذه السياحة عالج الجسد مف األم ارض في م اركز مثال تمتمؾ كفاءات عالية, مع ترفيو النفس. 4

21 السياحة 3. االجتماعية: قيا الفرد بالرحالت الجماعية في أيا اإلجا ازت لمترفيو وزيادة النشاط النفسي والجسدي لي وتكوف مع جماعات كثيرة تكوف شركات معينة مسؤولة عنيا بحيث تؤمف لي جوا ر ائعا وتنظ لي برنامجا مناسبا لزيارة األماكف وتوفر لي أماكف لإلقامة. سياحة المؤتم ارت: ازدىرت ىذه السياحة مع التطو ارت التي صاحبت المجاالت االقتصادية.4 والسياسية والثقافية, فسياحة المؤتم ارت تكوف بعمؿ مؤتم ارت متنوعة في مختمؼ البمداف ويتوجو إلييا األف ارد لحضورىا مع الترفيو, بحيث تكوف مجيزة بأماكف لإلقامة وقاعات لحضور المؤتم ارت اتصاؿ ووسائؿ وخدمات كثيرة غيرىا. السياحة الرياضية: وىي تشمؿ توفر جميع المستمزمات ليذه السياحة سواء أكانت داخمية أ.5 خارجية, فيسافر إلييا السواح لقضاء أوقات ممتعة. سياحة التسوؽ: وىي السياحة التي يقو بيا األف ارد في بعض الدوؿ التي تقيميا بحيث تعرض.6 منتجاتيا بأسعار مخفضة مف أجؿ جذب السياح. 7. السياحة الترفييية: يقو األف ارد بالتوجو إلى األماكف التي تتميز بجو مريح وفييا المياه والغابات الخالبة وىدؼ األف ارد مف التوجو إلييا الترفيو واإلستمتاع فقط بحيث يمارس فييا األف ارد ىواياتي. 8. السياحة الثقافية: ييت بيذه السياحة المثقفوف والميتموف بالمعال الحضارية والتاريخية مثؿ حضارة مصر الفرعونية. 9. سياحة التجواؿ: وىذه السياحة حديثة إذ يقو األف ارد بالتوجو سي ار عمى األقدا نحو األماكف الجميمة ذات الطبيعة الغنية الخالبة, فيستمتعوف بالتجواؿ فييا ويقيموف في خي برية. السياحة البيئية: وىي قيا األف ارد باالنتقاؿ وزيارة المحميات البيئية النباتية والحيوانية مف أجؿ.10 عمؿ د ارسات حوليا واإلطالع عمى األس ارر البيئية. سياحة المغام ارت: لإلطالع عمى غ ارئب العيش في بعض المناطؽ, والقيا برياضات تسمؽ.11 الجباؿ وسباؽ الد ارجات والغوص في أس ارر الودياف والصيد وعمؿ كؿ ما ىو غريب. سياحة السيا ارت والد ارجات: تكوف ىذه السياحة محتكرة في بالد معينة فقط التي تمتمؾ طرقا واسعة وسريعة التواصؿ مع البمداف األخرى, ويتوفر في ىذه الطرؽ جميع الخدمات الالزمة مف.12 إسعاؼ وصيانة وغيرىا. 13. سياحة المعارض: تكوف ىذه السياحة متنقمة بيف الدوؿ التي تقي معارضا مختمفة مف فنوف تشكيمية ومعارض صناعية ومعارض أدبية وتجارية وغيرىا. 5

22 5.1.1 أىمية السياحة تعد السياحة إحدى مصادر الدخؿ اليام ة لجميع البمداف في أنحاء العال, فتعتمد العديد مف البمداف عمى السواح الذيف يزوروف بالدىا لمتمت ع بما تضم و في داخميا سواء كاف ذلؾ المناظر الطبيعي ة أو اآلثار أو السياحة العالجي ة كمصدر رئيسي لمدخؿ, فتعتبر السياحة ليذا ولعد ة أسباب أخرى واحدة مف أى الممي ازت التي مف الممكف أف تتمي ز بيا البمداف والتي تيت جميع الحكومات بيا, وفيما يمي سنذكر بعض الفوائد لمسياحة عمى الدوؿ: 1. توفيرىا لفرص العمؿ لمواطنييا, فتوجد العديد مف فرص العمؿ المختمفة التي ما كانت لتوجد لوال السياحة, فمف فرص العمؿ المرشدوف السياحي وف أو موظفو الفنادؽ والتجار في األماكف السياحي ة. تجمب السياحة لإلستثما ارت الجديدة إلى بمدانيا, والتي تساعد بشكؿ كبير عمى توفير األمواؿ,.2 فمف األمثمة عمى اإلستثما ارت الضخمة التي يت إنشاؤىا بسبب السياحة ىي الفنادؽ الكبرى أو الميرجانات الضخمة والتي يقد الزوار مف شت ى أنحاء العال لزيارتيا والتي تجمب الدخؿ إلى تمؾ البمداف, ولذلؾ تيت الدوؿ في العادة بإستضافة األحداث الضخمة كالميرجانات الرياضي ة. تساعد السياحة عمى تحسيف الصح ة بشكؿ عا وتحسيف م ازج اإلنساف, إذ يساعد السفر.3 والترحاؿ عمى اإلنساف. االبتعاد عف الحياة الشخصية لإلنساف ونسياف المشاكؿ التي يعاني منيا 4. تزيد السياحة بشكؿ عا مف التواصؿ بيف البشر في مختمؼ أنحاء العال, فيساعد قدو السواح إلى البالد المختمفة عمى تبادؿ الثقافات بيف البشر سواء كاف ذلؾ قاطني تمؾ البالد أو القادميف مف السياح. 5. تزيد السياحة مف معارؼ اإلنساف وتوسيع مداركو, فيكتشؼ اإلنساف في كثير مف األحياف عند سفره العديد مف األفكار المختمفة, ويطمع عمى الحضا ارت المختمفة. قد تساعد السياحة األف ارد عمى جمب أفكار جديدة معي مف البمداف التي يقوموف بزيارتيا والتي مف الممكف أف يستخدموىا في بمداني مم ا يجمب النفع لي ولبمداني. 6. تساعد السياحة عمى التعرؼ عمى أشخاص جدد مف البمداف التي تقو بزيارتيا, وبيذا تستطيع تكويف العديد مف الصداقات الجديدة والتي قد تجمب النفع لمشخص وتخمؽ لو العديد مف الفرص الجديدة. 6

23 7. تساعد السياحة اإلنساف عمى تجربة العديد مف األمور المختمفة والجديدة والتي قد ال تتاح لو في بالده, فكؿ بمد تتمي ز بأمور مختمفة عف غيرىا, فقد يسافر بعض األشخاص مف أجؿ القيا بالتزلج أو مف أجؿ تسمؽ الجباؿ وغيرىا مف ىذه األمور المختمفة. توجد العديد مف أنواع السياحة المختمفة في العال والتي يقيد كؿ منيا بطريقة مختمفة عف.8 السياحة التقميدية فينالؾ السياحة العالجي ة والتي تعمؿ عمى تحريؾ الم ارفؽ الصحية في تمؾ البالد, والسياحة التعميمية والتي توفر فرص عمؿ جديدة لممعمميف عمى سبيؿ المثاؿ العوامؿ المؤثرة عمى السياحة الموقع الجغ ارفي لمدولة يمثؿ الموقع الجغ ارفي لمبمد السياحي عامال ميما في ازدىار السياحة إذا ما أمتمؾ مف مقومات الجذب السياحي مف موارد طبيعية مختمفة في موقع البمد مف البحار والمحيطات والثروة النباتية والحيوانية, يعتبر مف ممي ازت الموقع أو المنطقة السياحية ويعمؿ عمى تحفيز الدوافع السياحية مف ناحية أخرى فإف التسييالت الخاصة بالموقع مف سيولة في االتصاالت بالبمداف األخرى, يخفض مف تكمفة الرحمة السياحية وبالتالي يزيد مف الطمب السياحي. الحالة االقتصادية لمدولة بما أف السياحة ىي خدمة استيالكية, فإف عمى الدولة ضرورة توفير األمواؿ الالزمة لمثؿ ىذا االستيالؾ بما فييا مصاريؼ السفر ووسائؿ النقؿ وكذلؾ مصاريؼ السكف واإلقامة لمسائح خارج وطنو األصمي. وجود وسائل نقل متطورة لمنقل وىي تعتبر مف األولويات لتطوير السياحة, فالمناطؽ السياحية ميما كانت قيمتيا التاريخية أو الترفييية أو الجمالية فإنيا تفقد قيمتيا إذا تعذر الوصوؿ إلييا معايير تصنيؼ السياحة المعايير التي يمكف اعتمادىا في تصنيؼ السياحة ىي كما يمي: 1. المعيار الزمني )طول الرحمة أو اإلقامة في المنطقة السياحية( االستجما القريب وسفر الت ارنزيت وسفر اإلجازة. 7

24 2. المعيار السببي )دافع الرحمة( رحمة وقت الف ارغ أو رحمة عمؿ )وظيفة(. ويمكف أف تشمؿ )السياحة العالجية, السياحة الترفييية, السياحة الثقافية, السياحة االجتماعية(. المعيار الشكمي )نوع المبيت ووسيمة النقل(.3 حيث يت تصنيؼ السياحة تبعا لنوع الفندؽ والمطع )بيت خاص أو كوخ أو شاليو أو بيت سياحي( وأماكف التخيي تبعا لنوع وسيمة المواصالت المستخدمة. المعيار الموسمي )التوزيع السنوي لعامل الطمب( الموس الشتوي والموس الصيفي..4 الموس التنظيمي )شكؿ تنظي الرحمة(. رحمة فردية ورحمة جماعية 2.1 المنشآت السياحية مفهوم المنشآت السياحية ىي مجموعة العناصر الفنية المكونة لموحدة المعمارية ذات األغ ارض السياحية مثؿ الفندؽ والمطع والسوؽ والمعرض لو سمات خاصة بط ارز إلخ. وتشكؿ ىذه العناصر المكونات المعمارية والتي معيف, أو نموذجا أو شكال تتخذ نمطا وتشمؿ ىذه الممي ازت العناصر المكونة في تصمي الوحدات المعمارية الداخمية والخارجية لممنشأ السياحي, كما يتطمب أف تكوف ىناؾ بعض العالقات والعناصر الفنية والمعمارية التي تربط بيف تمؾ الوحدات داخؿ وخارج المنشأ, كما يمكف أف تستغؿ ىذه العناصر في األعماؿ واألدوات التي تخد الوحدات المعمارية السياحية بحيث تكوف إطا ار شامال بكؿ تفصيالتو الفنية والعممية. تعتبر ىذه المكونات والسمات المميزة لمط ارز المعال التاريخية لمبيئة المحمية )جبمية, ساحمية, جزر, صح ارء, مدف( ريؼ, بحيث تشكؿ الطابع المميز لمبيئة أنماط العمارة في المنشآت السياحية ويقصد بيا نوعية المكاف الذي يريد السائح اإلقامة فيو وىي: الفنادؽ: وتستخد لمنو ولإلقامة بيا لفترة معينة, ويكوف روادىا أغمبي مف رجاؿ األعماؿ, وتنقس.1 الفنادؽ إلى درجات ونجو حسب المواصفات التي تتوفر بيا. 8

25 , المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( شكؿ رق )1-1( Hotel, Titanic Beach Lara الموتيالت: وىي عبارة عف فنادؽ صغيرة, ويت اإلقامة بيا لفترة قصيرة..2 شكؿ رق )2-1(: ىوليداي بيتش موتيؿ, المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( المخيمات السياحية: وىي عبارة عف مخيمات في الخالء, ويقو بيا السائح بسبب حبو لمطبيعة,.3 وألجؿ التواجد بأماكف ذات مناظر خالبة بعيدة عف الضوضاء والضجيج. شكؿ رق )3-1(, stars,desert Retreat Camp, Bidiya2 المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( 9

26 المنتجعات السياحية: وىذا النوع عرؼ منذ القد, وقد وجدت أماكف إقامة وحمامات ومياه وبخار,.4 وقد تطور ىذا النوع في أوروبا وأصبح يستخد كمنتجع سياحي لقضاء العطمة وبأشكاؿ بو, مختمفة حسب نوعية وطبيعة المنتجع, وىي تقا بالعادة عمى شواطئ البحار واألنيار وفي أماكف ذات الطبيعة الخالبة. شكؿ رق )4-1(, منتجع كاب ال ف المغرب, المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( الشالييات: وىي عبارة عف فيالت سياحية فندقية يت اإلقامة بيا لفترة معينة, وىي تشكؿ جزءا ميما مف عناصر المنتجع, ويختار ليا موقع متمي از بمناظره الخالبة, سواء أكاف ىناؾ ينابيع مياه.5 وشالالت أو قنوات طبيعية وتكوف الواجية الرئيسية لمثؿ ىذه الفيالت ىي المطمة عمى المناظر الجميمة الموجودة في الموقع. شكؿ رق )5-1(, شال ه جول ان بالر اض المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( 11

27 القرى السياحية: ىي عبارة عف مكاف مخصص لالستجما وال ارحة لألشخاص القادميف إلييا,.6 بحيث يتوفر فييا كؿ المتطمبات لم ازئريف. الالزمة, سواء مف حيث جماؿ الطبيعة والموقع, وكذلؾ الخدمات شكؿ رق )6-1(, كوستا دى لونا الساحل الشمالى, المصدر: )ويكيبيديا الموسوعة الحرة, موقع إلكتروني( 3.1 السياحة في فمسطين تعتبر فمسطيف مف أغنى مناطؽ العال مف حيث توفر عناصر الجذب السياحي فرغ التغيي ارت السياسية والتشوىات التي خمفيا االحتالؿ اإلس ارئيمي الحالية وخمؼ العقود األربعة الماضية, فيي ما ازلت تمتمؾ آفاقا رحبة لنمو وتطور النشاطات السياحية, حيث تعكس األماكف الدينية مثؿ المسجد األقصى وكنيسة القدس في القدس باإلضافة إلى كنيسة الميد في بيت لح, وعش ارت المقامات الدينية واألديرة تميز فمسطيف كوجية لمالييف المؤمنيف مف أتباع الديانات السماوية, كما تعد فمسطيف معقال لمعديد مف األماكف ذات األىمية التاريخية, فمدينة أريحا تعتبر أقد مدينة بالعال وتؤوي العديد مف اآلثار التاريخية والدينية مثؿ قصر ىشا ووادي قم ارف ونير األردف, باإلضافة أماكف إلى االستجما الفريدة عمى مستوى العال مثؿ البحر الميت, كؿ مي ازت الجذب السياحي ىذه يمكف أف تجعؿ مف السياحة في فمسطيف محركا أساسيا لالقتصاد بحيث تساى بشكؿ ممحوظ بتنمية اقتصادية مستدامة, فالنشاطات السياحية بحك طبيعتيا التشغيمية المعتمدة عمى العماؿ يمكف أف تساى في تخفيؼ وطأة البطالة تطور السياحة في فمسطين لعبت مكانة فمسطيف التاريخية والدينية عمى الخصوص دو ار ميما في جذب السياح مف مختمؼ أنحاء العال, فمع بداية القرف العشريف ازداد عدد السياح إلى فمسطيف بمعدؿ سائح أجنبي كؿ سنة, ىذا باإلضافة إلى آالؼ السياح العرب )المسمميف والمسيحيف( الذيف توافدوا لزيارة المسجد األقصى 11

28 والكنائس المسيحية في القدس وبيت لح إضافة إلى ذلؾ ساعدت عدد مف العوامؿ عمى زياده السياحة الوافدة إلى فمسطيف, مف أىميا: ارتباط الموانئ المنتشرة عمى الساحؿ الفمسطيني بخطوط المالحة ارتباط العالمية, األماكف السياحية بمنظومة خط الحديد الحجازي الذي يمتد مف األماكف إلى العديد السياحية ووجود عدد ال بأس بو مف الفنادؽ التي اشتيرت بيا المدف السياحية الفمسطينية وخصوصا في مدينة القدس. أستمرت الحركة السياحية في فمسطيف بالتطور حتى في ظؿ االنتداب البريطاني, إال أف نكبة حرب عا 1948 واعالف قيا دولة إس ارئيؿ أثر سمبا وبشكؿ حاد عمى السياحة في الضفة الغربية وقطاع غزة, تجدر اإلشارة ىنا إلى قمة الد ارسات التي تتطرؽ لتطور النشاطات السياحية لمفترة التي تمت النكبة, يبدو مف أسباب ذلؾ صعوبة حصر النشاطات السياحية وأعداد إلى مناطؽ السياح القادميف الضفة, والتي انضمت إداريا إلى الحك األردني إلى عا 1967, بسبب دمجيا باإلحصاءات األردنية, أما في قطاع غزة والذي كاف يخضع لإلدارة المصرية, فم تكف ىناؾ إحصائيات دقيقة بأعداد السياح الوافديف إليو.) 1 ( تعرضت السياحة في األ ارضي الفمسطينية إلى انتكاسة أخرى مع احتالؿ إس ارئيؿ أل ارضي الضفة الغربية وقطاع غزة عا 1967 حيث استولت إس ارئيؿ عمى المقد ارت السياحية الفمسطينية جنت عوائدىا االقتصادية عمى حساب الفمسطينييف, خصوصا في واد األردف ومنطقة أريحا الغنية بالمواقع األثرية والتاريخية مثؿ كيوؼ قمر اف, عيف فشخة وواد القمط, ىذا وأمتاز القطاع السياحي الفمسطيني في الفترة التي تمت عا 1967 بخضوعو لمقيود القانونية والمالية التي فرضيا االحتالؿ اإلس ارئيمي خصوصا في مدينة القدس, ومف أوجو ذلؾ رفض إصدار تصاريح إنشاء أو توسيع الفنادؽ عف طريؽ إصدار قوانيف عسكرية خاصة باأل ارضي الفمسطينية أو زيادة صعوبة الحصوؿ عمى القروض المالية مف البنوؾ اإلس ارئيمية والتي كانت تسيطر عمى القطاع المالي في ذلؾ الوقت, ىذه العوامؿ المثبطة أدت بدورىا إلى ضمور القطاع السياحي وضعؼ نموه حتى في األوقات التي امتازت باالستق ارر االمني, مف األسباب األخرى عد تطور القطاع السياحي في األ ارضي الفمسطينية عمى النحو المطموب منح األفضمية التنافسية حصريا لقطاع السياحة اإلس ارئيمية يبدو ذلؾ واضحا في عدة صور منيا منح الشركات السياحية اإلس ارئيمية قروض طويمة األمد باإلضافة إلى اإلعفاءات الضريبية )3) كما عمد االحتالؿ اإلس ارئيمي عمى طمس المعال السياحية الديني في العديد مف المناطؽ الفمسطينية خصوصا مدينة القدس مف خالؿ ىد وتشويو بعض الكنائس والعديد مف المعال الدينية والمسيحية واإلسالمية. )1( 12

29 2.3.1 السياحة في غزة يعتبر قطاع غزة التقاء نقطة حضا ارت عديدة عمى مر العصور التاريخية الماضية, ولو مف الممي ازت الحضارية واألثرية ما يؤىمو ليكوف مف الم اركز السياحية العالمية األولى, فقد واكب حضا ارت عديدة منيا اإلغريقية واإلسالمية ولعؿ السبب في ذلؾ ىو موقعو المتميز والمي عمى مفترؽ الطرؽ العالمية وخاصة العالميف الشرقي والغربي. فيو يعتبر نقطة عبور ىامة سواء ب ار أو بح ار أو جوا, وتتوفر فيو كافة المقومات البيئية والمناخية والجغ ارفية الجيدة, والذي يعتبر مف أجمؿ البيئات العالمية المتنوعة, فيتميز بوجود البحر والسيوؿ والمناخ المعتدؿ والمصايؼ كؿ ىذه اإلمكانات جعمتو مرشحا لموقع ال بأس بو عمى خارطة السياحة العالمية, ولكف وجود االحتالؿ اإلس ارئيمي عمى أرضو أدى إلى تدىور السياحة, وقد عانى القطاع السياحي مف اإلىماؿ الشديد بعد 67 عا احتالؿ حيث شيدت األ ارضي مف عد حالة الفمسطينية االستق ارر والحصار باإلضافة إلى تدىور االقتصاد القومي الوطني والذي بدوره أدى إلى عزوؼ السياح عف زيارة األ ارضي الفمسطينية بشكؿ عا. اتفاقيات وبعد السال وقيا السمطة الوطنية الفمسطينية عمى جزء مف وجزء مف الضفة قطاع غزة االىتما بدأ الغربية, بالقطاع السياحي كغيره مف القطاعات األخرى وبدأت و از ارت السمطة الفمسطينية العمؿ عمى تطوير القطاع السياحي في قطاع غزة باعتباره أحد أى مقومات االقتصاد الوطني أهمية السياحة في غزة تعتبر السياحة في قطاع غزة أحد القطاعات اليامة والمؤثرة عمى المسيرة أصبح حيث فيو, االقتصادية ينظر إلى السياحة عمى أنيا أحد المصادر الرئيسية واألمؿ لمحصوؿ عمى العمالت األجنبية الالزمة لعمميات التطوير والتنمية, وألف السياحة تعتبر أحد الصناعات التي ال تعتمد كثي ار عمى التكنولوجيا أو المدينة فيي قطاع رئيسي إليجاد فرص عمؿ كبيرة ومت ازيدة تتماشى مع الت ازيد الكبير لمسكاف في القطاع. تعمؿ السياحة عمى تنمية الصناعات الفنية والوطنية والتي تعد تذكا ارت يقبؿ السائح عمى كذلؾ فإف السياحة ش ارئيا, الداخمية لسكاف القطاع تساعد في استغالؿ المباني السياحية عندما تكوف فارغة مف السياح األجانب, فيي تعتبر مصدر رزؽ وعامؿ مي في رفع مستوى المعيشة وخمؽ جو مف االستق ارر االقتصادي يساعد عمى التخمص مف السيطرة اإلس ارئيمية. 13

30 األهمية االقتصادية لمسياحة في قطاع غزة تكمف األىمية االقتصادية لمسياحة مف حيث اإلنفاؽ السياحي, ويشمؿ ش ارء السمع والخدمات المتعمقة بالسفر واإلقامة والمواصالت وغيرىا, وىذا اإلنفاؽ بمثابة تحويؿ لألمواؿ مف طرؼ السائحيف إلى الدوؿ المستقبمة لمسواح, والحركة السياحية ليا تأثير فعاؿ عمى جميع القطاعات األخرى مف خالؿ ما يمي: يساى قطاع النقل: قطاع السياحة في تفعيؿ الحركة البرية والجوية والبحرية, ىذا ما سيؤدي إلى.1 زيادة الدخؿ االقتصادي لمدولة المستقبمة لمسياحة. ويشيد قطاع النقؿ البري في غزة اآلف تطو ارت جيدة, ويجب أف يوظؼ جيدا في خدمة السياحة ويقتصر قطاع النقؿ في غزة حاليا عمى قطاع النقؿ البري فقط في مساحة صغيرة ال تتجاوز 365 ك 2 وتعاني غزة وفمسطيف بشكؿ عا مف سياسة االحتالؿ اإلس ارئيمي التي تمحو المكونات االست ارتيجية لفمسطيف مف موانئ ومطا ارت وغيرىا. القطاع الصناعي )الحرفي(: يساى قطاع السياحة في تشغيؿ القطاع الصناعي حيث الحرفي,.2 المشغوالت اليدوية التي يقو بصناعتيا السكاف المحمييف والتي تعبر عف الت ارث الثقافي والحضاري والتاريخي لمدولة وفي قطاع غزة بشكؿ خاص ىناؾ الكثير مف الحرؼ اليدوية التي يقو بصناعتيا السكاف, فغالبية الفنادؽ العاممة بقطاع غزة لدييا ازوية لبيع المشغوالت اليدوية الت ارثية, وتدر دخوال عمى فنادؽ غزة بمتوسط 2500$ لمفندؽ الواحد سنويا, ويمكف في حاؿ تحسف األوضاع السياحية في قطاع غزة تحقؽ المشغوالت أف الحرفية عوائد أكبر. أثر السياحة عمى مي ازن المدفوعات: يعرؼ مي ازف المدفوعات عمى أنو عبارة عف تقدير مالي.3 لجميع المعامالت التجارية والمالية التي تت بيف الدولة والعال الخارجي خالؿ فترة زمنية معينة غالبا ما تكوف سنة (5( وتساى السياحة بصفتيا قطاع خدمي في رفع مي ازف المدفوعات بالنقد األجنبي واإلي اردات التي مف شأنيا مساعدة الدولة في سداد ديونيا والوفاء بالت ازماتيا مع الدوؿ )1( األخرى. )6( األهمية االجتماعية لمسياحة في قطاع غزة باإلضافة إلى أف لمسياحة دو ار مف الناحية االقتصادية مف خالؿ مساىمتيا في الناتج المحمي اإلجمالي ومساىمتيا في الصاد ارت مف السمع والخدمات, فإف لسياحة آثار عمى االقتصاد الوطني مف الناحية االجتماعية مف خالؿ توفير فرص العمؿ وتحسيف المستوى المعيشي لألف ارد, وتعد السياحة مف أكبر القطاعات توليدا لموظائؼ في مجاالت عديدة ومتنوعة, فيي صناعة كثيفة العمالة, كما أف معدؿ خمؽ 14

31 %1.5 الوظائؼ في قطاع السياحة يعد أسرع مف المعدالت السائدة في القطاعات األخرى بنمو ويعد )7( النشاط السياحي دو ار ىاما في خمؽ فرص التوظيؼ سواء بشكؿ مباشر, أو غير مباشر. وطبقا لد ارسات مكتب العمؿ الدولي فإف معدؿ خمؽ فرص مباشرة في قطاع الفنادؽ فقد يت اروح 0.5 بيف إلى فرصة عمؿ واحدة لكؿ غرفة جديدة في فندؽ, ويرتفع ىذا المعدؿ في الدوؿ ذات الرواتب المنخفضة إلى نسبيا ليصؿ 1.5 أو أكثر. )8( وفي فمسطيف يمكف اعتبار التشغيؿ في المجاؿ السياحي أنو يتطور عبر الزمف, ومف جية أخرى تعتبر ىذه األرقا ضعيفة مقارنة بما تممكو فمسطيف مف مقومات 15,108 وامكانيات, فقد بمغ عدد العامميف في المؤسسات السياحية في فمسطيف )مباشر وغير مباشر( عامؿ ذكر )9( أنثى. و 882 ويساى رفع القدرة التشغيمية في القطاع السياحي الفمسطيني إلى تحسف المستوى المعيشي لسكاف والمساىمة في تحقيؽ الرفاه االجتماعي لي ويتطمب ىذا تضافر الجيود واست ارتيجيات تنموية وخطط شاممة لالىتما بالقطاع السياحي الفمسطيني حتى يتمكف مف إلى الدولة الفمسطينية إلى مصاؼ الدوؿ المتقدمة. أف يكوف قطاعا ارئدا يساى في الوصوؿ أنماط السياحة في غزة السياحة السياسية: يقصد بيذا النمط مف السياحة تمؾ التي تت بقصد االشت ارؾ في حدث ذي.1 أىمية, ويتضمف ىذا النوع مف السياحة االشت ارؾ في المناسبات أو األحداث السياسية, حيث تتيح بيا ما يصاحبيا مف تسييالت السفر وميرجانات واحتفاالت فرصة مغرية عمى السياحة, وشيد قطاع غزة عش ارت المناسبات السياسية التي تساعد عمى الترويج لصناعة السياحة, سواء كانت الداخمية أو الخارجية, ولعؿ أبرز مثاؿ عمى ذلؾ قدو آالؼ الصحفييف والزوار لتغطية وصوؿ الرئيس الفمسطيني ال ارحؿ لمعبر رفح, وكذلؾ تغطية األحداث السياسية التي تعيشيا فمسطيف في االنتفاضتيف األولى والثانية والمستمرة لوقتنا الحاضر. )10( السياحة االقتصادية: التي تشمؿ وىي بصفة خاصة الرحالت بمناسبة المعارض الدولية, كما.2 تشمؿ السياحة المينية التي قد ال تندرج تحت نمط مف أنماط السياحة, ومع ذلؾ يجب أال يغيب عف عقولنا أف ىذه السياحة أو السياحة بقصد إنجاز األعماؿ تنبثؽ عنيا أو تترتب عمييا حركة سياحية ىامة. فالمناسبات والميرجانات االقتصادية ال تجتذب مشتريف فحسب, بؿ إنيا بسبب الم ازيا وتسييالت السفر التي تمنح لم ارغبيف في حضورىا, والب ارمج التي تعد االجتماعية ليا تجذب أيضا أعدادا كبيرة مف المتشوقيف لمشاىدتيا, كما أف المنشآت الصناعية الكبيرة 15

32 كمحطات القوة الكيربائية والمناطؽ التي تطبؽ فييا تجارب أو صناعي ارئده ز ارعي استغالؿ تغري في غالب األحياف عمى ز ارعتيا, وقد شيد قطاع منذ قيا السمطة الوطنية الفمسطينية إقامة فعاليات سياحية تحفز النشاط السياحي بشكؿ ممحوظ لعد وجود الخبرة الالزمة لتنظي مثؿ ىذه الفعاليات مثؿ ميرجاف الزىور السنوي, و ميرجاف مايوما الفني, ومعارض الكتب, ومعارض المنتجات الوطنية والمستوردة, وال شؾ أف تنشيط ىذه الميرجانات يشكؿ حاف از لتنشيط السياحة في قطاع غزة. السياحة الدينية في غزة: يمتمؾ قطاع غزة العديد مقومات السياحة الدينية سواء بالنسبة.3 لممسمميف أو المسيحييف وغيرى مثؿ العديد مف المساجد التاريخية مثؿ المسجد العمري, ومسجد سيد ىاش, و ازوية الشيخ أحمد البدوي, ومسجد ابف عثماف, ومقا الشيح أبو العز, ومقا خميؿ وكنيسة القديس الرحمف, )بورفيريوس(, وغير ذلؾ الكثير مف المقومات الدينية, فضال عف الميرجانات الدينية الدولية التي أقيمت مثؿ: الميرجانات التي تقيميا و ازرة األوقاؼ والشئوف الدينية لحفظ القرآف الكري. السياحة االجتماعية: وىدفيا األساسي زيارة األصدقاء والمعارؼ )11( وممكف تحفيز ىذا.4 النمط مف السياحة لتشجيع األقارب واألصدقاء والمعارؼ لزيارة قطاع غزة, سيما بعد تولي السمطة الفمسطينية مقاليد األمور في قطاع غزة ومعبر رفح الحدودي. سياحة الشباب: وىو شكؿ خاص مف السياحة يمكف فصمو عف بقية األنماط لمتركيز عمى.5 العناية الخاصة التي تعطى لو بسبب األىداؼ التربوية واإلعالمية وقد شيدت السنوات الماضية العديد مف مخيمات الشباب الدولية التي أقامتيا و ازرة الشباب والرياضة, والتي تضمنت جمب المئات مف الشباب مف مختمؼ الجنسيات وأصبحت الفرصة اآلف مواتية السياحي في قطاع غزة. بيذا النمط لالىتما السياحة الصيفية: وىي السياحة التي تعقد أثناء أشير الصيؼ, والشمس ىنا ترتبط بالسياحة.6 في البحر واالستحما كعامؿ أساسي, وىذا النوع مف السياحة ت ازولو جماعات كبيرة, يمكف أف يمارس ىذا النمط مف السياحة باعثا عمى تنشيط السياحة الداخمية, واالىتما العمر انية المنتشرة عمى امتداد الساحؿ, ووقؼ لالنتياكات واالعتداءات عمى شاطئ البحر. بالمظاىر سياحة المؤتم ارت في غزة: وىي مف األنماط السياحية الحديثة في العالػ بشكؿ عا, وفمسطيف.7 وارتبط خاص, بشكؿ ىذا النوع مف السياحة بالتطور الكبير الذي شيده العال عمى مختمؼ الصعد االقتصادية واالجتماعية والحضارية, مما أدى إلى تطور كافة أشكاؿ العالقات العال, ويستخد اصطالح يحضره اجتماع عمى مؤتمر أط ارؼ متعددة لتحقيؽ غرض ما سياسي, 16

33 عممي, فني أو ميني )12( وشيد قطاع غزة التئا العديد مف المؤتم ارت خاصة في السنوات األولى لقياػ السمطة الوطنية في مجاالت متعددة حتى يومنا ىذا. اقتصادية وسياسية وطبية وعممية, وما ازلت سياحة كسر الحصار والجدار الفاصل : تعتبر سياحة كسر الحصار مف األنواع السياحية التي.8 اشتيرت بيا فسطيف وخصوصا قطاع غزة, حيث أدى الحصار )اإلس ارئيمي( الشامؿ لقطاع غزة عزلو جغ ارفيا عف العال الخارجي إلى تشجيع ىذا النوع مف السياحة تحديا لمغطرسة )اإلس ارئيمية( حيث قامت العديد مف المؤسسات الدولية والشعبية بتنظيػ رحالت سياحية لكسر الحصار عف غزة, فضال عف وجود ج و مف المغام ارت في مثؿ ىذا النوع مف السياحة, كذلؾ سياحة مقاومة جدار الفصؿ العنصري الذي أقامو االحتالؿ ليفصؿ الضفة الغربية عف فمسطيف التاريخية المحتمة عا حيث يأتي السياح المناىضيف لمعنصرية )اإلس ارئيمية(.)2( لمشاركة أبناء فمسطيف في تصدييي واحتجاجاتي السممية إل ازلة ىذا الجدار العنصري السوق السياحي الفمسطيني يعتبر السوؽ السياحي في قطاع غزة مف األسواؽ التي تشتكي مف قمة الفنادؽ السياحية ويمكف اعتبار ىذا سوؽ )احتكار القمة(, ويتميز ىذا السوؽ بالخصائص اآلتية: قمة المنشآت التي تممؾ حصة كبيرة مف السوؽ, إذ بمغ عدد الفنادؽ السياحية العاممة في قطاع فندقا غزة 11 حسب بيانات و ازرة السياحة واآلثار المنافسة غير السعرية حيث تتقارب أسعار الخدمات السياحية في غالبية الفنادؽ بقطاع العاممة.2 غزة في السعر, إال أنيا تختمؼ مف حيث جودة المنتج أو الخدمة في بعض األحياف. 3. العوائؽ تمنع دخوؿ منتجيف جدد إلى السوؽ إذ ىناؾ العديد مف األمور تحد مف دخوؿ مستثمريف جدد إلى السوؽ السياحي الفمسطيني سواء مف المستثمريف المحمييف أو العرب واألجانب إذ إف سوء األوضاع السياسية في قطاع غزة نتيجة الحصار اإلس ارئيمي أدت إلى قيا بعض الفنادؽ باستغالؿ أج ازء مف الفنادؽ ألغ ارض أخرى تساعد في تعويض خسائر الحصار المفروض عمى قطاع غزة. 17

34 االستثمار السياحي في غزة االستثمار ىو المجاؿ الذي يسمح بخمؽ ثروة جديدة وتجديد الثروات القائمة, وىو أحد الم اربح الرئيسة في الدورة االقتصادية التي تتمثؿ في اإلنتاج, التوزيع, االستيالؾ, االدخار واالستثمار.وتؤكد الد ارسات االقتصادية بأف مع دالت ارتفاع تساعد عمى االدخار معدالت ارتفاع االستثمار, والذي يؤدي إلى معدؿ نم و أكبر والعكس بالعكس )13(. وكاف لتطور حج االستثما ارت السياحية تأثي ار واضحا عمى تطور صناعة السياحة عمى المستوى العالمي, يتجمى ذلؾ في الزيادة الممحوظة في تدفؽ االستثمار األجنبي عمى المستوى العالمي منذ العقد %85 األخير مف القرف الماضي, وتؤ كد بيانات المنظمة العالمية لسياحة أف حوالي استثما ارت كانت متبادلة بيف الدوؿ ال أرسمالية الصناعية المتقدمة, كالواليات المتحدة األمريكية وكندا واالتحاد األوروبي والياباف. أما الجزء الباقي لمدوؿ النامية يتركز عمى عدد محدود منيا ال يزيد إال قميال عمى عدد أصابع اليد الواحدة )14(. ويظؿ تطور االستثما ارت السياحية متوقفا عمى مدى تدفؽ رؤوس األمواؿ المحمية واألجنبية لالستثمار في القطاع السياحي, وعمى مدى قوة عناصر الجذب السياحي, وعمى الضمانات والحوافز الممنوحة لممستثمريف في ىذا )15( المجاؿ. ويعتبر حجػ االستثمار في القطاع السياحي الفمسطيني استثمار قميؿ, حيث يتركز االستثمار السياحي في الفنادؽ والمطاعػ والمنتجعات السياحية المنتشرة عمى )16). ساحؿ قطاع غزة ويرى الباحثات أف االستثمار في القطاع السياحي الفمسطيني وخاصة في قطاع غزة يمكف أف يكوف واعدا إذا ما توفرت لو الظروؼ السياسية المناسبة وكذلؾ االستق ارر األمني المطموب, حيث لوحظ في فت ارت االستق ارر األمني إنشاء فنادؽ دولية في قطاع غزة, مثؿ فندؽ الموفنبيؾ الذي كاف مخططا إلنشائو قبؿ 1997 اتفاقية أوسمو لمتسوية مع إس ارئيؿ إال أنو بدء إنشائو عا مف قبؿ الشركة المالكة لمسمسمة الفنادؽ العالمية )الموفنبيؾ(, ونظ ار لظروؼ السياسية في قطاع غزة خصوصا وبعد االنسحاب )اإلس ارئيمي( مف قطاع غزة عا 2005 ت افتتاح الفندؽ لمعمؿ في قطاع غزة, إال أف الظروؼ الفمسطينية الداخمية بعد ذلؾ التي تمت االنتخابات الرئاسية والتشريعية عا 2006, وما تبعيا انقسا مف سياسي بيف شطري الوطف في الضفة الغربية وقطاع غزة, ووجود خالؼ آخر عمى التصنيؼ الدولي لمفندؽ المذكور, حيث أف سمسمة الفنادؽ الموفنبيؾ تصنؼ بخمس نجو, إال أنيا ل تصنؼ كذلؾ في قطاع غزة نظ ار لموازع الديني بتحري البيع أو المتاجرة بالخمور, وبعض العادات والتقاليد االجتماعية, أجبرت إدارة السمسمة 18

35 العالمية لمفنادؽ الموفنبيؾ ببيع الفندؽ الذي بمغ أرس مالو ما يقارب 37 مميوف دوالر, إلى الشركة الفمسطينية القابضة )باديكو(, وقامت األخيرة بتأجير الفندؽ عمى حالو إلى شركة اآلركميند اإلسبانية, وىي سمسمة فنادؽ عالمية أيضا, إال أنيا بعد عا واحد ل تق بتجديد التعاقد وانسحبت, وأبقى الفندؽ.)17( ممكا لشركة باديكو, وت تغيير الفندؽ اس إلى فندؽ المشتؿ القطاع الفندقي في غزة يعتبر القطاع الفندقي ىو العنصر األساسي الداع لمسياحة, فال سياحة بدوف قطاع فندقي, ويحتوي قطاع غزة عمى مجموعة مف الفنادؽ السياحية والبالغ عددىا 12 فندقا سياحيا, ونقصد بالفندؽ ىنا الفنادؽ التي تقد خدمة المبيت, إذ يوجد مجموعة مف الفنادؽ الغزية التي ال تقد خدمة المبيت, حيث 784 يبمغ عدد الغرؼ الفندقية في قطاع غزة 484 غرفة, تحتوي عمى ما يزيد عف سري ار, وتتركز جميع فنادؽ القطاع في مدينة غزة, لما ليذه المدينة مف أىمية, فيي المركز التجاري لمقطاع, وتمتد الفنادؽ عمى طوؿ الساحؿ الموازي لممدينة مف منطقة ميناء الصياديف جنوبا مدينة غزة, وفيما يمي قائمة بيذه الفنادؽ في الجدوؿ رق حتى أرض السودانية شماؿ بحر.)1-1( إس الفندؽ فندؽ المشتؿ فندؽ البيتش فندؽ الروتس فندؽ الكومودور فندؽ ج ارند باالس فندؽ فمسطيف فندؽ آد فندؽ غزة الدولي فندؽ القدس الدولي فندؽ الديرة فندؽ المتحؼ جدوؿ رق )1-1(: قائمة بالفنادؽ العاممة في قطاع غزة المصدر: )الباحثات: 2417( 19

36 خصائص القطاع الفندقي في محافظات غزة مف خالؿ المقابالت الشخصية, ت توجيو األسئمة فييا الى المدير العا لمفندؽ أو مف ينوب وىذه عنو, المعمومات تعتبر إحصاءات مف شأنيا المساىمة في إعطاء تبياف حقيقة القطاع الفندقي في حيث غزة, بمغ متوسط عدد الغرؼ الفندقية لفنادؽ قطاع غزة )42.9( غرفة فندقية لمفندؽ الواحد, وتتوافؽ ىذه النسبة مع بيانات الجياز المركزي لإلحصاء الفمسطيني, إذ بمغ متوسط الغرؼ الفندقية في قطاع غزة )42.5( غرفة لمفندؽ الواحد, كما وتوافقت النسبة أيضا مع عدد األسرة, حيث بمغ متوسط عدد األسرة لمفندؽ الواحد بقطاع غزة )71.2( سرير لمفندؽ الواحد )9(, وقد بمغ عدد النزالء أسبوعيا أي )أغسطس, سبتمبر, أكتوبر 2013 ( ما قيمتو )36.4( نزيؿ خالؿ الثالث شيور لمفندؽ الواحد. ايضا 64% مف الفنادؽ تحتوي عمى مطع بينما % 36 مف الفنادؽ ال تحتوي عمى مطع. )16( النتائج المتعمقة بالمعمومات عن الفنادق السياحية في قطاع غزة جميع الفنادؽ العاممة في قطاع غزة ىي ممكا لمقطاع الخاص, مما يتيح فرصة جيدة في تنمية السياحة في حاؿ تحسنت الظروؼ السياسية واالقتصادية لسكاف القطاع. لمساىمتيا.1 كما أف جميع مالكي الفنادؽ العاممة في قطاع غزة ى مف فمسطينيي الجنسية, حيث يعزؼ.2 الكثير مف الجنسيات األخرى عمى االستثمار في القطاع السياحي في غزة نتيجة األوضاع السياسية واألمنية المتزعزعة بفعؿ االحتالؿ )اإلس ارئيمي( والحصار بشكؿ أساسي. 3. توجد منافسة ما بيف عادية إلى قوية جدا بيف الفنادؽ السياحية العاممة في قطاع غزة عمى أساس الخدمات السياحية التي تقدميا الفنادؽ.) 16 ( خسائر القطاع السياحي في غزة خسائر القطاع السياحي في قطاع غزة نتيجة الحصار اإلس ارئيمي نتيجة لمحصار اإلس ارئيمي عمى قطاع غزة منذ عا 2008 فقد أصاب القطاع السياحي شمؿ كامؿ وأوشكت شركات ومكاتب السياحة والسفر والبالغ عددىا شركة ومكتب 39 عمى اإلفالس نتيجة إغالؽ المعابر وعد حرية السفر, كما أصاب الضرر أصحاب الفنادؽ, السياحية والبالغ عددىا 11 فندؽ سياحي, وتدنت نسبة اإلشغاؿ الفندقي إلى الصفر نتيجة إغالؽ المعابر وتأثرت المطاع السياحية, والبالغ عددىا 35 مطع سياحي وأصبحت جميعيا ميددة باإلغالؽ تغطية المصاريؼ الجارية اليومية مما أدى إلى فقداف أكثر مف عامؿ لعممي في المنشآت السياحية, كما أدى

37 الحصار الخانؽ إلى ضياع فرص االستثما ارت في التنمية السياحية وىروب االستثما ارت األجنبية والمحمية إلى الخارج وتوقفت السياحة الداخمية بيف الضفة الغربية وقطاع غزة وتوقؼ السياحة الفمسطينية مف المغتربيف بالدوؿ العربية والخارج وقامت قوات االحتالؿ خالؿ فترة الحرب عمى غزة باستبداؿ الفنادؽ والتي تقع عمى شاطئ غزة وبمغ عدد المنشآت السياحية المستيدفة 39 منشأة, وبمغت الخسائر )4( المباشرة لمقطاع السياحي نتيجة الحرب حوالي 6.7 مميوف دوالر أمريكي, الخالصة ت في ىذا الفصؿ توضيح مفيو السياحة ونشأتيا وتطورىا وأركانيا وأنواعيا وأىميتيا والعوامؿ المؤثرة عمييا والمعايير التي تصنؼ حسبيا, حيث ت التطرؽ الى المنشآت السياحية مفيوميا وأنماطيا المختمفة, كما ت الحديث عف السياحة وأىميتيا وأنماطيا في فمسطيف وفي قطاع غزة بشكؿ عا والقطاع الفندقي بشكؿ خاص في قطاع غزة. وسيت التطرؽ في الفصؿ الثاني لمفيو االستدامة والسياحة المستدامة وكيفية المحافظة عمى األبنية بجعميا مستدامة. 21

38 الثاني الفصل السياحة المستدامة تمهيد مفيو السياحة االستدامة المستدامة المباني المستدامة 4.2 الفنادؽ الخالصة 22

39 الفصل التمهيدي الفصل األول:السياحة والمنشات السياحية الفصل الثاني:السياحة المستدامة الفصل الثالث:المعايير التخطيطية,التصميميةو الفصل ال اربع:المعايير الفصل الخامس:تصمي فندؽ ايكو غزة البيئية لمفنادؽ والحاالت الد ارسية اإلىداء تمييد تمييد تمييد حالة د ارسية أجنبية لفندؽ تمييد الشكر و التقدير السياحة مفيو االستدامة المعايير التخطيطية لمفنادؽ مستدا فمسفة المشروع Hotel Vincci Gala Barcelona ممخص البحث المقدمة المشكمة البحثية المنشات السياحية السياحة في فمسطيف السياحة المستدامة المباني المستدامة المعايير التصميمية لمفنادؽ العالقات الوظيفية حالة د ارسية لفندؽ مستدا عناصر المشروع الموقع المقترح برنامج المشروع South West Hotel Competition proposal أىداؼ البحث الخالصة الفنادؽ المعايير البيئية لالستدامة الخالصة أىمية البحث الخالصة الخالصة منيجية وأدوات البحث النتائج والتوصيات 23

40 تمهيد إف االستدامة تشتمؿ بالضرورة عمى االستم اررية, وعميو فإف السياحة المستدامة تتضمف االستخدا األمثؿ لمموارد الطبيعية بما في ذلؾ مصادر التنوع الحيوي وتخفيؼ آثار السياحة عمى البيئة والثقافة, وتعظي الفوائد مف حماية البيئة والمجتمعات المحمية, حيث أف التصمي الجيد لمعمارة المستدامة يتحقؽ عبر تكامؿ مبادئ العمارة التقميدية مع نظ و وسائؿ التكنولوجيا الحديثة, إف ىذا يحقؽ: الحفاظ عمى مصادر البناء والطاقة الطبيعية, زيادة متانة األبنية, توفير ال ارحة لمساكنيف, التوفير في الطاقة وكمفة التشغيؿ, تقميؿ التموث والمخمفات والتوفير عف طريؽ إعادة االستخدا,حيث أف المبنى المتوازف بيئيا ىو المبنى الذي يصم وفؽ مفيو االستدامة أي يكوف نابعا مف بيئتو ومتوافقا معيا ومستفيدا مف امكانياتيا ومحافظا عمى مواردىا لألجياؿ القادمة. مفهوم 1.2 االستدامة االستدامة Sustainability باإلنجميزية ىي مصطمح بيئي يصؼ كيؼ تبقى النظ الحيوية متنوعة ومنتجة مع مرور الوقت. واالستدامة بالنسبة لمبشر ىي القدرة عمى حفظ نوعية الحياة التي نعيشيا عمى المدى الطويؿ وىذا بدوره يعتمد عمى حفظ العال الطبيعي واالستخدا المسؤوؿ لمموارد الطبيعية. مفيو االستدامة مف األشياء التي تأخذ الكثير من ا حتى نتوصؿ إليو حيث أ ف االستدامة مف األشياء التي يمكف وضع الكثير مف عمو الفمسفة عنيا ويقصد باالستدامة: مصطمح بيئي يساى في وصؼ بقاء النظ الحيوية ويشرح لنا مدى تنوعيا بمرور الزماف, بينما مفيو االستدامة لمبشر فيعني قدرتي عمى الحفاظ عمى نوع الحياة التي يعيشوف فييا لفترة طويمة وىي تعتمد عمى حفظ العال لمموارد التي حبانا اهلل تعالى بيا, وىذا المصطمح أتخذ نطاؽ واسع حيث أن و يتعمؽ بكؿ وجوه الحياة عمى سطح األرض بداية مف المستويات المحمية ووصوال بالمستويات الدولية والعالمية, ومف أمثمة األنظمة الحيوية التي حققت مفيو االستدامة المناطؽ الرطبة حيث أف الدو ارت الكيميائية تقو عمى إعادة التوزيع لمماء واألكسجيف وكذلؾ النيتروجيف والكربوف في النظ الحية وغير الحية بالعال غير أف الزيادة السكانية لمبشر حو لت األمور إلى اتجاىات عكسية لمفيو االستدامة. 24

41 االستدامة من الناحية البيئية تعريف مفهوم االستدامة من الناحية البيئية تعريفات مختمفة ت وضعيا عف مفيو االستدامة ىناؾ الكثير مف التعريفات التي ت وضعيا عمى مفيو االستدامة ولقد ت تصنيؼ ىذه التعريفات إلى قسميف وىما: الصنؼ المختصر: وىذا القس سمي بالتعاريؼ األحادية لمتنمية المستدامة وىذه التعاريؼ في حقيقتيا أقرب ما يكوف مف مجموعة مف الشعا ارت التي وضعت لمتسييؿ وتفتقد بقدر كبير إلى الدقة والتحميؿ ومف ىذه التعريفات: التنمية المستدامة ىي نوع مف التنمية التي يتعارض مف الظروؼ لبيئية. التنمية المستدامة ىي التي تتجدد وقابمة لالستم ارر لوقت طويؿ. التنمية المستدامة ىي التي تضع النياية لعقمية الالنياية لمموارد البيئية المختمفة الطبيعية. أم ا عف القس الثاني لتعرؼ مفيو االستدامة فيو أكثر دقة وشموال ومف ىذه التعريفات: التنمية المستدامة ىي التنمية التي تمبي احتياجات البشر في الوقت ال ارىف مف دوف المس بما يقدر عميو األجياؿ الجديدة مف أجؿ الوصوؿ إلى أىدافي كما أن يا ترك ز بدور كبير عمى النمو االقتصادي المتكامؿ. فمسفة االستدامة الضعيفة االستدامة مفيو الضعيفة يقصد بو الحاجة إلى توسيع النطاؽ الذي ت تخزينو مف موارد البيئة وىناؾ حركة تسمى حركة االستدامة الضعيفة تيدؼ بشكؿ أساسي إلى التطوير لمموارد المتجددة مع محاولة الوصوؿ إلى أفضؿ الطرؽ التي يمكف بيا االستغناء عف الموارد الغير متجددة, كما أف حركة االستدامة الضعيفة تسعى و ارء األبحاث الموضوعة لحؿ المشكالت التكنولوجية لممشاكؿ قبؿ الوصوؿ إلى مرحمة االنتياء لمموارد التي نمتمكيا, وىذه الحركة لدييا قسط مف التفاؤؿ حيث أن يا تتصور قدرتيا عمى التحك في الموارد البيئية التي تحيد بيا. المكونات النمطية لمفهوم االستدامة ىناؾ العديد مف األنماط والمكونات لمفيو االستدامة وعف ىذه األنماط فتتمثؿ في: االستدامة المؤسسية وىي التي تختص بالييئات الحكومية وىذا النمط يصؼ المؤسسات الحكومية عمى أن و ىياكؿ تنظيمية قادرة عمى أداء دورىا مف أجؿ الوصوؿ إلى الخدمة المجتمعية التي تميؽ بالبشر مف أجؿ الوصوؿ إلى 25

42 الدور الحقيقي لتحقيؽ مفيو االستدامة, كما أف ىذا النمط يتصؿ أيضا بالمؤسسات الغير حكومية والمؤسسات التي تختص بالمجتمعات المدنية حيث أن يا تسعى إلى التنمية المجتمعية مع محاولة المشاركة لمقطاع الخاص. اإلستدامة االقتصادية والمقصود بيا تضميف السياسات التي تتكفؿ االستم ارر لألنشطة االقتصادية المتصمة بالمجتمع والتي تؤدي إلى حدوث التنمية في البيئة الز ارعية والريفية وىذا المفيو قابؿ لمتطبيؽ مف الناحية االقتصادية ويتناسب مف الناحية الثقافية. اإلستدامة البيئية ويقصد بيا القدرة البيئة عمى المواصمة في العمؿ بطريقة صحيحة مع محاولة الوصوؿ إلى أقؿ تدىور في البيئة المحيطة ومفيو االستدامة بيذا النمط يمكف تحقيقو عند التخطيط لعممية التنمية حتى ال يت اإللحاؽ بإض ارر أرس الماؿ الطبيعي كحد أدنى. أهداف االستدامة نمو تقد اقتصادي اجتماعي حماية البيئة تتحقؽ التنمية المستدامة كمما ازد التالح بيف ىذه األىداؼ شكؿ رق )2_1( اىداؼ االستدامة,) المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( أبعاد االستدامة واالقتصاد البيئة والمجتمع ى األبعاد المحورية لنجاح عممية التنمية المستدامة البد مف االرتباط الوثيؽ والتكامؿ بيف ىذه المحاور. إج ارء التحسينات االقتصادية ورفع مستوى الحياة االجتماعية بما يتناسب مع الحفاظ عمى المكونات األساسية الطبيعية لمحياة والتي تعتبر مف العمميات طويمة األمد. بنشاطو اإلنساف استن ازؼ دوف المواد الطبيعية أو إىدارىا. االستدامة فكرة تقو عمى ترؾ األرض في حالة جيدة لألجياؿ القادمة أفضؿ مما كانت باحتفاظ بنشاطو دوف اإلنساف استن ازؼ المواد الطبيعية أو إىدارىا. 26

43 نمو إقتصادي التنمية المستدامة تقدم إجتماعي حماية البيئة شكؿ رق )2-2(: أبعاد االستدامة, )المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( دواعي التنمية المستدامة قطاع البناء المعماري عالي االستيالؾ لمطاقة و يزداد باستم ارر. موارد الطاقة )الوقود الحفري( أصبحت محدودة. التأثير الضار لممباني والمنشآت عمى البيئة وت ازيد خطورة التموث البيئي. زيادة التكمفة التشغيمية لممباني لزيادة استيالؾ الطاقة. تأثير المباني الضار عمى صحة اإلنساف ونفسيتو. ىدر مصادر الطاقة الطبيعية وعد االستخدا األمثؿ ليا. االستيالؾ الجائر لممواد الطبيعية لمبناء واالستعماؿ والصناعة وعد الموقع. احت ار التخطيط الخاطئ لممباني السكنية والمباني الصناعية. ت ازيد الطمب لتبني أنظمة تكنولوجية متطورة إلدارة الطاقة في المباني في )التدفئة التكييؼ تسخيف المياه إعادة استخدا المياه الرمادية إلا ضاءة الطبيعية(. السياحة 2.2 المستدامة بعض مفاهيم االستدامة في الم ارفق السياحية االستدامة تعد في الم ارفؽ السياحية نقطة التالقي ما بيف احتياجات الزوار والمنطقة المضيفة لي, مما يؤدي إلى حماية ودع فرص التطوير المستقبمي, بحيث يت إدارة جميع المصادر بطريقة توفر االحتياجات االقتصادية واالجتماعية والروحية, ولكنيا في الوقت ذاتو تحافظ عمى الواقع الحضاري والنمط البيئي الضروري والتنوع الحيوي وجميع مستمزمات الحياة وأنظمتيا. 27

44 وتعد السياحة المستدامة أيضا ىي متوازنة لممواقع السياحية, عمى أف االستغالؿ األمثؿ لممواقع السياحية مف حيث دخوؿ السياح بأعداد يكونوا عمى عم مسبؽ ومعرفة بأىمية المناطؽ السياحية والتعامؿ معيا بشكؿ ودي, وذلؾ دوف وقوع األض ارر عمى الطرفيف. باإلضافة إلى أف االستدامة تشتمؿ بالضرورة عمى االستم اررية, وعميو فإف السياحة المستدامة تتضمف االستخدا األمثؿ لمموارد الطبيعية بما في ذلؾ مصادر التنوع الحيوي وتخفيؼ آثار السياحة عمى البيئة والثقافة, وتعظي الفوائد مف حماية البيئة والمجتمعات المحمية. جدوؿ رق )1-2( يوضح الفرؽ بيف التنمية السياحية التقميدية والتنمية السياحية المستدامة وجه المقارنة التنمية السياحية التقميدية التنمية السياحية المستدامة المفهوم الحدود المدى النوعية دارة عمميات التنمية است ارتيجيات التنمية تنمية سريعة ليس ليا حدود قصيرة األجؿ سياحة الك مف الخارج تنمية بدوف تخطيط تخطيط جزئي لقطاعات منفصمة تنمية تت عمى م ارحؿ ليا حدود وطاقة إستيعابية معينة طويمة األجؿ سياحة الكيؼ عف طريؽ السكاف تخطيط أوال ث التنمية تخطيط شامؿ متكامؿ يز عمى إنشاء وحدات لقضاء اإلجا ازت عاة الشروط البيئية في البناء وتخطيط األرض مواصفات السائح مباني حضرية تقميدية ب ارمج خطط لمشروعات مجموعات وأعداد كثيفة مف السياح أنماط معمارية محمية ب ارمج خطط مبنية عمى مفيو اإلستدامة حركة أف ارد ومجموعات صغيرة فت ارت إقامة طويمة قصيرة فت ارت اإلقامة ر ازنة وىدوء في األداء ضوضاء وأصوات مزعجة احتماؿ تك ارر الزيارة مرة أخرى لممكاف زيارة واحدة لممكاف مستوى عالي مف الثقافة والتعمي مستويات ثقافية مختمفة مستوى السائح جدوؿ رق )1-2( يوضح الفرؽ بيف التنمية السياحية التقميدية والتنمية السياحية المستدامة)المصدر: عطا اهلل فاروؽ )2443 ص( 62, يتصرؼ الباحثوف( 28

45 2.2.2 أهداف ومبادئ السياحة المستدامة يجب أف يكوف التخطيط لمسياحة وتنميتيا وادارتيا جزء مف است ارتيجيات الحماية أو التنمية المستدامة لإلقمي أو الدولة. كما يجب أف يت تخطيط وادارة السياحة بشكؿ متداخؿ وموحد يتضمف إش ارؾ وكاالت حكومية مختمفة, ومؤسسات خاصة ومواطنيف سواء كانوا مجموعات أ أف ارد لتوفير أكبر قدر مف المنافع. ويجب أف تتبع ىذه الوكاالت والمؤسسات والجماعات, واألف ارد المبادئ األخالقية والمبادئ األخرى التي تحتر ثقافة وبيئة واقتصاد المنطقة المضيفة. يجب أف تيت السياحة بعدالة توزيع المكاسب بيف مروجي السياحة وأف ارد المجتمع المضيؼ والمنطقة. يجب أف تتوفر الد ارسات والمعمومات عف طبيعة السياحة وتأثي ارتيا عمى السكاف والبيئة الثقافية قبؿ وأثناء التنمية, خاصة لممجتمع المحمي, حتى يمكني المشاركة والتأثير عمى اتجاىات التنمية الشاممة. ويجب أف يت عمؿ تحميؿ متداخؿ لمتخطيط البيئي واالجتماعي واالقتصادي قبؿ المباشرة بأي تنمية سياحية أو أي مشاريع أخرى بحيث يت األخذ بمتطمبات البيئة والمجتمع. يجب أف يت تشجيع األشخاص المحمييف عمى القيا بأدوار قيادية في التخطيط والتنمية بمساعدة الحكومة, وقطاع األعماؿ, والقطاع المالي, وغيرىا مف المصالح. يجب أف يت تنفيذ برنامج لمرقابة والتدقيؽ والتصحيح أثناء جميع م ارحؿ تنمية وادارة السياحة, بما يسمح لمسكاف المحمييف وغيرى مف االنتفاع مف الفرص المتوفرة والتكيؼ مع التغيي ارت التي ستط أر عمى حياتي. حماية البيئة واالىتما بالموارد الطبيعية والموروثات الثقافية لممجتمع. توفير االحتياجات األساسية لمعنصر البشري واالرتقاء بالمستويات المعيشية. تحقيؽ العدالة عمى مستوى الجيؿ الواحد وكذلؾ بيف األجياؿ المختمفة مف حيث الحؽ في االستفادة مف الموارد البيئية وتوزيع الدخوؿ إلخ. خمؽ فرص جديدة لالستثمار وبالتالي فرص عمؿ ومصادر دخؿ جديدة وتنوع االقتصاد. زيادة عوائد الحكومة مف خالؿ فرض الض ارئب عمى مختمؼ النشاطات السياحية. تحسيف البنية األساسية والخدمات العامة في المجتمعات المضيفة. خمؽ أسواؽ جديدة لممنتجات المحمية. االرتقاء بمستوى تسييالت الترفيو واتاحتيا لمسياح والسكاف المحمييف عمى حد سواء. 29

46 االرتقاء بالوعي البيئي والقضايا البيئية لدى السياح والعامميف والمجتمعات المحمية. مشاركة المجتمعات المحمية في اتخاذ ق ار ارت التنمية السياحية وبالتالي خمؽ تنمية سياحية مبنية عمى المشاركة المجتمعية. التشجيع عمى االىتما بتأثي ارت السياحة عمى البيئة والمنظومة الثقافية لممناطؽ السياحية. إيجاد معايير لممحاسبة البيئية والرقابة عمى التأثي ارت السمبية لمسياحة. االستخدا الفعاؿ لألرض وتخطيط المساحات بما يتناسب مع البيئة المحيطة آليات تحقيق السياحة المستدامة إف تطبيؽ مفيو االستدامة السياحية يعتمد عمى ثالثة جوانب ميمة: أوال العائد المادي ألصحاب المشاريع السياحية. ثانيا البعد االجتماعي, عمى اعتبار أف ىذه المؤسسات ىي جزء مف المجتمع المحمي وعمييا االستفادة مف الخب ارت والكفاءات المحمية ما أمكف, باإلضافة إلى إش ارؾ المجتمع المحمي واألخذ ب أريو. أما البعد الثالث فيو البيئة, حيث تعامؿ ىذه المؤسسات عمى أنيا جزء مف البيئة, وبالتالي يجب عمييا المحافظة عمى الموارد الطبيعية مف ماء وطاقة ونباتات وأحياء طبيعية لدرء أي خطر مف مشاكؿ التموث والتدىور, وتعتمد السياحة المستدامة عمى القوة الجاذبة لمموارد األساسية لممقصد السياحي مثؿ: الموارد الطبيعية )المناخ والمناظر الطبيعية والنظ البيئية(. الموارد الثقافية )الت ارث الحضري والفنوف واآلثار القيمة والعادات والتقاليد والفنوف والحرؼ الفمكمورية والتكوينات الثقافية الفرعية(. الموارد االجتماعية )الميتميف بالتنمية السياحية المستقبمية الكوادر البشرية, وما يحممونو مف سمات اجتماعية سكانية ويمتمكونو مف قد ارت و أرس ماؿ ومعارؼ, مع توافر بيئة جيدة ونظا أمني لحماية الممتمكات واالىتما مف جانب السكاف المحمييف بالسياحة إلخ(. إضافة إلى ذلؾ تقدي المقاصد السياحية لبعض الموارد الثانوية مثؿ: قطاع التسكيف )الفنادؽ والفنادؽ الصغيرة عمى الطرؽ واقامة المعسك ارت ومنازؿ الضيوؼ إلخ (. قطاع تقدي الغذاء )المقاىي والمطاع ومطاع الشطائر والوجبات السريعة إلخ(. قطاع تنظي السفر )الوكاالت والمكاتب السياحية إلخ (. 31

47 قطاع النقؿ والمواصالت )النقؿ الجوي والبحري وبالقطا ارت والحافالت إلخ (. قطاع الترفيو )المقامرة والنوادي الميمية إلخ (. قطاع المعمومات )شبكة معمومات سياحية جيدة(. الخدمات التكميمية والتسييالت والبنية التحتية لمخدمات. ولتحقيؽ التنمية السياحية المستدامة, ىناؾ بعض المبادئ واألنظمة التي القت نجاحا في المواءمة بيف رغبات ونشاطات السياح مف جية وحماية الموارد البيئية واالجتماعية واالقتصادية مف جية أخرى بما يحقؽ سياحة مستدامة فعالة, وذلؾ بيدؼ تطبيقيا وىي: وجود م اركز دخوؿ في المواقع السياحية لتنظي حركة السياح وتزويدى بالمعمومات الضرورية ضرورة توفر م اركز لمزوار تقد معمومات شاممة عف المواقع, واعطاء بعض اإلرشادات الضرورية حوؿ كيفية التعامؿ مع الموقع, ويفضؿ أف يعمؿ في ىذه الم اركز السكاف المحميوف الذيف يدربوف عمى إدارة الموقع والتعامؿ مع المعطيات الطبيعية. 3. ضرورة وجود قوانيف وأنظمة تضمف السيطرة عمى أعداد السياح الوافديف وتأميني بالخدمات والمعمومات وتوفير األمف والحماية بدوف إحداث أي أض ارر بالبيئة. 4. ضرورة وجود إدارة سميمة لمموارد الطبيعية والبشرية في المنطقة, يمكنيا أف تحافظ عمى ىذه المكتن ازت لألجياؿ القادمة مف خالؿ عناصر بشرية مدربة. 5. التوعية والتثقيؼ البيئي مف خالؿ توعية السكاف المحمييف أوال بأىمية البيئة والمحافظة عمييا. تحديد القدرة االستيعابية لممكاف السياحي, بحيث يحدد أعداد السياح الوافديف لممنطقة السياحية.6 ازدحا دوف واكتظاظ, حتى ال يؤثر ذلؾ عمى البيئة الطبيعية واالجتماعية مف جية وعمى السياح مف جية أخرى فيروف بيئة جاذبة توفر لي الخدمات واألنشطة. دمج السكاف المحمييف وتوعيتي وتثقيفي بيئيا وسياحيا. توفير مشاريع مدرة لمدخؿ لمسكاف المحمييف, مثؿ الصناعات الحرفية التقميدية وم ارفقة الدواب لنقؿ السياح وتشجيع الز ارعة العضوية فضال عف العمؿ كمرشديف سياحيف. تضافر كؿ الجيود لنجاح السياحة البيئية مف خالؿ تعاوف كؿ القطاعات ذات العالقة بالسياحة, مثؿ القطاع الخاص والحكومي والمؤسسات الرسمية والييئات غير الحكومية والسكاف المحمييف. )18( 31

48 4.2.2 عناصر السياحة المستدامة عناصرها الس احة الب ئ ة الس احة الخضراء )الرك زة الب ئ ة( الس احة المنصفة )الرك زة الس اس ة االقتصاد ة( الس احة المسؤولة )الرك زة االجتماع ة والب ئ ة( الس احة التضامن ة )الرك زة االجتماع ة( الس احة االجتماع ة )الرك زة االجتماع ة( شكؿ رق ) 3-2 (:عناصر االستدامة, )المصدر :الباحثات( 1.السياحة البيئية/ السياحة الخض ارء )الركيزة البيئية( حسب تعريؼ منظمة السياحة العالمية, فالسياحة البيئية " تمبي الحاجيات ال ارىنة لمسياح والجيات المستضيفة, مع الحفاظ عمى المؤىالت السياحية الطبيعية وتثمينيا. كما تعمؿ السياحة البيئية عمى تسيير الموارد التي تستجيب إلى الحاجيات االقتصادية واالجتماعية والجمالية, مع الحفاظ عمى التكامؿ." الثقافي والبيئي والتنوع البيولوجي والنظ التي تدع الحياة 2.السياحة المنصفة )الركيزة السياسية االقتصادية( وت عر ؼ السياحة العادلة " بػ مجموع الخدمات السياحية التي ي قدميا الفاعموف السياحيوف لممسافريف المسؤوليف, ويت إعدادىا مف قبؿ الساكنة المستضيفة المحمية التي ت شارؾ بكيفية ميمة في التعريؼ بيذه." األنشطة وتسييرىا المستمر )مع احتماؿ تعديميا وتوجيييا أو وقفيا( 3.السياحة المسؤولة )الركيزة االجتماعية والبيئية( حسب التحالؼ الدولي لمسياحة المسؤولة "تشمؿ السياحة المسؤولة كؿ أشكاؿ التنمية والتييئة واألنشطة السياحية التي تحتر وتحرص استدامة عمى الموارد الطبيعية والثقافية واالجتماعية وتساى بشكؿ إيجابي وعادؿ في تنمية وازدىار األف ارد الذيف يعيشوف ويقيموف بتمؾ الفضاءات. 4.السياحة التضامنية )الركيزة االجتماعية( حسب جمعية السياحة التضامنية والمنصفة, فإف السياحة التضامنية تجمع بيف أشكاؿ السياحة "البديمة" التي تعطي أولوية وأىمية قصوى لمتواصؿ المباشر مع السكاف المحمييف خالؿ السفر وتنمية الجيات. 32

49 5.السياحة االجتماعية )الركيزة االجتماعية( فالسياحة االجتماعية ىي "مجموع العالقات والظواىر الناجمة عف المشاركة في السياحة, خصوصا مشاركة الطبقات االجتماعية ذات الدخؿ المحدود, ويمكف تحقيؽ ىذه المشاركة أو تسييميا عبر إج ارءات ذات طابع اجتماعي". 3.2 المباني المستدامة مفهوم المباني المستدامة ىو المبنى الذي ي ارعي االعتبا ارت البيئية في كؿ مرحمة مف م ارحؿ البناء, وىي التصمي, التنفيذ, التشغيؿ والصيانة, واالعتبا ارت الرئيسية التي ت ارعى ىي تصمي الف ارغات وكفاءة الطاقة والمياه, وكفاءة استخدا الموارد, وجودة البيئة الداخمية لممبنى, وأثر المبنى ككؿ عمى البيئة, الفرؽ الرئيسي بيف المباني الخض ارء والمباني التقميدية ىو مفيو التكامؿ, حيث يقو فريؽ متعدد التخصصات مف المتخصصيف في البناء بالعمؿ معا منذ مرحمة ما قبؿ التصمي إلي مرحمة ما بعد السكف لتحسيف خواص البيئية لممبنى وتحسيف األداء والتوفير في التكاليؼ. االستدامة المباني الخض ارء توفر العديد مف الم ازيا لمعديد مف الجيات المعنية بصناعة البناء, بما في ذلؾ سكاف المباني والمجتمع ككؿ, المباني الخض ارء تشمؿ في العادة جودة ىواء أفضؿ, إضاءة طبيعية وفيرة, توافر إطالالت, ومكافحة الضوضاء والتي تفيد شاغمي المبنى, مما يجعؿ ىذه المباني مكاف أفضؿ لمعمؿ أو المعيشة. مف السمات األساسية في المباني الخض ارء التشديد عمى حماية التوازف البيئي الموجود, وتحسيف البيئات التي قد تكوف قد تضررت في الماضي. عادة ما تشيد المباني الخض ارء في األ ارضي الحساسة بيئيا, مع أخذ التدابير الالزمة الستعادة الحياة النباتية. والمباني الخض ارء أيضا تستفيد مف أقؿ قدر ممكف مف المواد, مف خالؿ تصمي جيد واىتما بإ ازلة المواد غير الضرورية في التشطيبات. وباإلضافة إلى ذلؾ, بناء تمؾ المباني يرشد في استخدا المواد وكذلؾ إعادة تدوير المياه. استخدا كفاءة الطاقة ىي واحدة مف أى العوامؿ في تصمي المباني الخض ارء الدقيؽ االختيار مف لمنوافذ, والعزؿ جيد لمحفاظ عمى درجة ح اررة اليواء, عزؿ مواسير التكييؼ, والوضع الصحيح لعوازؿ البخار واليواء, واستخدا الطاقة النظيفة في التدفئة والتبريد, تجعؿ المبنى كؼء في استخدا الطاقة. 33

50 استعماؿ الطاقة المتجددة, مثؿ طاقة الرياح, والطاقة الشمسية أو الطاقة الحيوية, لتمبية مف االحتياجات الطاقة تقمؿ إلى حد كبير مف البصمة الكربونية ليذه المباني. البيوت الخض ارء تشدد عمى الحفاظ عمى الماء باستخدا أنظمة أكثر كفاءة لضخ المياه واعادة استعماليا, ترشيد المياه يعد خاصية أخرى مميزة لممباني الخض ارء والتي تساعد في تخفيض اآلثار الضارة الستعماؿ المياه عمى البيئة المحيطة كالبيئات البحرية مثال. شكؿ رق )4-2) شكؿ يوضح فكرة المباني الخض ارء, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( وقد أسيمت الزيادة في األم ارض التنفسية والحساسية والمواد الكيميائية التي تطمؽ الغا ازت في اليواء, في زيادة الوعي عمى أىمية اليواء داخؿ المنازؿ. المباني الخض ارء تركز أيضا عمى تقميؿ األم ارض التنفسية والحساسية عف طريؽ تحسيف اليواء داخؿ المنازؿ عف طريؽ التحك في مصادر التموث وتقميميا والقضاء عمييا مف خالؿ التنقية والترشيح. تعد منظمات LEED Leadership in Energy and Environmental Design, BREEAM Environmental Assessment Method في العال. االستدامة وأيض ا Green Globes أشير منظمات التقيي والتقدير أصبحت مف أى األىداؼ في منطقة الشرؽ األوسط, فدوؿ مثؿ قطر واألما ارت العربية المتحدة ولبناف اصدرت نظ خاصة بي لتقيي المباني الخض ارء, تشتمؿ عمى الخصائص االجتماعية واالقتصادية والبيئية والثقافية في العمارة. النظا الشامؿ لتقيي االستدامة 34

51 PRS القطري GSAS يعد مف أشمؿ النظ العالمية لمتقيي, بينما النظا التقيي الخاص بأبوظبي حصؿ عمى مكانة خاصة في قطاع المباني الخض ارء العالمي. )20( معايير المباني المستدامة العزل والبناء يت عزؿ العديد مف األبنية الجديدة باستخدا المواد المعاد تدويرىا مثؿ الجينز األزرؽ القدي أو األلياؼ الزجاجية المنفوخة, فالعزؿ السمي يساى في توفير فواتير الطاقة بشكؿ كبير في المستقبؿ. ويمكف أف تصنع الجد ارف مف الحديد والبيتوف, لكف استخدا الخشب المعالج لف يكوف أكثر تكمفة منو, فالعديد مف المدف لدييا أماكف لتخزيف الخشب بحيث يمكف ش ارء بقايا الخشب المعاد تدويره أو المتروؾ والمتبقي بعد انتياء أعماؿ البناء, وىي قوية, ورخيصة, وفي كثير مف األحياف يمكف أف تكوف فخمة أيضا. األجهزة والمعدات المنزلية مف معايير األبنية الخض ارء البحث عف التدفؽ المنخفض لصنبور االستحما أو صنابير الم ارحيض الضاغطة, وحتى استخدا م ارحيض السماد العضوي, واألخذ في االعتبار استخدا الغساالت والمجففات ذات توفير الطاقة, أو وضع حبؿ غسيؿ في الباحة الخارجية لتعميؽ المالبس المبتمة في األيا المشمسة, والتأكد مف أف وحدات التكييؼ معزولة ونظيفة بشكؿ كامؿ, والبحث عف مواقد الغاز الفورية أو سخانات المياه الموفرة لمطاقة. األرضيات بدال مف استخدا األخشاب الصمبة باىظة الثمف والتي تشكؿ خط ار عمى كوكب األرض واستن ازفا لمغابات, وجد العديد مف بناة العقا ارت بدائؿ غير مكمفة وجميمة في الخيز ارف وىو مف الناحية الفنية ليس خشبا وانما عشبا, ويعتبر حتى اآلف أحد أقسى مواد األرضيات وأكثرىا سيولة في التجديد, كذلؾ الفميف الذي يجدد بسيولة, ويمكف أف يكوف البيتوف أيضا بديال قويا وغير مكمؼ, كذلؾ لفائؼ المينوليو القدي, والتي تصنع مف الكتاف واأللياؼ الطبيعية األخرى. الطالء وغيره من المواد يبحث العديد مف مصنعي الدىانات عادة عف بدائؿ صديقة لمبيئة بدال مف النفط والمطاط, وأحد األمثمة ىي في اختيار مواد طالء مكونة مف الحميب )والتي ليا ارئحة عند االستخدا مثؿ الحميب بدال مف المواد الكيميائية والمسببة لمسرطاف(, ويستخد الزجاج المعاد تصنيعو اآلف في تبميط المطابخ 35

52 والحمامات, وتصنع تروس المغاسؿ مف المواد المعاد تدويرىا والتي تبدو أكثر جماال بدال مف أحجار الج ارنيت المستخرجة مف المناج. وفريدة مف نوعيا الطاقة الشمسية الطاقة الشمسية ال تعني فقط لوحات باىظة الثمف توضع عمى السطح الخاص بؾ )عمى الرغ مف أف ىذا أحد األنواع ويسمى الطاقة الشمسية النشطة(. وانما يمكف النظر في الطاقة الشمسية المنزلية بمعنى االستثمار في النوافذ السميكة المج أزة أو في الخاليا الضوئية األكثر تعقيدا. وعمى الرغ مف الطاقة الشمسية تميؿ إلى أف تكوف الشيرية الخاصة بؾ. استثما ار الحدائق والمسطحات الخضراء مكمفا في البداية, لكف الفوائد تبدأ بالظيور في فواتير الطاقة مف معايير األبنية الخض ارء أيضا البحث عف مساحات خض ارء حيوية ومشتركة مف النباتات التي تتطمب الري القميؿ, مع األخذ باالعتبار الحصوؿ عمى ب ارميؿ لتجميع مياه المطر )العديد مف المدف تبيعيا خالؿ ب ارمج ومشاريع الطاقة والمياه(, أو تحويؿ نظا مياه السقاية الخاصة بؾ الرمادية )الذي ينطوي عمى استخدا المياه الى المياه المعاد تدويرىا مف غساالت الصحوف وغساالت الثياب في سقاية الحديقة الخاصة بؾ أو غسيؿ السيارة(. والبحث عف األشجار المحمية في منطقتؾ, وزرعيا حتى تتمكف ىذه األشجار مف حماية نوافذ منزلؾ مف الشمس الساطعة خالؿ األيا األكثر سخونة. الحي أو المنطقة السكنية في حيف أف الكثير مف المباني الخض ارء تعني أف تكوف عمى عم بما يجري في منزلؾ, قد تحتاج أيضا إلى التحقؽ مف الحي الذي أنت فيو. ىؿ ىناؾ ب ارمج إعادة تدوير أو حدائؽ عامة ىؿ ىناؾ وسائؿ لمنقؿ العا ىؿ تتوفر مم ارت الد ارجات التي تتيح لؾ خيا ارت لتجنب ازدحا المرور ىؿ ىناؾ محالت تجارية ومطاع قريبة منؾ تشجعؾ عمى المشي ئيو إيجاد إدارة بيئية صحية تعتمد عمى كفاءة استخدا الموارد واحت ار المبادئ المؤدية إلى التجانس مع البيئة. فالمباني المصممة بأسموب مستدا تيدؼ إلى خفض آثاره السميبة عمى البيئة مف خالؿ كفاءة استخدا الطاقة والموارد. وذلؾ أف المباني تعتبر مف أكبر مسببات األض ارر المتواجدة عمى األرض, إذ أف التموث الناتج عف تدفئة وتبريد البيئة الداخمية لممباني أكبر مف التموث الناتج عف عواد السيا ارت حتى في الواليات المتحدة يضاؼ إلى ذلؾ أف صناعة مواد البناء تستيمؾ طاقة ضخمة وموارد غير متجددة, وأوضحت الد ارسات المصرية أف التموث الناتج عف إصدار غازي ثاني أكسيد الكربوف الناتج استيالؾ عف الصناعة لمطاقة ىو % بينما ذلؾ الناتج عف االستيالؾ السكني والتجاري ىو 26.7 مميوف طف مف غاز ثنائي أكسيد الكربوف كنتيجة الستيالؾ الطاقة البترولية %10.10 مف 94 36

53 ويتضمف البناء المستدا المبادئ اآلتية: خفض استهالك الموارد الغير قابمة لمتجدد, تحسين البيئة الطبيعية, خفض أو إ ازلة المواد الضارة السامة. ىذا ويعتبر البناء باستدامة building) (Sustainable أسموب بناء يسعى لمتكامؿ مف حيث الجودة مع األداء االقتصادي واالجتماعي والبيئي لممبنى. وبيذا يؤدي االستخدا الرشيد لمموارد الطبيعية, واإلدارة المالئمة لممبنى إلى الحفاظ عمى الموارد المحدودة, خفض استيالؾ الطاقة والحفاظ عمييا وتحسيف نوعية البيئة المحيطة. أي أنو يتضمف األخذ في العمر االعتبار االفت ارضي لممبنى نوعية البيئة التي يحتوييا ونوعية األداء ألنظمة المبنى والقي المستقبمية المتوقعة في المجتمع. فمف خالؿ كفاءة استخدا الموارد والطاقة وخفض الغا ازت المتسربة ومنع التموث لميواء بالبيئة الداخمية مف الفورمالدىايد ناتج مف مواد العزؿ والخشب المضغوط والمواد السمية الناتجة عف الدىانات ومذيبات أنواع الورنيش, الزئبؽ واألسبستس الناتج عف الدىانات والعزؿ الصوتي وبالطات األرضية, والتموث الضوضائي, والتناغ مع البيئة وتكامؿ أنظمة المبنى المختمفة نجد أف تصمي المباني الخض ارء لمبيئة المستدامة يسعى إلى حماية صحة مستخدمييا, لتحسيف إنتاجية العامميف فييا, استخدا الطاقة والمياه والموارد األخرى بكفاءة أكبر, باإلضافة إلى خفض التأثير السمبي عمى البيئة. )20( مثال عمى مباني مستدامة Zero-energy Housing Wedge مضمع سكني عديم الطاقة استهالك المشروع عبارة عف مجمع سكني ييدؼ بشكؿ أساسي لحماية البيئة واالستفادة مف الطاقة الطبيعية المتجددة إلنتاج الطاقة واستخداميا, حيث أنو يعتمد عمى 100% عمى الطاقة الطبيعية ويخذ المتجددة, 60 المشروع موقعا متمي از عمى ساحؿ ألبورغ في الدنمارؾ, ويض وحدة سكنية إلى جانب مقيى وبرج عمومي لمم ارقبة. شكؿ رق )5-2(, يوضح مبنى مضمع سكني, المصدر: موقع )Sky

54 كيفية تسخير الطاقة الطبيعية في المشروع السقؼ المنحدر نحو الجنوب المغطى بشكؿ كامؿ باأللواح الشمسية, ميمو يؤمف تعامد أشعة.1 الشمس مع السطح مما يعطي أكبر استفادة مف الطاقة الشمسية, مساحة األلواح الشمسية 200 2, وىي مساحة كافية إلنتاج 1740 واط ساعي لكؿ وحدة. السقؼ مزود بنظا تسخيف المياه, حيث يت تعريض أنابيب الماء ألشعة بحيث يت الشمس,.2 توفير المياه الساخنة لجميع الوحدات السكنية, ويت تخزيف المياه في خ ازف كبير معزوؿ ح ارريا. البناء مزود بأربعة لتوليد الطاقة مف تور بينات الرياح, مركبة عمى محاور عمودية لتحقيؽ.3 الطاقة, مف ىذه استفادة أقصى تستخد ىذه الطاقة لشحف السيا ارت الكيربائية. 4. جمع مياه األمطار لتستخد في عمميات الري. شكؿ رق )6-2(, يوضح مبنى مضمع سكني, المصدر: موقع )Sky 0.5 شكؿ رق )7-2(, يوضح مبنى مضمع سكني, المصدر: موقع ) Sky

55 4.2 الفنادق مقدمة مػػف العسػػير اإللمػػا بتػػاريخ السػػياحة ونشػػأة النػػزؿ والفنػػادؽ فػػي كافػػة العصػػور القديمػػة والوسػػطى والحديثػػة حتى ولو بشكؿ موجز, وذلؾ ألف عم السياحة يفتقر بكافة المغات إلػى الم ارجػع, والػ أري السػائد أف )النػزؿ األولى) Hostel وىػي الشػؾ نػوع مػف محطػات القوافػؿ, نشػأت عمػى طػرؽ سػفر القوافػؿ, ثػ بػدأت تظيػر في العمارة العربية ما يعرؼ بالخانات, والتي ت ذكرىا في كثير مف كتب الرحالت لممنطقة العربيػة, وأىػ العناصػر المعماريػة لمنػزؿ أو الخانػات ذلػؾ الفنػاء الكبيػر المكشػوؼ والجػد ارف السػميكة والشػكؿ المسػتطيؿ أو المربع كما توجد برؾ الماء وسط الفناء والغرؼ تطؿ عمى الفناء الداخمي. وقد قػد األوروبيػوف مبكػ ار إلػى الػبالد العربيػة لمػا وصػمت إلػى أسػماعي شػيرة ىػذه الػبالد ومعالميػا وتعػدد ديارى وأقاليمي, وقد عرفت الحضارة العربية بكثرة السياحة فييا وبكثػرة السػائحيف الغػربييف إلييػا مػف بػالد اإلغريػؽ ومػف أشػيرى )ىيػرودوت( الػذي قػد إلػى الػبالد العربيػة سػائحا وخػرج منيػا دلػيال وكاتبػا ومؤرخػا. ومف خالؿ ما تقد ذكره يتضح لنا أف السياحة والرحالت والنشاط التجػاري عرفيػا العػرب قػديما وكػاف ليػ نشػػاط كبيػػر وترتبػػت عمييػػا نتػػائج عديػػدة مػػف أىميػػا انتشػػار العديػػد مػػف النػػزؿ والخانػػات فػػي المػػدف وطػػرؽ السفر وكانت ذات أىمية كبيرة في العامة وربط الحياة انتعاش المدف العربية ببقية البالد المجاورة تطور اإلنشاء في الفنادؽ والموتيالت اختيػار إف مػادة اإلنشػاء يتبػع لػوفرة ىػذه المػادة وتكاليفيػا والغػرض مػف المنشػأ, ويػدخؿ فػي تكػاليؼ المػادة ثمنيا وتكاليؼ صناعتيا وتكاليؼ صيانتيا خالؿ عمرىا المتوقع. لقد كانػت المػواد المتػوفرة لإلنشػاء وعمػى مدى قروف طويمة ال تتعدى الحجػر والخشػب والطػوب والمػبف, وتشػترؾ ىػذه المػواد جميعيػا خاصػية واحػدة )باسػتثناء الحجػر( ىػي ضػعؼ مقاومتيػا لمشػد, لػذا كانػت األشػكاؿ المعماريػة التػي يمكػف الحصػوؿ عمييػا مف ىذه المواد المحدودة ىي األقػواس بصػورة أساسػية, أمػا األسػطح المسػتوية والخطػوط المسػتقيمة فكانػت ممكنة لمجا ازت قصيرة فقط ول يكف مف الممكف إتباع جممة الجائز والعامود مػع ىػذه المػواد, لػ يكػف مػف الممكف تصور أشكاؿ معمارية جديدة قبؿ استخدا الحديد في البناء وكاف اسػتخدامو ثػورة حقيقػة فػي عػال لقػػػد البنػػػاء, أصػػػبح باإلمكػػػاف مقاومػػػة اإلجيػػػادات الشػػػاده بسػػػيولة أكبػػػر ومػػػف سػػػيولة مقاومػػػة اإلجيػػػادات الضػػاغطة. وىكػػذا مػػع اسػػتخدا مػػادة يمكػػف أف تقػػاو الشػػد أصػػبح مػػف الممكػػف اسػػتخدا أشػػكاؿ معماريػػة كثيرة. وأصػبح باإلمكػاف اسػتخدا الخطػوط المسػتقيمة والسػطوح المسػتوية فػي التصػمي المعمػاري, وأصػبح 39

56 باإلمكػػاف أيضػػا الحصػػوؿ عمػػى فنػػادؽ بارتفػػاع كبيػػر وعػػدد طوابػػؽ يتجػػاوز المئػػة أحيانػػا, كػػذلؾ فػػإف فكػػرة البيتػػوف المسػػمح إذا أصػػبح باإلمكػػاف وضػػع قطبػػاف حديػػد فػػي المنػػاطؽ التػػي سػػتتعرض لشػػد, أعطػػى مػػادة بديمػػة لمحديػػد عنػػد الحاجػػة الحصػػوؿ عمػػى أسػػطح مسػػتوية, ومػػع التقػػد بالحصػػوؿ عمػػى بيتػػوف مسػػمح ذو مقاومة أعمى باستخدا بيتوف المسػمح المسػبؽ اإلجيػاد, نػرى إمكانيػة التوصػؿ إلػى أشػكاؿ معماريػة جديػدة ل يجر استخداميا مف قبؿ قد أصبحت حقيقة. أما طبيعة البيتوف المسمح حيث يمكف تنفيذ أي شػكؿ كػاف فقػد جعمػت األشػكاؿ المعماريػة الممكنػػة بػدوف حػدود. وىكػذا نالحػظ وضػوح وجػود تػػ اربط كبيػر بػيف المػػادة وطرؽ اإلنشاء مف جية وبػيف األشػكاؿ المعماريػة لمفنػادؽ ومػف جيػة أخػرى حتػى لقػد قيػؿ )أف كػؿ عصػر ينػػتج عمارتػػو اعتمػػادا عمػػى مػػواده وتكنولوجيتػػو(. لقػػد دخػػؿ اآلف لمصػػناعة البنػػاء كمػػادة إنشػػائية كػػؿ مػػف األلمنيو ومواد البالستيكية, واف لخفة ىذه المواد ومقاومتيا العالية أىمية فػي زيػادة اسػتخداميا بػالرغ مػف وجود بعض العيوب فييا اإلنشاء يؤثر اإلنشاء عمى الشكؿ المعماري مف خالؿ المواد المستعممة فػي البنػاء ومػف خػالؿ الوسػائؿ واألسػاليب واألدوات المسػػتعممة فػػي تشػػػغيؿ ىػػذه المػػػواد وتنفيػػذىا فػػػإف لكػػؿ مػػػادة مجموعػػة مػػػف الخػػواص والمميػػػ ازت واإلمكانيات تفرض استعماالت معينة ليا وتفرض خواصيا عمى الشكؿ, ولكؿ مػادة لغػة فػي التعبيػر, واف اسػتعماؿ المنطقػي لممػواد ىػو الػذي يحتػر إمكانيػات ويسػتفيد مػف ممي ازتيػا ويحتػر مػا تعبػر عنػو, كمػا أف كافة الوسائؿ اإلنشاء مرتبطة دائما باإلمكانيػات المػواد وطػرؽ تشػغيميا وكيفيػة االسػتفادة مػف خواصػيا بمػا يػتالء مػع احتياجػات الوظػائؼ, ويتحقػؽ ذلػؾ عنػدما يفيػ المعمػاري لغػة المػادة ويعػي إمكانيتيػا وأسػاليب التنفيذ بيا, وحقيقة خواصيا ويضعيا حيث يؤدي دورىا كامال. ربما أف النظا اإلنشائي والمواد وأساليب التنفيذ ىي وسيمة تحقيؽ الشػكؿ المعمػاري, فإنيػا تفػرض مجتمعػة طبيعتيا عمى شكؿ فيبقى ضمف الحدود التي تسمح بيا طرؽ اإلنشاء المعروفة والمواد ولػذا فػإف المتػوفرة. اإلنشػػاء يشػػكؿ قيػػد عمػػى الشػػكؿ المعمػػاري. وقػػد سػػاعد اسػػتخدا مػػواد جديػػدة فػػي اإلنشػػاء تطػػوير طريقػػة اإلنشػاء نفسػيا ف ازلػت الجػد ارف الحاممػة وتػ تبػديميا بالبنػاء الييكمػي الػذي أعطػى مرونػة كبيػرة فػي التصػمي فأصبحت الجد ارف الخارجية لمبناء مجرد غالؼ لمفنادؽ بينما أصبح المسقط األفقي داخميػا مسػقطا مفتوحػا حػ ار, ممػا أعطػى المصػم حريػة كبيػرة فػي توزيعػو بمػا يػتالء متطمبػات البرنػامج المطمػوب منػو. عػدا عػف ذلؾ فقط ساعدت مػواد اإلنشػاء الحديثػة عمػى زيػادة االرتفػاع إلػى مسػتوى لػ يكػف ممكنػا مػف قبػؿ وظيػرت الفنادؽ العارية وناطحات السػحاب كمػا ظيػرت أشػكاؿ جديػدة لتػرد عمػى احتيػاج تغطيػة فتحػات كبيػرة جػدا 41

57 تصػػؿ إلػػى ) 100 ( األمػػر الػػذي كػػاف متعػػذ ار تمامػػا فييػػا قبػػؿ. وأعطػػت الخرسػػانة إمكانيػػة صػػب وحػػدات جاىزة تكوف وحدات زخرفية متكررة تستعمؿ كأسطح عالية الخشونة مف ناحية المممس وقػد تكػوف مفتوحػة في جميع او بعض أج ازئيا بحيث تترؾ وحدات خطية ترس مع الف ارغات أشكاال زخرفية ومتنوعة كمػا أف ليػػا دور انتفػػاعي فػػي حجػػز الشػػمس أمػػا الفتحػػات الزجاجيػػة لممبػػاني. ويعتبػػر البيتػػوف المسػػمح مػػف أسػػيؿ المواد بالنسػبة لإلنشػاء كمػا يمكػف صػناعة أي شػكؿ منػو وذلػؾ بعمػؿ قالػب مناسػب باإلضػافة إلػى مشػكمة الوصػػالت تصػػبح محمولػػة, ويشػػارؾ البيتػػوف بيػػذه الصػػفة المػػدائف المسػػمحة, وكػػذلؾ فػػإف اإلنشػػاء الحجػػري سػػيؿ جػػدا لكػػف يعيبػػو محدوديػػة األشػػكاؿ المعماريػػة التػػي يمكػػف أف يسػػتخد بيػػا, أمػػا بقيػػة المػػواد اإلنشػػاء )خشػػب, حديػػد, ألمنيػػػو. إلػػخ( فإنيػػا تػػػأتي لمدرجػػة الثانيػػة مػػػف ناحيػػة سػػيولة اإلنشػػػاء, كمػػا أف األشػػػكاؿ المعمارية التي يمكػف أف تبنػى منيػا محػدودة وذلػؾ ألف ىػذه المػواد تصػنع بمقػاطع نظاميػة يجػب االعتمػاد عمييا إلخ ارج األشكاؿ المعمارية الفنادؽ أنواع يتحدد نوع الفنػدؽ عمػى حسػب مػدى رفاىيتػو وامكانياتػو وعػدد نجومػو حيػث أف ىنػاؾ فنػادؽ مػف نجمػة إلػى خمس نجو. تصنيف الفنادق األسرة حسب خاص بأصحاب الدخؿ )نجمة & المحدود ويكوف نجمتيف( وكؿ الغرؼ زوجية :Budget-inn شكؿ رق )2_8 ),فندؽ غايا ج ارند, المصدر : ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 41

58 ال يزيد عف نجمتيف )%64 زوجية & 40% فردية(. : Motor-inn شكؿ رق 9_2( Tauranga,(, Durham Motor Inn - المصدر : ويكيبيديا الموسوعة الحرة( خاص بالمؤتم ارت ال يقؿ عف إلى ويصؿ نجو 5 نجو بوجود حما سباحة 4 :Conventional Hotel و %94 فردي و %14 زوجي., المصدر : ويكيبيديا الموسوعة الحرة( شكؿ رق Hotel,(10_2( Orlando Convention 42

59 5 خاص بالسياحة وال يقؿ عف نجو. : Super luxury شكؿ رق,(11_2( hotel, Atlantis, The Palm Dubai's super-luxury المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( Commercial :يوجد في المناطؽ التجارية ويفضؿ أف تكوف خاضع لطابع أو نمط المنطقة ويكوف )نجمة & نجمتيف) ويكوف %54 زوجي, %54 فردي. الموجود بيا شكؿ رق Kingdom,(12_5( HOTEL HOLIDAY INN COMMERCIAL (United,المصدر : ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 43

60 5 يوجد في المنتجعات السياحية 4, ويت اروح بيف )3, نجو( ويكوف %94 زوجي أو كميا :Resort زوجي. شكؿ رق )13-2(, فندق وسبا صن واي ر زورت, المصدر : ويكيبيديا الموسوعة الحرة( مثاؿ عمى الفنادؽ فندؽ أطمنطيؾ, ليفربوؿ, إنكمت ار المعماري: ويميا ىولفورد يقع فندؽ أطمنطيؾ فػي مدينػة ليفربػوؿ, لموقعػو أىميػة فػي المدينػة, حيػث يعتبػر أيضػا مػف الفنػادؽ األولػى لموقعػػو االسػػت ارتيجي داخػػؿ المدينػة, ويرتفػػع بػػرج الفنػدؽ إلػػى 11 طػػابؽ ويحتػوي داخمػػو عمػػى 264 غرفػػة نػو ويحتػوي الفنػدؽ ضػمف طوابقػو عمػى طػابقيف مػف أجػؿ الػدخوؿ لمفنػدؽ ومػف أجػؿ أمكػاف ويػت العامػة, الػدخوؿ إلػى الفنػدؽ مػف مسػتوى الطػابؽ األرضػي والػذي يحتػوي باإلضػافة إلػى الطػابؽ األوؿ عمػى جميػع المساحات الالزمة مف أجػؿ األمػاكف دخػوؿ, بيػو العامػة, اسػتقباؿ, صػاالت, باإلضػافة إلػى إلػخ, مطػاع القبو الذي يحتوي عمػى كامػؿ خػدمات الالزمػة لمفنػدؽ. لقػد صػممت بالطػات الفنػدؽ بشػكؿ متميػز وجميػؿ وخاصػػة طوابػػؽ غػػرؼ النػػو بحيػػث تػػ توزيػػع الغػػرؼ عمػػى محػػيط البالطػػة لتسػػتفيد مػػف كافػػة االتجاىػػات لتوجيػػو غػػرؼ النػػو نحوىػػا مػػف أجػػؿ االسػػتفادة لممنػػاظر المدينػػة الجميمػػة, مػػع وجػػود النػػواة المركزيػػة فػػي الوسط ويحيط بيا ممر مستمر حيث يت الدخوؿ إلى غرؼ النو مف خالليا. إف الطػػابع اإلنشػػائي العػػا المميػػز لمفنػػدؽ اسػػتخدا ىػػو أطمنطيػػؾ, البيتػػوف المسػػمح مػػف أجػػؿ بنػػاء الفنػػدؽ بالكامػؿ, ويعتبػر فنػدؽ أطمنطيػؾ مثػػاؿ جيػد عػػف اسػػتخدا البيتػوف المسػمح فػػي إنشػاء الفنػدؽ بشػكؿ كامػػؿ )األساسات, األعمدة, بالطات الطوابؽ إلخ ) ىذا االستخدا الصحيح لمبيتػوف فػي إنشػا ؤه مكػف مػف إعطػاء حرية كبيرة لممصم في تصػمي وتوزيػع المسػاحات الالزمػة وبشػكؿ صػحيح لمفنػدؽ, ولقػد أتبػع فػي تصػمي 44

61 الفنػػػدؽ نظػػػا إنشػػػائي عػػػادي حيػػػث تػػػ تحميػػػؿ البالطػػػات الطابقيػػػة عمػػػى األعمػػػدة لألطػػػ ارؼ وعمػػػى النػػػواة المركزيػػػة فػػػي الوسػػػط بأسػػػموب الصػػػب فػػػي المكػػػاف, وىػػػذا أحػػػد األسػػػاليب اإلنشػػػاء بػػػالبيتوف المسػػػمح, وأف استعماؿ مثؿ ىذا األسموب فػي إنشػاء يعطػي سػرعة عاليػة فػي التنفيػذ مػع إمكانيػة إكسػاء الطوابػؽ السػفمية يكوف دوف أف ليا عالقة بالطوابؽ العموية. مف ذلػؾ نػرى أف المصػم قػا باسػتخدا البيتػوف المسػمح بأسػم صوره في إنشاء الفندؽ بحيث أستخد األسػموب األسػم لتنفيػذه بالسػرعة الممكنػة, ألف عامػؿ الػزمف يعتبػر ىا جدا ضمف حساب تكاليؼ إنشاء الفندؽ. شكؿ رق )2_14 ), فندؽ أطمنطيؾ, ليفربوؿ,)المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( الفنادق المستدامة مقدمة تتجػػو معظػػ الفنػػادؽ العالميػػة مػػؤخ ار نحػػو شػػعار )الفنػػادؽ الخضػػ ارء( وىػػو أحػػد االتجاىػػات الحديثػػة فػػي السياحة البيئية وتعتمد الفنادؽ الخض ارء عمى تطبيؽ ممارسات مف شانيا تقميؿ األثر السػمبي عمػى البيئػة, كترشػػيد اسػػتيالؾ الطاقػػة التقميديػػة فػػي الفنػػدؽ واالنتقػػاؿ إلػػى الطاقػػة البديمػػة مػػع تقنػػيف الميػػاه فيػػو اسػػتخدا لألغ ارض المختمفػة بعػدة طػرؽ مبتكػرة, وااللتػ از بػبعض التعميمػات والمقػاييس المتعمقػة بالتصػمي الخػارجي والػػداخمي والتنفيػػذ والطػػرؽ التػػي يػػت بموجبيػػا إدارة ومعالجػػة النفايػػات والمخمفػػات بأنواعيػػا, وذلػػؾ بيػػدؼ المحافظػػػة عمػػػى المػػػوارد الطبيعيػػػة والحػػػد مػػػف التػػػأثي ارت السػػػمبية لمصػػػناعة الفندقيػػػة عمػػػى البيئػػػة, وتقميػػػؿ النفقػػات, مػػع تػوفير األجػػواء الصػػحية والسػميمة لمنػػزالء, كمػا أف مفيػػو أفضػػؿ الممارسػات الصػػديقة لمبيئػػة 45

62 يعتبػر الطريقػػة المثمػػى لبقػاء المنػاطؽ السػياحية فػػي المنافسػػة بكفػػاءة مػع المحافظػة عمػػى المػوارد الطبيعيػػة والتي تعتبر بمثابة عوامؿ الجذب األساسية في السياحة مفيو الفندؽ البيئي الفنػػدؽ البيئػػي ( إلا يكولػػودج(: الفنػػادؽ البيئيػػة أو كمػػا يسػػمى )النػػزؿ البيئيػػة( ىػػي منشػػآت سػػياحية بيئيػػة, تصػػػم وتبنػػػى وتػػػدار بأسػػػموب يسػػػاى ويػػػدع عمميػػػات الحفػػػاظ عمػػػى المػػػوارد الطبيعيػػػة والثقافيػػػة. ويعتبػػػر مصطمح )الفندؽ البيئي( اسما تجاريػا لمنػتج مػف منتجػات صػناعة السػياحة يسػتخد لتحديػد ىويػة نػوع مػف المنشآت السياحية المعتمدة عمى عنصر الطبيعػة, فػأى مػا يعنينػا بالدرجػة األولػى ىػو خصػائص المكػاف, الطبيعػػة المجػػاورة, عوامػػؿ الجػػذب الثقافيػػة وأسػػاليب إدارة وتسػػويؽ رحػػالت السػػياحة البيئيػػة وكيفيػػة إشػػ ارؾ أىػػالي المنطقػػة فػػي عمميػػة فػػي عمميػػة تنميػػة مشػػروعات الفنػػدؽ البيئػػي ولػػذلؾ فػػإف مشػػروع الفنػػدؽ البيئػػي يؤدي إلى رفع القيمة االقتصادية لمموارد الطبيعية والخب ارت الثقافية أىداؼ مفيو الفنادؽ المستدامة وييدؼ مفيو الممارسات الخض ارء إلى العديد مف منيا: األمور, االستخدا 1. الرشيد لمموارد الطبيعية مثؿ األرض والتربة والطاقة والمياه وغيرىا. العمؿ عمى خفض نسب التموث بأشكالو المختمفة الصمبة, السائمة والغازية..2 الحفػاظ عمػػى التنػوع الحيػوي مػػف خػػالؿ حمايػة عمى المناطؽ ذات الحساسية العالية. النباتػات والحيوانػات والنظػػا اإليكولػوجي والحفػػاظ.3 4. اإلبقػػاء عمػػى التػػ ارث الثقػػافي بأشػػكالو المختمفػػة مػػف عػػادات وتقاليػػد وتػػ ارث معمػػاري وغيرىػػا مػػع العمؿ عمى تكامؿ الثقافات المحمية. المشاركة المحمية لكافة ش ارئح المجتمع في عمميات التنمية..5 استخدا 6. العمالة والمنتجات المحمية. التقميؿ مف 7. المواد الكيماوية المموثة لمتربة. وضع سياسية ت ارعي الشروط البيئية في كافة م ارحؿ التنمية السياحية..8 إف تطبيؽ مفيو الممارسات الخض ارء فػي الفنػادؽ قػد يكػوف مكمفػا ماديػا ولكنػو عمػى المػدى البعيػد سػيوفر عمػى أصػحاب الفنػادؽ أمػواال طائمػة ويزيػد مػف عػدد النػزالء ويعمػؿ عمػى حمايػة البيئػة المحميػة, إف اىتمػا الفنادؽ بشؤوف البيئة وقضايا المجتمع سوؼ يكسبيا مآثر اقتصادية واجتماعية وحضارية. )21( 46

63 الخالصة ت في ىذا الفصؿ التطرؽ لمفيو االستدامة والسياحة المستدامة واألىداؼ واألبعاد التي تحققيا االستدامة في السياحة, وت التطرؽ الى االليات الالزمة لتحقيؽ االستدامة والتعرؼ عمى عناصر االستدامة, كما وت الحديث عف مفيو المبنى المستدا والمعايير الالزمة لو ليصبح مستدا ايضا ت توضيح كيفية تطور االنشاء في الفنادؽ والموتيالت وكيفية تأثير االنشاء عمى الشكؿ المعماري, كما ت التطرؽ لمفيو الفنادؽ البيئية وأىدافيا مف حيث االستدامة, كما ت الحديث عف أنواع الفنادؽ وتصنيفيا وسيت التطرؽ في الفصؿ الثالث عف المعايير التخطيطية والتصميمية لمفنادؽ والمعايير البيئية لالستدامة. الهوامش : اليوامش )1( )2( )3( )4( )5( )6( )7( )8( )9( العربية حماد, عبد القادر إب ارىي, الضفة الغربية لنير األردف, د ارسة في جغ ارفية السياحة, رسالة غير منشورة, برنامج الد ارسات العميا المشترؾ لجامعتي عيف الشمس في القاىرة, واألقصى في غزة الدكتو اره,) 2003 (. مقداد, محمد, االستثمار في القطاع السياحي في فمسطيف, ورشة عمؿ لتشجيع االستثمار في القطاع السياحي, فندؽ المتحؼ, غزة, فمسطيف, )2012(. الفالح, بالؿ, السياحة في األ ارضي الفمسطينية-تحميؿ األىمية واألثر, معيد السياسات االقتصادية الفمسطينية "ماس," ارػ اهلل, فمسطيف,) 2012 (. و ازرة التخطيط الفمسطينية )2013(, حركة القوافؿ المساندة لقطاع غزة )2013,Wikipedia( السكر, مرواف محسف, السياحة مضمونيا وأىدافيا, سمسمة االقتصاد السياحي, الجزء األوؿ, دار مجدالوي لمنشر, عماف, األردف )1996(. بو عمشة, حميدة, دور القطاع السياحي في تمويؿ االقتصاد الوطني لتحقيؽ التنمية المستدامة, د ارسة حالة الج ازئر, رسالة ماجستير غير منشورة, كمية العمو االقتصادية والتجارية,وعمو التيسير, جامعة فرحات عباس )2012(. سعداوي, موسى, أىمية مقومات السياحة الج ازئرية في التنمية االقتصادية الدولية, مؤتمر عممي بعنواف اقتصاديات السياحة ودورىا في التنمية, جامعة الج ازئر, الج ازئر,) 2010 ). الجياز المركزي لإلحصاء, النشاط الفندقي في األ ارضي الفمسطينية, نشرة )2010( ار اهلل, فمسطيف. )2011(. 47

64 )14( )11( الحوري, منى, والدباغ, إسماعيؿ, اقتصاديات والتوزيع, الطبعة األولى, عماف, األردف )2001(. السياحة والسفر, مؤسسة الو ارؽ لمنشر مقابمة, خالد وذيب, فيصؿ, صناعة السياحة في األردف, دار وائؿ لمنشر والتوزيع, عماف, األردف )2000(. )12( )13( بظاظو, إب ارىي, الجغ ارفيا والمعال السياحية, الطبعة األولى, عماف, األردف )2009(. مكتبة الو ارؽ لمنشر والتوزيع, زريؽ, عبد الوىاب, منتدى االستثمار في شماؿ إفريقيا, المركز اإلنمائي لشماؿ إفريقية, نشرة التنمية, العدد )2001(. 8 )15( حمارنة, منير )1996(, التعمي االقتصادي بتاريخ 31\7\1996, عماف, األردف. )16( نصر, لؤي, دور ىيئة تشجيع االستثمار واالستثمار, يومية الدستور األردني, ممحؽ الدستور في تشجيع االستثمار المحمي واألجنبي في فمسطيف - د ارسة حالة قطاع غزة, رسالة ماجستير, كمية التجارة, الجامعة اإلسالمية, غزة )2008(. )17( المصري, ف ارس )2013(, المدير اإلداري, فندؽ المشتؿ, غزة بتاريخ 16\10\2013. )18(. محمد يوسؼ, جامعة القاىرة,مصر. )19(. محمد محمود عبداهلل يوسؼ, جامعة القاىرة,مصر. )24( مقابمة مع االستاذ عبد الناصر تايو ( فندؽ آد( ) ( )21( )جامعػة الػدوؿ العربيػة وبرنػػامج األمػ المتحػدة لمبيئػة, الػدليؿ اإلرشػادي لمسػياحة المسػتدامة فػػي العربي, الوطف سمسمة )1(, دليؿ مفيو السياحة المستدامة وتطبيقيا. الهوامش األجنبية (14) Ashe, John (2005), "Tourism investment as a tool for development. and poverty reduction; the experience in small Island Developing States (SIDS)" Barbuda Edition, New York, USA. (20) 20 By Salman Zafar July 4, :09 pm Green Building, Middle East 48

65 الثالث الفصل المعايير التخطيطية,التصميمية والبيئية لمفنادق تمهيد المعايير التخطيطية المعايير التصميمية العالقات الوظيفية لمفنادؽ لمفنادؽ المعايير البيئية لالستدامة الخالصة 49

66 الفصل التمهيدي الفصل األول:السياحة والمنشات السياحية الفصل الثاني:السياحة المستدامة الفصل الثالث:المعايير التخطيطية,التصميميةو الفصل ال اربع:المعايير الفصل الخامس:تصمي فندؽ ايكو غزة اإلىداء تمييد تمييد البيئية لمفنادؽ تمييد والحاالت الد ارسية حالة د ارسية أجنبية لفندؽ تمييد الشكر و التقدير ممخص البحث المقدمة المشكمة البحثية السياحة المنشات السياحية السياحة في فمسطيف مفيو االستدامة السياحة المستدامة المباني المستدامة المعايير التخطيطية لمفنادؽ المعايير التصميمية لمفنادؽ العالقات الوظيفية مستدا فمسفة المشروع عناصر المشروع الموقع المقترح برنامج المشروع Hotel Vincci Gala Barcelona حالة د ارسية لفندؽ مستدا South West Hotel Competition proposal أىداؼ البحث أىمية البحث الخالصة الفنادؽ الخالصة المعايير البيئية لالستدامة الخالصة الخالصة منيجية وأدوات البحث النتائج والتوصيات 51

67 تمهيد إف تصمي الفنادؽ ىو توزيع لعناصر برنامج معيف عمى الموقع المختار يحقؽ عالقات وظيفية سميمة ومناسبة بيف مكونات البرنامج ذات الوظائؼ المختمفة. باإلضافة إلى الخدمات الترفييية التي تؤدييا ىذه الفنادؽ إال أنو يجب أف يتوافر في الفندؽ شروط خاصة لكي تغطي الحاجات مما يحقؽ االستثمارية ازدىا ار اقتصاديا ممحوظا وقد يت ذلؾ عف طريؽ إعطاء الفندؽ طابعا معماريا ممي از أو خمؽ صورة قوية لتبقى دائما في ذاكرة السائح وأيضا تناغ المنشآت مع المكونات الطبيعية لمموقع الذي يقع فيو الفندؽ السياحي بحيث يصبح كعنصر مف عناصر الطبيعة, أيضا التصمي الجيد لمعمارة المستدامة يتحقؽ عبر تكامؿ مبادئ العمارة التقميدية مع نظ ووسائؿ التكنولوجيا الحديثة. إف ىذا يحقؽ الحفاظ عمى مصادر البناء والطاقة زيادة متانة الطبيعية, األبنية, توفير ال ارحة لمساكنيف, التوفير في الطاقة وكمفة التشغيؿ, تقميؿ التموث والمخمفات والتوفير عف طريؽ إعادة االستخدا. ويشتمؿ ىذا الفصؿ عمى المعايير التخطيطية لمفنادؽ,المعايير التصميمية لمفنادؽ, العالقات الوظيفية, المعايير البيئية لالستدامة في العمارة. 1.3: المعايير التخطيطية لمفنادق يحقؽ العالقات المختمفة المطموبة بيف مكونات البرنامج مف الناحية الوظيفية والتشكيمية ويشمؿ تصمي الموقع العا ما يمي: 1. الموقع. اختيار التوجيو. د ارسة شبكة الطرؽ ووسائؿ النقؿ د ارسة التشكيؿ البصري. الموقع: يت اختيار موقع الفندؽ حسب طبيعة وأىمية الفندؽ ويجب أف يكوف قريبا مف محطات القطا ارت أو الموانئ أو مف المياديف العامة ويجب أف يكوف أيضا قريبا مف المناطؽ ذات األىمية التجارية أو الترفييية ويمكف اختيار موقعو في األحياء اليادئة البعيدة عف مصادر الضوضاء أو التموث بالقرب مف األنيار. التوجيه: أفضؿ توجيو في الفنادؽ ىو توجيو المناظر وليس شرط الشماؿ في التوجيو وذلؾ ألف النزيؿ يحتاج في المدة القصيرة التي يقضييا في الفندؽ أف يرى المناظر الجميمة وليس االستمتاع بالتوجيو. 51

68 د ارسة المرور: تتأثر شبكة المم ارت والمواصالت الداخمية بطبوغ ارفية الموقع وبوضع العناصر المختمفة بينيا, التي تربط ويجب أف توفي عدة شروط أساسية أىميا: سيولة الوصوؿ إلى أي مكاف بالموقع, مع تحقيؽ األماف. أف يكوف التنظي العا لمشبكة سيال وبسيطا ومساعدا في وضوح الييكؿ العا لمتصمي وبالتالي تصميم طرق المشاة تكوف أساس د ارسة التشكيؿ البصري لمموقع. يجب م ارعاة اآلتي في تصمي طرؽ المشاة: أف يكوف السير فييا آمنا وذلؾ بفصميا عف خطوط المواصالت الداخمية وتخصيص مسطحات كافية صمبة لموقوؼ والسير حيث يؤدى عد توفرىا إلى السير في المسطحات الخض ارء. سالمة حركة المرور بيا وذلؾ بإيجاد مسطحات تجمع صغيرة بعيدة عف مركز التجمع الرئيسي تصميا بو مم ارت صغيرة, وىذا يساعد عمى سرعة وسيولة االتصاؿ بيف مختمؼ النقاط في الموقع كما يساعد أيضا عمى سيولة الحركة. د ارستيا عمى أساس المسافة التي يستطيع الفرد سيرىا دوف تعب وذلؾ بتوزيع أماكف ال ارحة مف مقاعد عامة كما ي ارعى التنوع في معالجة الطرؽ وتحقيؽ عنصر المفاجأة بغرض تخفيؼ الشعور بالممؿ. د ارسة التشكيل البصري لمموقع يعتبر التشكيؿ البصري عنص ار بار از في تصمي ويشمؿ: الموقع, معالجة الموقع. د ارسة العالقات البصرية بيف المباني والف ارغات. د ارسة العالقات البصرية بيف المباني والف ارغات: وتأتى بعد معالجة عالقة المباني بالموقع د ارسة العالقات البصرية التي تربط المباني والف ارغات المحيطة بيا, ففي التصمي الموحد تأخذ المباني شكال موحدا أو مجموعة أشكاؿ محدودة, وىنالؾ ال يكوف التشكيؿ صعبا, فالتشابو في األلواف والمواد والتفاصيؿ وبالتالي في الشكؿ النيائي لممباني أو وجود إيقاع معيف بيف المباني والفر اغات أو فكرة مسيطرة عمى التصمي يساعد عمى تخيؿ ما يؤكد الت اربط البصري والوحدة التي تظير لمسائريف عمى مختمؼ سرعاتي حيث تتدخؿ السرعة في ربط البعيد بالقريب وتحقيؽ االستم ارر الف ارغي. أما التصمي الحر حيث الحرية في تشكيؿ المباني نجد أف المشكمة 52

69 األساسية ىي إيجاد تجانس والوظيفة. واستم ارر ف ارغي والمباني محاطة بف ارغات مختمفة في الشكؿ شكؿ رق ) 1-3 )التوسع ال أرسي لمكتؿ العم ارنية شكؿ رق( 3_ 2( د ارسة سموكيات المستخدميف مف الد ارسات األولية الميمة في تصمي المناطؽ المفتوحة )المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 1.1.3: المداخل والتوجهات التصميمية الدالئؿ عف ناتج تصميمي توجو العم ارنية: الوصوؿ إلى وييدؼ بالمستخدميف حالة صحية إلى.1 خالؿ التعامؿ مف سميمة المشاكؿ مع اإلجتماعية كاإلزدحا لممدف والعم ارنية والتكدس العم ارني والزيادة البيئي والتموث السكانية, وال أرسي األفقي والتوسع فى اإلسكاف, فعؿ رد يستمز مما السمبية المؤث ارت ىذه مف لمحد إيجابي عمى مستخدمي المناطؽ المفتوحة. المحتوى إد ارؾ عف ناتج تصميمي توجو الثقافي البعد أىمية عمى ويركز الثقافى: والتاريخي.2 لمبيئة العم ارنية ويكوف أكثر وضوحا في المناطؽ ذات البعد الحضاري والتي تستمز م ارعاة المحتوى العم ارني لممكاف وما يحتويو مف معاني ذات عمؽ تاريخي وشخصية ثقافية حضارية. شكل رقم )3_3(: البعد الثقاف كمحدد للفكر التصم م ف حد قة الس دة ز نب )المصدر: وزارة الثقافة, الجهاز القوم للتنس ق الحضاري( 53

70 التوجو ىذا ي ارعي بالعمارة: مرتبط تصميمي توجو التصميمي المناطؽ شبكة بيف التداخؿ.3 المفتوحة والمنشآت المعمارية الموجودة. العم ارني, الحيز بحيث يكوف الف ارغ والمنشأ تصميمية لوحة معا المعماري يصعب متكاممة.4 الفصؿ بينيما. تصميمي توجو لمطبيعة البيئية النواحى عمى األوؿ المقا فى التوجة ىذا يركز الطبيعة: يحاكى.5 عند التصمي األرض شكؿ حيث مف وطبيعتيا ومقوماتيا, يكوف العامؿ ث ومف فى األساسي تحديد أسموب عمى ذلؾ مف التصمي وزوايا الرؤية, إب ارز أو إخفاء لممناظر مما يؤثر إيجابيا عمى اإلحساس بالف ارغات, وما يترتب المطمة عمى الف ارغات الحضرية, باإلضافة إلى إستغالؿ العناصر الموجودة الموقع. في فعميا تصميمي توجو الشبكة أو الموديوؿ إب ارز فيو يت محوري ىندسي توجو وىو ىيكمي: أو ىندسي.6 التصميمية المتقاطعة أو شعاعيا مع معال داخؿ الف ارغ. والخطوط اليندسية الواضحة, بحيث تتوافؽ تصميماتو الموقع, ويتميز بالمحورية والتناظر والتماثؿ في توزيع محوريا أو دائريا عناصر التنسيؽ 2.1.3: عناصر تصميم الف ارغ و كيفية تطبيقها عمى الفنادق السياحية مف أبرز عناصر التصمي المعماري التي يمكف إستخداميا في الفنادؽ السياحية ما يمي: شكل (4-3): التداخل والتكامل ب ن العمارة والمناطق المفتوحة )المصدر: وزارة الثقافة, التنس ق الحضاري( شكل (5-3): األرض وما تحو ه من مناس ب طب ع ة ه المحدد للرؤ ة البصر ة )المصدر: وزارة الثقافة, التنس ق الحضاري( شكل (6-3(: الفكر الهندس اله كل لتصم م الحد قة )المصدر: وزارة الثقافة, التنس ق الحضاري( 54

71 إختالؼ مف بالرغ المداخؿ والتوجيات لمرؤى المختمفة التصميمية لممناطؽ آخر إلى موقع مف المفتوحة تصميمية لغة ىناؾ أف عديدة, إال متغي ارت نتيجة مشتركة المقياس, ىى مفرداتيا والوحدة والت اربط, والتناسب والتوازف, والبساطة, والتك ارر والتنويع, والتتابع واإلتساع, توافقيا, ودرجة واأللواف واإلضاءة تصمي أسس تمثؿ التى المفردات وىى والظؿ المناطؽ المفتوحة. المحاور: يجب أف تصم المنطقة المفتوحة تبعا لطبيعة المسا ارت داخميا مف المحاور الرئيسية والثانوية وعالقة ذلؾ بطبيعة المداخؿ وتدرجاتيا مف الرئيسي إلى الثانوي وأف يكوف لكؿ محور ونياية. بداية المقياس: يجب مقياس يتحدد أف ويعكس طبيعة المكاني الحيز مع يتناسب بما العناصر واألنماط النشاط السموكية لمستخدمى المنطقة. الوحدة خالؿ مف والت اربط الوحدة الموقع تنسيؽ يعكس أف يجب والت اربط: التك ارر المقصود لعناصر التنسيؽ. ومكونات أج ازء جميع وتتوازف تتناسب أف يجب التناسب: بعضيا البعض, مع مع الحديقة وأنواع أحجا تناسب م ارعاة النباتات والتشجير وخصائص المنشأ طبيعة مع لمتوافؽ فييا وتصميمو. السيادة والسيطرة: عناصر بعض واب ارز توظيؼ الحدائؽ تصمي في ي ارعى ومكونات تنسيؽ بالموقع. متفردة قيمة بياف أو منشأة سيادة تعظي بيدؼ الموقع البساطة: وأصناؼ أنواع مف محدود عدد إختيار تجنب إزدحا الموقع تنسيؽ عناصر الحديقة باألشجار المبانى أو والشجي ارت والمنشآت لتسيؿ عمميات الخدمة والصيانة شكل رقم )3_7(: العنصر اإلنشائ له الس ادة ف الفراغ )المصدر: وزارة الثقافة, للتنس ق الحضاري( شكل رقم )3_8(: الطابع المم ز للمنطقة المفتوحة من خالل تصم مها الذي برز شخص تها المم زة )المصدر: وزارة الثقافة, للتنس ق الحضاري( شكل رقم )3_9(: تكرار بعض العناصر النبات ة وتحق ق تتابع دون إنقطاع ألجزاء الحد قة. )المصدر: وزارة الثقافة, التنس ق الحضاري( 55

72 والمظهر الطابع التي مالمحيا حديقة ولكؿ العا, الحديقة لشكؿ المميزة الصفة ىى الخارجي: شخصيتيا تبرز التى منشآتيا بواسطة تتشكؿ المستقمة. التك ارر عناصر بعض في التك ارر إتباع يحسف والتنويع: مكونات تحقؽ التتابع بحيث الحديقة, وذلؾ أج ازئيا, لربط إنقطاع بدوف األشجار بعض بز ارعة عمى الطريؽ, مف مجموعة أو منع يجب ولكف الشكؿ. وجميمة ممفتة وتكوف ليا إيقاع يكوف بحيث النظا بنفس تتكرر النباتات عف طريؽ الممؿ التك ارر ليا صفات نباتات أو فردية نماذج ز ارعة أو إقامة خاصة تصويرية التنويع بعض يحدث بما غيرىا, أو نافورة أو مجسمات مع التك ارر. التتابع واإلتساع: فى متتابعة إلييا ينظر بحيث الموقع تنسيؽ عناصر ترتيب بالتتابع يقصد واحدة. منظومة فى جمالي نسؽ تحقيؽ بيدؼ بصرية وأنواع النباتات أللواف متأنية د ارسة عمؿ يجب الحديقة تصمي عند توافقها: ودرجة األلوان مع تتناسب حتى المختمفة الموقع تصمي عناصر وأسطح بعضيا البعض, مثؿ: األشجار مف مجموعتاف لدينا كاف إذا ألواف فى مختمفتاف المجموع الخضري, الربط فيجب بمجموعة بينيما لوني مع متوافقة ألوانيا تكوف ثالثة شجيرية المجموعتيف لدينا يصبح بحيث مختمفة درجات مف الخضرة. األصفر الموف والميموني ألغمب خمفيا منظ ار يكوف الباىت األلواف ال ازىية ويقرب المسافات, مساحتيا مف أصغر الحديقة فيجعؿ الفعمية. المظالت مثؿ الحديقة في المبنية المنشآت ألواف تمعب البرجوالت في أساسيا دو ار والتكعيبات يجب وضعيا لذا الحديقة فى الموني التكويف الحديقة. تصمي عند اإلعتبار فى عناصر ألواف وتوزيع إختيار فى األلواف توزيع قواعد تطبؽ تنسيؽ الموقع, األلواف تمعب حيث دو ار مؤث ار فى تحديد ذات األلواف ال ازىية المساحات واإلحساس بالمقياس, فعمى سبيؿ المثاؿ يفضؿ ز ارعة النباتات لجذب اإلنتباه وتسييؿ إد ارؾ المكاف, كما يمكف إستخدا النباتات ذات لممكاف. ظاىرى إتساع إلعطاء الباردة األلواف التنافر والتوافق: المناطؽ تصمي في التوافؽ أو التنافر إختيار يتوقؼ عمى رؤية المفتوحة عناصر لتوزيع المصم إستخدا مجموعة المثاؿ سبيؿ عمى التنسيؽ. الربط عناصر مف أف تكوف يفضؿ الموقع, تنسيؽ فى الشريطية إلى إحداىا مف النظر لينتقؿ متوافقة نباتاتيا األخرى تدريجيا دوف سيادة فيفضؿ أف يكوف عند حدود أحدىا بصريا وبما يتناسب المنطقة إلظيار أىمية أحد مع نوع الحركة في الف ارغ. أما التنافر العناصر في التكويف الف ارغي. 56

73 اإلضاءة عنصريف والظؿ الضوء يشكؿ والظل: لوف يتأثر إذ الحدائؽ, تنسيؽ فى ميميف وقد ترجع الضوء. شدة أو الظؿ حيث مف بموقعو وقوامو وشكمو العنصر تنسيؽ في أىميتو الضوء وتوزيع شكمو إلى الحديقة والظؿ فيو. شكل رقم )3_10(: األلوان الحمراء والقرمز ة وما تمثله من قوة )المصدر: وزارة الثقافة( شكل رقم )3_11(: توافق ألوان العناصر النبات ة )المصدر: وزارة الثقافة, الجهاز القوم للتنس ق الحضاري( شكل رقم )3_12(: التوافق ب ن العناصر النبات ة والمائ ة )المصدر: وزارة الثقافة, الجهاز القوم للتنس ق الحضاري( النباتات أنواع إختيار المختمفة النباتات تشكؿ العنصر الرئيسي إختيارىا ويت الحديقة لتصمي بعد د ارسة نموىا لطبيعة تامة ومعرفة والصفات المكاف فى وتوضع منيا. لكؿ المميزة الغرض لتؤدي المناسب مف المطموب ز ارعتيا واستخداميا, لمبيئة. مالئما نموىا يكوف وأف 57

74 3.1.3 المعايير التصميمية والتخطيطية لممناطق الخض ارء في ظؿ العناصر والمحددات السابقة يمكف وضع تصمي وتنسيؽ المسطحات الخض ارء الذي ي ارعي كثي ار مف اإلعتبا ارت والمعايير بناء عمى الظروؼ السائدة. وأى تمؾ المعايير ما يمي: المناطؽ تنسيؽ يتوافؽ أف يجب العناصر يدع وأف الموقع, طبيعة مع المفتوحة مف المتفردة.1 البيئية والطبيعية المواد عمى الحفاظ خالؿ النتاج دع وتحقيؽ التصميمي والسموؾ لمنسؽ الوظيفى المستيدفيف. خالؿ الوعي مف والطبيعية البيئية الموارد عمى الحفاظ لمنظا وفقا الطبيعي باألداء اإليكولوجي.2 و د ارسة األنظمة أداء مدخالت اإليكولوجية أدائيا. بيف والربط المختمفة عناصر مع والتوافؽ التكامؿ المحتوى الطبيعي واستخدا تقنيات عناصر ذات األساسية البنية.3 البسيط البيئي األثر والمتوافقة مع المحتوى. ووضوح بساطة وبصريا جماليا التصمي ووظيفيا..4 التدوير إعادة تقنيات عمى التأكيد عمى والحفاظ بيئيا المتوافقة الطاقة اإلمداد تقنيات واستخدا.5 الطاقة. اإلكثار مف الكتؿ الشجرية لنشر مسطحات مظممة واسعة يكوف ليا أثر جيد عمى رواد الموقع.6 ع ىم وجو الخصوص بالمواقع المعرضة ألشعة الشمس بشكؿ كبير, في نفس الوقت الذي يت فيو فتح محاور معينة لإلستمتاع ببعض المناظر الجميمة بالمناطؽ المحيطة. 7. إستخدا العنصر المائي ما أمكف ذلؾ وتنوع التعامؿ معو سواء كاف ذلؾ في شكؿ نافو ارت أو جداوؿ صناعية أو أحواض وبرؾ مع اإلستعانة بالنباتات المائية وتناثرىا بأشكاؿ متناسقة عمى ىذه المسطحات خاصة المزىرة منيا أف أمكف. توزيع كتؿ األشجار عمى جانبي المم ارت..8 شكل رقم )3_13(: ز ادة العنصر النبات وأثره اإل جاب للموقع المصدر 151) (Landscape Architecture-page شكل رقم )3_14(: التنوع ف إستخدام العنصر المائ المصدر )تخط ط المدن أسلوب ومراحل-ص 58

75 د ارسة الكتؿ الشجربة الحاجة. شكل رقم )3_15(: دراسة محاور الرؤ ة المح طة بالمبان المصدر )تخط ط المدن أسلوب ومراحل-ص 210) حوؿ المباني والكتؿ المتواجدة بالموقع وقفؿ أو فتح محاور الرؤية حسب محاور الحركة مف المسا ارت أو الطرقات أو مم ارت المشاة ىي العنصر الذي يظير مف خاللو العناصر الجمالية المتعددة بالموقع, ومف الجدير بالذكر أنو يجب د ارسة نياية مم ارت المشاة دائما كما أف نقاط إلتقائيا تعتبر مناطؽ مناسبة إليجاد الكتؿ الشجرية التي تساعد عمى تغطية أو قفؿ المنظور عند ىذه النقاط. م ارعاة مدى حركة ذوي اإلحتياجات الخاصة والمساحة المتطمب توفرىا بمسا ارت الحركة..11 شكل رقم )3_16(: مجاالت حركة ذوي االحت اجات الخاصة ) المصدر: ارنست نوفرت 1936( مف 12.اإلكثار إستخدا النباتات دائمة الخضرة والشجي ارت أو الزىور ذات الروائح العطرة. 13.توفير المسطحات الخض ارء الفارغة بإعتبارىا عنص ار ىاما في جميع المناطؽ الخض ارء بمستوياتيا المختمفة إلستخداميا كمالعب لألطفاؿ والشباب أو كمكاف محبب لجموس العائالت والزوار لمموقع. 59

76 14.يجب أف تحتوي ىذه المساحات الخض ارء عمى نظا مناسب لمري والصرؼ وربما يتمشي مع كميات المياه المتوفرة والالزمة لجميع النباتات وأحواض الزىور. 15.تزويد الموقع بمجموعات مف مقاعد الجموس تبعا لممواد المحمية المتوفرة ويت إختيار مواقعيا بدقة وربما يتناسب مع جميع الظروؼ والعناصر الموجودة بالمنطقة. شكل رقم )3_17( مقاعد جلوس متنقلة أو ثابتة المصدر architecture) (Concept Sourcebook-a vocabulary of شكل رقم )3_18(: إستغالل المنحدر بمدرجات للجلوس المصدر 149) (Concept Sourcebook-a vocabulary of architecture forms-page 16.توفير دو ارت المياه الالزمة لمجنسيف باإلضافة لممياه النقية لمشرب بالقرب مف المجالس ومالعب األطفاؿ ومعزولة بصريا مع التعريؼ بأماكف وجودىا. إ. ستخدا الوسائؿ العممية والجمالية المناسبة إلضاءة مم ارت المشاة ومجموعات األشجار والعناصر 17 الفنية والمسطحات الخض ارء ربما يبرز نواحي الجماؿ بالمنطقة. إ. ستخدا المناسيب الطوبغ ارفية لألرض أو إفتعاؿ بعضيا ود ارسة عناصر جيدة لربط ىذه المناسيب 18 سواء كانت منحد ارت أو مدرجات بمواصفات خاصة أو غيره. 61

77 إ. شكل رقم )3_19(: إستخدام طبوغراف ة األرض ومناس بها بشكل ج د المصدر( forms (Concept Sourcebook-a vocabulary of architecture تباع األساليب المناسبة لحماية الموقع مف األعاصير والرياح الضارة بواسطة مصدات الرياح والتي يمكف إستخداميا كخمفية ممتدة لممناطؽ الخض ارء بالموقع. )2( 19 شكل رقم )3_20(: إستخدام أسال ب المعالجات الب ئ ة من خالل العناصر النبات ة كمصدات للر اح ووسائل للتظل ل المصدر forms-page150) (Concept Sourcebook-a vocabulary of architecture 2.3 المعايير التصميمية لعناصر الفندق الفندؽ عناصر المدخؿ بيو المدخؿ االستقباؿ منطقة الصاالت الرئيسية اإلدارة قس النو قس الخدمة )المطبخ( المصاعد المطع

78 14. المناطؽ الترفييية 11. قاعة المؤتم ارت 12. مساحات الخض ارء 13. م ارفؽ عامة 14. مواقؼ السيا ارت المدخل ال يشترط وجود مداخؿ المطاع مع مداخؿ الفندؽ الرئيسية أي عمى واجية واحدة البد مف وجود اختالؼ بيف مدخؿ السيا ارت لمفندؽ ومداخؿ المطاع دخوؿ السيا ارت يفضؿ تأميف حركة دخوؿ السيا ارت حتى المدخؿ الرئيسي المغطى واعطاء ىذا الطريؽ العرض الكافي لحركة دخوليا وخروجيا. البد مف عمؿ مظمة أما المدخؿ لمرور السيا ارت مف أسفميا. شكؿ رق )21-3(, مدخل فندق الريتز كارلتون, الرياض, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( بهو الدخول بيو الدخوؿ يحتوي عمى أى فعاليات الفندؽ, فبعض أنواع الفنادؽ الكبيرة تتطمب بيو دخوؿ كبير نسبيا ألف النزالء يقيموف لفت ارت طويمة ويجتمعوف وتسامروف في الميؿ لذلؾ يجب أف تكوف لي مساحات واسعة. 62

79 منطقة االستقبال وتسجيل النزالء حيث يت وضعيا بشكؿ مرئي ومباشر عند الدخوؿ إلى بيو الفندؽ, ويكوف شكؿ حسب االستقباؿ مكتب التصمي وقياسيا وحجميا يتبع لحج الفندؽ: مف غرفة تحتاج إلى مكتب أما الفندؽ واحد, 6-4 الذي يتألؼ مف 1000 غرفة قد يخصص مف استقباؿ مكاتب ويمكف لمنزالء التسجيؿ واالستال مف خالؿ أي مني دوف استثناء, أما طاولة مزودة بالية االستقباؿ كاتبة كيربائية, كمبيوتر تحك, ىواتؼ, أز ارر كيربائية إلضاءة المكاف, صندوؽ محاسبة, رسائؿ. مفاتيح, بريد,, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( شكؿ رق :)22-3( Hotel Orlando Convention الصالة الرئيسية شكؿ رق )23-3(: فندؽ ج ارند ت اربيا إسطنبوؿ, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 63

80 اإلدارة تنقس أحجا الفنادؽ الى ثالث أقسا, فينالؾ فنادؽ صغيرة ومتوسطة وكبيرة. في الفنادؽ الصغيرة يحتاج الفندؽ إلى مكتب لممدير وقد تكوف السكرتارية معو في نفس المكتب ويكوف باب مكتب المدير مقابؿ بيو الدخوؿ العا وباب لمفندؽ, إضافي قد يوجد يمكنو مف خاللو إلى طاولة االنتقاؿ االستقباؿ, وفي الفنادؽ المتوسطة فتكوف اإلدارة أكبر حجما, ففي ىذه الحالة تتكوف اإلدارة مف: مكتب مدير ومكتب مساعد المدير ومكتب السكرتارية ومكاف خاص بيني, لالجتماعات باإلضافة لوجود مكاف انتظار وحمامات خاصة وفي بعض األحياف قد يت توفير بوفيو خاص. أما في الفنادؽ الكبيرة فتتكوف منطقة اإلدارة مف: مكتب مف أجؿ المدير العا ومساعده مع السكرتاريا ومكتب محاسبة وصندوؽ واآللة الكاتبة وغرفة بريد الحجوز. وغرفة أماكن الطعام والش ارب تحتوي الفنادؽ عدة عمى أماكف تقو بتقدي الطعا والش ارب لمسياح. فينالؾ صاالت المشروبات مثؿ 50% والمطع الذي المقيى, يتألؼ مف قاعة المطع وصالة اإلفطار حيث يجب أف يتسع المطع إلى مف نزالء الفندؽ أما صالة اإلفطار فتتسع 25% إجماؿ ما يحتويو ويمكف النزالء, مف إىل المطع وصالة المشروبات كما يمي: المطع, صالة المشروبات, الصاالت المتعددة األغ ارض. قسم النوم غرؼ النو ىي مف أى األقسا داخؿ فيي الفندؽ, المكاف المخصص لممبيت النزالء وىنالؾ أبعاد بو, ومقاييس مختمفة مف فندؽ آلخر حسب الدرجة التي يحمميا ىذا الفندؽ وما يفرضو ىذا التصنيؼ مف مستوى في الخدمة واألسعار ويمكف لمفندؽ الواحد أف يحتوي عمى خميط مف غرؼ أشكاليا ونجمؿ النو, وترتيبيا كما يمي: المكاف حسب نوع السرير المساحة 2 الطوؿ العرض * 3.7 غرفة بسرير واحد * 3.8 غرفة بسريريف منفرديف * 3.8 غرفة بسريريف مزدوجيف Suite جناح نو * جدوؿ رق ) 1-3 (,اشكاؿ غرؼ النو, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 64

81 غرفة بسريرين منفردين شكؿ رق )24-3(, شكؿ يوضح غرفة بسريريف منفرديف, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( غرفة بسرير مزدوج شكؿ رق )25-3(, شكؿ يوضح غرفة بسرير مزدوج, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( أجنحة النوم ويكوف مكاف المعيشة ذو نسبة عالية مف الجناح, وقد يتخذ مساحة مكاف المعيشة مساحة غرؼ نو كاممة. شكؿ رق )26-3(, شكؿ يوضح أجنحة النو المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 65

82 األسرة تتعدد أشكاؿ أسرة النو وأنواعيا حسب درجة الفندؽ, وتقدر المساحة الكمية الالزمة لمسرير الواحد مف والمساحة المخصصة لغرؼ النو فقط حوالي 60%( مف المساحة الكمية, 50( 40( 2 35( ىنالؾ أشكاؿ وأنواع مختمفة لألسرة فمنيا ما قد يكوف مفردا أو مزدوجا أو ما يكوف متعدد استخدامو األغ ارض )كأريكة متحركة أو مدموج مع الجدار(. األشكال المختمفة لتوزيع لمغرف 66

83 شكؿ رق )27-3(, شكؿ يوضح اشكاؿ توزيع الغرؼ المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( قسم الخدمة في الفنادق ىنالؾ عدة أقسا داخؿ الفندؽ تعتبر كوحدات خدماتية والتي تتكوف مف: المطبخ: يعتبر المطبخ مف األقسا اليامة داخؿ الفندؽ, فيو يعطي انطباع لدى نزالء الفندؽ وذلؾ ألف األطعمة ميمة جدا بالنسبة لمضيوؼ, ومف أى أساسياتو قائمة الطعا, ويتألؼ المطبخ مف أماكف عمؿ مختمفة ومف أى الشروط الواجب توافرىا عند تصمي المطبخ في المطع: أال 1. يقع المطبخ عمى شارع رئيسي. تقؿ مساحتو عف أال %25 مف مساحة المطع نفسو..2 يتألؼ 3. المطبخ مف أماكف العمؿ اآلتية: المواد: استقباؿ أماكف وىي األماكف التي يوضع بيا الطعا الجاؼ, وتستخد كمخزف لمطعا المبرد باإلضافة أنيا إلى تستخد كمخز لممواد غير الغذائية أماكف التحضير: تكوف عادة مثال مشغؿ الشوي, تقطيع وتجييز األسماؾ والمحو, منطقة تقطيع الخضروات, تحضير المعجنات, آلة تقشير البطاطس وآالت تحضير الخضار قد تطمب مف خدمات المطاع, أو قد تستورد مجيزة مسبقا. المقاعد ارتفاع الموجودة بمنطقة التحضير يكوف 90 س وعمقيا يت اروح مف س, قد يوجد 1.8 متر. بيا رفوؼ عمى ارتفاع

84 مكاف المطبخ: وىو مكاف المطبخ الرئيسي والذي يت بو تحضير الوجبات السريعة. التخدي: خدمة الحفالت, خدمة المطع, خدمة الغرؼ. التمديدات الصحية: غسيؿ الصحوف, التخمص مف الفضالت. توابع أخرى: مكتب رئيس المطبخ, الخدمات والمشاحب والدوشات والخ ازنات لمعامميف. مساحة المطبخ: تحدد مساحة المطبخ مف خالؿ الوجبات المقدمة ويمكف لمعرفة المساحة وذلؾ كالتالي: استخدا نظرية عدد المقاعد \ 2 مساحة 0.6 مقعد في المطع \ 2 مساحة 0.2 مقعد في أماكف الحفالت \ 2 مساحة 0.1 مقعد في المقيى \ غرفة نو 2 مساحة 0.1 \ أما في الفنادؽ الصغيرة فيمكف 1 غرفة نو 2 اعتماد شكؿ رق )28-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( شكؿ رق )29-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 68

85 شكؿ رق )30-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( شكؿ رق )31-3(, شكؿ يوضح عفش المطبخ, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 69

86 مخازن األغذية والمشروبات وتكوف قريبة مف مناطؽ االستقباؿ المخصصة لتمبية حاجات الفندؽ, وعمى عالقة مباشرة مع المطبخ الرئيسي, ويفضؿ عمؿ أماكف التبريد بعيدة عف أماكف مخزف الطعا حتى يت تالشي تكوف الرطوبة, مساحة المخازف وثالجات التبريد حسب التصمي وىي بأنواع مختمفة وأنواع التخزيف ىي: 1. أماكف تخزيف الطعا: بشكؿ عا ىذه المناطؽ تعتمد عمى نوع الطعا )مجفؼ أف يت في مناطؽ منفصمة. أو طازج( موقع ومعدؿ الطمبات, التخزيف يجب 2. مناطؽ التخزيف الجاؼ: 20 الحد األدنى مف ارتفاع الرفوؼ فوؽ مستوى األرض س وذلؾ لتجنب الرطوبة, يت تخزيف الدقيؽ, المكونات الجافة والمعمبات. التصمي يجب أف يحقؽ مناطؽ تخزيف خطي. حركة اليواء ضرورية في مناطؽ تخزيف الخضار. مخازف التبريد تستخد لتخزيف المواد المعرضة لمتمؼ مثؿ )الزبدة, الكريمة, المحو الطازجة, -3( مئوية. 0( األسماؾ والمشروبات(, مع م ارعاة الحفاظ عمى درجة ح اررة تت اروح بيف في المطابخ الصغيرة قد تستخد كابينة تبريد بدال منطقة التخزيف الجاؼ منيا. منطقة التبريد 0.7. حوالي كذلؾ التجميد حوالي 0.6. بالنسبة لمخازف التجميد يكوف سمكيا حوالي س, وتكوف معزولة عف درجة األرض, ( الح اررة فييا تت اروح بيف (18- إلى 21-( مئوية. في المطابخ الصغيرة قد تستخد كبائف التجميد بدال مف ذلؾ. مخازف أخرى أماكف تخزيف األواني الفخارية, وأدوات المائدة والزجاج يتطمب مساحة خالية تت اروح بيف ( 2 لكؿ شخص. استقباؿ أماكف المواد والفضالت والمخازف العامة. يتعمؽ ىذا القس بمخازف الطعا والمشروبات والمواد غير الغذائية العامة, ك يتعمؽ بالفضالت الناتجة عف الفندؽ, ويتألؼ القس مف األماكف التالية: 71

87 المصبغة: وىي عبارة عف المكاف الذي يت بو أعماؿ الغسيؿ والتنشيؼ والكوي, وتصم.1 المصبغة في الفندؽ عمى مساحة ) ( لكؿ غرفة نو. غرفة الم ارجؿ: يت عمؿ غرفة لوضع تجيي ازت توليد الح اررة بيا وتسمى بغرفة وتكوف الم ارجؿ,.2 في القبو أو في غرؼ خاصة تبنى تحت القبو أو خارج المبنى إذا كانت الم ارجؿ تستخد لتدفئة أكثر مف مبنى, يجب أف تتوفر في غرفة الم ارجؿ الشروط التالية: أف تكوف المداخؿ والمم ارت مصممة بشكؿ كافي إلخ ارج وادخاؿ التجيي ازت بسيولة. أف يت تصمي مدخنة ومجرى لميواء النقي ومجرى لميواء المموث. أف تكوف بالقرب مف غرؼ خ ازنات الوقود. 3. غرؼ تغيير المالبس: يجب أف ي ارعى تصمي غرؼ لتغيير المالبس وأف تكوف لمجنسيف )لمعامميف العامالت(. وتقس منطقة تغيير المالبس إلى عدد مف األقسا الرئيسية: المدخؿ: يجب أف يكوف المدخؿ يؤدي فو ار إلى المساحة المخصصة مف أجؿ تغيير وتخصص أبعاد الغرفة )1*1.2 2 ( ويجب أف ت ارعى مساحة لتخزيف الثياب بيا. المالبس, - مساحة األدشاش: تخصص مساحة صغيرة لألدشاش حسب الحاجة, وتكوف ممحقة بمساحة - أيضا مف أجؿ أجيزة التنشيؼ اليوائية. المساحة الالزمة مف أجؿ الحمامات: وتصم بحيث أف ي ارعى مغسمة لكؿ حما وثالث رجاؿ, - مغاسؿ لكؿ حماميف مف حمامات النساء. المصاعد ال بد مف توافر المصاعد داخؿ الفنادؽ خاصة التي تحتوي عمى أكثر مف طابقيف, كما ويفضؿ وضع المصاعد بشكؿ يمكف رؤيتو مباشرة مف مدخؿ الفندؽ ويفضؿ أف تكوف بالمركز بالنسبة لغرؼ نو النزالء لتكوف مسافة السير مف قبؿ النزالء أقصر ما يمكف, ويخصص عدد المصاعد المطموبة مف خالؿ توفير مصعد لكؿ 150 سرير, ومصعد خدمة في الطابؽ لكؿ غرفة, كما يجب أف ال ( يقؿ قياس المصعد عف 100*120 س, يخصص لكؿ شخص في المصعد مف 2 ( وذلؾ يتبع لعدد األسرة في الفندؽ, يفضؿ أف يكوف حج المصعد كبير نسبيا لعدد غرؼ النو في الفندؽ لكي يقو بنقؿ أكبر عدد ممكف في فت ارت قصيرة, ففي بعض الفنادؽ الكبيرة مصاعد تتسع حتى) )شخص معا. 71

88 المعايير التصميمية ألماكن الطعام المطعم ىنالؾ أنواع عديدة مف المطاع فينالؾ المطاع التي تقد وجبة معينة مف الطعا, ومنيا ما يترؾ حرية االختيار لمزبائف, ومنيا أيضا المطاع ذات الخدمة والوجبات السريعة وكذلؾ المطاع التي المستخدموف والعماؿ بتمبية طمبات الزبائف, والمطاع التي تكوف فييا الخدمة خدمة ذاتية. يقو العناصر المكونة لممطعم: صالة المدخؿ: ليا أىمية في تييئة الدخوؿ لممطع مف حيث الحج وبشكؿ يتناسب مع حج المطع وأىميتو, ويوجد في المدخؿ مكاف لخمع المعاطؼ وكابينة أو لميواتؼ, اثنتيف باإلضافة إلى عناصر الزينة القريبة مف المدخؿ, كما والبد مف وضع الدرج الداخمي في صالة المدخؿ أو قريب منيا في حالة إذا كاف المطع مكوف مف طابقيف. صالة الطعا: وليا أشكاؿ مختمفة حسب التصمي, ويفضؿ عمميا بشكؿ مستطيؿ ألنو يعطي المرونة وحرية الحركة واش ارفا ممتا از كما يمكنا مف وضع أكبر عدد مف الطاوالت بشكؿ منتظ ومريح. مساحة الصالة: مساحة صالة الطعا تعطي مساحة وسطية لعدد األشخاص مف مطع 1.5 إلى آخر وحسب نوع المطع وبشكؿ عا تعتبر نسبة 2 ىي نسبة متوسطة ومعقولة لمم ارت بيف الطاوالت. المطبخ: يجب د ارسة موقعو بالنسبة لصالة الطعا والمطع نفسو حتى يسيؿ تزيد المطبخ نفسو بالخضار والفواكو والمحو والمشروبات, أيضا ويسيؿ تزويد صالة الطعا باألطعمة مف المطبخ عبر منطقة التخدي. شكؿ رق )32-3(, عفش المطع, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 72

89 )شكؿ )33-3(, عفش المطع, المصدر ويكيبيديا الموسوعة الحرة(,Four Seasons Resort المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( شكؿ رق )34-3(, مساحة المطبخ: تتبع مساحة المطبخ حتما مساحة المطع نفسو وموقعو وأىميتو, إذا كاف المطع ذو طاقة استيعابية كبيرة يمكف وضع المطبخ وتوابعو في طابؽ التسوية )القبو( إلمكانية إعطائو مساحة كبيرة تتناسب مع مساحة البناء وخدماتو, وفي ىذه الحالة يت التخدي مف المطبخ إلى صالة الطعا عبر مصاعد الخدمة, وقد يقس المطبخ في ىذه الحالة إلى أركاف متعددة ذات وظائؼ قس تحضير مختمفة: المأكوالت الساخنة وآخر لممأكوالت الباردة, وقس تحضير الخضروات وغسميا وطبخيا, وقس لتحضير الفواكو وقس لتحضير المشروبات. المقهى بجانب المطع يوجد في الفندؽ مقيى لتناوؿ المشروبات الساخنة مثؿ الشاي, القيوة وغيره مف المشروبات الساخنة أو ومساحة المقيى تقدر ب الباردة, بالنسبة لصالة تناوؿ المشروبات فيكوف مرفؽ ليا دو ارت مياه وبوفيو لكؿ شخص. 73

90 المعايير التصميمية لممناطق الترفيهية باعتبار أف اليدؼ األساسي مف ارتياد الفنادؽ والقرى السياحية إذا ال بد مف م ارعاة جميع مناطؽ الترفيو جيد, بشكؿ فيو يعطي قيمة عالية لممشروع ويعمؿ نجاحو ويقوي عمى المنافسة مع المنتجعات والقرى السياحية األخرى الموجودة في نفس المنطقة. الصاالت يجب توافر صاالت ألعاب مختمفة األشكاؿ واألنواع كما ويفضؿ وجود صاالت خاصة لكي مغطاة, يمارس بيا ال ازئروف ىواياتي, وقد يكوف ىنالؾ أكثر مف نوع مف الصاالت مثؿ: صالة الشطرنج: ويجب أف تكوف في منطقة يتوفر بيا اليدوء حتى يستطيع الالعبوف التركيز. صالة تنس الطاولة: حيث يوجد بيا طاوالت تنس ويوجد حوؿ كؿ طاولة مساحة خاصة يوضع بيا مقاعد لممشاىديف, تكوف الطاولة عمى 76 س, ارتفاع وعادة ما تكوف ذات لوف أخضر أو كحمي داكف باإلضافة الى حدود بيضاء, وتكوف أبعاد ساحة المعب )12*6( وتكوف محددة مف خالؿ حواجز مف النسيج مف وبارتفاع س يقؼ خمفيا المتفرجوف, أما أبعاد الطاوالت *2.39 (. الصغيرة )1.22 صالة البمياردو: يوضع بيا طاوالت ارتفاع أف حيث البمياردو, طاوالت البمياردو مف الخارج 86 س, وتباعد الطاوالت س. صالة متعددة األغ ارض: ال بد مف وجود صالة متعددة األغ ارض في الفندؽ تكوف مجيزة لعدة أغ ارض مثؿ: االحتفاالت, وعرض األفال والتمفزيوف, لممحاض ارت والندوات. المسرح المكشوؼ: ويستخد في بعض العروض كالمسرحيات والفنوف الشعبية, حيث يخصص لكؿ 2.0 فرد مساحة )80. ويتبع 2 (, بالمسرح غرؼ لممثميف وأعضاء باإلضافة لوجود الفرؽ, 5\2 حمامات ممحقة لكؿ شخص, حيث يخصص نسبة لمرجاؿ و 5\3 لمسيدات. المالعب وىي األماكف التي توفر لمزبائف الحيوية والنشاط مف خالؿ ممارسة األلعاب الرياضية مالعب لمعظ األلعاب ومنيا: المختمفة, وىنالؾ مالعب التنس األرضي: أربعة العبيف أبعاده المسافة الجانبية اإلضافية المسافة الجانبية في العمؽ المسافة بيف ممعبيف متجاوريف 6. 74

91 .90 ارتفاع الشبؾ في الوسط ارتفاع الشبؾ في النيايتيف. 2. مالعب كرة السمة: أبعاد الممعب الخاص بكرة السمة 14*26. قطر السمة 45 س و ارتفاعيا عف سطح األرض مالعب كرة القد: 90*45 وىي ذات مساحة كبيرة والقيمة الصغرى ألبعاد ممعب كرة القد. شكؿ رق )35-3(, أبعاد الممعب, المصدر: موقع 0.5 )Sky 75

92 شكؿ رق )36-3(, أبعاد الممعب, المصدر: موقع 0.5 (Sky قاعة المؤتم ارت تصمي قاعات المؤتم ارت: تتخذ القاعة المؤتم ارت أشكاؿ مختمفة منيا: دائري مربعة, أو مستطيمة فرس, حدوة مروحي, أو بيضاوي. شكؿ رق )37-3(, اشكاؿ قاعة المؤتم ارت, المصدر: موقع 0.5 (Sky االشت ارطات العامة لقاعة المؤتم ارت: 1. يجب أف تتكوف القاعة مف منطقتيف: منطقة اإللقاء والمدرجات, وأخرى يكوف فييا غرفتيف عمى األقؿ وى غرفة تكوف لممحاضر يستعد فييا إللقاء المحاضرة وأخرى تكوف لتجيي ازت القاعة مف ميكروفونات وأدوات يستعمميا المحاضر. 2. في القاعات الكبيرة تكوف صفوؼ المقاعد مائمة حوؿ منصة المحاضر, ويجب أال يزيد الميؿ 15 درجة كحد أقصى. عف 2:12, وتكوف ازوية الرؤية لمصؼ األوؿ ال تتعدى 76

93 3. المقاعد المتدرجة تعطي صوتيات جيدة وتتوافؽ مع خطوط رؤية جيدة لشاشة العرض ومنصة المحاضر. 4. يت تحديد عدد المداخؿ لمقاعة عمى حسب عدد المقاعد, بحيث يكوف عمى األقؿ مدخؿ واحد ويكوف في جية المقدمة لمقاعة ويمكف عمؿ كدخؿ خاص لممحاضر ولغرفة الخدمات في القاعة. أنواع المقاعد يمكف أف تكوف مقعد واحد ممتد أو تكوف مقاعد منفصمة. يت توزيع المقاعد بشكؿ يالئ زوايا الرؤيا مثؿ شكؿ المروحة أو النصؼ دائري. يجب منع االنعكاسات المتداخمة عند المنصة وذلؾ إما بعمؿ الجد ارف مائمة مع بعضيا أو باستعماؿ مواد مشتتة لمضوء. يجب أف تكوف الحوائط عمى الجانبيف مشتتة لمصوت أو غير متوازية. يجب أف يكوف الحائط الخمفي ماصا لمصوت عف طريؽ التحك في نوع التشطيب, واذا كاف.8.9 مقوسا فيجب أف يكوف مشتتا لمضوء أيضا. يجب أف تكوف المقاعد والطاوالت مبطنة. مف الضروري االقتصاد في منطقة الجموس والمم ارت البينية شكؿ رق )38-3(, المسافة بيف كؿ مقعد واآلخر, المصدر: موقع 0.5 (Sky 77

94 المساحات الخض ارء عوامؿ اختيار وتوزيع األشجار والنباتات في المناطؽ الخض ارء: التوازف: وذلؾ عف طريؽ استخدا النباتات المماثمة عمى جانب الطرؽ الرئيسية وىذا ما يسمى.1 بالتوازف المماثؿ أو المحوري أو استخدا أشكاؿ نباتية بأحجا غير قد توازف فمثال متساوية, شجرة ثالث شجي ارت صغيرة وىو ما يسمى بالتوازف الغير متماثؿ. البصري: التتابع إيقاع المناظر الطبيعية الذي يجعؿ العيف تبحث عف نقطة تأكيدية ث تنتقؿ.2 تدريجيا بعيدا لمبحث عف نقطة تأكيدية أخرى. 3. المقياس النسبي: ىو العالقة بيف العناصر النباتية المختمفة في أبعادىا ومقاساتيا بحيث تتناسب عند النمو الكمي فيما بينيا, ك نمجأ الى مقارنة حج النبات بالحج اإلنساني, فعندما يكوف حج النبات أكبر مف حج اإلنساف يعطي شعو ار ثانوية ألننا نشعر بأنو يمكننا التحك فييا. بالرىبة أو األشياء األصغر تعتبر أهمية المساحات الخض ارء: تعتبر متنفسا طبيعيا لإلنساف تحقؽ لو المتعة واالنسجا وال ارحة النفسية وتعطي لو فرحة إلقاء واالسترخاء في الطبيعة, وتزود الحدائؽ والمساحات الخض ارء باأللعاب والمالعب الرياضية وباإلمكانات التي تنمي الخياؿ لدى األطفاؿ والشباب وتوفر لإلنساف الفرصة لمترفيو عف نفسو (1( أرجائيا وذلؾ بيف باالسترخاء وبم ازولة األلعاب المختمفة. المعايير المتعمقة بالخدمات والم ارفق العامة وىي غير محددة المساحة فيي تعتمد عمى التصمي الختيار حجميا ومساحتيا كما أف بيذه االىتما المعايير لو دور فعاؿ في إظيار جودة المشروع وعدد األف ارد ال ازئريف. الخدمات والم ارفؽ العامة. مبنى صغير لمرعاية الصحية. محطة معالجة الصرؼ الصحي ومحطة كيرباء احتياطي محطة 4. إسعافات أولية بالقرب مف مناطؽ السباحة. لالستقباؿ مبنى واالستعالمات..5 مناطؽ الم ارقبة: البد مف تجييز مناطؽ خاصر لم ارقبة ال ازئريف في أماكف السباحة أدشاش: توفير أدشاش عامة في مناطؽ السباحة. دو ارت مياه: دو ارت مياه عامة في أرجاء القرية السياحية

95 خدمات تقدي السمع اليومية: وىو عبارة عف سوبر ماركت كبير مجيز بكؿ ما يحتاجو ال ازئر.9 لالستيالؾ اليومي. مواقؼ السيا ارت: وغالبا ما تحدد مساحة بالقرب مف المبنى الرئيسي تستخد كموقؼ لمسيا ارت وفي بعض األحياف تصم مواقؼ خاصة بمنطقة قريبة مف الفندؽ * المكاف الالز لوقوؼ السيارة في الوضع الحر 2.10 ولكف لتحديد مساحة مواقؼ الباصات فال بد مف تحديد مساحة خاصة لمباصات في الساحة الرئيسية وتعييف حدود المساحة مف أجؿ السيا ارت 5 * الخاصة 1.8. أبعاد المواقؼ المتوازية: شكؿ رق )39-3(, أبعاد مواقؼ السيا ارت المتوازية, المصدر: موقع 0.5 (Sky تخطيط وتصميم المواقف المائمة: تعتبر المواقؼ المائمة بشكؿ عا مف المواقؼ الغير مستحسنة بجانب األرصفة, وعادة ما تستخد ىذه المواقؼ في قطع األ ارضي التي تخصص مواقؼ واذا ما لمسيا ارت, في استخدمت الشوارع فإنو يتعيف أف تكوف الشوارع عريضة وال ويشترط فييا اآلتي: تحمؿ سوى أحجا بسيطة مف الحركة, الحد األدنى لبعد المواقؼ المائمة عف تقاطعات الطريؽ ىي )9( أمتار في بداية الطريؽ,.1 و )12( مت ار في نياية الطريؽ. المسافة المخصصة لوقوؼ السيارة الواحدة في المواقؼ المائمة ىي 5.5. )2(.2 79

96 شكؿ رق )40-3(, أبعاد مواقؼ السيا ارت المائمة, المصدر: موقع 0.5 (Sky 3.3: العالقات الوظيفية يوضح القطاع عناصر االتصاؿ ال أرسي لمف ارغات وكذلؾ سم الطوارئ عمى اليسار تبعا لمتطمبات الدفاع المدني, كما أف المدخؿ وبيو االستقباؿ يتميز بسقؼ عالي قد يكوف دور أو دوريف ليعطي اإلحساس بالفخامة. )2( : عناصر االتصال ال أرسي لمفندق :1.3.3 شكؿ رق )41-3(, عناصر االتصاؿ ال أرسي: المصدر: موقع 0.5 (Sky 81

97 لمفندق : عناصر األفقي االتصال شكؿ رق ) 42-3 (,العالقات الوظيفية لمفندؽ, )المصدر:ارنست نوفرت 1936( 81

98 المعايير البيئية لالستدامة 4.3 مفيو االستدامة موجود منذ القد وبالتالي فإف أجدادنا ل يستخدموا مصطمح كتعبير عف االستدامة طريقة معيشتي وكيفية توفير مصادر العيش واألسموب الذي يبنوف عفوي وتمقائي. بو, بؿ عاشوا المفيو وطبقوه بشكؿ فاالستدامة إذف ىي مصطمح شامؿ ومرتبط بالتنمية المطموبة لممجتمع اإلنساني. إف األساليب المتطورة واألفكار الخالقة لمتعامؿ مع المصادر الطبيعية تتطمب تضافر جيود ذوي التخصصات: المعمارييف والمخططيف والباحثيف بالتعاوف مع أصحاب الق ارر لمتركيز عمى التقنيات الصديقة لمبيئة خاصة في مجاؿ البناء وتخطيط المدف. بأنيا االستدامة: عممية التأكد أف قد ارتنا لتمبية احتياجاتنا في الحاضر ال تؤثر سمبيا في قد ارت أجياؿ المستقبؿ لتمبية احتياجاتي. االستدامة تعد في الم ارفؽ السياحية نقطة التالقي ما بيف احتياجات الزوار والمنطقة المضيفة مما لي, يؤدي إلى حماية ودع فرص التطوير المستقبمي, بحيث يت إدارة جميع المصادر بطريقة توفر االحتياجات االقتصادية واالجتماعية والروحية, ولكنيا في الوقت ذاتو تحافظ عمى الواقع الحضاري والنمط البيئي الضروري والتنوع الحيوي وجميع مستمزمات الحياة وأنظمتيا. وتعد السياحة المستدامة أيضا ىي االستغالؿ األمثؿ لممواقع السياحية مف حيث دخوؿ السياح بأعداد متوازنة لممواقع السياحية, عمى أف يكونوا عمى عم مسبؽ ومعرفة بأىمية المناطؽ السياحية والتعامؿ )3( معيا بشكؿ ودي, وذلؾ دوف وقوع األض ارر عمى الطرفيف. المعايير البيئية لالستدامة المحافظة عمى الطاقة والمياه والمصادر الطبيعية األخرى..1 تحقيؽ مفيو االستدامة )sustainable( في المباني واالقتصاد في إنشاء وصيانة ىذه المساكف..2 استعماؿ 3. المواد التي ليس ليا تأثير سمبي عمى البيئة سواء في المحافظة عمى الصحة العامة لمسكاف والمحيط وعمى الكرة األرضية بشكؿ عا. التخمص مف المخمفات بشكؿ النظا البيئي. ال يترتب عميو تأثير سمبي عمى البيئة ومعالجة المخمفات بما يخد.4 82

99 1.4.3: مبادئ التصميم المستدام لمفنادق ىناؾ بعض المبادئ واألنظمة التي القت نجاحا في المواءمة بيف رغبات ونشاطات السياح مف جية وحماية الموارد البيئية واالجتماعية واالقتصادية مف جية أخرى بما يحقؽ سياحة مستدامة فعالة, وذلؾ بيدؼ تطبيقيا وىي: وجود م اركز دخوؿ في المواقع السياحية لتنظي حركة السياح وتزويدى بالمعمومات الضرورية. ضرورة توفر م اركز لمزوار تقد معمومات شاممة عف المواقع, واعطاء بعض اإلرشادات.1.2 الضرورية حوؿ كيفية التعامؿ مع الموقع, ويفضؿ أف يعمؿ في ىذه الم اركز السكاف المحميوف الذيف يدربوف عمى إدارة الموقع والتعامؿ مع المعطيات الطبيعية. 3. ضرورة وجود قوانيف وأنظمة تضمف السيطرة عمى أعداد السياح الوافديف وتأميني بالخدمات والمعمومات وتوفير األمف والحماية بدوف إحداث أي أض ارر بالبيئة. 4. ضرورة وجود إدارة سميمة لمموارد الطبيعية والبشرية في المنطقة, يمكنيا أف تحافظ عمى ىذه المكتن ازت لألجياؿ القادمة مف خالؿ عناصر بشرية مدربة. 5. التوعية والتثقيؼ البيئي مف خالؿ توعية السكاف المحمييف أوال بأىمية البيئة والمحافظة عمييا. تحديد القدرة االستيعابية لممكاف السياحي, بحيث يحدد أعداد السياح الوافديف لممنطقة السياحية.6 ازدحا دوف واكتظاظ, حتى ال يؤثر ذلؾ عمى البيئة الطبيعية واالجتماعية مف جية وعمى السياح مف جية أخرى فيروف بيئة جاذبة توفر لي الخدمات واألنشطة. دمج السكاف المحمييف وتوعيتي وتثقيفي بيئيا وسياحيا..7 توفير مشاريع مدرة لمدخؿ لمسكاف المحمييف, مثؿ الصناعات الحرفية التقميدية وم ارفقة الدواب لنقؿ السياح وتشجيع الز ارعة العضوية فضال عف العمؿ كمرشديف سياحيف. تضافر كؿ الجيود لنجاح السياحة البيئية مف خالؿ تعاوف كؿ القطاعات ذات العالقة.8.9 بالسياحة, المحمييف. مثؿ القطاع الخاص والحكومي والمؤسسات الرسمية والييئات غير الحكومية والسكاف )4( :المعايير التصميمية لمفنادق البيئية المستدامة طبيعة احت ار الموقع والموارد الثقافية مع اإلقالؿ مف المؤث ارت السمبية لمتنمية..1 استخدا مواد بناء محمية متجددة المصدر مع استخدا تكنولوجيا مبسطة مالئمة لالحتياجات.2 الوظيفية وضماف است ارتيجية الطاقة مع تالقي الدخار استخدا خامات تتطمب طاقة مكثفة 83 وضارة بيئيا وذات ناتج عالي مف المخمفات مع ضرورة االستفادة مف الخامات والمواد المحمية

100 سواء في أعماؿ البناء أو أغ ارض الديكور والفرش لموحدات والمنشآت المختمفة وأساليب التشطيب. االقتصاد قدر االمكاف في مساحات المباني لمحد مف التأثي ارت السمبية مف خالؿ مواد استخدا.3 بناء محمية أو مواد تقمؿ مف تكمؼ إنشاء المبنى كاستخدا الخوض والحصر وجريد النخيؿ في المناطؽ التي تتميز بنمو النخيؿ بكثافة. ي ارعى التصمي المعماري استقباؿ المعاقيف جسديا وحسيا كما يجب التوازف في المبنى استعماؿ.4 بيف مختمؼ أنواع الزوار والمستخدميف لو. ي ارعى تقسي المشروع إلى م ارحؿ تنفيذية بغرض م ارقبة تأثي ارتو عمى الموارد الطبيعية البيئية.5 وامكانية تداركيا في الخطوات الالحقة كما ي ارعى أف يصم المشروع بحيث يسمح بالتعديالت والتوسعات المستقبمية بشكؿ يحد مف المجوء لعمميات اليد واإل ازلة وما ينتج عنيا مف مخمفات باستخدا وذلؾ مواد تتقبؿ بسيولة عممية إعادة االستخدا. التقميؿ قدر اإلمكاف مما يمكف أف يحدثو المنتج مف تمويث لمبيئة الطبيعية )ىواء, ماء, تربة(..6 أال يسبب المنتج المعماري ضرر بالموارد التاريخية واألثرية لممنطقة المقامة. اعتماد المنتج أشكاال معمارية متوافقة مع البيئة وعناصر المكاف الطبيعية وما يحيط بو مف مباني محمية بحيث ال يسبب تنافر مع الجماؿ الطبيعي لمتضاريس الجغ ارفية..7.8 أف يت توقيع المباني في أماكف ال تعوؽ النمو الطبيعي لمحياة البرية )كالنباتات وحركة الكائنات.9 األخرى في المكاف( مع محاولة االندماج مع عناصر البيئة الطبيعية بطريقة سيمة مف خالؿ األلواف استخدا اليادئة في المباني والقريبة مف ألواف تمؾ العناصر كالصخور, البحر, الرماؿ, القريبة. الجباؿ التفاعؿ مع الطبيعة مف خالؿ إيجاد مسطحات مفتوحة تطؿ عمى العال الخارجي وتتواصؿ بشكؿ مباشر مع الطبيعة المحيطة بصريا وحركيا. أف يكوف تصمي المبنى معتمدا بشكؿ كبير عمى التيوية واإلضاءة الطبيعية مع الحد قدر اإلمكاف مف التيوية واإلضاءة الصناعية كما يجب تجنب استخدا تكييؼ اليواء الصناعي.14 واالىتما بالمعالجات المناخية الطبيعية مثؿ: استخدا مالقؼ اليواء في المباني أسطح الستقطاب وتوجيو اليواء البحري داخؿ المباني أو عف طريؽ عمؿ أحواش وأفنية داخؿ الوحدات تعمؿ عمى توفير التيوية الجيدة لمواجيات الداخمية المطمة عمييا. استخدا آليات التصمي البيئي )طاقة شمسية ورياح ومياه, إلخ(.11 أف يثري المنتج البيئة الحضارية ويحافظ عمى موروثيا الحضاري وال يكوف سببا طابع المنطقة. )4( في ضياع.12 84

101 توجهات حديثة لمعمارة المستدامة المتوافقة بيئيا :3.4.3 التصمي الجيد لمعمارة المستدامة يتحقؽ عبر تكامؿ مبادئ العمارة التقميدية مع نظ ووسائؿ التكنولوجيا الحديثة. إف ىذا يحقؽ: الحفاظ عمى مصادر البناء والطاقة زيادة متانة الطبيعية, األبنية, توفير ال ارحة لمساكنيف, التوفير في الطاقة وكمفة التشغيؿ, تقميؿ التموث والمخمفات والتوفير عف طريؽ إعادة االستخدا. المبنى المتوازف بيئيا ىو المبنى الذي يصم وفؽ مفيو االستدامة أي يكوف نابعا مف بيئتو ومتوافقا معيا ومستفيدا مف إمكانياتيا ومحافظا عمى مواردىا لألجياؿ القادمة. ويمكف استخالص مجموعة مف المبادئ التي استند عمييا المبنى التقميدي لترشيد استيالؾ الطاقة وتوفير ال ارحة لمساكنيف دوف التأثير عمى البيئية والتي يمكف تطويرىا كمؤش ارت لممبنى الحديث: الموقع والتصمي: يجب م ارعاة الحصوؿ عمى تصمي جيد يحقؽ كفاءة مستمرة في العالقات بيف.1 المساحات المستخدمة, مسا ارت النظ المبنى, تشكيؿ الحركة, الميكانيكية, وتكنولوجيا البناء. كما ي ارعي التعبير الرمزي عف تاريخ المنطقة واألرض وكذلؾ القي والمبادئ الروحية التي يجب د ارستو, وذلؾ حتى يصبح المبنى متمي از بسيولة االستعماؿ, جودة البناء, وجماؿ الشكؿ. أي أنو يمكف القوؿ إف تصمي المباني المستدامة يضع األولوية لمصحة والبيئة, لمحفاظ عمى الموارد وأداء المبنى خالؿ دورة حياتو, وتعتبر معظ المباني المستدامة ذات كفاءة ونوعية متميزة وذلؾ أف عمرىا االفت ارضي أطوؿ مف المباني التقميدية وتكمفة تشغيميا وصيانتيا أقؿ وتوفر درجة أعمى مف الرضا لمستخدمييا عف المباني التقميدية. مواد البناء مثؿ )الحجر, الطيف, الطوب, القش والخشب( يعتبر الطيف والطوب المحروؽ مف.2 أقد وأشير المواد المستعممة في البناء ولكي تكوف المواد صديقة شرطيف: لمبيئة يجب أف يتوفر فييا أال تكوف مف مواد عالية االستيالؾ لمطاقة سواء في مرحمة التصنيع أو التركيب أو الصيانة. أال تساى في زيادة التموث الداخمي لممبنى أي تكوف مف مجموعة مواد البناء )5( الصحيحة وىي غالبا ما تكوف مواد البناء الطبيعية. التشجير والظؿ: مف أجؿ إيجاد المتعة البصرية وتوفير الظالؿ إلى جانب إمكانية الحصوؿ منيا.3 عمى الفواكو والخضروات, استخدا أو األشجار كسور يحمي الحديقة مف أعيف المتطفميف أيضا, ولمحماية ولكف ي ارعى عد استعماؿ األشجار والنباتات والتي تسبب الحساسية لدى بعض 85

102 األف ارد, كما يجب الحرص عمى ز ارعة النباتات واألزىار ذات الروائح الزكية مما يكسب المبنى ارئحة طيبة بشكؿ دائ. التيوية الطبيعية والحفاظ عمى الطاقة: حيث يت استخدا مواد بناء ذات سعة ح اررية كبيرة.4 كالحجر أو الطيف حيث تعمؿ عمى تأخير انتقاؿ الح اررة ما خالليا إلى داخؿ المبنى وحتى ساعة متأخرة مف النيار وبذلؾ يظؿ الجو الداخمي لممبنى مريحا أغمب ساعات النيار الحارة كما كانت الفتحات الخارجية ضيقة )بعكس ما ن اره مف مسطحات زجاجية كبيرة في المباني التقميدية( وذلؾ لتالفي دخوؿ كمية كبيرة مف اإلشعاع الشمسي المباشر, مع وضع بعض الفتحات العموية والتي تسمح دخوؿ الضوء الطبيعي دوف أف يتعرض الجالس أسفميا إلى اإلشعاع المباشر, أما في حالة الفتحات الكبيرة فكانت تستخد المشربيات الخشبية ذات الخرط الخشبي والذي يعمؿ عمى كسر حدة أشعة الشمس مع سماح دخوؿ اليواء ونسبة معقولة مف الضوء كما ت استعماؿ ممقؼ اليواء في بعض المباني والمنازؿ لتيوية بعض الحج ارت أو القاعات أما األفنية الداخمية المكشوفة والتي كانت القاس المشترؾ بيف ىذه المباني, فقد وفرت أماكف مظممة بالصيؼ وقدر معقوؿ مف دخوؿ الشمس أثناء الشتاء إلى جانب ما يوفره الفناء مف خصوصية تامة ألىؿ المنزؿ ومكاف لعب األطفاؿ. ومف الطاقات الجديدة والمتجددة والتي يمكف استخداميا لتوفير طاقة نظيفة قابمة لالستخدا خاصة بالمباني السكنية وخصوصا بالمناطؽ الريفية وغير الحضرية ىي طاقة الكتمة الحية,Biomass والتي يت إنتاجيا مف المواد العضوية المتجددة ذات المنشأ النباتي والحيواني, فالمخمفات الز ارعية الناتجة مف حصاد المحاصيؿ المختمفة تعتبر مصد ار ىاما مف مصادر الطاقة الكامنة يشاركيا في ذلؾ مخمفات النباتات المائية الناتجة عف تنظيؼ المجاري المائية, وال تقؿ المخمفات الحيوانية أىمية عف سابقتيا في ىذا المجاؿ, كما تكوف المخمفات اآلدمية بما تحتويو مف مواد عضوية مصد ار ىائال لمطاقة وتعتبر تقنية إنتاج الغاز الحيوي Biogas أحد أى الوسائؿ لتوفير الطاقة النظيفة والمتجددة, كما أنيا في نفس الوقت أحد أى الوسائؿ اليامة لالستفادة مف المخمفات والفضالت اآلدمية والحيوانية والنباتية, )5( إلى جانب القمامة أيضا مما يعتبر أحد الوسائؿ التي تساعد وتساى في نظافة البيئة. مف األمثمة عمى المعالجات البيئية: )6( الفناء الداخمي: يقو بتخزيف اليواء البارد ليال لمواجية الح اررة الشديدة نيا ار في المناخ الحار الجاؼ. 86

103 شكؿ رق )43-3(, يوضح وظيفة الفناء الداخمي, المصدر: موقع (Sky 0.5 الممقؼ: ىو عبارة عف ميوى يعمو عف المبنى ولو فتحة مقابمة التجاه ىبوب الرياح السائدة.1 القتناص اليواء المار فوؽ المبنى والذي يكوف عادة أبرد ودفعو إلى داخؿ المبنى. شكؿ رق )44-3(, يوضح وظيفة الممقؼ, المصدر: موقع )Sky 0.5 النافورة: توضع في وسط الفناء الخاص بالمنزؿ ويقصد بالنافورة إكساب الفناء مظير جمالي,.2 وامت ازج اليواء بالماء وترطيبو ومف ث انتقالو إلى الف ارغات الداخمية. 87

104 شكؿ رق )45-3(, يوضح اشكاؿ النافورة, المصدر: موقع )Sky السمسبيؿ: عبارة عف لوح رخامي متموج مستوحى مف حركة الرياح أو الماء يوضع داخؿ كوة أو فتحة مف الجدار المقابؿ لإليواف أو موضع الجموس لمسماح لمماء أف يتقطر فوؽ سطحو لتسييؿ عممية التبخر وزيادة رطوبة اليواء ىناؾ. 4. الشخشيخة: وىي تستخد لتغطية القاعات الرئيسية وتساعد عمى توفير التيوية واإلنارة غير المباشرة لمقاعة التي تعموىا كما تعمؿ مع الممقؼ عمى تمطيؼ درجة ح اررة اليواء وذلؾ بسحب اليواء الساخف الموجود في أعمى الغرفة. )6( شكؿ رق )46-3(, يوضح شكؿ الشخشيخة, المصدر: موقع ) Sky

105 5. المشربية: عبارة عف فتحات شبكية خشبية ذات مقطع دائري تفصؿ بينيما مسافات محددة ومنتظمة بشكؿ ىندسي زخرفي دقيؽ وبالغ لتوفيرىا لمخصوصية. التعقيد وتعمؿ عمى ضبط اليواء والضوء إضافة شكؿ رق )47-3(, يوضح شكؿ المشربية, المصدر: موقع )Sky 0.5 ونأخذ عمى سبيؿ المثاؿ المركز الثقافي العربي في باريس والحائز عمى جائزة األغا خاف, وىو مف تصمي المعماري جيف نوبؿ الذي عكس فكرة المشربية اإلسالمية الخشبية عمى نوافذ المبنى الزجاجية, حيث تضييؽ الفتحات كما في الشكؿ عند زيادة كمية الضوء عف الحاجة في حيف تأخذ عندما باالتساع يقؿ الضوء وىكذا يت التحك في كمية الضوء الداخمة لممبنى, باإلضافة إلى الزخارؼ المكونة لممشربية المبتكرة تعمؿ عمى نسج لوحة فنية مف الظؿ والنور نتيجة ليا, الضوء اخت ارؽ فبات المبنى يعكس الروح العربية القديمة بتكنولوجيا غريبة حديثة. شكؿ رق )48-3(, يوضح مبنى المركز الثقافي العربي, المصدر: موقع (Sky

106 4.4.3: الطابع المعماري المتوافق مع البيئة أى الصفات التي مف يجب توافرىا في مبنى صديؽ البيئة أف يتوافؽ الطابع المعماري لو مع البيئة مف الناحية التاريخية واالجتماعية بؿ ومع العادات وتقاليد المجتمع الذي يستعمؿ ىذا المبنى ميما كانت الوظيفة التي يؤدييا, ذلؾ ألف الطابع المعماري يعكس صورة الحضارة اإلنسانية في كؿ مكاف وزماف ويمس شخصية المجتمع الفرد وات ازف فيو مف الناحية الصحية والنفسية, وعمى ذلؾ فإف الطابع المعماري ال ينشأ فجأة وال يأتي مف ف ارغ, بؿ يأتي نتيجة تطور عدة مر بيا فف العمارة ليرد عمى متطمبات البيئة والمجتمع الذي نشأ فيو ىذا الطابع :الخاليا الشمسية الكهروضوئية كما يمكف خفض استيالؾ الكيرباء باستخدا الخاليا الشمسية الكيروضوئية التي تنتج الكيرباء مباشرة مف ضوء الشمس الساقط وبدوف تحتوي عمى إشغاؿ أي حيز داخؿ متحركة, أج ازء عمييا, المبنى. بطريقة نظيفة غير مموثة أو مؤثرة سمبا باإلضافة كما يمكف تركيبيا أنيا تحتاج إلى واستخداميا بدوف إلى القميؿ مف عوائؽ, البيئة, عمى الصيانة, وغير مزعجة نظ ار وىي مصنوعة بشكؿ ألنيا ال أساسي مف مادة السيمكوف )الرمؿ( وىي مادة متوفرة عمى نطاؽ وال يؤدي واسع, استخداميا إلى األض ارر ونظ ار بالبيئة, ألف الخاليا مجمعة في وحدات فيي سريعة التركيب. شكؿ رق )49-3(, آلية عمؿ الخاليا الشمسية, المصدر: موقع ) Sky 0.5 ويمكف زيادة عددىا والتمدد فييا بسرعة, وكذلؾ تولد الوحدات الكيروضوئية الكيرباء في مكاف اإلستخدا لذلؾ ال يوجد فقد كبير في الكيرباء نتيجة التوصيؿ, وتجمع ىذه الخاليا تحت طبقة عازلة 91

107 )غالبا مف الزجاج( لتكويف لوحة كيروضوئية pv panel لمحصوؿ عمى كمية أكبر مف الطاقة, ىذا وتصنع الخاليا الكيروضوئية بأشكاؿ وألواف ومواصفات مختمفة لتتناسب مع التطبيقات المختمفة في المباني دوف التأثير عمى طابعيا المعماري, فمنيا الشفاؼ والنصؼ شفاؼ الذي يسمح بنفاذ الضوء والذي يستخد بدؿ الزجاج العادي في الشبابيؾ والواجيات الزجاجية واإلضاءة السماوية, أما خالؿ فترة الميؿ عندما تغيب الشمس فإف الخاليا الكيروضوئية تتوقؼ عف العمؿ لذلؾ يمكف تخزيف الكيرباء المولدة خالؿ النيار في بطاريات ليت استخداميا في ساعات الظال, ويمكف تركيب األنظمة الكيروضوئية في المباني بطرؽ مختمفة, حيث يمكف تثبيتيا عمى السقؼ أو عمى الحوائط الخارجية لممبنى, ىذا باإلضافة إلمكانية استخداميا كمادة تشطيب خارجية أو كمظمة لممطر أو كاس ارت ألشعة الشمس. الخالصة ت في ىذا الفصؿ توضيح المعايير التخطيطية والتصميمية والمعايير البيئية لمفنادؽ المستدامة الالزمة لتصمي فندؽ سياحي مستدا, والتعرؼ عمى عناصر تصمي الف ارغ وكيفية تطبيقيا عمى الفنادؽ السياحية, وت التطرؽ لما يحتويو الفندؽ مف ف ارغات والعناصر المكونة لكؿ ف ارغ, وت التحدث عف العالقات الوظيفية لمفنادؽ وعالقة كؿ ف ارغ مع االخر, وسيت التطرؽ في الفصؿ ال اربع عف الحاالت الد ارسية لفنادؽ مستدامة. الهوامش 1 الموسوعة الحرة ويكيبيديا )2441 )عبد اهلل, ن ازر, اقتصاديات السياحة, 2 3 )الدليؿ اإلرشادي لمسياحة المستدامة, 2441( )2447 )مجمة دليؿ السائح, أعداد متنوعة, 4 الموقع الرسمي لمكتب خطوة لإلظيار المعماري )موقع: )Sky

108 الفصؿ ال اربع ( حاالت د ارسية لفنادؽ مستدامة ) Hotel Vincci Gala Barcelona مستدا لفندؽ أجنبية د ارسية حالة 1.4 South West Hotel Competition proposal مستدا لفندؽ د ارسية حالة 2.4 الخالصة 92

109 الفصل التمهيدي الفصل األول:السياحة والمنشات السياحية الفصل الثاني:السياحة المستدامة الفصل الثالث:المعايير التخطيطية,التصميميةو الفصل ال اربع:المعايير الفصل الخامس:تصمي فندؽ ايكو غزة البيئية لمفنادؽ والحاالت الد ارسية اإلىداء تمييد تمييد تمييد حالة د ارسية أجنبية لفندؽ تمييد الشكر و التقدير السياحة مفيو االستدامة المعايير التخطيطية مستدا فمسفة المشروع Hotel Vincci لمفنادؽ ممخص البحث المقدمة المشكمة البحثية المنشات السياحية السياحة في فمسطيف السياحة المستدامة المباني المستدامة المعايير التصميمية لمفنادؽ العالقات الوظيفية حالة د ارسية لفندؽ مستدا عناصر المشروع الموقع المقترح برنامج المشروع South West Hotel Competitio n proposal أىداؼ البحث أىمية البحث الخالصة الفنادؽ الخالصة المعايير البيئية لالستدامة الخالصة الخالصة منيجية وأدوات البحث النتائج والتوصيات 93

110 Hotel Vincci Gala Barcelona حالة د ارسية أجنبية لفندق مستدام :1.4, المصدر: موقع )Arch daily شكؿ رق Vincci,)1-4( Hotel Location: Ronda de Sant Pere, 32, Barcelona, Barcelona, Spain. Architecture: Stefan Richter Area : sqm Project Year: 2014 الهدف األساسي من هذا المشروع: استغالؿ اإلمكانيات الكاممة إلنشاء فندؽ مستدا. الوصف المعماري لمفندق المستدام: فندؽ مف تصنيؼ 4 نجو, تصمي الفندؽ مميز في مطمبيف: األوؿ يحتوي عمى نصب تذكاري, اس الثاني: والمطمب الفندؽ جاال يشير إلى الزوجة والشاعر السريالي )مذىب فرنسي في الفف واألدب(, الشاعر )سالفادور دالي(. الموف الذىبي ىو الموف الرئيسي في ىذا الفندؽ والذي يتكرر كثي ار سواء عمى الواجية الخارجية أو الداخمية, حيث يشتمؿ الفندؽ عمى مجموعة مف التناقضات بيف العمارة العضوية والعمارة المعاصرة. 94

111 عناصر الفندق: مدخؿ الفندؽ: أستخد درج رخامي أبيض كبير في الواجية لتأكيد المدخؿ..1 شكؿ رق )2-4) شكؿ يوضح الدرج المركزي لمفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily الفناء: يقع في قمب الفندؽ حيث يعطي اإلضاءة الطبيعية, يحتوي عمى د اربزيف عبارة عف.2 سالسؿ ألمنيو مغطاة بالموف الذىبي تخمؽ تأثير بصري فريد باإلضافة إلى سالسؿ الضوء )LED( تتكامؿ مع القضباف وتشكؿ تأثير متألؽ ذىبي. شكؿ رق )3-4( شكؿ يوضح الفناء داخؿ الفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily 95

112 3. منطقة الصالة: تقع بجانب الدرج المركزي مغطاة بأعمدة خشبية Wooding( )Pillars حيث تشكؿ ىذه األعمدة الخصوصية وال ارحة. منطقة البار: يقع تحت الدرج المركزي )المواد المستخدمة فيو الذىب واأللمنيو( حيث شكمت.4 تناقض مع الشكؿ استخدا ت العضوي, خشب البموط في األرضيات )عمارة عضوية( مما أدى إلى خمؽ جو استخدا ت أيضا دافئ, الرخا األسود في إلى تناقض بيف أدى وىنا األرضيات, العمارة العضوية والعمارة المعاصرة. شكؿ رق )4-4) شكؿ يوضح منطقة البار, المصدر: موقع )Arch daily المطع: يقع المطع مع بوفيو اإلفطار وغرفة االجتماعات..5 شكؿ رق )5-4) شكؿ يوضح المطع وغرفة االجتماعات, المصدر: موقع )Arch daily 96

113 شرفات: شرفة كبيرة تقع في الطابؽ األوؿ يت الوصوؿ إلييا مف خالؿ الدرج المركزي تحتوي.6 عمى بار وصالة وك ارسي وأيضا شرفة صغيرة تقع في الطابؽ األرضي يت الوصوؿ إلييا بشكؿ مباشر مف بار الفندؽ. شكؿ رق )6-4) شكؿ يوضح الشرفات, المصدر: موقع )Arch daily Z غرؼ الفندؽ: توزيع غرؼ الفندؽ عمى شكؿ جميعيا مصنوعة مف خشب الرقيؽ )فح.7 اإلنت ارسيت(, واألناقة. الجدار مغطى بالموف الذىبي وتدرجات الموف الرمادي, حيث تعطي الغرفة الدؼء شكؿ رق )7-4) شكؿ يوضح غرؼ الفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily 97

114 مساقط الفندق: شكؿ رق )8-4) شكؿ يوضح مسقط الطابؽ البدرو واالرضي, المصدر: موقع )Arch daily شكؿ رق )9-4) شكؿ يوضح مسقط الطابؽ األوؿ والمتكرر, المصدر: موقع )Arch daily واجهة الفندق: Curtain Wall تقس الواجية إلى قسميف )Neoclassical( تحتوي في الطابؽ العموي عمى وطبقات مف,Panel الذىبي, والموف أما القس السفمي يحتوي عمى مواد عضوية )الحجر والرخا ويمتد لألعمى 98

115 زخرفية مف بنياية الكورنيش(, ت خمؽ واجية ديناميكية مع تناقض في دمج العمارة العضوية والمعاصرة مف خالؿ المواد المستخدمة. شكؿ رق )10-4) شكؿ يوضح,واجية الفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily قطاع الفندق: شكؿ رق )11-4) شكؿ يوضح قطاع في الفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily 99

116 اإلضاءة في الفندق: ت حميا عف طريؽ اإلضاءة الخطية غير مباشرة ومشكاة المصابيح المزخرفة مع اإلىتما في نغمة ولوف الضوء, مف خالؿ نظا تحك في اإلضاءة حيث يسمح لخمؽ مشاىد خفيفة ويساعد في حفظ الطاقة الكيربائية في الفندؽ. شكؿ رق )12-4) شكؿ يوضح االضاءة في الفندؽ, المصدر: موقع )Arch daily االستدامة في الفندق: الفناء حيث يض جميع المستويات ويوفر لممبنى اإلضاءة الطبيعية. ث توجيو واجية الفناء الداخمي لمجنوب حيث أستخد بالواجية,)Prefabricated( و( Panel.1.2 مع وجود فتحات صغيرة وشرفات, حماية مف الشمس ومنع (Glass reinforced concrete ارتفاع درجة الح اررة في الفندؽ. إعادة تدوير المواد: أستخد )المركبات العضوية المتطايرة المنخفضة( لتحسيف نوعية اليواء في.3 المغمقة. األماكف الحد مف استيالؾ الكيرباء باستخدا الصما Lighting( )LED في معظ المبنى ويوجد نظا.4 م ارقبة و ادارة تسييؿ السيطرة عمى استيالؾ الطاقة في أي وقت. 111

117 South West Hotel Competition proposal حالة د ارسية أجنبية لفندق مستدام 2.4 شكل رقم -4( (13 proposal,south West Hotel Competition المصدر : مىقع Arch daily Location: Beijing, China Architecture: : Henn Architects Design Team: Leander Adrian, Daniel da Rocha, Martin Henn, Markus Jacobi, Daniel Kraffczyk, Klaus Ransmayr, Max Schwitalla, Rainer Sladek, Sun Wei, Wang Zhenming. الهدف األساسي من هذا المشروع: إستغالؿ اإلمكانيات الكاممة إلنشاء فندؽ مستدا. موقع الفندق : بك ن, الص ن. بجانب تقاطع مروري كب ر من الطر ق الدائري الرابع لغرب ة ول ان هوا الطر ق ف بك ن,شكل رقم )4-14) : شكل يىضح مىقع الفندق,المصدر : daily Arch 111

118 الفكرة التصميمية : ( 15-4 : الفكرة التصميمية لمفندؽ, المصدر: موقع Arch daily شكؿ رق ( الوصف المعماري لمفندق المستدام: المشروع عبارة عن مجمع مبنى متعدد الوظائف, ودمج ثالثة برامج رئ س ة ه : فندق, محالت تجار ة,و مكاتب ادار ة. حدد فندق جنوب غرب معا ر جد دة لتصم م مبنى مستدام المعاصر خلق معلما األخضر لمد نة بك ن. Beijing.( ) creating a green landmark for the city of. تشمؿ الوظائؼ األساسية لمفندؽ مف فئة الخمس نجو إقامة )344 غرفة( لزبائف األعماؿ مع الم ارفؽ المساندة مثؿ قاعات المؤتم ارت وقاعة متعددة األغ ارض. ويتكوف الجزء التجاري المحالت التجارية في الشوارع, المتاجر الرئيسية, متجر ودور السينما والمطاع والنوادي والمقاىي. وييدؼ الجزء مكتب لتأجير قصير المدى مف الشركات ال ارقية. غرفة كؿ تمتؼ حوؿ الفناء المركزي., وتك ارر الغرؼ وجعؿ مسافة بيني يخمؽ معمما جميال بشكؿ واضح, الدروع الداخمية لمفناء تمنع الضوضاء وتخمؽ فضاء لمضيوؼ وواحة خض ارء, وىو الفضاء المجتمعي المشترؾ الذي يربط بيف مختمؼ ف ارغات المشروع. 112

119 شكؿ رق )16-4( : الفضاء الذي تخمقو الحمقات, المصدر: موقع Arch daily الواجهات: لمفندؽ الواجية مختمفة بيف الخارج والداخؿ )الفناء( تنعكس في غالؼ المبنى,تظير الواجية الداخمية مفتوحة وشفافة, األشرطة األفقية تشكؿ الشرفات والحدائؽ في اليواء الطمؽ. الواجية الخارجية عباره عف skin( double (,تعمؿ layered multifunctional عمى توحيد الف ارغات المتنوعة., ويوجد شاشة عرض تقد خدمة لوسائؿ اإلعال واالعالنات التجارية والمنشآت الضوء خالؿ النيار والميؿ.( وتوجد في الواجية االمامية المحالت التجارية. شكؿ رق )17-4( : واجية أمامية لمفندؽ, المصدر: موقع Arch daily 113

120 شكؿ رق )18-4( : الفناء الخارجي لمفندؽ, المصدر: موقع Arch daily عناصر المشروع : المدخؿ الغرؼ الفندقية: توجد في الطابؽ االوؿ والطابؽ ال اربع ث المتكرر لمطابؽ اؿ 15 مع اطاللة جيدة. الخدمات: تحتوي عمى المطبخ ومطع رئيسي وتوجد في الطابؽ الثالث. قاعة مؤتم ارت قاعو متعددة الوظائؼ جزء تجاري توجد في الطابؽ األرضي والطابؽ األوؿ جزء مكاتب شركات ارقية مطاع سماوية توجد في الطابؽ األخير نوادي مقاىي 114

121 ,شكل رقم -4( (19 proposal,south West Hotel Competition المصدر : مىقع Arch daily,شكل رقم )4-20), شكل يىضح غرف النىم في الفندق, المصدر : مىقع Arch daily,شكل رقم -4( (21 proposal,south West Hotel Competition المصدر : مىقع Arch daily 115

122 مساقط,شكل رقم )4-22), شكل يىضح مساقط الفندق, المصدر : مىقع Arch daily 116

123 قطاع في الفندق :,شكل رقم )4-23), شكل يىضح قطاع في الفندق, المصدر : مىقع Arch daily,شكل رقم )4-24), شكل يىضح واجهات الفندق, المصدر : مىقع Arch daily الخالصة ت في ىذا الفصؿ تحميؿ الحاالت الد ارسية لفنادؽ مستدامة لالستفادة منيا في مشروعنا وسيت التطرؽ في الفصؿ الخامس )األخير( لفمسفة المشروع وعناصره والموقع المقترح لتصمي المشروع وبرنامج المشروع وتحميؿ الموقع 117

124 الخامس الفصل مشروع تصميم فندق ايكو غزة بمدينة رفح تمهيد 1.5 فمسفة المشروع 2.5 عناصر المشروع 3.5 الموقع المقترح 4.5 برنامج المشروع 5.5 النتائج والتوص ات الخالصة 118

125 الفصل التمهيدي الفصل األول:السياحة والمنشات السياحية الفصل الثاني:السياحة المستدامة الفصل الثالث:المعايير التخطيطية,التصميميةو الفصل ال اربع:المعايير الفصل الخامس:تصمي فندؽ اإلىداء تمييد تمييد البيئية لمفنادؽ تمييد والحاالت الد ارسية حالة د ارسية أجنبية لفندؽ ايكو غزة تمييد الشكر و التقدير السياحة مفيو االستدامة المعايير التخطيطية لمفنادؽ مستدا فمسفة المشروع Hotel Vincci Gala Barcelona ممخص البحث المقدمة المشكمة البحثية المنشات السياحية السياحة في فمسطيف السياحة المستدامة المباني المستدامة المعايير التصميمية لمفنادؽ العالقات الوظيفية حالة د ارسية لفندؽ مستدا عناصر المشروع الموقع المقترح برنامج المشروع South West Hotel Competition proposal أىداؼ البحث أىمية البحث الخالصة الفنادؽ الخالصة المعايير البيئية لالستدامة الخالصة الخالصة منيجية وأدوات البحث النتائج والتوصيات 119

126 تمهيد تض مدينة رفح بفمسطيف بيف جنابتيا العديد مف الم ازيا لكونيا بوابة فمسطيف الجنوبية, وعقدة الوصؿ التي تمح أفريقيا بآسيا ومعب ار لموجات اليجرة البشرية التي تدفقت عمى وادي النيؿ أو بالد الشا, لقد حباىا اهلل موقعا جغ ارفيا حديا, ليس بيف فمسطيف ومصر أو بيف أفريقيا وآسيا فقط بؿ بيف ميدي أقد وأعرؽ المدنيات المعروفة بيف وادي النيؿ ووادي الف ارت. حيث سيت تصمي فندؽ سياحي مصم وفؽ مبادئ االستدامة, يمبي احتياجات كافة ش ارئح المجتمع, ويوفر مكاف اقامة لممسافريف قريب مف معبر ويحتوي عمى رفح, عناصر تجذب سكاف القطاع مثؿ قس المداخؿ, قس الخدمة, قس غرؼ النزالء, مسرح لمحفالت, قاعة مؤتم ارت, صالة العاب بمياردو, محالت تجارية, مسابح لكافة الفئات العمرية, قاعة اف ارح, مطاع سماوية, كفي شوب, حدائؽ سطح, مركز رياضة, ممعب كرة سمة, مركز العاب اطفاؿ, حديقة اما الفندؽ ومعارض مشغوالت يدوية تمثؿ ت ارث فمسطيف. حيث يشتمؿ ىذا الفصؿ عمى فمسفة المشروع, عناصر المشروع, الموقع المقترح, برنامج المشروع و النتائج والتوصيات. 1.5: فمسفة المشروع نظ ار لعد توافر م ارفؽ سياحية في قطاع غزة مصممة وفؽ مبادئ االستدامة وتمبي احتياجات النزالء, وفي نفس الوقت تكوف مشغولة طواؿ الوقت في بمد تكوف فيو الم ارفؽ السياحية معطمة فت ارت طويمة بسب الظروؼ السياسية واالجتماعية واالقتصادية, و استغالؿ منطقة قريبة مف معبر رفح في مدينة رفح بقطاع غزة حيث أنو يوفر مكاف إلقامة النزالء مف المسافريف مف والى المعبر. فقد توصمنا إلى عدة نتائج أىميا: االحتالؿ بسبب الحصار عمى قطاع غزة مف قبؿ السياحة في قطاع غزة معدومة كميا 1. )اإلس ارئيمي(. عد تشجيع االستثما ارت السياحية مف قبؿ الحكومة في قطاع غزة. 2. وجود معوقات مالية وسياسية في مجاؿ السياحة. 3. ال يوجد فنادؽ في قطاع غزة تعمؿ طواؿ الوقت إال بمواس معينة كالحروب حيث يقي بيا 4. الصحفييف والوفود القادمة إلى غزة ونسبة قميمة مف فئات الطبقة الثرية في القطاع حسب المقابالت الشخصية التي أجريت )أ. عبد الناصر تايو, فندؽ آد(. عد تطبيؽ مبادئ االستدامة في فنادؽ قطاع غزة

127 ىناؾ قصور في دور الييئات والغرؼ السياحية الك, مف حيث كذلؾ الميا الموكمة مما ليا,.6 يؤثر سمبا عمى تنمية وتطوير السياحة في قطاع غزة. االطالع وبعد عمى الوضع السياحي الحالي في قطاع سيت تصمي غزة, فندؽ سياحي متكامؿ )فندؽ مف نجو( مبنية عمى فئة 3 أسس مستدامة وبنفس الوقت تخد كافة ش ارئح المجتمع وتوفر مكاف إقامة لممسافريف, مف خالؿ االستغالؿ األمثؿ لمموارد المتاحة وتقميؿ حد التأثي ارت السمبية عمى البيئة إلى أقصى درجة في عممية البناء, وتوفير الطاقة مف الموارد الطبيعية وفي الوقت ذاتو توفير كافة الشروط الصحية واألمنية لممقيميف بالمبنى وتوفير فرصة يكوف مشغوال طواؿ الوقت ومف أجؿ تحقيؽ ذلؾ يجب أف يحتوي الفندؽ عمى عناصر معينة يمكف حصرىا فيما يمي : عناصر 2.5: المشروع أقسا الفندؽ 3 نجو: يمكف تقسي الفندؽ إلى ثالثة أقسا رئيسية حسب أىميتيا: 1. القس األمامي مف الفندؽ مدخؿ الفندؽ. االستقباؿ. المحجو ازت األمامية. المفاتيح. الصندوؽ. اإلدارة. أماكف الطعا والش ارب. 2. القس الخمفي مف الفندؽ: مداخؿ الخدمة: وتكوف مفصولة عف حركة الجميور والموظفيف وتخضع لمرقابة. مدخؿ العامميف: وذلؾ لتنظي حركة عماؿ وموظفي الفندؽ. مدخؿ البضائع: وادخاؿ البضائع استال مف أجؿ الالزمة, كما يوجد بالقرب منيا مكاتب الم ارقبة والتسجيؿ. المطبخ. غرؼ الصيانة. األد ارج. المصاعد. 111

128 خدمة الغرؼ. مطع العامميف. غرؼ غسيؿ. غرؼ القمامة. 3. طوابؽ النزالء: أى األج ازء في الفندؽ ويجب أف تحتوي عمى عدة عناصر, وتحتؿ غرؼ اإلقامة األىمية الكبرى في تصمي الفنادؽ وذلؾ مف أجؿ توفير أكبر قدر ممكف مف ال ارحة لمنزالء, كما يجب تأثيث وتجييز ىذه الغرؼ بمستوى ارؽ ومميز. )1( األماكن. الرياضية والترفيهية 4 تتكوف ىذه مف: الف ارغات صالة البمياردو: موقع الصالة يمكف أف يكوف في طابؽ عموي أو في طابؽ القبو شرط أف يكوف منار جيدا. اإلشغاؿ عمى حسب مقياس طاولة البمياردو. بالنسبة لإلضاءة فيفضؿ أف تكوف عمى شكؿ مصابيح صغيرة توزع في الصالة بشكؿ متجانس. صالة الشطرنج: ويفضؿ أف تكوف في منطقة ىادئة توفر لمرتادييا جوا مناسبا حتى يستطيع الالعب التركيز في ىذه المعبة. صالة الرياضة البدنية. صالة كرة السمة أ- المسابح المكشوفة والمغمقة: أوال : المسابح المغطاة: تنقس المسابح المغطاة إلى ثالث أنواع وىي: مسابح مغطاة لمرياضات. حوض سباحة كبير منفرد بعمؽ مف ) (. حوض سباحة مع مغطس بعمؽ مف ) ( يخصص لكؿ ساكف مساحة 2 في المسبح المغطى. االغتساؿ: مم ارت السير باألقدا العادية تؤدي إلى دو ارت المياه ومف ث إلى األدشاش, قبؿ فاالغتساؿ السباحة إجباري وذلؾ بواسطة أدشاش منفصمة وىناؾ حفرة لغسؿ بغير ذلؾ. األقدا, وال تكوف األحواض صحية 112

129 تت عودة السباح مف المسبح مباشرة نحو المشالح دوف المرور المساحة الالزمة لكؿ دش ) (. باألدشاش. - - يؤمف مرحاض واحد ومبولتيف لكؿ )40-50( رجؿ. - يؤمف مرحاض واحد لكؿ )20-25( ام أرة. - ثانيا : المسابح المكشوفة: يجب أف يتمتع الموقع بكمية كافية مف التشمس, كما يجب أف يكوف محميا مف الرياح. المساحة المخصصة لكؿ شخص في الفندؽ تقدر مف )1-2( 2. - مساحة سطح الماء المخصصة لكؿ شخص في الفندؽ ) ( 2. - المسبح الصغير يكوف عمقو ) (, يؤمف لو درج غير منزلؽ يمكف الجموس عميو. - - المسبح الكبير يخصص لو عمؽ مف ) (. أماكف تغيير المالبس: وتشمؿ عمى ما يمي: أ- الكبائف الخاصة: يخصص لكؿ سباح كابينة واحدة أبعادىا )1 1( إلى )1.2 1(. - ب- الف ارغ الالز لممشمح ككؿ حسب عدد الكبائف )3-4.5( المشالح المشتركة: 2. - المساحة الالزمة لكؿ مكاف ) ( يخصص )3-4( خ ازئف لكؿ مقعد أبعاد الخ ازئف تكوف مف )50 30( س إلى )40 60( س. ارتفاع - المشالح يكوف أكبر مف )2.8(.. مسرح لمحفالت 5 مطاع سماوية مطاع شعبية مركز العاب اطفاؿ اف ارح قاعة 14. قاعة مؤتم ارت 113

130 11. حدائؽ سطح 12. معارض مشغوالت دو ة تمثل تراث فلسط ن المباني 13. الممحقة: تشمؿ ىذه المباني عمى: مبنى اإلدارة المصمى المحالت الكافتيريا التجارية تجهي ازت البنية األمامية: وىي تشتمؿ عمى مباني الخدمات العامة باإلضافة إلى والمركبات. مواقؼ السيا ارت والحافالت وشبكة الشوارع لممشاة 1. الخدمات العامة: %( تشمؿ عمى خدمات تقدي السمع اليومية مف )13-15 مف المسطح العا لمفندؽ. - يخصص مكاف لبيع السمع االستيالكية اليومية والمواد الغذائية والمشروبات وأدوات المصيؼ - مف مظالت شمسية ومالبس سباحة وغير كبير. ذلؾ, وىذا المكاف قد يكوف عبارة عف سوبر ماركت كشؾ لبيع المجالت والج ارئد. - مبنى صغير لمرعاية الصحية األولية يشتمؿ عمى غرفة طبيب وغرفة كشؼ وصالة انتظار. - لالستقباؿ مبنى واالستعالمات يشمؿ كاونتر لتغيير العممة. - - محطة إسعاؼ أولية. - محطة كيرباء. شبكة الشوارع والمواصالت: نسبة الشوارع وأماكف السيا ارت )12-10( % مف المسطح اإلجمالي لمفندؽ. مواقف السيا ارت والحافالت: يت حساب أعداد مواقؼ السيا ارت عمى حساب أعداد الزوار والسائحيف. المساحة الالزمة مف أجؿ السيا ارت الخاصة في المواقؼ الغير مغطاة تكوف كالتالي: (. عمى ازوية 45 أبعادىا )

131 عمى ازوية 90 أبعادىا )2.4 5(. عمى ازوية 0 أبعادىا ) (. استخدا يفضؿ نباتات وأشجار لتخفيؼ اإلزعاج الناتج مف حركة السيا ارت وكذلؾ لتأميف الظؿ - الالز والمناظر الجميمة لمموقع. البد - مف توفير رصيؼ مرتفع لممشاة يرتفع عف مسار حركة السيا ارت وعرض ىذا الرصيؼ ال يقؿ عف )80( س وارتفاعو )41-46( س ويت عمؿ درجة ما بيف ممر المشاة والمنطقة الواقعة بيف عجالت السيارة. - يفضؿ عمؿ مواقؼ السيا ارت ب ازوية )45-60( وذلؾ لسيولة الحركة في الدخوؿ والخروج ويت استخدا أقؿ مساحة ممكنة. 14 الطرق والحدائق والنباتات: االىتما يجب بتنسيؽ الموقع العا لممشروع السياحي والغرض منو خمؽ بيئة سياحية متميزة - تستغؿ فييا إمكانيات المنطقة الواقع المحمية قدر اإلمكاف. فييا, وتتناسب مع طبيعة األرض وتستخد الخامات - ي ارعى أف يحاط المشروع السياحي مف الخارج بح از أخضر مف الجية البعيدة مع م ارعاة الجيات التي تيب منيا الرياح الغير مرغوبة, ويأخذ االعتبار بعيف استغالؿ الح از األخضر كجزء أساسي مف عناصر التنسيؽ ولصد الرياح وحجز الرماؿ. )1( 3.5: الموقع المقترح تمهيد تتميز رفح بتاريخيا القدي الذي يمتد إلى األلؼ ال اربع قبؿ الميالد فقد تعاقب عمييا العديد مف الحضا ارت واإلدا ارت وىي نقطة حدية بيف ممتقى قارتيف تعترض طريؽ المسافريف بيف ىاتيف القارتيف فيي نياية أو بداية قارة آسيا مف جية الجنوب ونياية أو بداية قارة أفريقيا مف جية الشماؿ وحيث أنيا تقع عمى ساحؿ البحر األبيض المتوسط وتتميز أيضا بأنيا ممر عسكري فقد وقع عمى أرضيا الكثير مف المعارؾ الفاصمة. ىذا الوضع فرض عمييا أف تكوف مركز تزود بالماء والطعا وخالفيما لممسافريف بيف القارتيف عبر الطريؽ الساحمي الذي سمي في القد طريؽ حورس مف أجؿ ذلؾ وجد فييا منذ القد إدارة تدير شئونيا وشئوف ىؤالء العابريف عبر أ ارضييا عند إقامتي فييا. 115

132 شكؿ رق )1-5) صورة توضح موقع فمسطيف_ غزة, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( المشروع: موقع اختيار دواعي اختيار ت موقع قريب مف معبر رفح )منطقة الزبيدية( نظ ار ألىميتيا الجغ ارفية, البيئية والحدية كممر لممسافريف, وألنو يعاني المسافريف مف عد وجود أماكف إقامة عند سفرى مف والى المعبر وباإلضافة الجيد االستغالؿ إلى لمعديد مف العناصر السياحية, القيمة البيئية, االقتصادية والعسكرية الميمة لعمؿ م ارفؽ مستدامة في منطقة الزبيدية. )2( شكؿ رق )2-5) شكؿ يوضح صورة جوية لمنطقة الد ارسة)منطقة الزبيدية(, المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة( 116

133 شكؿ رق )3-5) شكؿ يوضح تحميؿ )منطقة الزبيدية(, المصدر: الباحثات 2017( الخمفية التاريخية قاؿ تعالى: والجغ ارفية لمدينة رفح في قطاع غزة: )سبحاف الذي أسرى بعبده ليال مف المسجد الح ار إلى المسجد األقصى الذي باركنا حولو لنريو مف آياتنا إنو ىو السميع البصير(. آية )1( سورة اإلس ارء وقد ورد عمى لساف نبي اهلل موسى عميو أدخموا )يا قومي السال األرض المقدسة التي كتب اهلل لك(. آية )21( سورة المائدة التعريف رفح بفتح ال ارء وآخره حاء, ورفح بمدة قديمة جدا والمعروؼ أنيا كانت في أكثر العصور الحد بيف مصر وسوريا عمى البحر األبيض المتوسط ولعؿ موقعيا الطبيعي ىو الذي جعميا كذلؾ فمف بعدىا تقؿ األمطار وينتيي الخصب وتبتدئ الصح ارء. ذكرىا المصريوف باس )روبييوي( واآلشوريوف )رفيحو( واليوناف والروماف دعوىا ( ارفيا- Raphia ( والعرب )رفح(. )2( 117

134 النشأة ظيور غزة ث رفح مع نياية العصر البرونزي الوسيط كانت نياية اليكسوس عمى يد القائد الفرعوني أحمس ؽ. مؤسس األسرة الثامنة عشرة ) ؽ.( في إخ ارج اليكسوس مف مصر ومالحقتي عبر سيناء حتي آخر معاقمي في المنطقة الحدودية في»تؿ الفارعة«)شاروحيف( الحصينة فكاف أعظ حصار ذلؾ الذى دا ثالث سنوات أو أكثر أثبت فيو أحمس قوة والمثابرة الصبر في حينو دؿ عمى عظمة الصمود اليكسوسي المتمثؿ في منعة المدينة وقوة دفاعاتيا وغ ازرة رصيدىا التمويني و إلى أف سقطت بعد ذلؾ فأصابيا التخريب والتدمير ث لحقتيا بعد ذلؾ مدينة»تؿ العجوؿ«بالتمؼ والتدمير التي منيت وظؿ أحمس يالحقي ىو ومف تبعو مف أبنائو أمنحت األوؿ ث تحتمس األوؿ حتى نير الف ارت فإتخذ اليكسوس تؿ الفارعة قاعدة عسكرية قوية تحمي مؤخرتي فتميز اليكسوس ببناء المدف واإلستحكامات العسكرية والقالع كما تفننوا في ترمي القدي مف المدف. فال عجب أف يبتعد اليكسوس عف تؿ العجوؿ ليجعموا مف تؿ الفارعة قاعدة لي إف أنيز اليكسوس وعمى أثره تدمير مدينة»تؿ العجوؿ«يعتبر العالمة الفارقة في حياة ىذه المدينة فيرى السيد فمندرز بتري بأنو مف ج ارء التخريب الذى أصاب المدينة مف أعماؿ وانتشار األم ارض المالريا دني المواطنيف مف أبنائيا لميجرة والتوجو شماال والتمركز في جنوب موضع مدينة غزة الحالية )حي الزيتوف(. مكونيف بذلؾ النواة األولي لمدينة غزة الحالية والتي بدأ اسميا يظير فعال في القرف السادس عشر قبؿ الميالد في عدة قوائ لمف ارعنة المصرييف وعمى وجو التأكيد مع بداية العصر البرونزي الحديث. بدأ يظير اس رفيحو, )رفح( ازدياد كنقطة ح ارسة رئيسية عمى طوؿ طريؽ حورس الساحمي والذى بدأ بالنشاط والحيوية مف ج ارء النفوذ المصري لألسرة الثامنة عشرة بعد الغزوة اليكسوسية حتى كاد المصريوف أف يستأثروا باألج ازء الجنوبية مف األ ارضي الكنعانية, فيزيمة اليكسوس عممتي أف يدافعوا عف أنفسي مف العمؽ التي ىي أ ارضي فمسطيف.يمكف االستنتاج مما سبؽ أف بدايات ظيور رفح كانت في عيد القائد الفرعوني أحمس )2( ) ؽ. ( مؤسس األسرة الثامنة عشرة ) ؽ.( الموقع: ث تقع رفح عمى خط 20 ث 20 عرض طوؿ خط درجة, د درجة. د وىي عمى السيؿ الساحمي الفمسطيني الذي ترصعو بعض التالؿ ذات الرمؿ المتماسؾ التي جذبت أجدادنا العرب الكنعانييف لالستيطاف فوؽ ىذه القم بالقرب مف مصادر المياه العذبة وحوليا, ولمزيد مف األمف واألماف, ولسيولة الدفاع عنيا, فيي بمثابة السيؿ الممتنع فوؽ أرض منبسطة في عموميا. فال غ اربة أف تنشأ المدينة عمى تؿ رفح وسط أرض منبسطة, وليس ىناؾ مانع طبيعي كالجباؿ أو الودياف 118

135 يحوؿ بيف المدينة وبيف أرضيا الز ارعية فاالتصاؿ مستمر واألرض مفتوحة قد أكتسب موقعيا أىمية خاصة منذ القد لكونيا بوابة فمسطيف الجنوبية فيي محطة مرور ىامة لمغزوات الحربية ومعبر سيؿ لمرور القبائؿ واليج ارت البشرية المتجية شماال نحو بالد الشا أو جنوبا نحو مصر وقد أثر ىذا الوضع في النمو العم ارني لرفح وأوجد بيئة )2( انتقالية. أهمية رفح: ترجع أىمية رفح لكونيا بوابة فمسطيف الجنوبية, وعقدة الوصؿ التي تمح أفريقيا بآسيا ومعب ار لموجات اليجرة البشرية التي تدفقت عمى وادي النيؿ أو بالد الشا, لقد حباىا اهلل موقعا جغ ارفيا حديا, ليس بيف فمسطيف ومصر أو بيف أفريقيا وآسيا فقط بؿ بيف ميدي أقد وأعرؽ المدنيات المعروفة بيف وادي النيؿ ووادي الف ارت. )2( كما أنيا أيضا المصرييف القدماء إلى كانت الطريؽ والمعبر لموجات الغزو والتجارة بيف أفريقيا وآسيا الشماؿ وقوات اإلسكندر إلى الجنوب والشرؽ, والصميبييف والفرس والبطالسة والروماف والمسمموف والتتار والعثمانيوف, وأخي ار غير رفح يمكنيا االدعاء عبرتيا قوات وبالعكس, كما عبرتيا قوات اليكسوس فأي أرض اإلس ارئيميوف! بأنيا شاىدت مثؿ ىذه المجموعة مف المحاربيف والفاتحيف العالمييف! لقد تنبو المصريوف منذ القد لموقع رفح العسكري و اإلداري وخصوصا بعد أف تعرضت مصر لموجة اليكسوس )في العصر البرونزي الوسيط الثاني(, حيث دخمت مصر عصر المنازعات الدولية فاعتمدت سياسة است ارتيجية وتكتيكية جديدة "ىاج قبؿ أف تياج" أي أنقؿ أرض المعركة إلى ما و ارء سيناء حتى ال تحارب داخؿ وادي النيؿ. بعد ىزيمة اليكسوس عمى يد القائد الفرعوني )أحمس( مؤسس األسرة الثامنة عشر) ؽ.( ازداد النفوذ المصري, وأىتموا باألج ازء الجنوبية مف األ ارضي الكنعانية لمدفاع عف وادي النيؿ ولما كانت رفح مدينة حدية وتقع عمى طريؽ حورس الساحمي الرئيسية الذي بدأ يدب بالنشاط والحيوية, إثر ازدياد النفوذ المصري, ولضماف سالمة ىذا الطريؽ أقاموا قالعا عسكرية محصنة كانت رفح إحدى تمؾ القالع, كما حفر المصريوف العديد مف آبار المياه بمحاذاة ىذا الطريؽ ]قرب القنطرة[ حتى رفح وغزة لجمب المياه, وال ازلت آثار ىذه اآلبار موجودة إلى اليو خصوصا في رفح الغربية.) 2 ( 119

136 شكؿ رق )4-5) شكؿ يوضح طريؽ حوروس, المصدر: )2( 4.5 برنامج المشروع المساحة الكمية لمنطقة الد ارسة: 50 دون. الجدوؿ التالي يوضح المساحات المطموبة لمفندؽ الف ارغ عدد الوحدات 1 فندق 1 مبنى مؤتم ارت 1 صالة أف ارح 1 معرض 1 مبنى صاالت رياضية 121

137 1 مبنى مطاعم 1 مركز تجاري 5 شاليه 1 مسرح مكشوف جدوؿ رق )1-5(, المساحات المطموبة لمفندؽ, المصدر: ( الباحثات 2017( صور المشروع : 1.الفندق المساقط: البدرو 121

138 122

139 123

140 124

141 125

142 المقاطع: مقطع A.A 126

143 الواجيات : واجية أمامية واجية جانبية )1( واجية جانبية )2( 127

144 واجية خمفية :Top view Top view 128

145 :3D 3D (1) 3D (2) 129

146 2.مبنى مؤتم ارت المساقط: الطابؽ األرضي الطابؽ األوؿ 131

147 المقاطع: مقطع A.A الواجيات: واجية أمامية 131

148 واجية جانبية )1( واجية جانبية )2( واجية خمفية 132

149 :Top view Top view :3D 3D(1) 133

150 3D(1) 3. معرض المساقط: المسقط األرضي 134

151 المقاطع: مقطع A.A الواجيات: واجية امامية 135

152 واجية جانبية )1( واجية جانبية )2( واجية خمفية 136

153 :Top view Top view :3D )1(3D )2(3D 137

154 4.مبنى صاالت أف ارح المساقط: المسقط األرضي المسقط األوؿ 138

155 المقاطع: مقطع A.A الواجيات: واجية أمامية واجية جانبية )1( 139

156 واجية جانبية )2( واجية خمفية :Top view Top view 141

157 :3D )1(3D )2(3D 141

158 5.مبنى صاالت رياضية المساقط: المسقط األرضي المسقط األوؿ 142

159 المسقط التاني المقاطع: مقطعA.A 143

160 الواجيات: واجية أمامية واجية جانبية )1( واجية جانبية )2( 144

161 واجية خمفية :Top view Top view :3D (1(3D 145

162 (2(3D 6.مطعم المساقط: المسقط األرضي 146

163 المسقط األوؿ 147

164 المقاطع: مقطعA.A الواجيات: واجية أمامية واجية جانبية )1( 148

165 واجية جانبية )2( واجية خمفية :Top view Top view 149

166 :3D )1(3D )2(3D 7.مركز تجاري المساقط: الطابؽ األرضي 151

167 المقاطع: مقطع A.A الواجيات: واجية أمامية واجية جانبية) 1 ( 151

168 واجية جانبية )2( واجية خمفية :Top view Top view 152

169 :3D )1(3D )2(3D 8.شاليهات المساقط: المسقط األرضي 153

170 المسقط األوؿ المقاطع: مقطع A.A الواجيات: واجية أمامية 154

171 واجية جانبية) 1 ( واجية جانبية) 2 ( واجية خمفية 155

172 :Top view Top view :3D )1(3D )2(3D 156

173 :Site plan مناظير: 157

174 158

175 159

176 161

177 161