BREAKFAST Available till 12 noon BD اإلفطار حتى 12:00 ظهرا Continental Breakfast إفطار كونتيننتال Your Choice of Freshly Squeezed Juices Orange

النسخ

1 BREAKFAST Available till 12 noon اإلفطار حتى 12:00 ظهرا Continental Breakfast إفطار كونتيننتال Your Choice of Freshly Squeezed Juices Orange Pineapple Mango (Seasonal) Grapefruit Watermelon Seasonal Cut Fruits Selection of Freshly Baked Breads Toast, croissant, Danish pastry served with butter, jams and honey Your Choice of Cereals Muesli Corn flakes Coco pops Honey loops served with full fat milk or low fat milk Selection of Hot Beverages Freshly brewed coffee Decaffeinated coffee Selection of gourmet teas تشكيلة عصائر طازجة من اختيارك برتقال أناناس مانجو )موسمي( جريب فروت بطيخ قطع فواكه موسمية تشكيلة من الخبز الطازج من الفرن توست كرواسون مخبوزات دنماركية تقدم مع زبدة مربى و عسل مختارات من الحبوب موسلي كورن فلكس كوكو بوبس هوني بوبس تقدم مع حليب طازج كامل الدسم أو قليل الدسم تشكيلة المشروبات الساخنة قهوة محضرة طازجة قهوة منزوعة الكافيين تشكيلة لذواقة الشاي

2 American Breakfast اإلفطار األمريكي Your Choice of Freshly Squeezed Juices Orange Pineapple Mango (Seasonal) Grapefruit Watermelon تشكيلة عصائر طازجة من اختيارك برتقال أناناس مانجو )موسمي( جريب فروت بطيخ Seasonal Cut Fruits قطع فواكه موسمية Selection of Freshly Baked Breads Toast, croissant, Danish pastry Served with butter, jams and honey تشكيلة من الخبز الطارج المخبوزة من الفرن توست كرواسون مخبوزات دنماركية تقدم مع زبدة مربى و عسل Your Choice of Cereals Muesli Corn flakes Coco pops Honey loops Served with full fat milk or low fat milk مختارات من الحبوب موسلي كورن فلكس كوكو بوبس هوني بوبس تقدم مع حليب طازج كامل الدسم أو قليل الدسم Farm Fresh Eggs Cooked To Your Choice Served with grilled tomato, hash brown potato, beef bacon and veal or chicken sausage بيض المزرعة الطازج مطهو حسب اختيارك يقدم مع الطماطم المشوبة بطاطس هاش لحم بقر مقدد سجق الدجاج أو لحم العجل Selection of Hot Beverages Freshly brewed coffee Decaffeinated coffee Selection of gourmet teas تشكيلة المشروبات الساخنة قهوة محضرة طازجة قهوة منزوعة الكافيين تشكيلة لذواقة الشاي

3 Arabic Breakfast Your Choice of Freshly Squeezed Juices Orange Pineapple Mango (Seasonal) Grapefruit Watermelon Seasonal Cut Fruits Selection of Freshly Baked Breads Toast, croissant, Danish pastry, Arabic bread served with butter, jams and honey Labneh, Halloumi, Feta Cheese Fresh Vegetable Crudités and Olives Hummus Ful Medames Broad beans with garlic and lemon juice Shakshouka Scrambled eggs with onion and tomatoes Or Omelette With onion, bell peppers, mushroom and cheese Selection of hot beverages Freshly brewed coffee Decaffeinated coffee Selection of gourmet teas االفطار العربي شكيلة عصائر طازجة من اختيارك برتقال أناناس مانجو) موسمي ) جريب فروت بطيخ قطع فواكه موسمية تشكيلة من الخبز الطارج من الفرن توست كرواسون مخبوزات دنماركية خبز عربي يقدم مع زبدة مربى وعسل لبنة جبنة حلومي جبنة فيتا خضروات طازجة وزيتون حمص فول مدمس فول مع ثوم وعصير الليمون شكشوكة بيض مخفوق بالبصل والطماطم أو اومليت مع بصل فلفل بارد فطر وجبنة تشكيلة المشروبات الساخنة قهوة محضرة طازجة قهوة منزوعة الكافيين تشكيلة لذواقة الشاي

4 A LA CARTE BREAKFAST Your choice of freshly squeezed juices Orange Pineapple Mango (Seasonal) Grapefruit Watermelon قائمة اإلفطار حسب الطلب تشكيلة عصائر طازجة من اختيارك برتقال أناناس مانجو)موسمي( جريب فروت بطيخ Bakers Basket Croissant, Danish pastry, bread rolls, Toast, muffin, butter, jams and honey سلة الخبز كرواسون مخبوزات دنماركية خبز رول توست مافين زبدة مربى وعسل Cereals Coco pops, rice crispies, Muesli, corn flakes, honey loops served with fresh milk and low fat milk الحبوب كوكو بوبس رايس كريسبرز موسلي كورن فليكس هوني بوبس يقدم مع الحليب الطازج كامل الدسم أو قليل الدسم Natural Yoghurt زبادي طبيعي Strawberry Yoghurt زبادي بالفراولة Ful Medames Broad beans with garlic and lemon juice فول مدمس فول مع ثوم وعصير الليمون

5 EGG DISHES Two Eggs Cooked to Your Liking: Omelette, fried egg, scrambled or boiled Egg white omelette أطباق البيض بيضتان حسب الرغبة اومليت بيض مقلي أو مخفوق او مسلوق أومليت بياض البيض Three Eggs Omelette Choice of Two Side Dishes Beef bacon Sausages veal or chicken Hash brown potatoes Sautéed mushrooms Grilled tomatoes Waffles Served with maple syrup, honey, fresh cream and assorted berries Pancake Served with maple syrup, honey, fresh cream and assorted berries French Toast Served with maple syrup, honey, fresh cream and assorted berries اومليت ثالث بيضات اختيار اثنين من األطباق الجانبية لحم بقر مقدد نقانق لحم العجل أو الدجاج بطاطس هاش الفطر المقلي الطماطم المشوية فطائر وافلز يقدم مع شراب القيقب عسل كريمة طازجة تشكيلة منوعة من أصناف التوت بان كيك يقدم مع شراب القيقب عسل كريمة طازجة تشكيلة منوعة من أصناف التوت خبز فرنسي محمص يقدم مع شراب القيقب عسل كريمة طازجة تشكيلة منوعة من اصناف التوت Cheese Platter طبق األجبان Seasonal Cut Fruit Platter قطع فواكه موسمية Egg Benedict Poached egg with hollandaise sauce, beef ham or salmon and spinach on English muffin بيض بندكت بيض مسلوق بالماء مع الصلصة الهولنديز لحم بقر مقدد أو سلمون مع سبانخ على مافين بريطاني متوفر طوال اليوم

6 ALL DAY DINING Available 24 hours APPETIZER متوفر طوال مفتوح ٢٤ ساعة المقبالت اليوم Selection of Cold Mezze Hummus, mutabal, tabbouleh, fattoush, warak enab, labneh with mint تشكيلة من المزات الباردة حمص متبل تبولة فتوش ورق عنب لبنة مع نعناع Selection of Hot Mezze Platter Kibbeh, spinach fatayer, cheese sambousek and falafel تشكيلة مزات ساخنة كبة فطائر السبانخ سمبوسة الجبن فالفل Labneh Strained yoghurt served with olive oil لبنة زبادي مخفوق يقدم مع زيت زيتون Hummus Mashed chickpeas with garlic, tahini sauce and olive oil Mutabal Roasted eggplant mixed with tahini sauce and olive oil حمص حمص معالطحينية زيت الزيتون والثوم متبل باذنجان بالفرن مع الطحينية وزيت الزيتون Tabbouleh Finely chopped parsley mixed with mint, burghul, onion, lemon juice and olive oil تبولة بقدونس مفروم مع نعناع برغل بصل عصير الليمون وزيت الزيتون Fattoush Romaine leaves mixed with vegetables, toasted pita bread and pomegranate molasses Warak Enab Vine leaves stuffed with rice and oriental spices Babaganush Mashed eggplant mixed with capsicum, onion, tomato, tahini sauce and olive oil فتوش خس روماني مع خضروات خبز محمص ودبس الرمان ورق عنب ورق عنب محشي باألرز والتوابل بابا غنوج باذنجان مهروس بالفلفل بصل طماطم مع طحينية وزيت الزيتون

7 APPETIZER Meat Kibbeh Deep fried croquettes of minced lamb mixed with burghul wheat and chopped onions المقبالت كبة لحم كبة مقلية محشوة بلحم البقر المفروم وقمح البرغل والبصل المفروم Spinach Fatayer Sautéed spinach wrapped in flour dough and deep fried فطائر السبانخ سبانخ مطهوة وملفوفة بالعجين ومقلية Falafel Deep fried croquettes made with fava-beans Cheese Sambousek Akawai cheese wrapped in flour dough and deep fried Vegetable Sambousek Mix vegetable wrapped in flour dough and deep fried فالفل عجينة الفالفل مصنوعة من حبوب الفول والخضروات ومقلية سمبوسة الجبن جبنة عكاوي ملفوفة بالعجين ومقلية سمبوسة الخضروات خضروات مشكلة ملفوفة بالعحين و مقلية SOUP Lentil Soup Red lentil cooked with vegetables and oriental spices served with Pita bread croutons Cream of Forest Mushroom Soup Freshly sautéed and pureed mushroom cooked with cream Cream of Chicken Creamy chicken soup served with bread croutons Tom Yum Goong Prawns and straw mushroom sprinkled with freshly chopped cilantro الشوربات شوربة عدس عدس أحمر مطهو مع الخضروات والتوابل الشرقية يقدم مع خبز محمص شوربة كريمة الفطر فطر طازج مطهو بالكريمة شوربة كريمة الدجاج شوربة دجاج بالكريمة يقدم مع خبز محمص توميام جونغ روبيان و فطر تايلندي مع كزبرة طازجة

8 SALAD Greek Salad Tomatoes, cucumbers, onion, feta cheese, and olives, seasoned with salt and oregano, and dressed with olive oil السلطة سلطة يونانية طماطم خيار بصل جبنة الفيتا والزيتون متبل بالتوابل وزيت الزيتون Avacado Salad Combination of mixed lettuce and garden vegetables and avocado, honey mustard dressing سلطة االفوكادو خليط من الخس ومجموعة متنوعة من الخضروات واألفوكادو بصلصة الخردل والعسل Chicken Caesar Salad Romaine lettuce and grilled chicken breast dressed with parmesan cheese, anchovy, herbs and croutons سلطة سيزر بالدجاج خس روماني صدر دجاج مشوي مع جبنة بارميزان انشوفي واألعشاب مع خبز محمص Smoke Salmon Salad Rosette of smoked salmon with capers and horseradish سلطة السلمون المدخن سلمون مدخن مع نبات الكبر وفجل Thai Beef Salad Asian beef salad with Thai dressing سلطة اللحم التايلندية سلطة لحم آسيوية مع صلصة تايلندية

9 SANDWICHES ساندويش Grilled Halloumi Grilled halloumi cheese served with tomato, rocca leaves and cucumber in tomato bread حلومي مشوي جبنة حلومي مشوية تقدم مع طماطم جرجير وخيار في خبز بنكهة الطماطم Club Sandwich with Multi Grain Bread Grilled chicken breast, fried egg, beef bacon layered with multigrain bread served with pickle and coleslaw كلوب ساندويش مع خبز الحبوب صدر دجاج مشوي بيض مقلي لحم بقر مقدد مع خبز الحبوب يقدم مع مخلل وكولسلو Chicken Shawarma Sandwich Chicken marinated with oriental spices, garlic sauce, and pickle in white or brown toasted bread سندويش شاورما الدجاج دجاج متبل بتوابل شرقية مع صلصة الثوم ومخلل يقدم في خ زب محمص أبيض أو أسمر Chicken Tikka Sandwich Tandoori marinated boneless chicken with onion, tomato and mint sauce in white or brown toasted bread سندويش تكة دجاج قطع من دجاج تندوري مسحوبة العظم مع بصل طماطم وصلصة النعناع في خبز محمص أبيض أو أسمر Beef Steak Sandwich Grilled slices of beef tenderloin, sundried tomato, caramelized onion, rocca leaves in ciabatta bread سندويش شرائح اللحم المشوي )ستيك( شرائح من لحم البقر الطري المشوي طماطم ايطالية بصل مقلي جرجير يقدم في خبز الجيباتا

10 BURGERS Beef Homemade beef patty, tomato, lettuce, onion, pickle and coleslaw Chicken Homemade chicken patty, tomato, lettuce, onion, pickle and coleslaw Selection of Sliders Homemade mini burger with French fries Beef Chicken All sandwiches and burgers are served with French fries or potato wedges برجر لحم برجر لحم بقري مفروم محلي الصنع طماطم خس بصل مخلل وكولسلو دجاج برجر دجاج مفروم محلي الصنع طماطم خس بصل مخلل وكولسلو اختيارك من ساليدرز )برجر صغير( شرائح لحم محلية الصنع مع بطاطس مقلية لحم دجاج جميع السندويشات والبرجر تقدم مع بطاطس مقلية او بطاطس وديجز PASTA Beef Lasagna Layers of beef mince, creamy cheese and pasta sheets Fettuccini Alfredo Fettuccini tossed with heavy cream and cheese with a choice of either chicken / broccoli /mushroom Spaghetti Thin long noodle shaped pasta tossed in olive oil with a choice of sauce باستا الزانيا لحم طبقات غنية من اللحم المفروم وشرائح الباستا مع صلصة كريمة الجبن فيتوشيني الفريدو معكرونة فيتوشيني مع كريمة الجبن الدسمة مع اختيارك من دجاج أو بروكلي أو فطر اسباغيتي معكرونة اسباغيتي مطهوة في زيت الزيتون مع اختيارك من الصلصة Penne Short tube shaped pasta tossed in olive oil with a choice of sauce Choice of Sauces Bolognaise, tomato, cream بيني معكرونة بيني مطهوة بزيت الزيتون مع اختيارك من الصلصة اختيار الصلصة بولونيز طماطم كريمة

11 PIZZA Margherita Oven baked flat bread topped with roma tomato sauce, fresh basil leaves, mozzarella cheese بيتزا مارجريتا عجينة مخبوزة بالفرن بصلصة الطماطم ريحان وجبنة موزاريال Chicken Oven baked flat bread topped with shredded shawarma Chicken or regular chicken, vegetable topping with tomato sauce and mozzarella cheese بيتزا الدجاج عجينة مخبوزة بالفرن بقطع شوارما الدجاج أو دجاج عادي مع خضروات صلصة الطماطم وجبنة Seafood Oven baked flat bread topped with shrimps / hammour / mussels / squid, pesto and mozzarella cheese بيتزا أكالت بحرية عجينة مخبوزة بالفرن بالماكوالت البحرية )ربيان هامور محار/ حبار( مع صلصة بيستو وجبنة موزريال Pepperoni Spicy slice of beef pepperoni, tomato sauce with basil and mozzarella cheese بيتزا بيبروني قطع لحم بيبروني حارة بصلصة الطماطم مع ريحان وجبنة موزريال FROM THE GRILL Oriental Mixed Grill Shish taouk, shish kebab, lamb kofta and lamb chops, cooked on a grill, served with oriental rice Seafood Mixed Grill Half lobster, tiger prawns, salmon fillet and hammour marinated with herbs and spices مشويات مشويات شرقية مشكلة شيش طاووق شيش كباب كفتة لحم ريش مشوية على الفحم وتقدم مع أرز شرقي مشويات الماكوالت البحرية نصف ام الربيان )لوبستر( روبيان فيليه سلمون وهامور متبل بالتوابل واألعشاب

12 FROM THE GRILL Grilled Jumbo Prawns Jumbo prawns grilled with lemon, garlic, aromatic herbs and spices Grilled Salmon Grilled Norwegian salmon fillet marinated with lemon, herbs and olive oil Hammour Pan seared hammour fillet marinated with lemon, pepper and herbs served with wilted spinach and steamed vegetable Grilled Beef Tenderloin Tenderloin of beef marinated with herbs and grilled to choice Grilled Chicken Grilled half chicken, marinated in herbs, pommery mustard and garlic All items served with a choice of two side dishes and a sauce. Side Dishes - Steamed vegetables, grilled vegetables, steamed rice, cilantro rice, mashed potato Sauces - Mushroom, lemon butter, black pepper مشويات روبيان جامبو مشوي روبيان مشوي بالليمون ثوم ومتبل بأعشاب عطرية وتوابل سلمون مشوي فيلية سلمون نرويجي مشوي ومتبل بالليمون أعشاب وزيت الزيتون فيليه هامور فيليه هامور مقلي متبل بالليمون فلفل وأعشاب يقدم مع سبانخ وخضروات بالبخار لحم بقر تندرليون مشوي لحم بقر تندرليون متبل باألعشاب ويشوى حسب الرغبة دجاج مشوي نصف دجاج مشوي متبل باألعشاب خردل وثوم جميع األطباق تقدم مع اختيارك من اثنين من االطباق الجانبية والصلصة األطباق الجانبية خضروات بالبخار خضروات مشوية أرز بالبخار أرز بالكزبرة بطاطا مهروسة الصلصات فطر زبدة بالليمون الفلفل االسود Fish & Chips Batter fried hammour served with fries tartar sauce and lemon wedges سمك وبطاطس هامور مقلي يقدم مع بطاطس مقلية صلصة تارتار وشرائح الليمون SIGNATURE DISH المميزة أطباقنا Surf and Turf Grilled beef tenderloin and poached tiger shrimps served with mashed potato, buttered vegetables, and mushroom sauce سيرف اند تيرف لحم تندرليون مشوي وربيان مسلوق يقدم مع بطاطس مهروسة وخضروات بالزبدة مع صلصة الفطر

13 INDIAN DELICACIES Butter Chicken Boneless chunks of chicken cooked in the tandoor and tossed in creamy and buttery tomato gravy; served with steamed rice Dal Makhani Black lentil cooked overnight finished with tomato cream and butter Aloo Gobi Cauliflower and potato cooked with onion, tomato and flavored with Indian Spices Steam Rice Steamed long grain of basmati rice Chicken Biryani Long grained basmati rice flavored with saffron and exotic Indian spices layered with chicken, served with traditional raita and poppadum Shrimp Biryani Long grained basmati rice flavored with saffron and exotic Indian spices layered with shrimps, served with traditional raita and poppadum Lamb Ouzi Rice sharing (12 hrs. prior advance order) Lamb Ouzi served with choice of saffron or biryani rice Lamb Ouzi Rice Full Lamb Ouzi Rice Half المطبخ الهندي دجاج بالزبدة قطع دجاج مسحوبة العظم مطهوة بالتنور مع صلصة الطماطم بالزبدة وتقدم مع أرز بالبخار مكاني العدس عدس أسود مطهو مع كريمة طماطم وزبدة آلو جوبي قرنبيط وبطاطا مطهو مع بصل طماطم بنكهة التوابل الهندية أرز بالبخار برياني الدجاج أرز بسمتي معطر بالزعفران والتوابل الهندية مع قطع دجاج يقدم مع خبز البابدم وصلصة الرايتا برياني ربيان أرز بسمتي معطر بالزعفران والتوابل الهندية مع روبيان يقدم مع خبز البابدم وصلصة الرايتا غوزي لحم يقدم مع اختيارك من أرز بالزعفران أو برياني )طلبات الغوزي قبل 12 ساعة( اختيارك من األرز بالزعفران أو البرياني كامل أرز غوزي لحم نصف أرز غوزي لحم

14 OUR SPECIALTIES (Served between 7:00PM 10:45PM) Sunday Closed Maki Roll الخاصة أطباقنا )متوفر من 7:00 مساءا 10:45 مساءا( مغلق يوم األحد ماكي California Maki Roll Crabstick, avocado, cucumber, tobiko, and Japanese mayo كاليفورنيا ماكي شرائح سلطعون افوكادو خيار توبيكو مع مايونيز ياباني Spider Maki Roll Shrimp tempura, avocado, cucumber, frisse lettuce, tobiko served with eel sauce and spicy mayo سبايدر ماكي روبيان تمبورا افوكادو خيار خس توبيكو يقدم مع صلصة اييل ومايونيز حارة Dynamite Maki Roll Breaded tuna, avocado, cucumber, frisse lettuce, served with eel sauce, spicy mayo and fried garlic دايناميت ماكي تونة افوكادو خيار خس يقدم مع ص صةل اييل مايونيز حارة و ثوم مقلي Crazy Kani Maki Roll Crabstick, avocado, mayo kani, with eel sauce كريزي كاني ماكي شرائح سلطعون افوكادو مايونيز كاني مع صلصة اييل Spicy Tuna Maki Roll Marinated tuna loin, avocado, cucumber, romaine lettuce ماكي تونة حارة قطع تونة متبلة افوكادو خيار خس روماني Vegetables Maki Roll Asparagus, carrot, avocado, cucumber, frisse lettuce, romaine lettuce and crunchy tempura batter ماكي الخضروات هليون جزر خيار خس مع خلطة تمبورا المقرمشة

15 FROM THE WOK الصينية ووك اطباق Chicken Phad Thai Stir-fried flat noodles tossed with chicken and vegetables دجاج باد تاي نولدز مقلي بالدجاج والخضروات Mix Fried Egg Noodles Wok fried Chinese noodles tossed with chicken, vegetables and egg نولدز مقلي بالبيض نولدز صيني مقلي مع دجاج خضروات وبيض Mix Fried Rice Wok fried rice with chicken vegetables and eggs أرز مقلي أرز مقلي مع دجاج خضروات وبيض Shrimps with Black Pepper Sauce Stir fried shrimps tossed in spicy black pepper sauce روبيان بصلصة الفلفل األسود روبيان مقلي بصلصة الفلفل االسود الحارة Kung Pao Chicken Spicy Chinese chicken cooked with nuts,vegetables and chili دجاج كونغ بوا دجاج بالطريقة الصينية الحارة مطهو بالمكسرات خضروات وفلفل حار

16 DESSERT الحلويات Chocolate Variation Chocolate mousse and bitter chocolate cake with kiwi salad لمحبي الشوكوالته موس شوكوالته وكعكة الشوكوالته الداكنة مع سلطة كيوي Cheese Cake Baked cream cheese cake on top of biscotti served with berries كعكة الجبنة كعكة كريمة الجبنة بالبسكويت والتوت Umm Ali Traditional Arabic pudding with puff pastry, cream and nuts أم علي بالكريمة والمكسرات Chocolate Brownie Rich chocolate cake with texture of chocolate and nuts براوني الشوكوالته كعكة شوكوالته غنية بالشوكوالته والمكسرات Seasonal Cut Fruits Selection of seasonal cut fruits and berries قطع فواكه موسمية تشكيلة من فواكه موسمية وتوت Crème Brûlée Brittle caramelized topping on a smooth, creamy custard كريمة بروليه كريمة الكاسترد مغطاة بطبقة كراميل الهاش Choice of Ice-creams (Three Scoops) Vanilla, chocolate, strawberry, mango, coconut تشكيلة من اآليس كريم )ثالثة مالعق( فانيال شوكوالته فراولة مانجو جوز الهند

17 KIDS MENU وجبات األطفال SOUP AND SALAD Sweetcorn Soup Egg drop sweetcorn soup with chicken Russian Salad Boiled mix vegetables with mayonnaise الشوربة والسلطة شوربة الذرة الحلوة شوربة الذرة الحلوة مع بيض ودجاج السلطة الروسية خليط من خضروات مسلوقة مع مايونيز MAIN COURSE Pasta Spaghetti Penne Choice of sauce, bolognaise, tomato, mushroom, cream Chicken Nuggets Served with French fries Fish and Chips Batter fried fish served with French fries األطباق الرئيسية باستا سباجتي بني خيارات الصلصة اللحم الطماطم الفطر والكريمة ناجتس الدجاج يقدم مع بطاطس مقلية سمك وبطاطس فيليه سمك مقلي مع بطاطس مقلية DESSERT Choice of Ice Cream (Single Scoops) Vanilla, chocolate, mango, strawberry الحلويات الحلويات تشكيلة من اآليس كريم )ملعقة واحدة( فانيال شكوالته فراولة مانجو

18 IN-VILLA BBQ INTERNATIONAL BARBEQUE Appetizer and Salad Beetroot salad Thai beef salad Hummus Fatuous Mediterranean grilled vegetables Potato salad, spring onions Selection of Arabic breads & International bread From the BBQ (Any four) Lamb chops Marinated fillet of beef Corn-fed chicken breast Lemon and garlic marinated jumbo Prawns King fish steak From the Buffet Oven roasted vegetables Roasted potatoes Corn-on-the-cob Steamed rice Dessert Strawberry cheese cake Crème brulee Chocolate brownies Exotic cut fruits Umm ali شواء داخل الفيال العالمي الشواء مقبالت وسلطة سلطة شمندر سلطة اللحم التايلندية حمص فتوش خضروات البحر األبيض المتوسط المشوية سلطة بطاطس بصل أخضر تشكيلة من الخبز العربي و الخبز العالمي من المشويات )أي اربعة( شرائح لحم الضآن )ريش( فيليه لحم متبل صدر دجاج روبيان جامبو متبل بالليمون والثوم روبيان ستيك سمك جنعد من البوفيه خضروات مطبوخة بالفرن بطاطاس بالفرن ذرة أرز بالبخار الحلويات كعكة الجبنة بالفراولة كريمة بروليه كريمة الكاسترد مغطاة بطبقة كراميل الهاش براوني شوكوالته قطع من الفواكه الموسمية أم علي INTERNATIONAL BARBEQUE 2 pax - 35 plus taxes per person 4 pax - 30 plus taxes per person الشواء العالمي شخصين- 35 دينار بحريني باإلضافة إلى الضرائب للشحص الواحد أربعة أشخاص 30 دينار بحريني باإلضافة إلى الضرائب للشخص الواحد

19 ARABIC BARBEQUE الشواء العربي Appetizer and Salad Hummus Tabbouleh Mutabal Fattoush Babaganoush Vine leaves Mezze on Table or on the Buffet Hot mezze Fried kibbeh Cheese sambousek Spinach fatayer مقبالت وسلطة حمص تبولة متبل فتوش بابا غنوج ورق عنب مزات على طاولة أو بوفيه مزات ساخنة كبة مقلية سمبوسة جبن فطائر السبانغ From the BBQ (Any Four) Bahrain tikka Shish taouk Shish kofta Lamb chop Kofta Marinated hammour Shrimps Sauces Barbeque Chili Lime Harrah من المشويات )أي أربعة( تكة بحرينية شيش طاووق شيش كفتة شرائح لحم الضآن )ريش( كفتة سمك متبل روبيان الصلصات باربكيو فلفل حار ليمون حارة Dessert Assorted mixed baklava Umm ali Cut fruits platter الحلويات بقالوة مشكلة أم علي طبق من قطع الفواكه الموسمية ARABIC BARBEQUE 2 Pax - 35 plus taxes per person 4 Pax - 30 plus taxes per person الشواء العربي شخصين- 35 دينار بحريني باإلضافة إلى الضرائب للشحص الواحد أربعة أشخاص 30 دينار بحريني شاملة باإلضافة إلى الضرائب

20 BEVERAGES Water Highland large Highland small Voss large Voss small Sparkling Water Perrier large Perrier small Soft Drink المشروبات مياه معدنية هايالند 1 لتر هايالند 330 مل فوس 800 مل فوس 375 مل مياه فوارة بيريه 660 مل بيريه 330 مل مشروبات غازي Energy Drink Red bull مشروب الطاقة ريد بول Milk Shake Vanilla, chocolate, mango, strawberry ميلك شيك فانيال شوكوالته مانجو فراولة Iced Tea Lemon, peach, vanilla شاي مثلج ليمون خوخ فانيال Tea English breakfast, ceylon, special blend, darjeeling, earl grey شاي انجليزي سيالن مزيج خاص دارجلينغ ايرل جراي Herbal Tea Green, chamomile, jasmine شاي أعشاب أخضر بابونج ياسمين Coffee Freshly brewed coffee, café latte, espresso, decaffeinated coffee, Arabic coffee Turkish coffee, iced coffee قهوة قهوة محضرة طازجة كافي التييه اسبريسو قهوة منزوعة الكافيين قهوة عربية قهوة تركية قهوة مثلجة Nourishing Hot chocolate, hot milk Mocktails Blue lagoon Virgin mojito Virgin pinacolada Shirley temple Strawberry fizz Ginger fizz Green apple cooler Fresh fruit mélange مغذيات شوكوالته ساخنة حليب ساخن موكتيل بلو الجون فيرجن موهيتو فيرجن بيناكوالدو شيرلي تمبل فيز فراولة فيز زنجبيل كولر شاي اخصر ميالنج فواكه طازجة

21 SHISHA MENU Flavours Apple Mint Melon Grapes Zaghloul Orange Saloum Lemon Banana Fakhfakhina الشيشة النكهات تفاح نعناع بطيخ عنب زغلول برتقال سلوم ليمون بنانا فخفينة Regular 6++ العادي ++ 6 Fresh 8++ فرض ++ 8