B E A C H B A R & G R I L L FOOD MENU BEVERAGES: 10:00AM 1:30AM FOOD SERVICE: 12:00PM 11:30PM VIEW OUR MENU ANYWHERE, ANYTIME TripAdvisor: BAB AL BAHR

النسخ

1 B E A C H B A R & G R I L L FOOD MENU BEVERAGES: 10:00AM 1:30AM FOOD SERVICE: 12:00PM 11:30PM VIEW OUR MENU ANYWHERE, ANYTIME TripAdvisor: BAB AL BAHR, AJMAN fb.ajmansaray@luxurycollection.com

2 STARTERS & SALADS CAESAR SALAD 58 Romaine lettuce hearts, garlic croutons, marinated anchovies, parmesan flakes CAESAR SALAD WITH GRILLED PRAWNS 84 Grilled prawns, romaine lettuce hearts, garlic croutons, marinated anchovies, parmesan flakes CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN BREAST 79 Grilled chicken breast, romaine lettuce hearts, garlic croutons, marinated anchovies, parmesan flakes ASSORTED COLD AND HOT MEZZEH (N) 58 Hummus, moutabel, stuffed vine leaves, grilled halloumi cheese, spinach fatayer, falafel, rocket leaf salad & Arabic bread GREEK MEZZEH PLATTER 63 Grilled shrimps on eggplant salad, grilled marinated octopus on white beans, halloumi cheese with honey mustard, meatballs with mushroom sauce GREEK STYLE SALAD (V) 58 Tomato, cucumber, pepper, onion, olives & feta cheese YOUNG SPINACH SALAD 63 Heart of lettuce, sumac crusted calamari, honey mustard dressing & anchovy oil with tartar dip MIXED GREEN SALAD 58 Mixed leaves salad with cherry tomato halves with grilled halloumi cheese & honey mustard dressing FRIED CHICKEN WINGS (S) 53 Cajun fried chicken wings with garlic sauce LAMB MEATBALLS 47 With minted cucumber yogurt sauce SUMAC SPICED CALAMARI (S) 53 Deep fried calamari with spicy avocado sauce V VEGETARIAN S SPICY N NUTS All prices are in AED, inclusive of 5% VAT and applicable fees. If you suffer from any food allergies, please inform your server in order for us to prepare your meal accordingly.

3 المقبالت والسلطات سلطة سيزار قلوب الخس قطع خبز محمص بالثوم أنشوفة متبلة رقائق جبن البارميزان. سلطة سيزار بالروبيان روبيان مشوي قلوب الخس الرومين قطع خبز محمصة بالثوم أنشوفة متبلة رقائق جبن البارميزان سلطة سيزار بالدجاج صدر دجاج مشوي مع قلوب الخس الرومين قطع خبز محمصة بالثوم أنشوفة متبلة رقائق جبن البارميزان تشكيلة من المازة الباردة والساخنة )م( حمص موتابل أوراق عنب جبن حلومي مشوي سبانخ فطاير فالفل سلطة جرجير والخبز العربي طبق مازة يوناني روبيان مشوي على سلطة الباذنجان أخطبوط متبل و مشوي مع الفاصوليا البيضاء جبن حلومي مع خردل العسل كرات اللحم مع صلصة الفطر سلطة يونانية )ن( طماطم خيار فلفل زيتون جبن الفيتا. سلطة سبانخ بالكاالماري قلوب الخس كاالماري مع زيت األنشوفة وصلصة التارتار 58 سلطة الخضارالمشكلة أوراق سلطة مشكلة مع جبن حلومي مشوي وتتبيلة الخردل العسلي أجنحة دجاج مقلية )ح( اجنحة دجاج مقلي في الزيت النباتي مع الدقيق وتقدم مع صلصة الثوم كرات لحم الضأن تقدم مع صلصة الفطر. كاالماري متبل بالسماق )ح( كاالماري مقلي مع صلصة األفوكادو الحارة. ن - للنباتيين ح حار م مكسرات األسعار بالدرهم اإلماراتي وشاملة الضريبة الم ضافة بقيمة 5 و الرسوم المطبقة. يرجى إبالغ النادل إذا كنتم تعانون من أي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يتسنى لنا إعداد وجبة وفقا الحتياجاتكم الخاصة.

4 STARTERS & SALADS GRILLED BEEF STEAK BITES 63 Angus beef steak served with teriyaki sauce CHICKEN NACHOS 53 Corn tortilla chips covered with cheese, tomato salsa, guacamole and sour cream JARJEER SALAD WITH SMOKE SALMON 55 Rocca leaves, smoked salmon, capers, radish, red onion, pomegranate, maple dressing and shaved parmesan cheese BUFFALO CHICKEN WINGS 53 Chicken wings braised in barbeque sauce HEALTHY OPTIONS VEGETARIAN PLATTER (V) 71 Potato cutlet with yoghurt mint dressing, Portobello mushroom, eggplant salad, chickpeas, lentil salad and tomato bocconcini salad GRILLED VEGETABLE SANDWICH (V) 68 Buttered Ciabatta bread with a selection of vegetables & steak fries VEGETABLE SPRING ROLLS (V) Cabbage, carrots, capsicum, mushroom, onion served with soya sauce & sweet chili sauce PITA BREAD SANDWICH (V) 50 Pita bread, chickpeas, lentil, fresh avocado, chopped onion, tomato, red capsicum, red chili, chickpea paste, olive oil, lemon juice & chopped chives VEGETABLE SAMAOSA (V) Potato, carrot, onion, green peas, ginger, garlic, coriander served with yoghurt, fresh mint, cucumber & lemon juice CLASSIC FALAFEL (V) Deep fried ball made of ground chickpeas & fava beans with Tahini lemon dressing V VEGETARIAN S SPICY N NUTS All prices are in AED, inclusive of 5% VAT and applicable fees. If you suffer from any food allergies, please inform your server in order for us to prepare your meal accordingly.

5 المقبالت والسلطات قطع ستيك بقري مشوي ستيك لحم بقرى مع صلصة الترياكي. الناتشوز بالدجاج رقائق ذرة التورتيا مغطاة بالجبن تقدم مع صلصة الطماطم صلصة الغواكامولي والقشدة الحامضة سلطة الجرجير مع سمك السلمون المدخن اوراق الجرجير مع السلمون المدخن والفجيل و البصل االحمر والثوم والرومان مع صلصة المابل مع جنية البرميزان اجنحة الدجاج المدخن جنحة الدجاج المقلي مع الصلصه المدخنة )البربيكيو( اطباق صحية الطبق النباتي )ن( كعكة البطاطا من صنع الشيف مع سلطة الزبادي والنعناع وفطر البورتوبيللو وسلطة البدنجان المتبل و سلطة الحمص والعدس وصلصة الطماطم البوكوتشيني ساندويتش خضار مشوي )ن( خبز شيباتا بالزبدة مع تشكيلة من الخضار والبطاطا المقلية سبرينغ رولز بالخضارالمقلي )ن( ملفوف جزر فلفل فطر بصل وصلصة الصويا 50 ساندويتش خبز بيتا )ن( خبز بيتا مع الحمص والعدس واألفوكادو الطازج والبصل المفروم والطماطم والفلفل األحمر والحمص المتبل وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المعمر ساموسا بالخضارالمقلية )ن( بطاطاس جزر بصل بازالء زنجبيل ثوم كزبرة تقدم مع لبن الزبادي بالخيار والنعناع وعصير الليمون فالفل كالسيك )ن( كرات مقلية من الحمص والفول المطحون تقدم مع تتبيلة الطحينية والليمون ن - للنباتيين ح حار م مكسرات األسعار بالدرهم اإلماراتي وشاملة الضريبة الم ضافة بقيمة 5 و الرسوم المطبقة. يرجى إبالغ النادل إذا كنتم تعانون من أي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يتسنى لنا إعداد وجبة وفقا الحتياجاتكم الخاصة.

6 MAIN COURSE CLASSIC CLUB SANDWICH 68 Grilled chicken, turkey bacon, egg, tomato, lettuce, mayonnaise & steak fries ANGUS BEEF BURGER 74 Beef with English cheddar cheese, beef bacon served with coleslaw & steak fries CAJUN CRUSTED CHICKEN BURGER 68 Chicken with English cheddar cheese, turkey bacon served with coleslaw & steak fries STEAK SANDWICH 74 Ciabatta bread with Angus beef strips, avocado & bean salsa. Served with steak fries FISH & CHIPS 74 Deep fried crispy battered hoki-white fish, steak fries & tartar sauce BEEF STROGANOFF 100 Sautéed beef tenderloin with creamy mushroom, paprika, bell peppers and gherkin served with garlic mashed potato. SHRIMPS SAGANAKI 89 Sautéed shrimps in tomato sauce with bell peppers & feta cheese, served with your choice of side dish SHRIMPS & AVOCADO SANDWICH 79 French baguette bread, baby shrimps, fresh avocado, red chili, fresh coriander parmesan cheese, coleslaw and steak fries TUNA TARTARE BURGER 68 Fresh raw tuna, Asian mix leaves, boiled egg crumble, sweet chili sauce & steak fries PENNE OR MACARONI PASTA 68 Penna pasta cooks with chicken, mushroom, double cream parmesan cheese Option (Penne or Macaroni) V VEGETARIAN S SPICY N NUTS All prices are in AED, inclusive of 5% VAT and applicable fees. If you suffer from any food allergies, please inform your server in order for us to prepare your meal accordingly.

7 األطباق الرئيسية كلوب ساندويتش كالسيكي دجاج مشوي لحم الديك الرومي المقدد بيض طماطم خس مايونيز وبطاطا مقلية برجر لحم بقري أنجوس لحم بقري مع جبن الشيدر اإلنجليزي ولحم بقري المقدد. يقدم مع سلطة الملفوف والبطاطا المقلية برجر الدجاج كاجون دجاج مع جبن الشيدر اإلنجليزي لحم الديك الرومي المقدد يقدم مع سلطة الملفوف والبطاطا المقلية ساندويتش ستيك خبز شيباتا مع شرائح لحم بقري أنجوس صلصة األفوكادو والفاصوليا يقدم مع البطاطا المقلية. السمك والبطاطا سمك الغرناد المقلي يقدم مع البطاطا المقلية وصلصة تارتار بيف استرجانوف لحم البقرالمقلي مع صلصة الفطر والكريمه.الفلفل الحلو. والفلفل االخضر.يقدم مع الثوم و البطاطا المهروسوالثوم روبيان ساجاناكي روبيان مقلي بصلصة الطماطم والفلفل وجبن الفيتا يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك ساندويتش الروبيان واألفوكادو روبيان حجم صغير في الخبز الفرنسي مع األفوكادو الطازج والفلفل الحار األحمرمع الكزبرة الطازجة و جبن البارميزان والبطاطس المقلية برجرالتونة تارتار التونة الطازجة مزيج من سلطة آسيوية المغلي تنهار البيض الحلوة صلصة الفلفل الحار البطاطس شريحة لحم باستا البيني باستا البيني المطبوخة مع الدجاج والفطر وجبنة كريمة البارميزان كريمة يمكن االختيار بين )البيني أو المعكرونة( ن - للنباتيين ح حار م مكسرات األسعار بالدرهم اإلماراتي وشاملة الضريبة الم ضافة بقيمة 5 و الرسوم المطبقة. يرجى إبالغ النادل إذا كنتم تعانون من أي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يتسنى لنا إعداد وجبة وفقا الحتياجاتكم الخاصة.

8 FROM THE GRILL SURF & TURF CHEF SPECIAL 167 Grilled Australian black angus tenderloin and jumbo tiger prawn served with your choice of sauce & side dish Signature Dish BAB AL BAHR PLATTER 180 Mixed grill selection of lamb chops, beef tenderloin, beef rib eye, chicken steak and classic kofta GRILLED HAMMOUR FISH 100 Grilled hammour fish with paprika, chives, butter served with your choice of sauce & side dish Signature Dish SEAFOOD MIXED GRILL 221 Lobster tail, jumbo prawns, scallops, calamari & salmon with your choice of sauce & side dish SCANDINAVIAN SALMON FILLET 116 Pan fried salmon fillet with your choice of sauce & side dish AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN 165 Grilled beef tenderloin served with your choice of sauce & side dish BLACK ANGUS BEEF RIB EYE 163 Grilled beef rib eye served with your choice of sauce & side dish AUSTRALIAN LAMB CHOPS 131 Grilled Lamb chops served with your choice of sauce & side dish CHICKEN BREAST 89 Grilled chicken breast served with your choice of sauce & side dish GULF JUMBO PRAWNS 1 Grilled jumbo prawns served with your choice of sauce & side dish SIDES (V) French fries, mashed potato, buttered new potato with herbs, steamed vegetables, seasonal mixed leaves and balsamic dressing, grilled vegetables,(all additional sides, 21 each) SAUCE (V) Green peppercorn, Creamy wild mushroom Tomato salsa with chili peppers (S) Homemade barbeque sauce Lemon butter sauce Bearnaise sauce V VEGETARIAN S SPICY N NUTS All prices are in AED, inclusive of 5% VAT and applicable fees. If you suffer from any food allergies, please inform your server in order for us to prepare your meal accordingly.

9 المشاوي طبق سرف اند ترف من صنع الشيف لحم الفليه البقري االسترالي المشوي مع الروبيان المشوي. يقدم مع الصوص والطبق الجانبي من اختيارك طبق سرف اند ترف من صنع الشيف طبق مشاوي باب البحر طبق مشاوي باب البحر تشكيلة مشاوي من ريشة الغنم فيليه بقري ريحة ريب آي بقري ستيك الدجاج والكفتة التقليدية يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك سمك الهامور المشوي سمك الهامور المشوي مع الثوم والزبده ويقدم مع الطبق الجانبي من اختيارك 221 طبق سرف اند ترف من صنع الشيف تشكيلة مشاوي المأكوالت البحرية ذيل الكركند روبيان جامبو اسكلوب كاالماري وسمك السلمون يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك 116 فيليه السلمون االسكندنافي فيليه سمك السلمون المقلي يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك فيليه بقري أسترالي لحم البقرتندرلين المشوي يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك شريحة ريب آي بقري أنغس شريحة ريب آي لحم البقر المشوي يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك 131 ريش غنم أسترالي ريش غنم مشوية تقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك 89 1 صدر دجاج مشوي صدر دجاج مشوي يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك وطبق جانبي من اختيارك روبيان حجم كبير روبيان جامبو مشوي يقدم مع صلصة وطبق جانبي من اختيارك األطباق الجانبية )ن( بطاطا مقلية بطاطا مهروسة بطاطا بالزبدة واألعشاب خضار على البخار تشكيلة من الخضار الموسمية مع تتبيلة خل البلسميك خضار مشوية 12 الصلصات )ن( صلصة حبوب الفلفل األخضر صلصة الفطر البري بالكريمة صلصة الطماطم بالفلفل الحار )ح( صلصة باربكيو على الطريقة المنزلية صلصة الليمون صلصة بيرنيز ن - للنباتيين ح حار م مكسرات األسعار بالدرهم اإلماراتي وشاملة الضريبة الم ضافة بقيمة 5 و الرسوم المطبقة. يرجى إبالغ النادل إذا كنتم تعانون من أي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يتسنى لنا إعداد وجبة وفقا الحتياجاتكم الخاصة.

10 DESSERTS TIRAMISU Creamy mascarpone cheese with coffee lady finger BAB AL BAHR OREO CHEESECAKE Served with raspberry coulis and oreo crumble HOMEMADE BROWNIE WITH ICE CREAM Served warm vanilla ice cream on top FRESH FRUIT WITH MANGO SORBET FRESH SLICED FRUITS V VEGETARIAN S SPICY N NUTS All prices are in AED, inclusive of 5% VAT and applicable fees. If you suffer from any food allergies, please inform your server in order for us to prepare your meal accordingly.

11 الحلويات تريميسو كريمة الماسكاربون والجبنه مع اصابع القهوه باب اوريو تشيز كيك التوت البري مع بسكويت االوريو وكعكة الجبنه براوني الشوكوالتة الدافئة مع آيس كريم الفانيال سلطة الفاكهة الطازجة مع مثلجات المانجو قطع من الفاكهة الطازجة ن - للنباتيين ح حار م مكسرات األسعار بالدرهم اإلماراتي وشاملة الضريبة الم ضافة بقيمة 5 و الرسوم المطبقة. يرجى إبالغ النادل إذا كنتم تعانون من أي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يتسنى لنا إعداد وجبة وفقا الحتياجاتكم الخاصة.