المقبلات STARTER لحم بقر مدخن Smoked Beef مع الجرجير والطماطم الصغيرة وجبنة البارميزان وزيت الزيتون البكر الممتاز with Rocket, Cherry Tomatoes, Parmesan Cheese and Extra Virgin Olive Oil STARTER
SALAD السلطات SALADS سلطة الروكا / Salad Rocket جرجير مع زيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون with Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing سلطة جبنة الماعز / Salad Goat Cheese خضروات مشكلة والذرة الحلوة والجوز وزيت الزيتون البكر الممتاز ودبس الرمان with Garden Greens, Sweet Corn, Walnut, Extra Virgin Olive Oil and Pomegranate Molasses سلطة الحديقة / Salad Garden خضروات مشكلة والطماطم الصغيرة وزيت الزيتون البكر الممتاز with Garden Greens, Cherry Tomatoes, Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing سلطة المزرعة / Salad Farm مع زيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون with Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing سلطة الا فوكادو / Salad Avocado مع جبنة البارميزان والذرة الحلوة والخضروات والطماطم الصغيرة وزيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون with Parmesan Cheese, Sweet Corn, Garden Greens, Cherry Tomatoes, Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing
MEAT اللحوم MEAT أضلع لحم العجل - أسادو Asado Beef Ribs مع صلصة خاصة للباربيكيو with Special Sauce (500 g) ريب آي ستيك Rib Eye Beef ضلع لحم العجل مع العظم لحم الضا ن LAMB طريقة نيويورك New York Style Lamb لحم الضا ن (200-230 g) فيليه الضا ن Lamb Fillet شراي ح لحم الضا ن مع بطاطا مقلية وسبانخ مهروسة with Homemade Fries and Spinach Puree كرات الضا ن Rack of Lamb لحم الضا ن على السيخ مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف with Homemade Fries ريش الضا ن Lamb Chop قطع لحم الضا ن مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف with Homemade Fries LAMB
DRY AGED لحم البقر المقدد DRY AGED قطع لحم العجل Beef Chop (400-450 g) قطع لحم البقر مع صلصة الماسترد Beef Chop with Mustard Sauce (400-450 g) ستيك تي بون T-Bone Steak لحم بقر مع بطاطا مقلية with Homemade Fries (400-450 g) ستيك دالاس Dallas Steak لحم بقر (500-550 g)
لحم البقر المقدد DRY AGED كوبي سلطان شيف Sultanchef Kobe قطعة خاصة من لحم العجل بورتر هاوس Porterhouse (500-550 g) نيويورك ستيك New York Steak ستيك انتركوت Beef Entrecôte (300-350 g) DRY AGED
BEEF FILLET فيليه شراي ح لحم البقر BEEF FILLET لوكوم - لحم البقر Lokum Beef مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف with Homemade Fries (200-230 g) فيليه لحم البقر Beef Fillet مع ملح بحري with Sea Salt (200-250 g) شراي ح لحم بقر رقيقة ومتبلة Marinated Sliced Beef مع صلصة خاصة وبصل وبطاطا مقلية في المطعم with Special Sauce, Onion and Homemade Fries (300-350 g) الطبق الخاص بسطان شيف Sultanchef Special شراي ح لحم بقر مميزة بالزبدة وملح بحري Special Zone Beef Fillet in Melted Butter with Sea Salt تندرلوين ستيك مع صلصة الماسترد Tenderloin with Mustard Sauce سباغيتي سلطان شيف Sultanchef Spaghetti قطع رقيقة من لحم العجل مع شراي ح تندرلوين رفيعة وزيت الزيتون البكر الممتاز وملح البحر Tenderloin Strips with Extra Virgin Olive Oil and Sea Salt
البرجر BURGER برجر سلطان شيف Sultanchef Burger برجر لحم بقر مشوي مع البصل المهروس لحم بقر مدخن جبنة التشيدر خبز خاص وبطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف Grilled Beef Burger with Caramelized Onion, Smoked Beef, Cheddar Cheese, Special Bread and Homemade Fries برجر لوكوم سلطان شيف Sultanchef Lokum Burger شراي ح تندرليون مشوية مع البصل المهروس جبنة التشيدر خبز خاص وبطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف Grilled Tenderloin Slices with Caramelized Onion, Cheddar Cheese, Special Bread and Homemade Fries BURGER كفتة لحم البقر MEATBALLS كرات اللحم Sultanchef Meatballs كرات اللحم من لح ام سلطان شيف مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف Sultanchef Butcher Meatballs with Homemade Fries (200 g) كفتة لحم البقر بالجنة Sultanchef Cheesy Meatballs كرات اللحم المحشوة بجبنة التشيدر التركية ويقدم معها بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف Sultanchef Cheesy Meatballs with Homemade Fries MEATBALL سجق مشوي Sultanchef Grilled Soujouk سجق تركي خاص مشوي مع خبز مقرمش Grilled Special Made Turkish Sausage and Crunchy Bread
سمك FISH FISH سالمون سلطان شيف Sultanchef Grilled Salmon سالمون مشوي مع سلطة خاصة Grilled Salmon and Special Salad الحلويات DESSERT بقلاوة أنتيب / الفستق المميزة Special Antep Baklava بقلاوة أنتيب / الفستق المميزة مع الفستق وتقدم مع آيس كريم فانيليا Special Antep Baklava with Pistachio served with Vanilla Ice Cream DESSERT