Appetizers المقبالت Kilawin كيالوين Marinated diced fish in chili vinegar. مكعبات سمك منقوعة بالخل والفلفل الحار Crispy Pork Ears 55 (This dish

النسخ

1 Appetizers المقبالت Kilawin كيالوين Marinated diced fish in chili vinegar. مكعبات سمك منقوعة بالخل والفلفل الحار Crispy Pork Ears 55 (This dish contains pork) ) (يتضمن الطبق لحم الخنزير 55 Kilawin Tenga ng Baboy 45 (This dish contains pork) ) (يتضمن الطبق لحم الخنزير Marinated crispy pork ears in chili vinegar آذان الخنزير المقرمشة و المنقوعة بالخل والفلفل الحار آذان الخنزير المقرمشة 45 كيالوين تينغا نغ بابوي 45 أوكوي Ukoy 45 ربيان مجفف ومقلي ومقرمش وخضار Crispy fried dried shrimps and vegetables 55 كاالماري Calamares 55. حلقات حبار مقلية Deed-fried Squid rings Camaron Rebosado كامارون ريبوسادو Battered fried Shrimps روبيان مقلي Lumpiang Shanghai 45(This dish contains pork) Pork Spring roll served with sweet and chili dip. لفائف الربيع محشوة بلحم الخنزير مع صلصة حلوة Lumpiang Gulay 45 Vegetable Spring roll served with chili vinegar sauce Tokwa t Baboy 55 (This dish contains pork) Tofu and pork in spicy vinaigrette dressing Sinuglaw 55 (This dish contains pork) Pork, tuna and cucumber in spicy vinegar dressing Chicharon Bulaklak 75 (This dish contains pork) Popular Filipino pulutan dish served with chili vinegar 45 المبيانغ شانغهاي 45 لامبيانج غوليه لفة خضروات سبرينج مع صلصة خل بالشطة 55 توكوات بابوي توفو ولخم خنزير في صلصة فينجريت بالبهارات 55 سينوجلو لحم الخنزير وتونة وخيار في صلصة خل بالتوابل 75 شيكارون بوالكلك. طبق بولوتان الفلبيني الشعبي يقدم مع صلصلة خل بالشطة sauce

2 Soups الشوربات Pinapaitan بينابايتان Tangy Beef Innards soups شوربة أمعاء مع لحم بقري لذيذة Chicken Binakol بيناكول تشيكن Chicken parts served with fresh coconut meat soup قطع دجاج تقدم مع شوربة لحم بجوز الهند الطازج Sinigang na Baboy 55 (This dish contains Pork) ) (هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير 55 Tangy pork cube tamarind soup served with long beans, eggplant, radish and lettuce سينيجانغ نا بابوي فجل باذنجان شوربة مكعبات لحم الخنزير المملحة تقدم مع فاصولياء طويلة وخس ) (يتضمن الطبق لحم الخنزير 40 الباز باتشوي حساء مدينة ايلويلو الشهير و اللذيذ ساخنا جدا Lapaz Batchoy 40 (This dish contains Pork) Iloilo city famous soup best served piping hot Main Courses األطباق الرئيسية Beef اللحم البقري Calderetang Baka 60 Spicy stewed Beef with Potatoes, carrots and assorted capsicums 60 كالديريتانغ باكا وفليفلة متنوعة جزر لحم بقري باليخنة مع بطاطس Kare Kare كاري كاري Beef oxtail and tripe in peanut sauce served with anchovy ذيل الثور مع لحم بقري وأمعاء في صلصة الفول السوداني يقدم مع أنشوجة Bulalo بواللو Beef bone marrow or oxtail soup served with lettuce, corn شوربة ذيل الثور أو نخاع العظم تقدم مع الخس والذرة والفاصوليا الطويلة and long beans Lengua Estofado لسان الثور مطهو بصلصة الطماطم Ox Tongue Braised in Tomato Sauce

3 لحم الخنزير Pork Nilagang Baboy 55 (This dish contains pork) Boiled Pork belly with Cabbage & potato. Inihaw na Liempo 75 Marinated Grilled pork belly Dinakdakan 70 Another Ilocano famous pig innards spicy dish Sisig Bagnet 75 Crispy diced pork belly topped with egg نيالجانج بابواي 55 أمعاء خنزير مسلوقة مع الكرنب والبطاطا اينيهاو نا ليمبو 75 كرشة الخنزير المشوي و المخلل )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير( ديناكداكان 70 طبق مشهور آخر من ايلكانو و المكون من أحشاء الخنزير الحارة سيسيغ باغنيت 75 مكعبات كرشة الخنزير المقرمش و المغطى بالبيض Sisig 75 Spicy pork innards served in a sizzling plate سيسيج 75 أمعاء خنزير بالبهارات الحارة تقدم في طبق ساخن Crispy Pata 120 Crispy fried pork knuckles كريسبي بات 120 مفاصل خنزير مقلية ومقرمشة Lechon Kawali 70 Deep-fried pork cutlets ليتشون كاوالي 70 شرائح لحم خنزير مقلية Binagoongan Baboy 70 Pork cubes cooked in anchovy sauce Dinuguan 70 Pork innards and belly cooked in black pudding sauce Pork Humba 65 Braised pork belly بيناغونغان بابوي 70 مكعبات لحم خنزير مطبوخة في صلصة أنشوجة دينوغوان 70 أمعاء وكرشة خنزير مطبوخة في صلصة سوداء بورك هومبا 65 كرشة خنزير مطبوخة على نار هادئة Pork Adobo 65 Filipinos comfort food a must try بورك أدوبو 65 األطباق الفليبينية السهلة يجب تجربتها Menudo 65 Pork cubes, liver, potatoes & bell peppers in thick tomato sauce ة مينودو 65 مكعبات لحم و كبد الخنزير مع البطاطا و الفليفلة في صلصة طماطم كثيف جميع األسعار "بالدرهم اإلماراتي" وتشمل جميع رسوم الخدمات المطبقة والرسوم المحلية والضرائب

4 115 الباغنيت الكبيرة Upsized Bagnet 115 كرشة الخنزير المقلية المقرمشة Crispy deep fried whole Pork belly Bicol Express بيكول اكسبريس Pork belly cooked in slightly spiced coconut milk كرشة الخنزير المطهوة في حليب جوز الهند المبهر قليل Chicken الدجاج Chicken Inasal تشيكن أنسال Bacolod s special marinade chicken served with sinamak دجاج بماء مملح باكوالخدم الدجاج ماء مالح الخاص باكولود مع سينما Chicken Curry تشيكن كاري Our own version of chicken curry served with potatoes and mixed bell peppers طريقتنا الخاصة لتحضير الدجاج بالكاري يقدم مع بطاطس وتشكيلة متنوعة من الفليفلة Chicken Tinola تشيكن تيناوال Chicken & green papaya in broth flavored with ginger, دجاج مع باباي خضراء بنكهة الزنجبيل والبصل وصلصلة السمك onion and fish sauce Fish األسماك Rellenong Bangus 70 (This Dish contains Pork) 70 Milkfish stuffed with fish and pork meat. ريلينونغ بانجوس سمك سلماني محشو بالسمك ولحم الخنزير Daing na Bangus داينغ نا بانغوس Marinated fried Milk Fish in Garlic سمك العنقد المقلي و المخلل بالثوم Sinigang na Bangus سينيجانج نابنجوس Tangy Milk fish tamarind soup served with long beans, شوربة سمك تمارين تقدم مع الحبوب والباذنجان والخس وراديش eggplant, radish and lettuce

5 المأكوالت Seafood البحري Halabos na Hipon 75 Steamed prawns هاالبوساه يبون 75 ربيان محضر على البخار Adobong Pusit 60 Black ink cuttlefish stew أدوبونغ بوسيت 60 يخنة سمك بالصلصة السوداء Seafood Kare Kare 75 Mixture of the freshest seafood stew cooked in thick Peanut مأكوالت كاري كاري البحرية 75 يخنة تمتزج فيها أشهى المأكوالت البحرية الطازجة و المطهوة في قشدة الفول السوداني الكثيفة Nilasing na Hipon 75 Jumbo shrimps cooked in beer Sinigang na Hipon 80 Tangy Shrimps tamarind soup served with long beans, eggplant, radish and lettuce نيالسينغ نا هيبون 75 روبيان كبير مطهي بالبيرة سينيجانغ نا هيبون 80 شوربة الروبيان المملحة تقدم مع فاصولياء طويلة باذنجان فجل وخس الخضار Vegetables Sizzling Tofu 45 التوفو الساخن 45 Chopsuey 45 (This dish contains Pork) Sautéed Vegetables consisting of cabbage, carrots, baby corn, long beans, green, red, yellow pepper and pork cutlets Pinakbet 45 (This dish contains Pork) Sautéed Okra, bitter gourd, long beans, squash, eggplant and squash with anchovy sauce with pork cutlets Laing 55 (This dish contains Pork) Taro leaves and pork in spicy coconut sauce تشوبسوي 45 )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير( خضار محمرة مكونة من ملفوف جزر ذرة صغيرة فاصولياء طويلة فلفل أحمر وأخضر وأصفر وشرحات لحم خنزير بيناكبيت 45 )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير( بامية محمرة قرع مر فاصولياء طويلة كوسى باذنجان مع صلصة أنشوجة وشرحات لحم خنزير لينغ 55 )هذا الطبق يحتوي على لحم خنزير( أوراق تارو ولحم الخنزير في صلصة جوز الهند بالبهارات الحارة جميع األسعار "بالدرهم اإلماراتي" وتشمل جميع رسوم الخدمات المطبقة والرسوم المحلية والضرائب

6 نودلز Noodles Pancit Canton or Bihon 50 (This dish contains Pork) A choice of egg or rice noodles served with pork and vegetables Lomi 50 (This dish contains Pork) Thick fresh egg noodles with pork liver, chicken, kikiam, squid balls and egg garnished with chopped spring onions & lemon بانسيت كانتون أو بيهون 50 )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير ) اختيارك من نودلز األرز أو البيض تقدم مع لحم الخنزير وخضار كرات و لومي نودلز 50 )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير( معكرونة نودلز البيض الطازج مع كبده الخنزيرمع الدجاج والبيض مع شرحات الليمون والبصل االخضر المقطع الحبار األرز Rice Longsilog Fried Rice 65 (This dish contains Pork) Portion good for two طبق الرز المقلي لونغسيلوغ كمية تكفي لشخصين 65 )يحتوي هذا الطبق لحم الخنزير ) Kalo-Kalo 20 Bagoong Rice كالو كالو 20 أرز باجونغ Mixed Fried rice 35 (This dish contains Pork) Fried rice with vegetables, shrimps, pork and egg تشكيلة أرز مقلي 35 أرز مقلي مع خضار روبيان لحم خنزير وبيض )هذا الطبق يحتوي على لحم الخنزير( Garlic Rice 15 ارز مع الثوم 15 Plain Rice 12 Steamed jasmine rice أرز سادة 12 أرز بشذا الياسمين محضر على البخار Spaghetti Pinoy Style 35 قائمة األطفال KIDS MENU سباغيتي "على الطريقة الفليبينية" 35 Southern Fried Wings 45 Southern style buttermilk crisp and juicy fried Chicken wings الطريقة الجنوبية 45 جوانح دجاج طرية مقلية باللبن الرائب على الطريقة الجنوبية جميع األسعار "بالدرهم اإلماراتي" وتشمل جميع رسوم الخدمات المطبقة والرسوم المحلية والضرائب

7 Lumpiang Shanghai 45 (This dish contains Pork) 45 المبيانغ شانغهاي لفائف الربيع محشوة بلحم الخنزير مع صلصة حلوة أرز سادة Pork Spring roll served with sweet and chili dip and rice Side Salad سلطة Ensaladang Talong إنساالدانغ تالونغ A combination of grilled eggplant, diced tomatoes and onion slightly seasoned in vinegar soy dressing. مكعبات طماطم وبصل مع صلصة الخل والصويا باذنجان مشوي Itlog na Maalat إتلوغ نا ماالت Salted egg, diced tomatoes and onions slightly seasoned. مكعبات طماطم وبصل متبلة بالملح والبهار بيض مملح in salt and pepper Atsara أتسارا Pickled papaya salad. سلطة بابايا مخلل Ensaladang Manga إنساالدانغ مانجا Diced green mangoes, salted eggs, tomatoes and onions. طماطم وبصل متبلة بالملح والبهار بيض مملح مكعبات المانجو األخضر seasoned in salt and pepper Lechon De Leche خنزير رضيع - ليشون دي ليشي Pork Belly 4 kg Approximately 10 kg Approximately 12 to 18 kg درهم إماراتي 1 50 كجم 10 درهم إماراتي 1850 تقريبا 18 كجم 12 إلى Desserts الحلويات 40 هالو هالو Halo Halo 40 A must try Pinoy Ice desserts with mixed fruits topped حلوى بينوي المثلجة مع فواكه متنوعة وآيس كريم ورغوة الليشيه with ice cream and Leche flan Leche Flan 25 Philippine style crème caramel

8 ليشيه فالن 25 آيس كريم بالكراميل على الطريقة الفلبينية Buko Pandan 25 ب ان دان ب وك و 25 ال ه ند جوز هالم م ك ع بات من ال م ص نوعة ال باردة ال ف ل ب ي ن ية ل وي ال مح ل ية وك ري م ال ش باب Filipino cold dessert made of Jelly cubes, young coconut and sweetened cream المشروبات / بامباالميغ Drinks/Pampalamig Mixed Gulaman 20 طبق غوالمان المتنو ع 20 مشروب عرق السوس بأنواع مختلفة من جيلتين اجار و ساجو أو تابيوكا Licorice beverage with different types of agar gelatin and sago or tapioca Sago t Gulaman 15 ساجوت جوالمان 15 مشروب عرق السوس مع جيلتين أجار وساجو أو تابيوكا شاي بالحليب مع ساجو أسود 20 Licorice beverage with agar gelatin and sago or tapioca Milk Tea with Black Sago 20 Iced milk blended tea served with black tapioca شاي بالحليب مثلج يقدم مع تابيوكا سوداء Buko 25 بوكو 25 عصير جوز الهند مع بوكو أو لحم بجوز الهند مخلوط مع الحليب Coconut juice with buko or coconut meat blended in milk Ice Tea 30 ال م ث لج ال شاي 30 Unlimited محدود غ ير