األطباق الموسمية قائمة من السلطات الموسمية المقبالت األطباق الرئيسية والحلويات الشهية. اكتشف الفرق

األطباق الموسمية قائمة من السلطات الموسمية المقبالت األطباق الرئيسية والحلويات الشهية. اكتشف الفرق

األطباق الموسمية المقبالت طماطم توناتو ٤٩ تونة ڤنتريسكا تقدم على طماطم وصلصة التونة مزينة بالكابر خبز محمص جرجير بري وبارميزان. )566 كالوري( طماطم جسباتشو مع بوراتا ٦٤ طماطم جسباتشو مجففة مبردة مع البوراتا الطازجة تقدم مع الخضروات المشوية على توست الترافل. )268 كالوري( الحساء الحمص والقرنبيط 42 حساء صحي مستوحى من الشرق األوسط محضر من الحمص والقرنبيط يقدم مع خبز محمص بالسماق. )569 كالوري( طماطم توناتو السلطات الكينوا والتوت ٥٤ مزيج من الكينوا البيضاء والحمراء الغنية بالبروتين مع التوت المجفف األفوكادو الطازج اليقطين المحمص الطماطم والبندق. )377 كالوري( الملفوف والفارو ٥٤ ملفوف أخضر طازج مع حبوب الفارو المغذية الهليون شرائح التفاح األخضر بندق فطر حبوب الرمان وتتبيلة السماق. )463 كالوري( المعكرونة العضوية لينجويني الفطر ٦٤ معكرونة محضرة طازجة مع مزيج من الفطر الموسمي مع صلصة الكمأ الخفيفة ومزينة باألعشاب الطازجة. )583 كالوري( ريغاتوني اللحم الحار ٦٩ معكرونة ريغاتوني شهية مع شرائح اللحم البقري مع صلصة الطماطم المتبلة العدس األخضر والريحان الطازج. )933 كالوري( لينجويني الفطر نباتي جميع األسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة

األطباق الموسمية األطباق الرئيسية أضلع لحم بالترياكي 105 أضلع اللحم المطهوة ببطئ في تتبيلة الترياكي على طبقة من هريس الجزر المحمص مع الفلفل المشوي وبذور السمسم. )480 كالوري( سمك القاروص مع طماطم ڤیلوت 105 صلصة الطماطم الحارة مع سمك القاروص التشيلي تقدم مع البوراتا الطازجة الطماطم المجففة الخبز المحمص واألعشاب. )558 كالوري( صدر دجاج محشي 91 صدر دجاج مشوي بحشوة المشروم والكمأ يقدم مع البصل المكرمل هريس البازالء والبريزاوال المجففة. )481 كالوري( أضلع لحم بالترياكي الحلويات شو برالين البقان 36 عجينة الشو الناعمة مع برالين البقان تقدم مع البقان المكرمل والمقرمش آيس كريم الزبادي ودبس الفانيال. )491 كالوري( دياليت اللوز 36 بسكويت اللوز الخالي من الجلوتين مع شوكوالتة بيضاء كريمي وموس الفانيال مزينة باللوز المحمص. )483 كالوري( كعكة المانجو والباشون فروت ٣٢ طبقة من بسكويت الجوزهند مع كريمة المانجو الموز والباشون فروت طبقة جليز الشوكوالتة. )391 كالوري( كرانش جوزالهند ٣٤ بسكويت جوزالهند المخبوز طازجا مع موس شوكوالتة الحليب الناعم وقليل من كريمة جوزالهند الحلوة. )594 كالوري( كعكة المانجو والباشون فروت جميع األسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة

مستوحاة من البحر المتوسط بتأثير محلي. مع بصمة بتيل. إلتزام بتيل مستمر من حيث اإلبتكار والتعليم في أساليب الطهي. قائمة مثالية محضرة باستخدام أجود المكونات الطازجة لتقديم أصناف مختارة من األطباق الخفيفة والمغذية. اكتشف الفرق

SEASONAL SPECIALS A curated menu of seasonal salads, appetisers, mains and delicious desserts. DISCOVER THE DIFFERENCE

SEASONAL SPECIALS APPETISERS Tomato Tonnato 49 Tuna ventresca sserved atop beef tomato with a tuna sauce, finished with caperberries, croutons, wild rocca and Parmigiano Reggiano. (566Kcal) Tomato Gazpacho with Burrata 64 Chilled sun-dried tomato gazpacho topped with fresh burrata, served alongside grilled vegetables on truffle sourdough toast. (268Kcal) SOUP Chickpea & Cauliflower 42 Wholesome Middle Eastern-inspired soup made from chickpeas and cauliflower, sprinkled with sumac spice-coated croutons. (569Kcal) Tomato Tonnato SALADS Quinoa & Cranberry 54 Protein-rich red and white quinoa mixed with dried cranberries, fresh avocado, roasted pumpkin, plum tomatoes and hazelnuts. (377Kcal) Kale & Farro 54 Fresh green kale tossed with nutritious farro grains, asparagus, sliced green apples, hazelnuts, mushrooms, pomegranate seeds and tangy sumac spice. (463Kcal) ORGANIC PASTAS Mushroom Linguini 64 Freshly-prepared pasta with a medley of seasonal mushrooms, tossed in a light truffle jus and garnished with fine, fresh herbs. (583Kcal) Spicy Beef Rigatoni 69 Rigatoni pasta and sliced beef fillet in a spice-infused tomato sauce with green lentils and a sprinkling of baby basil leaves. (933Kcal) Mushroom Linguini Vegan All prices are inclusive of VAT.

SEASONAL SPECIALS MAIN COURSES Teriyaki Beef Ribs 105 Slow-roasted beef ribs in a teriyaki marinade on a bed of roasted carrot purée, with grilled peppers and sesame seeds. (480Kcal) Seabass with Tomato Velouté 105 Spicy tomato velouté with seared Chilean seabass, finished with fresh burrata, sun-dried tomatoes, croutons and herbs. (558Kcal) Stuffed Chicken Breast 91 Roasted corn-fed chicken breast stuffed with mushrooms and truffle, served with caramelised onions, pea purée and dried bresaola. (481Kcal) Teriyaki Beef Ribs DESSERTS Choux Pecan Praline 36 Soft choux pastry with pecan praline, served with crunchy caramelised pecans, yoghurt ice cream and vanilla dhibs. (491Kcal) Almond Delight 36 Gluten-free almond biscuit base with creamy white chocolate and vanilla mousse, garnished with roasted almonds. (483Kcal) Mango & Passion Fruit Cremeux 32 Irresistible coconut biscuit base layered with exotic mango, banana and passion fruit crémeux, and white chocolate glaze. (391Kcal) Coconut Crunch 34 Freshly-baked coconut biscuits topped with silky smooth milk chocolate mousse and a hint of sweet coconut cream. (594Kcal) Mango & Passion Fruit Crémeux All prices are inclusive of VAT.

Mediterranean inspired, locally influenced. Curated by Bateel. Bateel s commitment to culinary innovation and education is ongoing. Our menu has been created using the finest and freshest ingredients to present a selection of light and nutritious dishes. DISCOVER THE DIFFERENCE